大兴安岭野生浆果发展现状与对策

ｌ 野 生 浆果 发展 现 状
１Ｉ 野 生浆 暴 分布 及 产 量 ． 我 区 北 三 局 为 丰 产 区 。 林 、 河 、 中 为 中产 区 ， 区 、 新 塔 呼 加 松
运输 不 便 ， 干 旱 、 害 、 害 、 害 、 害影 响较 大 。 利 于 稳产 受 涝 虫 冻 草 不 高 产 ， 利 于 规 模 化 生 产 ． 时 蓝莓 采 摘 期 又恰 逢 防 火 期 ． 定 不 同 一
内蒙 古 农 业科 技 ２ １ （ ） １２ ０ １３ ：２
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大兴安岭野生浆果发展现状 与对策
王 国平 ． 宋传玲
（ 兴 安 岭地 区农 业 技 术推 广 中心 ， 龙 江 加格 达 奇 １５ ０ ） 大 黑 ６ ０ ０
１２ 野 生 浆 果 贮 存 能 力 ．
我 区现 有 冷 库 ６ Ｏ座 ． 存 能 力 超 过 ｌ０ ０． 中规 模 比较 贮 Ｏ０ ｔ其 大 的有 新林 区众 生冷 库 、 澳 冷 库 、 河 县超 越 有 限 责任 公 司冷 君 塔
无 法 得 到及 时采 集Fra Baidu bibliotek： 四是 现有 资源 管 护存 在 弊 端 。 别 地 方把 蓝 个
程 度 的影 响 蓝莓 采 摘 与 销售 。 是 普遍 存 在 掠夺 性 采 集蓝 莓 ， 一 大 量 存 在 蓝莓 未 成 熟就 掠 青 的 现象 。未 成 熟 的原 果 速 冻后 会 变 成 黑 色 ， 观 和 品质 变 坏 ， 法 销售 和 加 工 ， 成 资源 浪 费 ； 是 现 外 无 造 二 有 采 摘方 法 存 在 破坏 性 。 部 分人 为 了 追求 经 济 效益 ． 一 使用 撮 子 采 摘 ． 仅损 失 当年 采集 ３ ％的蓝 莓 果 。 不 ０ 同时 造 成大 量 蓝莓 秧 受 损 ， 而 影 响次 年 产 量 ： 是缺 乏 实 用 的采 摘 技 术 。一 个 沟 系 的 进 三 蓝 莓 果成 熟 期基 本 一 致 ， 摘 期集 中且 较 短 ． 机械 采 摘 技 术 不 采 在
３ ％以上 ． Ｏ 大大 增 加 了企业 的生 产成 本 。
２３ 加 工企 业 发展 资金 紧张 ．
公 司和 超越 野 生 浆 果加 工 有 限 责 任公 司 ：在建 具 一 定 规 模 的加 工 企 业 ２ ． 括新 林 区 在众 生 食 品 有 限公 司基础 上招 商 引 资 ， 家 包
加 工 ．０ ３ ％原果 出 口外 销 德 国 、 国等 欧 美 国 家 。 ２ ％在 我 区 美 仅 ０ 本 地 深加 工 。 豆 主要 集 中在 新 林 、 河 、 中及北 三 局 ， 豆 一 红 塔 呼 红 般在 ８ 末至 ｌ 月 ０月初 采 摘 ．丰产 年 份 产量 可 达 １０ ０ １０ ０， ０ ０ — ５０ ｔ 原果 ９ ％以上 出 口德 国等 欧 美 国家 。 ５
中圈分类号：７ ９ Ｓ８． ５
文献标ｉｌ ： ｑ￣ ，ｆ Ｃ
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文章
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大兴 安 岭地 区 的野 生浆 果 主 要 是蓝 莓 和 红 豆 。据 资 源 调 查
２ 存 在 问题
部 门 的统 计 ．大兴 安 岭 区境 内的 野 生蓝 莓 资 源 占 全 国野 生 蓝 莓
产量 的 ７ ％以上 ， ０ 占世 界 产量 的 ２ ％左 右 。 ０
２１ 野 生 蓝莓 资源 缺乏 有 序 管理 ． 有进 行 合 理地 保 护 和抚 育 ． 没
我 区野 生 浆果 分 布 和 贮量 十分 可 观 ， 是采 摘 距 离远 、 通 但 交
玛县 雪 岭 都 柿 酒 业 有 限公 司 、 江 食 品 公 司 、 盛 公 司 、 奇神 三 百 北
摘， 既破 坏 蓝 莓 的生 长 ， 导 致 了 沟系 蓝 莓 销售 价 格 垄断 。 又
２２ 加 工 企 业原 果 收 购 困难 ．
原 果收 购 商 多是 “ 道贩 子 ” 欺行 霸市 现 象严 重 。 摘 者 和 二 。 采
成 熟 的情 况 下 ， 力无 法 满 足 采摘 需 要 。 致 大 量蓝 莓 果 成 熟 后 ‘ 人 导
岭 为 低 产 区 。 区野 生 蓝莓 理 论 贮量 为 １９ ３。 莓 一般 在 ８ ９ 我 ９ ３ ｔ蓝 －
月 份 采摘 ． 丰产 年 份 可 达 ８ ０ ２ ０ ｔ ０ ０ ０ １ ０ ０。５ ％原 果销 往外 地 进 行
林 场 都 没有 得 到 真正 的利 益 。 比如 超 越 野生 浆 果 加 工有 限责 任 公 司 ， 加 工 能 力 为 ４ ０ ｔ８ ％的 原 料 要 从 中 间商 手 里 收 购 ， 年 ００ ，０ 由 于 中 间商 控 制原 料 市 场 。 致 其 收购 的 原 料价 格 高 于 市场 １％， 导 ０ 加 上质 差 损 耗 ．其 综 合 损耗 率 高 于从 自己的 原 料基 地 收 购 价 的
莓 产 地 按 照 沟系 承 包 给个 人 ．个人 为 了眼 前利 益 大 肆 掠夺 性 采
库 、 岭 区 金 昌有 机 食 品公 司冷 库 、 木 尔林 业 局 北 极 冰公 司冷 松 阿
库 、 区的 冷库 。 加 １ 野 生 浆果 加 工 企 业情 况 ． ３ 目前我 区现有 蓝 莓 经 营企 业 ３ ２家 ． 产 加 工企 业 ２ 生 ４家 。 其 中已 经达 产 的 规模 性 企 业 ８家 ． 括 松 岭 区林 格 贝 公 司 、 兴 安 包 大 岭坤 美 源 蓝 莓科 技 开 发 有 限公 司 、 木 尔林 业 局 北 极 冰公 司 、 阿 呼