色素提取和分离

追根溯源，对于绝大多数生物来
说，活细胞所需能量的最终源头是太
阳能。将光能转换成细胞能够利用的
化学能的是光合作用。进行光合作用 的细胞，首先要能够捕获光能。
• 为什么有些植物叶片不是绿色的? • 为什么有些植物的叶片在不同时期 颜色不同呢？
• 植物叶片中到底含有哪些色素？
一、绿叶中色素的提取和分离
溶解度大，扩散速度快 溶解度小，扩散速度慢
1.准备滤纸条
铅笔线 画铅笔细线
滤液细线
画滤液细线
★要求：细而齐 重复2—3次
2.分离色素：
胡萝卜素 培养皿 叶黄素 叶绿素a 叶绿素b 层析液
插滤纸条
★层析液不能没及滤液线
★色素的种类 胡萝卜素（橙黄色）
类胡萝卜素
1 /4
叶黄素（黄色） 叶绿素a (蓝绿色)
叶绿素
3 /4
叶绿素b（黄绿色）
根据物理知识，什么颜色的物体透过（反射） 什么颜色的光，吸收其他颜色的光，白色物体反 射各种色光，黑色物体吸收各种色光。
蓝紫光、红光 叶绿素主要吸收___________ 蓝紫光 类胡萝卜素主要吸收________
叶绿体中的 色素提取液
光合色素的作用：吸收、传递、转化光能
叶绿素主要吸收蓝紫光和红光 类胡萝卜素主要吸收蓝紫光
色素的功能 叶绿素a
叶绿素
红光和 蓝紫光
叶 绿 体 色 素
叶绿素b
叶绿体色素具有吸收光能、 传递光能、转化光能的作用
胡萝卜素 这些捕获光能的色素存在于细胞 类胡萝卜素 中的什么部位呢？ 蓝紫光 叶黄素
叶绿体的结构
绿叶
叶片中的叶肉细胞 叶肉细胞 亚显微结构模式图
叶绿体亚显微 结构模式图
捕获光能的结构
分布： 主要分布在绿色植物的叶肉 细胞 形态： 一般呈扁平的椭球形或球形 结构： 外膜 内膜
透明，有利于光线的透过
色素
酶
功能：
由两个以上的类囊体堆 基粒 叠而成，类囊体薄膜上 含色素和酶 基 含多种光合作用所必 质 需的酶 光合作用的场所。
课堂训练
1．通过纸层析法分离叶绿体色素，结果在滤纸条上 出现4条色素带，从上而下依次为：（ A ） A．胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b B．胡萝卜素、叶绿素a、叶绿素b、叶黄素 C．叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素、叶黄素 D．叶黄素、叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素 2．在圆形滤纸的中央点上色素滤液，对叶绿体的色 素进行Z纸层析法分离，会得到近似同心的四个色 素环，排列在最里圈的色素呈（ C ） A．橙黄色 B．蓝绿色 C．黄绿色 D．黄色
（一）提取色素：
原理： 色素能溶解在酒精等有机溶剂中， 所以可用无水酒精提取色素。 材料:5g鲜叶
1.研磨
SiO2——使研磨充分
药品 CaCO3 ——防止色素破坏 无水乙醇——溶解色素
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2.过滤：获取绿色滤液
（二）分离色素
原理： 色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而 分离色素。 ★扩散速度与色素在层析中的溶解度的关系：
7．在进行绿叶中色素的提取和分离的实验时不让层 析液触及滤液细线的原因是（ C ） A．滤纸上几种色素会扩散不均匀而影响实验结果 B．滤纸上的滤液细线会变粗而使色素太分散 C．色素会溶解在层析液中而使实验失败 D．滤纸上的几种色素会混合起来不分散 8．如图做色素层析分离的正确装置是（ D ）
3 、从绿叶中提取色素，选取的最佳叶片应是（ D ）。 A. 肥嫩多汁的叶片 B. 革质叶片 C. 刚刚长出来的小嫩叶 D. 鲜嫩，颜色浓绿的叶片 4 、绿叶中的色素能够在滤纸上彼此分离开的原因是（ C ）。 A. 色素提取液中的不同色素已经分层 B. 阳光的照射使各种色素能彼此分 开 C. 色素在层析液中的溶解度不同 D. 丙酮使色素溶解并且彼此分离的 扩散速度不同 5 、在绿叶中色素的提取实验中，研磨绿叶时要加入无水乙醇，其目的是 （ C ）。 A. 防止叶绿素被破坏 B. 使叶片充分研磨 C. 使各种色素充分溶解在无水乙醇中D. 使叶绿素溶解在无水乙醇中 6 、下列关于 “ 绿叶中色素的提取和分离 ” 的实验描述中，不属于实验 要求的是（ C ）。 A. 提取高等植物叶绿体中的色素 B. 用纸层析法分离色素 C. 了解各种色素的吸收光谱 D. 验证叶绿体中所含色素的种类