新员工培训论文

自考毕业论文

题目：****酒店新员工培训

存在的问题与对策研究

专业人力资源管理（本科）

学生姓名王** 准考证号 01060440****指导教师江** 职称副教授

日期

论文原创性声明

本人郑重声明：所呈交的论文是本人在导师指导下，独立进行研究工作取得的研究成果。除了文中特别加以标注引用的内容外，本论文中不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全明确本声明的法律责任，本人对本论文导致的所有问题承担全部责任。

论文作者签名：日期：年月日

目录

摘要 (1)

关键词 (1)

一、概述 (1)

1、****酒店简介 (1)

2、新员工的定义 (2)

3、新员工培训的概念和主要内容 (2)

4、研究****酒店新员工培训问题的意义 (2)

二、****酒店新员工培训存在的主要问题 (3)

1、培训观念落后、不规范、形式化、培训经费不足 (3)

2、缺少完整的新员工培训体系和员工职业生涯的设计 (3)

3、培训的内容和培训方法不科学 (3)

4、缺乏培训效果反馈和评估 (3)

三、****酒店新员工培训问题产生的主要原因分析 (3)

1、酒店管理层培训观念落后 (4)

2、酒店管理层不够重视新员工培训 (4)

3、培训的内容和培训方法不科学 (4)

4、缺乏培训效果评估、培训管理 (5)

四、解决****酒店新员工培训问题的对策 (5)

1、以战略目标为导向的培训理念 (5)

2、设计新员工培训内容要有针对性 (5)

3、明确的培训目标和培训管理 (8)

4、完善新员工培训效果评估体系 (9)

五、结论 (11)

参考文献 (11)

****酒店新员工培训存在的问题与对策研究

重庆工商大学专业名称：人力资源管理（本科）学生姓名：王**

指导教师:江**

摘要：随着知识经济时代到来，企业所面临的市场竞争日益激烈，而市场竞争就是人才竞争。企业把人才看作是企业的第一大资源，是惟一的动态资源。新员工是企业注入的“新鲜血液”，企业花大量的资源组织新员工培训，而培训的效果却事倍功半。作为企业的管理人员，必须高度重视这些问题，需全新的思考。本文阐述了****新员工培训存在的问题，新员工培训的现状，针对新员工培训存在的问题进行分析及对策研究，不断完善新员工培训工作，希望通过对它的实施和管理，满足新员工的基本需要，为企业的新员工培训提供依据，提高新员工培训工作的实际效果，使新员工能更快的融入企业，胜任自己的工作。

关键词：****酒店，新员工培训，问题与对策研究

一、概述

1、****酒店简介

重庆****酒店位于重庆市南岸区，是按照四星级标准兴建的一家商务型酒店。酒店于2008年开业，集客房、餐饮、会议、娱乐为一体。酒店采用单体式建筑风格，共有客房200间。酒店处于渝黔高速路、内环快速路、学府大道、南坪万达广场商业步行街、南滨风情带交汇处，背靠南山风景区，毗邻四大学府，交通便利，地理位置非常优越。酒店现有员工***人，垂直管理方式，设有部门：总经办及总经办下辖并列*个部门。

酒店属于旅游业，国际上称为旅游产业，是凭借旅游资源和设施从事接待游客为其提供交通、游览、住宿、餐饮、购物、文娱等六个环节的综合性行业。住宿业务是旅游业的三大支柱之一。自重庆市直辖后重庆的经济快速增长，旅游业也发展迅速，近几年酒店数量也阶段性的急速扩张，使整个旅店业陷入人才的竞争和管理的困境，****酒店也不例外。在酒店营运中如何才能提高服务质量，提高服务质量就必先提高员工素质，提高员工素质必须加强培训。****酒店也是极速扩张之中的酒店之一，从筹建营业以来酒店管理层对培训不是很重视，培训极其简单，求职者经过招聘、面试、录用等环节后，办理入职后人力资源部直接发放员工手册、安全手册等，直接到用人部门报道就进入工作岗位，三个月之内再组织一次新员工培训，人数较少时几乎不培训，半年左右请职能部门的讲师进行安全讲座培训。

2、新员工的定义

新员工一般理解为凡是到陌生的岗位任职的员工，入职时间不长，对所在岗位的流程与标准不熟悉，尚在磨合期，处于在学习与掌握的过程中，其中有时因为技能的掌握、专业知识等不够熟练与了解，间接会促使企业增加管理成本的过程。新员工的界定是相对模糊的概念，在一个人的职业生涯中，很少有人能一局定终生，在不断的转变职业通道的过程中，每次转岗，不论有多少工作经验，在一个新的岗位之初，在企业没有工作一年半载，能熟练运用企业的规章制度、流程规范去处理岗位职责内的一切事务之前，都可以称为新员工。总经理也不例外。

3、新员工培训的概念与主要内容

员工培训，是人力资本再生产的重要方式。1979年诺贝尔经济学奖获得者西奥多·舒尔茨（T.W.Schultz）是人力资本理论创始人，在20世纪60年代依据大量的实验分析得出一个突破性结论：在现代社会，人的素质（知识、才能和健康等）的提高，对社会经济增长所起的作用，比（物质）资本和劳动（指非技术性劳动）的增加所起的作用要大得多。按照这种理论，不应当把人力资本的再生产仅仅视为一种消费，而应视同为一种投资，这种投资的经济效益远大于物质投资的经济效益。人力资本投资不再符合边际收益递减的规律，而是边际收益递增。

新员工培训是指对新入职的员工进行的导向性培训，又称“岗前培训”。其目的是使新员工了解和掌握企业的基本情况，对他们进行职业道德、基础技术理论、生产工艺和实际操作技术、劳动纪律等方面的教育。通过培训使他们初步了解企业的生产、工作特点，自觉遵守企业各项规章制度，接受企业文化；通过培训使他们能初步达到企业及其部门所期望的态度、规范、价值观和行为模式等等，从而帮助他们顺利地适应企业环境和新的工作岗位，尽快进入角色。新员工培训主要包含三个层级的培训，即企业层培训、部门层培训和部门间交叉引导培训。

4、研究****酒店新员工培训的意义

如果说招聘是对新员工管理的开始，那么新员工培训是企业对新员工管理的继续，这种管理是通过将企业的发展历史、发展战略、经营特点及企业文化和管理制度介绍给新员工，对新员工进入工作岗位有很大的激励作用，新员工明确了企业的各项规章制度后，员工可以实现自我管理，节约管理成本。通过岗位要求的培训，新员工能够很快的进入工作角色，提高工作效率，取得较好的工作成绩，起到事半功倍的效果，通过新员工培训，管理者对新员工更加熟悉，为今后的管理打下了基础。员工能否从新员工开始在企业当中得到足够的培训，保持自身的不断成长，是企业将“别人”转化为“自己人”的关键。酒店培训员工不是给别人做嫁衣，因为培训使员工在知识、技能、态度等方面