新时代畜牧饲料业发展的新趋势

新时代畜牧饲料业发展的新趋势

作者：宋晓健

来源：《农民致富之友》2020年第24期

新疆地区地域辽阔，拥有着广阔的草场和大面积的农田。在畜牧养殖产业发展过程中，有着得天独厚的畜牧饲料产业发展优势。农村是发展农业的基础，畜牧养殖产业已经成为农业产业的重要组成部分，发挥着不可替代的作用。本文主要结合实际工作经验，首先分析了新时期畜牧饲料业发展面临的挑战，然后论述了新时代畜牧饲料业发展的新趋势，希望通过本次研究对广大同行有所帮助。

一、新时期畜牧饲料业发展面临的挑战

1、生产经营成本显著增加

社会经济不断向前发展过程中，通货膨胀因素已经成为制约畜牧饲料业发展的主要因素，在饲料生产领域加工成本逐渐增加，很多企业面临着巨大的经济压力。在巨大经济压力的制约之下，使得很多饲料生产企业的生产条件改善等方面投入能力不足，最终对整个畜牧饲料产业的健康发展产生不利影响。在新时期，如何在高生产成本和生存发展之间寻求突破点，就成为摆在饲料生产企业面前的一个重大难题。

2、畜牧饲料业科学化程度较低

现阶段，我国畜牧饲料行业发展主要以低级、低结构发展为主，整体的素质相对较低，尽管从事这一行业的企业数量众多，但大部分都是中小企业，集约化规模化龙头企业数量较少，整体的管理水平较低，现代化管理水平不足，与现代化企业发展相距甚远。在这一生产背景之下，很多饲料企业所生产的畜产品饲料品质较差，有毒有害物质严重超标，各种违法添加行为屡禁不止，饲料市场秩序十分混乱。饲料经销方面，很多厂家普遍存在法律意识淡薄的现象，经常将饲料私自拆包分装，并在拆包分装过程中添加各种违禁药品，这种行为一方面会阻碍畜牧饲料行业的健康可持续发展，另一方面还对企业的竞争能力产生不良影响。

3、畜牧饲料业科技含量不足

我国畜牧饲料生产加工领域的各项生产技术主要是从国外引进，引进的技术整体落后，一般科技成果的科技含量普遍较低。在饲料营养价值开发，饲料加工利用等各方面的重大科研成果突破相对较少。一大批先进的科研成果并不能够转变成实实在在的生产力，科研与实际生产不能够进行有效的对接，科研成果转化率相对较低。在今后的很长一段时间内，畜牧养殖领域要想实现质量提升，就要求饲料生产企业在科技方面作出努力，加快科研创新，提高资源的利用效率，这样才能够提升饲料品质。很多饲料生产企业在生产经营过程中，不能够综合应用营

养平衡技术和新型饲料加工技术，也不能够研究开发低微量元素的排放饲料配方技术，更不能够积极推广节能高效环保的饲料产品，使得饲料的利用率相对较低，用饲料添加剂的使用屡禁不止，畜牧生产过程中所造成的环境污染问题严重。

4、饲料产品质量安全体系建设不健全

畜牧饲料质量安全，直接影响到畜牧养殖产业的安全，在饲料生产加工环节一旦出现质量安全问题，将会面临较大的社会危害，同时受到的关注和媒体聚焦度也会进一步增加。在饲料生产加工过程中，禁止使用各种不合规的添加剂和添加药物，禁止售卖假冒伪劣的药品。但从整体的饲料产业发展情况来看，上述要求并不能够完全达到。在饲料行业当中还存在着诸多问题，饲料产品质量安全体系建设不健全，使得一大批不合格的饲料在市场中流通，威胁到动物的身体健康。在饲料加工过程中，由于缺乏必要的管理和约束，很多生产企业会在饲料当中添加各种添加剂，但不会在饲料配方当中明确，这就给动物养殖安全造成威胁。

二、新时代畜牧饲料业发展新趋势分析

1、需产品需求结构发生变化

现阶段我国市场上蓄产品的供求，总体上保持平衡，呈现结构性的短缺，阶段性过剩并存的状态，从具体品种的结构来看猪肉消费偏好呈现下降趋势，牛肉羊肉消费偏好呈现上升态势，畜禽消费量持续增加，蛋类消费量比较稳定，奶制品消费量呈现升高趋势。消费者在购买畜禽产品时，更加注重舌尖上的安全和舌尖上的美味。这就要求在饲料生产加工过程中，要依托畜牧养殖产业的新需求和新变化，对饲料生产做出适当的调整。

2、畜牧业生产布局出现了调整

近年来，受到非洲猪瘟疫情的影响，传统生猪养殖模式已经不能够适应现代化畜牧养殖产业的发展需求，加速我国生猪养殖产业逐渐向着更加科学合理的方向转变，从而实现了对生猪养殖结构的科学调整。从总体的发展情况来看，新疆地区的畜牧养殖产业呈现逐渐扩大的趋势，并且畜牧养殖产业逐渐由发达地区向不发达地区、资源贫瘠地区向资源富集地区转移。在畜牧养殖产业发展过程中，更加强调对生态环境的保护，减少各种粪便污染对生态环境造成的破坏，并制定了限养区和禁养区同时，实行禁牧、合理轮牧等制度。并逐渐引导生猪养殖产业、牛羊养殖产业向着以玉米主产区和环境容量更大的地区转移。

3、饲料生产企业与养殖产业进一步协调发展

新时期畜牧养殖产业的发展速度进入中低速增长阶段，为饲料加工领域的产业结构调整提供了有利契机。在今后饲料生产过程中，依托现代绿色畜牧养殖产业实际需求，加快开发利用效率更高，更加安全的环保型饲料产品，加快发展新型的饲料添加剂，微生态添加剂，安全环

保的饲料产品推广。在饲料产业布局过程中，明確饲料工业加快发展区，稳定发展区，适度发展区三大区域。饲料加工业进行科学布局，更好的顺应农业产业结构调整、粮改饲以及草场生态安全发展战略的新要求，确保不同地区的饲料加工行业和现代畜牧养殖产业更好的协调发展。

4、畜牧业生产方式加快转变

新时期规模化畜牧养殖产业得到进一步发展，中小规模养殖模式呈现缩小态势。一体化，专业化、集约化、规模化的农牧集团逐渐扩张。从整个畜牧养殖产业发展方式来看，中小规模养殖模式逐渐退出历史舞台，以家庭农场大规模养殖企业为主的养殖方式是未来的发展趋势。

（作者单位：848000新疆和田地区农业综合行政执法支队）