高中生物必修一总复习课件 (117张PPT)
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蓝藻是细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物。 细菌中的绝大多数种类是营腐生或寄生生活的异养生物 但也有硝化细菌等少数种类的细菌是自养型生物
真核生物：由真核细胞构成的生物。如动物(草履虫、变形虫)、 植物、真菌（酵母菌、霉菌、磨菇等食用菌）等。
细胞的基本结构
细胞膜---系统的边界 细胞 脂质（主要是磷脂）（约50％） 膜的 蛋白质（约40％） 成分 少量糖类（约2％--10％）
观察根尖分生 组织细胞有丝 分裂
低温诱导植物 染色体数目变 化
质量分数 5%盐酸 质量分数 15%盐酸
质量分数 15%盐酸
作用
改变细胞膜的通透性，加速染色剂 进入细胞； 使染色质中 DNA 与蛋白质分离， 利于 DNA 与染色剂的结合 设定酸性条件
与体积分数为 95%的酒精按 1：1 比例制成解离液，使组织中的细胞 相互分离 与体积分数为 95%的酒精按 1：1 比例制成解离液，使组织中的细胞 相互分离
中心体：每个中心体含两个中心粒，呈垂直排列， 存在于动物细胞和低等植物细胞，与细胞的有丝分 裂有关。
液泡：主要存在于成熟植物细胞中，液泡内有细 胞液。化学成分：糖类、蛋白质、无机盐、色素 等。有维持细胞形态、储存养料、调节细胞渗透 吸水的作用。
溶酶体：有“消化车间”之称，内含多种水解酶， 能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞 的病毒或病菌。
天花病，烟草花叶病病毒 是DNA病毒
人：2 种核酸，5 种碱基 8种核苷酸 病毒：1 种核酸，4种碱基，4 种核苷酸
糖类 糖类是主要能源物质
单糖
葡萄糖（重要能源） 二糖 核糖（构成RNA） 脱氧核糖（构成DNA） 半乳糖
果糖
淀粉、纤维素（植物） 多糖
糖原（动物）
蔗糖 （植物； 果糖 +葡萄糖）
麦芽糖（植物；葡萄糖+葡萄糖） 乳糖 （动物；半乳糖+葡萄糖）
有利于染色剂和DNA结合
观察细胞的有丝分裂
取材 解离
漂洗
切取根尖2-3mm，乳白色 试剂：15%盐酸+95%酒精 目的：使根尖组织细胞易于分离
试剂：清水。 目的：洗去解离液，中止解离
染色
试剂：醋酸洋红或龙胆紫 目的：使染色体着色，便于观察
制片（压片（镊子尖按压）
观察（先低倍镜找到分生区，高倍镜观察）
而在元素含量上具有差异性
无机物——水 自由水和结合水的比例大，意味着自由水多
存在形 式
含量
功能
联系
1、良好溶剂 2、参与多种化学反应 自由水 约95％ 3、运送养料和代谢废物
它们可相互 转化；代谢 旺盛时自由
水
水含量增多，
细胞结构的重要组成成分 反 之 ， 含 量
结合水 约4.5％
减少。
无机物——无机盐
的椭 球形 或球 形
双 层 膜
物叶肉 进行光合作用的细胞器，是 细胞 植物细胞的“养料制造车间”
和“能量转换站”
核糖体：椭球形粒状小体，有些附着在内质网 上，有些游离在细胞质基质中。是细胞内将氨 基酸合成蛋白质的场所。
内质网：由膜结构连接而成的网状物。参与细胞 内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”
鉴定的 物质
淀粉
鉴定的 试剂
碘液
反应产生 注意事项 观察叶绿体，不用染色
的颜色
用下表皮的叶肉细胞，
蓝色
叶绿体少而大
线粒体 健那绿 蓝绿色 活性染料
鉴定的 鉴定的试剂 物质
CO2 澄清石灰水 溴麝香草酚蓝水溶液
酒精
重铬酸钾 （橙色）
酸性条件
反应产生的颜色 变浑浊 蓝--绿--黄
灰绿色
蛋白质
一切生命活动都离不开蛋白质 蛋白质是生命活动的主要承担者
注意事项
砖红色 沉淀
1、50-65℃水浴加热 2、A、B液 现配现用
（Cu2O）
源自文库
A: 0.1mol/L NaOH B: 0.05mol/L CuSO4
先加A液1mL摇匀
紫色
后滴加B液4滴 A: 0.1mol/L NaOH
B: 0.01mol/L CuSO4
使用材料
用：梨汁,苹果汁 不用： 西瓜,甘蔗
原核生物、真核生物遗传物质：DNA
脱氧
DNA 核苷
脱氧核糖核酸 酸 （4种）
1分子磷酸
病毒的遗传物质：有DNA就是DNA
1分子脱氧核糖
有RNA就是RNA
1分子含氮碱基 （A、T、G、C）
艾滋病病毒、禽流感病毒，
RNA
核糖核酸
核糖
核苷酸 （4种）
1分子磷酸
狂犬病病毒是RNA病毒
1分子核糖
1分子含氮碱基 （A、U、G、C）
高尔基体：在植物细胞中与细胞壁的形成有关， 动物细胞中与蛋白质（分泌蛋白）的加工、分类 运输有关。
分泌蛋白的合成和运输：
核糖体 → 内质网 → 高尔基体 → 囊泡 → 细胞膜 → 细胞外
（合成肽链） 合成
加工
加工
分类
包装
与这一过程有关的细胞器还有线粒体（提供能量）， 间接有关的细胞结构还有细胞核（控制中心）
细胞学说的要点： （1）细胞是一个有机体，一切植物、动物都是由细胞发 育而来，并由细胞和细胞产物所构成； （2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命， 又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。 （3）新细胞可以从老细胞中产生。
新细胞的产生是细胞分裂的结果；“所有的细胞都来 源于先前存在的细胞”是魏尔肖的名言
必修一
分子与细胞
专题一 细胞的分子组成
3
专题二 细胞的基本结构
21
专题三 细胞的代谢
44
专题四 细胞的增殖
79
专题五 细胞的分化、衰老、凋亡 91
专题一 细胞的分子组成
元素和无机物 颜色反应总结 蛋白质 核酸 糖类 脂质
最基本元素：C 基本元素：C、H、O、N 主要元素： C、H、O、N、S、P
鸡蛋清，豆浆 注意要稀释
碱性条件下，离子和肽键作用
鉴定 鉴定的试剂 反应产生的
的物
颜色
质
注意事项
使用材料
苏丹 脂 Ⅲ染 肪液
苏丹Ⅳ 染液
橘黄色 1、制成切片使用显微镜观察
花生 切片
2、组织样液+苏丹Ⅲ（Ⅳ） 植物油
红色
染液直接观察 3、用50%酒精洗去浮色
只能用苏 丹Ⅳ
鉴定的 鉴定的 反应产生 注意事
基本单位：氨基酸
组成生物体的氨基酸约20种
每种氨基酸都至少含有一个氨基和一 个羧基，并且都连结在同一个碳原子 上（不同点：R基不同）
氨基 羧基
蛋白质分子中至少含有-NH2数和-COOH 的数为肽链数
含C,H,O,N----S元素
氨基酸的结合方式
HO
HH
NH2 C C OH H N C COOH
R1
（绝大多数以离子形式存在）功能：
①构成某些重要的化合物
如：叶绿素中含Mg、 血红蛋白中含Fe等
②维持生物体的生命活动 如：动物缺钙会抽搐）
③维持酸碱平衡，调节 渗透压。
如：Na+和Cl-
生理盐水：0.9%的NaCl
鉴定 物质
还原 性的 糖
蛋白 质
鉴定的 试剂
斐林 试剂
双缩 脲试 剂
反应产生 的颜色
C HON SP
K Ga Mg
大量元素：C、H、O、N、S、P、Ga、Mg、K 碳、氢、氧、氮、硫、磷、钙、镁、钾 她请杨丹,留林盖美家
微量元素： Fe、Mn、B、Zb、Mu、Cu
铁、锰、硼、锌、钼、铜 铁猛捧新木桶
鲜重：O 最多 鲜重：水最多
干重：C 最多 干重：蛋白质最多 植物干重：糖类最多
生物界和非生物界及不同生物 之间在元素种类上具有统一性,
磷脂双分子层 糖蛋白有识别功能
流动镶嵌模型 细胞膜具有流动性
细胞的基本结构
细胞膜的功能： ①将细胞与外界环境分隔开 ②控制物质进出细胞 ③进行细胞间的信息交流
细胞壁是全透性的
生物膜作用：
（1）细胞膜所具有的功能
（2）广阔的膜面积为多种 酶提供了大量的附着位点
（3）将细胞器分开，使 细胞内同时进行的多种化 学反应互不干扰，使生命 活动高效、有序地进行
R2
H2O
氨基酸的结合方式: 脱水缩合
H OH H
二
NH2 C
CN 肽键
C
COOH
肽
R1
R2
H2O
氨基酸的结合方式: 脱水缩合
H OH H
二
NH2 C
CN 肽键
C
COOH
肽
R1
R2
H2O
蛋白质
H OH H
二
NH2 C
CN 肽键
C
COOH
肽
R1
R2
基酸脱水缩合形成，-NH-CO-
N肽含有N个氨基酸，含有N – 1个肽键 3个氨基酸脱去2个水
① 主要能源：糖类 ② 直接能源：ATP ③ 根本能源：太阳能
多糖的基本单位是葡萄糖
脂质 脂肪是细胞内良好的储能物质 （等质量的脂肪氧化分解释放的能量大约是糖类的2倍）
脂肪 储能、维持体温 、缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。 C,H,O
磷脂 构成膜（细胞膜、细胞器膜等）结构的重要成分
C,H,O,N,P
物质 试剂
的颜色 项
观察有丝分裂
15%盐酸 +95%酒精
DNA
甲基绿 绿色 （细胞核）
用8%盐 酸水解
1.制片 2.水解 3.冲洗
RNA 吡罗红 红色
4.染色
（细胞质）
二苯胺，
改变细胞膜的通透性，加速染色剂 现配现用，
1.制片 2.解离 3.漂洗 4.染色
醋酸洋红 或龙胆紫
进入细胞，使得蛋白质和DNA分开， 沸水浴
原核细胞
原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的 细胞核；遗传物质集中的区域称为拟核；没有染色体； 细胞器只有核糖体；有细胞壁，成分与真核细胞不同。
原核生物：由原核细胞构成的生物。
蓝藻（包括蓝球藻、颤藻、念珠藻及发菜） 细菌（如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌、放线菌） 支原体，衣原体等都属于原核生物。
胆固醇 构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；
固醇 性激素 能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成 C,H,O 维生素D 能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收
元素汇总
糖类CHO：单糖、二糖、多糖
脂肪CHO 脂质 磷脂CHONP
固醇CHO
蛋白质CHONS
核酸CHONP
尿素CHON 血红蛋白CHONFe
细胞质基质：细胞质内呈液态的部分是基质。
细 胞 质： 是细胞进行新陈代谢的主要场所。
在细胞膜以内、 细胞核以外的 原生质
细 胞 器：细胞质中具有特定功能的各种 亚细胞结构的总称
动 中心体 物 核糖体 细 粗面内质网 胞
细胞膜 线粒体 高尔基体
细胞核
核膜 核仁
滑面内质网
植 物 内质网 细 液泡
胞
1.双层膜：线粒体和叶绿体 (细胞核具有双层膜） 2.单层膜： 内质网、高尔基体、液泡、溶酶体
（细胞膜具有单层膜）
3.无膜：
中心体和核糖体
4.能产生水的细胞器： 线粒体、核糖体、叶绿体
三肽
2个肽键
脱水的个数 = 肽键个数 = 氨基酸个数 – 肽链数
形成一个二硫键， 脱去2个H
核酸 核酸是一切生物的遗传物质 元素：C,H,O,N,P
DNA
脱氧核糖核酸 基本单位：核苷酸
RNA
核糖核酸
核糖
含氮碱基
A 腺嘌呤 T 胸腺嘧啶 G 鸟嘌呤
C 胞嘧啶 U 尿嘧啶
脱氧核糖
核酸 基本单位：核苷酸
生物膜系统 组成：包括细胞器膜、细胞膜和核膜等
植物细胞还有细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，对 细胞有支持和保护作用；其性质是全透性的
制备细胞膜
哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核，没有细胞器， 是制备细胞膜的最佳材料 细胞膜的结构特点：具有一定的流动性
细胞膜的功能特点：具有选择透过性
罗伯特森看到“暗-亮-暗”，提出“蛋白质-脂质-蛋白质”结构
细胞膜
叶绿体
高尔基体 细胞核 核糖体
线粒体
细胞壁
短棒
粒圆状球、 双层
线粒体
棒线状形
哑铃形
膜双 层
膜
动动植、物植 细物胞细胞 中
内膜向内折叠形成嵴
细胞进行有氧呼吸的主要 场所，生命活动所需要的 能量，大约95%来自线粒 体，是细胞的“动力车间”
基粒由类囊体堆叠而成，色
叶绿体 扁平
绿色植 素分布在类囊体薄膜上。
实验名称
检测生物组织中的脂肪 绿叶中的色素提取
酒精的浓度
体积分数 50% 无水乙醇
作用
洗去浮色 溶解并提取叶绿素
观察根尖分生组织的有 体积分数 95%的酒精
丝分裂
体积分数 15%的盐酸
1：1 体积混合液
低温诱导植物染色体数 体积分数 95%的酒精 目变化
作为解离液，使组织中的细胞相互分离
与 15%的盐酸按 1：1 比例制成解离液使 组织中的细胞相互分离
专题二细胞的基本结构
细胞学说 原核细胞和真核细胞
细胞膜 细胞器 细胞核
细胞的发现
解剖学，巨著《人体构造》 比夏不相信显微镜，只相信“眼见为实”
荷兰的磨镜技师列文虎克发明显微镜，观察到细菌红细胞 英国科学家 罗伯特.虎克观察植物的木栓组织 既是细胞的发现者也是细胞的命名者
细胞学说的主要建立者：德国科学家施莱登和施旺
DNA 粗提取与鉴定
土壤中小动物类群丰富 度的研究、植物组织培
养
体积分数 95%的酒精 体积分数 70%的酒精
溶解杂质，使 DNA 析出，与蛋白质分离
用于杀死保存土壤小动物，防止腐烂；用 于外植体和操作人员的消毒
实验名称 盐酸的浓度
观察 DNA 和 质量分数 8%盐酸 RNA 在细胞中 的分布
影响酶活性的 条件
真核生物：由真核细胞构成的生物。如动物(草履虫、变形虫)、 植物、真菌（酵母菌、霉菌、磨菇等食用菌）等。
细胞的基本结构
细胞膜---系统的边界 细胞 脂质（主要是磷脂）（约50％） 膜的 蛋白质（约40％） 成分 少量糖类（约2％--10％）
观察根尖分生 组织细胞有丝 分裂
低温诱导植物 染色体数目变 化
质量分数 5%盐酸 质量分数 15%盐酸
质量分数 15%盐酸
作用
改变细胞膜的通透性，加速染色剂 进入细胞； 使染色质中 DNA 与蛋白质分离， 利于 DNA 与染色剂的结合 设定酸性条件
与体积分数为 95%的酒精按 1：1 比例制成解离液，使组织中的细胞 相互分离 与体积分数为 95%的酒精按 1：1 比例制成解离液，使组织中的细胞 相互分离
中心体：每个中心体含两个中心粒，呈垂直排列， 存在于动物细胞和低等植物细胞，与细胞的有丝分 裂有关。
液泡：主要存在于成熟植物细胞中，液泡内有细 胞液。化学成分：糖类、蛋白质、无机盐、色素 等。有维持细胞形态、储存养料、调节细胞渗透 吸水的作用。
溶酶体：有“消化车间”之称，内含多种水解酶， 能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞 的病毒或病菌。
天花病，烟草花叶病病毒 是DNA病毒
人：2 种核酸，5 种碱基 8种核苷酸 病毒：1 种核酸，4种碱基，4 种核苷酸
糖类 糖类是主要能源物质
单糖
葡萄糖（重要能源） 二糖 核糖（构成RNA） 脱氧核糖（构成DNA） 半乳糖
果糖
淀粉、纤维素（植物） 多糖
糖原（动物）
蔗糖 （植物； 果糖 +葡萄糖）
麦芽糖（植物；葡萄糖+葡萄糖） 乳糖 （动物；半乳糖+葡萄糖）
有利于染色剂和DNA结合
观察细胞的有丝分裂
取材 解离
漂洗
切取根尖2-3mm，乳白色 试剂：15%盐酸+95%酒精 目的：使根尖组织细胞易于分离
试剂：清水。 目的：洗去解离液，中止解离
染色
试剂：醋酸洋红或龙胆紫 目的：使染色体着色，便于观察
制片（压片（镊子尖按压）
观察（先低倍镜找到分生区，高倍镜观察）
而在元素含量上具有差异性
无机物——水 自由水和结合水的比例大，意味着自由水多
存在形 式
含量
功能
联系
1、良好溶剂 2、参与多种化学反应 自由水 约95％ 3、运送养料和代谢废物
它们可相互 转化；代谢 旺盛时自由
水
水含量增多，
细胞结构的重要组成成分 反 之 ， 含 量
结合水 约4.5％
减少。
无机物——无机盐
的椭 球形 或球 形
双 层 膜
物叶肉 进行光合作用的细胞器，是 细胞 植物细胞的“养料制造车间”
和“能量转换站”
核糖体：椭球形粒状小体，有些附着在内质网 上，有些游离在细胞质基质中。是细胞内将氨 基酸合成蛋白质的场所。
内质网：由膜结构连接而成的网状物。参与细胞 内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”
鉴定的 物质
淀粉
鉴定的 试剂
碘液
反应产生 注意事项 观察叶绿体，不用染色
的颜色
用下表皮的叶肉细胞，
蓝色
叶绿体少而大
线粒体 健那绿 蓝绿色 活性染料
鉴定的 鉴定的试剂 物质
CO2 澄清石灰水 溴麝香草酚蓝水溶液
酒精
重铬酸钾 （橙色）
酸性条件
反应产生的颜色 变浑浊 蓝--绿--黄
灰绿色
蛋白质
一切生命活动都离不开蛋白质 蛋白质是生命活动的主要承担者
注意事项
砖红色 沉淀
1、50-65℃水浴加热 2、A、B液 现配现用
（Cu2O）
源自文库
A: 0.1mol/L NaOH B: 0.05mol/L CuSO4
先加A液1mL摇匀
紫色
后滴加B液4滴 A: 0.1mol/L NaOH
B: 0.01mol/L CuSO4
使用材料
用：梨汁,苹果汁 不用： 西瓜,甘蔗
原核生物、真核生物遗传物质：DNA
脱氧
DNA 核苷
脱氧核糖核酸 酸 （4种）
1分子磷酸
病毒的遗传物质：有DNA就是DNA
1分子脱氧核糖
有RNA就是RNA
1分子含氮碱基 （A、T、G、C）
艾滋病病毒、禽流感病毒，
RNA
核糖核酸
核糖
核苷酸 （4种）
1分子磷酸
狂犬病病毒是RNA病毒
1分子核糖
1分子含氮碱基 （A、U、G、C）
高尔基体：在植物细胞中与细胞壁的形成有关， 动物细胞中与蛋白质（分泌蛋白）的加工、分类 运输有关。
分泌蛋白的合成和运输：
核糖体 → 内质网 → 高尔基体 → 囊泡 → 细胞膜 → 细胞外
（合成肽链） 合成
加工
加工
分类
包装
与这一过程有关的细胞器还有线粒体（提供能量）， 间接有关的细胞结构还有细胞核（控制中心）
细胞学说的要点： （1）细胞是一个有机体，一切植物、动物都是由细胞发 育而来，并由细胞和细胞产物所构成； （2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命， 又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。 （3）新细胞可以从老细胞中产生。
新细胞的产生是细胞分裂的结果；“所有的细胞都来 源于先前存在的细胞”是魏尔肖的名言
必修一
分子与细胞
专题一 细胞的分子组成
3
专题二 细胞的基本结构
21
专题三 细胞的代谢
44
专题四 细胞的增殖
79
专题五 细胞的分化、衰老、凋亡 91
专题一 细胞的分子组成
元素和无机物 颜色反应总结 蛋白质 核酸 糖类 脂质
最基本元素：C 基本元素：C、H、O、N 主要元素： C、H、O、N、S、P
鸡蛋清，豆浆 注意要稀释
碱性条件下，离子和肽键作用
鉴定 鉴定的试剂 反应产生的
的物
颜色
质
注意事项
使用材料
苏丹 脂 Ⅲ染 肪液
苏丹Ⅳ 染液
橘黄色 1、制成切片使用显微镜观察
花生 切片
2、组织样液+苏丹Ⅲ（Ⅳ） 植物油
红色
染液直接观察 3、用50%酒精洗去浮色
只能用苏 丹Ⅳ
鉴定的 鉴定的 反应产生 注意事
基本单位：氨基酸
组成生物体的氨基酸约20种
每种氨基酸都至少含有一个氨基和一 个羧基，并且都连结在同一个碳原子 上（不同点：R基不同）
氨基 羧基
蛋白质分子中至少含有-NH2数和-COOH 的数为肽链数
含C,H,O,N----S元素
氨基酸的结合方式
HO
HH
NH2 C C OH H N C COOH
R1
（绝大多数以离子形式存在）功能：
①构成某些重要的化合物
如：叶绿素中含Mg、 血红蛋白中含Fe等
②维持生物体的生命活动 如：动物缺钙会抽搐）
③维持酸碱平衡，调节 渗透压。
如：Na+和Cl-
生理盐水：0.9%的NaCl
鉴定 物质
还原 性的 糖
蛋白 质
鉴定的 试剂
斐林 试剂
双缩 脲试 剂
反应产生 的颜色
C HON SP
K Ga Mg
大量元素：C、H、O、N、S、P、Ga、Mg、K 碳、氢、氧、氮、硫、磷、钙、镁、钾 她请杨丹,留林盖美家
微量元素： Fe、Mn、B、Zb、Mu、Cu
铁、锰、硼、锌、钼、铜 铁猛捧新木桶
鲜重：O 最多 鲜重：水最多
干重：C 最多 干重：蛋白质最多 植物干重：糖类最多
生物界和非生物界及不同生物 之间在元素种类上具有统一性,
磷脂双分子层 糖蛋白有识别功能
流动镶嵌模型 细胞膜具有流动性
细胞的基本结构
细胞膜的功能： ①将细胞与外界环境分隔开 ②控制物质进出细胞 ③进行细胞间的信息交流
细胞壁是全透性的
生物膜作用：
（1）细胞膜所具有的功能
（2）广阔的膜面积为多种 酶提供了大量的附着位点
（3）将细胞器分开，使 细胞内同时进行的多种化 学反应互不干扰，使生命 活动高效、有序地进行
R2
H2O
氨基酸的结合方式: 脱水缩合
H OH H
二
NH2 C
CN 肽键
C
COOH
肽
R1
R2
H2O
氨基酸的结合方式: 脱水缩合
H OH H
二
NH2 C
CN 肽键
C
COOH
肽
R1
R2
H2O
蛋白质
H OH H
二
NH2 C
CN 肽键
C
COOH
肽
R1
R2
基酸脱水缩合形成，-NH-CO-
N肽含有N个氨基酸，含有N – 1个肽键 3个氨基酸脱去2个水
① 主要能源：糖类 ② 直接能源：ATP ③ 根本能源：太阳能
多糖的基本单位是葡萄糖
脂质 脂肪是细胞内良好的储能物质 （等质量的脂肪氧化分解释放的能量大约是糖类的2倍）
脂肪 储能、维持体温 、缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。 C,H,O
磷脂 构成膜（细胞膜、细胞器膜等）结构的重要成分
C,H,O,N,P
物质 试剂
的颜色 项
观察有丝分裂
15%盐酸 +95%酒精
DNA
甲基绿 绿色 （细胞核）
用8%盐 酸水解
1.制片 2.水解 3.冲洗
RNA 吡罗红 红色
4.染色
（细胞质）
二苯胺，
改变细胞膜的通透性，加速染色剂 现配现用，
1.制片 2.解离 3.漂洗 4.染色
醋酸洋红 或龙胆紫
进入细胞，使得蛋白质和DNA分开， 沸水浴
原核细胞
原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的 细胞核；遗传物质集中的区域称为拟核；没有染色体； 细胞器只有核糖体；有细胞壁，成分与真核细胞不同。
原核生物：由原核细胞构成的生物。
蓝藻（包括蓝球藻、颤藻、念珠藻及发菜） 细菌（如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌、放线菌） 支原体，衣原体等都属于原核生物。
胆固醇 构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；
固醇 性激素 能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成 C,H,O 维生素D 能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收
元素汇总
糖类CHO：单糖、二糖、多糖
脂肪CHO 脂质 磷脂CHONP
固醇CHO
蛋白质CHONS
核酸CHONP
尿素CHON 血红蛋白CHONFe
细胞质基质：细胞质内呈液态的部分是基质。
细 胞 质： 是细胞进行新陈代谢的主要场所。
在细胞膜以内、 细胞核以外的 原生质
细 胞 器：细胞质中具有特定功能的各种 亚细胞结构的总称
动 中心体 物 核糖体 细 粗面内质网 胞
细胞膜 线粒体 高尔基体
细胞核
核膜 核仁
滑面内质网
植 物 内质网 细 液泡
胞
1.双层膜：线粒体和叶绿体 (细胞核具有双层膜） 2.单层膜： 内质网、高尔基体、液泡、溶酶体
（细胞膜具有单层膜）
3.无膜：
中心体和核糖体
4.能产生水的细胞器： 线粒体、核糖体、叶绿体
三肽
2个肽键
脱水的个数 = 肽键个数 = 氨基酸个数 – 肽链数
形成一个二硫键， 脱去2个H
核酸 核酸是一切生物的遗传物质 元素：C,H,O,N,P
DNA
脱氧核糖核酸 基本单位：核苷酸
RNA
核糖核酸
核糖
含氮碱基
A 腺嘌呤 T 胸腺嘧啶 G 鸟嘌呤
C 胞嘧啶 U 尿嘧啶
脱氧核糖
核酸 基本单位：核苷酸
生物膜系统 组成：包括细胞器膜、细胞膜和核膜等
植物细胞还有细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，对 细胞有支持和保护作用；其性质是全透性的
制备细胞膜
哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核，没有细胞器， 是制备细胞膜的最佳材料 细胞膜的结构特点：具有一定的流动性
细胞膜的功能特点：具有选择透过性
罗伯特森看到“暗-亮-暗”，提出“蛋白质-脂质-蛋白质”结构
细胞膜
叶绿体
高尔基体 细胞核 核糖体
线粒体
细胞壁
短棒
粒圆状球、 双层
线粒体
棒线状形
哑铃形
膜双 层
膜
动动植、物植 细物胞细胞 中
内膜向内折叠形成嵴
细胞进行有氧呼吸的主要 场所，生命活动所需要的 能量，大约95%来自线粒 体，是细胞的“动力车间”
基粒由类囊体堆叠而成，色
叶绿体 扁平
绿色植 素分布在类囊体薄膜上。
实验名称
检测生物组织中的脂肪 绿叶中的色素提取
酒精的浓度
体积分数 50% 无水乙醇
作用
洗去浮色 溶解并提取叶绿素
观察根尖分生组织的有 体积分数 95%的酒精
丝分裂
体积分数 15%的盐酸
1：1 体积混合液
低温诱导植物染色体数 体积分数 95%的酒精 目变化
作为解离液，使组织中的细胞相互分离
与 15%的盐酸按 1：1 比例制成解离液使 组织中的细胞相互分离
专题二细胞的基本结构
细胞学说 原核细胞和真核细胞
细胞膜 细胞器 细胞核
细胞的发现
解剖学，巨著《人体构造》 比夏不相信显微镜，只相信“眼见为实”
荷兰的磨镜技师列文虎克发明显微镜，观察到细菌红细胞 英国科学家 罗伯特.虎克观察植物的木栓组织 既是细胞的发现者也是细胞的命名者
细胞学说的主要建立者：德国科学家施莱登和施旺
DNA 粗提取与鉴定
土壤中小动物类群丰富 度的研究、植物组织培
养
体积分数 95%的酒精 体积分数 70%的酒精
溶解杂质，使 DNA 析出，与蛋白质分离
用于杀死保存土壤小动物，防止腐烂；用 于外植体和操作人员的消毒
实验名称 盐酸的浓度
观察 DNA 和 质量分数 8%盐酸 RNA 在细胞中 的分布
影响酶活性的 条件