高一化学必修一第一章第一节《化学实验基本方法》课件 新人教版必修1

(2)酒精灯使用时的安全注意事项：①绝对禁止用燃着 的酒精灯引燃另一盏酒精灯；绝对禁止向燃着的酒精 灯里添加酒精。②用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，不 可用嘴吹灭。③不要碰倒酒精灯，不慎洒出的酒精在 桌上燃烧起来，不要惊慌，应立即用湿抹布盖灭。

(3)实验操作的安全注意事项：操作的安全性问题主 要是如何正确、规范地使用仪器，安全地使用可燃 性气体以及可燃性气体的验纯方法、规范化操作等。 如点燃可燃性气体H2、CO、CH4等之前应先检验其 纯度，防止不纯气体点燃爆炸；H2、CO还原CuO或 Fe2O3 时，在加热之前应先通H2 或CO，将装置内的 空气排出后再加热，防止H2、CO与装置内的空气混 合受热爆炸。



3．学会使用对比、归纳、类推等方法。“物质的量” 是一个全新的物理量，又是以微观粒子为研究对象， 所以比较抽象，建议通过质量、长度等物理量作对 比，认识物质的量，并初步建立以摩尔为桥梁的联 系微观和宏观的知识体系。 从今天开始，我们将在初中化学学习的基础上，去 学习更多的化学知识，并学会用它解决更多的化学 问题，解释更多的实验现象。只要我们带着探究的 眼光去看，带着创新的精神去想，我们就会发现高 中的化学更精彩。 化学是一门实验科学，无论是学习还是研究化学都 要经常进行实验。因此，我们就从实验开始学化学。

●内容概述 化学是一门以实验为基础的科学，要让学生学好化 学，首先要了解化学学科的这一特征，并引导学生 通过实验去学习化学。实验是了解物质性质的最好 方法，也是认识元素周期律的最佳途径；通过实验 可以感受化学反应与能量的关系，认识并研究能量 的利用问题；通过实验还能切实了解材料、环境、 绿色化学等问题。教科书把化学实验列为第一章， 体现了课程标准所反映的教学思想。



●典例精析 【例1】 在一个实验桌上放着四种化学药品，它们 的瓶壁上分别写着白砂糖、小麦面粉、加碘食盐和 食用味精。为了进一步确认它们的实物和名称是否 相符而进行化学实验，下列做法中不可取的是 ( ) A．观察比较它们的外观状态 B．各取少量分别放在手里试一试 C．各取少量分别放在口里品尝一下 D．用化学方法进行鉴别


5．能够独立或与同学合作完成实验，记录实验现象 和数据，完成实验报告，并能主动进行交流。 6．初步认识实验方案设计、实验条件控制、数据处 理等方法在化学学习和科学研究中的应用。


●学法点拨 1．加强新旧知识的联系。初中化学中已经学习过一 些化学实验的基础知识，了解了一些重要仪器，如 托盘天平、量筒、酒精灯、玻璃棒等的使用方法， 在此基础上进一步学习实验安全规则，混合物的分 离提纯等知识，注意阶梯性。 2．培养对知识的探究、归纳、总结的自主学习方法。 学生从初中升入高中后，从生理和心理上都发生一 个质的飞跃，对问题的认识要从简单机械记忆向严 密的逻辑推理能力转化，其中对于方法的探究是至 关重要。

第一节 化学实验基本方法(共2课时)

阿尔弗雷德·贝恩哈德·诺贝尔的名字是和炸药联系 在一起的。19世纪的西方，由于工业的发展，迫切 需要一种稳定的炸药。身为机械工程师的诺贝尔了 解到这种状况后，义无反顾地投身到各种炸药的实 验中去。1864年的一天，随着“轰”的一声巨响， 实验室飞上了天，地上炸出了一个大坑，弥漫的烟 雾掩盖了一切。遍体鳞伤的诺贝尔高喊着“我成功 了”，从瓦砾中走出来，这时他发明了“雷管”。 又经过了多次实验，才研制出了安全的固体炸药， 其爆炸力比原来提高了5倍，这种炸药被人们称为黄 色炸药。





3．掌握一些必要的安全措施 (1)酒精及其他易燃有机物小面积失火，应迅速用湿 抹布扑盖。 (2)会用干粉及泡沫灭火器，因电失火应先切断电源， 再救火。 (3)火警电话“119”，急救电话“120”，也可拨 “110”求助。 (4)玻璃割伤等其他“机械类创伤”应先除去伤口的 玻璃等，再用双氧水擦洗消毒，尔后敷药包扎。 (5)烫伤宜找医生处理。

●细品教材 1．做化学实验之前必须认真阅读并牢记实验室安全 规则。
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2．掌握正确的操作方法，了解错误的实验操作可能 造成的危害。如：可燃性气体点燃前先验纯；为防 止倒吸加一安全瓶；制备气体的实验装置在实验前 应先检查气密性；有毒气体在排放之前必须先进行 尾气处理等；又如：取用药品时，不能用手接触药 品，不要把鼻孔凑到容器口去闻药品(特别是气体) 的气味。不得品尝药品味道；应节约药品，如果没 指明用量，一般以少量为准。液体为1～2mL，固体 只需覆盖试管底部，实验剩余药品不能放回原瓶， 应放入指定的容器中。再如：绝对禁止用酒精灯引 燃另一只酒精灯和向燃着的酒精灯里添加酒精，以 防失火。
2 含有SO4 。
－


参考答案： 1．实验室规则 安全措施 操作方法 污染物和废 弃物 2．溶解 过滤 蒸发 3．固体和液体混合物 漏斗、烧杯、玻璃棒 滤纸 紧贴漏斗内壁 滤纸边缘略低于漏斗边缘 加入漏 斗中的液体的液面略低于滤纸的边缘 倾倒液体时， 烧杯的尖嘴与玻璃棒接触 玻璃棒的底端与三层滤 纸处接触 漏斗颈的末端与接收烧杯的内壁接触





( ) A．不慎将酸溅到眼中，应立即用水冲洗，边洗边 眨眼睛 B．不慎将浓碱溶液沾到皮肤上，要立即用大量的 水冲洗，然后涂上硼酸溶液 C．在加热的情况下，试管中的液体体积不要超过 试管容积的 D．配制硫酸溶液时，可先在量筒中加入一定体积 的水，再在搅拌下慢慢加入浓硫酸


●梳理导引 1．化学实验安全：确保化学实验安全应注意的问题： (1)遵守____________；(2)了解______________；(3) 掌 握 正 确 的 ____________ ； (4) 重 视 并 逐 步 熟 悉 ____________的处理方法。 2．过滤和蒸发：实验室中除去粗盐中不溶性泥沙的 步 骤 是 ____________ 、 ____________ 、 ____________。

2．对混合物的分离与提纯，除选择好检验试剂、了 解化学原理之外，在实际操作中还应注意什么问题？ 请以课本中的粗盐提纯为例加以分析。
提示：一般加入的试剂需过量，以除去粗盐中含有
2 的可溶性杂质，如CaCl2、MgCl2及一些硫酸盐，使SO 4
－
完全沉淀，BaCl2溶液需过量；完全沉淀Mg2＋，NaOH溶 液需过量；完全沉淀Ca2 及剩余Ba2 ，Na2CO3需过量； 最后用HCl除去过量的CO 2－ 和OH－，当溶液达到中性、 3 微酸性时，则得到几乎不含其他杂质的NaCl溶液。

●重点难点 重点： 1．实验安全的规则及措施。 2．化学实验基本方法：过滤和蒸发、蒸馏、萃取和 分液。 4．物质的量、摩尔、摩尔质量、气体摩尔体积、物 质的量浓度等基本概念；物质的量、摩尔质量和物 质的量浓度的关系。 5．一定物质的量浓度溶液的配制方法以及有关计算。




3．过滤是分离____________的方法；主要的玻璃仪 器 有 ____________ 。 过 滤 时 ， 必 须 做 到 “ 一 贴 ” ____________________________ ； “ 二 低 ” ______________________ 、 ____________________________ ； “ 三 靠 ” ________________________________ 、 ____________________________ 、 ____________________________。

此外，教科书不仅把“化学实验”作为专题内容， 还把它安排在第一章，突出了化学实验的基础性， 既起到与初中化学实验以及化学知识的衔接，又为 高中化学新知识的学习穿针引线，通过实验把学生 引入化学世界，由此决定了本章教学内容的基础性 和重要性。

本章内容分为两节。第一节为化学实验基本方法， 它将化学实验安全放在首位，然后是过滤和蒸发、 蒸馏和萃取等重要而又常用的分离和提纯混合物的 方法。第二节是化学计量在实验中的应用，它先简 要介绍物质的量、摩尔、阿伏加德罗常数、摩尔质 量、气体摩尔体积等重要概念以及它们之间的相互 联系，之后是表示溶液组成的新方法——物质的量浓 度及其简单计算。化学计量在实验中的应用的具体 内容是物质的量在配制一定物质的量浓度溶液中的 应用。


为了科学事业的发展和人类的和平，诺贝尔临终时 立下遗嘱，把他遗产的一部分用于科学研究，另一 部分设立“诺贝尔科学奖金”。每年的12月10日， 瑞典的斯德哥尔摩音乐大厅里灯火辉煌，座无虚席。 诺贝尔奖的颁奖仪式就在这里隆重举行，以表彰全 世界对科学技术和人类和平有重大贡献的人们。 思考：1.这一事件对你有何启示？ 2．设立诺贝尔奖反映了什么？



【解析】 为了确保实验者的人身安全，对任何化 学药品，都不能用手直接接触，更不能用口尝其味 道。 【答案】 BC 【点拨】 取用药品时的安全注意事项： (1)不能用手接触药品，不要把鼻孔凑到容器口去闻 药品(特别是气体)的气味，不得品尝任何药品的味 道。

【例2】 确的是
进行化学实验必须注意安全。下列说法正
＋ ＋




3．药品的取用原则是什么？ 提示：(1)“三不原则”：①不要手接触，②不用鼻 对闻，③不用口尝味。 (2)“限量原则”：①液体1ml左右，②固体盖满试 管底部， (3)“回收原则”：①未用完的液体试剂不能放回原 瓶，不能丢弃，②钾、钠、白磷等剩下要放回原瓶。 取用固体药品的顺口溜：①用药匙或纸槽取用粉末 状固体时：“一平二送三直立”。②用镊子取块状 固体时：“一斜二送三滑下”。

难点： 1．物质检验试剂的选择。 2．蒸馏、萃取的操作，分离与提纯过程的简单设计。 3．物质的量的概念，一定物质的量浓度溶液的配制 方法以及有关计算。 4．阿伏加德罗定律及其推论．




●课标解读 1．树立安全意识，初步形成良好的实验习惯，并能 识别一些化学品安全标识。 2．通过粗盐提纯实验，进一步掌握溶解、过滤、蒸 发等基本操作，在此基础上练习蒸馏、萃取等分离 方法的应用。 3．了解摩尔质量、气体摩尔体积的概念，理解物质 的量、摩尔质量与物质的质量的关系。 4．理解物质的量浓度的概念，掌握一定物质的量浓 度溶液的配制方法和应用。

危险警告 危险性质 举例 4．常见化学危险品及其标志 标志 这些物质在空 贮存过久的 气中点燃、 钠和钾(变 遇热或遇上 为黄色)、 突如其来的 重铬酸铵、 震荡都可能 氯酸钾等 会爆炸 氢气、一氧 化碳、甲烷、 这些物质在正
危险警告标 志
危险性质
举例
这些物质与其 浓硝酸、浓硫 他物质反应 酸、重铬酸 时会放出大 钾、高锰酸 量热，可能 钾等 引发火灾 吸入、咽下或 氯气、一氧化 经皮肤吸收 碳、二氧化 这些物质后， 氮、氨、溴、 会对身体造 甲醇、汞及 成严重伤害，


4．蒸发溶剂，析出结晶 铁架台(带铁圈)、蒸发皿、 酒精灯、玻璃棒 蒸发皿中出现较多量的固体 5．少量(或1～2mL) 稀HCl BaCl2 白色沉淀


●问题探究 1．根据你做化学实验和探究的经验，想一想在进行 化学实验和探究时应注意哪些问题？可否举例说明？ 提示：(1)取用药品的安全注意事项：①不能用手接 触药品，不要把鼻孔凑到容器口去闻药品(特别是气 体)的气味，不能尝任何药品的味道。②注意节约药 品，应严格按照实验规定的用量取药品。若无用量 说明，一般应按最少量取用：液体1mL～2mL，固 体只需盖满试管底部。③实验剩余的药品，既不能 放回原处，也不能随意丢弃，更不准带出实验室， 要放在指定的容器内。
4．蒸发是____________________________的方法，主 要仪器有____________。蒸发溶剂，当____________时， 停止加热。 5．SO
2－ 4
的检验：向试管中加入____________未知溶
液，先滴入几滴______________使溶液酸化，再滴加几滴 ____________溶液，有____________析出，证明未知液中