锌元素与人体健康
维生素锌的作用及功能主治是什么
维生素锌的作用及功能主治1. 什么是维生素锌维生素锌，又称为锌元素，是人体内必需的微量元素之一。
它以化学符号Zn表示，属于过渡金属。
锌在自然界中广泛存在于矿石、土壤中，以及动植物的体内。
人体无法自行合成维生素锌，因此需要通过食物摄取。
2. 维生素锌的作用维生素锌在人体内发挥着多种重要的作用，包括但不限于以下几个方面：2.1 免疫系统支持锌是免疫系统正常运行所必需的微量元素之一。
它参与细胞的免疫反应，帮助人体产生抗体，增强身体抵抗力，从而预防感冒、流感等疾病的发生。
锌还能促进伤口愈合，并加强对于感染疾病的抵抗能力。
2.2 抗氧化作用维生素锌具有强大的抗氧化能力，能帮助清除体内的自由基，减少细胞损伤，保护细胞免受氧化应激的侵害。
这有助于延缓人体的衰老过程，减少慢性疾病的风险。
2.3 生长发育支持维生素锌对于人体的生长发育尤为重要。
它参与蛋白质合成，促进DNA和RNA的合成与修复，对于儿童的骨骼生长、神经发育、智力提高等起到关键作用。
同时，维生素锌对于成年人维持身体健康、维护组织和器官的正常功能也具有重要意义。
2.4 味觉与嗅觉维持维生素锌对于维持健康的味觉和嗅觉也至关重要。
缺乏锌元素会导致味觉和嗅觉丧失或退化，影响食欲和饮食品味的感受。
3. 维生素锌的功能主治由于维生素锌在人体内发挥的多种作用，它具有广泛的功能主治。
以下是维生素锌的主要功能和相应的医疗应用：3.1 支持免疫系统维生素锌的免疫系统支持作用使得它被广泛应用于防治感冒、流感等呼吸道感染疾病，尤其针对儿童和老年人的免疫系统保护具有显著效果。
3.2 促进伤口愈合维生素锌能促进伤口的愈合过程，减少感染风险，并帮助减少疤痕的形成。
它常被用于治疗烧伤、溃疡、切口等各种伤口。
3.3 预防儿童发育迟缓维生素锌在儿童的生长发育中起到至关重要的作用。
缺乏锌元素可能导致儿童发育迟缓、智力低下等问题。
因此，针对儿童缺锌问题，补充维生素锌是非常重要的。
3.4 辅助治疗皮肤病维生素锌具有抗炎和抗氧化作用，因此在皮肤病的辅助治疗中也常常使用。
锌的作用与功效
锌的作用与功效
锌是一种重要的微量元素，对人体健康具有多种作用与功效。
1. 促进免疫系统：锌对免疫系统的正常运转至关重要。
它能够增强T细胞的活性，提高抗体产生能力，促进免疫细胞的增
生和增强对感染的抵抗力。
2. 维持健康的皮肤与黏膜：锌是皮肤和黏膜组织中的关键成分。
它有助于加强皮肤的屏障功能，预防感染及外界刺激，促进伤口愈合和组织修复。
3. 促进生长发育：锌在儿童和青少年的正常生长发育中起着重要作用。
它参与蛋白质合成、DNA合成和细胞分裂，对于骨
骼的形成和神经系统的发育至关重要。
4. 维持心脑血管健康：锌参与调节血液中的胆固醇，保持血管的健康和弹性，降低心血管疾病风险。
5. 改善生殖系统功能：锌对于男性的生殖健康至关重要。
它参与睾丸内睾酮的合成，维持精子的正常形成和运动能力，有助于提高生育能力。
6. 抗氧化作用：锌是一种重要的抗氧化剂，能够中和自由基的产生，减少氧化应激对细胞的损害，对于抗衰老和预防慢性疾病具有一定的保护作用。
7. 改善味觉与嗅觉：锌是许多化学感受器的重要组成成分，如
味蕾和嗅觉细胞。
适量的锌摄入可以提高味觉和嗅觉的敏感性，增强食欲和食物的滋味。
需要注意的是，锌的摄入应适量，过量或不足都可能对健康造成不良影响。
最佳的摄入源包括均衡的膳食和锌补充剂，可以咨询医生或营养师的建议。
锌作用与功效
锌作用与功效锌是一种微量元素，对人体健康有重要的作用。
锌对于人体的免疫系统、视力、生长发育等方面都有着重要的功效。
首先，锌对于免疫系统的正常功能至关重要。
锌可以增强人体的免疫力，促进机体产生抗体，提高机体对病原菌的抵抗能力。
研究发现，锌缺乏会导致免疫功能下降，容易受到感染，而补充锌可以有效提高免疫力，减少感冒和其他疾病的发生。
其次，锌对于维持正常的视力也很重要。
锌是视网膜中的重要成分之一，可以促进视觉传导物质的合成，维持视觉神经的正常传导，对于保护眼睛和提高夜间视力都有帮助。
锌缺乏会导致夜盲症和视力减退，而适当补充锌可以改善这些问题。
此外，锌对于促进生长发育也有重要的作用。
锌是人体内许多重要酶的组成部分，例如DNA和蛋白质的合成都需要锌的参与。
锌还参与了骨骼的生长发育和修复，对于儿童和青少年的生长发育尤为重要。
锌缺乏会导致发育迟缓和骨骼畸形，而补充锌可以促进骨骼的正常发育。
另外，锌还有助于调节身体内的能量代谢。
锌参与了多种代谢过程，包括碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢，可以提高身体对食物的能量利用率，并促进机体的新陈代谢。
锌缺乏会导致食欲不振、消化功能下降和体重下降，而补充锌可以改善这些问题，增加食欲和营养吸收。
此外，锌还具有抗氧化的作用。
锌可以清除体内的自由基，减轻氧化应激对机体的损害，保护细胞免受氧化损伤。
锌缺乏会导致细胞损伤和衰老加速，而适当补充锌可以提高抗氧化能力，延缓衰老过程。
总结起来，锌对于人体的免疫系统、视力、生长发育、能量代谢和抗氧化等方面都有重要的作用和功效。
因此，人们应该保持适当的锌摄入，多食用富含锌的食物，如肉类、海鲜、全谷类、坚果和豆类等，以保证身体的健康和功能的正常运作。
锌营养知识锌对身体的作用及如何摄入足够的锌
锌营养知识锌对身体的作用及如何摄入足够的锌锌营养知识：锌对身体的作用及如何摄入足够的锌锌是人体所需的重要微量元素之一，对身体的正常生理功能具有重要作用。
它参与了多种酶的催化活性，维持体内免疫系统的健康，促进细胞分裂和生长发育。
为了保证身体健康，我们应当摄入足够的锌。
本文将介绍锌对身体的作用以及如何摄入足够的锌。
一、锌对身体的作用锌在人体中的作用广泛，下面将详细介绍锌的几个重要作用。
1. 酶催化活性：锌是多种酶催化反应的必须成分。
它参与了近百种酶的催化活性，包括调节DNA合成和修复、促进蛋白质合成和核酸代谢等重要生物化学反应。
2. 免疫增强：锌在免疫系统中发挥着重要的作用。
充足的锌可以增强免疫系统的功能，提高机体对病原体的抵抗力。
同时，锌还参与了维持白细胞的正常功能和增加T细胞数量的过程。
3. 生长发育：锌对人体的生长发育有着至关重要的作用。
适量的锌可以促进细胞的分裂和增殖，维持正常的器官和组织发育。
对于婴儿和儿童来说，锌特别重要，因为它对于智力发育和骨骼的形成起着关键作用。
4. 抗氧化作用：锌是抗氧化酶超氧化物歧化酶（SOD）的重要成分之一。
SOD可以清除体内的自由基，减少细胞和组织受到氧化损伤的风险。
因此，适当的锌摄入可以保护细胞免受氧化损伤，有助于预防心血管疾病、癌症等慢性疾病。
二、如何摄入足够的锌为了保持身体的健康，我们应当摄入足够的锌。
下面是一些摄入足够锌的方法：1. 饮食摄入：锌主要通过饮食摄入。
一些富含锌的食物包括牛肉、猪肉、鸡蛋、贝类、豆类、坚果等。
每天适量食用这些富含锌的食物可以满足身体对锌的需求。
2. 补充剂：如果饮食无法满足锌的需求，可以考虑使用锌补充剂。
在使用补充剂之前，应当咨询医生或专业营养师的建议，了解自己的具体需求和适量的补充剂剂量。
3. 烹饪注意：锌易受热、光和酸的影响，因此在烹饪过程中要尽量避免过度加热，减少食物中锌的损失。
4. 注意饮食搭配：一些食物可以影响锌的吸收和利用。
锌和维生素b的作用及功能主治
锌和维生素B的作用及功能主治锌的作用及功能主治•锌是一种重要的微量元素，对人体健康起着重要的作用。
以下是锌的主要作用和功能主治：1.参与蛋白质合成：锌是许多酶的组成部分，对蛋白质的合成和代谢至关重要。
2.支持免疫系统：锌可以促进免疫细胞的正常功能，提高机体的抵抗力，预防感染和疾病。
3.促进生长发育：锌在儿童的生长发育中起着重要的作用，缺锌会导致儿童发育迟缓。
4.维持皮肤健康：锌可以促进皮肤细胞的再生和修复，预防皮肤问题如痤疮和湿疹。
5.促进儿童智力发育：适量的锌对儿童的智力发育有积极的影响。
维生素B的作用及功能主治•维生素B是一组水溶性维生素，包括维生素B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12等。
以下是维生素B的主要作用和功能主治：1.转化食物为能量：维生素B参与身体对碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢，帮助转化食物为能量。
2.促进神经系统健康：维生素B有助于维持神经系统的正常功能，预防神经系统疾病。
3.支持血液健康：维生素B参与红细胞的合成，维持正常的血红蛋白水平，预防贫血。
4.促进消化系统健康：维生素B有助于胃酸的产生和胃肠道的正常运作，促进消化吸收。
5.支持皮肤健康：维生素B参与皮肤细胞的修复和再生，保持皮肤健康和光泽。
锌和维生素B的联合作用•锌和维生素B在维持人体健康方面常常发挥协同作用，以下是锌和维生素B的联合作用：1.提高免疫力：锌和维生素B都对免疫系统的健康有重要作用，联合摄入可帮助提高免疫力，增强抵抗力。
2.促进营养吸收：维生素B能促进胃肠道的正常运作，而锌能提高胃酸的产生，二者联合作用可以促进营养物质的吸收和利用。
3.促进智力发育：锌和维生素B都对智力发育有积极影响，联合摄入可更好地促进儿童智力的发育。
4.支持皮肤健康：锌促进皮肤细胞的修复和再生，维生素B维持皮肤健康，二者一起摄入可以更好地保护和改善皮肤健康。
综上所述，锌和维生素B都是对人体健康至关重要的营养物质。
锌参与蛋白质合成、支持免疫系统、促进生长发育和维持皮肤健康；维生素B则包括多个成员，参与身体代谢、促进神经系统、支持血液和消化系统健康以及保持皮肤健康。
锌功效与作用
锌功效与作用锌是人体必需的微量元素之一，它在人体内有着许多重要的功效和作用。
本文将详细介绍锌的功效与作用，并探讨锌在不同领域的应用。
一、锌的生理功效及作用1. 促进生长发育：锌是儿童生长发育的重要元素之一，它对细胞分裂和蛋白质合成有重要作用，能促进骨骼和肌肉的发育，保证儿童身体健康发育。
2. 提高免疫力：锌对免疫系统有明显的促进作用，能增强机体的抵抗力，提高免疫功能，预防感冒、流感等呼吸道疾病，减少感染的风险。
3. 保护皮肤：锌是一种重要的抗氧化剂，能够帮助清除体内自由基，减少氧化损伤对皮肤的影响。
锌还能加速皮肤伤口的愈合，对于治疗烧伤、溃疡等皮肤疾病有一定的作用。
4. 维护视力：锌是视网膜中的重要成分之一，能够保护视网膜细胞免受损伤，预防眼部疾病。
适量的锌摄入对于保持良好的视力非常重要。
5. 促进大脑发育：锌在大脑中的含量很高，它参与了多种神经递质的合成与释放，对于大脑的正常发育和功能具有重要作用。
适量的锌摄入可以提高记忆力、智力和学习能力。
二、锌在不同领域的应用1. 医学领域：锌在医学领域有广泛的应用，可以用于治疗多种疾病和症状。
例如，锌可以提高免疫力，预防和治疗感冒、流感等呼吸道疾病；可以加速伤口愈合，治疗烧伤、溃疡等皮肤疾病；可以促进胎儿神经系统发育，预防出生缺陷等。
2. 农业领域：锌在农业领域中被广泛应用于肥料和饲料中，以满足植物和动物对锌的需求。
适量的锌供应可以提高农作物的产量和质量，提高动物的生长速度和免疫力。
3. 食品工业：锌在食品工业中被广泛添加到食品中，以增加食品的营养价值。
例如，锌可以添加到婴幼儿配方奶粉中，以满足婴儿的生长发育需求；可以添加到谷物和面包中，以预防缺锌引起的疾病。
4. 化妆品制造业：锌在化妆品制造业中应用广泛，可以作为抗菌剂、防晒剂、控油剂等成分。
锌氧化物能够吸附皮肤上的油脂，控制油光，达到控油的效果；锌还具有抗菌作用，可以有效预防和治疗皮肤感染。
5. 金属工业：锌作为一种金属材料，在金属工业中有着广泛的应用。
微量元素锌与人体健康
微量元素锌与人体健康学院：文学院班级：106班姓名：何莉学号：102040024内容摘要:在人类维持生命所需的营养物质中，微量元素是其中的一大类。
而每一种微量元素，又有其特殊的生理功能。
锌是人体中必要的微量元素,参与机体内各种代谢,在维持人的生命活动中发挥着重要作用,本文概括地介绍了锌在人体内的作用和影响,以及含锌的食品和补锌的方法,旨在探索微量元素锌与人体健康的关系。
关键词：微量元素锌人体健康引言：锌是人体中必要的微量元素。
人体内大约含有2g锌，大部分分布在骨骼、肌肉、血浆和头发中。
含锌最高的组织是眼球的视觉部分（含4％）和前列腺。
锌参与核酸蛋白质的代谢过程，能促进皮肤、骨骼和性器官的正常发育，维持消化和代谢活动。
1 锌对人体的作用：1.1 合成多种酶人体脂肪、蛋白质和碳水化合物的代谢都离不开一类特殊的蛋白质——酶的参与。
酶有很多种，而其中的许多又离不开锌。
就目前所知，锌与人体内近300种酶的活性有关。
人体就像一个永不停息的化工厂，每时每刻都在进行着各种各样的化学反应。
如果没有了锌，这化工厂可能就要停产了。
1.2 促进机体的生长发育和组织再生锌是调节基因即调节DNA复制、转译和转录的DNA聚合酶的必需组成部分 ,它广泛参与核酸和蛋白质的代谢，因此也影响到各种细胞的生长、分裂和分化，尤其是DNA复制。
另外，锌还加快了细胞的分裂速度，使细胞的新陈代谢保持在较高水平上。
所以，锌对于处于生长发育期的婴幼儿十分重要。
1.3 增强免疫功能在微量元素中,锌对免疫功能的影响最为明显。
它可以增强巨噬细胞的吞噬能力，从而发挥杀菌作用。
1.4 促进智力发育锌对脑细胞发育和分裂起促进作用，为儿童智力发育打下坚实的物质基础。
锌还对维持海马功能起重要作用，大脑中海马是学习记忆的重要核团，而海马内的锌含量最高。
此外，锌还参与神经分泌活动，使记忆功能和反应能力加强。
1.5 增强食欲锌是味觉蛋白的基本成分，味觉蛋白又被称为味觉素，对味觉有着重要的作用。
人体微量元素锌
人体微量元素锌锌是人体内一种重要的微量元素，它在人体生理功能中起着重要的作用。
锌是一种必需的营养物质，它不能被人体合成，只能通过食物摄入。
锌在体内的含量相对较少，但是它的功能却非常重要。
锌是许多酶的辅助因子，参与了许多生物化学反应的调节。
例如，锌参与了蛋白质合成、核酸合成和细胞分裂等重要过程。
此外，锌还参与了体内一氧化氮的合成和释放，对心血管系统的健康起着重要作用。
锌对免疫系统的正常功能也至关重要。
锌能够增强机体免疫力，提高人体的抵抗力。
锌能够促进白细胞的产生和功能，增强巨噬细胞的吞噬能力，从而增强机体对病原体的防御能力。
此外，锌还能够调节免疫系统的平衡，减少炎症反应和自身免疫反应。
锌还对神经系统的正常发育和功能起着重要作用。
锌是神经递质和脑部酶的重要组成部分，参与了神经传导和信号转导过程。
锌还能够保护脑细胞免受氧化应激和炎症的伤害，减少神经退行性疾病的发生风险。
锌还对生殖系统、消化系统、皮肤健康等方面起着重要作用。
锌参与了性激素的合成和分泌，对生殖系统的正常发育和功能起着重要作用。
锌还能够促进肠道蠕动，增加食欲，促进消化吸收。
此外，锌还能够促进皮肤细胞的分裂和修复，保持皮肤的健康和光滑。
虽然锌在人体中的含量很少，但是它的缺乏会引起一系列的健康问题。
锌缺乏会导致免疫力下降，易感染各种疾病。
锌缺乏还会影响生长发育，导致儿童身高矮小和智力发育迟缓。
锌缺乏还会引起皮肤干燥、易碎和脱屑，出现口腔溃疡和味觉异常等问题。
锌的摄入主要通过食物来实现。
富含锌的食物有动物肝脏、贝类、鱼类、肉类、禽类、豆类、坚果、全谷类等。
合理的膳食结构和均衡的营养摄入可以保证人体获得足够的锌。
如果摄入的食物中锌含量不足，也可以通过补充锌剂来满足机体对锌的需求。
锌是人体内一种重要的微量元素，它在人体生理功能中发挥着重要的作用。
锌参与了许多生物化学反应的调节，对免疫系统、神经系统、生殖系统、消化系统和皮肤健康等方面起着重要作用。
合理的膳食结构和均衡的营养摄入可以保证人体获得足够的锌，维持身体的健康和正常功能。
补锌与人体健康
补锌一、锌的发展史锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育过程中起着极其重要的作用，常被人们誉为“生命之花”和“智力之源”。
公元前1500年，人们开始用含锌的矿物治疗皮肤病；1934年，科学家发现动物的发育离不开锌；1961年，柏拉莎地等人在伊朗发现因缺锌导致侏儒症的人群；1969年，美国医生克莱得曼发现拔牙后，服锌伤口愈合快；20世纪80年代，补锌治疗男子不育、阳痿取得成功；近年，世界正掀起补锌的热潮。
二、锌对人体的重要作用●促进人体的生长发育处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良。
缺乏严重时，将会导致＂侏儒症＂和智力发育不良。
●维持人体正常食欲缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食。
●增强人体免疫力锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。
●促进伤口和创伤的愈合补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。
●影响维生素A的代谢和正常视觉锌在临床上表现为对眼睛有益，就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。
维生素A的吸收离不开锌。
维生素A平时储存在肝脏中，当人体需要时，将维生素A输送到血液中，这个过程是靠锌来完成“动员”工作的。
●维持男性正常的生精功能锌元素大量存在于男性睾丸中，参与精子的整个生成、成熟和获能的过程。
男性一旦缺锌，就会导致精子数量减少、活力下降、精液液化不良，最终导致男性不育。
缺锌还会导致青少年没有第二性征出现、不能正常生殖发育。
三、不同人群缺锌的常见表现●儿童味觉障碍：厌食、偏食或异食；皮肤疾患：易患口腔溃疡,受损伤口不易愈合，青春期痤疮等；生长发育不良：身材矮小、瘦弱；免疫力下降，经常感冒、发烧；智力发育落后；●孕妇妊娠反应加重：嗜酸，呕吐加重宫内胎儿发育迟缓：导致早产儿、低体重儿分娩合并症增多：产程延长、流产、早产、胎儿畸形率增高：脑部中枢神经系统畸形●成年男性男性不育：少精、弱精或精液不液化男性前列腺炎四、为什么会有这么多的人缺锌●锌需求量高但摄入不足婴幼儿、儿童和青少年，生长发育速度较快，对锌营养的需求量很高，但往往饮食搭配不合理，造成锌摄入量不足。
锌的作用与功效
锌的作用与功效锌是一种重要的微量元素，对人体健康发育具有重要作用。
以下是锌的作用与功效：1. 促进免疫系统功能：锌在免疫系统维持中起着至关重要的作用。
它能够促进免疫细胞的增殖和活性，增强机体对病原体的抵抗力，提高免疫系统的功能。
2. 促进生长发育：锌是人体内一种重要的生长因子，参与蛋白质合成和细胞分裂，对维持人体正常的生长发育有重要影响。
因此，锌对儿童、青少年的生长发育尤为重要。
3. 参与维持生殖系统健康：锌在性腺发育和生殖能力方面起着重要作用。
锌缺乏可能导致性腺功能异常、生育能力下降、性欲减退等问题。
4. 促进儿童智力发展：锌对儿童智力发展有着重要作用。
适量的锌摄入可以有效地促进脑细胞的生长和发育，提高儿童的学习和记忆能力。
5. 保护视力：锌对维护视觉系统健康具有重要作用。
它参与维生素A的代谢和视觉色素的合成，有助于预防干眼症、夜盲症等眼部疾病。
6. 促进伤口愈合：锌对伤口愈合具有促进作用。
它能够加速细胞增殖和组织修复，促进伤口的愈合和创面的修复。
7. 保护皮肤健康：锌参与皮肤细胞的生长和再生，对维持皮肤健康和保持正常的皮脂分泌起着重要作用。
锌还具有抗氧化作用，能够减少自由基的损伤，保护皮肤免受外界环境的伤害。
8. 维护骨骼健康：锌对骨骼健康非常重要。
它参与骨骼的形成和维持，对维持骨骼的强度和稳定性起到关键作用。
锌缺乏可能导致骨质疏松和骨折风险增加。
总的来说，锌在人体内发挥着多种重要功能，对免疫系统、生长发育、生殖系统、智力发展、视力、伤口愈合、皮肤健康和骨骼健康具有重要作用。
因此，我们应该保证适量的锌摄入，通过均衡饮食或补充锌剂来维持人体健康。
饮食与健康锌铁等微量元素的重要性
饮食与健康锌铁等微量元素的重要性饮食是人类生活中不可或缺的一部分，而微量元素在饮食中虽然只需极少量，却对人体健康有着重要的作用。
其中，锌和铁是两种常见的微量元素，它们在人体内发挥着不可替代的作用。
本文将探讨饮食中锌铁等微量元素的重要性，以及如何通过合理的饮食来摄入这些微量元素，从而维护健康。
一、锌的重要性锌是人体内含量第二多的微量元素，它参与了人体内多种酶的活性，对细胞的生长、分化和免疫功能都有着至关重要的作用。
锌还是许多激素和细胞信号传导的必需成分，对于维持人体的正常生理功能至关重要。
1. 促进免疫功能：锌可以增强人体的免疫功能，提高机体的抵抗力，减少感染的风险。
锌缺乏会导致免疫功能下降，容易感染各种疾病。
2. 促进生长发育：锌是儿童生长发育所必需的微量元素，它参与了蛋白质合成和DNA合成，对于儿童的智力发育和身体发育都至关重要。
3. 维护皮肤健康：锌对皮肤的修复和再生有着重要作用，可以帮助治疗痤疮、湿疹等皮肤问题，保持皮肤的健康和光泽。
二、铁的重要性铁是人体内含量最多的微量元素，它是血红蛋白和肌红蛋白的组成成分，参与了氧气的运输和储存，对于维持人体的正常代谢和生理功能至关重要。
1. 氧气运输：铁是血红蛋白的组成部分，可以与氧气结合形成氧合血红蛋白，将氧气从肺部输送到全身各个组织和器官，维持细胞的正常代谢。
2. 能量代谢：铁参与了细胞内的能量代谢过程，对于维持人体的正常生理功能和活力至关重要。
3. 免疫调节：铁还参与了机体的免疫调节过程，可以增强人体的抵抗力，减少感染的风险。
三、如何摄入足够的锌铁等微量元素1. 多食含锌铁丰富的食物：含锌丰富的食物有瘦肉、海鲜、豆类、坚果等；含铁丰富的食物有红肉、动物肝脏、豆类、黑木耳等。
多样化饮食，合理搭配食材，可以有效摄入足够的锌铁等微量元素。
2. 合理烹饪方式：烹饪食物时尽量选择少油少盐的健康烹饪方式，避免过度加工食物，以保持食材中的微量元素含量。
3. 避免过量摄入：虽然锌铁等微量元素对人体健康重要，但过量摄入也会对健康造成不良影响。
锌元素与人体健康
锌元素与人体健康锌是一种重要的微量元素，它在人体健康中起着至关重要的作用。
锌在各种生理和生化过程中发挥着重要的功能，如细胞分裂、DNA合成、基因表达、酶活性调节等。
它也对免疫功能、生殖系统、大脑发育等有着直接或间接的影响。
本文将从锌元素的摄入、锌在人体中的作用、锌缺乏和过多以及补充锌的方法等方面详细介绍锌元素对人体健康的重要性。
首先，锌元素的摄入对人体的健康至关重要。
一般来说，成年人每天的锌摄入量应在8-11毫克之间，孕妇则需要稍高一些的摄入量。
锌主要通过食物来摄入，包括肉类、海鲜、豆类、坚果、谷物等。
其中，动物性食物往往富含更多的锌，因为锌在植物体内的吸收和利用率相对较低。
此外，食物加工和储存过程中的损失和破坏也可能影响锌的摄入和利用。
锌在人体中发挥着多种重要的功能。
首先，锌是许多酶的组成部分，它在体内担任着酶催化剂的角色，参与了多种酶催化反应，包括新陈代谢、蛋白质合成、碳水化合物的代谢等。
其次，锌参与了细胞分裂和DNA合成过程，对身体的生长和发育至关重要。
同时，锌还有助于维持生物体内的酸碱平衡和肌肉功能，对免疫系统的正常运作也有很大的影响。
此外，锌对于生殖系统、大脑发育、光感应等也有着重要作用。
锌缺乏会导致一系列的健康问题。
锌缺乏可以导致免疫系统的衰竭，增加感染的风险，严重的锌缺乏甚至会导致免疫机能的彻底破坏。
此外，锌缺乏还会影响儿童的智力发育，导致生长迟缓、性发育不良等问题。
对于成年人来说，锌缺乏可能会导致皮肤问题、味觉和嗅觉丧失、生殖系统异常等。
此外，锌缺乏还与患有心血管疾病、糖尿病、骨质疏松等疾病的风险增加有关。
然而，过量的锌也会对人体健康造成不良影响。
过量的锌摄入会干扰铜的吸收和利用，导致铜的缺乏。
铜是一种同样重要的微量元素，它在体内参与多种酶活性和生化反应，包括铜锌超氧化物歧化酶等。
锌和铜的平衡互相影响，它们之间的失衡会影响到人体的正常功能。
过量的锌摄入还可能导致胃肠道不适、恶心、呕吐等消化系统问题。
锌与人体健康课件
适当补充锌可以改善眼睛健康，预防 眼部疾病的发生。
锌缺乏会导致视力下降、夜盲症和干 眼症等眼部疾病。
03
锌缺乏的影响
锌缺乏的症状
01
02
03
04
食欲不振
锌缺乏可能导致味觉和嗅觉减 退，影响食欲。
生长发育迟缓
锌是促进生长发育的重要元素 ，缺锌可能导致身高和体重增
长缓慢。
免疫力下降
锌对免疫系统的正常运作至关 重要，缺锌可能导致易感染疾
02
研究锌与钙、铁、铜等其他营养素在人体内的相互作用及其对
健康的影响。
关注锌在疾病预防和治疗中的作用
03
研究锌在预防和治疗各种疾病中的作用，如感染、糖尿病、心
血管疾病等。
对人体健康的启示
提高公众对锌在人体健康中的重要性的认识
通过教育和宣传，提高公众对锌的认知，促进合理膳食和健康生活方式。
针对特定人群制定合理的锌摄入建议
补充剂
如果饮食中锌的摄取不足，人们也可 以通过补充剂来摄取锌。然而，补充 剂的使用应该在医生的指导下进行。
02
锌在人体中的作用
锌与人体发育
01
锌是人体必需的微量元 素之一，对于人体发育 至关重要。
02
锌参与细胞分裂和增殖 ，对于组织和器官的发 育具有重要作用。
03
锌缺乏会影响儿童的生 长发育，导致生长迟缓 和智力发育不良。
锌与人体健康课件
目录 CONTENTS
• 锌的简介 • 锌在人体中的作用 • 锌缺乏的影响 • 如何保证锌的摄取 • 锌的过量与毒性 • 研究展望
01
锌的简介
锌的发现与用途
锌的发现
锌是元素周期表中的一种元素， 它在18世纪的欧洲被发现，并被 用于制造黄铜。
锌对身体健康的8个好处
锌对身体健康的8个好处
大量存在于海产品和动物内脏中的锌元素对人体健康有着十分
重要的作用，美国威斯康星大学麦迪逊分校研究发现，蛋白质在体内需要保持正确形态方可顺利发挥作用。
锌在保持蛋白质形态方面起到举足轻重的作用。
缺少锌会导致蛋白质成为变态蛋白质，变态蛋白质非但不会发挥应有的作用反而会聚集，并导致帕金森症和阿尔茨海默症等疾病。
2.护心。
研究发现，锌可增强心血管系统健康。
锌负责调节动脉血压。
锌缺乏人群更容易罹患高血压，进而增加心脏病风险。
另外，锌的抗氧化作用有助于稳定各种生物膜，低锌会导致生物膜稳定性改变，心肌损伤加重。
3.护肝。
研究发现，缺锌会增加酒精性肝病(ALD)和其他慢性肝病风险。
但英国《柳叶刀》杂志刊登加拿大多伦多大学病理学教授、多伦多病童医院专家詹姆斯·菲利普斯博士完成的一项研究发现，体内锌过量也会增加严重慢性肝病风险。
4.助孕。
研究发现，孕期即使轻度缺锌也会导致可怕后果，比。
锌与人体健康,科普
锌与人体健康,科普
锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育、生殖遗传、免疫等重要的生理过程中起着极其重要的作用，被誉为“生命之花”，有“智力之源”的美称。
锌对于心脏健康至关重要
锌是强大的抗氧化剂，能对抗体内的坏分子自由基，自由基是造成动脉粥样硬化，从而引致心脏病的危险因子，锌当然是保护心脏健康的一员卫士。
而最新的研究还发现，锌可以通过对钙释放的调节，从而有助于抵御心力衰竭和心律失常。
锌是一个必需微量矿物质，这意味着人体只需要很少的量，但在大约100种酶发生的关键化学反应中是必须的。
锌在生成DNA、细胞生长、合成蛋白质、修复损伤组织和维持一个健康的免疫系统都有着重要的作用[1]。
因为锌可以帮助细胞生长和分裂，所以足量的锌在快速成长期是必要的，比如儿童期、青少年期和孕期。
锌同样也参与了我们的味觉和嗅觉功能。
锌健康与美容的秘密元素
锌健康与美容的秘密元素在当今美容养颜领域，我们经常听到一种元素被誉为锦鲤，它就是锌。
锌作为一种微量元素，在人体内的功能不可忽视。
它对我们的健康和美容有着重要的作用。
本文将揭示锌在健康与美容中的秘密元素。
一、锌在人体中的重要性锌是一种关键的微量元素，其在人体中参与了大量的生理和代谢过程。
例如，锌在酶的活性调节、免疫系统的正常运作和DNA的合成中都发挥着重要作用。
此外，锌还与皮肤健康、伤口愈合、生长发育等方面密切相关。
1. 皮肤健康锌是维持皮肤健康的必需元素之一。
锌通过促进角质形成和皮脂分泌而维护皮肤的水分平衡。
此外，锌还有助于减少炎症和抑制皮肤细胞的氧化损伤，从而改善皮肤问题如痤疮和湿疹。
2. 伤口愈合锌在伤口修复中发挥着至关重要的作用。
它促进了细胞增殖和合成胶原蛋白的过程，从而加速了伤口愈合速度。
此外，锌还能够增强细胞的免疫功能，阻止感染的发生。
3. 生长发育锌对于儿童和青少年的生长发育尤为重要。
它参与了蛋白质和DNA的合成，对于细胞和组织的生长发育起到了关键作用。
缺乏锌可能会导致儿童生长迟缓、免疫力下降等问题。
二、锌的摄入途径为了获得足够的锌，我们可以通过食物和补充剂两种途径进行摄入。
1. 食物锌丰富的食物包括瘦肉、鱼类、贝类、禽肉、坚果、豆类、全谷物和乳制品等。
合理搭配这些食物可以满足人体对锌的需求。
2. 补充剂如果饮食中的锌摄入量不足或者有特殊需要，可以考虑口服锌补充剂。
但是要注意，过量摄入锌同样会对健康造成不良影响，因此在使用补充剂时应遵循医生或营养师的指导。
三、锌的副作用和注意事项虽然锌在健康与美容中有着重要作用，但过量摄入或久服锌补充剂也有可能引发副作用。
1. 情绪和味觉变化长期过量摄入锌可能导致情绪和味觉的改变，包括抑郁情绪、嗜睡以及味觉异常。
2. 免疫功能受损摄入过量锌会影响免疫系统的正常功能，导致免疫力下降，增加感染的风险。
3. 其他副作用过量摄入锌还可能引发胃肠道问题，如腹痛、腹泻和恶心等。
锌元素对人体的作用和功能
锌元素对人体的作用和功能《神奇的锌元素，你了解吗？》嘿，同学们！你们知道吗？在我们的身体里，有一种小小的元素，却有着大大的作用，它就是锌元素！先来说说锌元素像什么吧。
它就像我们身体这个大城堡里的小卫士，默默无闻地守护着我们的健康。
你看，我们每天能开开心心地玩耍、学习，可都少不了它的功劳呢！锌元素对我们的生长发育那可是超级重要！就像小树苗需要充足的阳光和雨水才能茁壮成长一样，我们小朋友要长大个，也离不开锌元素的帮助。
要是身体里缺了锌，那可不得了！我们可能会长不高，比同龄人矮上一大截。
这难道不可怕吗？想想看，大家都在噌噌地往上长，自己却被落在后面，多着急呀！锌元素还能让我们更聪明呢！它就像大脑里的小精灵，帮助我们更好地思考和学习。
在课堂上，老师讲的知识我们能更快地理解和记住，做作业的时候也能更轻松。
要是没有锌元素这个小精灵帮忙，哎呀，那学习起来得多费劲呀！我们怎么能在考试中取得好成绩，让爸爸妈妈开心呢？锌元素对我们的味觉和食欲也有很大的影响哟！它就像美食的调味剂，让我们能品尝到各种美味。
要是缺锌了，就会觉得吃什么都没味道，再好的美食摆在面前也提不起兴趣。
这可太糟糕啦！想想那些香喷喷的蛋糕、甜甜的水果、美味的汉堡，要是吃起来都没滋没味的，那生活还有什么乐趣？我就听我同桌说过，他有段时间缺锌，吃饭就像完成任务一样，一点都不香。
他妈妈可着急了，到处给他找补充锌元素的方法。
后来，经过一段时间的调理，他又能大口大口地享受美食啦！我还知道，锌元素能增强我们的免疫力。
就好像给我们的身体穿上了一层坚固的铠甲，让我们能够抵御各种病菌的入侵。
在流感高发的季节，别人都生病了，我们因为有锌元素的保护，还能健健康康的，多好呀！所以呀，同学们，我们可一定要注意补充锌元素。
多吃一些富含锌元素的食物，比如瘦肉、海鲜、豆类、坚果等等。
可别挑食，把锌元素都给“挑”出去啦！总之，锌元素对我们人体的作用和功能真是太重要啦！我们一定要好好爱护自己的身体，让锌元素在我们的身体里发挥它最大的作用，让我们健康快乐地成长！。
人一天锌摄入上限
人一天锌摄入上限人一天锌摄入上限导语：锌是人体必需的微量元素之一，对身体的生长发育、免疫力、神经系统等功能具有重要作用。
但是，就像硬币的两面一样，适量的锌摄入对人体健康至关重要，而过量的摄入则可能带来潜在风险。
因此，了解人一天锌摄入上限对于维护健康至关重要。
一、锌的作用锌是身体内重要的功能性元素之一，具有多个重要的生理功能。
首先，锌对于骨骼和牙齿的正常发育和保持起到重要作用。
其次，锌参与体内酶的合成、活性维持以及蛋白质合成等多种代谢过程。
此外，锌还对于免疫系统的正常运行非常重要，它可以增强人体的抵抗力，提高机体对疾病的抵抗能力。
另外，锌还参与调节神经系统的正常工作，并且对于正常的生殖和生长发育也具有非常重要的作用。
二、人一天的锌需求量根据国家卫生健康委员会发布的《中国居民膳食指南》，成年男性的每天锌需求量为12毫克，而成年女性的每天锌需求量为10毫克。
而对于特殊人群，比如孕妇、哺乳期妇女和青少年等，其锌需求量会稍微增加。
三、人一天的锌摄入上限虽然锌对人体健康非常重要，但是过量的摄入同样会对健康产生不良影响。
根据世界卫生组织的推荐，人一天的锌摄入上限为40毫克。
如果长期超过这个上限，会导致体内锌的过量积累，引起一系列不可逆转的健康问题。
比如，锌的超量摄入可能会干扰铁的吸收，从而影响贫血的治疗效果。
此外，过多的锌摄入还可能引发胃肠道不适、恶心、呕吐等胃肠道反应。
四、如何合理摄入锌要保持合理的锌摄入量，首先需要选择富含锌的食物。
动物性食物中，瘦肉、鱼、蛋类和奶制品都是较为理想的锌来源。
而植物性食物中，豆类、坚果、全谷类及富含蛋白质的食物也是不错的选择。
此外，合理的食用方式也很重要。
食物的加工烹饪过程中，合理的菜谱搭配和烹饪方法可以保留更多的锌。
同时，避免进食过多的富含锌的补充剂也是非常重要的。
结语：人一天锌摄入上限是维护健康的重要指标之一。
了解自己的锌需求量，并控制摄入量在合理的范围内，对于维持人体机能的正常运行至关重要。
锌的营养功能
锌的营养功能锌是人体必需的微量元素之一，它参与了许多重要的生理过程，包括免疫功能、DNA合成、蛋白质合成、细胞分裂和生长等。
在本文中，我们将详细探讨锌的营养功能。
一、锌在免疫系统中的作用锌对人体免疫系统的正常运作至关重要。
它参与了各种类型的免疫反应，包括自然杀伤细胞活性、巨噬细胞功能和T淋巴细胞活性等。
此外，锌还可以促进抗体产生和调节炎性反应。
二、锌在DNA合成中的作用锌是DNA合成过程中必需的微量元素之一。
它参与了DNA聚合酶和DNA酶等酶类的活性调节，并且可以促进核苷酸转化为核酸。
三、锌在蛋白质合成中的作用蛋白质是构成人体组织和器官的基本单位。
锌可以促进蛋白质合成，并且对于肝脏和胰岛素等激素的正常分泌也有帮助。
四、锌在细胞分裂和生长中的作用锌可以促进细胞分裂和生长。
它参与了DNA复制和RNA转录等过程，并且可以促进细胞膜的合成。
五、锌在神经系统中的作用锌对于神经系统的正常发育和功能也非常重要。
它可以调节神经元的活动，并且对于记忆和学习等认知功能也有帮助。
六、锌对于儿童发育的重要性由于锌对于蛋白质合成、细胞分裂和生长等过程都有帮助，因此它对于儿童的正常发育也非常重要。
缺乏锌可能会导致生长迟缓、免疫功能下降以及智力发育受到影响。
七、锌缺乏症状及预防措施如果人体摄入的锌不足，就会出现一系列症状，包括皮肤干燥、伤口愈合缓慢、味觉减退以及免疫系统功能下降等。
为了预防锌缺乏，我们应该保证每天摄入足够的含锌食物，例如牛肉、猪肉、蟹肉、虾等海鲜，以及豆类、坚果和全麦面包等。
八、锌的推荐摄入量根据不同年龄段和性别的需求，卫生部制定了锌的推荐摄入量。
具体如下：（1）成年男性：每天需要11毫克锌；（2）成年女性：每天需要8毫克锌；（3）孕妇和哺乳期妇女：每天需要11毫克锌；（4）儿童：每天需要2-11毫克锌，具体数量取决于年龄。
九、结语总之，锌是人体必需的微量元素之一，它参与了许多重要的生理过程。
为了保持身体健康，我们应该保证每天摄入足够的含锌食物，并且遵循卫生部制定的推荐摄入量。
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锌元素与人体健康摘要：在你平时的饮食中，你能否摄入了足够的营养元素呢?这些营养元素包括：钙，纤维，维他命E，蛋白质等。
认真的想过你的饮食健康吗？那么你也猜猜看，你的饮食是否真的健康。
美国饮食指南显示，很多成年人缺乏7种重要营养元素。
有部分人群缺乏的营养元素更多。
如果不补充营养，似乎很难克服这么严重的营养不均衡现象。
然而，食物却也可以解决缺营养的现象。
锌元素也是其中的一种，它从哪里获得，有对人体有着怎样的作用呢？关键字：锌元素、人体健康、微量元素、葡萄糖酸锌Zinc Gluconate、正文；锌（Zn）锌是体内含量仅次于铁的微量元素,但直到20世纪60年代才知道锌也是人体必需的一种营养素。
锌是很多酶的组成成分,据说人体内有100多种酶含有锌。
此外,锌与蛋白质的合成,以及DNA和RNA的代谢有关。
血细胞中二氧化碳的输送,骨骼的正常钙化,生殖器官的发育和维持正常功能,创伤及烧伤的愈合,胰岛素的正常功能与体质敏锐的味觉等都需要锌。
1微量元素对人体生理起着重要作用 .在人体中,微量元素虽仅占人体总重量的0 .0 5 % ,其中所包括的铁、铜、锌等元素均仅占人体总重量的0 .0 1%以下,但它们在人体的营养中要比维生素重要得多,因为,它们不像维生素那样可以在生物体内自然形成,其缺乏或过量均与人的生命休戚。
造成锌从食物中摄入不足,有以下几个方面的原因：一是土地中大量施用化肥,生长出的粮食普遍缺锌；二是食物深加工后,可使食物中锌的含量减少；三是喝酒、吃糖也消耗了一部分锌。
人体很容易缺锌,特别是已婚青年男性,因为他们正处在性生活高峰阶段,即在饮食摄入锌相对不足情况下,又随精液失掉了相当一部分锌。
人体缺锌,一般情况可通过调剂饮食来补充。
贝壳类食物如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌,而以含锌量而论,又首推牡蛎,以100克食物的含锌量计,牡蛎为100毫克。
其它食物如动物肝、粗粮、鱼、肉、蛋也含有相当量的锌,而水果中锌的含量最少。
2锌是人体生命必需的微量元素之一,在体内的含量仅次于铁,居第二位。
近3 0年来开展了锌对人体作用的研究,并取得了很大的进展。
锌是人体中约2 0 0种酶的组成成分,并是许多酶的催化剂。
微量元素锌是人体不可缺少的营养成分,锌几乎涉及到所有的细胞代谢。
【锌缺乏症】我国人民的膳食结构是以谷类食物主,在谷类食物中锌的生物利用率很低,仅为20－40％,如果儿童多吃精制食品,其中锌的含量丢失过多,更易导致锌缺乏症。
(一)病因：1. 锌摄入量不足,母乳初乳中含锌量比成熟乳高,婴儿生后未哺母初乳或母乳不足,又未及时添加富锌辅食可致锌摄入不足。
2. 锌吸收不良,如慢性消化道疾病可影响锌的吸收利用。
3. 锌需要量增加,生长发育迅速的小儿易出现锌缺乏。
4. 锌丢失过多,如肾病综合征；溶血性贫血应用利尿剂,类固醇,胶膜透析等。
铁,钙摄入过多则锌的丢失增加。
(二)临床表现：起病缓慢,主要症状有味觉减退,食欲不振,复发性口腔溃疡,异食癖。
生长发育落后,性发育迟缓,精神不振,皮肤出现湿诊,水泡或溃疡,在皮肤和粘膜的交界处及肢端常发生经久不愈的皮炎,脱发,易并发感染性疾病,伤口愈合缓慢等。
孕母锌缺乏可引起胎儿发育不良。
此外,因影响维生素A的运转还可伴发夜盲症。
(三)诊断：根据膳食调查,临床表现,血清锌度的测定以及补锌后的进行综合判断。
(四)预防：坚持平衡膳食是预防缺锌的主要措施,一般说来母乳,尤其初乳中含锌最丰富,故提倡母乳喂养对预防缺锌具有重要的意义。
动物性食物不仅含锌丰富,而且利用率较高,坚果类含锌也不低。
(五) 治疗：1. 去除引起缺锌的原因。
2. 调整饮食：积极补充各种富含锌的动物食物如肝,瘦肉,蛋黄和鱼类。
3. 补充锌剂。
4. 服锌同时应增加蛋白质摄入及治疗缺铁性贫血,可使锌缺乏改善更快。
10【食物来源】正常人的平衡饮食,每日可供人体约10-20毫克锌,但只有2-3毫克可被利用。
影响锌吸收的主要物质是植物酸,它在肠道内能和锌形成不溶性的盐。
大量的食物纤维素对锌的利用也有影响。
要保证体内有足够的锌,首先从调整饮食入手。
动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品,有效锌的含量均较丰富,缺锌者可在膳食中合理搭配。
3锌是人体必需微量元素之一,具有多种生理功能,自从1961年在伊朗、埃及发现人类锌缺乏性疾病——性机能减退性侏儒病(hypogonadaldwarfism)以来,医学领域对锌与疾病和健康的关系进行了大量研究。
9近十余年来,关于锌缺乏与人类先天性畸形关系的研究逐渐增多。
由于传染病发病率的锐减,先天性畸形已成为婴儿死亡的重要原因之一。
为了预防先天畸形的发生,对其病因的研究十分必要;另一方面,一些研究发现人类的锌缺乏不仅在发展中国家存在,在发达国家也较普遍。
锌缺乏与先天性畸形有关的证据最早来自流行病学资料。
6本试验对中国荷斯坦奶牛日粮加锌，研究其对奶牛生产性能、消化代谢和血液理化指标的影响。
试验一：选择8头泌乳早期的初产中国荷斯坦奶牛，分为4组，每组2头，采用4×4重复拉丁方设计，分别饲喂4种不同锌（Zn）水平的日粮。
A为对照组（喂基础日粮；含锌32.8mg/kg 干物质），B组、C组、D组日粮分别加锌20、40、60mg/kg（以日粮干物质计）。
研究日粮加锌对奶牛生产性能、营养物质全消化道表观消化率、血液指标的影响。
结果表明：（1）加锌20、40、60mg/kg组使日粮干物质、粗蛋白质、粗脂肪、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维全消化道表观消化率呈不同程度增加的趋势，但差异不显著（p＞0.05）。
（2）加锌20、40、60mg/kg组使产奶量分别提高了8.17％、8.29％和7.8％，均差异显著（p＜0.05），但各加锌组间差异不显著（p＞0.05）其实人的初乳是锌的优质来源。
不同食物中锌的生物利用率差别很大,肉类和海产品中锌的生物利用率远高于蔬菜。
别把含锌药当作滋补品8锌是人体不可缺少的微量元素,如孩子缺锌则影响生长发育,智力低下。
若孩子体内不缺锌而滥补,就会雪上加霜。
道理何在呢？原来人体内的微量元素都有一定的含量和比例,既不可少,也不可多。
婴幼儿生长发育较快,对锌的需要量相对大一些,但并非多多益善,要是把含锌的药物当成营养药,天天让孩子服用,就会危害健康。
若补锌过多,可使体内的维生素C和铁的含量减少,抑制铁的吸收和利用,从而引起缺铁性贫血。
当孩子体内锌元素过多,钙元素减少时,在镁离子的作用下,可抑制吞噬细胞的活性,免疫力下降,抗病能力差。
经常给孩子服含锌的药物,还会使体内锌、铜元素的比值增大,影响胆固醇的代谢,使血脂升高,促使动脉发生粥样硬化,为日后得心脑血管病埋下隐患。
此外,体内锌含量过高,有诱发癌症的危险。
7可见,对锌要有一个正确的认识,要想使孩子体内不缺锌,家长应学会科学的育儿方法。
首先是做到母乳喂养,因母乳中有足够婴儿生长发育所需的锌元素；4个月起要逐渐为孩子添加辅食,特别是瘦肉、鸡蛋、动物肝、牡蛎、花生米、核桃仁等食品中锌含量较高,可视具体情况让孩子食用；要从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯,注重饮食结构合理平衡,粗细杂粮混合吃,这样孩子一般是不会缺锌的。
平时还应注意不要让孩子吃过多的白糖和甜食,以免影响锌的吸收。
如果发现孩子因缺锌而有厌食症、异食癖等时,应到医院请医生为孩子检查头发或血液中的锌含量,并根据身体的需要进行补锌,切不可把锌类药物当成万能的“营养滋补品”,以防止对孩子的健康造成危害。
、葡萄糖酸锌Zinc Gluconate、（性状与稳定性）葡萄糖酸锌为白色结晶或颗粒状粉末；易溶于水,不溶于乙醇,氯仿和乙醚。
本品制剂要求遮光,密闭保存。
（体内过程）葡萄糖酸锌口服后主要由小肠吸收,血清锌浓度于1小时后达高峰,约2小时开始下降。
能广泛分布于肝,肠,脾,胰,心,肾,肺,肌肉及中枢神经系统,骨骼等内。
主要由粪便排泄,少量通过尿液,乳汁排泄。
在含锌量相似的情况下,本品的生物利用度为硫酸锌的1.6倍。
（药物作用）锌存在于众多的酶系中,如碳酸酐酶,呼吸酶,乳酸脱氢酸,超氧化物歧化酶,碱性磷酸酶,DNA和RNA聚中酶等中,为核酸,蛋白质,碳水化合物的合成和维生素A的利用所必需。
锌具有促进生长发育,改善味觉的作用。
锌缺乏时出现味觉,嗅觉差,厌食,生长与智力发育低于正常。
（适应症状）葡萄糖酸锌为补锌药,主要用于上儿及老年,妊娠妇女因缺锌引起的生长发育迟缓,营养不良,厌食症,复发性口腔溃疡,皮肤痤疮等症。
（不良反应与注意事项）可见胃部不适,恶心或呕吐等消化道刺激症状。
但消化道刺激性比硫酸锌小。
过量的锌进入体内可引起铅和铁缺乏症,因干扰二者吸收和利用。
服锌过量可影响酮,铁离子的代谢。
（药物相互作用）本品与铝,钙,锶盐,硼砂,硫酸盐和氢氧化物（碱）,蛋白银及鞣酸合用为禁忌。
与青霉胺合用,可使后者的作用减弱。
（用法与用量）口服。
成人一日10毫克。
小儿酌情减量。
4认为测定机体内及牙齿中微量元素锌的含量对指导治疗龋病、牙周病、骨折、拔牙创愈合等口腔疾病的治疗、预防提供了科学指导和辅助治疗。
锌是维持机体正常生长发育、蛋白质代谢、膜稳定性的一种必需微量元素，参与体内２００余种酶的组成，与核酸、蛋白质的合成密切相关［１］，现就近年来有关锌及其在口腔医学领域中的研究综述如下。
１锌与龋病的关系早在１９４０年Ｈａｎｋｅ就发现了锌能破坏菌斑形成。
11人体正常含锌量为2-3克。
绝大部分组织中都有极微量的锌分布,其中肝脏、肌肉和骨骼中含量较高。
锌是体内数十种酶的主要成分。
锌还与大脑发育和智力有关。
美国一个大学发现,聪明、学习好的青少年,体内含锌量均比愚钝者高。
锌还有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用,对维持上皮和粘膜组织正常、防御细菌、病毒侵入、促进伤缺乏】锌缺乏时全身各系统都会受到不良影响。
尤其对青春期性腺成熟的影响更为直接。
埃及尼罗河三角洲的青年男子患缺锌症时,主要表现是生长停滞和性腺机能减退。
在伊朗经研究证实,少女和学龄儿童有生长停滞和性成熟迟缓者,将食物强化锌后,很快使病人发育趋于正常。
动物实验证实,缺锌的动物大脑发育不良。
眼球的某些组织缺锌,就会影响光化学过程,使视力变得不正常。
锌又是胰岛素的成分,胰腺里的锌降为正常含量的一半时,就有糖尿病的可能。
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