《茶艺--茶叶》教案
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课题：《茶叶》
市大兴区第一职业学校
守双
环节教学容
教师活动
（主导）
学生活动
（主体）
备注
新课讲授
这七件事是‘柴米油盐酱醋茶’。另外我国
古代文人也有七件宝，是‘琴棋书画诗酒茶’。
我们可以看到不管是对一般百姓生活，还是读
书的文人，有一样东西都是少不了的，那就是
‘茶’。今天我们就来学习跟茶有关的文化知
识”
茶叶
总体活动设计：在每个小组中展开竞赛活
动，教师提供五种茶叶给学生，每组派一名代
表来选择一种茶叶，按任务单要求完成相关任
务。
一、小组任务：
分发本课
任务单
说明活动
规则
指导学生
完成任务
说明活动
规则
展示图片
提出问题
选择学
生回答问
题
小组
分工协
作，讨论，
完成表格
填写。
观看、思
考
学生按
小组进行
活动，本
组交流讨
论，填好
表
思考、回
答