连锁经营管理第三章 连锁企业的战略管理

合集下载

培训课件连锁企业战略管理技术

培训课件连锁企业战略管理技术

2连锁企业运用自有品牌战略的注 意 事项
❖ 2 1 自有品牌商标策略 ❖ 2 2 自有品牌商品选择 ❖ 2 3 自有品牌价格策略 ❖ 2 4 自有品牌价值来源
2 1 自有品牌商标策略
❖ 一般较为注重自有品牌战略的企业均选择了多个 商标;并且对不同种类的商品和不同价格档次的 商品采用不同的商标策略 国内超市在开发自有 品牌时;最好谨慎使用与企业名称一致的品牌商 标;尤其是谨慎将企业名称商标使用在低档次的 商品上;否则将会降低企业信誉;对企业未来的发 展和形象提升不利
情境描述
❖ 今天王宏等同学来到家乐福超市继续进行认 识性实习 领班告诉他;今天实习的主要内容是熟 悉货架上的商品和价格 当领班将他们带到商品 陈列区时;王宏发现在超市的货架上;不仅有许多 制造商品牌的商品;而且还有许多家乐福自有品 牌的商品;在产品的标价上;每类商品都有三种 价格;促销价 会员价 非会员常价 于是他想知道这 是为什么
⑵ 外部调查
❖ ① 消费者对商店的印象如何 ❖ ② 消费者对商店形象的评估是否与企业的市场
占有率相符合 ❖ ③ 消费者对本商店的评价与对竞争对手的评价
相比如何 ❖ ④ 消费者观念中的商店形象最重要的项目是什
么 ❖ ⑤ 哪些地区的消费者对商店评价好 哪些地区的
消费者对商店评价不好 原因是什么 ❖ ⑥ 与本企业保持往来的关联企业最希望提供的
服务是什么 对本企业的活动有什么建议
⑶ 计算分值
❖ 由于商店形象的组成要素较多;调查者可以根据 每一要素的重要性给出一个权数和分值;让被调 查者对该要素进行打分;最后调查者将所有要素 的分值乘以权数进行加总;可以得出被调查者对 商店形象的综合评价 根据这一方法;我们就可以 比较管理者与员工 消费者之间对商店形象认识 的区别

第3章--连锁总部战略管理

第3章--连锁总部战略管理
缺点:产品占用资金较多,而且很多产品周转率较低,导致资金利 用率较低;此外,这种产品组合广泛而分散,试图无所不包,但也因主 力商品过多而无法突出特色,容易形成企业形象一般化;同时,企业必 须耗费大量的人力用于产品采购上,由于产品比较容易老化,企业也不 得不花大量精力用于产品开发研究上。
《企业连锁经营与管理》
第3章 连锁总部战略管理
广东商学院 肖怡 制作
《企业连锁经营与管理》
本章学习目标
知识目标: 了解连锁企业战略管理过程及其主要内容;掌握连锁企业品牌形
象战略的管理内容;掌握连锁企业商品战略、价格战略等营销战略的 管理重点;掌握连锁企业人力资源战略的管理内容;了解连锁企业信 息化战略管理内容。 技能目标:
广东商学院 肖怡 制作
《企业连锁经营与管理》
3.2 连锁企业品牌形象战略
3.2.1 品牌形象构成及价值 3.2.2 连锁品牌形象设计 3.2.3 品牌形象战略实施
广东商学院 肖怡 制作
《企业连锁经营与管理》
3.2.1 品牌形象构成及价值
1.品牌形象构成 2.品牌形象的价值
广东商学院 肖怡 制作
《企业连锁经营与管理》
广东商学院 肖怡 制作
《企业连锁经营与管理》
3.1.5 评估业绩并进行调整
为评价战略的实施效果和战略目标的实现程度,连锁企 业需要建立一套战略实施的控制方法,采用这些方法可以及 早发现不尽人意的业绩,确定补救措施或重新评估战略和目 标。评估是在战略实施的各阶段中进行,如果连锁企业达到 或超过了预定目标,计划就不用再调整了。但是,如果连锁 企业未达到自己的目标,就要对计划再次进行分析,这种再 分析是对计划实施过程的回顾,但有时也需要对企业战略 (甚至公司使命)进行修订。这个结论将导致重新开始一个 新的战略管理过程,包括新的环境分析。

第3章、连锁战略管理

第3章、连锁战略管理

•Ito Yokado •伊藤洋华堂
PPT文档演模板
•便利店 •百货店 •食品服务 •专卖店 •超级市场 •超级商店
第3章、连锁战略管理
•Casino •卡西诺 •(法国29)
PPT文档演模板
•现购自运 •便利店 •百货店 •折扣店 •食品服务 •大型综合超市 •专卖店 •超级市场 •超级商店 •仓储商店
•实践性
•顾客
•狭义的
•顾客满意战略(CS战略)
•服务 •与酒
•经营战略, •商业化运作战略
•店管理
•(运营战略) •规模经营战略 •国美
•标准化战略
•专业化战略(金象与海王)
第3章、连锁战略管理
二、连锁企业的发展战略
n 一)、连锁企业的发展战略释义 n 二)、连锁企业的发展战略选择 n 三)、连锁企业的发展战略质量策略
平方米)
89
2.5
51
1.8
30
1.6
50
1.9
14.5 0.96
112 7.1
61
3.8
25
1.7
65
36
第3章、连锁战略管理
n 第三节、 n 连锁企业的竞争战略
PPT文档演模板
第3章、连锁战略管理
n 一、连锁企业竞争战略释疑 n 1、连锁企业竞争战略含义 n 2、制定连锁企业竞争战略的意义 n 例子:沃尔玛在深圳。深圳万佳百货股
PPT文档演模板
第3章、连锁战略管理
n 城市里的布点选择: n 家属区 n 商场 n 购物中心 n 交通要道 n 商业中心 n 开发区 n 学校
PPT文档演模板
第3章、连锁战略管理
n 3、发展方式战略 n 直营店 n 兼并 n 特许加盟(直接特许、二级特许、区域

第3章连锁总部战略管理1

第3章连锁总部战略管理1

总经理
专业人员
门店A
门店B
门店C
门店D
小型连锁企业的组织结构
◆ 中型连锁经营组织
当连锁企业进一步发展,规模不断扩大,商品品种 不断增加,经营区域也不断扩大,直线型组织形式将无 法适应,需要增加相应的职能部门,此时的连锁经营组 织将过渡到直线职能型组织。大体上,中型连锁企业在 组织体系上一般分为两层:上层是总部管理整体事业的 组织系统;下层是门店。
3.1 连锁企业组织设计
3.1.1 不同阶段连锁企业组织形态 3.1.2 连锁总部与门店的基本职能
3.1.1 不同阶段连锁企业组织形态
◆ 小型连锁经营组织
小型连锁企业一般可以采用直线型组织,这种组织结 构适用于门店数目不多(约10—20家左右)、门店面积不 大、经营商品较少、经营区域集中的连锁企业,主要是初 创期的连锁企业。由于连锁企业在初创期规模较小,管理 并不复杂,可以由总经理一人负责所有总部业务,各分店 经营对总经理负责。
3.2.2 连锁品牌形象设计
1.形象诊断 2.确定商店形象主题 3.设计商店形象的视觉识别系统 4.设计商店形象的行为识别系统 5.编制管理营运手册
在视觉识别系统设计上,首先,企业要将 形象概念具体化为标准字、标准色和商标等 标志,并寻找市场上“共鸣”效应。其次, 企业要将标准字、标准色和商标等基本要素 延伸到商店的所有消费者能看到的地方。最 后,商店设计的任何方面都要体现商店形象 的诉求,让顾客能够清晰地体会出来。
在行为识别系统上,必须从每一个工作岗位 的执行标准开始设计,从后台的日常工作一 直到前台的服务工作,都要围绕连锁企业理 念体系和形象主题,进行规范化管理。通过 企业严格的培训使员工按标准操作,尽量向 社会公众展示企业活动行为准则和经营理念。 同时,企业也有必要积极开展各种公益性活 动,以塑造商店良好形象。

第3章连锁战略管理

第3章连锁战略管理
2、形成企业经营特色。
例如,上海华联超市自1996年推出其自有品牌至今, 已在日用小商品、面包糕点等几个系列上形成了自己 的特色优势,1998年其“勤俭”牌商品的销售额已达 到了1.5亿元。
3、增强连锁企业的信誉
4、规避连锁企业风险。
(二)自有品牌战略的实施
1、委托定牌生产。 2、自行设厂。 案例:沃尔玛、屈臣氏自有品牌
二、连锁企业品牌战略构成
品牌 品牌战略
品牌核心战略 品牌辅助战略 品牌维护战略
市场定位 品牌规划 品牌管理
自有品牌
价格策略 渠道策略 促销策略
优质服务管理
品牌设计
品牌包装 广告宣传
加强管理品牌 产品创新 扩大企业规模 知识产权保护 法律诉讼
资料:连锁企业目标选择与市场定位
一、连锁企业的目标选择 1、连锁企业的经营目标 企业基本目标: 收益+组织发展 股东的利益+职工的利益+经营者的抱负+承担
5、连锁企业的发展质量战略
1、单位面积效益\人均效益\时间效益 2、成本控制:租金、路程、车辆往返
业态(2002年) 大型综合超市
毛Hale Waihona Puke 率%11.7利润率 %
1.6
人效(万元/ 地效(万元/
人)
平方米)
89
2.5
超市门店
12.7
4.0 51
1.8
便利店
14.5
6.5 30
1.6
百货企业门店 17
(一)连锁企业的发展战略释义 主要指连锁经营过程中,根据企业特点和经营模式, 进行的发展资金、发展方向、发展方式、发展风险 规避的企业经营战略。
(二)连锁企业的发展战略选择 实事求是 一定的超前性 全局性 三效益合一(经济、社会、环境) 全员战略 所有者战略(所有者利益)

连锁经营复习选择题

连锁经营复习选择题

第一章零售概述1、基本概念:零售零售商零售业态 p52、多项选择(1)零售业态商店与零售业种商店的区别是(ABDE )A.经营核心不同B.经营目的不同C.经营商品不同D.经营重点不同E.产生时代不同(2)下面哪些属于零售业态的构成要素( ABCDE )A. 选址B. 规模C. 服务功能D. 经营方式E.店堂设施(3) 专业店和专卖店经营特点的相同同之处在于( ABD )A. 选址B. 营业面积C. 商品结构D.销售方式E.商品品牌(4) 连锁商店相对于传统商店的革命性表现在( ABCDE )A. 标准化管理B. 简单化作业C. 集中化进货D. 经营方式的革命E. 专业化分工(5) 大型综合超市和便利店经营特点的不同之处在于(ABCE )A. 选址B. 营业面积C. 商品结构D.销售方式E.相应的服务设施3、判断题(1)零售业态是按目标顾客选定的经营形式。

( Y )(2)零售业种是按所经营商品类型划分的零售商店(Y )(3)零售业业种按照有无固定营业场所进行划分,可以分为有店铺业态和无店铺业态两大类型。

( N )4、问答题(1)解释下面三种零售业态演化理论:零售轮转规律、适者生存理论、生命周期理论(2)谈谈零售业的发展趋势(3)谈谈百货商店的经营特点(4)简述超级市场的经营特点第二章连锁概念基本概念:连锁经营直营连锁自由连锁特许连锁1、单项选择题(1)世界上最早的连锁经营形式是(A )A.直营连锁B.自由连锁C.特许连锁D加盟连锁.(2)分店不具有企业法人资格的连锁经营形式是( C )A.自由连锁B.特许加盟C.直营连锁(3)直营连锁、特许连锁、自由连锁的员工执行标准化、规范化操作的方法是( D )A.协议书B.经济合同原则D.操作手册(4)现代的零售业是根据消费者的需求特征,从怎样卖商品的角度来划分零售店,被称为(B )A.业种店B.业态店C.零售店D.批发店(4) 世界上第一家直营连锁店是( A )A.大西洋与太平洋茶叶公司 B.大西洋茶叶公司 C.胜家缝纫机公司 D. 沃尔玛连锁店(5) 世界上第一家特许连锁店是( B )A.大西洋与太平洋茶叶公司 B. 胜家缝纫机公司 C. 日本“不二家”西点糕饼店 C. IGA2、多项选择题(1)连锁经营管理严格执行的3S原则是( ABC )A.标准化B.专业化C.简单化D.规范化E.科学化(2)特许经营不可缺少的三个方面是( BCE )A.法定证明人B.特许人C.被特许人D.行业协会E.特许合同(3)特许连锁适用的行业为( ABCE )A.制造业B.服务业C.餐饮业D.公共事业部门E.便利店(4)直营连锁的主要特征主要表现在(BCDE )A.分级管理B.同一资本C.统一核算D.集中进货E.经营管理权集中统一(5)属于特许连锁的主要特征的是( AD)A. 经营权高度集中B. 统一核算C.同一资本D. 所有权分散E.自主经营(6)自由连锁的优点是( ACE )A. 成员店自主权大B. 组织稳定C. 总部系统投资少,布点快D. 联结纽带紧密E. 统一进货、统一促销(7)直营连锁、特许连锁、自由连锁三种形式的共同点是( ACD)A. 组织结构B. 产生的动机C. 功能结构D. 标准化运作E. 利益分配关系3、判断题(1)自由连锁的核心是各门店拥有独立的所有权、经营权和核算权( N )(2)特许经营的特点之一是产权一体化( N )(3)连锁经营的标准化主要体现在店名、店貌、服务的标准化( Y )(4)连锁经营的专业化表现在总部与门店的专业分工、各个环节、岗位、人员的专业分工。

连锁企业经营战略ppt课件

连锁企业经营战略ppt课件

精选课件PPT
16
• 成为目前中国最大、效益最好、最具发展潜力的食 品饮料企业。纵观娃哈哈的发展历程,公司取得今 天的成绩与品牌延伸策略的成功运用密切相关。
娃哈哈的品牌延伸之路
A.从营养液到果奶,成功之举
• “娃哈哈”品牌诞生于1989年。在细心研究当时 的市场后发现,营养液的品牌虽多,但没有一种是 针对儿童这一目标消费群体的。于是公司抓住这个 细分市场,开发了“给小孩子开胃”的儿童营养液, 把它起名为“娃哈哈”,同时企业也正式更名为杭 州娃哈哈营养食品厂。
1、哪些超市做自有品牌 2、自有品牌有多便宜 3、谁在生产自有品牌 4、什么商品适合自有品牌 5、自有品牌有多赚钱 6、卖场应该有多少种自有品牌 7、自有品牌对 供应商影响有多大 8、其他品牌如何应对竞争 9、消费者认可自有品牌吗
精选课件PPT
11
成功与失败的品牌延伸案例分析
精选课件PPT
12
成功与失败的品牌延伸案例分析
精选课件PPT
17
• 娃哈哈儿童营养液由于切中了儿童市场的空白点, 并在强力广告的推广下,其销售额直线上升, 1990年销量突破亿。营养液的成功使得娃哈哈羽 翼渐丰,娃哈哈又推出针对儿童消费市场的第二 个产品——果奶,从营养液向果奶的延伸是娃哈 哈品牌延伸的第一步,也是成功的一步。
精选课件PPT
3
➢ 连锁企业品牌战略的构成 ➢ 连锁企业品牌核心战略
I. 正确选择目标市场、准确市场定位(什么是 SWOT分析法)
II. 制定品牌战略规划 1. 开发自有品牌商品 2. 确定商品价格 3. 设计分销渠道 4. 选择促销策略(你能想到哪些促销方式呢?) III.以人为本,强化管理 IV.优质的服务
案例:自有品牌

连锁企业战略管理

连锁企业战略管理
产品 4)在生产的各个环节对质量进行测试和监督
17
一、市场竞争战略的决策和运用
一、市场竞争战略的决策和运用 1)最大限度地确保企业活动的自主性。 2)合理分配资源 3)充分调动经营者的积极性和主动性
18
二、基本的竞争战略
1.总成本领先战略 2.差别化战略 3.目标集聚战略
19
小结
6
三、连锁企业的经营战略观念
1.顾客满意战略 1)顾客的价值 2)顾客满意的价值 3)获取顾客满意的价值的方法 4)培养顾客第一的经营理念
7
三、连锁企业的经营战略观念
2.商业化战略 1)明晰的产权。连锁企业内部权、责、利必须明确。 2)按市场运行规律运作,讲求实用和效率。 3)以市场为主导。一切跟着市场走,紧紧把握市场
一、填空题
1.企业经营目标,是在分析企业

的基础上确定的企业各项经济活
动的发展方向和奋斗目标,是企业经营思想的具体化。
2.顾客满意战略简单地说,就是必须站在
立场上,而不是站在
立场上考虑和处理问题。
3.连锁商店经营中心标准化,主要表现在
标准化和
标准化。
4.企业利润的来源:一是
;二是
同时,要做到既大又好,这是最难的。
11
第二节 连锁企业的发展战略
一、连锁经营发展途径选择 二、连锁经营发展要注重质量
12
第二节 连锁企业的发展战略
一、连锁经营发展途径选择 1.发展的资本支 2.扩张发展方向
3.扩张发展方式 4.扩张速度
13
第二节 连锁企业的发展战略
二、连锁经营发展要注重质量 连锁企业在高速发展的同时,要十分重视企业发展的质
用的新的形式,市场竞争日益激烈,顾客需求也越来越 多样化,顾客从对商品的认可转移到对商店的认可,所 以标准化的经营可以树立商店的形象进而赢得更多的消 费者。

《连锁经营管理》课程标准

《连锁经营管理》课程标准

《连锁经营管理》课程标准课程学时数:54适用的专业范围及层次:全日制专科工商企业管理、物理管理、市场营销专业学分:3考核方式:考查一、教学目的与要求连锁超市商场管理是全日制工商企业管理专业、市场营销专业的一门专业课,提供学生从事连锁经营管理所需要的知识,并致力于培养学生的实践能力,是一门理论与实践密切结合的课程。

要求学生能够掌握和了解连锁经营基本特征、连锁经营战略、连锁经营的类型、零售业态、连锁经营的组织体系和职能设计以及连锁经营的发展方向等,为今后相关专业课程的学习打下坚实的基础。

二、课程内容和学时分配(1)通过连锁经营的基本概念、基本原理、基本类型及其发展历史的讲授和研究,使学生掌握连锁经营的基本理论,研究当今连锁经营发展的最新趋势,提高学生的知识水平和理论水平。

(2)通过音像案例的观摩、文本案例的分析讨论、模拟性案例的操作,使学生了解连锁企业的运营现实,加强感性认识;运用理论知识对企业实际进行分析,培养和提高学生的综合分析能力和语言表达能力。

(3)通过对连锁企业的实际调查,使学生初步运用连锁经营理论解决企业的某些实际问题,提高学生的实际调研能力、分析研究能力、社会交往能力,文字表达能力。

四、理论教学部分教学目的与要求:第一章连锁经营基本原理通过本章学习,了解连锁经营的定义、特征及相关类型,为进一步学习奠定基础。

教学内容:第一节连锁经营概述一、连锁经营的含义二、连锁经营的原则三、连锁经营的类型第二节连锁经营的优势与风险一、连锁经营的优势评估二、连锁风险的来源第三节连锁经营的体系与适用业态一、行业分布表格二、连锁经营业态选择三、连锁经营业态选择第二章连锁经营的起源及展望通过本章学习,了解连锁经营的起源,明白世界连锁经营的发展现状以及美、日、欧三方连锁经营发展道路的比较。

教学内容:第一节连锁经营的起源一、连锁经营现象的出现二、近代连锁店的出现与发展第二节世界连锁经营的现状一、世界连锁经营的现状二、中国连锁经营的现状与特点第三节美、日、欧三方连锁商业发展道路之比较一、美国一一连锁经营的首创者和领头羊二、欧洲一一连锁经营的跟随者、竞争者三、日本一一世界连锁经营的学习者、发展者四、对我国连锁经营的启示第三章连锁企业经营战略教学目的与要求:通过本章学习,了解企业经营战略包括品牌战略、运营和发展战略、竞争战略、企业形象战略。

连锁企业战略管理

连锁企业战略管理

连锁企业战略管理引言随着全球市场的不断发展和竞争的加剧,连锁企业迅速崛起并成为了众多行业中的主要参与者和竞争者。

连锁企业通过建立分支机构和加盟店,实现了规模化经营和强大的市场影响力。

在这样的背景下,连锁企业战略管理显得尤为重要。

本文将探讨连锁企业战略管理的概念、挑战以及一些应对策略。

1. 连锁企业战略管理概述连锁企业战略管理是指连锁企业在市场竞争中为取得竞争优势而制定的综合计划。

这个计划包括了公司的目标、战略选择、资源配置和实施过程等。

连锁企业战略管理的目标是通过合理规划和有效执行战略,增加企业的市场份额、销售额和利润,提高企业的竞争力。

在连锁企业中,战略管理的决策通常由总部或中央管理层进行,然后下放到各个分支机构或加盟店进行执行。

这种集中管理和分散执行的模式,使得连锁企业能够更好地利用规模化经营的优势,并快速响应市场需求。

2. 连锁企业战略管理的挑战尽管连锁企业战略管理有很多好处,但也面临着一些挑战。

以下是一些常见的挑战:2.1 资源限制连锁企业的分支机构和加盟店通常分布在不同的地理位置。

这样的分布使得资源的配置和管理变得复杂。

管理层需要合理分配有限的资源,以满足不同分支机构的需求。

2.2 统一性和个性化的平衡连锁企业通常倡导品牌统一性和形象一致性。

然而,不同的分支机构可能存在不同地区和不同消费者群体的特点和需求。

如何在保持品牌统一性的同时,满足个性化需求,是连锁企业战略管理的一个挑战。

2.3 管理与控制连锁企业的规模和分布使得管理和控制变得更加困难。

总部需要确保各个分支机构和加盟店都遵守统一的规章制度和标准操作程序。

同时,管理层还需要及时掌握各个分支机构的经营状况,以便及时进行调整和优化。

2.4 竞争市场连锁企业所在的市场往往是竞争激烈的。

如何在激烈的竞争环境中找到差异化的竞争优势,是连锁企业战略管理的一项重要任务。

3. 连锁企业战略管理的应对策略为了应对上述挑战,连锁企业可以采取以下策略:3.1 优化资源配置连锁企业需要根据分支机构的需求和市场环境,合理配置有限的资源。

连锁经营复习资料(选择题)

连锁经营复习资料(选择题)

第一章零售概述1、基本概念:零售零售商零售业态 p52、多项选择(1)零售业态商店与零售业种商店的区别是(ABDE )A.经营核心不同B.经营目的不同C.经营商品不同D.经营重点不同E.产生时代不同(2)下面哪些属于零售业态的构成要素( ABCDE )A. 选址B. 规模C. 服务功能D. 经营方式E.店堂设施(3) 专业店和专卖店经营特点的相同同之处在于( ABD )A. 选址B. 营业面积C. 商品结构D.销售方式E.商品品牌(4) 连锁商店相对于传统商店的革命性表现在( ABCDE )A. 标准化管理B. 简单化作业C. 集中化进货D. 经营方式的革命E. 专业化分工(5) 大型综合超市和便利店经营特点的不同之处在于(ABCE )A. 选址B. 营业面积C. 商品结构D.销售方式E.相应的服务设施3、判断题(1)零售业态是按目标顾客选定的经营形式。

( Y )(2)零售业种是按所经营商品类型划分的零售商店(Y )(3)零售业业种按照有无固定营业场所进行划分,可以分为有店铺业态和无店铺业态两大类型。

( N )4、问答题(1)解释下面三种零售业态演化理论:零售轮转规律、适者生存理论、生命周期理论(2)谈谈零售业的发展趋势(3)谈谈百货商店的经营特点(4)简述超级市场的经营特点第二章连锁概念基本概念:连锁经营直营连锁自由连锁特许连锁1、单项选择题(1)世界上最早的连锁经营形式是(A )A.直营连锁B.自由连锁C.特许连锁D加盟连锁.(2)分店不具有企业法人资格的连锁经营形式是( C )A.自由连锁B.特许加盟C.直营连锁(3)直营连锁、特许连锁、自由连锁的员工执行标准化、规范化操作的方法是( D )A.协议书B.经济合同C.3S原则D.操作手册(4)现代的零售业是根据消费者的需求特征,从怎样卖商品的角度来划分零售店,被称为(B )A.业种店B.业态店C.零售店D.批发店(4) 世界上第一家直营连锁店是( A )A.大西洋与太平洋茶叶公司 B.大西洋茶叶公司 C.胜家缝纫机公司 D. 沃尔玛连锁店(5) 世界上第一家特许连锁店是( B )A.大西洋与太平洋茶叶公司 B. 胜家缝纫机公司 C. 日本“不二家”西点糕饼店 C. IGA2、多项选择题(1)连锁经营管理严格执行的3S原则是( ABC )A.标准化B.专业化C.简单化D.规范化E.科学化(2)特许经营不可缺少的三个方面是( BCE )A.法定证明人B.特许人C.被特许人D.行业协会E.特许合同(3)特许连锁适用的行业为(ABCE )A.制造业B.服务业C.餐饮业D.公共事业部门E.便利店(4)直营连锁的主要特征主要表现在(BCDE )A.分级管理B.同一资本C.统一核算D.集中进货E.经营管理权集中统一(5)属于特许连锁的主要特征的是( AD)A. 经营权高度集中B. 统一核算C.同一资本D. 所有权分散E.自主经营(6)自由连锁的优点是(ACE )A. 成员店自主权大B. 组织稳定C. 总部系统投资少,布点快D. 联结纽带紧密E. 统一进货、统一促销(7)直营连锁、特许连锁、自由连锁三种形式的共同点是( ACD)A. 组织结构B. 产生的动机C. 功能结构D. 标准化运作E. 利益分配关系3、判断题(1)自由连锁的核心是各门店拥有独立的所有权、经营权和核算权( N )(2)特许经营的特点之一是产权一体化( N )(3)连锁经营的标准化主要体现在店名、店貌、服务的标准化( Y )(4)连锁经营的专业化表现在总部与门店的专业分工、各个环节、岗位、人员的专业分工。

连锁经营:连锁总部战略管理

连锁经营:连锁总部战略管理

案例:一个连锁商店形象的描绘 ◆ 市场形象:认真考虑消费者问题,对顾客的服务很周到, 善于宣传广告,竞争力强。
◆ 外观形象:令人愉快的设计,传统文化浓厚,形象标识鲜 明突出。
◆ 商品形象:商品时尚,质地优良,有丰富的选择,价格适 中,对新产品开发很热心。
◆ 经营者形象:经营者很优秀,有魅力,对事业非常投入。
◆ 窄而浅的产品结构
这种产品组合是指连锁企业选择较少的产品种类和在每 一类中选择较少的产品品种。这种组合主要被一些小型 商店,尤其是便利连锁店所采用。这种策略要成功使用, 有两个关键因素,即地点和时间。在消费者想得到产品 的地点和时间内,采取这种组合可以成功。 优点:投资少,成本低,见效快;产品占用资金不大, 经营的产品大多为周转迅速的日常用品,便于顾客就近 购买。 缺点:种类有限,花色品种少,挑选性不强,易使顾客 产生失望情绪,商圈较小,吸引力不大,难以形成企业 的产品经营特色。
3.1 连锁企业战略管理过程
3.1.1 确定企业宗旨及目标 3.1.2 环境与机会分析 3.1.3 选择企业发展战略 3.1.4 制定战略实施方案 3.1.5 评估业绩并进行调整
环境与机会 分析
外部环境 分析
内部环境 分析
PEST分析
波特五力 模型分析
实物资产
人力资源
财务资源
无形资源
1.市场渗透战略
连锁零售企业常用的发展战略
1)零售方式——目标市场矩阵
2)从单一业态经营到多业态混合经营的 战略。
3)从传统的店铺销售到店铺销售与非店 铺销售相结合的现代复合经营战略。
构建持续的竞争优势
连锁零售商要想生存与发展,一个基本战 略就 是要培育、建立一种长远的、可持续 的竞争优势(Sustainable Competitive Advantage)。是零售商在 竞争中可以长 期保持的优势,也是零售商的核心竞争力。

第3章 连锁经营企业的战略规划《企业连锁经营管理》PPT课件

第3章 连锁经营企业的战略规划《企业连锁经营管理》PPT课件

企业连锁经营管理
4
略设计最重要的内容就是人。 (1)物流过程中,商品附加值的生产,如对商品进行加工、包装、组合等,进一步形成连锁企业 自身的商品开发体系。 (2)通过不同的商品组合取得不同的顾客群。 (3)通过各种业态的连锁加盟店的加盟实现多样化,旗下以专卖店、超市、便利店等迎合不 同的市场。
3.1.3 连锁经营的战略观念 连锁经营的战略观念包括以下几方面:
企业连锁经营管理
10
表3—1餐饮店战略规划设计表
企业连锁经营管理
11
企业连锁经营管理
7
3.2.3 连锁经营的发展定位 连锁经营具有规模化经营、规范化管理、低成本运作等特 点,因此,企业在导入连锁经营模式时,首先要准确定位。 3.2.4 连锁经营发展战略的质量观 连锁企业在高速发展的同时,要十分重视企业发展的质量。 3.3连锁经营企业的竞争战略 3.3.1 市场竞争战略在连锁经营中的作用
(2)为连锁经营企业各方面活动指明方向,对企业承包经营活动具有指导、统率作用,可以使 企业有选择、有针对性地部署各种资源,发挥企业优势。
(3)实现连锁经营企业内部与外部环境的动态平衡,使企业获得长期、稳定、协调的可持续 发展。
企业连锁经营管理
3
3.1.2 经营战略及其类型
经营战略是企业为实现经营目标,通过对企业的外部环境和 内部条件的分析而制订的较长期的全局性的重大决策。
(1)经营战略是根据企业总体发展的需要而制定的,追求的是企业的总体效果。 (2)经营战略阐述的是企业与市场环境相联系的方针,战略的要点并不在于企业内部管理,而 主要是考虑环境对企业的要求。 (3)经营战略不限于短期的利益,它是企业为谋求长期生存和发展而进行的统筹规划。 (4)经营战略是与行动有关的设计,不是简单的口号和观念,它注重与现实的结合。 (5)经营战略不仅仅是无生命的财和物的设计图,它还是有生命的人类组织活动的设计图,战
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
(3)社会文化环境:是指企业所处的社会结构、社会风俗和习惯、信仰和价值观念、行 为规范、生活方式、文化传统、人口规模与地理分布等因素的形成和变动。
(4)自然环境:是指企业所处的自然资源与生态环境,包括土地、森林、河流、海洋、 生物、矿产、能源、水源、环境保护、生态平衡等方面的发展变化。这些因素关系到企业确 定投资方向、产品改进与革新等重大经营决策问题。
(2)竞争状况:随着市场竞争的加剧,企业面临的挑战越来越严峻,这就需要企业对其 竞争状况进行准确分析,要准确分析竞争来自何方、出于何种动机、哪个威胁最大、其变化 趋势如何等。
(3)消费者:企业是为满足消费者的需要而从事生产经营的,或者说企业依赖于消费者 的存在而存在,所以企业必须认真研究消费者的需要、需要的特征、需要的差异以及需要的 变化趋势等。
(5)技术环境:是指企业所处的环境中的科技要素及与该要素直接相关的各种社会现象 的集合,包括国家科技体制、科技政策、科技水平和科技发展趋势等。技术环境影响到企业 能否及时调整战略决策,以获得新的竞争优势。
2.微观环境分析
企业微观环境是指企业生存与发展的具体环境,是企业在日常经营中所要关心的外部客 观因素与条件。企业微观环境主要是从行业性质、竞争状况、消费者、供应商、中间商及其 他利益集团等方面来分析,如图 3-2 所示。
连锁企业的经营环境分析包括宏观环境分析和微观环境分析。
1.宏观环境分析
一般认为影响连锁企业发展的宏观环境因素有五类,即政治法律环境、经济环境、社会 文化环境、自然环境及技术环境,如图 3-1 所示。
影响连锁企业发展的宏观环境因素
政治法律环境
经济环境
社会文化环境
自然环境
图 3-1 影响连锁企业发展的宏观环境因素
企业与环境之间存在着密切的联系。一方面,环境是企业赖以生存的基础。企业经营的 一切要素都要从外部环境中获取,如人力、材料、能源、资金、技术和信息等,没有这些要 素,企业就无法进行生产经营活动。同时,企业的产品也必须通过外部市场进行营销,没有 市场,企业的产品就无法得到社会承认,企业也就无法生存和发展。同时,环境能给企业带 来机遇,也会造成威胁,问题在于企业如何去认识环境、把握机遇、避开威胁。另一方面, 企业是一种具有活力的社会组织,它并不是只能被动地为环境所支配,而是在适应环境的同 时也对环境产生影响,推动社会进步和经济繁荣。因此,企业必须研究环境,主动适应环境, 在环境中求得生存和发展。
行业性质
竞争状况
影他利益集团
图 3-2 影响连锁企业发展的微观环境因素
(1)行业性质:一个企业是否具有长期发展优势,与其所处的行业本身的性质有关。身 处高速发展的行业,对任何企业来说都是一笔宝贵的财富。一般来说,对行业性质进行分析 的一个常用方法是行业生命周期分析法。
市场细分
细分市场分析
分析连锁门店实力
确定目标市场
图 3-3 连锁企业市场定位的程序
1)对市场进行细分。细分市场的主要变量有:① 人口因素,包括年龄、性别、家庭人 数、收入、职业和教育状况等。② 心理因素,包括社会阶层、生活方式和个性等。③ 行为 因素,包括使用时机、使用率、对企业和服务的态度等。连锁门店市场细分最常用的变量是 年龄和职业。由于连锁门店分析市场的着眼点不同,市场细分使用的变量也不同,即使是经 营同类商品或服务的连锁门店也是这样的。
技术环境
(1)政治法律环境:是指那些制约和影响企业的政治要素和法律系统,以及其运行状态。 政治环境包括国家的政治制度、权力机构、颁布的方针政策、政治团体和政治形势等因素。 法律环境包括国家制定的法律、法规、法令以及国家的执法机构等因素。政治和法律因素是 保障企业生产经营活动的基本条件。
(2)经济环境:是指构成企业生存和发展的社会经济状况及国家的经济政策,包括 社会经济结构、经济体制、发展状况、宏观经济政策等要素。通常衡量经济环境的指标 有国内生产总值、就业水平、物价水平、消费支出分配规模、国际收支状况,以及利率、 通货供应量、政府支出、汇率等国家货币和财政政策。经济环境对企业生产经营的影响 更为直接具体。
一、连锁企业的环境分析
任何企业的经营活动都是在市场中进行的,而市场又受国家的政治、经济、技术、社会 文化的限定与影响。所以,企业从事生产经营活动,必须从环境的研究与分析开始。
企业环境是指与企业生产经营有关的所有因素的总和,可以分为外部环境和内部环境两 大类。企业外部环境是影响企业生存和发展各种外部因素的总和;企业内部环境又称企业内 部条件,是企业内部物质和文化因素的总和。
2)对细分市场进行分析。分析的主要内容有市场竞争状况和消费倾向。通过消费倾向 分析,能使连锁门店对细分市场有具体形象的了解。消费者倾向分析类似于潜在市场规模分 析,具体内容见表 3-1。
1.连锁企业市场定位的程序
进行目标市场定位要在分析营销环境的基础上进行市场细分,勾勒出细分市场的范围, 然后具体分析每一细分市场,最后根据企业的资源条件和竞争对手情况确定出目标市场。换 言之,连锁门店的目标市场定位必须建立在连锁门店对客观市场机会和主观能力结合评估的 基础上。连锁企业目标市场定位的程序,如图 3-3 所示。
(4)供应商:是向企业及其竞争对手提供所需的各种资源的组织机构或个人。 (5)中间商及其他利益集团:中间商是协助企业推广、分配和销售产品给最终消费者的 那些组织机构或个人。对企业来说,中间商承担着调研、促销、沟通、谈判、实体分配、财 务及风险分担等作用。
二、连锁企业的市场定位
明确的市场定位是连锁门店设计经营战略和策略的基础。只有市场定位明确,才能确定 连锁门店的竞争优势和市场竞争的突破口,从而制定出连锁门店的经营战略,并以此为指导 安排连锁门店的产品、价格、渠道和促销的营销组合策略。著名市场营销家菲利浦·科特勒 对市场定位下的定义是:“为了适应消费者心目中的某一特定地位而设计公司的产品和营销 组合的行为。”可见,市场定位的理念来自消费者心理的定位。如何运用商品经营和营销策 略,将商品和服务定位于特定消费者的心理,是连锁门店市场定位要解决的根本问题。
相关文档
最新文档