杭州的风俗

杭州的风俗
什么是风俗？
民俗即民间风俗现象，是 指一个地域或一个民族中， 为广大民众所创造、享用和 传承的生活文化。它起源于 人类社会群体生活的需要， 在特定的民族、时代和地域 中不断地形成、扩大和演变， 为民众的日常生活服务。
饮食
关于叫化鸡的来历，还有一 段传说。相传在明末清初， 常熟虞山麓有一叫化子，某 天偶得一鸡，却苦无炊具调 料，无奈之中，便将鸡宰杀 去除内脏，带毛涂上泥巴， 取枯枝树叶堆成火堆，将鸡 放入火中煨烤，待泥干成熟， 敲去泥壳，鸡毛随壳而脱， 香气四溢，叫化子大喜过望， 遂抱鸡狼吞虎咽起来，正好 隐居在虞山的大学士钱牧斋 路过，闻到香味就尝了一下， 觉得味道独特，回家命其家 人稍加调味如法炮制，味道 更是鲜美无比。后来，这种 烹制方法就在民间流传开来， 大家把这种烹制出来的鸡叫 “叫化鸡”
《阿六头说新闻》的主持人使 用的不是标准普通话，而是纯 正的杭州话。
对于这个节目有人支持，有人 反对
完 谢谢.
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杭州的茶文化
（1）杭州自古以来就是名茶产区， 茶文化历史悠久 （2）众多的名茶构建了杭州茶文化 的坚实基础 （3）独特的品质风格和品饮趣味 （4）古老动人的茶传说和趣闻轶事 （5）独具风韵的杭州茶馆
吃是过年的一项重要内容。 也是人生的一项重要内容。
农历腊月初八，也称腊八日，杭州先民一 般都要用胡桃、松子、莲子、枣子、芡实、 桂圆和荔枝做成腊八粥，并馈赠亲友，这 是杭州人过年的前奏。这碗粥起源于南宋 寺庙，原本为僧家斋供用品，称之为“七 宝五味粥”。然后.这碗著名的稀饭，从 寺庙流传到民间，把僧俗搅和在一起，并 逐渐形成了杭州人腊八日烧八寺香的习俗。
小热昏——淡去的风景
小热昏又名“小锣书”， 也叫“武林班”，是用杭 州方言演唱的一种地方戏 曲剧种。作为一种适合在 楼堂、会馆表演的曲艺形 式，小热昏特别适合“端 着一杯茶，手摇杭绸扇” 的悠闲人群。然而，在现 代快节奏的生活方式和丰 富多彩的娱乐形式的冲击 下，小热昏逐渐退出了历 史舞台…
《阿六头说新闻》
新丰小吃是杭州城家 喻户晓的小吃品牌， 拥有8大系列60余种 风味小吃，其中，新 丰特味大包和虾肉馄 饨尤其受到顾客的欢 迎。 小吃特色品种有 虾肉小笼、特味大包、 喉口馒头、虾肉馄饨、 牛肉粉丝、鸭血汤， 以上小吃不仅具有江 南家乡风味，更有美 味营养、吃起来方便 经济的特点。尤其是 用传统发酵方法制作 的特味大包，以肉嫩 不腻，面粉口感咬劲 足，汁水多，味道可 口，深受广大消费者 的喜爱。