第一章分析化学绪论报告

屠呦呦，女，药学家。1955年，毕业于北京医学院（今 北京大学医学部）。毕业后曾接受中医培训两年半，并一直 在中国中医研究院工作。上个世纪60年代，疟原虫对奎宁类 药物已经产生了抗药性，严重影响到治疗效果。1969年1月 开始，屠呦呦领导课题组从系统收集整理历代医籍、本草、 民间方药入手，在收集2000余方药基础上，编写了640种药 物为主的《抗疟单验方集》，对其中的200多种中药开展实 验研究，历经380多次失败，利用现代医学和方法进行分析 研究、不断改进提取方法，终于在1971年获得青蒿抗疟发掘 成功。
•仪器分析法种类：
◆电化学分析
◆色谱分析
◆光学分析 ◆质谱分析
仪器分析法的特点： 灵敏度高，准确度较常量分析低
化学分析法
仪器分析法比较:
前者适用于常量分析（试样量大于0.1g）
后者适用于微量分析或者痕量分析(试样 质量为毫克级 )
四、常量、半微量、微量及超微量量
方 法 试样重量 S ＞0.1g 0.1～0.01g 试液体积 V ＞10ml 10 ～1ml
验室在日常生产或工作中的分析。
◆仲裁分析－不同单位对同一产品的
分析结果有 争议时，请权威单位用法 定方法进行裁判的分析。
现代分析化学学科发展趋势及特点
提高灵敏度 解决复杂体系的分离问题以及提高分析方法 的选择性 扩展时空多维信息 微型化及微环境的表征与测定 形态、状态分析及表征 生物大分子及生物活性物质的表征与测定 非破坏性检测及遥控 自动化与智能化
半 微 量 分 析
微 量 分 析
超 微 量 分 析
例 行 分 析
仲 裁 分 析
定定 性量 分分 析析
结 构 分 析
分类（六种方法）
一、按分析任务分类
●定性分析－鉴定物质的组成 ●定量分析－测定试样中某组分的含量
●结构分析－研究物质的结构
二、按分析对象分类
●无机分析—对象：无机物
包括鉴定无机物的组成和测定含量
1972年，屠呦呦和她的同事在青蒿中提取到 了一种分子式为C15H22O5的无色结晶体，一 种熔点为156℃～157℃的活性成份，他们将这 种无色的结晶体物质命名为青蒿素。 1973年为确证青蒿素结构中的羰基，合成了 双氢青蒿素。又经构效关系研究，明确在青蒿 素结构中过氧是主要抗疟活性基团，在保留过 氧的前提下，羰基还原为羟基可以增效，为国 内外开展青蒿素衍生物研究打开局面。 多年从事中药和中西药结合研究的屠呦呦， 创造性地研制出抗疟新药——青蒿素和双氢青 蒿素，获得对疟原虫100%的抑制率，为中医药 走向世界指明一条方向。
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农业、动物科学 社会科学、考古学 农作物科学、食品科学、 人类学和法医学 园艺学和土壤科学
分析化学应用举例：
1、化学学科
2、国民经济

(1)、农业生产：

土壤 化肥 农药
(2)、工业生产：

质检（产品、原材料）

(3)、地矿勘探：
头发 拿破仑之 死
4、医药卫生 医药检验、食品分析……
●有机分析－对象：有机物
包括有机物官能团的分析、结构鉴定和 测定含量
三、按分析原理分类
化 学 分 析 重量分析
滴定分析
分 析 化 学
仪 器 分 析
又称经典分析法
光学分析 电化学分析 色谱分析 质谱分析
●化学分析－以物质的化学反应为基
础的分析方法 化学分析包括:
化学定性分析－根据定性分析反应的 现象和特征 鉴定物质的组成
第一章 绪论
教学目标

理解分析化学的任务和作用 了解分析方法的分类 了解分析化学的发展趋势
Baidu Nhomakorabea
第一章 绪论
教学目标
★任务和作用（第一节） ★分析方法分类（第二节） ★发展与展望（第三节） ★如何学习这门课
第一节 分析化学的任务和作用

案例解读---什么是分析化学？
中国大陆第一位女诺贝尔奖、2015年诺贝尔生理学或医 学奖获得者

3.仪器分析包括（ABDE ） B.色谱分析 D.质谱分析
A.光学分析 C.滴定分析 E.电化学分析

判断




1.分析化学是研究物质化学组成的分析 方法及有关理论的一门科学。（ √ ） 2.依据分析原理的不同，将分析化学分 为定性分析和定量分析。（ X ） 3.仪器分析法适用于微量分析（ √ ） 4.化学分析法又称为经典分析法，适用 于常量分析（ √ ）
二、分析化学的作用
生物学、植物学、 遗传学、微生物学、 分子生物学和动物学 化学学科的 所有分支 物理、天体物理、 天文和生物物理
地质学、地球物理学、 地球化学和古生物学
工程学、民事、化学 、电以及机械
分析化学
环境科学、 生态学和海洋科学 医学、临床化学 药物化学、药学 毒物学 材料科学、 冶金学 和高分子科学等学科
优点：仪器简单，对常量组分测定结果 准确，应用范围广泛 缺点：灵敏度较低，不适用于微量、 痕量组分
●仪器分析
物理分析－根据被测物质的某种物理性 质与组分的关系，不经化学反应直接 进行定性或定量分析的方法。
物理化学分析－根据被测物质在化学 变化中的某种物理性质与组分之间 的关系，进行定性或定量分析的方 法
(四)、环境保护：

环境监测(大气、水、土壤分析等） 测定空气中污染物如 NO2,SO2,CO等含量，这两者不 仅对人体呼吸道有影响，而且 造成酸雨。烟镉会引起肾功能 衰退，吸入过多会头痛，头晕， 呕吐，胸痛，死亡。

六价铬的毒性大于三价铬，对呼吸器管，皮肤有损害， 也能 致癌。
水源根据不同的需要，各国制定了不同的用水标准，生活用 水，考虑有害物对人体的影响，世界卫生组织允许的限量， 如铅0.1mg/l,铬0.05mg/l,镉0.01mg/l,汞0.001 mg/l。 工业用水，考虑钙、镁、铁、铅、硫酸盐、pH、溶解氧等。 农业用水，考虑微量元素对作物的影响。 水产用水，考虑农药及微量元素与对立类的影响 。 另外还有废水的排放标准，我国河水的污染及为严重。
化学定量分析→ 无机定性分析→
常量分析 半微量分析
微量分析
10 ～0.1mg
＜0.1mg
1 ～0.01ml
＜0.01ml
仪器分析
｛
超微量分析
五、被测组分的含量分
◆常量组分分析(＞1%) ◆微量组分分析(0.01～1%) ◆痕量组分分析(＜0.01%)
六、例行分析和仲裁分析
◆例行分析－即常规分析。指一般化
三聚氰胺事件
2008年9月11日，有媒体报道，甘肃14名婴儿患肾结石，省卫 生厅介入调查，初步认为可能与某品牌奶粉有关。随后，全国 各地多处发现婴儿因食用三鹿奶粉而出现肾结石的事件。当晚， 三鹿集团承认婴幼儿奶粉收到三聚氰胺污染，并宣布召回市面 上被污染的产品。国家质检总局，卫生部等有关部门随即展开 调查。三聚氰胺是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，重要的氮 杂环有机化工原料。简称三胺，又叫蜜胺、三聚氰酰胺、氰脲 三酰胺。 分子结构分子式：C3N6H6 物理化学特性：三聚氰胺性状为纯白色棱晶体，微溶于冷水， 极微溶于热乙醇，不溶于醚、苯和四氯化碳，可溶于甲醇、甲 醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等。低毒。在一般情况下较 稳定，但在高温下可能会分解放出氰化物。 对人体的危害：三聚氰胺进入人体后，发生取代反应，生成三 聚氰酸，三聚氰酸和三聚氰胺形成大的网状结构，造成结石。
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练习

单选
1. 微量分析的称样量在（ D ）g之间
A. 1~10 B. 0.1~1 C. 0.1~0.0001 E.0.0001~0.001
D. 0.0001~0.01
多选

2. 分析化学的任务是（ ABC ） A.鉴定物质的化学组成


B.测定有关组分的相对含量
C.确定物质的化学结构 D.无机分析 E.有机分析
－根据定量分析反应中
试样和试剂的用量 测定物质组成中各组分的 相对含量
化学定量分析又分为重量分析和滴定分析
被测组分 试剂 生成物
↑ ↑ mA + nR
↑ → AmRn
X V W 重量分析：用称量生成物的重量W→ 求组分 A的量X 滴定分析：用试剂（滴定剂）R的V、 C →求组分A的量X
化学分析的优缺点：


(五)、医药卫生



医院里常需对病人进行血 的化验，全国各地都有药 检分析杂志。 制备中成药前需测量中药 中有效成分的含量及配比。 兴奋剂检测



例如20世纪50年代日本 发生的公害病──痛痛病和水俣病， 曾惊动了全世界。 为了寻找痛痛病的病因，经历了11年之久。后来环境分析化 学工作者用光谱检查出病区的河水中含有铅、镉、 砷等有害 元素，继而用元素追踪的手段，分析病区的土壤和粮食,发现 铅、镉等含量偏高,以后又进一步对痛痛病患者的尸骨进行光 谱定量分析。骨灰中的锌、铅、镉 含量高得惊人。为了确定 致病因子，又以锌、铅、镉分 别掺入饲料喂养动物,在动物 身上进行元素追踪分析,配 合病理解剖，证实了镉对骨质的 严重危害性，揭开了痛痛病的病因之谜。 与此类似，日本渔民的水俣病是汞污染引起的这一事实，也 是通过对元素的追踪分析确定的。
第二节
按任务分
分析方法的分类
按分析对象分
按分析原理分
按试样用量
按被测组分
按分析目的分
第二节 分析方法的分类

划分依据不同，种类不同(六种）
（三）
方法原理 化 学 分 析
（一）
分析任务
仪 器 分 析
（五）
分析目的
（二）
分析对象
（四）
试 样 用 量
无 机 分 析
有 机 分 析
常 量 分 析
5、环境保护： 监测、三废处理

思考 一、分析化学的特点
1.分析化学中突出“量”的概念 如：测定的数据不可随意取舍；数据准确度、 偏差大小与采用的分析方法有关。 2.实验性强 强调动手能力、培养实验操作技能，提 高分析解决实际问题的能力。
二、学习分析化学的的意义
热点追击
毒胶囊事件 2012年4月15日，央视《每周质量报告》曝 光，河北一些企业用生石灰给皮革废料进行 脱色漂白和清洗，随后熬制成工业明胶，卖 给浙江新昌县药用胶囊生产企业，最终流向 药品企业。经调查发现，9家药厂的13个批次 药品所用胶囊重金属铬含量超标，其中超标 最多的达90多倍。
第一节 分析化学的任务和作用
分析化学的定义
●分析化学（analytical chemistry) 研究获取物质的化学组成、含量 和结构的方法、有关理论及技术 的一门科学，是化学的一个重要 分支。
任务：
●定性分析(qualitive analysis):鉴定 物质的化学组成（元素、离子、官能 团、化合物） ●定量分析(quantative analysis):测 定各组分的相对含量 ●结构分析(structural analysis):确定物 质的分子结构、晶体结构及化学性质.
5.确定工业酒精中除了含有大量乙醇外 是否含有甲醇、水等物质的测定属于定 性分析。（ √ ） 6.测定某有机化合物中C、H、O、N元 素含量的方法属于定性分析。 ( X )
(三)、生命科学：



头发中微量元素含量与疾病的关系。 正常人发锰含量为0.7ug/g。心脏病者为0.42ug/g。 肿瘤患者及早衰者发锰含量也较低。 又如人体分析，将很小的探头插入体细胞中，测定 多巴胺、肾上腺素、维生素、糖等含量，对了解生 命规律、大脑功能很有意义。 又如人人体一天究竟需要多少糖，人体中糖是怎样 循环变化的，就需测定体内的糖含量。人工胰脏就 需糖的检测器。