玉米汁怎么榨得稠稠的

玉米汁怎么榨得稠稠的

玉米汁是一种用玉米制作而成的饮品，这种饮品，既可以用生玉米制作，也可以用熟玉米制作，而且无论是想和稠的还是想喝清爽一点的，都可以根据自己的需求进行制作。而想做出稠的玉米汁的话，是需要掌握一定的技巧的。下面就为大家介绍一下怎样能够把玉米汁榨出粘稠感来。

一、玉米汁怎么榨得稠稠的

1、想要做出一杯香浓好喝的玉米汁，关键在于添加一小把大米。如果单纯用甜玉米榨出来的玉米汁口感比较稀薄，但添加一把大米可起画龙点睛的作用，它可以使玉米汁的口感更香浓醇厚，和榨豆浆是一样的，加把大米你会发现玉米汁好喝了不是一点点。

2、建议选黄色跟白色交杂的甜玉米，又称为水果玉米，会比较甜。尽量不要选择太嫩的，稍微成熟一点的甜玉米榨出的浆会比较多，味道比较好。不能选那种糯玉米。不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的，主要是考虑到卫生、虫卵等。

二、生的玉米榨汁的做法

1、选生的甜玉米一个。

2、想要玉米颗粒完整又不碎，尝试拿个调羹从中间把玉米一分两半，然后从边缘开始你就可以很轻松的一大排一大排的掰下玉米粒。

3、玉米全部弄下来后放在一个干净的盆里备用。

4、把玉米粒倒进榨汁机里。

5、再加入100ML的牛奶。

6、玉米跟牛奶一起搅拌一分钟以后加入150ML清水再搅拌20秒就可以了。

7、榨好的玉米汁倒进锅里烧开，最后用糖调味就可以了。

三、熟的玉米榨汁的做法

1、将玉米粒剥下清洗干净。

2、加入适量水，大火煮。水用冷水就可以，水跟甜玉米粒的比例是1:1.5。大火烧开继续煮5分钟至熟。尽量一次性加够水，否则甜玉米加热不均匀，煮熟的口感会不好。

3、煮熟的玉米连同煮玉米的水加糖一起倒入榨汁机中，打成玉米汁，最后过滤加少许牛奶即可。既保留了甜玉米的营养，又能避免浪费水，还能让味道更加香甜。