微量元素锌在人体中的具体作用

微量元素锌在人体中的具体作用

锌是人体中必要的微量元素。微量元素分析仪人体内大约含有2g锌，大部分分布在骨骼、肌肉、血浆和头发中。含锌最高的组织是眼球的视觉部分（含4％）和前列腺。人体中含锌的酶（如输氧的碳酸酐酶、骨骼生长所需的碱性磷酸酶）和被锌激活的酶达70多种。锌参与核酸蛋白质的代谢过程，能促进皮肤、骨骼和性器官的正常发育，维持消化和代谢活动。发育中的儿童缺锌时会引起厌食症、侏儒症等，因此，人们把锌称为“生命的元素”。

锌在人体中的具体作用有：

一．参加人体内许多金属酶的组成锌是人机体中200多种酶的组成部分；

二．促进机体的生长发育和组织再生锌是调节基因即调节DNA复制、转译和转录的DNA聚合酶的必需组成部分；

三．促进食欲动物和人缺锌时，会出现食欲缺乏。口服组氨酸以造成人工缺锌时（组氨酸可夺取体内结合于白蛋白的锌，使之从尿中排出，引起体内缺锌），也可引起食欲显著减退。这都证明锌有维持正常食欲的作用；

四．锌可能通过参加构成一种含锌蛋白-唾液蛋白对味觉及食欲起促进作用；

五．维持性器官和性机能的正常；

六．保护皮肤健康；

七．参加免疫功能过程，锌可以增强免疫机制，提高抵抗力。

营养性锌缺乏病又称锌缺乏症，是由于摄入不足，需要量增加，膳食锌生物利用率低所致。锌是人体六大酶类、200 种金属酶的组成成份或辅酶，对全身代谢起广泛作用。缺锌时，以食欲减退、生长迟缓、异食癖和皮炎为突出表现，多发生于＜6 岁的小儿。

当人体缺锌时会有以下主要表现：

一、食欲不振等胃肠道症状，患者饮食下降，味觉异常，常会出现喜欢吃泥土、豆子、纸张等异常表殃，医学上称之为“异嗜癖”；

二、生长发育停滞、身材矮小,形如侏儒。锌缺乏还可引起骨骼的异常，表现为下肢关节出现炎性改变；

三、青少年缺锌可出现性发育缓慢，性成熟延迟，性器官呈幼稚型，性功能下降，精子减少，第二性征发育不全，月经不正常或停止，没有生育能力等症状；

四、锌缺乏时,还可出现贫血、伤口愈合缓慢、皮肤粗糙、肢端皮炎、易患感冒等.孕妇缺锌可甚止可引起胎儿畸形；

五、儿童缺锌会出现食欲下降、反复感染、生长迟缓、性发育落后、智能低下等症状。

锌是人体的重要元素，补锌对人体来说是必需的。但是补锌不能盲目，如果补锌过量了就会引发各种问题，锌中毒就是其中一种。锌中毒可能发生于治疗中或服用锌剂及锌容器储存食品时，锌中毒的表现为恶心、呕吐、急性腹痛、腹泻和发热等等。给实验动物以大剂量的锌，可产生贫血、生长停滞和突然死亡。锌中毒通常在停止锌的接触或摄入后，症状短期内即可消失。所以补锌需要科学，切忌盲目补锌。