冷链学习知识点
畜产品冷链设备培训
畜产品冷链设备培训农村畜牧业是我国重要的农业产业之一,而冷链设备在畜产品的储存和运输过程中起着关键的作用。
为了提高农村畜牧业的发展水平,提升畜产品的质量和市场竞争力,进行畜产品冷链设备培训显得尤为重要。
本文将介绍畜产品冷链设备的基本知识和培训内容,帮助读者更好地理解和运用冷链设备。
一、畜产品冷链设备的基本知识1. 冷链设备的定义冷链设备是指在畜产品的储存、保鲜和运输环节中使用的一系列设备和设施,包括冷库、冷藏车、冷藏箱等。
它们通过控制温度、湿度和通风等因素,延长畜产品的保鲜期,确保产品的质量和安全。
2. 冷链设备的作用冷链设备能够保持畜产品的新鲜度,延长其保质期,减少货物损耗。
它们能够控制储存和运输环境的温度和湿度,防止产品变质和细菌繁殖,保证产品的质量和安全。
3. 冷链设备的分类冷链设备可以根据使用场所和功能进行分类。
常见的分类包括冷库、冷藏车和冷藏箱。
冷库一般用于储存大批量的畜产品,冷藏车适用于短途运输,而冷藏箱则适合小规模的运输和销售。
二、畜产品冷链设备培训内容1. 冷链设备的基本操作培训的第一步是教授参与者冷链设备的基本操作方法。
这包括开启和关闭设备、调节温度和湿度、清洁和维护设备等。
参与者需要了解如何正确地使用设备,以确保畜产品的安全和质量。
2. 冷链设备的运输技巧冷链设备在产品运输过程中起着至关重要的作用。
培训内容应涵盖如何正确装载和卸载畜产品、如何安全地行驶冷藏车、如何防止冷冻损坏等方面的知识。
参与者应学习运输途中应注意的事项,以提高畜产品的运输效率和质量。
3. 冷链设备的故障排除冷链设备在使用过程中可能会出现一些故障,例如温度异常、设备损坏等。
培训课程应涵盖这些故障的识别和排除方法,帮助参与者在设备故障时能够迅速解决问题,确保畜产品的安全和质量。
三、结语通过畜产品冷链设备培训,参与者能够更好地理解和运用冷链设备,提高畜产品的质量和市场竞争力。
冷链设备的正确使用和维护可以延长畜产品的保质期,减少产品损耗,对农村畜牧业的发展具有重要意义。
冷链知识——精选推荐
冷链知识冷链知识1.如何保证我的保温箱的保温时间?答:箱保温箱的保温时间与保温箱保温性能,保温箱内货物的多少,冰袋性能与数量,环境温度,运输中开箱次数等诸多因素有关;为了保证相应的保温时间,我们建议你购买好的保温箱与冰袋产品,同时放置合适量的冰袋与货物。
2. 什么样的保温箱的保温性能好?答:保温箱的保温性能与保温材料的类型,保温材料的密度,保温材料的厚度及保温箱的密封性等诸多因素有关;所以采购保温箱要选择专业厂家生产的性能更有保证。
3. 现有的泡沫保温箱发货,如何更长时间的保持低温?答:对于一次性发货使用的泡沫保温箱,首先我们建议尽量使用密封性能好,保温层尽量厚,保温层密度稍大的泡沫保温箱,其次,我们建议按照我们的建议量放置冰袋,此外,我们建议你能对泡沫箱盖子口处用胶带密封。
4. 相变蓄冷材料,目前贵公司有几种规格?答:相变蓄冷材料,我公司有冰袋与冰盒两种包装类型,按照相变温度分为58℃热水器专用型,22℃血小板专用型,2~8℃冷藏型,-6℃,-12℃,-18℃,-27℃,-55℃等。
5. 相变蓄冷材料冻结的设备是否需要特殊设备?冻结一次能冻结多少保冷剂?答:相变蓄冷材料冻结不需要特别的设备,只要满足冻结的温度要求,一般的家用冰柜冰箱或者冷库的冷冻室都可以,制冷温度可以达到-5摄氏度以下就可以了,一次可以冻结多少是根据制冷设备的冷冻能力与冻结的时长而定;一般家用200升冰箱一次可以充冷20kg的保冷剂,满足4~6个冷藏箱配送使用。
而采用冷库充冷几乎不受质量限制。
6. 相变蓄冷材料冻结花费多少时间?蓄冷有效时间多久?答: 相变蓄冷材料一般需要冻结12小时左右,完成冻结时温度达到-7摄氏度;蓄冷时长具体要根据箱体内外的温差、箱体保温性能、箱体内部货物的多少、放置蓄冷剂的多少等很多因素而定;总体来说,只要客户提出具体要求,我公司可以匹配设计出满足要求的蓄冷剂与冷藏箱。
7. 相变蓄冷材料的平均使用寿命是多久?答: 相变蓄冷材料使用的寿命一般可以达到5年以上依然保持很好的保冷性能。
物流冷链知识点总结
物流冷链知识点总结一、物流冷链的概念及意义物流冷链是指在运输和储存过程中需要控制温度的商品,也可称之为温度控制链。
冷链运输是指对易腐败及易变质商品,特别是冷藏、冷冻商品的运输,采取冷藏车辆、冷藏舱房等冷藏设备进行运输的物流链。
冷链物流通过对商品保存环境的温度、湿度、气氛和光照等因素进行有效的监控,以保证商品品质、延长保质期,减少资源浪费从而满足客户需求,提高商品附加值,以及减少环境污染等方面具有重要的意义。
冷链运输是现代物流的一种新型运输方式,其具有的主要优点是:保鲜、保质:冷链运输通过恒温和稳定的环境来延长食品的保质期,减少商品在运输、储存过程中的损耗,保证商品的品质和安全。
节约资源:通过采用合理的温度控制、湿度控制和适宜的运输包装材料,减少资源浪费,提高商品的附加值。
环保:冷链运输可以减少运输过程中的污染排放,对环境友好,符合社会的发展趋势。
满足市场需求:冷链运输为各种需要恒温环境的商品提供了便利的运输服务,满足了市场的需求。
扩大生产和销售范围:通过冷链运输可以把农副产品从热带、亚热带地区直接运输到各地,这样不仅可以大大扩大农产品的销售范围,还能降低农产品的库存和加工成本。
冷链运输在食品、医药、化工、生物技术等领域都有着广泛的应用。
二、物流冷链的主要运输方式物流冷链运输主要包括海运、空运、铁路运输和公路运输四种方式。
1.海运:当前国际冷链运输方式主要有船运、集装箱集中和集装箱自备三种方式。
在国内,一般采用船运加铁路运输和船运加公路运输的方式来实现冷链运输。
2.空运:空运作为一种快捷高效的运输方式,对温控商品的运输具有很大的优势。
目前冷链运输几乎所有的商品,一部分通过外加冷舱的方式保证其低温运输,另一部分通过冷藏、冷冻货架保证其低温状态。
3.铁路运输:铁路冷链运输,目前主要包括冷藏柜、保鲜车、双层冷藏车、冰柜车和冷藏集装箱等形式。
4.公路运输:公路运输是冷链物流的重要方式之一,它可以实现点对点的运输,为客户及时供货提供保障,另外,公路运输还具有灵活性强和车辆数量多的特点。
冷链物流管理知识总结(1)
第一讲1.冷链的构成。
(1)冷冻加工:主要是利用冷冻冷却设备和装置,将果蔬、肉禽类、鱼类等冷却、冻结,并在低温环境中加工作业。
(2)冷冻贮藏:利用冷库和冷藏柜或冰箱等将食品冷却或冻结储藏,以及果蔬的气调贮藏,这一环节保证了食品的新鲜安全。
(3)冷藏运输及配送:主要是利用铁路冷藏车、冷藏汽车等工具对食品进行的中、长途运输及短途配送。
此环节运输工具必须安全可靠,才能保证食品的新鲜。
(4)冷冻销售:指冷冻食品进入下游的储藏和销售,主要涉及生产商、批发商和零售商,是食品冷链中不可或缺的重要环节。
2.冷链物流的分类(按商品的属性分类)。
农产品冷链物流食品冷链物流医药品冷链物流生物制品冷链物流化工原料冷链物流特殊危化品冷链物流花卉、苗木冷链物流3.冷链物流企业运作模式有哪些?(1)第三方冷链物流模式(2)以生产加工企业为主导(3)以连锁经营企业为主导(4)依托大型冷冻批发市场型(5)生鲜电商冷链物流模式4.冷链物流系统的设计步骤。
1.确定冷链物流系统所处的内外部环境。
2.确定冷链物流系统设计的目标。
3.收集冷链物流系统的相关资料并加以整理。
4.根据收集的资料提出各种可供选择的方案。
5.根据实际情况,明确冷链物流系统方案中的可控因素及不可控素。
6.调整可控因素,预防不可控因素,使之有利于系统目标的实现。
7.进行方案的优劣势比较,并选出切实可行的方案。
5.冷链物流系统要素构成。
主体要素:供应商、生产加工商、零售商、物流供应商、消费者客体要素:冷链运输的各种易腐产品设施设备要素:运输设备、存储设备、包装设备、装备设施等硬件6.冷链物流的运作条件。
“3T”:时间(time)、温度(temperature)、耐藏性(tolerance)“3Q”:数量(quantity)、质量(quality)、快速(quick)“3C”:清洁卫生(clean)、低温(cool)、爱护(care)6.常用人工制冷方法及原理①利用物质的相变来吸热制冷包括蒸气压缩式制冷、吸收式制冷、蒸汽喷射式制冷、吸附式制冷。
冷链药品的概念、储存与运输管理相关知识
冷链药品的概念、储存与运输管理相关知识1、概念:1)冷藏药品:是指对药品贮藏、运输有冷藏等温度要求的药品。
冷处:系指2-10℃。
冷藏药品:部分生物制品、部分抗生素等2、温度对药品质量的影响:1)温度过高的影响:促进变质、挥发减量、破坏剂型2)温度过低的影响:遇冷变质、冻破容器相对来说,低温比高温更危险。
比如:多肽、蛋白类药品冻结会使效价降低,影响疗效。
疫苗冻结后活性丧失,甚至产生有害毒素。
3)超温危害:(1)无效药品会延迟治愈时间,增大患者治病负担(2)引起本人抗药性,引发菌株变异,增加治疗难度(3)产生不良反应,对患者造成进一步伤害。
3、GSP对冷链管理要求:1)硬件要求:冷库、冷藏车、冷藏箱、保温箱,且必须配备冷链温湿度监测设备,保证温度实时上传使用原则:须经过验证后方可使用。
2)闭合的整体控制过程:收货运输验收发货储存养护4、冷链基本要求:1货收存护库输使用经过验证设备、流程,保证了连续、不间断温度监测2)冷链质量管理体系:岗位职责设质人施量员设体培备系训制度文件3)岗位职责:质量负责人:全面负责冷链药品的质量管理,并作为冷藏、冷冻药品质量风险控制和应急工作的最高管理者。
质量管理机构:具体负责冷链药品的质量管理专岗负责:采购岗、验收岗、收货岗、养护岗、销售岗、出库复核岗、装车、装箱岗、运输岗5、冷链设施设备要求:1)冷库:(1)区域划分:收货待验区、合格品区、包装物料预冷区、待处理区、发货区(2)制冷机组:要求一备一用,或者有备用发电机(3)冷库温度调控:自动调控温度能力:制冷降温、保温防冻启动温度的设置:2)运输设备:冷藏车、冷藏箱、保温箱6、冷链收货验收、储存养护、出库、运输1)收货:查:运输方式:查看车辆(保温箱)、运单过程温度:查看过程温度记录运输时间:比对合同时间、以往时间测:检测实际到货温度冷藏车测量车内温度,并抽查包装箱内温度冷藏箱需要逐箱检查温度,不得采取抽查方式记:记录以上内容,并按规定时间保存对不符合温度要求的药品应当拒收。
冷链相关的知识培训
冷链相关知识培训一、药品冷链物流管理药品冷链物流管理一直是药品经营企业管理的重点,也是难点。
新版GSP从人员资质、设施设备、验证、收货与验收、储存与养护、出库、运输等方面提出了基本要求,消灭了可能存在的冷链断链现象,新版GSP的实施,将全面提升药品经营企业冷链管理水平,实现全过程、全链条的冷链质量管理目标,为提高冷链药品(疫苗、生物制品等)质量提供了保障。
冷藏概念1、冷藏药品:指对药品贮藏、运输有冷处等温度要求的药品。
冷处:温度2 ℃~10℃的贮藏、运输条件。
生物制品应在2 ℃ ~8℃避光贮藏、运输。
温度敏感的药品种类:疫苗、血液制品、单克隆抗体、胰岛素、干扰素、部分抗生素、其他蛋白类制剂温度敏感医疗器材:检测诊断试剂、造影剂、医用手术器械耗材2、冷冻概念冷冻药品:指对药品贮藏、运输有冷冻等温度要求的药品冷冻:温度— 10℃ ~—25℃的贮藏、运输条件冷冻药品范围,比较少见。
抗癌的洛莫司汀胶囊和司莫司汀胶囊.治疗新生儿呼吸窘迫综合征的注射用牛肺表面活性剂商品名称:珂立苏,人胎盘组织液、生长激素及类似物、促红素及类似物、干扰素、丽珠肠乐、培菲康、所有胰岛素制剂、人血白蛋白、注射用水溶性维生素、垂体后叶注射液、注射用尿激酶替莫唑胺胶囊、卡孕栓、珂立苏等等3、药品温度要求:稳定性试验、温度要求、有效期药品的温度要求是通过稳定性试验确定的,只有在标示条件下可以确保有效期内的质量。
4 、温度对药品质量的影响温度过高的影响:促进变质、挥发减量、破坏剂型温度过低的影响:遇冷变质、冻破容器低温比高温更危险——冻融循环多肽、蛋白类药品冻结会使效价降低,影响疗效,疫苗冻结活性丧失,甚至产生有害毒素5、超温的危害1)无效药品会延迟治愈时间,增大患者治病负担2)引起本人抗药性,引发菌株变异,增加治疗难度3)产生不良反应,对患者造成进一步伤害,在流通过程中对药品储运、运输的温度控制是我们质量管理核心内容!6新版GSP之于冷链管理,新版修订的有关药品冷链管理的重点内容附录:冷藏、冷冻药品的储运管理(13条)1)、是提高了硬件标准2)、是强化了对冷链药品的储存运输管理要求7 强化了冷链储运要求对药品冷链过程以及之间的交接程序都做了规定,使冷链管理真正成为一个闭合的整体控制过程。
物流冷藏知识点总结
物流冷藏知识点总结一、冷链物流的概念1. 冷链物流的定义冷链物流是指在商品生产、运输、储存、销售等环节中,利用冷藏设备和技术手段,控制商品的温度和湿度,以确保商品在整个流通过程中保持在适宜的温度条件下进行储存、运输和销售的一种物流模式。
2. 冷链物流的重要性冷链物流对于许多易腐产品的运输至关重要,比如食品、药品、化妆品等,如果在运输过程中温度控制不当,这些产品可能会发生变质,从而造成经济损失且对人体健康产生危害。
因此,冷链物流在现代的供应链管理中具有重要地位。
3. 冷链物流的适用范围冷链物流不仅适用于食品行业,还适用于医药、化妆品、生物制品等多个领域。
在这些领域,商品的质量和安全性是至关重要的,对温度的控制要求也非常严格,因此冷链物流在这些领域中得到广泛应用。
二、冷链物流的关键技术1. 冷藏设备冷藏设备是冷链物流的基础,包括冷藏车辆、冷藏仓库、冷藏集装箱等。
这些设备能够提供适宜的温度和湿度条件,确保商品在整个流通过程中保持质量。
2. 温控技术温控技术是冷链物流中的关键技术之一,包括各种温度传感器、温控装置、冷气设备等。
通过这些技术手段,可以实时监测和控制商品的温度,确保商品在整个流通过程中不受温度的影响。
3. 包装技术包装技术在冷链物流中起着至关重要的作用,不仅要求包装材料具有一定的保温性能、抗压性能等,还要求包装结构具有一定的耐温性能,以确保商品在运输过程中不受外界环境的影响。
同时,为了方便商品的运输和储存,包装设计也要具有一定的便捷性和耐用性。
4. 数据监控技术数据监控技术可以帮助企业实时监测商品的温度、湿度等各项数据,在出现异常情况时能够及时预警和采取措施。
这些技术手段可以有效保障商品在整个流通过程中的质量和安全。
5. 运输管理技术运输管理技术包括车辆调度、路线优化、运输跟踪等,通过这些技术手段可以提高运输效率,减少损耗和风险,确保商品在运输过程中处于适宜的温度环境。
6. 冷链物流信息系统冷链物流信息系统集成了以上各项技术,并实现了对供应链各个环节的全面管理和监控,可以提高整个供应链的管理效率和透明度,并为企业提供更好的物流服务。
冷链常识
(二)按照结构类别分类
(1)土建冷库 (2)装配冷库 (3)覆土冷库 (4)山洞冷库
(三)按照规模大小分
(1)大型冷库 (2)中型冷库 (3)小型冷库
七、气调冷库
气调储存(controlled atomosphere storage) 利用人工制冷的方式制造低温环境和调节 气体介质的方式抑制果蔬的生理活动,达 到长时间保持水果新鲜程度和延长果蔬销 售货架期的目的。
气调式冷库保鲜原理:在冷藏的基础上提 高冷库的储藏环境的相对湿度,并人为的 调节冷库中特定的气体成分,在维持水果 正常的生理活动前提下,有效的抑制呼吸、 蒸发、激素、微生物、酶的作用,延缓其 生理代谢,推迟后熟衰老进程和防止变质 腐坏,使水果更长久的保鲜。
土建冷库的隔热
冷库隔热对维持库内温度的稳定、降低冷库热负 荷、节约能耗及保证食品冷藏储存质量有重要作 用,故冷库墙体、地板、屋盖及楼板均应作隔热 处理。
土建冷库常用隔热材料有: 2.玻璃棉及制品
1.软木
3.聚苯乙烯泡沫塑料 4.聚氨酯泡沫塑料
土建冷库维护结构的防潮
在冷库结构两侧,当设计使用温差大于5℃
(四)按照使用库存温度分类
(1)冷却库 (2)冷冻库 (3)冷藏库
(五)按照规模大小分
(1)按冷库的建筑层数分 单层冷库和多层冷库 (2)按照储藏的商品分 肉类冷库、蛋品冷库、水产品冷库、果蔬冷库、 冷饮冷库、茶叶及花卉冷库。 (3)按冷库制冷设备选用工质分 氨冷库、氟利昂冷库 (4)特殊冷库 药品、生物制品、化工原料、试剂储藏库等
冷链相关知识培训材料
冷链相关知识培训一、药品冷链物流管理药品冷链物流管理一直是药品经营企业管理的重点,也是难点。
新版GSP从人员资质、设施设备、验证、收货与验收、储存与养护、出库、运输等方面提出了基本要求,消灭了可能存在的冷链断链现象,新版GSP的实施,将全面提升药品经营企业冷链管理水平,实现全过程、全链条的冷链质量管理目标,为提高冷链药品(疫苗、生物制品等)质量提供了保障。
冷藏概念1、冷藏药品:指对药品贮藏、运输有冷处等温度要求的药品。
冷处:温度2 ℃ ~10℃的贮藏、运输条件。
生物制品应在2 ℃ ~8℃避光贮藏、运输。
温度敏感的药品种类:疫苗、血液制品、单克隆抗体、胰岛素、干扰素、部分抗生素、其他蛋白类制剂温度敏感医疗器材:检测诊断试剂、造影剂、医用手术器械耗材2、冷冻概念冷冻药品:指对药品贮藏、运输有冷冻等温度要求的药品冷冻:温度- 10℃ ~-25℃的贮藏、运输条件冷冻药品范围,比较少见。
抗癌的洛莫司汀胶囊和司莫司汀胶囊。
治疗新生儿呼吸窘迫综合征的注射用牛肺表面活性剂商品名称:珂立苏,人胎盘组织液、生长激素及类似物、促红素及类似物、干扰素、丽珠肠乐、培菲康、所有胰岛素制剂、人血白蛋白、注射用水溶性维生素、垂体后叶注射液、注射用尿激酶替莫唑胺胶囊、卡孕栓、珂立苏等等3、药品温度要求:稳定性试验、温度要求、有效期药品的温度要求是通过稳定性试验确定的,只有在标示条件下可以确保有效期内的质量。
4 、温度对药品质量的影响温度过高的影响:促进变质、挥发减量、破坏剂型温度过低的影响:遇冷变质、冻破容器低温比高温更危险——冻融循环多肽、蛋白类药品冻结会使效价降低,影响疗效,疫苗冻结活性丧失,甚至产生有害毒素5、超温的危害1)无效药品会延迟治愈时间,增大患者治病负担2)引起本人抗药性,引发菌株变异,增加治疗难度3)产生不良反应,对患者造成进一步伤害,在流通过程中对药品储运、运输的温度控制是我们质量管理核心内容!6新版GSP之于冷链管理,新版修订的有关药品冷链管理的重点内容附录:冷藏、冷冻药品的储运管理(13条)1)、是提高了硬件标准2)、是强化了对冷链药品的储存运输管理要求7 强化了冷链储运要求对药品冷链过程以及之间的交接程序都做了规定,使冷链管理真正成为一个闭合的整体控制过程。
冷链运输知识点总结
冷链运输知识点总结一、冷链运输的基本概念1. 冷链运输的定义冷链运输是指在特定的温度要求下运输货物的过程。
这种运输通常涉及到温度敏感产品,如冷冻食品、药品、化妆品等。
2. 冷链运输的重要性冷链运输对于温度敏感产品的安全和品质至关重要。
如果在运输过程中温度控制不当,产品可能会受到损坏,甚至导致产品的腐败,损失巨大。
二、冷链运输的关键环节1. 装载货物的装载是冷链运输的第一环节。
在装载过程中,需要确保货物被放置在适当的温度条件下,并且尽快封闭车辆或集装箱,以防止温度的波动。
2. 运输在运输过程中,需要确保车辆或集装箱的温度稳定,并且能够实时监测温度变化。
驾驶员或运输人员需要严格执行温度控制方案,确保货物的安全运输。
3. 卸载货物卸载时需要特别注意避免货物受到温度的冲击,通常会有专门的场所进行卸载,以确保货物在卸载过程中能够保持稳定的温度。
4. 储存在货物到达目的地后,需要对货物进行储存。
储存环节同样需要严格控制温度,以确保货物的品质和安全。
三、冷链运输的挑战和解决方案1. 温度监测在冷链运输过程中,温度监测是非常重要的。
通常会采用温度记录仪或温度传感器来监测货物的温度变化,并且可以通过无线技术实现实时监测。
2. 运输工具选择合适的运输工具也是冷链运输的关键。
通常会选用具有保温功能的车辆或集装箱来运输货物,以确保货物能够在稳定的温度条件下运输。
3. 温度控制方案制定科学的温度控制方案是确保冷链运输成功的关键。
温度控制方案应包括货物的装载、运输和储存过程中的温度要求,以及在温度超出范围时的紧急处理方案。
4. 人员培训冷链运输人员需要经过专门的培训,了解冷链运输的相关知识和操作规程,以确保货物能够安全运输。
四、冷链运输的行业标准和法规冷链运输行业通常有许多标准和法规,以规范冷链运输的操作和管理。
这些标准和法规通常包括温度要求、环境要求、监测要求等内容,以确保冷链运输的安全和有效进行。
五、冷链运输的发展趋势随着科技的进步和行业的发展,冷链运输也在不断发展和改进。
冷链常识
常用冷链设备使用与维护4.1 冷藏车4.1.1 冷藏车是运送疫苗的专用车辆,应办理特种车辆证。
4.1.2 冷藏车应保持机械和制冷系统的良好状态。
每次运输时按规定对车厢内温度进行记录与监测,根据疫苗的储存要求调整车厢内温度。
4.1.3 疫苗装车时应注意保留冷气循环通道。
每次运输时随车携带外接电源线,如运输途中停车时间较长应接好外接电源以确保车内制冷系统正常运行。
4.2 冷库4.2.1 制冷机组应双路供电或备用发电机组,安装电压、电流指示仪表;并配有备用制冷机组。
4.2.2 应配有自动监测、调控、显示、记录温度状况以及报警的设备4.2.3 每天记录冷库内的温度及机器运转情况。
4.3冰箱4.3.1 冰箱内储存的疫苗要摆放整齐,疫苗与箱壁、疫苗与疫苗之间应留有1~2cm的空隙,并按品名和效期分类摆放。
4.3.2 冰箱门因经常开启,温度变化较大,门内搁架不宜放置疫苗。
4.3.3每天记录冰箱内的温度及其运转情况。
每台冰箱应配有温度监测记录表,每天记录冰箱内的温度及其运转情况。
4.3.4 使用冰衬冰箱储存疫苗时,注意应将卡介苗、脊灰疫苗和麻疹疫苗存放在底部,并将百白破疫苗、白破疫苗和乙肝疫苗放在接近冰箱顶部,不可将冷藏保存的疫苗放在距冰箱底部15cm内的地方,以免冻结。
4.4 冷藏箱和冷藏包4.4.1运送和储存疫苗时,冷藏箱(包)内应按照要求放置冻制好的冰排。
疫苗安瓿不能直接与冰排接触,防止冻结。
4.4.2 运送和储存疫苗时,应在冷藏箱(包)的底层垫上纱布或纸,以吸水和防止疫苗破碎。
4.4.3 每次使用冷藏箱(包)后,应清洗擦干后保存。
4.5 冰排4.5.1 冻制冰排程序:冰排内注入清洁水,注水量为冰排容积的90%。
注水后冰排直立放置在低温冰箱或普通冰箱的冷冻室,冻制时间应不少于24小时。
4.5.2 在冻制冰排时,冰排与低温冰箱箱壁之间应留有3~5cm的间隙。
4.5.3 冰排应在低温条件下冻制至结露(“出汗”)状态后,放入冷藏箱(包)内。
冷链培训课件
培训内容:针对冷链应急处理和演练开展相关培训课程提高从业人员的应 急处理能力和安全意识。
理论教学和实践操作相结合
理论教学: 讲解冷链基 础知识、操 作流程、设 备使用等
实践操作: 模拟冷链操 作环境进行 实际操作训 练
案例分析: 分析实际案 例提高学员 解决问题的 能力
单击添加标题 冷链培训目标 冷链培训方法
冷链概述
冷链培训内容
冷链培训效果评 估
冷链的定义和重要性
冷链定义:冷链是指在运输、储存、销售等环节中对食品、药品等物品进行低温处理的 过程。
冷链重要性:冷链可以保证食品、药品等物品的质量和安全防止变质和污染提高消费者 满意度。
冷链应用:冷链广泛应用于食品、药品、生物制品等领域对保障人民健康和食品安全具 有重要意义。
冷链基础知识:了解冷链的定义、分类、 冷链质量管理:掌握冷链质量管理的
特点等
方法、标准等
冷链操作技能:掌握冷链操作流程、 设备使用、维护等
冷链物流管理:了解冷链物流的特点、 流程、管理方法等
冷链安全管理:了解冷链安全管理的重 要性、法律法规等
冷链市场营销:了解冷链市场营销的 策略、方法等
掌握冷链安全和卫生标准
了解冷链食品安全的重要 性
掌握冷链食品安全的基本 要求
学习冷链食品安全的法律 法规
掌握冷链食品安全的检测 方法
学习冷链食品安全的应急 处理方法
掌握冷链食品安全的培训 和考核方法
了解冷链物流和供应链管理
冷链物流的定义和特点 冷链物流的运作流程 供应链管理的概念和重要性 供应链管理的主要环节和策略
冷链基础知识
冷链设备操作和维护
冷链物流管理知识总结(1)
第一讲1.冷链的构成。
(1)冷冻加工:主要是利用冷冻冷却设备和装置,将果蔬、肉禽类、鱼类等冷却、冻结,并在低温环境中加工作业。
(2)冷冻贮藏:利用冷库和冷藏柜或冰箱等将食品冷却或冻结储藏,以及果蔬的气调贮藏,这一环节保证了食品的新鲜安全。
(3)冷藏运输及配送:主要是利用铁路冷藏车、冷藏汽车等工具对食品进行的中、长途运输及短途配送。
此环节运输工具必须安全可靠,才能保证食品的新鲜。
(4)冷冻销售:指冷冻食品进入下游的储藏和销售,主要涉及生产商、批发商和零售商,是食品冷链中不可或缺的重要环节。
2.冷链物流的分类(按商品的属性分类)。
农产品冷链物流食品冷链物流医药品冷链物流生物制品冷链物流化工原料冷链物流特殊危化品冷链物流花卉、苗木冷链物流3.冷链物流企业运作模式有哪些?(1)第三方冷链物流模式(2)以生产加工企业为主导(3)以连锁经营企业为主导(4)依托大型冷冻批发市场型(5)生鲜电商冷链物流模式4.冷链物流系统的设计步骤。
1.确定冷链物流系统所处的内外部环境。
2.确定冷链物流系统设计的目标。
3.收集冷链物流系统的相关资料并加以整理。
4.根据收集的资料提出各种可供选择的方案。
5.根据实际情况,明确冷链物流系统方案中的可控因素及不可控素。
6.调整可控因素,预防不可控因素,使之有利于系统目标的实现。
7.进行方案的优劣势比较,并选出切实可行的方案。
5.冷链物流系统要素构成。
主体要素:供应商、生产加工商、零售商、物流供应商、消费者客体要素:冷链运输的各种易腐产品设施设备要素:运输设备、存储设备、包装设备、装备设施等硬件6.冷链物流的运作条件。
“3T”:时间(time)、温度(temperature)、耐藏性(tolerance)“3Q”:数量(quantity)、质量(quality)、快速(quick)“3C”:清洁卫生(clean)、低温(cool)、爱护(care)6.常用人工制冷方法及原理①利用物质的相变来吸热制冷包括蒸气压缩式制冷、吸收式制冷、蒸汽喷射式制冷、吸附式制冷。
冷链专业知识
冷链专业知识嘿,朋友们!今天咱来聊聊冷链这档子事儿。
你说冷链像啥?就好比是给那些娇贵的货物坐了一趟“恒温专列”!咱平时吃的那些新鲜水果、海鲜啥的,要是没有冷链,那可就没法大摇大摆地出现在咱餐桌上啦。
你想想,那些容易变质的东西,在运输过程中要是没有合适的温度控制,那不就坏了嘛!这冷链啊,就是给它们保驾护航的。
就说那水果吧,从遥远的产地运到咱们这儿,一路上得经历多少“风风雨雨”啊。
要是没有冷链,等咱拿到手,说不定都成了烂果子啦!那多可惜呀。
还有那海鲜,不冷藏起来,还不得臭了呀。
冷链可不只是运输那么简单哦。
从生产源头开始,就得精心照料。
就像照顾小婴儿一样,温度高了不行,低了也不行。
然后在运输途中,那冷藏车就像是它们的移动小房子,舒舒服服地呆在里面。
到了仓库,也是恒温恒湿的环境,让它们继续享受舒适。
这冷链啊,要求可严格着呢!每个环节都不能马虎。
温度稍微有点偏差,可能就会影响货物的质量。
这可不是闹着玩的呀!咱老百姓为啥要关心冷链呢?这还用问嘛!咱为的就是能吃到新鲜、安全的食物呀。
要是冷链出了问题,那咱吃的东西不就没保障啦。
你说要是你买的冰淇淋,拿到手都化成一滩水了,你能高兴嘛?要是你买的肉都变味了,你还敢吃嘛?所以说呀,冷链这东西,和咱的生活息息相关呢。
咱国家现在冷链发展得也越来越好啦。
技术不断进步,设备也越来越先进。
这可都是为了让咱老百姓能享受到更好的生活呀。
总之呢,冷链这事儿可大可小。
大到关系整个食品行业的发展,小到关系咱每个人的一口吃的。
咱可得重视起来,让冷链更好地为咱服务!你说是不是这个理儿?。
冷链相关知识培训
冷链相关知识培训一、药品冷链物流管理药品冷链物流管理一直是药品经营企业管理的重点,也是难点。
新版GSP从人员资质、设施设备、验证、收货与验收、储存与养护、出库、运输等方面提出了基本要求,消灭了可能存在的冷链断链现象,新版GSP的实施,将全面提升药品经营企业冷链管理水平,实现全过程、全链条的冷链质量管理目标,为提高冷链药品(疫苗、生物制品等)质量提供了保障。
冷藏概念1、冷藏药品:指对药品贮藏、运输有冷处等温度要求的药品。
冷处:温度2 ℃ ~10℃的贮藏、运输条件。
生物制品应在2 ℃ ~8℃避光贮藏、运输。
温度敏感的药品种类:疫苗、血液制品、单克隆抗体、胰岛素、干扰素、部分抗生素、其他蛋白类制剂温度敏感医疗器材:检测诊断试剂、造影剂、医用手术器械耗材2、冷冻概念冷冻药品:指对药品贮藏、运输有冷冻等温度要求的药品冷冻:温度- 10℃ ~-25℃的贮藏、运输条件冷冻药品范围,比较少见。
抗癌的洛莫司汀胶囊和司莫司汀胶囊。
治疗新生儿呼吸窘迫综合征的注射用牛肺表面活性剂商品名称:珂立苏,人胎盘组织液、生长激素及类似物、促红素及类似物、干扰素、丽珠肠乐、培菲康、所有胰岛素制剂、人血白蛋白、注射用水溶性维生素、垂体后叶注射液、注射用尿激酶替莫唑胺胶囊、卡孕栓、珂立苏等等3、药品温度要求:稳定性试验、温度要求、有效期药品的温度要求是通过稳定性试验确定的,只有在标示条件下可以确保有效期内的质量。
4 、温度对药品质量的影响温度过高的影响:促进变质、挥发减量、破坏剂型温度过低的影响:遇冷变质、冻破容器低温比高温更危险——冻融循环多肽、蛋白类药品冻结会使效价降低,影响疗效,疫苗冻结活性丧失,甚至产生有害毒素5、超温的危害1)无效药品会延迟治愈时间,增大患者治病负担2)引起本人抗药性,引发菌株变异,增加治疗难度3)产生不良反应,对患者造成进一步伤害,在流通过程中对药品储运、运输的温度控制是我们质量管理核心内容!6新版GSP之于冷链管理,新版修订的有关药品冷链管理的重点内容附录:冷藏、冷冻药品的储运管理(13条)1)、是提高了硬件标准2)、是强化了对冷链药品的储存运输管理要求7 强化了冷链储运要求对药品冷链过程以及之间的交接程序都做了规定,使冷链管理真正成为一个闭合的整体控制过程。
冷链运营知识点总结
冷链运营知识点总结概述冷链运营是指通过专业的运输、储存和配送系统,保持食品和其他易腐货物在适宜的温度条件下的运输和储存,以确保产品的质量和安全。
它在食品、医药、化工等行业具有重要的应用价值。
冷链运营涉及到供应链管理、物流、温控技术等多个领域的知识和技能,需要相关人员具备全面的专业知识和操作技能。
冷链运营的重要性冷链运营对于食品安全和质量保障起着至关重要的作用。
如果食品在运输和储存过程中没有得到有效的冷链管理,易腐坏的食品可能会引发细菌感染,导致食品中毒和其他健康问题。
此外,一些温度敏感型的药品和化工产品也需要在适宜的温度下进行运输和储存,以确保其有效性和安全性。
因此,正确的冷链运营对于保障产品质量和用户安全至关重要。
冷链运营的知识点1. 温度控制温度控制是冷链运营的核心内容。
在冷链运营中,需要对货物的温度进行严格的控制和监测,以确保货物在适宜的温度范围内进行运输和储存。
不同类型的产品对温度的要求不同,需要根据产品的特性和要求进行相应的温度控制。
2. 冷链运输冷链运输是指在运输过程中对货物进行温度控制的运输方式。
冷链运输需要使用专门的冷藏车辆或设备,确保货物在整个运输过程中能够保持适宜的温度。
这对于保障货物的质量和安全至关重要。
3. 冷链储存冷链储存是指对货物进行冷藏或冷冻储存,以确保货物在储存过程中能够保持适宜的温度。
冷链储存涉及到冷藏设备、温度监测系统等技术,需要进行严格的管理和维护,以确保货物能够在储存过程中保持良好的状态。
4. 冷链配送冷链配送是指在配送过程中对货物进行温度控制的配送方式。
冷链配送需要使用专门的配送车辆或设备,确保货物在配送过程中能够保持适宜的温度。
这对于保障货物的质量和安全同样非常重要。
5. 冷链管理冷链管理是指对整个冷链运营过程的管理和监控。
冷链管理涉及到运输、储存、配送等多个环节,需要对每个环节进行严格的管理和监控,以确保货物在整个冷链运营过程中能够保持适宜的温度和状态。
2022年冷链学习知识点
1)从事特殊管理旳药物和冷藏冷冻药物旳储存、运送等工作旳人员,应当接受有关法律法规和专业知识培训并经考核合格后方可上岗。
2)公司应当对冷库、储运温湿度监测系统以及冷藏运送等设施设备进行使用前验证、定期验证及停用时间超过规定期限旳验证。
3)医疗器械经营公司委托其她单位运送医疗器械旳,应当对承运方运送医疗器械旳质量保障能力进行考核评估,明确运送过程中旳质量责任,保证运送过程中旳质量安全。
4)经营疫苗旳公司应当配备2名以上专业技术人员专门负责疫苗质量管理和验收工作。
5)公司应当按照质量管理制度旳规定,制定投诉管理操作规程,内容涉及投诉渠道及方式、档案记录、调查与评估、解决措施、反馈和事后跟踪等。
6)冷藏、冷冻药物运送过程中,应当实时采集、记录、传送冷藏车、冷藏箱或保温箱内旳温度数据。
运送过程中温度超过规定范畴时,温湿度自动监测系统应当实时发出报警指令,由有关人员查明因素,及时采用有效措施进行调控。
7)用冷藏箱、保温箱运送冷藏药物旳,应当按照通过验证旳原则操作规程,进行药物包装和装箱旳操作。
8)冷藏车具有旳自动调控温度功能;冷藏车厢具有防水、密闭、耐腐蚀等性能, 车厢内部留有保证气流充足循环旳空间。
9)冷藏、冷冻药物旳储存、运送设施设备配备温湿度自动监测系统, 可实时采集、显示、记录、传送储存过程中旳温湿度数据和运送过程中旳温度数据,并具有远程及就地实时报警功能,可通过计算机读取和存储所记录旳监测数据。
10)系统应当至少每隔1分钟更新一次测点温湿度数据,在药物储存过程中至少每隔30分钟自动记录一次实时温湿度数据,在运送过程中至少每隔5分钟自动记录一次实时温度数据。
当监测旳温湿度值超过规定范畴时,系统应当至少每隔2分钟记录一次实时温湿度数据。
11)按照公司经营需要,合理划分冷库收货验收、储存、包装材料预冷、装箱发货、待解决药物寄存等区域,并有明显标示。
验收、储存、拆零、冷藏包装、发货等作业活动,必须在冷库内完毕。
冷链学习知识点说课材料
冷链学习知识点说课材料一、冷链概述冷链是指在产品从生产、加工、储存、运输到销售的整个过程中,通过科学的温度控制和运输管理,确保产品在适宜的温度条件下保持新鲜和品质的一系列措施。
冷链管理的核心目标是保持产品的质量和安全性,延长产品的保鲜期,减少损耗和浪费。
二、冷链管理的重要性1. 保持产品质量:通过控制温度和湿度等环境因素,冷链管理可以有效保持产品的新鲜度、口感和营养价值。
2. 延长保鲜期:适当的冷链管理可以延长产品的保鲜期,减少产品的腐败和损耗,提高产品的销售周期。
3. 降低食品安全风险:冷链管理可以有效控制细菌和微生物的繁殖,减少食品中毒和食源性疾病的风险。
4. 提高供应链效率:冷链管理可以优化供应链的运作,减少仓储和运输环节的时间和成本,提高物流效率。
三、冷链管理的关键环节1. 冷库管理:冷库是冷链管理的重要组成部分,需要定期检查和维护冷库的温度、湿度和通风等条件,确保冷库的正常运行。
2. 运输管理:冷链运输需要选择合适的运输工具和包装材料,确保产品在运输过程中的温度稳定和保护性。
3. 温度监控:冷链管理需要通过温度监控系统实时监测产品的温度,及时发现异常情况并采取措施。
4. 质量控制:冷链管理需要建立完善的质量控制体系,包括对原材料、加工过程和成品的检验和抽检,确保产品的质量和安全性。
5. 培训和教育:冷链管理需要对从业人员进行培训和教育,提高其冷链管理的意识和技能,确保冷链管理的有效实施。
四、冷链管理的挑战和解决方案1. 温度波动:冷链管理中,温度波动是一个常见的挑战,可以通过加强温度监控、合理调整运输路径和加强包装等方式来解决。
2. 供应链整合:冷链管理需要整合供应链中的各个环节,包括生产、仓储、运输和销售等,可以通过信息化技术和合作伙伴关系的建立来实现。
3. 技术更新:冷链管理需要不断引入新的冷链技术和设备,以适应市场的需求和发展,可以与供应商合作,共同研发和应用新的冷链技术。
4. 法规和标准:冷链管理需要遵守相关的法规和标准,可以通过建立内部的质量控制体系和与监管部门的合作来确保合规性。
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1)从事特殊管理的药品和冷藏冷冻药品的储存、运输等工作的人员,应当接受相关法律法规和专业知识培训并经考核合格后方可上岗。
2)企业应当对冷库、储运温湿度监测系统以及冷藏运输等设施设备进行使用前验证、定期验证及停用时间超过规定时限的验证。
3)医疗器械经营企业委托其他单位运输医疗器械的,应当对承运方运输医疗器械的质量保障能力进行考核评估,明确运输过程中的质量责任,确保运输过程中的质量安全。
4)经营疫苗的企业应当配备2名以上专业技术人员专门负责疫苗质量管理和验收工作。
5)企业应当按照质量管理制度的要求,制定投诉管理操作规程,内容包括投诉渠道及方式、档案记录、调查与评估、处理措施、反馈和事后跟踪等。
6)冷藏、冷冻药品运输过程中,应当实时采集、记录、传送冷藏车、冷藏箱或保温箱内的温度数据。
运输过程中温度超出规定范围时,温湿度自动监测系统应当实时发出报警指令,由相关人员查明原因,及时采取有效措施进行调控。
7)用冷藏箱、保温箱运送冷藏药品的,应当按照经过验证的标准操作规程,进行药品包装和装箱的操作。
8)冷藏车具有的自动调控温度功能;冷藏车厢具有防水、密闭、耐腐蚀等性能,车厢内部留有保证气流充分循环的空间。
9)冷藏、冷冻药品的储存、运输设施设备配置温湿度自动监测系统,可实时采集、显示、记录、传送储存过程中的温湿度数据和运输过程中的温度数据,并具有远程及就地实时报警功能,可通过计算机读取和存储所记录的监测数据。
10)系统应当至少每隔1分钟更新一次测点温湿度数据,在药品储存过程中至少每隔30分钟自动记录一次实时温湿度数据,在运输过程中至少每隔5分钟自动记录一次实时温度数据。
当监测的温湿度值超出规定范围时,系统应当至少每隔2分钟记录一次实时温湿度数据。
11)按照企业经营需要,合理划分冷库收货验收、储存、包装材料预冷、装箱发货、待处理药品存放等区域,并有明显标示。
验收、储存、拆零、冷藏包装、发货等作业活动,必须在冷库内完成。
12)目前使用保温箱箱型有12L、55L、75L、158L、168L、210L。
13)冷链药品目前涉及到的温层(2~8℃)、0~5、-5℃以下、-10~-20℃、5~25℃、-40~0℃、-40~10℃。
14)冷链追溯管理系统(CCTS)进行订单追溯步骤,装箱关联、任务激活、配送交接、客户签收、配送返回个步骤。
15)冷藏、冷冻药品到货时,查验冷藏车、车载冷藏箱或保温箱的温度状况,核查并留存运输过程和到货时的温度记录;对未采用规定的冷藏设备运输或温度不符合要求的,应当拒收,同时对药品进行控制管理,做好记录并报质量管理部门处理。
16)验证时每个冷藏车箱体内测点数量不得少于9个,每增加20立方米增加9个,不足20立方米的按20立方米计算。
17)系统应当至少每隔1分钟更新一次测点温湿度数据,在药品储存过程中至少每隔30分钟自动记录一次实时温湿度数据,在运输过程中至少每隔5分钟自动记录一次实时温度数据。
当监测的温湿度值超出规定范围时,系统应当至少每隔2分钟记录一次实时温湿度数据。
18)企业应当在药品采购、储存、销售、运输等环节采取有效的质量控制措施,确保药品质量,并按照国家有关要求建立药品追溯系统,实现药品可追溯。
19)企业制定的应急预案应当包括应急组织机构、人员职责、设施设备、外部协作资源、应急措施等内容,并不断加以完善和优化。
20)疫苗生产企业直接向县级疾病预防控制机构配送第二类疫苗,或者委托具备冷链储存、运输条件的企业配送时,应当严格遵守药品GSP相关要求。
21)企业应当对测点终端每年至少进行一次校准,对系统设备应当进行定期检查、维修、保养,并建立档案。
22)企业委托运输药品应当与承运方签订运输协议,明确药品质量责任、遵守运输操作规程和在途时限等内容。
23)《药品经营质量管理规范》是药品经营管理和质量控制的基本准则,企业应当在药品采购、储存、销售、运输等环节采取有效的质量控制措施,确保药品质量。
24)作为与《药品经营质量管理规范》配套附录文件有冷藏、冷冻药品的储存与运输管理,药品经营企业计算机系统、温湿度自动监测、药品收货与验收和验证管理等。
25)运输冷藏、冷冻药品的冷藏车及车载冷藏箱、保温箱应当符合药品运输过程中对温度控制的要求。
冷藏车具有自动调控温度、显示温度、存储和读取温度监测数据的功能;冷藏箱及保温箱具有外部显示和采集箱体内温度数据的功能。
26)运输过程中,药品不得直接接触冰袋、冰排等蓄冷剂,防止对药品质量造成影响。
27)冷库设计符合国家相关标准要求;冷库具有自动调控温湿度的功能,有备用发电机组或双回路供电系统。
28)冷库内药品的堆垛间距,药品与地面、墙壁、库顶部的间距符合《规范》的要求;冷库内制冷机组出风口100厘米范围内,以及高于冷风机出风口的位置,不得码放药品。
29)冷藏车厢内,药品与厢内前板距离不小于10厘米,与后板、侧板、底板间距不小于5厘米,药品码放高度不得超过制冷机组出风口下沿,确保气流正常循环和温度均匀分布。
30)冷藏、冷冻药品在库储存期间,企业应当按照养护管理要求进行重点养护检查,对储存温度特殊、有效期较短的药品养护,应当由专人负责。
31)药品运输过程中发生温度超出规定范围的情况,运输人员必须查明原因,及时采取有效措施进行调控。
32)企业应当制定冷藏、冷冻药品运输过程中温度控制的应急预案,对运输过程中出现的异常气候、设备故障、交通事故等意外或紧急情况,能够及时采取有效的应对措施,防止因异常情况造成的温度失控。
33)风险防范方案应当根据国家相关法律、企业经营条件以及外部环境变化进行持续完善和优化。
34)保温箱内使用较低温度的蓄冷剂,采用隔热装置将药品与蓄冷剂进行隔离。
35)培训从事冷藏、冷冻药品工作的人员的内容,应当结合企业冷藏、冷冻品、质量管理体系文件、及企业经营的实际情况,使各岗位人员能充分掌握相应的专业知识和操作技能,正确履行岗位职责。
36)企业委托其他单位运输冷藏、冷冻药品时,应当保证委托运输过程符合《规范》及本附录相关规定。
索取承运单位的运输资质文件、运输设施设备和监测系统证明及验证文件、承运人员资质证明、运输过程温度控制及监测等相关资料。
对承运方的运输设施设备、人员资质、质量保障能力、安全运输能力、风险控制能力等进行委托前和定期审计,审计报告存档备查。
承运单位冷藏、冷冻运输设施设备及自动监测系统不符合规定或未经验证的,不得委托运输。
与承运方签订委托运输协议,内容包括承运方制定并执行符合要求的运输标准操作规程,对运输过程中温度控制和实时监测的要求,明确在途时限以及运输过程中的质量安全责任。
根据承运方的资质和条件,必要时对承运方的相关人员进行培训和考核。
37)冷链物流中的温度控制分为主动制冷、被动制冷两种。
其中制冷机组属于主动制冷,保温箱属于被动制冷。
38)当发现保温箱外包破损对保温性能造成风险影响时,应该及时更换。
39)温湿度自动监测系统应保持独立、安全运行,不得与温湿度调控设施设备联动。
40)对相关设施设备及监测系统进行定期验证,以确认其符合要求,定期验证间隔时间不超过1年。
41)在人工作业的库房储存药品,按质量状态实行色标管理:合格药品为绿色,不合格药品为红色,待确定药品为黄色;42)冷链温度数据现场打印操作有手机客户端打印、设备直读打印两种方式。
43)现代冷链技术应用应注重于供应链环节的重要节点“在库储存”及在途运输上。
44)制约现代冷链技术应用的因素有研发能力及水平、冷链意识、市场规模、系统化的解决方案等。
45)企业质量管理部门负责人应当具有执业药师资格和3年以上药品经营质量管理工作经历,能独立解决经营过程中的质量问题。
46)收货人员应当将核对无误的药品放置于库房的待验区区域。
47)储存药品相对湿度为35%—75%。
48)平面仓库面积在300平方米以下的,至少安装2个测点终端;300平方米以上的,每增加300平方米至少增加1个测点终端。
49)每个库房中验证测点均匀性布点数量不得少于9个。
50)记录及相关凭证应该至少保存5年,特殊管理的药品的记录及凭证按相关规定保存。
51)储存、运输过程中,冷藏、冷冻药品的码放应符合以下要求:冷库内药品的堆垛间距,药品与地面、墙壁、库顶部的间距符合《规范》的要求;冷库内制冷机组出风口200厘米范围内,以及高于冷风机出风口的位置,不得码放药品。
冷藏车厢内,药品与厢内前板距离不小于10厘米52)收货人员应当将核对无误的药品放置于库房的待验区53)每个库房中验证测点均匀性布点数量不得少于9个。
对到货的同一批号的整件药品,整件数量在2件以上至50件以下的,至少抽样检查4件。
54)冷藏冷冻药品的验收、储存、拆零、冷藏包装、发货等作业活动,必须在冷库内完成。
55)每台独立的冷藏、冷冻药品运输车辆或车厢,安装的测点终端数量不得少于2个。
56)企业应当对测点终端每年至少进行一次校准,对系统设备应当进行定期检查、维修、保养,并建立档案。
57)平面仓库面积在300平方米以下的,至少安装2个测点终端;300平方米以上的,每增加300平方米至少增加1个测点终端。
58)根据GSP要求,冷链药品运作过程中需要对保温箱、冷库、冷藏车的温度进行监控。
59)外界温度、蓄冷剂数量、蓄冷剂相变温度都会影响保温箱内温度。
60)拆零货架、托盘、整件货架属于常用冷库存储容器。
61)保温箱内温度在运输过程中向下超标的可能因素是设备与白冰直接接触。
62)保温箱内温度在运输过程中向上超标的可能因素是移动温度检测仪在使用前未释冷。
63)按照冷链事业部的要求,保温箱内最多装3家客户的药品。
64)冬天运输冷链药品时,为了确保保温箱内温度达标,可以增加预冷之后的粉冰。
65)九州通冷链事业部所使用的690g粉冰的冰点为5度。
66)对到货的同一批号的整件药品,整件数量在2件以上至50件以下的,至少抽样检查3件。
67)按物流功能范围分类,物流成本有运输成本、仓储成本、流通加工成本。
68)供应商选择时,至少3家进行询比价。
69)周转箱、小推车、手动叉车属于冷库搬运设备。
70)保温箱、冷藏箱、冷藏车属于冷链配送装备。
71)验证设备最高应该在不高于风机下沿处。
72)冷藏药品不得直接接触蓄冷剂,防止对药品质量造成影响。
73)企业应配置冷库、冷藏车、保温箱或冷藏箱等冷链储运设施设备。
74)冷藏药品运输方式选择的基本原则:尽量采用最快速的运输方式,缩短运输时间尽量采用直达客户的运输方式,避免中途中转尽量避免夏季高温时节运输,必要时应在早、晚运输75)新版《药品经营质量管理规范》包括5个附录以及相关的药品采购记录。
76)药品到货时,收货人员应当查验随货同行单(票)以及相关的药品采购记录。
77)药品按照批号堆码,不同批号的药品不得混垛,垛间距不小于5cm,与库房内墙、顶、温度调控设备及管道等设施间距不小于30cm,与地面间距不小于10cm。