果蔬脆片加工项目可行性研究报告

年产200吨果蔬脆片加工项目可行性研究报告

目录

第一章总论 (6)

1.1项目背景 (6)

1.2项目概括 (7)

1.3研究结论 (12)

第二章市场预测 (13)

2.1果蔬脆片的概念 (13)

2.2果蔬脆片的特点 (13)

2.3果蔬脆片的发展现状 (14)

2.4果蔬脆片的市场需求 (14)

第三章建设规模及方案 (17)

3.1产品方案 (17)

3.2建设规模 (17)

第四章项目选址 (20)

4.1项目所在地 (20)

4.2厂址建设条件 (20)

4.3社会环境概况 (22)

4.4建设用地分析 (22)

第五章技术方案 (24)

5.1生产技术方案 (24)

5.2产品质量指标 (24)

5.3公共工程方案 (26)

第六章环境影响评价及消防 (30)

6.1环境条件调查 (30)

6.2施工期环境影响分析 (30)

6.3项目建成后环境影响分析 (31)

6.4消防 (32)

第七章节能篇 (34)

7.1 节能措施 (34)

7.2 能耗计量措施 (36)

7.3效果分析 (37)

第八章组织机构及人力资源配置 (38)

8.1组织机构 (38)

8.2 人力资源配置 (38)

8.2员工培训 (39)

第九章项目实施计划 (40)

9.1项目建设期 (40)

9.2项目实施进度计划 (40)

9.3项目招标方案 (42)

第十章投资估算 (45)

10.1项目总投资 (45)

10.2资金筹措方案 (47)

第十一章财务评价 (49)

11.1评价依据 (49)

11.2基础数据及参数 (49)

11.3财务效益分析 (50)

第十二章社会评价 (57)

第一章总论

1.1项目背景

1.1.1项目名称

某县农产品开发有限公司200吨/年果蔬脆片加工项目

1.1.2项目承办单位概括

单位名称：某县某农产品开发有限公司

住所：某县某乡杜庄村

法人代表：

公司类型：有限责任公司

经营范围：农产品、土特产品、地产中药材、干鲜果品购销。

1.1.3项目简介编制依据

1、项目简介编制的有关规定、国家有关政策，法律、法规。

2、国家发展和改革委员会——《国家发改委关于加强固定资产投资项目节能评估和审查工作的通知》

3、《建设项目经济评价方法及参数》（第三版）。

4、某县某农产品开发有限公司200吨/年果蔬脆片加工项目项目简介编制委托书。

5、某县某农产品开发有限公司提供的相关基础资料。

1.1.4项目提出的理由及过程

果蔬脆片是近年来研究开发的一种果蔬风味食品，由于其保持了原蔬菜水果等的色、香、味并有松脆的口感、低脂肪、低热量、高纤

维，富含维生素和多种矿物质，不含人工合成添加剂，携带方便，保存期长等特点，在国外市场上广大消费者欢迎。果蔬脆片是以多种新鲜水果、蔬菜为原料在真空低温状态下瞬间油炸而成的一种果蔬方便食品。由于在低温条件下操作，能大大减少天然色素及芳香物质的损失，抑制微生物和酶的有害作用，充分保持蔬菜原有的色泽及香味。食之味道鲜美，风味各异，酥脆可口，老少皆宜，被食品界誉为二十一世纪的天然食品和太空食品。

本项目建设地点位于某县。某县，山场广阔，林果资源丰富。某大枣在全国360多个大枣品种中是唯一的自然三倍体品种，具有个大、皮薄、肉厚、拉丝长等特点，是我国著名的七特产品和传统的出口商品之一，获昆明世博会金奖，北京农博会名牌产品称号，国内外享有盛名。另外，。某核桃都具有上乘的品质。以大枣、核桃为主的林果资源，是某独特的、广泛的、长远的优势。某县是农业大县，红薯、南瓜等蔬菜资源丰富。为了更好地保持果蔬食品的原色、原味以及发挥某县独特的资源优势，某县某农产品开发有限公司决定新建200吨/年果蔬脆片加工项目。

1.2项目概括

1.2.1项目建设地点

本项目拟建地点位于某县某乡杜庄村。

1.2.2建设规模及目标

本项目规划用地10000平方米，建筑面积4750平方米，其中生产车间建筑面积1680m2,库房1750m2,主要间建构筑物详见下表。

项目建设内容

表1-1

1.2.3主要建设条件

1、供水

本项目年用水量为2.19万吨。主要为车间清洗用水和职工生活

用水、以及道路喷洒、绿化用水等。本项目采用地下水，在厂区打井1眼，水源水质符合饮用水标准，能够满足项目营运需求。

3、供热

本项目在厂区内建锅炉房1座，设1t/h锅炉1台，项目建成后，年用煤量为370.44吨，来源于山西煤田，运距小于400km,供应有保障。

4、供电

本项目用电电源自某县某乡变电站10KV架空线引入，可满足用电需求。

1.2.4项目总投资及效益情况

1、总投资

本项目总投资估算为704.32万元，其中建设投资为629.78万元，铺底流动资金74.54万元。全部由建设单位自筹。

2、效益情况

本项目建成后营业收入可达2160万元，总成本费用为1010.23万元，利润总额为1126.90万元，所得税为281.72万元，净利润为845.17万元，经济效益良好。

1.2.5主要技术经济指标

主要技术经济指标

表1-1