核桃新品种——中农短枝核
果树栽培学各论 第十一章 核桃
雌花顶生2－10个呈穗状。果长圆形，果壳 极薄、光滑、淡褐色。仁味美而有香气， 品质极佳。有很多优良品种。
我国核桃属用于经济栽培的核桃主要有核桃和 铁核桃。
核桃为我国栽培最为广泛的一种，主要分布在 长江以北包括新疆、西藏诸省（市、区）。
国，乔木，皮光滑，果个小，倒卵形，果 壳厚。分布于浙江、贵州等省。 山核桃是我国众多干果中品味最高的品
种之一, 果肉有很高的营养 价值，对人体有重要作用的 钙、锌、磷、镁、铁含量十 分丰富，有润肺强肾，降低 血脂，预防心脏疾病之功效。
2．长山核桃 （C.pecan Engl.et Graebn.）
我国的核桃栽培分布甚广，除冬季严寒的黑龙 江、吉林、辽宁北部和夏季炎热的长江中下游 栽培分布较少以外，其他各省（市、区）均有 不同程度分布。
按地理气候因素，可将我国核桃自然分布和栽 培区域分为6个分布区。
目前，我国核桃栽培面积约120万公顷，按株数计算， 约15000万株，位居世界第一位，总产量也位居世界 第一，但是，平均单位面积产量仅为0.36吨/公顷，为 美国单产的10%，人均消费量为150g，达不到发达国 家的1/5。这就意味着我国必须提高核桃品种化ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ度， 加强栽培管理，提高产品质量，进一步开拓市场，使 我国核桃栽培重新步入辉煌。
我国主产省区为云南、陕西、山西、河北、 四川、甘肃、河南、贵州、新疆、北京、 山东等。这些产区栽培面积大、产量高，是 我国核桃生产的主要基地。
我国核桃生产近10多年来发展较快，但与发 达国家相比，尚存在较大差距，主要表现在 经营管理粗放，产量低，产品质量差。
尽快改善经营和核桃品质，是我国亟待解决 的问题。
核桃种植计划书
立在当年、功代千秋济宁市嘉祥县新河矿林场核桃种植（大张楼镇洪运经济园区）项目书项目实施：大荔县汇众农业科技有限公司项目总策划：胡兰锋2011年7月1日济宁市嘉祥县新河矿林场核桃种植项目策划书第一章、项目背景1、现有产业的生产现状核桃是四大干果之一，其核仁营养丰富，风味独特，是我国传统的外销商品。
我市汶上县有栽植核桃的历史，深得广大农民群众的喜爱。
目前，汶上县现有核桃资源30万余株，约合面积1万亩。
平均年产量1500吨，年产值在4500万元以上。
而嘉祥县与汶上县毗邻，自然环境条件相似，所以同样适宜于核桃的生长发育，可以大面积推广。
2、项目建设的必要性发展生态经济林是新时期林业发展的主要目标。
建立优质核桃产业基地，不仅具有良好的生态效益和较高的经济效益，同时具有强烈的示范作用。
项目建设拟大力推广核桃早、密、丰栽培技术，立体栽培种植模式，集约经营，提高核桃产量和品质，带动我县经果林栽培水平跨上新台阶，为发展地方经济，增加林农收入提供新的源泉。
第二章、项目区概要1、地形地貌项目区位于济宁市嘉祥县大张楼镇境内。
济宁属鲁南泰沂低山丘陵与鲁西南黄淮海平原交接地带，地质构造上属华北地区鲁西南断块凹陷区。
全市地形以平原洼地为主，地势东高西低，地貌较为复杂。
嘉祥县大致呈西北东南方向的长方形。
地势自西北向东南倾斜，平均倾斜坡度为万分之一。
海拔高度一般在35～40米。
2、河流水系项目区位于淮河流域的京杭大运河旁，与微山湖相连，水资源较丰富。
3、交通嘉祥县交通便利，公路、铁路、水运、航空等各种交通运输设施齐全。
新石铁路、京福高速公路日荷支线、327国道穿城而过，西邻“京九”铁路60公里，东邻“京沪”铁路40公里，距省会济南2.5小时车；济宁机场坐落在县城南10公里处，已开通北京、上海、广州、青岛等航线；嘉祥港水运码头经京杭大运河可转运苏、沪、浙一带。
县境内交通运输方便，全县通车里程达3314公里。
项目区镇是嘉祥县北部的一个中心城镇，距离327国道约12公里，距日东高速嘉祥出口约5公里，交通十分方便。
核桃新品种——黔核7号
核桃新品种——黔核7号
作者：暂无
来源：《中国果业信息》 2015年第7期
“黔核7号”是从我国西南地区特有种质泡核桃（Juglans sigillata Dode）实生群体中
选育出的晚实核桃新品种。
2013年8月通过贵州省林木品种审定委员会认定。
该品种果实青果近圆形，外苞黄绿色，表面密生细茸毛，果点较密、明显、淡绿色。
坚果
近圆形，果基圆，果顶尖；坚果质量9.9 g；壳面略麻，浅黄色：缝合线窄而凸起，结合较松：壳厚0.7 mm。
内褶壁退化，横隔膜膜质，可取整仁。
核仁充实饱满，单核仁平均质量5.7 g，
出仁率58%左右；核仁色浅，味香甜，含脂肪67.9%，蛋白质16.7%，不饱和脂肪酸89.0%，品
质优。
植株树势强，树姿开张。
嫁接树第4年、高接树第3年开花结果，7年生树单株产量3.7 kg。
在贵州赫章地区，3月中旬发芽展叶，4月中旬雄花散粉、雌花盛开，5月中旬至6月下旬
为果实速长期，6月底至7月上旬为硬核期，9月上旬为采收期，10月底至11月初落叶。
口据《园艺学报》（2015年第7期）《核桃新品种‘黔核7号’》，作者潘学军等（贵州
省果树工程技术研究中心，贵州大学农学院贵阳550025), E-mail:pxj un2050@。
豫南丘陵垄岗地区核桃矮化密植栽培技术
豫南丘陵垄岗地区核桃矮化密植栽培技术摘要介绍豫南丘陵垄岗地区核桃矮化密植栽培技术，包括品种选择、整地、栽植、整形修剪、核桃园田间管理、采收等方面内容，以供参考。
关键词核桃；高产；栽培技术；豫南丘陵垄岗地区中图分类号 s664.1 文献标识码 b 文章编号 1007-5739（2013）14-0089-01核桃作为一种重要的油料果树，具有果材兼用的特点。
核桃富含脂肪、蛋白质及钙、铁、磷、锌等微量元素，营养丰富。
因此，核桃作为一种重要的油料果树，具有果材兼用的特点。
核桃具有耐阴、对土壤酸碱度适应强的特点，是荒山荒坡营造经济林的良好树种。
核桃收获期早，结果生育期不受霜冷危害，壳果体积小，耐贮运可远销，核桃寿命长，一经种植，可多年收获。
因其适应性强，在我国分布十分广泛，豫南丘陵地区也是核桃的适宜种植区，现连片规模6.67 hm2以上栽植的树木长势良好，硕果累累。
经连续多年试验，采用核桃矮化密植栽培技术，丰产效益明显，现总结豫南地区核桃矮化高产栽培技术，以供参考。
1 品种选择宜选择用树冠紧凑、矮小、开花早、结果早、连年丰产的品种，如香玲、中农短枝、清香薄丰核桃等。
这些品种在嫁接苗定植后2～3年可挂果，4～5年即可进入盛果期。
通过对比试验，豫南丘陵地区比较适宜栽植清香薄丰核桃。
2 整地宜选阳光充沛、土层深厚、排水良好、透气性好的朝阳坡和背风处栽植。
豫南荒山丘陵地区，应提前在秋冬季节对林地进行清理，然后依据地形山势整修梯带，梯带要内低外高，搞好排水设施，大弯随势，小弯取直，整带时表土、底土分开放，回填要摊平均匀，做好水土保持；坡岗地也要提前放线挖穴整地。
春季在土壤解冻后的2—3月栽植，栽植密度以2.5 m×4.0 m为宜（1 050株/hm2）。
3 栽植核桃苗木主根长，栽植前应将苗木的伤根或烂根剪掉，然后放在提前拌好的蘸浆池里蘸浆，让泥浆裹满树苗的主、须根，使根系吸足水分，提高成活率。
在栽植前放线定穴挖大鱼鳞坑，长、宽、深各80 cm，然后分层压入有机肥、磷肥、泥土，一人扶苗，一人填土。
果树品种
大花重瓣蜜桃：观赏、鲜食两用，花繁朵大、花瓣多层、红花似火，果实特大、果面艳丽、浓甜，成熟期8月中下旬，单果重160～180克左右，最大可达350克以上，果肉白色，浓甜有香蜜味，含糖16％，是大田栽培和园林美化和盆栽观赏也是很理想的品种。
金硕油桃：果实特大，平均单果重206克，较大果重300～500克以上，果实圆、全红、果形美，黄肉，脆甜，香气浓,硬溶质，粘核,丰产，6月15～20日成熟，极耐贮运，最适宜大棚栽培。
超早红蜜桃：5月中下旬成熟，全红无毛，果重125克，最大225克，半离核、果核极小，浓甜，久放不软，自花结果，早果丰产。
特大早油王（中油9号）：平均果重160克，最大300克，果实平顶、白肉，半离核，果面浓红，甜味浓，口感极佳，硬度大，自花结实，丰产性强，果实发育期58天，成熟期5月下旬，是早熟油桃中果个最大的，罕见特大的果实，是温室和露地获得高效益的最佳品种。
蜜硕油桃：果实特大，平均果重300克，最大600克，最小果也有200克，果实是中油4号油桃的2倍，口感浓甜，具有浓郁的芒果香味，含糖量16～18%，果实硬度大，成熟后不软果，耐运输。果实圆形，浓红艳丽，平顶，核小，果肉金黄色，果实发育生育期75天，露地成熟期6月底，大棚栽培5月初成熟。自花结实，丰产。
湖景蜜露桃：7月中、下旬果实成熟，果实圆球形，果顶略凹陷，两半部匀称，皮薄汁多，近缝合线处有淡红霞，皮易剥离， 该桃色泽艳丽，肉质细密，柔软易溶，甜度犹如蜂蜜，堪称桃中之王，平均果重150克，有的横径大于纵径，果顶略凹陷，两半部匀称。果皮乳黄，近缝合线处有淡红霞，皮易剥离。果肉与近核处皆白色，肉质细密，柔软易溶，纤维少，甜浓无酸，有香气，含可溶性固形物13％-14%，品质极上。“湖景蜜露”被评为奥运会推荐果品二等奖，成为2008年北京奥运会推荐果品
四川丘陵地区核桃矮化密植高产栽培技术
年按 同样 的方法培育第 ２层主枝 ，第 ２ 层保 留 ２ ３ — 个 主枝 ， 与第 １ 层相距 ６ ０ｒ。第 ３ ０ ８ｅ ａ 年选第 ３ 层主枝 ， 保 留 １２ ～ 个主枝 ， 与第 ２层相距 ５ ～ ０ｍ。１ ４ ０７ｃ － 年生主 枝 不用修剪 ， 自然分生侧 枝 ， 大树冠 。一般 ３ ４年 可 扩 ～ 成形 ， 成形时树高 ３ ５ｍ左 右。 ～ 在核桃树整形后第 ２ 年
穴 的直径和深度各 ８ｃ 分层压入有机肥 、 ０ ｍ， 复合肥 、 泥 土， 然后定 植于穴上 ； 栽植 时注意苗 木要 竖直 ， 根系要 舒展 ， 深浅要 适 当 ， 度可略超 过原苗木深度 ５ ｍ， 深 ｃ 填 土一 半后拔苗踩实 ， 再填土踩实 ， 后敷上虚 土 ， 最 要将 新栽苗木周 围垒成一个小土堆 ，以免新栽苗木周 围积
现代 园艺
２１ ０ ２年第 １ 期 ７
梭梭接种 肉苁蓉技术
韩秀娟
（ 新疆 鄯善县城镇林业工作站
１ 肉苁蓉的形态特征
３
一
８８ ０ ） ３ ２ ０
４１ 肥 水 管理 ．
修剪时期 以秋季最适宜 ，有利于伤 口在 当年早 愈 合 。幼树可提前从 ８月下旬开始 ，成年树在采果后 的 １ Ｏ月前后 、 叶片尚未 变黄之前进行 。
重视基肥 ， 巧施追肥 。 每年采果后 ６ ７ ６ ｍ 及时施用 优 质有机肥 ３０ — ００ ｇ 基肥 。核桃前期 开花 、 ０ ０ ５０ ｋ 作 结
生长 目标 。
般选用树冠 紧凑 、 矮小 、 易成花 、 结果早 、 连年丰
产 的品种进行矮 化密植栽培 。 目前 ， 在生产中表现好 的 品种有香玲 、 辽核系列、 中农短枝 、 新疆薄壳 核桃等 ， 这 些 品种 的嫁 接苗定 植后 ２ ３年可挂果 ，～ ～ ４ ５年 即可进
核桃规划建园栽植实用技术
２－０ ０ ４ 厘米 ，来年 春天发 芽前扒 出树苗 ，此 法是
防治抽条最有效 、最 可靠地措施 。 ６ １２下封土堆 、上套 塑料膜 ．．
可放树 叶、碎秸秆等土肥 混合物 ，回填至 离地 面
对不能折弯 的大树苗 可 以将 下部培土 ，即在
３ － ０厘米处 ，再将土 回填至坑 满 ，保 证栽苗 时 苗木 基 部 ３ 厘 米 的范 围内培 一土堆 ，用 以保护 ０４ Ｏ 根系不 能直接接触到有机肥 或化肥 ，灌水沉 实，
使土壤 有较长 的风化 时间 ，还可防树坑下沉 ，产 向一侧 折 弯 后 培 土 ，覆 盖 整 株树 苗 ，覆 土 厚度 生 吊根 现象 。定植穴挖好 后 ，将表土和有机肥 、 化肥 混合 回填 ，每穴施 优质农家肥 ３ — ０千克、 ０５
磷肥或 硅钙镁钾肥 １２ 克。肥 料不足 时，坑底 －千
２ 、栽植品种选择 栽的不是薄皮核桃 ，那后果是相当严 重的 。 ５ 、科学栽植
５１ 栽植 时期 ．
核桃栽植时期有秋栽和春栽两种 。秋栽从落 叶后 到土 壤结冻 以前 （ １ 即 ０～ １ 月 ）均可 。北 １ 方春 早地 区宜秋栽，优 点是伤根易愈合 ，翌春发
土 壤、肥 水等条件好的宜选 择早实性品种， 如辽核 １ 号、中林 １ 号、中林 ３号、中林 ５号、
寒工 作 。在 枣强县 ，防寒一般 在 １ 月 中旬至 ｌ １ ２
栽植 前按规划株行距挖定植 穴，长 、宽 、深 月上旬进行 。 各 １ 。挖 穴时 ，挖 出的表 土和底土分 开放在 两 米 侧 。春 栽 ，秋挖穴 ；秋栽 ，夏挖穴 。提前挖 穴可
６ １１埋 土 防寒 ．．
对于一些 能弯倒 而又不至于折断 的小树苗 ，
行至萌芽前 结束 ，否则会 因墒情不 良影响缓苗 ， 栽后应视墒情适 时灌水 。
茶薪菇栽培技术
育提供了充足的营养源 ， 而再生林 的郁闭度又
为茶 薪 菇 的孢 播 传 描 和定 植 提 供 了 良好 的环 境 条 件 ， 自然 发 生量 明显 地受 上一 年 降水量 其
的影响。 如上一年降水量多 ， 且次年３ 月前又有 适当降水 ，则４ ５ ～ 月就会有茶薪菇大量发生。 如 上一 年 降水 量少 ， 次年 ３ 虽然 降水 量 多 ， 月 进 月 由 布区 内； 年平 均气温为Ｉ￣ ２ ｃ 一般冬季 入４—５ 后茶 薪菇 的发生 也较 少 。 于油茶树 ＯＣ～ ０Ｃ， 均无严寒 ， 无霜期长达３０ ０天以上。 降雨量大都 的木质较坚实 ， 腐朽速度慢 ， 因而菌丝体 的生
黄壤 的 中南亚热 带 常绿 阔叶林带 。 在油 茶林分
在１０ 毫米以上。 ５０ 茶薪菇大部分生长在油茶林 长 周 期 长 ， 累 营养 物 质 也 比较充 足 ， 积 野生 茶
腐朽的老树枯干、 树根部及其周围。在上述气 薪菇子实体不但组织结实 、 营养丰富， 味也 香 候条件下 ， 由于气候温暖湿润 ， 四季云雾缭绕 ， 特别 浓郁 。
～
该短枝核 ， 树姿直立 ， 树冠半圆形 ， 分枝力中等。 雌先 型 ，月 中旬成熟 ，果枝率８ ． ９ ４ ％，侧生果枝 率 ７ ８．％， ６７ 每果 枝平 均坐果 １ 个 。坚果 椭 圆形 ， １ｇ壳 ． ４ 重 ５； 面较光滑 ， 缝合线平 ， 成熟期坚果果顶易开 口， 壳厚 １ｍ ． ｍ左 右 。 内褶 壁 退 化 ， 肉隔膜 膜 质 ， 易取 整 ０ 横 极
高， 大小年不明显。坚果光滑美观 ， 品质上等 ， 尤宜带 壳 销售 或作生 食 油 。当年栽植 ， 当年结 果 ：年生 株产 ２
核桃苗都有什么品种
核桃苗都有什么品种核桃苗都有什么品种1、香玲核桃苗：坚果卵圆形，平均单果重量12.2克，壳面光滑、美观。
壳厚0.9mm，容易取仁，商品性好。
出仁率达百分之65.4，种仁饱满，内种皮淡黄色，无涩味，脂肪含量达百分之65.7，蛋白质含量百分之21.6，品质上等。
为雄先型品种，以中短果枝结果为主，侧芽结果率达百分之81.7，较丰产。
果实8月下旬成熟，属中熟品种，抗黑斑病、炭疽病。
适宜在土层较厚、肥沃的土地条件下栽培。
2、清香核桃苗：坚果较大，平均单果重16.7g，近圆锥形，大小均匀，壳皮光滑淡褐色，外形美观，缝合线紧密。
壳厚1.0-1.1mm，种仁饱满，内褶壁退化，取仁容易，出仁率百分之52-53。
种仁含蛋白质百分之23.1，粗脂肪百分之65.8，碳水化合物百分之9.8，仁色浅黄，风味，无涩味。
从栽培性状上说该品种结果早、丰产性强，生长势健壮，适应性广泛，连续结果能力较强，大小年现象不明显，经济结果寿命较长。
从抗病性方面说清香是目前北方核桃品种当中较抗病的一个核桃优良品种。
从坚果商品性状上说该品种美观端正、外观果面光滑、外壳薄厚适中、种仁饱满、颜色浅、涩味轻、口感好、不易变味。
3、元丰核桃苗：元丰核桃属早实核桃品种。
每果枝平均坐果1.95个，坚果平均单果重10.72-13.48克，每公斤78-90个左右。
壳面光滑美观，商品性状好，缝合线紧，壳厚1.3毫米左右。
仁饱满，可取整仁或半仁。
内种皮黄色，微涩，品质中等。
出仁率百分之46.25-50.5，仁脂肪含量百分之68.66，蛋白质百分之19.27。
元丰核桃主要特点：丰产，对黑斑病、炭疽病有一定抗性，坚果品质上等。
4、鲁光核桃苗：树体生长健壮，树姿较开张，树冠圆头形，属雄先型，中熟品种。
坚果卵圆形，平均单果重12.08g，大果重15.3g，三径平均3.76cm，壳面光滑美观，壳厚1.07mm，缝剖线较紧，可取整仁，出仁率百分之56.9，仁色中，风味香，品质中上等。
特高产核桃优良品种
特高产核桃优良品种1.中核短枝品种特征特性树冠长椭圆形至圆头形，枝条节间短而粗。
一年生枝条绿色，树干灰褐色，皮目小且稀，平均母枝抽生结果枝数2.1个，结果母枝平均长度7.72cm，粗度0.787cm，结果枝长6.85cm，结果枝粗度0.64cm，节间长1.31cm，每果枝平均坐果1.86个，单枝结果以双果和三果为主。
先端叶片较大，长卵圆形，颜色浓绿，小叶数7-9片，长椭圆形。
雌先型，雄花花量中等。
果实近圆柱形，较大，果壳较光滑，浅褐色，缝合线较窄而平，结合紧密。
果基和果顶较平，平均坚果重15.1克，壳厚0.9厘米，三径平均4.09厘米，内褶壁膜质，横隔膜膜质，易取整仁。
出仁率65.8％，核仁充实饱满，仁乳黄色，无斑点，纹理不明显，核仁香而不涩，品质上等。
在郑州地区荥阳市9月初成熟，在河南济源地区8月底成熟，比香玲晚熟7天左右；在河南省荥阳市3月下旬萌芽，雌花盛开于4月15-20日，雄花盛开期为4月21-22日，10月下旬开始落叶，果实生育期125天，全年生育期约210天左右。
2年生苗定植当年即可开花，4年进入丰产期。
高接大树第2年平均每株结果60个，第3年平均株产3.2 kg；第4年进入盛果期，平均单株结果450个。
适应性强，对黑斑病和炭疽病均有较强的抗性。
在河南郑州、洛阳和焦作等地区生长结果情况均表现优良。
抗寒、抗旱、抗病、耐瘠薄。
栽培技术要点适宜在河南地区栽培。
选土层肥沃，灌溉和排水良好，pH 6 ~ 7.5砂壤土处建园。
在年平均气温15℃，海拔150 m左右，年平均降水量645 mm，全年无霜期223 d，年平均日照2336 h的丘陵、平川、山坡地均可种植。
授粉品种可选'香玲’和'辽宁1号’，配置比例为 4 ~ 8：1。
树形采用主干疏层形和自由纺锤形。
春栽或秋栽，宜适当密植，株行距2 ~ 3 m × 3 ~ 4 m，每公顷840 ~ 1665株。
播种育砧可分为秋播和春播。
鲜食核桃新品种——中核4号
植株生长势中庸" 一般苗木栽植第 ! 年 开花结果" 将新品系枝条高接到大树上 ! 年后 结果!株产量 *$ ,- 左右"
在 辽 宁 省 兴 城 地 区 !. 月 & 日 花 芽 萌 动 !$ 月 * 日初花期!$ 月 ' 日盛花期!$ 月 ** 日开始 谢花!果实 *+ 月上旬成熟!** 月上旬落叶"据 中国果树!"'$ 年第 % 期 苹 果 中 晚 熟 新 品 系 ,-).$" 的选育作者王强等中国农业科学 院果树研究所 农业部园艺作物种质资源利用 重点实验室 兴城 '!$'-- 通信作者丛佩华 电话"%!-($-)'"(
中国果业 信
息 !"#$% &'(#) *+,-
高 接 树 第 ! 年 见 果 ! 第 % 年 每 ''( )! 产 量 * !+" ,-"
在 山 东 省 泰 安 地 区 !% 月 上 旬 花 芽 膨 大 !. 月 * 日前后花序开始分离!. 月 . 日花序全部分 离!单花露白!. 月 *+ 日进入盛花期!. 月 *& 日 为终花期! 花期持续七八天!. 月底至 $ 月中旬 新梢旺盛生长!果实迅 速膨大!果 实 / 月 $#*+ 日成熟" 据中国果树!"#$ 年第 % 期西洋 梨红色新品种凯斯凯德的选育 作者冉昆等 山东省果树研究所 泰安 !&'""" 通 信 作 者 王少敏电话"$())!*+$))
五个优良核桃品种
品 种特 性 ：该 品 种树 体 旺 盛 ，树 姿 开 张 。 混 合
芽 大 而 多 ， 雄 花 芽 少 。 嫁 接
持树体健壮 。 适 宜种植 范围：鲁 中南地 区。 ３ 鲁果４ ． 号核桃
苗定 植 后第 １ 年
开花 ，第２ 结 年
２ … … … … … … … … … ．致 富 与农 资 ３ ．
编 号 ：鲁Ｓ Ｓ —Ｊ ０ ０ ０ ７ — Ｖ Ｒ一 ２ —２ ｏ
品种特性 ：该 品种树 势 较强 ，树 冠 浇水２ 次 。④在幼树 定植后 的 １ 年 开 张。早果 、丰产 、稳产 ，嫁接苗定 植 ３ ～２ 年 年结 果 ，第４ 年株 产 内 ，宜用 聚 乙烯 醇胶涂 膜防寒 和包 扎防 后第 １ 开花 ，第 ２ 寒。 １５ ．千克 ，第６ 年株 产７ 克 ，高接 树 ～７ 千 第２ 年恢 复树 冠 ，第３ 株产 ４ 克 。平 年 千 适 宜种植 范围 ：鲁 中南地 区。
（ 蛋浸竹 笋 ”等 ，不一 而足 。瓜果 菜 ｝料 ，降低成本 。 萝） ３ 家庭配菜 服务 ，兼具 钟点工厨 师 ．
肉料 ，可 以做成美 味的高级 菜式 ，即粗 和酒楼订 菜送货上 门服务 的功能 ，是 一
１种纯服务性 的行 业。操作 的难度 ，一 是 ｆ原料 采购，二是送 菜。 ４ 配菜 中心 的工作一般 集 中在傍 晚 ．
米 米 、４ ×５ ，定 干 高度 米 米 山地 栽培一般 在６ 厘 米左右 ，保 留５ 为４ ×４ Ｏ —７ １ ０～１ ２ 。②可 与元 丰 、上 宋６ 、 ． ．米 号 个主 枝 为 宜 ，分 ２ 或３ 排 列 ，层 间 层 层 号等 品种 混合 栽植 相 互授 粉 ，品 距在６ ～８ 厘米 之间 。③加强土肥水 管 岸边 ２ ０ Ｏ 。 理 ，提高营 养水平 ，保持健壮 的树势 。 种 与授 粉 树 配 置 比例 为 ４：ｌ ③土壤 次 般秋施 基肥 ，幼龄 树株 施圈肥 １千克 施 肥 管 理 可 分 ３ 进 行 ，秋 季 施 土 杂 ５ ０ 左右 ，每 年追肥２～３ ，重点在花 前和 肥 ５ 千 克 ／株 ，春 季 发 芽 时 施 复 合 肥 次 ． ．千 株 月 花芽分 化期 ，前 期 以氮肥 为主 ，后期施 １ ０～２ ０ 克 ／ ，５ 下 旬施 复合 肥
我国北方核桃优良品种介绍及主要栽培技术
我国北方核桃优良品种介绍及主要栽培技术walnut来源：作者：zbjzbj核桃是世界四大坚果之一，核桃仁富含脂肪（70%以）、蛋白质（20%）、多种维生素和微量元素。
食用核桃仁及深加工品（包括菜肴）即可滋补健身，又有防病治病的效果，故称核桃果为营养、医疗、保健食品。
核桃木材质地坚韧，纹理美观，不翘不裂，为制做高级家具和乐器的珍贵材料。
核桃为深根性树种，且枝繁叶茂，对于保持水土、改善生态环境有积极的意义。
核桃为干果，耐储储而运;栽培管理简单，有专家根据生产实际计算投产比为1：7.4（未计算间作物收入），经济效益较高。
我省为核桃栽培的北界，目前只限于辽南、辽西的部分地区栽培。
近年来，随着核桃优良品种的培育成功，以及国家农业产业结构调整、退耕还林还草政策的实施，我省的核桃生产呈现良好的态势，现把我省生产中应用的优良品种及主要栽培技术介绍如下。
1．主要优良品种1．1 辽宁1号：辽宁省经济林研究所通过人工杂交培育而成。
属早实核桃品种类型。
坚果圆形，果重9.4g。
壳面较光滑，色浅，壳厚0.9mm左右。
可取整仁。
核仁重5. 6g, 出仁率59.6%。
侧芽形成混合芽达90%以上。
每雌花序着生2~0;3朵雌花，座果率60%以上，在辽宁大连地区花期5 月上中旬，属雄先型。
9月下旬坚果成熟。
该品种树势强，树姿直立或半开张，分枝力强，极丰产，5年生平均株产坚果1.5kg，最高达5.1kg，高接树4年生平均株产坚果达2. 1kg。
该品种适应性强，耐寒，适于北方核桃栽培区栽培。
1．2 陕核1号：陕西省果树研究所通过实生选种培育而成。
属早实核桃品种类型。
坚果圆形，果重11.0g，壳面光滑美观，色浅，壳厚1.0mm左右。
可取整仁或半仁。
核仁重7.1g, 出仁率60%。
每雌花序着生1~3朵雌花，座果率60%以上，在辽宁大连地区花期5 月上中旬，属雄先型。
9月下旬坚果成熟。
该品种树势较强，树姿直立或半开张，中短果枝多，较丰产，6年生平均株产坚果1.15kg。
【核桃品种】中核短枝核桃品种好不好？
【核桃品种】中核短枝核桃品种好不好？2016-2-24 02:56摘要中核短枝核桃为早实核桃品种，是中国农业科学院郑州果树研究所最新选育的品种。
以下耕种帮就介绍中核短枝核桃的品种特点、果实特点、适合种植区域及产量等，供网友们参考。
一、中核短枝核桃品种特点中核 ...中核短枝核桃为早实核桃品种，是中国农业科学院郑州果树研究所最新选育的品种。
以下耕种帮就介绍中核短枝核桃的品种特点、果实特点、适合种植区域及产量等，供网友们参考。
一、中核短枝核桃品种特点中核短枝核桃又叫中农短枝，是国内较新的核桃品种（亩产突破1000斤）填补了国内短枝矮化型核桃的空白，一般在9月中旬成熟（较香玲晚熟8天左右），果枝率84.7%，侧生果枝率86.7%，每果枝平均坐果1.4个。
中核短枝核桃打破常规核桃品种的生长特性，挂果性能特强，双果与三果率可达到80%，隐芽挂果，没有花芽分化过程。
中核短枝核桃树势中庸，树枝较开张，树冠长椭圆形至圆头形，分枝力强枝条节间短而粗，丰产性好。
并且适应性强，更抗寒、抗旱、耐贫瘠，盛果期产量高，大小年不明显。
二、中核短枝核桃果实特点中核短枝核桃果实近圆柱形，较大，坚果圆形，果基平，果顶平，果壳较光滑，浅褐色，缝合线较窄而平，结合紧密，平均坚果重15.1克，壳厚0.9厘米（手捏即开），三径平均4.09厘米，内褶壁、横隔膜膜质，易取整仁。
中核短枝核桃出仁率65.8%，核仁充实饱满，仁乳黄色，无斑点，纹理不明显，核仁香而不涩，风味佳，口感好，食用方便。
三、中核短枝核桃适合种植区域中核短枝核桃产地主要在山东、河北、河南、四川、陕西等地，适宜在山丘土层较厚和干旱少雨地区集约化栽培。
四、中核短枝核桃产量中核短枝核桃在定植当年结果，2年生株产1--2.5公斤，3年生株产5公斤左右，5年亩产达500公斤。
信阳市平桥区核桃丰产栽培技术
２ ０ １ ３ 年第 １ ７ 期
园艺学
信 阳市平桥 区核桃丰产栽培技术
谭成 静 董 恕鲜
（ 一 河南省信阳市平桥区林业局 ， 河南信阳 ４ ６ ４ １ ０ ０； 信 阳市平桥 区王岗乡农业服务 中心 ）
摘 要 介 绍 了信 阳 市平桥 区核桃 丰 产栽 培技 术 ， 包括 地 块 选择 、 品 种 选择 、 精 细整 地 、 适期 栽植 、 配置授 粉 树 、 定干、 树 体 管理 、 肥分管 理、 病 虫 害防 治、 适 时收 获等 内容 。 以期为 该地 区核 桃 的快速 健 康发展 提供 参 考 。
关 键词 核 桃 ； 丰产 ； 栽培 技 术 ； 河南信 阳 ； 平桥 区 中图分 类 号 Ｓ ６ ６ ４ ． １ ０ ４ ￣ ． ７ 文献 标识 码 Ｂ 文章 编 号 １ ０ ０ ７ — ５ ７ ３ ９ （ ２ ０１ ３ ） １ ７ — ０ １ ３ ５ — ０ ２
近 年来 。 随 着人 民生 活水平 的提 高和对 核桃 保健 功能 的
重视 ， 对 核桃 的需 求量 越 来越 大 ， 加 上 我 国农业 产 业结 构 调 整和 退耕 还林 工程 及生 态省 建设 工程等 项 目的实 施 ， 核桃 发 展 出现 了新 的 高潮 【 “ 。 ２ ０ １ ０年 春季 ， 平 桥 区 从 中 国农 业 科 学 院 郑 州 果 树所 引进 中农 短 枝和 日本 清 香 等核 桃 新 品 种 。 由 查 山 乡查 山 村胡 成 国和 平桥 区 农村 改 革发 展 综合 试验 核 心 区 苏 庙 村 孙 向 阳开 始 示 范 栽 种 ， 应 用 立 体 种植 方 法 通 过 林 下 种 植 金 银花 、 花 生 等 经 济 作物 ， 运 用 了 配 方施 肥 、 果 膜 覆
种质资源库建设方案
种质资源库建设方案为了保证核桃种质的纯正，圃地采用先栽实生苗再嫁接和直接引进新种质嫁接苗两种方法。
建立托普云农种质资源库的技术措施如下：一、新种质嫁接苗栽植步骤与方法（一）圃地选择采穗圃应选在地势平坦，土层深厚肥沃，排灌良好的沙壤土或壤土的地方；交通比较方便，以便调查和研究。
（二）种质选择目前，我国的核桃品种和种质较多，项目将引进以下主要品种和种质：托普云农为了发掘和收集各种农作物品种种子，科学地加以贮藏，使种质在十几年甚至数十年之后仍具有原有的遗传特性和很高的发芽力，对于品种改良，培育高产、优质、抗逆性强的新品种，并为生物学的理论研究提供丰富的种质和研究材料具有重要意义。
贮藏环境（主要指温度和湿度）对种子的寿命影响很大。
根据库内温、湿度环境的不同，种子贮藏建筑可分为3类：①长期贮藏库，温度-10℃以下，相对湿度30～40%％左右，贮藏期为30年以上；②中期贮藏库，温度0～5℃，相对湿度40～60％，贮藏期为5-15年左右；③短期贮藏库，温度10～15℃，相对湿度50～60％，贮藏期为3-5年；核桃种质资源收集圃优良品种和类型名录（三）栽前准备1、土壤的准备核桃具有强大的垂直根和分布较广的水平根，要求土层深厚、肥沃而湿润的土壤。
因此，在核桃建园栽植前，不论山地、坡地、沙地或盐碱地，为满足核桃生长发育的需要，均需提前将士壤准备好。
土壤准备主要包括平整土地、修筑梯田及水土保持工程的建设等。
在此基础上还要进行定点挖坑、深翻熟化改良土壤、增加有机质等各项工作。
栽植穴应于栽植前一年的秋季挖好，使心土有一定熟化的时间。
栽植穴的深度和直径为０.8～1 m。
应将表土与心土分开堆放。
沙地栽植，应混合适量粘土以改良土壤结构，或将腐熟秸秆与沙土混合。
如果在粘重土壤或下层为石砾的土壤上栽植，应加大定植穴，并采用客土、掺沙、增施有机肥、填充草皮土或表土的方法来改良土壤质地，为根系的生长发育创造良好的条件。
定植穴挖好后，将表土、有机肥和化肥混合后进行回填。
薄壳核桃优良品种简介
薄壳核桃优良品种简介薄壳核桃是一个比较笼统的概念，它不是核桃的一个品种，而是指一个群体。
优良核桃品种的壳都是较薄的，壳薄是品种优良的标准之一。
但核桃壳并不是越薄越好，如纸皮核桃、漏仁核桃等壳极薄的品种在果实采收、加工过程中容易破碎，核桃果皮的单宁物质容易污染果实，致使核桃仁的颜色受到影响，品质降低；壳太薄也不便于运输。
下面介绍几个优良薄壳核桃品种。
1元丰坚果圆形，平均单果重14．49，壳面光滑，网纹浅，核壳厚度1．3mm。
出仁率50％，含脂肪70．35％、蛋白质19．23％。
2m×3m密植园，5年生667m2产量为144kg，7年生可达250kg，是一早实丰产优良品种。
2鲁光坚果椭圆形，平均单果重15．19，壳极薄，平均lmm。
出仁率56％，含脂肪70．55％、蛋白质20．3％。
果面光滑而美观，内膈膜退化，易取整仁。
是一个早实、丰产、稳产、优质、抗逆性强的优良品种。
3香铃核仁风味芳香，丰产性和抗逆性均强。
坚果椭圆形，单果重14．59，壳面光滑，网纹极浅，壳极薄，平均0．8mm。
出仁率65．4％，含脂肪65．15％、蛋白质22．62％，是目前理想的商品型优良品种之一。
4薄丰坚果卵圆形，纵径4．2cm，横径3．5cm，侧径3．4em。
坚果重139左右，最大为169。
壳面光滑，色浅；缝合线平而窄，结合较紧，外形美观，壳厚lmm。
内褶壁退化，横隔膜膜质，可取整仁。
核仁充实饱满，颜色浅黄，重6～79，出仁率58％左右。
核仁含脂肪70％、蛋白质24％，味浓香。
嫁接苗2年开始结果，株产坚果4年生4kg，5年生7kg，6年生15kg。
5绿波坚果卵圆形，果基圆，果顶尖；纵径4．14cm，横径3．3lcm，侧径3．32cm，坚果重1lg左右，最大可达149。
壳面较光滑，有小麻点，色较浅；缝合线较窄而凸，结合紧密，壳厚lmm。
内褶壁退化，横隔膜膜质化，可取整仁。
核仁较充实饱满，色浅黄，重6～79，出仁率59％。
中核4号核桃
中核4号核桃
作者：暂无
来源：《乡村科技》 2014年第7期
审定编号豫S-SV-JR-001-2013
证书编号豫林审证字296号
品种来源选择育种
申请单位中国农业科学院郑州果树研究所特征特性树冠长椭圆形，树姿开张；幼树干性较强，萌芽力、成枝力中等，幼树以中短果枝结果为主，成龄树以短果枝结果为主；果壳极薄，
核仁饱满，香味浓，丰产性较好，适合用作鲜果；果实8月20日左右成熟。
栽培要点山地栽培宜选择土层深厚肥沃、灌溉和排水条件良好的砂壤土地块建园，以阳坡
或半阳坡的中下部、坡度在10°以下的缓坡地为好。
平地建园要选择背风向阳、地下水位在2
米以下、排水良好的地方。
尽量避免选择重茬地，重茬栽植时应避开原来的老树穴，多施有机肥。
可秋栽或春栽，宜适当中度密植，株行距一般采用3米×4米，应配植“绿波”、“香玲”和“辽宁1号”作为授粉树，主栽品种与授粉品种以（4～8）∶ 1为宜。
树形宜采用主干疏层
形和自由纺锤形。
注意土、肥、水管理和病虫害防治。
适宜区域该品种适宜在河南省的北部、西部和中部等地区栽培。
金薄香核桃新品种枝条抗寒性综合鉴定
金薄香核桃新品种枝条抗寒性综合鉴定王勇;田建保;石美娟;乔永胜;梁芊;武彦霞;刘朝红;田鑫;樊新萍【期刊名称】《山西农业科学》【年(卷),期】2013(041)005【摘要】金薄香核桃新品种是由山西省农业科学院果树研究所经20多年实生选育的系列新品种.为了进一步推广核桃的种植区域,加快核桃抗寒品种选育进程,以金薄香1～8号、金薄丰1号、优株181为试材,在常温、-15℃和-25℃条件下,分别测定其1年生枝条的组织结构和膜脂相变、膜脂过氧化、细胞膜透性、渗透调节物质(可溶性糖、可溶性蛋白和脯氨酸)以及保护性酶活性等指标,综合分析其抗寒能力.结果表明,枝条的组织结构与抗寒性有密切关系:木质部所占比例越大,品种的抗寒性越强,不同核桃品种1年生枝条的组织结构有较大差异；低温胁迫处理后枝条的相对电导率和丙二醛含量增加；SOD,POD活性表现出“低—高”的趋势,与相对电导率变化显著相关；可溶性糖、可溶性蛋白和脯氨酸含量增加,但不同品种间的变化幅度较大.运用SAS软件主成分分析法进行抗寒性综合评价,初步得出10个核桃品种的抗寒性强弱顺序为金薄香4号、金薄香6号、优株181、金薄丰1号、金薄香2号、金薄香7号、金薄香3号、金薄香1号、金薄香5号、金薄香8号.【总页数】7页(P412-417,426)【作者】王勇;田建保;石美娟;乔永胜;梁芊;武彦霞;刘朝红;田鑫;樊新萍【作者单位】山西省农业科学院果树研究所,山西太谷030815;山西省农业科学院果树研究所,山西太谷030815;山西省农业科学院果树研究所,山西太谷030815;山西省农业科学院果树研究所,山西太谷030815;山西省农业科学院果树研究所,山西太谷030815;山西省农业科学院果树研究所,山西太谷030815;山西省农业科学院果树研究所,山西太谷030815;山西省农业科学院果树研究所,山西太谷030815;山西省农业科学院果树研究所,山西太谷030815【正文语种】中文【中图分类】S664.1【相关文献】1.金薄香核桃枝条电导率的测定 [J], 韩玉虎;王勇;程慧;范晓军;张华;程恩明;田建保2.优质抗寒核桃新品种“金薄香6号” [J], 田建保;武彦霞3.薄壳核桃新品种金薄香6号选育研究 [J], 张华;田歌;邵嘉鸣;范颖;田建保4.优质抗寒核桃新品种‘金薄香6号’ [J], 田建保;邵嘉鸣;程恩明;王勇;武彦霞;田鑫;韩玉虎;刘朝红5.薄壳核桃新品种——金薄香6号 [J], 张华因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
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茶。 菇 ＾ ｌ 薪 栽
一
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农短枝核 ¨ ｌ
ห้องสมุดไป่ตู้
核桃 在我 国分 布非常 广泛 ， 是重 要 的果材 兼用 树 种 。全 国核 桃种 植 面积 约９ ．万公 顷 ， １ ８ 年产 坚 果２ 万 ３
（ 进） 李
经济效益高于一般用材料种十几倍以上。
茶林 的分 布 区域 内发展 茶 薪菇 生产 ， 疑具 有 无 得天 独厚 的条件 。 自然 条件 下 的茶薪 菇集 中发 生 在春 、 之 夏 交和 中秋 前后 ，尤 其 以农历 ５ 以后 ，月 以前 月 ８
的雨后 ， 特别是晚稻扬化时发生最多。 据调查 ， 茶薪 菇多 发生 于砍 伐老 林后 的再 生林 中 ， 主 这
低 ， 果 品质差 ， 坚 经济 效 益低 ， 因此 ， 民种植 积 极性 农
差。
中农 短枝核 桃—— （ 产突 破 １０斤 ）是 由中国 亩 ００ ， 农科院郑州果树研究所选育而成 ，０７ ２０ 年定为优系 。
目前是国内最新的核桃品种 ， 填补了国内短枝矮化型 仁。核仁充实饱满， 仁乳黄色 ， 味香甜而不涩 ， 出仁率 核桃 的空 白。 ６ ．％能取整仁 。该 品种 适应性 较 强 ，盛 果期产 量较 ３８
专家预测 ， 在我国ｌ年内将是各地核桃树改良和 ０ 建设 期 ，同时 ，年 内是 该 品种种 苗 高价位 推广 阶段 ， ５
也是 农村种 植结 构调 整 的首 选 。
２ 万吨。 ５ 我国核桃资源丰富， 品种繁多 。 长期 以来 ， 我 国核桃栽培以实生繁殖为主 ， 粗放经营 ， 致使产量较
黄壤 的 中南亚热 带 常绿 阔叶林带 。 在油 茶林分
在１０ 毫米以上。 ５０ 茶薪菇大部分生长在油茶林 长 周 期 长 ， 累 营养 物 质 也 比较充 足 ， 积 野生 茶
腐朽的老树枯干、 树根部及其周围。在上述气 薪菇子实体不但组织结实 、 营养丰富， 味也 香 候条件下 ， 由于气候温暖湿润 ， 四季云雾缭绕 ， 特别 浓郁 。
土壤肥沃 ， 均有利于茶薪菇的生长发育 。在油
１４ ２
（ 蓉） 付
～
该短枝核 ， 树姿直立 ， 树冠半圆形 ， 分枝力中等。 雌先 型 ，月 中旬成熟 ，果枝率８ ． ９ ４ ％，侧生果枝 率 ７ ８．％， ６７ 每果 枝平 均坐果 １ 个 。坚果 椭 圆形 ， １ｇ壳 ． ４ 重 ５； 面较光滑 ， 缝合线平 ， 成熟期坚果果顶易开 口， 壳厚 １ｍ ． ｍ左 右 。 内褶 壁 退 化 ， 肉隔膜 膜 质 ， 易取 整 ０ 横 极
要 是 砍 伐 后 的遗 留物 为 茶 薪菇 的菌 丝 生 长 发
育提供了充足的营养源 ， 而再生林 的郁闭度又
为茶 薪 菇 的孢 播 传 描 和定 植 提 供 了 良好 的环 境 条 件 ， 自然 发 生量 明显 地受 上一 年 降水量 其
的影响。 如上一年降水量多 ， 且次年３ 月前又有 适当降水 ，则４ ５ ～ 月就会有茶薪菇大量发生。 如 上一 年 降水 量少 ， 次年 ３ 虽然 降水 量 多 ， 月 进 月 由 布区 内； 年平 均气温为Ｉ￣ ２ ｃ 一般冬季 入４—５ 后茶 薪菇 的发生 也较 少 。 于油茶树 ＯＣ～ ０Ｃ， 均无严寒 ， 无霜期长达３０ ０天以上。 降雨量大都 的木质较坚实 ， 腐朽速度慢 ， 因而菌丝体 的生
该 品种 具有 早 实 、 产 、 质 、 应性 强 的特 点 ， 丰 优 适 嫁接 苗第 二年结果 ， 五年 丰产 ， 第 见效 快 ， 益 高 。果 效 材兼 用 型核 桃 品种 是 我 国 目前 新 兴 的较有 前 途 的 品 种类 型 ， 不但 能结 优质 果实 ， 还能 积蓄 木材 ， 木材强 其 度适 当 ， 冲击 力 强 ， 能稳 定 ， 世 界性 优 良木 材 ， 耐 性 是
高， 大小年不明显。坚果光滑美观 ， 品质上等 ， 尤宜带 壳 销售 或作生 食 油 。当年栽植 ， 当年结 果 ：年生 株产 ２
ｌ ２５ 斤 ，年 亩产 量达 ８ ０～１ ０ 斤 ，适宜 在 山丘 一 ． 公 ５ ０ ００
土层 较 厚和干 旱少 雨地 区集约 化栽 培 。该 品种抗 寒 、 抗旱、 耐贫瘠 ， 丰产 ， 应性 广 。 特 适