餐饮业绿色营销策略研究开题报告及论文
我国绿色饭店发展对策探讨【开题报告】
开题报告旅游管理我国绿色饭店发展对策探讨一、综述本课题国内外研究动态，说明选题的依据和意义(一) 本课题国内外研究动态1.国外研究动态绿色饭店的概念诞生于上个世纪80年代的欧美发达国家，首先由德国的一家绿色标志组织提出概念及发起。
90年代中后期，北欧白天鹅、加拿大枫叶、德国蓝色天使等环境标志体系组织以及美国、英国等国家的饭店管理组织和绿色环保机构开始颁布或制定所在国或区域性的绿色饭店标准。
基于外文文献对绿色饭店在饭店管理、饭店营销两大主题方面研究最为广泛, 以下将提出绿色管理和绿色营销的定义。
“绿色管理”一词最早出现在德国学者瓦德玛尔·霍普分贝克的《绿色管理革命》一书中。
用“绿色”修饰“管理”意味着在经营管理行为中处处体现企业对环境的保护和资源的有效利用。
对绿色营销的解释没有固定的模式，所以定义也有很多种。
国外对绿色营销所下的比较经典的定义是英国威尔斯大学肯·毕泰教授在其著作中所指出的：绿色营销是一种能辨识，预期及符合消费者与社会需求，并且可带来利润及永续经营的管理过程。
世界旅游组织秘书长佛郎加利指出：旅游饭店的“绿色营销”将是旅游业给世界的一个承诺, 是一个让旅游行业相关的所有人都参与环保的绿色实践。
2.国内研究动态很多专家对绿色饭店进行了研究。
主要包括对绿色饭店定义的分析，对国内绿色饭店的发国内展历程以及所存在的问题并且所提出的发展对策方面的研究等。
关于绿色饭店的定义方面的研究：王建平在《现代饭店的绿色管理》中阐述：绿色饭店是指其提供的产品与服务能充分利用资源、符合生态环保要求，又有益于宾客身心健康的饭店。
在张成的《浅谈绿色酒店》中定义：绿色酒店是指那些为顾客提供舒适、安全、有利于健康的产品，并且在整个经营过程中以一种对社会、对环境负责的态度，坚持合理地利用资源、保护生态环境的酒店。
绿色饭店有三大标准——安全、健康、环保。
绿色酒店在国际上被称为green hotel，也可称为“eco--efficient hotel”，意思是生态效益型酒店。
餐厅营销策略开题报告
餐厅营销策略开题报告餐厅营销策略开题报告一、引言在当今竞争激烈的餐饮市场中，如何制定有效的营销策略成为了餐厅经营者面临的重要问题。
本报告旨在探讨餐厅营销策略的重要性，并提出一些建议，帮助餐厅经营者制定成功的营销策略。
二、背景分析如今，餐饮市场竞争激烈，消费者需求多样化，餐厅经营者面临着巨大的挑战。
为了在市场中脱颖而出，吸引更多的消费者，餐厅需要制定切实可行的营销策略。
餐厅营销策略的成功与否直接影响到餐厅的盈利能力和长期发展。
三、目标客户群体分析在制定餐厅营销策略之前，了解目标客户群体是至关重要的。
通过市场调研和分析，我们可以确定餐厅的目标客户群体，并根据他们的需求和喜好制定相应的策略。
例如，如果餐厅的目标客户群体是年轻人，那么可以推出时尚、创新的菜品和饮品，并利用社交媒体平台进行宣传。
四、产品定位餐厅的产品定位是制定营销策略的基础。
通过对餐厅的特色菜品、服务质量和环境氛围等方面的分析，我们可以确定餐厅的产品定位。
例如，如果餐厅的特色是提供健康、有机的食品，那么可以将其定位为健康餐厅，并通过相关的宣传手段来吸引健康意识较强的消费者。
五、市场竞争分析在制定营销策略之前，了解市场竞争状况是必不可少的。
通过对竞争对手的分析，我们可以了解他们的优势和劣势，并据此制定相应的策略。
例如，如果竞争对手的优势是价格低廉，那么我们可以通过提供高品质的食品和服务来区别于他们。
六、促销策略促销活动是吸引消费者的重要手段之一。
通过制定有效的促销策略，餐厅可以吸引更多的消费者，并提高销售额。
例如，可以推出特价菜品、打折优惠等促销活动，吸引消费者前来就餐。
此外，餐厅还可以与其他企业合作，开展联合促销活动，扩大影响力。
七、品牌建设品牌建设是餐厅营销策略中不可或缺的一环。
通过打造独特的品牌形象，餐厅可以在竞争激烈的市场中脱颖而出。
品牌建设包括品牌名称、标志、口号等方面的设计。
同时，餐厅还可以通过提供优质的食品和服务来树立良好的口碑，吸引更多的消费者。
餐饮的营销策略开题报告
餐饮的营销策略开题报告营销策略是餐饮行业中至关重要的一环，决定了企业的发展和盈利能力。
本文将从市场分析、目标市场、竞争分析、品牌定位、产品定价、促销活动等方面，探讨餐饮营销策略的制定与实施。
一、市场分析在制定餐饮营销策略之前，首先需要进行市场分析，了解消费者的需求和市场趋势。
市场分析包括市场规模、消费群体、消费习惯、消费偏好等。
通过市场分析，可以确定目标市场和潜在消费者的特点，为后续的营销策略制定提供依据。
二、目标市场根据市场分析的结果，确定目标市场是制定餐饮营销策略的重要步骤。
目标市场可以根据年龄段、职业特点、消费能力、消费习惯等维度进行划分。
针对不同的目标市场，可以制定不同的营销策略，从而提高市场占有率和竞争力。
三、竞争分析了解竞争对手的情况对于制定餐饮营销策略至关重要。
竞争分析可以从竞争对手的定位、产品特点、价格策略、促销活动等方面进行分析。
通过分析竞争对手，可以找到自身的优势和劣势，从而制定出有针对性的营销策略，提高市场竞争力。
四、品牌定位品牌定位是餐饮营销策略中的重要环节。
品牌定位决定了企业在消费者心中的形象和地位。
通过品牌定位，可以使消费者对企业有明确的认知和印象。
品牌定位可以根据产品特点、消费者需求以及市场竞争情况来确定。
五、产品定价产品定价是餐饮营销策略中的重要一环。
产品定价需要根据成本、市场需求、竞争对手的定价策略以及目标市场的消费习惯等因素进行考虑。
合理的产品定价可以使企业保持良好的盈利能力，同时也能满足消费者的需求。
六、促销活动促销活动是营销策略中的重要手段，可以吸引消费者的关注和提高销量。
促销活动可以采取打折、赠送、联合营销等形式进行。
针对不同的目标市场和产品特点，可以制定相应的促销活动，提高企业的知名度和销售额。
总结：餐饮营销策略的制定与实施需要从市场分析、目标市场、竞争分析、品牌定位、产品定价、促销活动等方面进行考虑。
通过科学的营销策略，可以提高企业的市场占有率、盈利能力和竞争力，实现可持续发展。
保定市饭店业实施绿色营销策略探究的开题报告
保定市饭店业实施绿色营销策略探究的开题报告一、选题的背景与意义伴随着人们对绿色环保意识的逐渐加强，绿色营销理念已经成为现代商业发展中一个不可或缺的重要组成部分。
作为服务业的代表之一，饭店业在推进绿色营销方面也有着积极的参与和尝试。
绿色营销策略不仅可以为饭店业带来商业效益，同时也是一种企业社会责任的体现。
而目前，保定市饭店业在绿色营销方面的落实还存在诸多不足和缺陷，需要进一步探究和完善。
二、研究的目的与意义本研究旨在探究保定市饭店业实施绿色营销策略的现状和存在的问题，并提出相应的对策和建议。
通过对保定市饭店业进行调研和分析，研究以下问题：1.保定市饭店业是否存在绿色营销策略的意识和落实情况？2.保定市饭店业绿色营销策略的落实程度如何？3.保定市饭店业绿色营销策略的实施效果如何？4.保定市饭店业实施绿色营销策略中存在哪些问题？5.针对保定市饭店业实施绿色营销策略中存在的问题，有哪些可行的对策和建议？通过对以上问题的研究和分析，旨在提出可供保定市饭店业参考的绿色营销策略，促进保定市饭店业的可持续发展和绿色生态文明建设。
三、主要内容和方法本研究主要内容包括保定市饭店业绿色营销策略的现状和存在的问题的调查和分析，以及对应的可行的绿色营销策略的提出和探究。
研究方法主要包括文献研究法、问卷调查法和实地调研法。
其中，文献研究法用于研究国内外饭店绿色营销策略的发展情况和经验，问卷调查法和实地调研法则用于了解保定市饭店业绿色营销策略的落实情况和存在的问题。
四、预期结果通过本研究的调查和分析，预期得出保定市饭店业绿色营销策略的现状和存在的问题，并提出可行的对策和建议。
这些对策和建议能够帮助保定市饭店业更好地实施绿色营销策略，促进保定市饭店业的绿色可持续发展，并在一定程度上推动保定市的绿色生态建设。
中国餐饮业绿色发展系列研究论文
中国餐饮业绿色发展系列研究论文近年来，环境保护和可持续发展成为了全球范围内的重要议题。
作为人们日常生活中不可或缺的一部分，餐饮业在推动绿色发展方面起着重要作用。
本文将通过对中国餐饮业的绿色发展进行系列研究，探讨其中的问题和挑战，并提出可行的解决方案。
第一部分：餐饮业对环境的影响餐饮业是一个庞大的消耗资源和能源的行业，其对环境造成的影响主要表现在以下几个方面：废物和污染物排放、能源消耗、水资源利用和食材采购等。
第二部分：问题和挑战在餐饮业绿色发展过程中，存在一些问题和挑战，如下所示：1. 食物浪费：由于不合理的采购和管理，餐饮业每年产生大量的食物浪费，不仅浪费了资源，还对环境造成了负面影响。
2. 能源消耗：传统餐饮模式中，许多餐馆和快餐店使用大量电力和燃气，导致能源的过度消耗和排放的温室气体增加。
3. 水资源利用：餐饮业消耗大量的水资源，特别是在餐饮加工和清洗过程中，没有有效的水资源管理机制，导致水资源的浪费和污染。
第三部分：解决方案为了促进中国餐饮业的绿色发展，我们需要采取以下措施：1. 减少食物浪费：餐饮企业可以通过优化采购流程、改进食物储存和加工技术等手段减少食物浪费。
同时，倡导消费者合理点餐，提倡带走剩余食物或者参与公益活动。
2. 节约能源：引导餐饮企业改进设备和工艺，提高能源利用效率，例如使用高效的烹饪设备，采用LED照明等。
同时，鼓励采用可再生能源，如太阳能和风能。
3. 水资源管理：建立水资源管理制度，推行节水措施，如合理安装和使用高效洗碗机和节水龙头，定期检测和维护水质。
4. 促进可持续采购：餐饮业可以选择优质、有机的食材，并在购买过程中注重供应链的可追溯性和环境友好性。
同时，鼓励本地农产品的使用，减少运输对环境的影响。
第四部分：倡导绿色餐饮文化除了以上措施，倡导绿色餐饮文化也是推动餐饮业绿色发展的重要一环。
通过宣传绿色饮食理念、鼓励公众参与环保行动，以及组织绿色餐饮相关的宣传活动，可以进一步增强社会对绿色餐饮的认知和意识。
《餐饮企业营销策略研究开题报告(含提纲)》
[7]谭苏洁,邓楚瑶.浅析中小连锁餐饮企业的成本控制——以Y餐饮企业为例[J].现代经济信息,2019(06):157-158.
[8]谢文德,徐琳.A餐饮公司品牌营销存在的问题及对策研究[J].现代农业研究,2018(04):103-105.
论文名称
连锁餐饮企业营销策略研究
选题背景与意义
随着国民经济的不断发展，人们对于生活质量的要求也在不断提升，外出就餐逐渐被大部分人所接受，这也加速了我国餐饮市场的飞速进步，政府部门也颁布的相关制度和政策给予了餐饮行业极大的肯定与帮助。不断扩大企业的规模形成连锁经营，能够降低企业经营的成本，能够让企业获得更多的收益，还能够吸引人才加入行业，连锁经营已经成为我国市场多种企业的发展方式。随着我国市场多种国外品牌的加入，引起了国内同行业市场的激励竞争，从而也加强了我国餐饮市场的大步提升，但是市场的发展方向与竞争力度也在持续的增长，许多连锁餐饮企业在人力、物力、服务等方面出现问题，影响了企业的健康发展。餐饮业不同于其他类型的消费。餐饮作为日常消费中的刚需，其有着巨大的市场发展潜力。与科技型技术产业不同，餐饮行业技术需求低，设备产业链成熟，劳动力带动能力强，更有利于创业，这使得对现代餐饮业营销的研究具有明显的现实意义。
[9]李妙娟.我国连锁商业的发展现状与趋势分析[J].商业经济研究,2016(15):66-68.
[10]容蓉,何华.浅议连锁餐饮企业存货优化管理[J].合作经济与科技,2013(13):30-33.
[11]胡定海.论连锁餐饮行业的经营[J].数字化用户,2013,19(04):127-128.
5.修改第三稿，完成定稿
浅析饭店发展绿色营销论文
浅析饭店发展绿色营销论文绿色营销要求企业在营销活动中，注重地球生态环境的保护，促进经济与生态的协调发展，以确保企业的永续性经营。
大力实施饭店绿色营销战略是实现饭店低碳经济发展目标的有效途径。
下面是店铺给大家推荐的浅析饭店发展绿色营销论文，希望大家喜欢!浅析饭店发展绿色营销论文篇一《浅析饭店发展绿色营销》【摘要】为改善全球气候问题，我国旅游业也应该走低碳经济的发展之路，饭店业作为旅游业的重要组成部分，如何实现饭店业的低碳经济发展，本人研究认为实施绿色营销可谓是一大良策。
文章主要分析了饭店走低碳经济之路的重要性，并提出了几点绿色营销策略。
【关键词】低碳经济;绿色营销;饭店1 我国饭店业走低碳经济之路的重要性1.1 有效节约能源和自然资源饭店是一个资源、能源浪费巨大的场所。
据有关数据，饭店水、电、煤、气等能源消耗已占经营成本的3O%，一般占收入的8%-l6%;单位建筑面积平均用电量是城市居民用电量的l0倍，人均日耗水量是城市居民的5倍，一座建筑面积8万-10万平方米的大型饭店，每年消耗13万-l8万吨标准煤，不亚于一个大型工厂。
饭店走低碳经济发展之路，还可有效节约能源和自然资源，降低饭店生产经营成本。
1.2 有效降低对生态环境的破坏饭店走低碳经济的发展之路可有效降低对生态环境的破坏。
饭店对生态环境破坏严重。
一座中等规模的饭店燃煤锅炉每年可向空中排放4200吨二氧化碳、7O吨烟尘、28吨二氧化硫等污染物，即使使用燃油锅炉，也会产生对人体有害的氧化氮、一氧化碳、二氧化碳等污染物;一座三星级酒店一年排放污水近10万吨。
1.3 饭店提高国际竞争力的必然要求人类的环保意识始于20世纪60年代末70年代初，到了8O年代末形成高潮，9O年代人们进入绿色时代，21世纪进入低碳经济。
人们在饭店的生产和消费过程中越来越关注资源与环境保护。
低碳时代的到来给饭店业的发展提出了新的要求。
世界各国饭店都把可持续发展作为自己的战略目标。
我国餐饮业绿色营销战略研究
我国餐饮业绿色营销战略研究随着我国经济的不断发展，绿色消費观念成为人们日益关注的主题。
由于人类与自然的矛盾不断升级，要实现人类与自然的和谐发展，实现企业的可持续发展，推行绿色营销观念是一项很重要的途径。
在这种形势下绿色营销是餐饮业发展的自身需要，同样也是社会发展对餐饮业提出的重大挑战。
制定一种绿色的企业营销战略对于我国市场经济的发展也具有历史性的影响。
标签：餐饮业;绿色营销;战略一、前言绿色营销最早是在西方发达国家率先提出，并被运用在生产生活的各个方面，英国威尔斯大学肯·毕提教授在其所著的《绿色营销——化危机为商机的经营趋势》一书中指出：“绿色营销是一种能辨识、预期及符合消费的社会需求，并且可带来利润及永续经营的管理过程。
具体的说，绿色营销观念的提出有很大一部分原因是由于工业化革命带来生产力突破的同时，带来的日益加剧的环境污染、自然资源破坏严重等方面因素，这些负面影响已经对人们正常的生产生活活动造成了严重影响，并在一定程度上改变了人们的世界观、价值观和人生观，也改变了人们生活中一些需求的变化。
就这样，绿色营销的出现，恰恰是这个时代特定的产物，企业需要以科学发展观为依据，在保护生态建设、环境建设的同时力求与经济发展实现并行，最终达到企业利益、消费者利益和生态利益的有机统一。
二、我国餐饮业绿色营销发展现状对我国绿色餐饮业的现状可以先从我国餐饮业最近发生的重大事件入手，比较来看进行分析。
在已经过去的2013年我国餐饮业面临的危机一次又一次冲击着人们的眼球，肯德基陷入“速成鸡”，大众小饭店惊现“地沟油”等等，种种事件都让消费者对绿色健康的食物追求到了一个更高的层次，对绿色餐饮业的需求更加强烈。
正如我们都知道的，受“食”文化的影响，餐饮业在我国属于一个传统性行业，从历史上看一直都是在我国属于盈利较高的行业，新中国成立后更是在稳定的年代得到了广阔的发展空间，对我国国民经济做出了重大贡献。
但随着改革开放、世界经济一体化、中国加入WTO以后，餐饮业的市场主体发展变化，由最初的供应商经济转变为消费者经济，竞争越发激烈，餐饮业发展面临危机。
饭店的绿色营销策略
饭店的绿色营销策略[摘要]：绿色营销是通过以环保为中心来宣传和推销自己产品的一种营销方式。
饭店的绿色营销现状还处于刚刚起步的阶段，许多饭店绿色营销的条件都还不成熟，饭店业对于绿色营销的条件应该不断完善，不断的通过创新绿色产品、培养绿色意识等方面来发展绿色营销在饭店业上的应用。
[关键词]：饭店业绿色营销策略可持续发展目录引言 (1)一、饭店绿色营销的现状分析 (1)二、饭店绿色营销的条件分析 (1)（一)饭店绿色营销应具备的外在条件 (1)（二）饭店绿色营销应具备的内在条件 (2)（三）饭店绿色营销在国际市场上应具备的条件 (2)三、饭店绿色营销战略策略探讨 (2)（一）创建绿色企业文化，培育饭店业员工绿色意识 (2)（二）推出绿色产品,提供绿色服务 (3)（三）设计绿色组织结构 (4)四、会计对经济管理的作用和目标 (5)（一）会计对经济管理的作用 (5)（二）会计核算是会计的首要职能 (6)（三）会计监督是会计的另一个基本职能 (6)结论 (7)参考文献 (8)致谢语 (9)引言当今社会是走可持续发展的社会，绿色时代的到来对于世界各行业发展产生了巨大的影响，越来越多的人在生产和消费过程中关注资源与环境保护。
旅游饭店业也不例外。
我国走可持续发展路线，从政策、法律上对我国旅游饭店的经营行为作了规范，要求旅游饭店必须要按照国际环境标准要求旅游饭店实现营销绿色化的营销模式。
我国旅游饭店业受到国际环境保护的影响，绿色营销是当代国际营销战略的主要趋势,也是我国旅游饭店可持续发展的必由之路。
一、饭店绿色营销的现状分析随着人们生活水平的提供，旅游业这个行业也不断的兴旺起来。
全球气候变暖，地震海啸、水污染、资源的匮乏。
这些问题使人们意识到环境保护的重要性。
不过，由于传统的观念根深蒂固的影响着人们，所以只有一小部分的人们，有这种绿色的意识，而大部分的人们却没有环保的意识，他们总认为环境保护和自己没有什么关系，浪费食物，浪费资源常常被认为是一种地位的象征，是一种有面子的事情。
关于饭店绿色营销低碳经济的论文
关于饭店绿色营销低碳经济的论文关于饭店绿色营销低碳经济的论文一、相关文献综述旅游界关于低碳背景下的研究还不是很多。
李萍从饭店业的节能减排，确立低碳经济的主流消费价值观，政策和制度保障三方面探讨了低碳经济模式下我国饭店业的发展策略。
张丽等从树立低碳经营理念，重视利用清洁能源，广泛宣传教育，培养员工和顾客的低碳意识和改变品牌形象塑造、推广的诉求点４个角度探析了基于低碳经济的我国饭店业发展策略。
饭店绿色营销方面的研究主要集中在对其产生影响的宏观微观环境的适应或调整方面，如强化政府的导向作用或培育顾客和员工的绿色意识，深入详细地阐述产品、渠道等策略的文献很少。
二、低碳经济环境对饭店实行绿色营销的影响（一）宏观的低碳经济环境决定了饭店业实行绿色营销势在必行全球气候变暖已经危害到人类的生存环境和健康安全。
联合国政府间气候变化专门委员会（ＩＰＣＣ）第三次评估报告指出，近５０年的全球气候变暖主要是由人类活动大量排放的二氧化碳、甲烷、氧化亚氮等温室气体的增温效应造成的。
因此，降低碳排放，实现绿色发展成为全球共识。
１９９７年的《京都议定书》，２００７年的《巴厘岛路线图》，２００８日本东京的Ｇ８峰会上提出的２０５０年将全球温室气体排放量减少至少一半的长期目标，世界各国都在积极为减少碳排放量寻求途径和方法。
我国也于２００９年１１月２５日的国务院常务会议决定到２０２０年我国单位国内生产总值二氧化碳排放比２００５年下降４０％至４５％。
饭店住宿是除了飞行以外最重要的旅游业碳排放来源，在这样的宏观环境下饭店业实行绿色营销是中国作为负责任的大国对国际社会节能减排的积极回应。
饭店业以低碳经济理念为指导，在饭店建设和经营之中植入环保、低排放措施，提倡环保，保护环境，减低碳排，有利于其创造良好的公众形象，这对于饭店企业凸显其社会责任具有重要意义。
（二）微观的竞争环境因素需要饭店绿色营销，开源节流近年来，国内各大酒店集团为了争夺有限的市场资源，展开了激烈的竞争，而喜来登、香格里拉、希尔顿、假日集团等知名国际酒店管理集团纷纷逐鹿中国酒店市场，使得本土高端品牌酒店处于被动地位，面对国内外酒店集团如此激烈的竞争，酒店业也渐渐进入了一个微利时期，部分酒店平均利润率甚至为负增长，所以控制酒店行业成本、开源节流已成为行业管理工作的重中之重。
试论绿色营销战略在饭店中的应用——以云南天恒大酒店为向(一)
试论绿色营销战略在饭店中的应用——以云南天恒大酒店为向(一)论文关键词:绿色营销饭店论文摘要:绿色营销是市场营销在近年来发展的又一个新阶段，引起了各国营销学界的普遍关注。
本文将从可持续发展理论的角度来阐述饭店业发展必须建立在生态环境的承受能力之上，符合当地的经济发展状况和道德规范，在饭店中强化绿色管理，培养人们的绿色意识和消费精神，推广绿色营销在酒店中的应用和发展，最终将达到企业与社会的双赢。
由于我国经济发展水平低，环保技术不高，环保意识不强，政府推行绿色营销难度较大，饭店取得IS014000认证的难度也比较大，这些都说明我国饭店在绿色营销方面欲达到国际先进水平，还有很长的路要走。
但是，在当今世界绿色消费需求必将席卷全球的情况下，我们的饭店要想在国际市场上增强自身竞争力和尽可能地扩大国内外市场，取得可持续生存发展权，就必须走绿色营销之路。
1.饭店的绿色营销战略1.1绿色营销战略的概念绿色营销战略是指企业在营销活动中，正确处理保护环境，满足消费者需求和取得企业利益的关系，使企业既取得自身经济效益，又能满足顾客需求和产生维持人类生存的社会效益。
作为饭店来讲，其绿色营销战略可以从几个方面考虑:(1)树立绿色理念(2)开发绿色资源(3)强制绿色产品(4)制定绿色价格(5)选择绿色渠道(6)开展绿色促销(7)树立绿色形象，引导绿色消费(8)实施绿色管理。
1.2饭店实施绿色营销的步骤1.2.1选择目标市场和市场定位一是沿用以往的细分市场，饭店根据绿色市场的潜力和自身条件，选取目标市场。
二是饭店直接针对绿色问题或市场消费绿化的程度进行市场重新细分。
如:将饭店的各个部门划分为以工程部分为主的节能降耗组、以客房部为主的节资回收组，以餐饮部为主的绿色消费组、以人工部为主的培训开发组，这样更有利于饭店发现新的经营机会和发展目标。
1.2.2绿色营销稽核与审查的SWOT法SWOT法是指通过收集到信息，分析出公司内部的优势(Strength)与缺陷(Weakness)及它面对的外在机会(Opportunity)和威胁(Threat)，改善企业的绿色营销对策，其工作内容包括三方面的内容:优缺点评估、机会分析和威胁分析。
我国企业实施绿色营销的策略研究的开题报告
我国企业实施绿色营销的策略研究的开题报告
一、选题背景
随着人们对环境保护意识的不断提高和对健康生活方式的追求，绿
色经济已经成为全球经济发展的趋势。
在这种大环境下，绿色营销也逐
渐成为企业竞争的重要手段，越来越受到关注。
从原材料采集、生产、
销售到废弃物处理，企业可能对整个价值链的环境影响进行改善，并推
出相应的环保产品和服务，从而实现企业效益和环境可持续发展的双赢。
然而，我国企业绿色营销仍处于初级阶段，在全球范围内仍有发展
空间，也存在一些问题亟待解决。
因此，对我国企业实施绿色营销的策
略进行研究是十分必要的。
二、研究目的
本研究旨在通过对我国企业绿色营销策略的研究，建立起适合于我
国企业的绿色营销模式，促进绿色经济在我国的持续发展。
三、研究内容
本研究将分以下几个方面展开：
1. 绿色营销的概念和意义。
2. 国内外绿色营销的现状和发展趋势。
3. 现有企业绿色营销策略的分析和评价。
4. 中国绿色营销现状和需求分析。
5. 基于我国企业实际情况，提出适合我国企业的绿色营销策略。
6. 研究方法：采用文献研究、案例分析和问卷调查等方法。
四、研究意义
本研究对于加强我国企业绿色营销发展具有重要的实践意义，有助于推动企业的可持续发展，并促进我国环保事业的不断进步。
同时，该研究还可为相关研究提供参考和借鉴，为世界推广绿色生产和消费做出贡献。
关于饭店绿色营销论文
关于饭店绿色营销论文【摘要】节约能源，减少消耗，保护环境，倡导绿色消费，提供绿色服务，将成为我国饭店业发展的重要战略。
作为“绿色管理”核心内容之一的绿色营销也在环保潮流推动下产生，在绿色消费趋势下发展。
【关键词】绿色营销；绿色消费；饭店营销创建“绿色饭店”，走可持续发展之路已成为21世纪饭店业发展的必然选择。
人们在生产和消费过程中，越来越关注资源与环境保护。
虽然旅游饭店不像能耗大、污染严重的重工业给生态和生物带来严重的破坏，但也会给环境带来程度不同的隐性或显性的污染及资源浪费。
我国可持续发展战略的确立，从政策上、法律上对我国饭店的经营行为作了规范，要求饭店必须实现营销绿色化；国际环境保护的潮流也对我国饭店产生重大冲击，要求饭店按国际环境标准从事营销。
在国内外环保压力下，我国饭店应树立绿色营销意识。
一、绿色营销绿色营销是在绿色消费的驱动下产生的。
“绿色消费”的概念是广义的，，主要是指在社会消费中，不仅要满足我们这一代人的消费需求和安全、健康，还要满足子孙万代的消费需求和安全、健康。
它有三层含义：一是倡导消费者在消费时选择未被污染或有助于公众健康的绿色产品。
二是在消费过程中注重对垃圾的处置，不造成环境污染。
三是引导消费者转变消费观念，崇尚自然、追求健康，在追求生活舒适的同时，注重环保、节约资源和能源，实现可持续消费。
二、实施绿色营销，走可持续发展之路1．树立绿色形象。
饭店业在实施绿色营销的过程中，首先做到树立良好的绿色形象。
企业形象是社会公众对企业的综合评价，良好的企业形象是企业的一笔巨大的无形资产，对企业的生存发展有着至关重要的作用。
随着社会进步和经济发展，企业之间的竞争不仅仅取决于硬件和推销力，也取决于形象力。
企业形象是由一系列指标构成的，企业绿色形象包括绿色产品形象、绿色服务形象、绿色员工形象和绿色环境形象等。
企业应对员工进行绿色环保的教育，培养员工的“绿色服务意识”。
2．开发绿色产品。
开发绿色产品应以环境和环境保护为核心。
餐饮营销策略开题报告
餐饮营销策略开题报告餐饮营销策略开题报告一、引言餐饮业作为服务行业的重要组成部分，一直以来都面临着激烈的竞争和挑战。
在如今的市场环境下，制定一套有效的餐饮营销策略对于吸引顾客、提升品牌形象和增加销售额至关重要。
本文将探讨餐饮营销策略的重要性以及如何制定一套适合自身餐饮企业的策略。
二、市场分析在制定餐饮营销策略之前，我们需要对市场进行深入的分析。
首先，我们需要了解目标顾客的特征和需求。
不同年龄段、不同收入水平的顾客对餐饮的需求也不尽相同。
其次，我们需要了解竞争对手的情况。
分析竞争对手的优势和劣势，可以帮助我们找到自身的定位点和差异化竞争的优势。
最后，我们还需要考虑市场的趋势和变化，以便及时调整和优化我们的营销策略。
三、品牌定位品牌定位是餐饮营销策略中的重要一环。
通过明确自身的品牌定位，可以帮助我们在市场中树立独特的形象，并吸引目标顾客。
品牌定位应该与目标顾客的需求相匹配，同时要与竞争对手的定位有所区别。
例如，如果目标顾客是年轻人群，我们可以选择强调时尚、个性和创新的品牌形象。
如果目标顾客是家庭主妇，我们可以选择强调健康、美味和方便的品牌形象。
四、产品策略产品策略是餐饮营销策略中的核心部分。
我们需要根据目标顾客的需求和市场趋势，设计出符合他们口味的菜品。
同时，我们还需要关注食材的质量和安全，以及菜品的创新和多样性。
除了菜品本身，我们还可以考虑提供特色的餐饮体验，例如开设厨艺培训班、举办美食节等，以吸引更多的顾客。
五、价格策略价格策略是餐饮营销策略中的重要一环。
我们需要根据目标顾客的收入水平、竞争对手的定价和成本等因素，制定出合理的价格策略。
在制定价格策略时，我们还可以考虑采取差异化定价的方式，根据不同的顾客群体和消费场景来制定不同的价格。
此外，我们还可以通过促销活动和优惠券等方式来吸引顾客，增加销售额。
六、推广策略推广策略是餐饮营销策略中的重要一环。
我们可以通过多种渠道来进行推广，例如线上推广、线下推广和口碑营销等。
餐饮行业中绿色餐厅的营销策略
餐饮行业中绿色餐厅的营销策略随着人们环保意识的逐步加强，绿色餐厅的概念逐渐深入人们的生活中。
绿色餐厅是指以环保、健康为主要理念，采用符合环保标准的材料进行装修和使用高质量食材制作菜品，以满足消费者对健康和环保的需求。
如何进行营销推广，将绿色餐厅的理念传递给更多的消费者，是绿色餐厅营销策略的重要环节。
1. 定位明确营销推广中首先要做的是明确餐厅的定位。
绿色餐厅有独特的品牌价值，营销策略应该针对这种价值点进行设计。
可以定位成适合健康人士、家庭主妇等目标人群，以绿色的理念为卖点宣传。
也可以定位成吸引消费者前来尝试新的健康口味的品牌。
2. 网上营销随着互联网飞速发展，绿色餐厅在网络营销上的重要性越来越大。
餐厅应该拥有一个专业的网站，可以推广餐厅的特点、品牌理念、食谱和菜品信息。
此外，可以通过互联网广告、社交媒体等途径进行宣传，吸引更多的潜在消费者。
3. 实体营销实体营销是绿色餐厅中不可缺少的部分。
通过传单、广告牌、DM等途径在周围地区进行有针对性的宣传，引起周边人群的关注。
同时，通过在节日和特殊活动中推出特别套餐、折扣等优惠活动吸引更多消费者前来尝试，拉拢忠实顾客。
4. 品牌形象品牌形象的打造十分重要。
首先，绿色餐厅必须要有符合环保标准的装修，要与自己的绿色理念相符。
同时，菜品的食材和制作方式也要让消费者对餐厅有信任感，建立传统、健康、绿色的品牌形象。
5. 社会责任社会责任是绿色餐厅不可忽视的一部分。
绿色餐厅不仅要注重环保健康理念，也要关注社会责任。
可以参与一些公益活动，如义卖、环保志愿者等活动，吸引公众关注并促进品牌知名度。
绿色餐厅营销策略的成功要素不仅在于宣传方式，也在于对菜品和服务的质量的要求。
对于绿色餐厅的经营者来说，唯有真正坚持贯彻绿色理念，具备尽善尽美的菜品和服务，才能让绿色餐厅成为市场上备受欢迎的品牌。
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餐饮业绿色营销策略研究开题报告及论文给你点意见~~ 先把论文结构理清~~ 绿色营销（介绍发展及定义）绿色消费意识的迅速崛起（主要写健康方面的，最好联系到吃）餐饮行业的发展现状（最好举出成功案例）结合起来写出意见和观点（就这么点东西，结合的符合现状符合逻辑）开题报告主要就介绍一下绿色营销，再写写他的重要他的好，写这个题目怎么有意义就ok了~~ 其实挺容易的，资料百度上就有很多~~ 内容不一定多出色，态度认真点很有用~~ 如果想直接找现成的，我还是觉得不靠谱，导师喜欢让你安他的要求做东西，喜欢让你一点一点按他的意思去改~~ 给你篇写绿色营销的供你参考参考格式~~ 引言：生活中的绿色消费模式和绿色营销很多人以为绿色营销离我们很远，但其实不然。
当今社会我们提倡一种“简约消费观“，它是一种崇尚绿色，注重环保的消费理念。
而这种绿色消费模式，在我们的吃、穿、用、住、行以及对周围环境的绿色消费等的日常生活中体现得淋漓尽致：（一）“今天我们吃什么、怎样吃”已成为人们普遍关注的问题。
绿色食品这种无污染、安全、优质、天然和营养的食品，成了人们的首要选择；（二）在绿色消费盛行的今天，消费者在选购和穿着衣服时，自我保护意识逐渐增强，那些曾风靡一时的化纤纺织品，已受到消费者冷落，那些纯天然的、经过先进工艺加工的、经毒理学测试无毒无害、对身体有益的纺织品受到了消费者的欢迎。
绿色消费将更深入到服饰消费之中；（三）在“用”上体现绿色消费的要求，主要体现在对用品的资源消耗和包装及废弃物等方面的控制上。
随着可持续发展和绿色消费思想的确立，一些有远见的厂商纷纷投入巨资，研制、开发、生产越来越多的环保型产品，无氟冰箱、无毒水溶性建筑涂料、无污染电池等节能、无污染的产品纷纷问世并获得消费者的青睐。
（四）在“住”上，我们提倡“绿色居住消费”，“生态建筑和装饰”开始成为住房的建造及内、外装饰的主流设计理念。
讲究建筑材料、结构设计、内外装演、施工方法等的科学合理，既节约资源又不产生污染。
比如，美国市而言，已经建成了一批别具风格的绿色旅馆，发展节能住宅正在同革新城市建筑设计风格和强化环保意识融为一体，成为改善城市环境的重要途径。
（五）在“行”主要体现在交通工具的选择上，积极开发、推广和使用绿色交通工具在绿色意识日益被人们所接受的情况下，一些国家的城市里电车和自行车的数量明显增加；安全可靠、占地少、耗油低的小型车受到人们的欢迎；液化石油气是当前世界各国普遍看好的清洁能源，有些国家已将其用于出租车、公共巴士等等。
（六）对周围环境的绿色消费主要体现在外出旅游上，在可持续观念的指导下，回归自然，认识自然，欣赏自然，保护自然的新型旅游生态旅游迅猛增长。
可见，绿色消费，绿色营销与我们息息相关。
那么，什么是绿色营销呢？下面我们进入我们今天的主题——绿色营销，人类营销文明的一大进步！一、绿色营销的兴起企业作为社会系统中的一个组成部分,其生存与发展与所处的自然生态环境息息相关。
20世纪90年代以来，一些国家纷纷推出一系列以环保为主题的“绿色计划”，风靡全球的绿色营销，使企业步入了集企业责任和社会责任为一体的理性化的发展阶段。
对于绿色营销，很多学者从不同角度进行了界定，概括起来具有代表性的观点有以下四种类型：（七）产品中心论该观点认为“绿色营销是指以产品对环境作为中心点的市场营销手段。
”它强调以环境保护为宗旨，从本质上改革产品的构成以及与之联系在一起的产品的生产过程和消费后废弃物的处理方式。
同时还倡导赞助环保的组织和事业，呼吁社会尽快成立具有权威性的、与“国际绿十字会”接轨的组织，宣传“绿色知识”的教育。
（八）环境中心论该观点认为“绿色营销是指企业在市场营销中要保护地球生态环境，反污染以保持生态，充分利用资源以造福后代”。
（九）利益中心论该观点认为“绿色营销是实现企业自身利益、消费者需求和环境利益的统一，而对产品和服务的观念、定价、促销和分销的策划和实施过程”。
（十）发展中心论该观点认为“绿色营销是一种能辩识、预期及符合消费者与社会需求，并可带来利润及永持续性经营的管理过程”。
综合以上观点，我认为所谓绿色营销：是指企业在营销活动中，谋求消费者利益、企业利益、社会利益和生态利益的统一，既要充分满足消费者需求，实现企业利润目标，也要充分注意自然生态平衡。
当今企业的绿色营销，就是要以环境保护理念作为其经营哲学思想，以绿色文化作为其价值观念，以消费着的绿色消费为中心的出发点，力求满足消费者绿色需求的长期性、全局性、系统性的营销策略。
21世纪对中国企业来说，实施绿色营销已经成为越来越多企业走向世界的重要途径。
二、绿色营销与传统营销的区别与传统的营销方式相比，绿色营销是基于绿色需求、绿色消费、环境保护而产生的，两者既有密切联系，又有明显区别。
1. 营销目标从最大限度地刺激消费转为追求可持续消费。
2. 营销服务的对象从消费者扩展到“消费者和社会”。
3.“顾客”的性质发生重大变化。
传统营销仅仅把人看作消费者,其研究的出发点是如何通过营销活动满足其消费需要。
绿色营销则把人看作是具有多样化需求的“社会人”,消费需要只是“社会人”需要的一部分。
绿色营销就是研究如何通过企业的营销活动满足人的物质、精神等多方面的需要,如何从毫无约束地消耗物质资源转向保护自然资源的合理消费等方面的问题。
4.“需要”的含义大大发展了。
传统营销所指的“需要”,是消费者单一的物质欲望和需要。
绿色营销则认为,人的需要和欲望具有多样性,包括物质需要、精神需要、生态需要等。
这些需要和欲望可能是相互冲突的,其中生态需要是人本能的、潜在的需要。
5．对“顾客满足”进行重新定义。
不仅使消费者得到作为经济人的产品需求的满足,而且得到作为社会人的“社会责任”深层需求的满足。
6. 企业文化发生本质变化。
在传统营销条件下,企业文化在本质上是竞争文化,竞争文化不利于环境保护,甚至产生不利于环境保护的后果。
在绿色营销观念下,企业实施绿色文化,更多地注意“人”的导向, “人”的价值,把竞争对手、上下游企业更多地看作伙伴,尤其是环境保护的合作伙伴。
要与其他生产商、分销商及顾客之间彼此配合,共同承担对生态环境平衡、社会资源节约的责任和义务,合力创造绿色生产、营销氛围,营造环保时代竞争式的合作文化。
三、绿色营销的意义（一）从战略思维的高度重新认识绿色营销的发展意义（1）绿色营销可促进资源合理配置，提高资源的使用效率；（2）绿色营销可促进社会可持续发展战略的实施；(3)绿色营销有利于企业的国际化经营。
（二）从战术层面的角度重新审视绿色营销的发展意义（1）绿色营销有利于企业占领市场，扩大市场销路；（2）绿色营销可塑造绿色文明，促进企业塑造绿色文化；（3）绿色营销可构建绿色企业形象，赢得独特的竞争优势。
（4）绿色营销有利于企业提高经济效益。
四、实施绿色营销战略的SWOT 分析（一）优势(1) 消费市场的绿色需求不断扩大。
随着经济、社会可持续发展思想的不断被强化, 自然、健康、环保等已成为当前消费的时尚与主流。
(2) 绿色营销空间广阔。
当前, 许多企业正处于边际成本递减而边际收益递增的阶段。
这是由于过去奉行的粗放经营模式造成了资源浪费严重、环境污染大、生产成本高。
而现在政府制定的有关法律、法规及政策正在向那些考虑资源环境价值的企业倾斜。
这一有利的外部条件为企业推广绿色营销创造了广阔的空间。
（二）劣势(1) 企业推广绿色营销的思想和观念淡薄。
过去, 许多企业重产量, 轻质量和公共利益, 对绿色营销知之不多甚或不知, 对消费者的绿色需求导致的市场需求变化等没有充分的认识。
(2) 企业绿色研发能力低、手段落后。
我国许多企业规模小, 还处于脱贫解困阶段, 投入不多，经营方式以粗放经营为主, 产品技术含量低, 产品竞争优势在很大程度上来自于低廉的要素费用。
因此要它们在短期内提高技术水平、增强绿色研发能力, 难度较大。
(3) 绿色产品尚未成为消费者的首选产品。
绿色产品由于成本相对高, 因而难以成为消费者的首选产品。
大多数消费者, 尤其是中小城镇与广大农村地区的消费者仍选择购买便宜的非绿色产品。
(4) 缺乏作为第三方认证主体的绿色认证机构, 或没有可以提供有权威、有影响力的服务机构。
这一点不仅妨碍了企业ISO14000认证工作的开展, 也不利于消费者对绿色产品的甄别, 因此, 他们在购买绿色产品的时候总是有顾虑, 担心花了绿色产品的价钱买到的却不是真正的绿色产品。
（5）环境与资源具有公共物品性, 绿色营销的实施缺乏自觉性、持久性，绿色营销增加了企业经营成本企业性质本身决定不会主动支出绿色成本（三）机会(1) 有利于扩大市场份额, 扩大产品销售量。
绿色产品或服务体现了企业勇于对社会承担责任, 关心消费者, 因而更易于吸引顾客。
同时企业的这种“绿色”价值导向, 可促进消费者从情感上偏爱企业的产品, 从而扩大产品销量。
(2) 有利于企业品牌的建立, 增强其竞争力。
在某种程度上讲,“绿色化”就是“差异化”, 它使企业有别于其他企业, 从而拥有独特的竞争优势。
(3) 推动企业技术创新。
绿色营销强调以节约资源和保护生态环境为中心, 强调资源的充分利用、防治污染、开发新资源和资源的再利用, 这些都要以高新技术研究为前提。
企业只有开展真正意义的创新, 才能满足消费者日益高涨的绿色需求。
(4) 可获取长期的经济利益, 实现可持续发展。
实施绿色营销可带来更高的边际收益, 降低成本, 获得“绿色”利润, 有助于企业树立良好的形象, 这是企业一项十分宝贵的无形资产, 对于企业的长远发展非常有利。
（四）威胁(1) 环境影响的不确定性。
企业开发绿色产品、开展绿色营销, 对环境产生的良好影响往往无法立刻显现, 只能等待以后很长一段时间才能准确判断。
若企业开发的绿色产品在某些方面进行改进, 但在其他方面对环境、人体又有新的伤害, 将会对企业的社会形象造成极大的损害。
(2) 消费者和政府的反击。
我国某些企业在开展绿色营销的活动中, 未能真正按绿色产品的要求与标准组织生产, 名不符实, 随意使用绿色产品标志, 有些甚至热衷于炒作概念, 从而引起消费者或政府的极度反感, 有关纠纷和处罚不断出现, 极大地影响了企业的社会形象, 反而使企业陷入了尴尬的境地。
(3) 政府行为的不确定性。
绿色营销在我国还属新鲜事物, 政府对绿色营销尚缺乏完整、具体的政策导向, 对绿色营销活动也还没有明确的判断标准。
五、推动绿色营销战略的四大动力系统构建从以上SWOT 分析可以看出, 企业实施绿色营销是有时滞的。
基于以上分析，我们从构建政府、社会、消费者群体和企业的自动力四大动力系统来推动绿色营销的实施。
（一）政府推动绿色营销的实施——政府压力系统分析绿色营销活动关系密切的环境和生态问题更是一个涉及民族、国家利益和宏观经济发展的大问题, 更会受到全球一体化进程的影响, 所以政府理应责无旁贷地在绿色营销活动中发挥主导作用, 扮演重要角色。