公关礼仪

一、单选题

1、按照国际礼仪惯例，被认为规格最高的宴会是（）。

A.早宴

B.午宴

C.下午茶

D.晚宴

2、西餐时，刀叉呈“八”字形分别放在盘子上，是（）。

A.为了美观

B.无固定意义

C.表示用餐完毕

D.表示用餐未结束中途离开

3、在上海，探望病人时不能送（）。

A.桔子

B.苹果

C.香蕉

D.荔枝

4、给新婚夫妇写信时，一般用祝颂语（）。

A.福安

B.金安

C.痊安

D.俪安

5、欧式刀叉用法为（）。

A.左手拿叉，右手拿刀

B.右手那叉，左手拿刀

C.将切完肉的刀放在盘子上，叉子从左手换到右手，然后用叉子叉起切好的肉。

D.将切完肉的刀放在盘子上，叉子从右手换到左手，然后用叉子叉起切好的肉。

6、接到打错的电话时，应当说（）。

A.“对不起，您打错了”

B.“讨厌，打错了”

C.“真烦人，以后别打了”

D.什么也不说，直接挂断电话

7、下列不符合请柬要求的是（）。

A.请柬的内容包括宴请的名义、形式、时间、地点、主办单位或主办人姓名，以及着装要求、要求回函等

B.请柬的信封上要工整地写上被邀请者的姓名、职务及敬称

C.请柬通常提前1至3天提前发出

D.已经口头约定的邀请通常还要补发请柬

8、吃西餐时，如果吃完了，应该（）。

A.将刀叉摆成"八"字

B.将刀叉放在盘子下面

C.刀叉并拢放在盘内

D.双手持刀叉看着别人吃

9、下列所送礼品没有触犯对方禁忌的有（）。

A.向欧美人赠送茶叶

B.向港台人赠送茉莉花

C.向阿拉伯人赠送烟酒

D.向英国人赠送百合花

10、上司之间出现矛盾争执，你作为下属在进行调停时，应该要避免（）。

A.哪位上司说得对，就站在哪位上司一边

B.不偏不倚，居中调停

C.不火上浇油，不引火烧身

D.找出上司各自观点或行为产生的原因，分别进行肯定

11、电话礼仪的原则是（）。

A.铃响不过二

B.铃响不过三

C.铃响不过四

D.铃响不过五

12、交谈是一项很有技巧的商务活动形式，你应该（）。

A.在交谈中充分发挥你的能力，滔滔不绝

B.在交谈中多向对方提问，越多越好，越彻底越好，以获得更多的商务信息

C.在交谈中应表情自然，语气和蔼，可亲，要注意内容，注意避讳一些问题

D.交谈时可以无所不聊，不必有所禁忌，这样容易拉近彼此间的距离

13、作为下属，在与上司沟通时，以下心态不够正确的是（）。

A.上司能力不如自己，和上司沟通是为了指点上司

B.上司对下属进行监管时，即使上司语言过火，方式简单，也是上司的一种组织行为

C.下属应把上司当做自己的职场引路人

D.下属应当为上司分担压力

14、西餐宴席的侍应顺序多以（）。

A.先男后女

B.先主后宾

C.顺时针

D.逆时针

15、使用餐巾时，下列做法不合适的是（）。

A.中途需要暂时离开座位，可将餐巾稍微折一下放在椅子上

B.用餐完毕可将餐巾放回桌上，不可放在椅子上

C.餐巾可以用来擦拭嘴唇和嘴角，擦干手指

D.用餐巾来擦拭刀叉或碗碟

16、在商务接待时往往会被主人奉茶招待以示欢迎,以下不合奉茶礼仪规范的是( )。

A.喝茶时若怕不小心将茶叶喝入口中时，可吐出，但要注意不能出声

B.女士喝茶时，先用纸巾将口红轻轻按掉些，以免口红印留在杯子上

C.双手接过水杯，并点头致谢

D.喝茶时应小口轻啜，不应大口大口地猛喝

17、谈论时，下列话题合适的是（）。

A.谈论他人的宗教信仰

B.谈话涉及行业和国家机密

C.非议领导、同事、同行

D.背后说他人的好话

18、下列做法不符合拜访礼仪的是（）。

A.事先预约

B.衣着整洁

C.谈吐得体

D.客人离开时主人应主动伸手告别

19、在与同事之间相处时我们应该注意（）。

A.任何人的批评都要认真对待，多多感谢对方

B.听到别人对他人评头论足时，自己可以随声附和

C.当遇到困难和不幸时应多找同事叙说，让他们安慰自己，分担自己的不幸

D.当同事与自己的意见相左时，应该将人与事分开，不要因为意见的争执而伤个人感情

20、国宴和正式宴会的主要区别在于（）。

A.国宴的座次安排按礼宾次序

B.国宴挂国旗、奏国歌

C.国宴配有背景音乐

D.国宴有专人发表祝酒词

二、多选题

1、以下信封书写不合礼仪的有（）。

A.“张丰华母亲收”

B.“张丰华姐姐收”

C.“张丰华老师收”

D.“张丰华阿姨收”

E.张丰华女士收”

2、西餐选择佐餐酒讲究“白酒配白肉，红酒配红肉”。这里的“红肉”包括（）。

A.鱼肉

B.鸡肉

C.牛肉

D.羊肉

E.猪肉

3、举办宴会时要考虑（）。

A.确定宴会的目的和名义

B.确定宴请的对象和规格

C.确定宴请的范围

D.确定宴请的形式

E.确定宴请的时间、地点

4、下列做法符合公务迎客礼仪的有（）。

A.对于远道而来的客人，应派专人前往车站、机场迎接，引导、协助客人安全到达会面地点

B.迎接客人时，应在客人抵达之前到达迎接地点

C.如果来宾中有级别较高或身份重要的人物，东道主的高级领导应亲自到门口迎接

D.陪同客人出入无人控制的电梯时，陪同人员应先进先出

E.下楼梯时，陪同人员应走在前面

5、下列不适宜进行公务拜访的时间有（）。

A.午休时间

B.节假日

C.周一上午10点之前

D.周五下午4点之后

E.凌晨与深夜

6、确定菜单时，应考虑（）。

A.主宾的口味喜好

B.宗教禁忌

C.地方禁忌