南瓜子的吃法和用法

南瓜子的吃法和用法
1.南瓜子生吃或者炒熟都可以,根据自己的口味而
定(注意:炒南瓜子时不要调料过重，以味淡清纯为佳，使之保留原有的营养成分)
2.研磨成南瓜子粉，可以和其他营养粉一起食用.
3.生南瓜子锅里小炒一下，用搅拌器打粉的打成粉状，拌一点白糖进去，味道香甜.
4.南瓜子煎水代茶饮，能降糖尿者标数，生津止渴。

特别注意：
此款南瓜子每次食用量50G左右每天因为降血压
特别快，所以吃多了以后会头晕因此请各位亲千万注意，一次不能多吃！
第一节、南瓜子的作用
一、吃南瓜子保养前列腺
小小南瓜子既是保健食品，又是祛病良药。

南瓜子治疗保养前列腺的机理何在呢？《中国食疗本草新编》有详细撰文：南瓜子的药用成分为南瓜子氨酸、亚麻仁油酸、硬脂酸食疗南瓜子必须讲究用量和方法。

其一是适量。

每次至少食用20克南瓜子，但不宜过量，过食南瓜子影响消化功能。

如果长时间不停地嗑，必然消耗大量唾液，易生口疮、龋齿、牙龈炎等，但是
嗑少了则收不到应有的疗效。

其二选购南瓜子的原
则一定要选购质量好的南瓜子，个大、饱满、无变质、无虫蛀的南瓜子。

此外，为防止过多摄入盐，不宜购买咸味南瓜子。

其三是食用方法。

可用集中与分散相结合的方法嗑南瓜子。

每天上、下午20克左右，晚上看电视时边看边嗑亦可。

工作忙者可根据自己时间安排嗑南瓜子。

其四是坚持食用。

最好坚持食用，不要间断，以免影响疗效。

食用南瓜子治前列腺炎、前列腺肥大与其他药物无任何矛盾。

（我家的南瓜子一袋500g,如果按照这位先生所言，一天用40g，可以吃12天）
其五是食用南瓜子与日常自我保健有机结合比如按
摩关元穴、中极穴、曲骨穴、涌泉穴、提拉阴茎、缩肛、旋转按揉睾丸等对前列腺进行按摩。

平时要乐观，不要食用辛辣或厚味食物。

其六是要做到“六不”：不久骑自行车、不久站、不久坐、不饮酒、不憋尿、不吸烟。

“七防”：防感冒、防失眠、防过劳、防尿路感染、防便秘、防腹泻、防前列腺部位着凉。

“六注意”：注意保暖，常用温热水洗会阴部；注意睡前排尿；注意勤洗换内衣裤；注意适量饮水；锻炼身体；注意适当房事，不可过频，严重时不宜房事。

病友不妨一试。

二、吃南瓜子对男性生殖系统好处多
南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。

经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发生，还可促进已有结石的排出。

更重要的是，南瓜子中的活性成分和丰富的锌元素，对前列腺有保健作用。

每天坚持吃一把南瓜子，可防治前列腺肥大。

南瓜子含有丰富的磷，磷对男性前列腺也有好处，一些前列腺疾病就是因为缺磷造成的。

营养学家还认为，南瓜子中所含的锌和磷元素对人体的生殖系统很有帮助,可以提高性欲。

三、吃南瓜子驱虫
对病人和带虫者进行驱虫治疗，是控制传染源的重要措施。

驱虫治疗既可降低感染率，减少传染源，又可改善儿童的健康状况。

驱虫时间宜在感染高峰之后的秋、冬季节。

由于存在再感染的可能，所以，最好每隔3～4个月驱虫一次。

南瓜子是古今都认为的有效驱虫剂。

其有效成分是南瓜子氨酸，可以驱除绦虫、蛲虫、蛔虫等多种寄生虫，堪为驱虫的“爽口良药”，它驱虫的特点是无毒性，不产生任何副作用，很适合老人与儿童寄生虫病和腹痛胀满等症。

南瓜子氨酸还有抑制血吸虫幼虫生长发育的功效，能防治血吸虫。

南瓜治疗治蛔虫病、血吸虫病、绦虫病方法：新鲜南瓜子仁50克，研烂，加水制成乳剂，加冰糖或蜂蜜，空腹服。

或将南瓜子炒黄，碾细末，每次服30克，每日2次，加白糖开水冲服。

治血吸虫病以15天为l疗程。

四、吃南瓜子缓解高血压
研究结果表明南瓜子油可以改善小鼠体内自由基清除剂的含量，调节Felodipine与Captoril的影响，具有缓解高血压的功效。

五、吃南瓜子降低血糖
降血糖效果最佳，不但可以显著降低糖尿病空腹血糖值，而且可以改善糖含量。

六、吃南瓜子可养颜
药理学研究表明，南瓜子可降低低密度脂蛋白胆固醇水平，抗炎，缓解高血压，减少膀肌和尿道刺激，防止尿道结石形成。

南瓜子的微量元素还能防治过敏性疾病，治疗青少年痤疮和皮脂溢出，是美容养颜很好的零食。

第三节、我们的南瓜子更加绿色健康
我们的南瓜是世界第二高峰有机果蔬基地自然种植，成熟后取籽晾晒，没有任何的处理工艺，没有任何添加剂防腐剂。

一般炒货的制作方法
1、工业滑石粉“抛光”，炒货看上去“很美”
一位知情人透露，由于炒货生产技术含量要求不高、入行门槛低，所以生产者中既有规模化企业也有家庭作坊，市场较为复杂，产品质量良莠不齐。

由于瓜子一类的炒货行业目前尚无统一标准，因此相关部门的抽查也有一定难度。

正是由于这些原因，加?ふ咴谛⌒〉某椿踔幸彩亲鲎懔宋恼隆?
炒货的卖相对消费者有着很重要的引导作用，卖相好的炒货更能激发消费者的购买欲望。

一些炒货老板为了使炒货达到光滑发亮的效果，居然在加工炒货的过程中添加工业滑石粉，这种工艺流程，业内称为“抛光”。

经过工业滑石粉“抛光”的炒货，由于外表皮上还有白色的结晶物，因此会有比较滑的感觉，这种炒货不仅看上去非常光滑，有些甚至晃眼。

专家观点在炒货中添加工业滑石粉“抛光”是绝对不允许的，工业滑石粉的主要成分是硅酸镁，服用工业滑石粉会刺激肠胃，长期大量摄入具有致癌性。

女性长期使用滑石粉可使卵巢发病的危险增加3倍。

2、双氧水漂白南瓜子，瓜子皮竟白得刺眼
正常的南瓜子，其外观颜色应该为白中略黄，可是如今市场上却有很多的南瓜子外表雪白，一点杂色也没有。

知情人透露，这种外观雪白，没有一点杂色的南瓜子很有可能是经过工业双氧水漂白的。

相对食用漂白粉来说，工业双氧水主要用于造纸业和纺织业，其漂白作用大大优于前者。

而且工业双氧水的价格也大大低于食用漂白粉。

我国的食品添加剂使用卫生标准规定，炒货生产时不可使用双氧水。

对此，知情人告诉暗访小组，正常的白瓜子表面白中略黄，白得刺眼的瓜子很可能是用漂白剂漂过或硫磺熏过的。

对此，知情人告诉暗访小组，正常的白瓜子表面白中略黄，白得刺眼的瓜子很可能是用漂白剂漂过或硫磺熏过的。

专家观点双氧水是过氧化氢溶液的俗称，能起漂白、防腐作用。

但过氧化氢会与食品中的淀粉形成环氧化物而导致消化道病变，甚至导致癌变，严重者可致呼吸或心脏停顿。

工业双氧水还可能含有砷和重金属等多种有害物质，会严重危害食用者的健康。

我国的食品添加剂使用卫生标准规定，炒货生产时不可使用双氧水。

3、大量使用合成色素，“绿茶”瓜子竟速成
各大超市、集贸市场上的炒货生意随着春节临近越来越红火，与往年不同的是，今年的炒货市场上多了些“美容”瓜子——“绿茶”瓜子。

知情人透露，目前，有些炒货加工老板为了节省成本，把加工绿茶瓜子的绿茶改成了色素——亮蓝。

这种瓜子看上去绿油油的，颜色很诱人，但味道却有些苦涩。

而且，经过亮蓝着色的瓜子容易掉色，食用时瓜子上的颜色会附着到嘴上。

知情人表示，真正的绿茶瓜子是用茶叶或绿茶粉煮出来的，不会褪色。

用绿茶煮瓜子不仅需要大量的绿茶，还需要多道复杂的工艺流程，成本很高，加工周期也长，所以只有不多的一些正规、有实力的企业才选择这种方法。

而一些小加工厂制作的、在临街摊位上购买的绿茶瓜子，质量很难保证。

专家观点
国家标准中禁止在炒货类食品中添加人工合成?
亍Ｄ壳拔夜际褂玫氖秤煤铣缮赜?6个品种，即苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、靛蓝和亮蓝。

虽然目前对这6种食用合成色素的危害性仍无定论，但它们没有任何营养价值，所以尽量不要食用。

因此，专家建议，市民在购买此类食品时，千万不要过分追求食品的色泽。

第四节、南瓜子富含的各种营养成分
南瓜子中含有人体所需要的丰富的营养物质，其主要营养物质及功效如下。

一、脂肪酸
王晓等报道南瓜子含有十几种脂肪酸：油酸、亚油酸、棕榈酸、棕榈油酸、硬脂酸、亚麻酸、肉豆蔻酸、花生酸、11，14-十八碳二烯酸、9，11-十八碳二烯酸、二十二碳酸、已酸、辛烯酸。

其中主要脂肪酸为亚油酸、油酸、棕榈酸［2］。

南瓜子中的脂肪和脂肪酸组成有以下特点：①粗脂肪含量较高，达到40.4%～41.0%，高于大豆（20%），略低于葵花（51.5%）。

②脂肪酸组成中不饱和脂肪酸含量为76.9%～91.5%，平均比大豆油（84.3%）、葵花籽油（89.4%）略低。

③不饱和脂肪酸组成主要是亚油酸、油酸、棕榈酸，其中亚油酸含量达到
43.0%～64.0%，与大豆油、葵花籽油接近［3］。

有关研究认为亚油酸是人体的必需脂肪酸，在人体内参与磷脂的合成，并以磷脂的形式出现在线粒体和细胞膜中，对它们的结构起重要作用。

人体如果缺乏亚油酸，将会引起生理上的脂质代谢紊乱和局部失调，儿童则会引起生长停滞，成人会产生头发脱落和雌性不育症等。

二、氨基酸
南瓜子含有16种氨基酸，此外，南瓜子还含有特殊的南瓜子氨酸。

南瓜种子的蛋白质含量高达30%～40%，特别是脱脂美洲南瓜种子的蛋白质含量高达66.54%，高于富含蛋白的大豆48.32%。

从氨基酸组成看，它含有人体必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，含量超过FAO（联合国粮农组织）与WHO（世界卫生组织）规定的标准，在必需氨基酸比例上与人体所需氨基酸组成模式相似。

据测定，美洲南瓜种子的氨基酸总量为
527.1mg/g，高于大豆种子（456.5mg/g），必需氨基酸含量为80.7mg/g，占氨基酸总量的34.3%。

由此可看出南瓜种子蛋白的品质好、含量高，是一种优质的植物蛋白资源。

三、类脂
南瓜子含有一些如同抗氧化剂的类胡萝卜素。

表现出强的抗氧化活性。

四、维生素
南瓜子含有维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P、泛酸等［6］。

南瓜子中含有丰富的维生素E，特别是具有高抗氧化活性的γ-生育酚。

维生素E极易氧化而保护其他物质不被氧化，是动物
和人体中最有效的抗氧化剂，可以保护生物膜的结构和功能。

维生素B1和糖代谢关系密切。

五、矿物质
南瓜子中含有锌、硒、锰、铜、铁、钙、磷、镁、钾、纳等，这些矿质元素都是构成机体组织和维持正常生理功能所必需的。

特别是Zn、Fe、K、Ca含量较高。

其中，Zn有多方面的生物学功能，它与近百种酶的活性有关，能促进人的生长、发育和智力的增长并能增强免疫机能；Fe能增强人体造血功能，提高多种酶的活力和防止细胞衰老。

特级生葵花籽仁想要原味熟的只要放微波炉里转下就可以了
【性味】葵花子性平、味甘
葵花籽含大量维生素E,及多种氨基酸和维生素B3，可改善脑细胞抑制机能，起到镇静安神的作用。

【功效】
1、有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。

2、丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使葵花子具有预防贫血等疾病的作用。

3、有治疗失眠、增强记忆力的作用。

4、对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。

中医认为葵花子具有:滋阴、止痢、透疹的功效,对于血痢、痈肿有一定的疗效。

每天吃一把葵花子，就能满足人体一天所需的维生素Ｅ。

每晚餐后嗑一把葵花籽，有催眠作用.具有清湿热、通便驱虫、安定情绪、增强记忆力、治疗失眠的功效。

亚麻营养早餐
宝；
一般人均可食用，尤其是高血压、高胆固醇或高血脂人士；
皮肤干燥、有细纹、皮肤粗糙或皮肤易发炎、长湿疹的人士；
高强度脑力劳动的上班一族。

一、肌肤娇柔亮泽
改善皮肤脂肪含量，使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性，同时令皮肤呼吸及排汗正常，减轻种种皮肤问题。

二、减肥
可消耗身体多余脂肪，是健康减肥法。

三、改善女性经前综合症
有许多女性经前综合症的例子，症状都在一个内每天吃新鲜的亚麻子油后完全消失，当然需要配合维他命及矿物质。

四、提升抗压力
奥米茄三可减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响，稳定情绪，保持平静心态，减少忧郁症及失眠症。

五、减轻过敏反应
奥米茄三有助减轻过敏反应，但由于整个身体要重新组织，要将过敏彻底消除需一段较长时间，更要全面性的营养辅助。

六、减轻哮喘
食用几天后就可以明显减轻哮喘发作。

七、改善关节炎
实验证明，奥米茄三对治疗及防止关节炎有极大作用。

60%风湿关节炎患者接受奥米茄三及六脂肪酸治疗后，可以完全停止食用非类固醇的抗炎药物，而另外有20%则可次将非类固醇抗炎药物减半。

亚麻籽
八、改善器官组织发炎
奥米茄三对预防器官组织发炎有很大帮助，其中包括脑膜炎、腱炎、扁桃腺炎、胃炎、回肠炎、结肠炎、动脉炎、静脉炎、摄护腺炎、肾脏炎、脾脏炎、肝炎、胰脏炎、耳炎等，还有癣及疮。

九、降低胆固醇
奥米茄三可降低血液中高胆固醇25%及三酸甘油脂65%，将多余的低密度胆固醇(LDL)转变成胆酸排出体外。

十、减低心脏负荷
可降低高血压，减少血脂含量，同时提高不饱和脂肪酸的水平，改善血液浓度，减低血
液的黏性，保持血液的流动性，预防血管阻塞及有关疾病。

此外，亦能阻止血液凝结，预防
中风(心脑动脉堵塞)、心脏病(心脏动脉堵塞)、肺脉栓塞(肺部动脉堵塞)及血管表面病症(即
疸疮)。

十一、改善滞水症
帮助肾脏排除钠和水份。

滞水症通常出现在脚踝肿胀、某种情形的过重、经前综合症、后期癌症和心脏血管症等。

十二、改善肾功能
奥米茄三调整前列腺素(Prostaglandin)，促进肝、胰及脾脏分泌，令身体代谢运作正常。

十三、改善便秘
改善肠脏功能，增加吸收能力，增加肠的蠕动能力使排便正常，减少便秘。

十四、促进细胞健康
改善细胞膜的水份和弹性，增加细胞呼吸和营养交换功能，并加强身体细胞修补及愈合
能力，使细胞健康，减低癌病机会。

十五、促进脑筋灵活
增加脑部传递介质(Neurotransmitter)，加强脑部活动功能，令脑部运作更有效，学习
思考能力更佳。

十六、精力充沛
平衡及改善身体血糖量，令你更有活力。

也能增加肌肉的持久力，更可令运动后疲劳肌
肉更快复元。

西瓜子仁的好处:
有利肺,润肠,止血,健胃,降压等医疗功效. 西瓜子有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和
咯血等症有辅助疗效.
西瓜子富含油脂,有健胃,通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁.
西瓜子含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃
方法/步骤
1. 1
将玛卡切片2-4克(2-3片)加开水(保温杯每次约300-500毫升)泡20分钟喝，泡4次后的玛卡片可直接食用。

2
玛卡干片30g、红枣10枚，将红枣去核，洗净待用。

锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、玛卡干片，锅加盖煮30分钟即可。

3
将玛咖切片，随佐料同时入锅，文火慢煮，使玛咖中的营养成分，扩散在
锅底的汤汁中，一般而言，2-3人食用，可放入一个完整玛卡的切片。

4
玛卡根浸泡在水缸，将它们与很多种不同的配料混合一起，包括一小撮的
鲜木瓜、一些炼乳，还有鸡蛋，蜂蜜和香草，经过不停搅拌，最后制成可
口的玛卡饮料。

5
在炖鸡、鸭、肉、排骨、汤等时，在停火前30分钟加入10克玛卡切片/ 2000ml汤，饮用50ml/天。

6
将玛卡切片和白酒，按重量(g):体积(ml)为1:20泡42-56度白酒2周，饮用25ml/天;泡后的玛卡片一般每天按照用餐时间服用，即早中晚三次，饭前空腹用温水送服。

7
将玛卡切片，投入纯高粮酿制的烈性白酒中，长时间炮制，玛卡的有效成分充分扩散到酒精中，一个月之后，可直接倒出白酒即饮（一斤白酒可放入7-10片切片），这就是玛卡保健酒。

8
直接服用玛卡片、玛卡胶囊等专业的玛卡产品，这是目前最便利的玛卡使用方式。

一般每天按照用餐时间服用，即早中晚三次，饭前空腹用温水送服。

以拉摩力拉玛卡为例，可以每天吃3次，每次1-2片即可。