最新整理10个超值的服务案例,顾客是这样被感动的.docx
客户服务经典案例分享
客户服务经典案例分享一、“海底捞式”服务:化抱怨为惊喜。
有一次我和朋友去海底捞吃饭。
刚坐下,朋友就有点不太高兴地对服务员说:“这空调怎么吹着有点冷啊。
”这要是在有些地方,服务员可能就简单调一下温度或者说句“稍等一下就好了”。
但海底捞的服务员不一样啊。
服务员立马满脸笑容地说:“实在不好意思给您带来不好的体验,您看这样行不行,我给您拿个小毯子来披着,然后我再去看看能不能调整一下风向,让风别直接吹着您。
”不一会儿,服务员不仅拿来了毯子,还端来了一杯热乎乎的姜茶,说:“喝杯姜茶驱驱寒吧。
”这还没完呢,在我们吃饭的过程中,服务员发现我们其中一个人有点咳嗽。
过了一会儿,居然给我们送来了一碗特制的冰糖雪梨羹,说这个对止咳有帮助。
就因为这一系列的贴心服务,本来有点小抱怨的朋友,最后对海底捞赞不绝口,我们离开的时候还说下次一定还来。
这个案例就告诉我们,当客户提出问题的时候,不要只是解决表面问题,而是要超预期地为客户着想,把可能的小抱怨转化为惊喜。
二、电商客服的“神回复”我在网上买了一双鞋子,收到后发现鞋子有点小。
我就联系了客服,说:“这鞋子我穿着有点挤脚啊,我平时穿这个码数都合适的,是不是你们鞋子尺码不标准呀?”我当时心里还有点小生气呢。
客服很快回复说:“亲,您先消消气呀。
鞋子像人一样,也有自己的小脾气呢。
可能这双鞋子在运输过程中有点受委屈,变‘傲娇’了。
您看这样行不行,我们给您换一双大一号的,而且我们承担来回的运费哦。
另外,为了表达我们的歉意,我们还会给您送上一张小优惠券,您下次在我们店里买东西的时候可以直接用呢。
”看到这个回复,我一下就乐了,本来的小怒火也消失得无影无踪。
这个客服没有跟我纠结到底是不是尺码标准的问题,而是用一种幽默风趣的方式来解决问题,还给出了很实惠的解决方案。
这就说明在客户服务中,态度和沟通方式真的很重要,有时候一句幽默的话就能让客户的心情由阴转晴。
三、酒店的个性化服务。
我有一次出差住酒店。
酒店感动服务案例范文
酒店感动服务案例范文在酒店行业中,服务是至关重要的一环。
一家酒店的服务质量直接影响着客人的入住体验和口碑。
在这个竞争激烈的市场中,如何提供出色的服务,让客人感到温暖和感动,是每个酒店都需要思考的问题。
下面,我们将介绍几个酒店感动服务的案例,希望能够为酒店业提供一些启示和借鉴。
案例一:酒店送来的生日惊喜某酒店的客人在入住时告诉前台,今天是自己的生日。
前台工作人员在客人离开前,记录了客人的生日,并通知了酒店的服务团队。
当客人回到房间时,发现房间里放着一个生日蛋糕和一张生日贺卡,上面写着“祝您生日快乐,愿您的每一天都充满阳光和温馨”。
客人非常感动,觉得这是一份特别的礼物,让他在异地过生日也感受到了家的温暖。
这个案例告诉我们,酒店可以通过记录客人的生日等重要信息,提供个性化的服务,让客人感到被关注和重视。
这种服务不仅能够提高客人的满意度,还能够增加客人的忠诚度和口碑。
案例二:酒店员工的细心服务某酒店的客人在入住时,发现自己的手机充电器忘记带了。
客人向前台工作人员求助,希望能够借到一个充电器。
前台工作人员很快找到了一个充电器,但是发现与客人的手机型号不匹配。
于是,工作人员主动帮客人去周围的商店寻找适配器,最终找到了一款适配器,让客人的手机得以充电。
客人非常感激,觉得这是一次非常细心的服务。
这个案例告诉我们,酒店员工的服务态度和细心程度非常重要。
只有在客人遇到问题时,员工能够主动帮助解决,才能够让客人感到温暖和感动。
酒店可以通过培训和激励员工,提高员工的服务质量和服务意识。
案例三:酒店的特别安排某酒店的客人在入住时告诉前台,自己是一名摄影师,希望能够拍摄一些当地的美景。
前台工作人员听到后,主动联系了酒店的旅游部门,安排了一名专业的导游,带客人游览了当地的名胜古迹,并帮助客人拍摄了一些非常美丽的照片。
客人非常感动,觉得这是一次非常特别的体验。
这个案例告诉我们,酒店可以通过了解客人的需求和兴趣,提供个性化的服务。
饭店优质服务案例
饭店优质服务案例案例一:“记性超好”的服务员。
那天我和几个老友约好了去一家常去的饭店吃饭。
一进门,服务员小李就热情地迎了上来,笑着说:“几位好久不见啦!还是老位置,对吧?”我们都有点惊讶,这才多久没见,他居然还记得。
等我们坐下,小李又接着说:“张哥,您还是要您最爱的糖醋鲤鱼对吧?王姐,您上次说那个地三鲜太咸了,这次我让厨房稍微淡一点哈。
”我们都乐了,这小子,记性也太好了吧!饭吃到一半,突然发现少了一双筷子。
正准备招手叫服务员呢,小李就像背后长了眼睛似的,立刻拿着筷子过来了,还笑着说:“不好意思啊,刚刚忙晕了,这就给您补上。
”吃完结账的时候,小李还特意提醒我们:“今天店里有活动,满200减50哦,已经给您算好了。
下次再来哈,我等着给你们服务!”我们几个都对他的服务赞不绝口,下次肯定还来这家店,就冲这小李的服务,也得常来。
案例二:“魔法调料师”的神奇补救。
有一次,我带着家人去一家新饭店尝尝鲜。
点了几个招牌菜,可谁知其中一道鱼香肉丝上来后,大家都觉得味道有点怪,酸是酸了点,甜又不够,反正就是没那股子正宗的鱼香味。
我把服务员小赵叫了过来,跟他说明了情况。
小赵连连道歉,说马上就去处理。
不一会儿,小赵端着一个小盘子过来了,笑着说:“不好意思啊,给您加点我们的秘制调料,保证味道立马就好。
”我们都半信半疑的,这能行吗?只见小赵在鱼香肉丝里轻轻搅拌了几下,然后让我们再尝尝。
你还别说,这味道一下子就变得正宗起来了,酸中带甜,甜里透着咸香,那鱼香味也出来了。
我们都好奇地问小赵这是啥神奇调料。
小赵笑着说:“这是我们大厨自己调制的秘密武器,一般不轻易示人,今天为了让您满意,就破例用了。
”因为小赵的这个巧妙补救,这顿饭吃得特别开心,我们也成了这家店的忠实粉丝。
案例三:“暖宝宝”服务员的贴心关怀。
冬天的时候,我和同事们一起出去聚餐,选了一家环境不错的饭店。
那天特别冷,我们一个个都冻得直哆嗦。
刚坐下,服务员小孙就过来了,手里还拿着几个暖宝宝。
美好服务案例范文
美好服务案例范文美好服务案例范文:10个案例,共计1000字1. 温暖的接待我曾经去一家五星级酒店度假,当我走进大堂,一位礼貌的前台接待员迎了上来。
他微笑着问候我,并迅速办理了入住手续。
他告诉我酒店的各项设施和服务,并帮我安排好了房间。
他的细心和热情让我感到宾至如归。
2. 快捷的服务我去一家知名的快餐连锁店用餐,当我排队等待时,店员迅速地为每位顾客提供服务。
他们熟练地操作着收银机,准确无误地接受顾客的点餐,并在短时间内完成了餐品的制作。
他们的高效工作让我感到非常满意。
3. 细致的关怀我在一家高级养生会所进行按摩护理,护理师非常细致地询问我的身体状况和需求,并根据我的要求进行了专业的护理。
她温柔的手法和关怀的态度让我感到非常舒适和放松。
4. 贴心的解答我在一家电商平台购买了一件衣服,但是收到的尺码不合适。
我联系客服咨询退换事宜,客服人员非常耐心地为我解答了各种问题,并快速帮我办理了退换货手续。
他们的专业和贴心让我觉得购物变得轻松愉快。
5. 环保的服务我去一家咖啡店品尝咖啡,店员主动询问我是否需要纸杯,我告诉他我希望使用环保杯。
店员非常理解并为我提供了一个可重复使用的杯子。
他们的环保意识让我感到他们对环境的关注和责任。
6. 安全的保障我在一家旅行社参加了一次户外活动,导游非常注重安全,给我们详细讲解了活动的注意事项和安全事项,并为我们配备了必要的安全装备。
导游的细心和专业让我感到非常放心和安全。
7. 个性化的定制我在一家精品店购买了一件礼物,店员非常耐心地听取我的需求,并为我推荐了合适的商品。
她们还提供了个性化的定制服务,让我能够根据我的喜好来定制礼物。
她们的用心服务让我感到非常满意。
8. 高效的售后我购买了一台电器设备,不久出现了一些问题。
我联系了售后服务中心,他们非常迅速地给我解决了问题,并为我提供了免费的维修和更换服务。
他们的高效和专业让我觉得购买这台设备是正确的选择。
9. 专业的指导我去一家健身房进行锻炼,教练非常专业地为我定制了训练计划,并耐心地进行了指导。
超值服务十项案例
超值服务十项案例Pleasure Group Office【T985AB-B866SYT-B182C-BS682T-STT18】超值服务十项案例01.一天,一个由32位台湾老人组成的旅游团来到某高星级饭店,要求要尝一尝地道的家乡菜。
可是,饭店管理人员并不知道他们到底要吃哪儿的菜,喜欢什么口味,有什么特殊要求等等。
于是,饭店经理一连打了十几个电话,终于了解到这批台湾老人入住的酒店,通过与那家酒店联系,通过传真要到这些客人在这个城市所有用过餐的菜单,掌握了许多非常有价值的信息。
并了解到这些客人都是从浙江宁波去台湾的。
当服务员为客人们送上一桌地道的宁波菜时,老人们仿佛孩童一般地欢呼起来。
不一会儿,这些菜就被一扫而光,老人们非常满意。
他们说,这是他们到大陆后吃到的最香、最满意、最开心的一顿饭,并向饭店表示诚挚的感谢。
02.一天晚上九点钟了,某餐厅的厨师与服务员都已下班,值班电话忽然响起,原来本来订在晚上七点用餐的客人因种种原因,到现在才突然到来。
值班经理马上表示,客人的要求就是命令,一定要让客人吃好这顿饭。
他从其它部门找到几个服务员,马上开始行动,摆好台,做好开餐前的准备,又赶快联系到厨师。
二十分钟后,正当客人进入餐厅,餐厅内已是灯火辉煌,美味可口的饭菜有条不紊地开始上桌了,客人们非常满意。
03.某餐厅接待一位从台湾来的客人,饭中,上了一道“盐水虾”,这位台湾客人突然提出要让服务员替他剥虾壳。
在餐饮服务程序中并没有这一项服务项目,但服务员小姐还是答应了客人的请求,小心细致地用公共刀筷为客人剥虾,剥好后,又切成大小均匀的小块,送到客人面前,并说了一句:“希望您满意!”台湾客人很高兴。
04.一家入住北京某饭店的外国客人,妻子是全身瘫痪的残疾人,由于旅途疲劳,不肯吃饭,使当丈夫的十分发愁。
中餐厅的一位服务员知道后,主动走来,接过饭碗,一边用英语鼓励着客人,一边耐心地为她喂饭,终于,客人张开了嘴巴,一点点地把饭吃了下去。
服务感动顾客的案例
服务感动顾客的案例第一个案例是一家五星级酒店的服务。
一位客人在入住酒店时,因为特殊原因需要提前离开,但酒店规定的取消预订时间已经过了。
客人向前台提出了自己的困难,希望能够免除取消预订的费用。
酒店的服务人员并没有一味地按照规定来对待,而是倾听客人的需求,了解情况后,他们主动为客人处理了取消预订手续,并且没有收取任何费用。
客人感激不已,对酒店的服务赞不绝口,甚至在朋友圈里分享了这次愉快的入住体验。
酒店的这种细致入微的服务让客人感到被尊重和关爱,从而产生了强烈的好感。
第二个案例是一家线上购物平台的服务。
一位顾客在购买了一件衣服后,发现尺码不合适想要退货。
他联系了客服人员,得知需要自行承担退货的快递费用。
但在交流中,客服人员了解到顾客的尺码问题并非个案,为了让顾客更加满意,客服人员主动提出为顾客承担退货的快递费用,并在顾客同意后立即办理了退货手续。
顾客对这种贴心的服务感到非常惊喜和满意,不仅愿意继续在该平台购物,还会向身边的朋友推荐这家平台。
第三个案例是一家餐厅的服务。
一对情侣在餐厅用餐时,因为男士的生日,餐厅的服务人员主动为他们送上了一份精美的蛋糕,并唱起了生日快乐歌。
这份意外的惊喜让男士和女士都感到非常感动和开心,他们在餐后留下了对餐厅服务的赞美和感激之词。
这样的服务不仅让顾客感到被重视,也让他们在心情上得到了愉悦和满足。
通过以上案例的分析,我们可以看到,服务感动顾客的关键在于细致入微、主动倾听和解决顾客的问题,以及给予意外的惊喜和关怀。
只有真心关注顾客的需求,才能真正赢得顾客的心。
因此,作为企业,要想服务感动顾客,就需要不断提升自己的服务意识,培养服务团队的责任心和服务热情,让每一位顾客都能感受到企业的用心和关爱。
这样才能赢得顾客的信赖和忠诚,实现企业的可持续发展。
最新整理10个超值的服务案例,顾客是这样被感动的.docx
最新整理10个超值的服务案例,顾客是这样被感动的餐厅天天讲服务,天天想着怎么提高服务质量。
但是到底怎么才能做好服务呢?看看下面的10个餐厅的超值服务案例,看看你是否真的将服务做到位了。
案例一:顾客想吃家乡菜一天,一个 32位xxxx老人组成的旅游团来到某高星级饭店,要求要尝一尝地道的家乡菜。
可是,饭店管理人员并不知道他们到底要吃哪儿的菜,喜欢什么口味,有什么特殊要求等等。
于是,饭店经理一连打了十几个xxx ,终于了解到这批xxxx老人入住的酒店,通过与那家酒店联系,通过xxx要到这些客人在这个城市所有用过餐的菜单,掌握了许多非常有价值的信息。
饭店经理了解到这些客人都是从xxxx宁波去xxxx的。
当服务员为客人们送上一桌地道的宁波菜时,老人们仿佛孩童一般地欢呼起来。
不一会儿,这些菜就被一扫而光,老人们非常满意。
他们说,这是他们到大陆后吃到的最香、最满意、最开心的一顿饭,并向饭店表示诚挚的感谢。
点评:真正超值的服务并不是简单地满足顾客的要求,而是在满足他们要求的同时给他们意外的惊喜。
xxxx老人团要求吃家乡菜,估计很多人以为是xxxx 菜,但是这个饭店的经理通过了解调查发现他们是从宁波去的,家乡自然就是宁波。
所以才有最后的感谢。
案例二:厨师下班后,顾客来用餐一天晚上九点钟了,某餐厅的厨师与服务员都已下班,值班xxx 忽然响起,原来本来订在晚上七点用餐的客人因种种原因,到现在才突然到来。
值班经理马上表示,客人的要求就是命令,一定要让客人吃好这顿饭。
他从其它部门找到几个服务员,马上开始行动,摆好台,做好开餐前的准备,又赶快联系到厨师。
二十分钟后,正当客人进入餐厅,餐厅内已是灯火辉煌,美味可口的饭菜有条不紊地开始上桌了,客人们非常满意。
点评:超过用餐时间一般来说餐厅都不再接单。
这位顾客提前订餐,但是有事没来。
证明是老顾客并且是大顾客。
餐厅在厨师和服务员下班之后立马找人来服务,当顾客来到看到这样的情形一定会十分感动。
感动顾客的服务案例
感动顾客的服务案例【篇一:感动顾客的服务案例】案例一:顾客想吃家乡菜一天,一个由32位台湾老人组成的旅游团来到某高星级饭店,要求要尝一尝地道的家乡菜。
可是,饭店管理人员并不知道他们到底要吃哪儿的菜,喜欢什么口味,有什么特殊要求等等。
于是,饭店经理一连打了十几个电话,终于了解到这批台湾老人入住的酒店,通过与那家酒店联系,通过传真要到这些客人在这个城市所有用过餐的菜单,掌握了许多非常有价值的信息。
饭店经理了解到这些客人都是从浙江宁波去台湾的。
当服务员为客人们送上一桌地道的宁波菜时,老人们仿佛孩童一般地欢呼起来。
不一会儿,这些菜就被一扫而光,老人们非常满意。
他们说,这是他们到大陆后吃到的最香、最满意、最开心的一顿饭,并向饭店表示诚挚的感谢。
点评:真正超值的服务并不是简单地满足顾客的要求,而是在满足他们要求的同时给他们意外的惊喜。
台湾老人团要求吃家乡菜,估计很多人以为是台湾菜,但是这个饭店的经理通过了解调查发现他们是从宁波去的,家乡自然就是宁波。
所以才有最后的感谢。
案例二:厨师下班后,顾客来用餐一天晚上九点钟了,某餐厅的厨师与服务员都已下班,值班电话忽然响起,原来本来订在晚上七点用餐的客人因种种原因,到现在才突然到来。
值班经理马上表示,客人的要求就是命令,一定要让客人吃好这顿饭。
他从其它部门找到几个服务员,马上开始行动,摆好台,做好开餐前的准备,又赶快联系到厨师。
二十分钟后,正当客人进入餐厅,餐厅内已是灯火辉煌,美味可口的饭菜有条不紊地开始上桌了,客人们非常满意。
点评:超过用餐时间一般来说餐厅都不再接单。
这位顾客提前订餐,但是有事没来。
证明是老顾客并且是大顾客。
餐厅在厨师和服务员下班之后立马找人来服务,当顾客来到看到这样的情形一定会十分感动。
下次,肯定会再来。
案例三:顾客要求服务员剥虾壳某餐厅接待一位从台湾来的客人,饭中,上了一道“盐水虾”,这位台湾客人突然提出要让服务员替他剥虾壳。
在餐饮服务程序中并没有这一项服务项目,但服务员小姐还是答应了客人的请求,小心细致地用公共刀筷为客人剥虾,剥好后,又切成大小均匀的小块,送到客人面前,并说了一句:“希望您满意!”台湾客人很高兴。
如何提供让顾客感动的服务案例
如何提供让顾客感动的服务案例
1.一位顾客在一家餐厅点了一份特别的生日蛋糕,但是服务员在送上蛋糕时
不小心将蛋糕翻倒在了顾客身上。
餐厅的经理立刻前来道歉,提供了免费的洗衣服务,并且送上了一份更大更美味的蛋糕作为补偿。
这位顾客非常感动,觉得这家餐厅非常贴心,服务非常周到。
2.一位顾客在购买一件衣服时发现自己的信用卡不够支付,但是店员却主动
提供了一些优惠券和折扣码,让顾客能够购买到心仪的商品。
此外,店员还为顾客免费量身定制了一件衣服,并且主动为顾客送货上门。
这位顾客非常感激这家店员的服务,觉得自己受到了非常专业、周到的待遇。
3.一位顾客在一家旅馆住宿期间发现自己遗失了一些重要的文件,但是前台
服务员却主动帮助顾客找寻并找到了这些文件。
除此之外,服务员还免费为顾客提供了一些旅游建议和景点介绍,让顾客的旅行更加愉快和充实。
这位顾客非常感动这家旅馆的服务,觉得自己得到了非常专业、贴心的照顾。
服务细节感动顾客案例
服务细节感动顾客案例在服务行业,细节往往决定着顾客的满意度。
一个微笑、一句问候、一次主动的服务,都有可能让顾客感动,从而留下深刻的印象。
下面我们来看一些服务细节感动顾客的案例。
案例一,酒店服务。
某家五星级酒店的服务员小张,每天都会在客人离开房间的时候,主动帮助整理房间,将客人散落的物品整齐地摆放好,甚至帮客人折好衣服放在行李箱里。
有一次,一位客人在离开酒店后发现自己的项链落在了房间里,于是打电话给酒店前台。
小张接到通知后,立即跑到客人的房间,找到了遗落的项链,并用精美的盒子装好,亲自送到客人手中。
客人对小张的细心和贴心服务感到非常感动,不仅在酒店给予了高分评价,还在社交媒体上分享了这段感人的经历,为酒店赢得了很多好评。
案例二,餐饮服务。
一位餐厅服务员小王,对待每一位顾客都非常热情周到。
有一次,一位老人来到餐厅用餐,由于听力不好,点菜的时候和服务员产生了误会,导致服务员端上了老人不喜欢的菜。
小王没有责备老人,而是主动道歉,立即为老人换上了他喜欢的菜品,并且特意给老人倒上一杯温水。
老人被小王的细心和体贴所感动,当天就在餐厅留下了好评,并且成为了餐厅的忠实顾客,经常带着朋友来光顾。
案例三,零售服务。
一位零售店店员小李,对待顾客总是笑脸相迎,主动询问顾客的需求,并且给予专业的建议。
有一次,一位顾客在购物的过程中不小心打翻了一瓶香水,弄脏了自己的衣服。
小李没有责备顾客,而是立即拿来湿纸巾帮助顾客清理,并且主动为顾客提供了一件干净的外套,让顾客可以继续愉快地购物。
顾客被小李的细心和热情所感动,不仅当天买下了自己喜欢的商品,还在朋友圈中分享了这段愉快的购物经历,为零售店带来了更多的顾客。
以上这些案例都充分展现了服务细节对于顾客的重要性。
每一个小细节都可能成为感动顾客的契机,让顾客在享受产品或服务的同时,也能感受到对自己的尊重和关爱。
服务行业需要不断强调服务细节,培养员工的细心和贴心,让每一位顾客都能感受到真诚的服务和关怀。
超值服务十项案例精修订
超值服务十项案例标准化管理部编码-[99968T-6889628-J68568-1689N]超值服务十项案例01.一天,一个由32位台湾老人组成的旅游团来到某高星级饭店,要求要尝一尝地道的家乡菜。
可是,饭店管理人员并不知道他们到底要吃哪儿的菜,喜欢什么口味,有什么特殊要求等等。
于是,饭店经理一连打了十几个电话,终于了解到这批台湾老人入住的酒店,通过与那家酒店联系,通过传真要到这些客人在这个城市所有用过餐的菜单,掌握了许多非常有价值的信息。
并了解到这些客人都是从浙江宁波去台湾的。
当服务员为客人们送上一桌地道的宁波菜时,老人们仿佛孩童一般地欢呼起来。
不一会儿,这些菜就被一扫而光,老人们非常满意。
他们说,这是他们到大陆后吃到的最香、最满意、最开心的一顿饭,并向饭店表示诚挚的感谢。
02.一天晚上九点钟了,某餐厅的厨师与服务员都已下班,值班电话忽然响起,原来本来订在晚上七点用餐的客人因种种原因,到现在才突然到来。
值班经理马上表示,客人的要求就是命令,一定要让客人吃好这顿饭。
他从其它部门找到几个服务员,马上开始行动,摆好台,做好开餐前的准备,又赶快联系到厨师。
二十分钟后,正当客人进入餐厅,餐厅内已是灯火辉煌,美味可口的饭菜有条不紊地开始上桌了,客人们非常满意。
03.某餐厅接待一位从台湾来的客人,饭中,上了一道“盐水虾”,这位台湾客人突然提出要让服务员替他剥虾壳。
在餐饮服务程序中并没有这一项服务项目,但服务员小姐还是答应了客人的请求,小心细致地用公共刀筷为客人剥虾,剥好后,又切成大小均匀的小块,送到客人面前,并说了一句:“希望您满意!”台湾客人很高兴。
04.一家入住北京某饭店的外国客人,妻子是全身瘫痪的残疾人,由于旅途疲劳,不肯吃饭,使当丈夫的十分发愁。
中餐厅的一位服务员知道后,主动走来,接过饭碗,一边用英语鼓励着客人,一边耐心地为她喂饭,终于,客人张开了嘴巴,一点点地把饭吃了下去。
这情景让这家外国友人十分感动。
最新整理16则酒店服务经典案例.docx
最新整理16则酒店服务经典案例今天和大家分析一些案例,希望对酒店人有所帮助,当然案例分析不可能完美,希望大家看后有所启发即可,答案不一定正确。
邀请朋友一起来分析案例,一起成长吧!案例一:记住客人的姓名一位常住的外国客人从饭店外面回来,当他走到服务台时,还没有等他开口,问讯员就主动微笑地把钥匙递上,并轻声称呼他的名字,这位客人大为吃惊,于饭店对他留有印象,使他产生一种强烈的亲切感,旧地重游如回家一样。
还有一位客人在服务台高峰时进店,服务员问讯小姐突然准确地叫出:“xx 先生,服务台有您一个xxx 。
”这位客人又惊又喜,感到自己受到了重视,受到了特殊的待遇,不禁添了一份自豪感。
另外一位外国客人第一次前往住店,前台接待员从登记卡上看到客人的名字,迅速称呼他以表欢迎,客人先是一惊,而后作客他乡的陌生感顿时消失,显出非常高兴的样子。
简单的词汇迅速缩短了彼此间的距离。
此外,一位VIP(非常重要的客人—;贵宾)随带陪同人员来到前台登记,服务人员通过接机人员的暗示,得悉其身份,马上称呼客人的名字,并递上打印好的登记卡请他签字,使客人感到自己的地位不同,于受到超凡的尊重而感到格外的开心。
学者马斯洛的需要层次理论认为,人们最高的需求是得到社会的尊重。
当自己的名字为他人所知晓就是对这种需求的一种很好的满足。
在饭店及其他服务性行业的工作中,主动热情地称呼客人的名字是一种服务的艺术,也是一种艺术的服务。
通过饭店服务台人员尽力记住客人的房号、姓名和特征,借助敏锐的观察力和良好的记忆力,作出细心周到的服务,使客人留下深刻的印象,客人今后在不同的场合会提起该饭店如何如何,等于是饭店的义务宣传员。
目前国内著名的饭店规定:在为客人办理入住登记时至少要称呼客人名字三次。
前台员工要熟记VIP的名字,尽可能多地了解他们的资料,争取在他们来店报家门之前就称呼他们的名字,当再次见到他们时能直称其名,作为一个合格服务员最基本的条件,同时,还可以使用计算机系统,为所有下榻的客人做出历史档案记录,它对客人做出超水准、高档次的优质服务,把每一位客人都看成是VIP,使客人从心眼里感到饭店永远不会忘记他们。
员工感动顾客的案例
员工感动顾客的案例在现代商业社会中,员工的服务态度和服务质量往往是影响顾客体验和忠诚度的重要因素。
一位热情、细心、贴心的员工,往往能够给顾客留下深刻的印象,甚至让顾客感动不已。
下面就来分享一些员工感动顾客的真实案例,让我们一起看看员工的细心服务是如何让顾客感动的。
案例一,某酒店的服务员小王。
小王是某高端酒店的服务员,他有一次在服务一位外国客人时,发现客人的手机掉在了酒店大堂的沙发上。
小王立刻捡起手机,并迅速找到客人进行归还。
客人非常感激小王的细心和及时,他说,“在其他地方,我可能早就找不到手机了,谢谢你!”客人的感动之情溢于言表,他在离开酒店后还专门写了一封感谢信给酒店,表扬了小王的服务。
案例二,某快递员的细心服务。
有一位快递员在送货的过程中,发现收货人是一位行动不便的老人。
他主动帮助老人把包裹搬到家里,并且询问老人是否需要其他帮助。
老人非常感动,他说,“这么热的天,你还这么细心地帮助我,真是太感谢了!”老人的感激之情溢于言表,他在当地的社交平台上发帖表扬了这位快递员的细心服务,得到了很多网友的点赞和转发。
案例三,某超市的员工小李。
小李是某家超市的员工,有一次他在为一位老年顾客服务时,发现老人购物车上的轮子坏了。
小李二话不说,立刻帮助老人把购物车推到了出口处,并亲自为老人叫了一辆出租车。
老人非常感动,他说,“在这个社会上,年轻人都不愿意帮助老人了,没想到你这么细心,真是太感谢了!”老人的感激之情溢于言表,他在超市的服务评价单上给了小李很高的评分,并且专门找到超市经理表扬了小李的服务。
这些真实的案例告诉我们,员工的细心服务往往能够让顾客感动不已。
在商业竞争日益激烈的今天,优质的服务已经成为企业吸引和留住顾客的重要法宝。
因此,企业需要重视员工的服务培训,培养员工的细心服务意识,让每一位员工都能够成为顾客的感动制造者。
只有在员工的细心服务下,企业才能赢得顾客的信任和忠诚,赢得市场的竞争优势。
让我们一起努力,让员工的细心服务成为企业吸引顾客的法宝,让顾客在感动中回归,让企业在感动中成长!。
餐饮案例:超值服务
餐饮案例:超值服务第一篇:餐饮案例:超值服务超值服务梅女士是一家公司的老板,一天,她在一家饭店的餐厅宴请重要宾客。
梅女士已到中年,但身材苗条,精神抖擞,一款时尚大衣将梅女士包装的更加漂亮,赴宴的嘉宾也对梅女士的衣着形象给以了极高的评价。
就在梅女士脱去大衣时,一颗不听话的扣子不合时宜掉了下来,梅女士非常尴尬和无奈。
餐厅服务员发现后取来了针线为客人缝好衣扣,客人在用餐结束后穿上钉好扣子的大衣时,对餐厅服务员的超值服务表示衷心感谢。
评析在激烈的市场竞争中不仅比饭店的菜肴质量、服务质量,而且竞争服务员的服务意识和超值服务能力。
1.为客人钉扣子,似乎不属于餐饮服务员的职责,客人一般不会提出这样的要求,不钉也不会招致客人的投诉。
但是,服务员替客人着想,主动为客人钉扣子的做法是应该肯定的,这种超值服务会给客人留下深刻的印象。
2.为客人提供超值服务还可以表现在其他许多方面,餐厅经理和领班应注意培养员工良好的服务意识和超值服务的能力.思考题1.什么是超值服务,你怎样认识超值服务?2.餐饮服务员可以为客人提供哪些超值服务?3.请举例说明,你为定额管理人提供过哪些超值服务。
4.餐厅经理和领班如何培训员工为客人提供超值服务的能力?第二篇:餐饮服务的超值方法餐饮服务的超值方法从感动顾客的角度说,餐饮服务内涵应包括两项内容:其一、常规服务。
即包括中规中矩的仪容仪表、妥贴舒服的礼貌礼仪、自然熟练的技能技巧和体现服务员基本功的应知应会。
这四个方面是餐饮服务必备的训练科目,可以满足餐饮企业为客人提供简单服务的需求。
其二、增值服务。
在为顾客提供宴席服务过程中,现场服务人员除进行常规服务外,还要根据宴会进程状态,设身处地为客人着想,适时发现顾客需求,为顾客提供更多不带利益色彩的适度帮助,以此感动顾客,留住更多的头回客。
从塑造餐饮品牌美誉度考虑,常规服务是基本的程序性服务,可以为顾客留下整齐划一的印象,但较难缩短企业与顾客的距离。
真正让顾客流连忘返连续消费的因素,是服务员们悄无声息拨动顾客心弦的增值服务。
10个暖心服务案例
10个暖心服务案例1. 酒店送水在一家酒店住宿时,客人发现自己的水已经喝完了,但是外面下着大雨,不方便出门购买。
客人打电话向前台询问是否有送水服务,前台告知酒店没有这项服务。
然而,不久之后,客人听到敲门声,开门一看,是酒店的工作人员送来了一瓶矿泉水。
工作人员说:“我们虽然没有送水服务,但是我们希望您能够感受到我们对您的关心和热情。
”2. 超市帮忙找回丢失物品在一家超市购物时,顾客不小心将钱包落在了购物车上,并没有察觉到。
等到顾客发现钱包不见了时已经离开了超市。
顾客赶紧回到超市找寻遗失的钱包,在超市门口遇到一个工作人员主动问明情况,并帮助顾客联系保安进行查找。
最终,在保安和员工的帮助下,钱包被找回并归还给顾客。
3. 快递小哥送货上门在购物网站上购买商品时,在填写收货地址时因为输入错误而导致收货地址不正确。
顾客联系快递公司更改地址,但是因为时间紧迫,顾客无法前往快递站取货。
快递小哥得知情况后主动联系顾客,并表示愿意将货物送到顾客家中。
4. 餐厅提供专属服务在一家餐厅用餐时,服务员发现有一位老人需要帮助。
于是,服务员主动询问老人是否需要帮助搬椅子、点菜等,并为老人提供了专属的服务。
这种暖心的服务不仅让老人感到温暖和舒适,也让其他顾客感受到了餐厅对每一位顾客的关注和热情。
5. 医院陪同就诊在医院就诊时,有些病人由于身体不便或者语言不通等原因需要陪同就诊。
医院会派遣专门的工作人员进行陪同,为病人提供方便和支持。
6. 机场接送服务在机场接待外宾时,机场会安排专门的工作人员进行接待和导航,并提供相应的信息和支持。
对于需要离开机场的外宾,机场也会提供专门的接送服务。
7. 银行提供专属服务在银行办理业务时,工作人员会主动询问顾客的需求,并为顾客提供相应的服务。
如果顾客需要特殊的帮助,银行也会派遣专门的工作人员进行协助和支持。
8. 公交车司机热心帮助在公交车上,司机不仅负责驾驶车辆,还需要热心帮助乘客。
例如,为年迈的乘客提供座位、为视力不好的乘客指路等。
2024年优秀服务案例
2024年优秀服务案例一、案例一:餐厅的贴心服务1. 那是一个普通的周末晚上,我和朋友走进了一家看起来很温馨的餐厅。
一进门,服务员就满脸笑容地迎了上来,那笑容就像春天里盛开的花朵,特别灿烂。
她没有那种机械的“欢迎光临”,而是很俏皮地说:“嗨,宝子们,今天的菜单可都是宝藏菜品哦。
”2. 我们坐下后,服务员很快就拿来了温热的湿毛巾,还贴心地说:“擦擦手,准备享受美食之旅啦。
”在点菜的时候,服务员特别耐心,对于我们的各种问题都能详细解答。
我朋友有饮食禁忌,服务员听了之后,马上就推荐了几道适合的菜品,还说:“放心,这些菜肯定能满足你的小挑剔。
”3. 用餐过程中,我的水杯里永远都是有水的。
只要水稍微少了一点,服务员就像个小超人一样,瞬间就出现给我加水。
而且有一次,我不小心把餐具弄掉了,我还没来得及不好意思呢,服务员就跑过来说:“没关系呀,小意外,我马上给你换一套新的。
”4. 当我们吃完准备结账的时候,服务员拿来账单的同时,还送了我们两张优惠券,并且眨着眼说:“宝子们,下次带着优惠券来,还有更多惊喜哦。
”整个用餐过程,我们就像被当成了贵宾一样,那种被重视的感觉超棒。
二、案例二:酒店的周到服务1. 我去外地旅游的时候,住了一家酒店。
刚到酒店门口,门童就热情地帮我拿行李,还说:“欢迎来到咱们的小天地,希望你在这里有个超棒的假期。
”2. 办理入住手续的时候,前台工作人员效率超高。
不仅快速地为我办理好了手续,还递给我一张酒店的小地图,上面标注了各种设施的位置,比如健身房、游泳池、餐厅等等。
她还特别详细地告诉我哪里有好玩的,哪里有好吃的,就像一个本地通一样。
3. 我到了房间之后,发现房间里布置得很温馨,床超级舒服。
过了一会儿,酒店还送来了一份免费的水果拼盘,还有一张小卡片,上面写着:“希望你在这里度过愉快的时光。
”4. 在我住酒店期间,有一次我向客房服务要了额外的毛巾,不到五分钟就送来了。
而且他们还会在每天早上问我想要吃什么早餐,有中式的包子油条粥,也有西式的面包咖啡鸡蛋,任我选择。
餐饮行业好的服务案例
餐饮行业好的服务案例案例一:海底捞的贴心服务。
我有一次去海底捞吃饭,那服务真的绝了。
刚进门,服务员就满脸笑容地迎上来,那热情劲儿就像迎接失散多年的老友。
坐下没多久,服务员就递过来热毛巾让我们擦手,还送上了小围裙,这围裙可不光是普普通通的围裙,上面还有可爱的小图案呢。
点菜的时候,服务员特别耐心,我有个朋友是素食主义者,问了好多关于素菜的做法和食材来源,服务员都一一详细解答,没有一点不耐烦。
重点来了,我有个朋友那天感冒了,有点咳嗽。
服务员不知道啥时候就端来一碗热气腾腾的姜汤,说是可以驱寒止咳。
我们当时都惊呆了,就这么细心地观察到我们的需求。
吃饭过程中,服务员还时不时过来帮忙下菜、调整火候,保证我们每一口都吃到最佳状态的食物。
后来我们有个小伙伴想给手机充电,可是附近的插座都满了。
服务员看到后,二话不说,就拿来了一个充电宝,而且是那种充满电的充电宝直接给我们用。
走的时候,服务员还送了我们一小袋小零食,让我们路上吃。
这种服务真的是让你感觉自己不是来吃饭的,而是来享受贵宾待遇的。
案例二:一家本地小饭馆的暖心服务。
我们家附近有个小饭馆,虽然店面不大,但是服务特别好。
有一回我和几个朋友去那儿吃饭,刚坐下,老板就过来和我们聊天,就像邻居一样,问我们今天过得咋样,有没有啥好玩的事儿。
点菜的时候,我们发现菜单上有个菜想试试,但又有点犹豫,怕不合口味。
老板直接说:“没事儿,这道菜要是不合你们口味,我给你们重新做个别的,放心点。
”吃饭的时候,我们其中一个朋友不小心把筷子弄掉地上了。
还没等我们反应过来呢,服务员就已经拿着一双新筷子递到朋友面前了。
而且呀,这家饭馆的服务员特别会照顾小朋友。
有一次看到邻桌带了个小朋友,服务员专门给小朋友拿了个小坐垫,让他能坐得更高,方便吃饭,还送了一小碗免费的蒸蛋给小朋友,说小朋友吃这个营养好。
我们每次去这个小饭馆,都感觉特别舒服,就像在自己家里吃饭一样自在,这服务真的是没话说。
案例三:西餐厅的惊喜服务。
服务细节感动顾客案例
服务细节感动顾客案例在服务行业中,细节决定成败。
一个微笑、一个问候、一个贴心的举动,都有可能成为感动顾客的契机。
下面,我们就来看一些真实的案例,了解一下服务细节如何感动顾客。
案例一,餐厅服务。
某高档餐厅的服务员小张,因为一次偶然的机会,得知一位顾客是一位孤寡老人,每次来餐厅用餐都是独自一人。
小张在得知这一情况后,每次都会特意给这位老人多准备一份水果或甜点,并在离开时送上一杯热茶。
这位老人被小张的细心所感动,不仅成为了餐厅的忠实顾客,还把这个故事告诉了身边的朋友,为餐厅带来了更多的顾客。
案例二,酒店服务。
一位酒店客人在入住时因为行李太多,不慎将手机遗落在了出租车上。
当他发现手机不见后,立刻联系酒店前台求助。
酒店的服务员立即帮他联系了出租车公司,并通过出租车的行驶记录找到了丢失的手机。
客人对酒店的服务感到非常满意,纷纷在社交媒体上分享了这个故事,为酒店赢得了口碑。
案例三,零售服务。
一家时尚品牌的店员小王,在接待一位老年顾客时,发现她对时尚潮流不太了解,于是主动帮助她挑选适合的服装,并给予搭配建议。
在结账时,小王还主动为老年顾客办理了会员卡,并告知她每次购物都可享受折扣优惠。
这位老年顾客被小王的热心所感动,成为了该品牌的忠实顾客,并带来了不少同龄人前来购物。
以上三个案例都展现了服务细节的力量。
服务细节不仅仅是简单的礼貌和热情,更是在顾客需求之外的关怀和体贴。
这些细微之处,往往能触动顾客的心弦,让他们产生对服务的认同感和忠诚度。
综上所述,服务细节的感动顾客案例告诉我们,只有真正关心顾客,用心对待顾客,才能赢得顾客的信任和忠诚。
服务行业需要时刻关注顾客的需求,从细节入手,不断提升服务水平,为顾客带来更好的体验。
只有这样,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
感动顾客,并使他们成为品牌的忠实粉丝,才是服务行业最终的目标。
感动客户案例
感动客户案例
在商业社会中,客户是企业最宝贵的财富。
而要留住客户,就需要不断给客户
带来感动,让客户对企业产生信任和忠诚。
下面我们将通过几个感动客户的案例来探讨如何有效地留住客户。
案例一,一位忠诚的顾客。
某家餐厅的老板非常重视顾客的意见和建议,有一次,一位顾客在餐厅用餐后
提出了一些建议,老板不但认真倾听,还主动邀请顾客参观厨房,并亲自为顾客制作了一道特色菜。
顾客对此感到非常惊喜和感动,之后成为了这家餐厅的忠实顾客,还带来了更多的新顾客。
案例二,定制服务。
一家家具店的客户在购买家具时提出了一些特殊要求,店主不但满足了客户的
要求,还在送货和安装过程中提供了专业的定制服务。
客户对店家的服务非常满意,之后还多次向朋友和家人推荐这家店铺。
案例三,贴心的售后服务。
一家电子产品公司的客户在购买产品后遇到了一些使用问题,客服人员不但耐
心解答了客户的问题,还主动提供了上门服务,帮助客户解决了困扰。
客户对公司的售后服务感到非常满意,之后还多次购买了该公司的其他产品。
以上案例都展示了企业如何通过贴心的服务和用心的态度感动客户,从而赢得
客户的信任和忠诚。
在商业运营中,感动客户是非常重要的一环,只有通过不断提升服务质量和用心对待客户,才能赢得客户的长期支持和信任。
因此,企业需要不断加强对客户的关怀和服务,从而实现客户忠诚度的提升。
只有真正做到让客户感动,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
感动客户,并
不是一件容易的事情,但只要用心对待,用心服务,就一定能够赢得客户的信任和忠诚。
最新整理服务员能感动客人的41个服务细节.docx
最新整理服务员能感动客人的41个服务细节如果你只是关心客人口袋里的钱,那客人会十分敏感。
如果用细节打动客人、于微小处感动客人,这才是餐饮服务发展的方向。
下面提供41条从实际工作中总结出来的餐饮服务细节,以供大家参考学习。
1.客人要服务员将菜打包,并打包一盒米饭。
服务员应主动问:“需要准备一双筷子吗?”2.餐中服务员听到客人接xxx 还要来一位客人。
服务员应立刻备一套餐具上桌。
3.客人接xxx ,需记录xxx 号码或“要事”。
服务员应主动送上笔和本子(或一张纸)。
4.客人菜上得很慢,眼睛在四处张望,表情很着急。
服务员应立即上前安抚客人“您好,您如赶时间,我可以帮您把菜催一下。
”5.客人自带酒水。
服务员应主动上前接下客人手上所拎的酒水。
6.客人站在礼品柜上前看礼品。
迎宾员有责任上前为客人介绍活动准则。
7.客人一进包房,准备脱去外套。
服务员应立刻接过客人手上的外套说:“让我来帮你把外套挂上。
”8.客人走出包房,准备去卫生间,但不知道位置,眼睛在四处张望。
服务员应立刻上前“您好,有什么可以帮您?”为客人指示方向。
9.客人喝多了。
服务员应为客人送上一杯浓茶。
10.客人坐在前厅沙发上抽烟。
服务员应为客人送上烟缸。
11.当客人从口袋里掏出烟,而眼睛在四处张望。
服务员应马上从自己的口袋拿出打火机为客人点上烟。
12.客人进餐因食物太辣呛着。
服务员应为客人送上一杯温水。
13.客人从门口进店,无迎宾领位。
服务员应主动问客人是否有预定。
14.客人带有小孩进餐。
服务员应主动准备Baby椅。
15.客人不胜酒量时。
服务员应为客人排忧解难(或换酒)。
16.客人菜已点好,但人数临时减少。
服务员应主动询问客人是否需要减菜(但要注意减利润低、价位低的菜肴)。
17.酒席主人送完客人后。
服务员应主动告之客人“我将菜让厨房加热一下,您再吃点饭菜。
”18.客人在剥指甲时。
服务员应主动送上指甲剪。
19.客人进餐后在剔牙齿。
服务员应立即为客人送上牙签。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
最新整理10个超值的服务案例,顾客是这样被感动的餐厅天天讲服务,天天想着怎么提高服务质量。
但是到底怎么才能做好服务呢?看看下面的10个餐厅的超值服务案例,看看你是否真的将服务做到位了。
案例一:顾客想吃家乡菜
一天,一个 32位xxxx老人组成的旅游团来到某高星级饭店,要求要尝一尝地道的家乡菜。
可是,饭店管理人员并不知道他们到底要吃哪儿的菜,喜欢什么口味,有什么特殊要求等等。
于是,饭店经理一连打了十几个xxx ,终于了解到这批xxxx老人入住的酒店,通过与那家酒店联系,通过xxx要到这些客人在这个城市所有用过餐的菜单,掌握了许多非常有价值的信息。
饭店经理了解到这些客人都是从xxxx宁波去xxxx的。
当服务员为客人们送上一桌地道的宁波菜时,老人们仿佛孩童一般地欢呼起来。
不一会儿,这些菜就被一扫而光,老人们非常满意。
他们说,这是他们到大陆后吃到的最香、最满意、最开心的一顿饭,并向饭店表示诚挚的感谢。
点评:真正超值的服务并不是简单地满足顾客的要求,而是在满足他们要求的同时给他们意外的惊喜。
xxxx老人团要求吃家乡菜,估计很多人以为是xxxx 菜,但是这个饭店的经理通过了解调查发现他们是从宁波去的,家乡自然就是宁波。
所以才有最后的感谢。
案例二:厨师下班后,顾客来用餐
一天晚上九点钟了,某餐厅的厨师与服务员都已下班,值班xxx 忽然响起,原来本来订在晚上七点用餐的客人因种种原因,到现在才突然到来。
值班经理马上表示,客人的要求就是命令,一定要让客人吃好这顿饭。
他从其它部门找到几个服务员,马上开始行动,摆好台,做好开餐前的准备,又赶快联系到厨师。
二十分钟后,正当客人进入餐厅,餐厅内已是灯火辉煌,美味可口的饭菜有条不紊地开始上桌了,客人们非常满意。
点评:超过用餐时间一般来说餐厅都不再接单。
这位顾客提前订餐,但是有事没来。
证明是老顾客并且是大顾客。
餐厅在厨师和服务员下班之后立马找人来服务,当顾客来到看到这样的情形一定会十分感动。
下次,肯定会再来。
案例三:顾客要求服务员剥虾壳
某餐厅接待一位从xxxx来的客人,饭中,上了一道“盐水虾”,这位xxxx 客人突然提出要让服务员替他剥虾壳。
在餐饮服务程序中并没有这一项服务项目,但服务员小姐还是答应了客人的请求,小心细致地用公共刀筷为客人剥虾,剥好后,又切成大小均匀的小块,送到客人面前,并说了一句:“希望您满意!” xxxx 客人很高兴。
点评:顾客让服务员剥虾壳的要求虽然不多,但是你做到了,那么就是你的超值服务。
帮顾客剥虾壳、弄螃蟹壳并不是顾客的刁难,而是需求。
能满足顾客的需求,并且做得好,那么就是超值服务。
案例四:不肯吃饭的残疾人顾客
一家入住xx某饭店的外国客人,妻子是全身瘫痪的残疾人,于旅途疲劳,不肯吃饭,使当丈夫的十分发愁。
中餐厅的一位服务员知道后,主动走来,接过饭碗,一边用英语鼓励着客人,一边耐心地为她喂饭,终于,客人张开了嘴巴,一点点地把饭吃了下去。
这情景让外国友人一家十分感动。
△xxxx麦当劳的员工喂残疾人顾客吃汉堡
点评:给不方便的顾客喂饭这样的行为最近很多餐厅都出现过。
每一次都让人感动,一个善良体贴的服务员就是活生生的招牌,餐厅又怎么能少得了?
案例五:顾客想听的歌
某西餐厅里正值晚餐时间,宾朋满座,几位琴师在现场演奏出一曲曲优美动人的乐曲。
这时,一个服务员在服务期间,看到一桌客人正在交谈,小姐的话语传到服务员的耳朵里:“我现在特别想听用钢琴和小提琴演奏的《爱相随》。
”服务员马上走到琴师跟前,说明了情况,忽然,一曲悠扬的《爱相随》响起,让那位小姐吃惊极了,当她看到服务员微笑的面孔时,明白了,十分感动。
点评:细节最能打动人。
服务员听到顾客想听一首歌,然后和琴师说了。
很简单的一个行为,但是却让顾客收获了感动。
将顾客的需求放在心上,这才是最佳服务。
案例六:一杯白开水
这天午餐时间,某餐厅里座无虚席。
这时一位客人招呼服务员:“小姐,请给我倒一杯白开水好吗?”服务员迅速地到厨房里倒了一杯白开水,为客人送到
餐桌上。
这位客人随即从口袋里拿出一包药,又摸了摸水杯,皱了皱眉头,服务员发现了客人的细微动作,立即询问客人:“给您杯里加些冰块儿降温好吗?”客人高兴地说:“太好了,谢谢你!”放入冰块后,水温降了下来,客人及时吃了药。
临走时,客人给饭店写了封表扬信,表扬了这位服务员。
点评:顾客要一杯白开水很简单,但是能注意到顾客的细微动作就很考验服务员了。
细心并且体贴的举动,让顾客铭记在心,一封表扬信就是很好的说明。
案例七:思乡的顾客
某饭店有一位来自日本的长住客人,他平时表情严肃,心情总是很沉重的样子,只是他每天按时到饭店的餐厅里吃自助餐。
一天,当他正在吃饭时,忽然餐厅的灯光略微暗了一些,客人听到了一曲熟悉的本国的音乐声,同时,餐厅里出现了几位身着日本和服的女孩子在翩翩起舞,一位女主持人用甜美的声音说,今天是这位日本客人的生日,向他表示祝贺。
接着,又向他送上了一束鲜花。
这位日本客人十分感动,他的思乡情绪得到了缓解。
点评:餐厅为顾客过生日或者送上一个小蛋糕的举动真的很贴心。
这家餐厅可以在顾客不透露的情况下主动为顾客庆生,慰藉了他的思乡之情。
这对于顾客来说是一个难得的服务体验。
案例八:高级餐厅吃面的老先生
一天中午,某高级餐厅来了一位老先生,这位老先生自己找了一个不显眼的角落坐下来,对服务员说:“不用点菜了,给我一份面条就行。
”服务员仍然微笑着为他服务,同时给他送来了免费茶水。
当天晚上,又是这位老先生再次来到这个餐厅,还在老位置上坐下,又点了一份面条,服务员同样为他提供了满意的服务。
吃完了饭,老人满意地对餐厅经理说:“我要给我侄子订十八桌婚宴,标准要高一些,这些天我到几家高挡餐厅看了看,就数这里服务好,决定就在这儿订了!”服务员一听,真是喜出望外。
点评:好的服务不会带着歧视和有色眼光。
对顾客一视同仁往往地对待,往往能带来意外的收获。
案例九:缺货的龙虾
某饭店餐厅接到客人的要求,要求预定一桌高标准的宴席,同时特别要求要有龙虾,餐饮部经理接到通知后,立即让采购员去采购。
谁知他跑遍了几家菜市。