大豆蛋白复合纤维的定性分析方法研究
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解 的纤 维 ，整 个 生 产 过 程 对 环 境 无 污 染 ， 因此 是 一
伸 一 浴 牵 伸 一 烘 干一 预 热 一 热 定 型 一 冷 却 一 集 束一 致 密一 水 洗 一 上 油一 烘 干 一 卷 曲一 热 定 型 一 切 断一
打 包 一 入 库 ２ 实验 用 样 品 ． 本 实 验 采 用 大 豆 蛋 白 和 聚 乙烯 醇 缩 甲醛 组 成 的
的 追 求 ，符 合 服 装 免 烫 、洗 可 穿 的潮 流 。 以 羊 毛 、 真 丝 为 代 表 的天 然 蛋 白纤 维 具 有 优 良的 穿 着 性 能 和
各种 长度 规 格 的大 豆蛋 白复 合 纤 维 。 其 具 体 生 产 工 艺 流程 为 ： 大 豆 粕 水 浸 一 分 离 一 沉 淀 一 水 洗 一 再 次 沉 淀 一
２ ．试 剂 ：３ ％盐 酸 （ Ｒ） ７ Ａ ，无 水 甲 酸 （ Ｒ） Ａ ， ９ ％硫 酸 （ ８ ＡＲ） ，硫氰 酸钾 （ Ｒ） Ａ ，氢氧 化 钠 （ Ｒ） Ａ ， 次氯酸钠 （ ＡＲ） ，乙酸 （ Ｒ） Ａ ，硝 酸 （ Ｒ） ， 一 Ａ ，Ｎ Ｎ 二
开 发 ， 以及 与 常 见 纺 织 纤 维 不 同 比例 的 混 纺 ， 以 提 高 最 终 产 品 的 穿 着 性 能 ，对 大豆 蛋 白复 合 纤 维 进 行 较系统 的定性 鉴别 和成份分 析方 法研 究 尚未完 善 。 为 了适 应 市 场 的 需 要 ，我 们 对 大 豆 蛋 白 复合 纤 维 的 定 性 分 析 方 法 作 了研 究 。
组成。
９一 ４ 《 ｊ １ ｌ Ｊ
．
』 ＼
③ 大 豆 蛋 白 复合 纤 维 经 次 氯 酸 钠 处 理 前 后 的 红
外光 谱 比较 （ 图 ３ 见 ）
８ ｅ 自 ４ ６ ｝ 一 — ＋
２
８ ｉ － 。 骢 目 ／ ＼ ’ ｛ １ Ｉ ¨ ｎ － ｆ Ｊ ， 』
种 绿 色 环 保 纤 维 。 由于 大 豆 蛋 白复 合 纤 维 的 吸湿 导
湿 性 好 、手 感 柔 软 、光 泽 柔 和 、原 料 来 源 丰 富 ， 目
细 度 为 １ Ｄ 大 豆 蛋 白复 合 纤 维进 行 试 验 。 ． 的 ５
二 、仪 器及 试 剂
前 已开 发 出 各 种 常 见 纺 织 纤 维 与 大 豆 蛋 白纤 维 的 混 纺 和 交织 产 品 ，其 市 场前 景 十 分 看 好 。
ｉ
…
“
ｗ ¨ ｍ
ｅ
图 ３大 豆 蛋 白 复 合 纤 维 经 次 氯 酸 钠 处 理 前 后 的 红 外 光 谱 比 较 图
由图３ 以看 出 ，大 豆 蛋 白经 过 次 氯 酸 钠 溶 液溶 可
解 后 ，它 在 １５ ０ ｍ １ 右 的 酰 胺 吸 收 峰 几 乎 消 失 ３ｃ 一 左 了 ，而在 １６ ０ｍ一 左 右 的 酰胺 吸 收 峰 也 变 弱 了 （ ３ｃ １ 在 ｌ６ ０ｒ 一 左 右 处 有 一 个 很 弱 的 小 峰 ，是 纤 维 吸 湿 ３ ． １ ｍ
头 喷 丝 ，丝 条 进 入 凝 固浴 凝 固 ，然 后 ，经 牵 伸 、缩
醛 化 、水 洗 、上 油 、烘 干 、卷 曲 定 型 、切 断 而 得 到
的 柔 和 光 泽 ，具 有 羊 毛 的 保 暖 性 、棉 纤 维 的 吸 湿 和 导 湿 性 ，使 人 穿 着 十 分 舒 适 。大 豆 蛋 白复 合 纤 维 既 具 有 天 然 蚕 丝 的优 良特 性 ，又 具 有 合 成 纤 维 的 机 械 性 能 ，它 的 出现 满 足 了 人 们 对 穿 着 舒 适 性 、美 观 性
对 大 豆 蛋 白纤 维 产 品 的研 究 主 要 集 中 在 产 品 的
１ 仪 器 ： Ｌｉ Ｍ ０ 显微 镜 ，哈 氏 切 片 器 ， 申 ． ｅ ａＤ ５０ ｃ 光 ＷＲ 一Ｓ 微 热分 析 仪 ，Ｔ ｅ ｏ ＩＯ Ｅ ８ Ｘ １显 ｈｒ Ｃ Ｌ Ｔ３０红 外 ｍ Ｎ 光 谱 仪 （ Ｔ 附件 ） ＡＲ 。
甩 干 一 溶 解 一 过 滤 一 接 枝 一 二 次 接 枝 一 熟 成 一 过 滤 一 贮 存 一 过 滤 一 脱 泡 一 过 滤 一 纺 丝 一 脱 水 一 湿 牵
高 档 华 贵 的 外 观 。从 上 世 纪 ３ 年 代 起 人 们 开 始 制 造 ０ 人 造 蛋 白纤 维 以替 代 羊 毛 和 真 丝 ，大 豆 蛋 白复 合 纤 维 便 成 为 人 造 蛋 白纤 维 家 族 中 的新 成 员 之 一 。 大 豆 蛋 白 复 合 纤 维 主 要 由蛋 白质 组 成 ，是 一 种 易 生 物 降
Ｓ ｍ ／２ １ ／ ３ ３ Ｓ ００ ５
１ 生产 工 艺 ．
大 豆 蛋 白复 合纤 维 是 以 出 油后 的 大 豆粕 为 原 料 ，
ＳＳＭ
速 溶 解 ，符 合 聚 乙 烯 醇 缩 甲醛 纤 维 的 特 征 。 因 此 确
定 大 豆 蛋 白纤 维 是 由蛋 白质 和 聚 乙烯 醇 缩 甲 醛 纤 维
Βιβλιοθήκη Baidu
Ｈ０吸 收 峰 所 致 ） ，说 明 １ ｏＬ 氯 酸 钠 溶 液 能 将 大 ｍｌ次 ／ 豆蛋 白复 合 纤 维 中 的 蛋 白质 完 全溶 解 。 从 而 证 明该
ＳＳＭ
文／ 勤 金曙 明 戎 斐 戴晴 钟
提 纯 球 蛋 白 ，再 添 加 高 聚 物 接 枝 、共 聚 、共 混 配 制
成 一 定 浓 度 的 纺 丝 液 ，纺 丝 液 由计 量 泵 输 送 至 喷 丝
大 豆 蛋 白复 合 纤 维 的 主 要 成 分 与 羊 绒 、真 丝 相 似 ，用 它 纺 织 成 面料 ，具 有 羊 绒 般 的 手 感 、蚕 丝 般
一
甲基 甲酰 胺 （ Ｒ） Ａ ，氯化 锌 （ Ｒ） Ａ 。
三 、定 性 鉴 定
、
样 品 准 备
１ 红 外 光谱 分析 大 豆 蛋 白复合 纤 维 的组 成 ． 利 用 化 学 试 剂 溶 解 及 红 外 光 谱 仪 相 结 合 的 方 法
对 大 豆 蛋 白复 合 纤维 组 成 进 行 研 究 。
伸 一 浴 牵 伸 一 烘 干一 预 热 一 热 定 型 一 冷 却 一 集 束一 致 密一 水 洗 一 上 油一 烘 干 一 卷 曲一 热 定 型 一 切 断一
打 包 一 入 库 ２ 实验 用 样 品 ． 本 实 验 采 用 大 豆 蛋 白 和 聚 乙烯 醇 缩 甲醛 组 成 的
的 追 求 ，符 合 服 装 免 烫 、洗 可 穿 的潮 流 。 以 羊 毛 、 真 丝 为 代 表 的天 然 蛋 白纤 维 具 有 优 良的 穿 着 性 能 和
各种 长度 规 格 的大 豆蛋 白复 合 纤 维 。 其 具 体 生 产 工 艺 流程 为 ： 大 豆 粕 水 浸 一 分 离 一 沉 淀 一 水 洗 一 再 次 沉 淀 一
２ ．试 剂 ：３ ％盐 酸 （ Ｒ） ７ Ａ ，无 水 甲 酸 （ Ｒ） Ａ ， ９ ％硫 酸 （ ８ ＡＲ） ，硫氰 酸钾 （ Ｒ） Ａ ，氢氧 化 钠 （ Ｒ） Ａ ， 次氯酸钠 （ ＡＲ） ，乙酸 （ Ｒ） Ａ ，硝 酸 （ Ｒ） ， 一 Ａ ，Ｎ Ｎ 二
开 发 ， 以及 与 常 见 纺 织 纤 维 不 同 比例 的 混 纺 ， 以 提 高 最 终 产 品 的 穿 着 性 能 ，对 大豆 蛋 白复 合 纤 维 进 行 较系统 的定性 鉴别 和成份分 析方 法研 究 尚未完 善 。 为 了适 应 市 场 的 需 要 ，我 们 对 大 豆 蛋 白 复合 纤 维 的 定 性 分 析 方 法 作 了研 究 。
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细 度 为 １ Ｄ 大 豆 蛋 白复 合 纤 维进 行 试 验 。 ． 的 ５
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图 ３大 豆 蛋 白 复 合 纤 维 经 次 氯 酸 钠 处 理 前 后 的 红 外 光 谱 比 较 图
由图３ 以看 出 ，大 豆 蛋 白经 过 次 氯 酸 钠 溶 液溶 可
解 后 ，它 在 １５ ０ ｍ １ 右 的 酰 胺 吸 收 峰 几 乎 消 失 ３ｃ 一 左 了 ，而在 １６ ０ｍ一 左 右 的 酰胺 吸 收 峰 也 变 弱 了 （ ３ｃ １ 在 ｌ６ ０ｒ 一 左 右 处 有 一 个 很 弱 的 小 峰 ，是 纤 维 吸 湿 ３ ． １ ｍ
头 喷 丝 ，丝 条 进 入 凝 固浴 凝 固 ，然 后 ，经 牵 伸 、缩
醛 化 、水 洗 、上 油 、烘 干 、卷 曲 定 型 、切 断 而 得 到
的 柔 和 光 泽 ，具 有 羊 毛 的 保 暖 性 、棉 纤 维 的 吸 湿 和 导 湿 性 ，使 人 穿 着 十 分 舒 适 。大 豆 蛋 白复 合 纤 维 既 具 有 天 然 蚕 丝 的优 良特 性 ，又 具 有 合 成 纤 维 的 机 械 性 能 ，它 的 出现 满 足 了 人 们 对 穿 着 舒 适 性 、美 观 性
对 大 豆 蛋 白纤 维 产 品 的研 究 主 要 集 中 在 产 品 的
１ 仪 器 ： Ｌｉ Ｍ ０ 显微 镜 ，哈 氏 切 片 器 ， 申 ． ｅ ａＤ ５０ ｃ 光 ＷＲ 一Ｓ 微 热分 析 仪 ，Ｔ ｅ ｏ ＩＯ Ｅ ８ Ｘ １显 ｈｒ Ｃ Ｌ Ｔ３０红 外 ｍ Ｎ 光 谱 仪 （ Ｔ 附件 ） ＡＲ 。
甩 干 一 溶 解 一 过 滤 一 接 枝 一 二 次 接 枝 一 熟 成 一 过 滤 一 贮 存 一 过 滤 一 脱 泡 一 过 滤 一 纺 丝 一 脱 水 一 湿 牵
高 档 华 贵 的 外 观 。从 上 世 纪 ３ 年 代 起 人 们 开 始 制 造 ０ 人 造 蛋 白纤 维 以替 代 羊 毛 和 真 丝 ，大 豆 蛋 白复 合 纤 维 便 成 为 人 造 蛋 白纤 维 家 族 中 的新 成 员 之 一 。 大 豆 蛋 白 复 合 纤 维 主 要 由蛋 白质 组 成 ，是 一 种 易 生 物 降
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１ 生产 工 艺 ．
大 豆 蛋 白复 合纤 维 是 以 出 油后 的 大 豆粕 为 原 料 ，
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速 溶 解 ，符 合 聚 乙 烯 醇 缩 甲醛 纤 维 的 特 征 。 因 此 确
定 大 豆 蛋 白纤 维 是 由蛋 白质 和 聚 乙烯 醇 缩 甲 醛 纤 维
Βιβλιοθήκη Baidu
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文／ 勤 金曙 明 戎 斐 戴晴 钟
提 纯 球 蛋 白 ，再 添 加 高 聚 物 接 枝 、共 聚 、共 混 配 制
成 一 定 浓 度 的 纺 丝 液 ，纺 丝 液 由计 量 泵 输 送 至 喷 丝
大 豆 蛋 白复 合 纤 维 的 主 要 成 分 与 羊 绒 、真 丝 相 似 ，用 它 纺 织 成 面料 ，具 有 羊 绒 般 的 手 感 、蚕 丝 般
一
甲基 甲酰 胺 （ Ｒ） Ａ ，氯化 锌 （ Ｒ） Ａ 。
三 、定 性 鉴 定
、
样 品 准 备
１ 红 外 光谱 分析 大 豆 蛋 白复合 纤 维 的组 成 ． 利 用 化 学 试 剂 溶 解 及 红 外 光 谱 仪 相 结 合 的 方 法
对 大 豆 蛋 白复 合 纤维 组 成 进 行 研 究 。