园艺产业案例分析

我国园艺产业案例分析（2016至2017学年度第1学期）

课程名称：园艺产业案例分析课程编号：304205

学生姓名：张宁

学号：160420393

年级：硕园艺1603班

任课教师：霍俊伟潘凯

提交日期：2016年12月20日

成绩：__________________ 教师签字：__________________ 开课---结课：第2周---第9周

评阅日期：年月日

东北农业大学研究生院制

摘要：近几十年，随着国民生活水平与文化层次的提升，园艺产业得到较快发展，同时一些园艺产业发展的问题也随之而来。在国家大力扶持农业政策的新形势下，本文着力从观光农业园、西瓜、苹果等几类案例来分析当前我国园艺产业发展中存在的问题，并提出相应的对策建议。

关键词：园艺产业；农业园；西瓜；苹果

1.观光农业园产业案例分析

1.1观光农业园产生背景

二十一世纪以来，随着经济技术的发展，人们的生活水平逐步提高，人们对城市绿地产生了审美疲劳，却对拥有浓厚田园风光和人文价值的农业观光旅游兴趣渐深。在此背景下，农业观光园应运而生。与其他国家相比，我国农业观光园的起步较晚、发展缓慢，没有统一的农业观光园概念与定义。大部分学者都是从农业观光园的特点、功能和属性进行描述，被称作农业观光园、采摘园、农业公园、观光农园或观光农业园，本文中统一称为观光农业园。

观光农业园是以农业自然资源为基础，以农业文化和农村生活文化为核心，通过规划、设计与施工，吸引游客前来观赏、品尝、购物、习作、体验、休闲、度假的一种新型农业与旅游业相结合的一种生产经营形态。观光农业是指为能满足人们精神和物质享受而开辟的可吸引游客前来开展观赏、品(尝)、娱(乐)、劳(作)等活动的农业。观光农业以农业为基础，以旅游为手段，以城市为市场，以参与为特点，以文化为内涵，是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。

1.2北大荒现代农业园

1.2.1地理位置

北大荒现代农业园位于哈尔滨市香坊区香福路146号，占地面积66.7万平方米，是“国家AAAA级旅游景区”。

1.2.2景区介绍

园区交通便利，生态环境优良，景色宜人，是“国家AAAA级旅游景区”、“省级农业旅游示范点”、“全国花卉生产示范基地”、“垦区青少年科普教育基地”、“热带植物引种基地”、“青少年爱国主义教育基地”、“青年文明号”。北大荒现代农业园拥有东三省最大的红掌鲜切花基地，拥有全国最大档次最高的生态酒店，占地面积26500平方米，景区有现代智能温室3.1万平方米，四季常

青。普通温室大棚400栋，神农庄园小别墅30栋，整齐划一。有着近10万平方米军事工事场地，可自费乘坐电瓶车、自行车或徒步游览景区所有的景观，还可以体验真人实战模拟、采摘。

1.2.3主要园区

名花园、神农庄园、菜艺园、园艺广场、观景亭、龙泉溪、龙泉湖、神农广场、南国园、植物组培中心、蔬果园、瓜果长廊、葡萄园、百花园、鹤园、二十四节气广场等。

1.3 SWOT分析

1.3.1优势分析：

交通便利发达：北大荒现代农业园位于哈尔滨市香坊区，区位优越、交通便利、纵横交错、四通八达的交通网络和现代化的交通条件缩短了景区与大都市之间的距离。

植物资源丰富：我国是一个具有悠久历史的农业大国，自然类型多种多样、资源丰富，又是一个多民族国家，乡村民俗文化更为丰富多彩、让人耳目一新，这些都为发展生态休闲观光农业提供了卓越条件。

价格优势：相比于同等层次景区，价位相对较低。

1.3.2劣势分析

季节性的负面效应主要表现在两个方面:旺季时节客流量过大，旅游服务设施不能满足游客需求，环境不堪重负；花、果期过后游客大量减少，大量旅游接待设施闲置，与观光旅游相关的旅游企业收入随之减少，不利于吸纳企业资金进行再投入，限制了观光旅游规模的扩大。

1.3.3机遇分析

政策机遇：2015年3月28日下午，国家发改委、外交部、商务部在博鳌论坛期间如期发布了《推动共建丝绸之路经济带和海上丝绸之路的愿景与行动》。规划中许多重磅内容将极大推动沿线国家及城市旅游业长足发展，其中农业旅游受到高度重视。

观光农业的大好趋势：近年来，随着节假日的增多激发了人们对于旅游休闲的向往，尤其对良好的乡村环境所形成的森林浴、郊野露营、观光采摘等消遣休闲活动的渴望和追求，能够满足自身回归自然的心理需求，缓解繁忙的城市生活

所带来的紧张感和压迫感。

1.3.4挑战分析

黑龙江作为全国闻名的优秀旅游城市，其自身就拥有很多深受旅游者喜爱的知名旅游景点，如国家4A级景区太阳岛、五营森林公园、欧亚之窗、香炉山等。

同时，哈尔滨周边城市的观光农业旅游发展也十分迅速，且有的已经形成品牌，在全国具有较高的知名度，如虎峰岭生态采摘园、哈尔滨葡萄王国等，这些都是北大荒现代农业园发展的竞争对手。

1.4发展对策

1.4.1以文化为主线

独特的文化表现是农业采摘园的灵魂，是区别于其他采摘园的最有利因素。农业观光园的文化要素主要是指项目所在地的农业文化及民风民俗等。此外，游客在园区工作人员的指导下直接参与的一些简单的农事实践劳动，如剪枝嫁接、种菜收菜等活动也构成了人文景观的一部分。充满人文特点、具有历史典故和寓意的景点命名也是文化要素的组成部分，这都是农业观光园吸引游客的珍贵资源。

1.4.2注重生态原则

良好的生态环境是旅游观光采摘园可持续发展的基础，在开展观光旅游后就更加需要重视环境的治理，在这一点上要争取比周边的农业采摘园更胜一筹，给游客以良好的印象才能吸引越来越多的游客。

1.4.3注重社会效益

观光生态农业的兴起必然带动产业结构的调整。其以农业和旅游业为基础，带动了服务业、交通运输业、加工业、建筑业等行业的协调发展，自然带来大量新兴岗位，其特有的劳动密集型服务产业特征将增加大量的服务岗位和直接就业机会，有效吸收农村剩余劳动力。

1.4.4注重经济效益

开展旅游观光采摘和对果园进行改造无非是为了带来更大的经济效益，规划设计当中要把经济生产融合到里边来。

在园区举办节日庆典活动，例如在腊八节、圣诞节、元旦和春节时策划别具一格的庆典活动；或者开展神农文化节，传承神农精神，加大在周边地区的宣传