中国十大月饼品牌一览表

中国十大月饼品牌一览表

1、华美（中国驰名商标，中国绿色食品，中国名牌产品，广东省名牌产品，广东省著名商标，东莞市华美食品有限公司）

公元1991年，东莞市华美食品公司创立于改革开放前沿之珠江三角洲。时逢盛世，可谓尽得天时地利。创始至今，时近廿年。

廿年之间，华美人以市场为导向，以创新为动力。不断提升管理水平及产品质量。如今之华美于广东东莞、湖北仙桃两地坐拥面积共十五万平方米之两大生产基地，有现代化食品生产线十余条，员工千余。饼干日产能逾80吨，月饼日产能逾180万个。2009年隆重推出烘焙连锁品牌――欧麦咖工房。2010年战略投资华中，于湖北仙桃建华美工业园成立“湖北华美食品有限公司”。华美旗下之子品牌如“牛奶搭档”、“奇奥车”、“华夫软饼”、“金丽沙”及其所代表之系列产品均因其被赋予健康新概念而使社会各届赞誉有加。产品常年销往全国各地及亚、欧、美、非等洲约三十余个国家。

因华美销售之旺，名望之高，环境之美，竞成商务旅游之一景，时有旅游团前来一游。“团圆有华美，祝福有华健”。2009年，著名歌星周华健成为华美食品形象代言人。华美华健，珠联璧合。吏善工勤，晨夜展力。如今之华美已成全国大型专业食品制造企业之一。既务于勤，亦备其德。华美深知：消费者之认可，方有华美今日之成就。反哺之情，跪乳之恩。故华美汶川地震捐款、玉树地震捐款、西南干旱捐款、连续四年礼赠月饼于中国驻外维和部队、积极协办“东莞万人手印”以支持上海世博会等等义举不断。

继往开来，任重道远。华美人将一如既往，以成为焙烤行业的卓越企业为目标，视向广大消费者奉献卫生健康的美食为已任，锐意进取，不断创新。

2、震远同（始建于1840年，中华老字号，非物质文化遗产生产性保护基地，浙江省著名商标，湖州震远同食品有限公司）

中华老字号——湖州震远同，创建于清朝年间(1840年)，湖州菱湖镇人沈震远在当地开了一家茶食店，后由其徒弟方幼时继承店业，并把地址迁到了湖州闹市区骆驼桥下。为谢

恩师，他把店名改为“震远同”，意为继承师业，奋发图强。“同”者，师徒一脉相承也。在湖州大地上已经一百多年的风风雨雨。经过几代人的不懈努力，为了弘扬传统文化，展示百年老字号的风采，在湖州市经济开发区征地50亩，进行技术改造，于二00五年七月已顺利完成了新厂房的整体搬迁工作，为震远同重塑辉煌打下了扎实的基础。

新公司成立以来，在传承了优秀传统文化与独特产品的基础上震远同的经营者以“传承、创新、务实、拼搏”，以与时俱进的精神，坚持“以人为本”的经营理念，积极引进新机制，引进人才，引进设备、技术上做文章，不断挖掘传统特色产品的内涵，以求更适合现代人的消费口味和需求。在传统茶食三珍的基础上，开发了南枣合桃糕、桂园合桃糕、莲蓉合桃糕、百合合桃糕、阿胶合桃糕、绿豆糕系列和月饼系列等茶食新品，让消费者吃出口味，吃出营养。在新厂房投入的同时，注重技术改造，累计新进设备100台套，为产品质量的提升提供了硬件保证。

震远同以“食品工业是道德工业”的现代新理念为基石，大力拓展食品生产空间，注重产品质量，以食品生产许可证考核发放为契机，狠抓内部基本功，为社会消费者提供优质的绿色健康食品，企业已通过ISO9001质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证，四大类产品糕点、糖果、方便食品、酱卤肉制品通过QS生产许可认证。不断深化产品品质、为消费者提供健康、美味的食品。

目前，企业已成为湖州地区食品生产的骨干企业，生产主要产品有玫瑰酥糖、合桃糕、牛皮糖、椒盐桃片、绿豆糕、月饼、粽子系列和芝麻锅巴等各类休闲食品。企业在华东地区享有较高的知名度和良好的商业信誉，并荣获中华老字号.省农博会金奖、2010年被商务部认定为中华老字号、浙江省知名商号、浙江省老字号、浙江省非物质文化遗产名录、湖州市名牌产品、省消费者推荐产品等多项荣誉。同时，企业不断拓展市场，销售连年同比增长在50%左右。“震远同”正迸发出越来越强大的生命力。

3、安琪（国家级非物质文化遗产，广东省名牌产品，广东省冰皮月饼标准起草企业之一，深圳安琪食品有限公司）

深圳安琪食品有限公司公司成立于1994年，一直致力于烘焙食品的研发、生产和销售，目前拥有的主打品牌有“安琪”、“琪旺”、“洋一”等，产品包括月饼、曲奇、饼干、炒货、糖果、等传统文化食品。公司坐落于深圳市宝安区，在生产设备方面集高科技、智能化、

人本主义于一体，引进国内最具先进水平的全自动生产线，全套生产过程实现数字化，智能化管理；生产车严格按照HACCP、GMP、和QS要求进行合计和施工，整个车间全部实行空气净化处理，在国内同行业处于领先水平。公司历年来获得多项殊荣。自1997年起，连续获得“中国食品博览会金奖”、“中国名优产品”、“广东省名牌”、等众多奖项，其中“安琪月饼”已连续10年荣获中国月饼节“名牌月饼”称号，并且多年来稳居深圳市场销售份额榜首，成为该地区的领导品牌。2008年6月，公司所拥有的广式月饼制作技艺正式被国务院列为第二批国家级非物质文化遗产项目。2011年被确认为第26界世界大学生运动会独家供应商。

产品及服务

烘焙类

月饼：为了满足不同消费者需求，我们成功推出了“安琪”、“琪旺”、“洋一”等知名月饼品牌，2012年推出有历史韵味的“1908尊享”包装经典、高贵典雅而又富有浓厚的文化色彩，融合了浓厚的中国传统文化。月饼产品包括莲蓉月饼、水果月饼、水晶月饼、冰皮月饼等系列。我们在月饼上的用料十分讲究，以“精、细、纯、正”而著称。采用上等相连、蛋黄和纯正的植物油，饼皮图案花纹玲珑、油润光亮、色泽金黄、肉馅丰富，食之甘甜而不腻、口感香滑，可谓月饼中的上品。其中安琪月饼更是博取众家所长，成为广式月饼制作技艺的典型代表，于2008年被列为国家级非物质文化遗产保护项目。公司每年在电视、电台、报纸、户外等各大媒体投入大量广告宣传，给各地消费者展现了安琪食品的风采，也切实推动安琪产品在各个渠道的销售。

糕点

安琪集团专门从事糕点制作的事业部，自90年代中期成立以来一直以卓越的品质、糕点专家为目标，精心制作深受广大消费者喜爱的产品。安琪饼屋经营的品种包面包、西心、酥饼、生日蛋糕四大系列200多个品种，并且部分饼屋采取现烤制作工艺，让消费者每天可品尝新鲜美味的安琪糕点。安琪饼屋产品在多家大型超市均有专柜销售，多家教育机构好多家知名企业选用安琪饼屋产品作为早餐糕点。

休闲食品

休闲品系列经过五年多的发展，产品种类日趋丰富，现已拥有曲奇、熟粉、桃酥、糕点、饼干、酥饼、什锦礼盒、炒货糖果共九大品类系列。旗下有“安琪”、“洋一”、“琪旺”三个品牌。

拳头产品：安琪曲奇系列，全线采用丹麦曲奇的工艺和设备，产品口味丰富规格齐全，

包装精美成为深圳地区年节送礼的首选，并辐射到全国市场。深圳各大超市均有销售，其销量和美誉度已成为国产曲奇品牌的领头羊。

明星产品：安琪马来西亚酥系列，市场定位精准，渠道辐射全国，有礼盒装、条状、散装。

现代化中式快餐

营养餐盒：融合中国八大菜系及东南亚各地之精华，提升中国快餐品质，结合中国人体质而配置营养盒饭，在人流量打的商业区、会展区、交通枢纽区域建立综合型的中式快餐网点。以中式口味，优质服务、快捷的工作效率为特征，为各大人群提供营养的餐饮服务。

流动餐车：利用移动餐车将对没有供餐场所的人群、户外工作人群（大型展会、运动会及户外组织的活动）提方便快捷的供便民餐饮。

团膳餐饮：即承包学校、企业、机关食堂。采用中央半成品制作，食堂成品制作，现场售卖，堂食方式；

配料生菜：中央厨房为公司的对外采购中心，将新鲜消毒的肉类、蔬菜类根据客户要求标准、经过整理加工、清洗、无菌、真空包装、金属探测、可直接在蒸、煮炒的肉、菜；

4、荣华（源于元朗荣华酒家，香港最具规模的饮食集团之一，国内著名月饼品牌，月饼十大品牌，东莞荣华饼家有限公司）

荣华，一个家传户晓的名字，五十多年来深受食家欢迎。荣华集团的成功，除有赖全体员工上下一心，行政管理勇于求变外；更有赖集团董事、股东敢于投资，再配合师傅的丰富经验所致。

荣华向来重视产品质量，旗下拳头产品包括月饼、腊肠、礼饼及老婆饼等，全部采用正宗材料，并经严格挑选制造，产品自然长期保持高质素，深得消费者喜爱。

推陈出新、扩张版图

1950年，荣华酒楼正式成立。屹至六十年代，正式改组成为有限公司，自设厂房，首创白莲蓉，拓展饼食及腊味业务。

七十年代，荣华于港九新界自设门市部，积极扩充业务。除本港市场外，更开始行销月饼至英国、美加、澳纽及东南亚等百多个主要国家及城市，开拓国际市场。

1998年，荣华更扩展业务至机场，成为首间于香港国际机场开设零售店的中式饼家。

时至今日，荣华饼家在港超越三十间分店，遍布港九新界各区，更不断于地铁、东铁、马铁、机场及各大商场开设分店，店铺设计更新颖独特，揉合传统与现代的装潢，予顾客耳目一新的感觉。至于产品方面，更超越 400 种，除拳头产品老婆饼、月饼、腊味及礼饼外，更有售保健产品 ( 如龟苓膏、保健茶 ) 、即食产品( 如燕窝、佛跳墙 ) 及各式面食 ( 如虾子面、菠菜面 ) 等等，各式其适、任君选择。

老字号不老传奇

何以卖月饼、腊肠起家的荣华，竟可由十多种产品发展至 400 多种，更冲破传统饼食框框，形象极富现代感？董事副总经理刘培龄先生气定神闲地表示：‘我们一向勇于求变，不断创新，更注重品质，早于六十年代，我们已率先弃用猪油，改用纯植物油、正湘莲子及纯净物质，首创白莲蓉月饼，带领月饼新潮流。

产品优质上下一心

时至今日，荣华已由元朗老店发展至世界知名的食品集团，刘培龄先生一一道出个中缘由：‘我们与香港渡过了五十多个寒暑，深明高质素的产品才是顾客的信心泉源，故我们一向以提供优质产品为己任，而我们对品质的执着亦取得顾客多年来的支持；加上，全体员工上下一心，信念一致，故不论遇到任何困难，都能迎刃而解。

与时并进发扬传统

荣华致力向各地旅客推广传统中式美食，既有售海外月饼券，亦率先开设网上订购服务。1998年，荣华于机场开设店铺，方便旅客选购各式货品馈赠亲友； 2006 年 6 月，荣华更在香港旅游发展局重点推广的昂坪旅游村内开设茶艺馆，集资讯及先进多媒体技术于一身，发扬中国传统茶艺及美食至世界各地。

营商精神：占先机、重质素

五十多年来，荣华一直紧贴时代步伐，与时并进以迎合市场需要，刘培龄语重深长地表示：‘一系列的新突破，不变的仍是荣华占先机重质素的营商精神。’

从荣华过去的发展历史当中，我们看见只要坚守信念，无惧风浪，力求创新之余亦不忘本，必能取得成功。未来，荣华将不断迈步向前，以更优质的产品回馈顾客。

5、美心Maxim’s （创于1956年，香港最大饮食集团之一，月饼十大品牌，著名品牌，多元化的餐饮集团公司，美心食品（广州）有限公司）

深受香港及国内同胞欢迎的香港美心月饼，一直以严选食材及香港制造驰名。除了数十年来皆专注于月饼制作外，其所选用的食材全部是顶级之选。每个外皮金黄的美心月饼，也是精选产自「中国湘莲之乡」湖南湘潭，有莲中珍品之誉，为历代皇家贡品，驰名中外的「寸三莲」莲子所煮成的莲蓉，配以原只上品咸蛋黄焗制而成。方可令香港美心月饼达到皮薄松化，馅料幼滑，莲味清甜，蛋黄油润，甘香惹味的境界。

屡获殊荣，优质备受国际认可

美心月饼不但深受市民欢迎，而且更屡获殊荣。香港美心月饼不但是本港首间荣获香港工业总会颁发Q唛优质产品标志的月饼品牌，且更连续多年荣获比利时Monde Selection 颁发「世界精选优质食品奖项」，足证质素备受国际认同。此外，香港美心月饼更获得「HACCP 食物安全重点控制」证书，以及多项ISO国际认可的管理体系认证，可见月饼制作认真，给予消费者充足信心，故能获得香港、内地，甚至海外食家的喜爱。

香港美心集团创立于1956年，为香港最大最多元化之优质餐饮集团，目前拥有720多间分店，每日服务超过60万人次。集团经营范畴广泛，包括中菜、亚洲菜、西菜、快餐、西饼、咖啡店、日式连锁餐饮及机构食堂等。此外，香港美心月饼更连续14年成为香港月饼销量冠军。

美心节日产品提供中国传统喜庆应节食品，包括贺年糕点、端阳粽子、中秋月饼及各款腊味产品，近年更不断创新，炮制出一系列新颖食品。以香港美心月饼为例，除传统双黄黄莲蓉及白莲蓉月饼外，亦有低糖月饼、冰皮月饼、卡通月饼等。香港美心月饼是本港首个月饼品牌荣获工业总会颁发「Q唛优质产品」荣誉，同时亦获得HACCP(食物安全重点控制)证书以及「ISO9001:2008」质量管制证书、「ISO22000：2005」食品安全管理系统认证，更由1998年起连续13年成为全港月饼销量冠军(根据尼尔森香港月饼市场调查报告)。

6、好利来（行业领军企业，十大月饼品牌，最具规模的大型现代化无菌食品工厂之一，北京好利来去也投资管理有限公司）

好利来创建于1992年9月，创始人为现任总裁罗红。经过多年努力，现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆、粽子等产品为主，拥有分布于全国70多个

大中型城市的近千家直营连锁店，北京、天津、沈阳三座国内一流的大型现代化食品工业园，上万名高素质员工的国内焙烤行业领军企业。

好利来在北京、天津和沈阳均按国际制药行业GMP标准投资兴建了业内最具规模的大型现代化无菌食品工厂，通过对技术与生产设施设备的高投入来严格杜绝品质问题。同时，好利来推行ISO9001国际化质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系等，在管理方面又为品质提供了有力的保障。

好利来在行业里率先吸纳和采用国际一流先进技术、硬件设施、生产理念，将原本劳动密集型的焙烤食品产业创新为资本与技术密集型产业，有效地保证了生产加工食品的安全卫生，带动和推进了行业的快速发展及行业的技术进步。

好利来的核心业务由两大部分组成：

1、饼店连锁系统：以连锁店的形式，主营生日蛋糕、西点、中点、面包等产品。截止目前，已在全国八十多个大中城市开设了近千家连锁店，建立了庞大的连锁经营体系。

2、包装食品制造系统：主营产品为好利来牌月饼其他包装食品。目前在北京和沈阳建有大型现代化食品工厂。这两个食品工厂的生产厂房均按照国际制药行业的GMP标准设计，采用全封闭空调净化系统，使空气净化指数达10万级，同时拥有国内最先进的进口生产线，科学的生产流程与严格的品质控制系统，是国内食品企业的标志性工厂。近期，沈阳又在兴建3万多平米的大型食品工业园，设计的年生产能力达50亿元。

自企业创立以来，好利来以优质的产品和服务，赢得优异的市场成绩：被评为全国优秀饼店、通过ISO9001质量管理体系认证、获得“食品安全示范单位”、“中国最具竞争力品牌之一”等诸多荣誉，并连续多年荣获焙烤行业比赛金奖； 2000年被中国名牌产品市场保护调查所列为国家“重点保护品牌”；2002年成为食品行业首家被中国消费者协会授予3·15标志的企业，通过ISO9000:2000质量管理体系认证；2003年，通过HACCP食品安全体系认证，并被国家食品质量监督检验中心列为食品行业唯一一家月饼生产过程全程跟终的企业，并批准在产品外包装上注明：“国家食品质量监督检验中心产品保证”字样。2002年—2004年，凭借自身强劲实力，好利来蝉联了全国月饼、蛋糕销量双冠王。2005年-2007年好利来月饼市场上一直保持稳定的增长,品牌的推广力度仍然很强,央视和北京的站牌及车体主流广告媒体上都有呈现,将月饼品牌做到京城首屈一指的地位;2007年好利来继续在以北京为中心，广告媒体投放在电视，公交车车体广告，站牌等广告载体上，继续以强大的品牌效应，将品牌继续做大，维护和提升品牌在销费者心中的认知度，所以在2007年仍会有不错的业绩表现,请大家关注。

秉承顾客至上的原则，好利来一直致力于为顾客提供健康、美味的优质产品和令人满意的服务。奉行“爱就在你身边”的企业文化，并在传递爱心和快乐的同时，承担起了更广泛的社会责任！

7、元祖CANSO （始创于1980年台湾，中国十大月饼品牌，专业致力于设计制做糕点月饼食品的去也，上海元祖梦果子有限公司）

1993年第一块鲜亮醒目的“元祖红”招牌在四川北路竖起，由天才营销大师张秀琬女士精心培育的台湾元祖食品正式进驻上海、进驻中国大陆，上海元祖食品有限公司从此诞生。今天，这块元祖红招牌已遍布中国各大城市，并成为家喻户晓的“精致礼品名家代言者”。自1993年进驻上海至今，元祖食品以上海为大陆事业的基地，已先后在中国大陆的上海、无锡、杭州、成都、武汉、青岛、长沙等主要城市设立了7家分公司，260余家门店遍及全国53个城市，力求以时效确保质量新鲜、服务贴心。高质量的产品、不断的新品开发、强大的广告攻势及强有力的管理，使元祖食品一跃成为上海乃至全国食品加工业的佼佼者和礼品消费的风向标。从初创时期开始，随着产品的不断创新和门店数的扩增，公司每年以25%的销售增长速度快速成长，2007年公司的营业额已逾8亿元。

元祖非常注重产品研发，一直倡导并致力于低糖、低脂、多汁、多纤、新鲜的健康食品路线。我们的MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鲜奶蛋糕在同业和消费者中享誉甚高，元祖雪月饼自2004年一经推出，即以其独家工艺、豪华口感、健康诉求形成了中秋佳话，在上海滩乃至全国刮起了“冰凉好个秋元祖雪月饼”的旋风，并以连续4年的上佳业绩一跃成为元祖的代名词。春节八宝年糕、清明青团、端午龙棕、中秋雪月饼…..每一个节令元祖都精心为您准备着！2004年元祖还适时推出了3℃水果系列、礼盒系列和元祖花道、2006年推出茶叶礼盒，配以网上订购和宅配到家服务，让您轻松完成一站式购物送礼全过程。

作为中国大陆第一个同时推行ERP、通过ISO9001国际标准认证以及HACCP食品卫生安全控制的企业，2007年更取得食品生产的QS证，我们坚持认为，惟有通过如此严格、安全的质量管控，才可安心放行，将健康美食送达每一家元祖门店及您的手中。

整齐划一的门店规划、流畅的购物动线、亲切的服务笑容，让您不管是在台湾或是大陆的门店，都能享受一样温馨的接待。元祖的每家门店都以精心设计的统一形象、精致独到的商品组合向每位顾客传达着温馨的服务理念。网上订购、宅配到府、提货单全国通用异地提

货、开设亲子启蒙乐园，每一项贴心、人性化的服务都是元祖为您精心打造的。我们积极培养着专业人才，透过人性化的管理、专业的指导、系统的培训，让每一位祖人不断提升，让元祖的服务不断提升。千里马是需要伯乐慧眼识才的，而我们的董事长张秀琬女士不仅识才，还懂得如何育才、用才和爱才。“倡导、教导、引导、督导”就是她人性化管理的四部曲。公司严格按照国家劳动法相关规定制定公司的各项薪酬福利制度,并为员工提供富有竞争力的薪酬和良好的专业培训及发展机会。公司不仅为每位员工提供了良好的工作环境，还力求为每位员工提供更广阔的发展舞台。公司每年定期组织内部员工竞聘活动，将所有管理岗位向全体员工开放，打通人才成长通道，创造公平、公正的晋升机会，帮助员工实现个人职业生涯规划，并达到最佳人职匹配，迄今已有百余名员工通过竟聘获得工作发展际遇和成长空间。

8、哈格达斯（始创于1921年美国，世界最大的食品公司之一，美国通用磨坊食品公司旗下品牌，通用磨坊（中国）投资有限公司）

哈根达斯（Haagen-Dazs）作为美国冰激凌品牌，1921年由鲁本·马特斯(Reuben Mattus)研制成功，并于1961在美国纽约布朗克斯命名并上市。它亦成立了连锁雪糕专门店，在世界各国销售其品牌雪糕，在54个国家或地区共开设超过700间分店。另外,在市场占有率上：美国6.1%，英国3.5%，法国1%，日本4.6%，新加坡4%，香港5%，韩国不足1%。哈根达斯生产的产品包括雪糕、雪糕条、雪葩及冰冻奶酪等。

哈根达斯冰淇淋1921年诞生于纽约布朗克斯市的一个家庭。二十世纪五十年代，由于冷冻技术和科技的发展而导致很多冰淇淋制造商在产品中加入更多的空气，稳定剂和防腐剂以延长产品的保质期限和降低经营成本。因而使冰淇淋的质量大不如前，鲁本·马特斯当时便立下宏愿要生产纯天然的，高质量，风味绝佳的冰淇淋产品，让世人享受真正高品质的冰淇淋美味。

哈根达斯的冰激凌有多种不同味道，亦被称为“超级品牌”，因为其冰激凌密度较高，在生产时混合的空气比较少，亦有较高的牛油脂肪。

哈根达斯的名称很欧洲化，但其实并不来自欧洲，只是由两个合成的字所组成，它甚至在北欧没有任何分店。其创办人则是来自波兰的欧洲移民。哈根达斯的品牌于现由通用磨坊持有。在美国和加拿大，产品为雀巢旗下品牌。哈根达斯通过独特的营销策略，在中国已经成为了

顶级冰激凌品牌 ,月饼冰激凌口味深入人心——甚至成为某种生活标志，哪一个小资不知道它的大名呢。高端的消费阶层固然是它的忠实顾客；中低端的消费者也被它所吸引，一旦有了闲钱，也会奢侈一把。哈根达斯在已经成熟的冰激凌市场取得了高档次消费者的认可与欢迎，其“奢侈品”营销手段成为业内经典案例。

如今，不仅在全美，在全球都是极受欢迎的品牌。无论在那里，一提到“哈根达斯”，人们就会想起极其美味诱人的冰淇淋，在中国也是如此，她似乎更象是优质生活和品味的象征。

哈根达斯提倡"尽情尽享，尽善尽美"的生活方式，鼓励人们追求高品质的生活享受。在提供冰淇淋的同时，哈根达斯非常注重营造一种氛围，使品尝哈根达斯冰淇淋成为一种难忘的体验.。这也就是“哈根达斯一刻”。其著名的广告词“爱她，就带她去哈根达斯（If you love her, take her to Haagen-Dazs.）”可以说是家喻户晓。

哈根达斯采用纯天然材料，不含任何防腐剂、人造香料、稳定剂和色素。脱脂奶的选用更将美味与健康绝妙融合。纽约时代杂志曾赋予哈根达斯“冰淇淋中的劳斯莱斯”的美名。

9、稻香村（始于1895年，中华老字号，曾获中国名牌，北京市著名商标，中国食品工业百强企业，北京稻香村食品有限责任公司）

北京稻香村始建于1895年（清光绪21年），位于前门外观音寺，南店北开，前店后厂，很有特色，（时称“稻香村南货店”），是京城生产经营南味食品的第一家，1926年被迫关张，1984 年年初复业。

鲁迅先生寓居北京的时候经常前往购物，《鲁迅日记》中有多次记载。后因故歇业，但稻香村开创的北京南味食品派系代代相传，绵延不断。

1984年，这个派系的第五代传人刘振英先生恢复了这个享有盛名的老字号食品企业。1984年复业后的稻香村在以刘振英为首的老一辈工商业者的苦心经营下，以独具特色，品质优良的产品赢得了消费者的赞誉，以前店后厂的经营方式和优良的服务争取了市场，生产经营发展迅速，在社会效益和经济效益方面都取得了另人瞩目的成果。

跨越三个世纪，历经六代掌门人，至2005年，北京稻香村食品有限责任公司成立，一体两翼，工商互动，品质优良的产品和真诚守信的服务已使北京稻香村品牌蜚声海内外。今天的北京稻香村已拥有近百家连锁店，一个物流配送中心，300多个销售网点，并迈出了

开创有特色的社区专卖店的第一步；建成了全国传统食品行业内厂房最大装备最先进的生产基地；生产糕点、肉食、速冻食品、月饼、元宵、粽子等各种节令食品共600多个品种；年销售额近20亿元。

“稻香村”先后荣获“北京稻香村曾荣获“中国名牌”、“全国食品工业优秀企业”、“中国商业名牌企业”、“中华老字号”、“北京市著名商标”、“2005年度中国食品工业百强企业”、“2005年度中国食品工业重点行业（糕点）竞争力企业”、“2005—2008年度北京商业品牌”等多项荣誉，并连续多年被评为“知名国饼”和“中国月饼龙头企业”。北京稻香村“三禾”牌月饼率先在全国首家使用月饼营养标签和电子防伪标签，全国首家在月饼中添加欧利多，全国首家零售终端通过ISO22000体系认证，京城首家获得糕点市场准入。

在现任总经理毕国才先生的带领下，北京稻香村将凭借丰饶厚重的文化积淀、历代相传的生产工艺、品质优秀的商品服务，奋力打造民族品牌，积极拓展产销规模，为建成国内领先的工商食品企业而不懈努力。

10、利口福（广式月饼龙头，中国名牌，大型现代化食品企业，月饼国家标准制定单位，中华老字号，广州酒家集团利口福有限公司）

利口福海鲜饭店于1940年开业，最初只是一家小饭店，厨师都来自广东省著名的鱼米之乡顺德大良镇，该镇古有“凤城”之称，饮食业发达，近代名厨辈出，有“中国厨师之乡”之美誉。

“利口福”始终以凤城厨师作为技术骨干，以经营河鲜海产作为经营方向，以大良炒卖和凤城食谱作为经营特色，做到用料新鲜，烹饪到家，以利众人之口。河鲜海产营养价值高，又易为人体吸收，故颇受广大食客的欢迎。难怪有人说：“利口利福者，利口福是也。”该店供应的海鲜有鳊、鲈、鲟、桂、乌、龙、海鰂、笋壳鱼等。在烹制上，有蒸、炒、炖、炸、油泡、油浸等。光是用鱼作原料，便可制出200多种菜式。除海鲜制品外，该店厨师还擅长烹制各种菜肴，以满足顾客的需要。别有风味的“口福鷄”因此而闻名。

后来，因环境变迁及经营等原因，利口福海鲜饭店被广州酒家企业集团有限公司兼并（当时为广州酒家饮食集团）。兼并后集团一直利用“利口福”的品牌，并以其在番禺南村开设了一家利口福食品生产有限公司（即为现在的利口福食品有限公司），成为专门生产中秋月

饼、中秋馅料、西点面包、各式糕点、速冻食品、速冻菜式、即食食品、腊味等食品的大型生产基地。

利口福食品有限公司成立于1998年8月，公司占地面积10万平方米，首期投资2亿元。它是广州酒家集团属下的一家大型现代化食品生产企业。

利口福公司环境优越，背靠绿水青山，坐享天然绿化，空气清新，交通十分便利，是生产环保健康食品的理想之地。已于1998年8月建成投入使用的首期工程，占地3.5万平方米，按现代化食品生产企业的规模建造。色泽明亮，色彩和谐的建筑物，点缀在如茵的绿草之间，宛如风景优美的渡假胜地。

利口福公司通过了ISO9000质量体系认证、HACCP认证、QS认证、绿色食品认证等，成立了专业的技术研发和食品检测中心，引进了多条先进生产流水线，现有速冻点心、中秋月饼、秋之风腊味、即食食品、速冻菜式、及面包西点、蓉口馅料、春卷薄饼等八大系列、一百六十多个产品。这些产品颇具知名度，畅销海内外，市场占有率日益增大，其中多种产品在国际及国内屡获殊荣，为公司赢得较好口碑，形成了名牌效应。中秋月饼更成为广式月饼的龙头，产品连续多年在国家质量监督抽查中全部合格，位居全国前三甲，荣获“中国名牌产品”称号、“绿色食品”标志。“秋之风”商标也被评为“广东省著名商标”。

目前，利口福公司正在筹建的第三期工程，投资更加巨大，生产更多元化，产品更具竞争力，前景更加诱人。凭藉领先的技术优势和雄厚的经济实力，公司将不断地创造名牌优质食品，以骄人的成绩，为大型国有企业的改革献上一份令人满意的答卷！