教科版小学科学六年级下册《小苏打和白醋的变化》课时教学设计

教科版小学科学六年级下册《小苏打和白醋的变化》课时教学设计

【教学理念】

著名教育家苏霍姆林斯基曾说：“好的先生不是教书,不是教学生,乃是教学生学。”小学科学以培养学生的科学素养为宗旨，培养学生的探究能力和分析能力，引导学生在探究过程中寻找答案，获得知识。整个教学过程面向全体学生，以学生为主体，让学生在实验操作的探究活动中，自己提出问题，解决问题已，体验学习科学的兴趣，增长科学探究的能力。

基于以上理念，本节教学设计充分体现以学生为中心的思想，很大程度上调动学生的积极性，让学生真正参与到课堂中来，亲历科学探究的过程，让学生在课堂中学会学习，乐于学习。

【教材分析】

《小苏打和白醋的变化》选自教科版小学六年级下册第二单元第四课，属于小学科学课程标准中的“物质变化”的范畴。本课内容主要分为“观察小苏打和白醋”、“小苏打和白醋的反应”、“产生了什么气体”三部分，主要通过小苏打和白醋混合的反应过程来认识化学变化，明确化学变化的主要特征：产生新的物质，并在进一步验证的基础上，寻找证据判断物质。

【教学目标】

[知识与技能]1、小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。

2、二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。

[过程与方法]1、通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。

[情感态度与价值观]1、懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。

【教学重难点】

[重点]小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。

[难点]对于实验的合理推想和论证。

【学情分析】

（1）醋是学生家里做菜的佐料，学生更熟悉一些，对小苏打的认识可能不多，对这两种物质混合后会产生什么现象，知道得更少，因此，对小苏打和白醋的变化，学生是没有经验的。

（2）小学生具有很强的好奇心理，而本课实验小苏打和白醋的剧烈反应过程可充分满足学生的好奇心，进一步体会到化学变化的奇妙和有趣。

（3）对二氧化碳的确定，不能采取直接告诉的方式，而是通过实验观察比较，发现该气体的一些性质，再结合教科书提供的资料，确定产生的物质是二氧化碳，这也是告诉学生分析的结论是否正确必须通过实验验证。

【教学用具】

每小组准备：小苏打、药匙、白醋、集气瓶、玻璃片、火柴、蜡烛

【师】上课之前老师想先和大家一起来玩一个游戏，游戏的名字叫猜一猜。老师手中有两杯液体，一杯是白开水，另一杯是白醋，你们能用哪些方法把

它们区分开来呢？

【生】用舌头舔一舔、【师】这个方法可真好！

鼻子闻一闻等。也可以!

还有别的方法吗？

【提示】学生在不知道液体是什么的情况下不能随便尝。

【师】请你帮老师找出白醋好吗？

【师】恭喜你找到了我们这节课的女主角—白醋，那么我们这堂课的男主角是—

【师】请同学们运用各种感觉器官进行观察，边观察边记录在这张纸上，注意不要将小苏打和白醋混合

【ppt】1、运用各种感觉器官进行观察。

2、边观察边记录。

3、请不要将小苏打和白醋混合。

【学生活动】观察并记录。（2-3min）

【师】同学们。你们观察好了吗？哪个同学先来说一说？

【生】小苏打白色粉末，没有气味

白醋无色透明的液体，闻起来有一股酸味

【注意】我们这里的味是气味，实验室里的东西我们能不能随便乱吃？

【师】观察的真仔细，谁还能说得更具体一点呢？

【生】……

【ppt】小苏打白色的细小晶体，粉状

白醋无色透明的液体，有一股酸味

【提升】刚才我们从哪几个方面观察小苏打和白醋？

【生】状态、颜色、气味、形状

【师】现在我们认识了这两种物体，请同学们大胆地猜测一下，如果把这两种物体混合在一起会出现什么现象呢？

【板书】小苏打+白醋

【师生交流】学生大胆猜测。

1、可能会产生大量的泡沫；

2、颜色改变；

3、可能会像可乐一样；

4、小苏打可能会溶解……

【师评价】你真爱动脑筋，你们的想法可真多！

【师】刚才同学们的猜测非常丰富，那么这些现象究竟会不会发生呢？如果让你来做实验，你准备怎么做？实验中你要观察什么呢？

【师】你考虑得很全面。提示小苏打加入的量满满两勺。

【生】将小苏打倒入放有白醋的集气瓶中，可以眼睛看一看有什么变化，鼻子闻一闻有什么气味产生，最后还可以用手摸一摸瓶子的外壁有什么感觉。

【师】真会动脑筋，你的想法真好！

那么实验中我们又需要注意些什么呢？想想看老师提供的材料中这个玻璃片有什么作用？

【生】小苏打和白醋反应后可能会产生气体，为了防止气体跑掉，我们应该在玻璃杯上盖个玻璃片。

【师演示】拿起毛玻璃片，我们把粗糙的一面盖在下面，紧贴瓶口。

【师】说得真好。我们一起把我们讨论出的实验步骤来朗读一下。

【ppt】看老师的温馨提示，一起来读一下。

1、保持安静，小心地将小苏打倒入装有白醋的集气瓶中，马上盖上玻

璃片。

2、用手触摸瓶外壁，先摸上部，再摸下部。

3、全神贯注观察变化，（看、听）并将实验现象记录下来。

4、把集气瓶放回原处摆整齐，准备汇报。

【学生实验】

【师】同学们，你们的实验做好了吗？做好了把实验现象记录，并把实验材料归位，刚才我们把小苏打和白醋进行了混合，那么出现了什么现象？哪个小组先来汇报一下。

【师】你们小组做的最认真，第一个举手你先来说。

【教学活动】学生汇报，教师板书

小苏打+白醋→现象：①产生气泡，有“嘶嘶”声；

②外壁有些凉；

③底部有白色粉末；

④瓶里有无色透明的液体；……

【师】你表达的很清楚。他们的观点你接受吗，你有什么意见或者补充？【师】你听的真仔细！

【交流】刚才我们汇报的现象中最明显的是——产生了大量的气体；

那么杯中的气体有什么特点呢？——透明无色无味；