制冷与空调人才培养方案(定稿)

制冷与空调技术专业人才培养方案
一、专业名称与代码
制冷与空调技术[专业代码: 550205]
二、招生对象与学制
1．招生对象：普通高中或同等学力
2．学制：3年
三、专业培养目标
本专业以服务区域经济和社会发展为宗旨，立足东莞制造业，面向珠三角，辐射广东省，培养从事制冷空调产品生产销售、工程设计施工、系统运行管理、食品冷藏加工等工作，具有良好职业道德，德、智、体全面发展，敬业爱岗、团结协作，符合产业转型升级和企业技术创新需要的发展型、复合型和创新型的技术技能人才。

四、职业能力
（一）能力与素质总体要求
1．职业素质
1）具有良好的思想政治素质、行为规范、职业道德和遵纪守法精神。

2）具有良好的人文素质和身体、心理素质。

3）具有与人合作、相互沟通的良好愿望和能力，以及团结互助的精神。

2．基本专业能力
1）掌握必需的数学、英语、制图、机械、电工电子等基本知识。

2）掌握热力学、流体力学及传热学等必备知识。

3．专业核心能力
1）掌握制冷原理、家用冰箱、空调器的原理和结构等知识。

2）掌握中央空调系统构成和空调制冷机组选型及运行管理等知识。

3）具有泵与风机、制冷压缩机结构、原理、维修等方面知识。

4）掌握冰箱、空调器电气系统（包括自动控制）相关知识。

5）了解冰箱、空调器及制冷压缩机主要零部件加工工艺组织、加工技术、组装和检测技术等方面知识。

6）掌握冰箱、空调器制冷系统和电气系统故障诊断和维修等有关知识。

7）了解制冷空调工程安装施工组织与管理的基本方法，熟悉常用制冷空调设备与系统的组成和安装工艺，具有组织和实施常规制冷空调与系统安装施工的基本能力，并初步掌握其调试方法；
8）通过大学英语应用能力考试，能较熟练地阅读本专业英语技术资料；
9）具有一定的经营管理、市场营销知识。

10）具有一定的人文、艺术和社会科学知识，有较强的自学能力和创新意识。

（二）岗位描述
（三）典型工作任务及其工作过程
五、专业主干课程描述
1、课程名称：《电工与电子技术基础》开设学期：第1学期
课程目标：掌握直流和交流电路的基本概念、基本理论，会分析计算简单的交、直流电路；掌握电子电路的基本知识，熟悉放大电路、整流电路、可控整流电路、数字电路的基本形式和工作原理；具有一定的电路识图能力和实验能力。

课程主要内容：电路的基本知识、直流电路、常用电工元件、常用电工仪表、磁路与变压器、正弦交流电路、三相交流电路、电动机、低压电器与安全用电、三相异步电动机常用控制电路、直流稳压电源电路、放大电路、数字电路基础知识、机床电路、PLC 考核方法：过程评价与结果评价相结合。

2、课程名称：《工程制图与AutoCAD》开设学期：第1学期
课程目标：使学生理解制图标准；掌握几何作图的基本方法；能正确识读机械零件图、房屋建筑图、供热通风与空调施工图、通风与空调施工图；能识读和绘制电气工程施工图。

课程主要内容：制图基本知识，投影基本知识，点、直线、平面的投影，基本几何体的投影，组合体的投影，轴测投影，体表面的展开，剖面图和断面图建筑施工图。

考核方法：过程评价与结果评价相结合。

3、课程名称：《热工与流体力学基础》开设学期：第2学期
课程目标：
（1）掌握常用工质热力性质、理想气体状态方程式、热力学第一和第一定律及其应用；能利用热力学原理和工质热力图表分析基本热力过程和计算状态参数；掌握卡诺定律、热泵的理论基础；理解气体和蒸汽的节流、气体压缩与制冷循环的基本原理及其在工程上的应用稳定传热知识，能进行平壁和圆筒壁稳定传热计算；掌握常用换热器的工作原理和组成构造，能进行常用换热器选型计算和选择换热器型号。

（2）掌握流体静压强的基本概念、基本特性及静止流体的压强分布规律；掌握一元流体动力学的连续性方程和能量方程及其应用，并能绘制管路水头和压力线；掌握流态与水头损失的关系，以及水头损失的计算方法，能正确确定阻力系数；掌握管路的水力计算方法，孔口出流和管嘴出流的特点及计算方法，以及淹没紊流射流特性；
课程主要内容：
（1）工质的热力性质、理想气体状态方程式、热力学第一定律，卡诺定律，气体和蒸汽的节流、气体压缩与制冷循环的基本原理稳定传热知识，换热器的工作原理和组成构造，选型计算。

（2）流体静力学，一元流体动力学，流动阻力与能量损失，管路计算，孔口、管嘴出流和气体射流、离心式泵与风机的运行分析与选择，其他常用泵与风机考核方法：理论考试
4、课程名称：《制冷原理与设备》开设学期：第3学期
课程目标：掌握蒸气压缩式制冷的基本概念、原理、制冷理论循环的热力计算；掌握蒸气压缩式制冷的工作原理图和空调、冷库用躲闪系统图、冷却水和冷冻水系统图；掌握蒸气压缩式制冷主要设备和辅助设备的作用、工作原理及选择计算；掌握制冷系统的安装和试运转；理解制冷机房的布置、工艺设计、吸收式制冷的基本原理和系统流程。

课程主要内容：蒸气压缩式制冷系统的热力学原理，制冷剂、载冷剂和润滑油，蒸汽压缩式制冷系统的组成与图式，制冷压缩机，冷凝器和蒸发器，节流机构和辅助设备，制冷系统的自控装置与调节，制冷机房与管道的设计，制冷装置的安装与试运转，制冷装置运行操作与维修，溴化锂吸收式制冷。

考核方法：理论考试
5、课程名称：《通风与空调工程》开设学期：第3学期
课程目标：掌握工业通风与舒适性空调系统和设备的工作原理、组成结构、工艺布置及有关设计计算的知识；理解运行管理基本知识；能识读和绘制通风与空调工程的施工图；具有从事一般通风与舒适性空调系统的初步能力。

课程主要内容：工业有害物的来源及危害，通风方式，全面通风，局部通风，工业有害物的净化，通风管道的设计计算，自然通风，湿空气焓湿图及应用，空调房间冷（热）、湿负荷，空气调节系统，空气热、湿处理，空气的净化处理，空调室内气流组织，空调水系统，空调系统的消声与减振。

考核方法：理论考试
6、课程名称：《小型制冷设备安装与维修》开设学期：第4学期
课程目标：掌握电冰箱、空调器等小型制冷设备的基础理论知识和安装维修基本操作技能，掌握小型制冷设备的压缩机等主要零部件的结构和工作原理，并具有较强的故障分析能力和维修能力
课程主要内容：制冷、空调技术基础知识，制冷原理，电冰箱的结构，小型商用制冷设备的结构与原理；房间空调器，户用中央空调，制冷系统检查维修技术，电气系统检修，窗式空调器安装技术，小型制冷空调设备常见故障的维修
考核方法：过程评价与结果评价相结合。

7、课程名称：《制冷工艺设计》开设学期：第4学期
课程目标：掌握制冷工艺设计的基本知识和方法，能熟练的确定制冷系统的方案，并能根据负荷情况进行机器选形。

课程主要内容：制冷工艺设计的基本知识和方法，制冷系统的方案确定、制冷负荷计算、机器设备选型与布置、管道设计、制冷工艺施工图的阅读与绘制考核方法：过程评价与结果评价相结合。

六、毕业资格与要求
1．学分：133学分。

2．计算机应用能力要求：全国计算机应用能力二级证书。

3．外语应用能力要求：高等学校英语应用能力A级或B级证书
4．职业资格证书要求
七、学时学分比例
八、专业教学进程表（见附表）
九、基本实训条件
（一）校内实训室
（二）校外实训基地
十、师资要求
（一）校内专任教师要求
1、具有较高的政治思想素质、职业道德和较强的责任感、事业心。

2、具有健康的心理品质和身体条件。

3、具有本科以上学历，硕士以上学位。

4、具有较扎实的机械基础、热工基础、制冷技术、空调技术等相关专业知识。

5、对制冷与空调技术、暖通等专业的发展有一定的理解与把握。

6、具备一定的制冷与空调设备维护、维修、施工组织管理等经验。

（二）企业兼职教师要求
1、具有较高的政治思想素质、职业道德和较强的责任感、事业心。

2、具有工程师以上的职称，或技师以上的职业资格。

3、具备较强的制冷与空调设备维修与维护等能力。

4、具备较强的制冷与空调设备安装、调试、施工工程预决算、组织管理能力。