高一生物酶的作用和本质测试题

《酶的作用和本质》专题测试

一、选择题（每题2分，共50分）

1. 与酶的化学本质不相同的物质是 ( )

A. 性激素

B. 载体

C. 胰岛素

D. 抗体

2. 酶的基本组成单位是（）

A．氨基酸 B.核苷酸

C. 氨基酸或核苷酸

D.甘油和脂肪酸

3. 关于酶的叙述中，正确的是（）。

A. 酶只有在生物体内才能起催化作用

B. 酶都有消化作用

C. 调节新陈代谢的物质不一定是酶

D. 酶都是在核糖体上合成的

4. 在植物细胞中，下列过程需要酶参与的是

A．O2进出细胞B．光合作用中CO2的固定

C．细胞质壁分离与复原D．CO2进入叶绿体

5. 催化脂肪酶水解的酶很可能是 ( )

A.肽酶

B.蛋白酶

C.脂肪酶

D.淀粉酶

6. 下列有关生物体内酶的正确叙述是 ( )

A.是有分泌功能的细胞产生的

B.有的从食物获得，有的从体内转化而来

C.凡是活细胞,都能产生酶

D.酶在代谢中有多种功能

7. 蛋白酶水解蛋白质，破坏了蛋白质的 ( )

A.全部肽键

B.空间结构

C.氨基酸

D.双螺旋结构

8. 胰蛋白酶在水解过程中，通常能得到多肽，最后能得到氨基酸，这说明 ( )

A.胰蛋白酶是由活细胞产生的

B.胰蛋白酶是生物催化剂

C.胰蛋白酶的化学本质是蛋白质

D.胰蛋白酶的基本组成单位是多肽

9. 下列有关酶的正确叙述是 ( )

A.活细胞产生的，只在细胞内起作用

B.酶和激素的作用相同

C.酶的产生受遗传物质控制

D.在催化过程中不断被消耗

10. 多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶,这种药片的主要功能是 ( )

A. 增强免疫力

B. 提供能量

C. 减肥

D. 助消化

11. 在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其结果应该是（）

A．产生气泡 B.溶液呈蓝色

C.溶液呈紫色

D.产生砖红色沉淀

12. 绝大多数酶彻底水解后的产物为 ( )

A. 多肽

B. 氨基酸

C. 核苷酸

D. 核糖核苷酸

13. 下列有酶的产生与作用的说法正确的是 ( )

A.内分泌腺细胞产生在细胞外起作用

B.外分泌腺细胞产生在细胞外起作用

C.内外分泌腺细胞产生在细胞内外都起作用

D.所有细胞都产生,在细胞内外都起作用

14. 下列有关酶的作用的叙述正确的是 ( )

A.酶是一种生物催化剂,可以降低反应的活化能,使所有反应都能进行

B.酶是一种生物催化剂,和一般的无机催化剂相同

C.酶是一种生物催化剂,与无机催化剂一样反应前后不变

D.生物体内的酶不易受体内环境条件的影响

15. 酶具有极强的催化功能,其原因是 ( )

A.降低了底物分子的活化能

B.增加了反应物的活化能

C.降低了化学反应的活化能

D.提高了反应物之间的活化能

16. 同一个体不同活的体细胞中所含酶的

A.种类有差异,数量相同

B.种类无差异,数量相同

C.种类有差异,数量不同

D.种类无差异,数量不同

17. 下图表示一个有酶起作用的化学反应,则A、B、C最可能代表 ( )

A.麦芽糖酶麦芽糖葡萄糖

B.淀粉酶淀粉麦芽糖

C.蛋白酶蛋白质多肽

D.脂肪酶脂肪甘油和脂肪酸

18. 17题所示的生理反应主要发生在 ( )

A. 口腔

B. 胃

C.小肠

D.大肠

19. 科学家( )设计了一个非常巧妙的实验, 最先证明胃具有化学性消化的作用.

A. 巴斯德

B. 毕希纳

C. 萨姆纳

D.斯帕兰札尼

20. 下列关于酶本质的研究,按研究时间的先后顺序,排列正确的是 ( )

①证明了脲酶是一种蛋白质②酒精发酵需要活细胞的参与③发现少数RNA也具具

有生物催化功能④人们认识到酿酒就是让糖类通过发酵变成酒精和二氧化碳⑤用不含酵母菌的提取液进行发酵获得成功,证明生物体内的催化反应也可能在体外进行

A. ①⑤④②③

B. ③④⑤②①

C. ⑤③④①②

D. ④②⑤①③

21. 关于的酶的化学本质的说法，正确的是（）

A. 绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA

B. 有的酶是蛋白质，有的是固醇

C. 德国化学家毕希纳证明酶是一种蛋白质

D. 巴斯德证明少部分酶属于RNA

22. 下列关于酶的作用的叙述正确的是 ( )

A.在新陈代谢和生殖发育中起调控作用

B.德国化学家毕希纳证明酶也可以在细胞外起作用

C.酶和部分激素都可以起催化作用

D.B和C都正确

23. 用淀粉酶处理该物质时,断裂的化学键为 ( )

Ａ. 1 Ｂ. 2 Ｃ. 1和3和5 Ｄ. 2和4

24. 用蛋白酶和肽酶处理一分子由571个氨基酸形成的四条肽链的蛋白质时,需要消耗( )

个水分子.

A. 575

B. 571

C. 570

D. 568

25. 下列有关蛋白质（1）、酶（2）、核酸（3）、RNA（4）、DNA（5）的包含关系正确的是 ( )

二、填空题（共50分）

26. （10分）小明同学对妈妈刚买来的“白猫”牌洗衣粉进行了认真的观察后，发现说明部

分有“含有一种活性物质”，为了验证其性质，进行了下述实验：