品牌战略续写金九月饼文化传奇

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■质量取胜,让消费者感受到品牌魅力

中国神州大地月饼企业何其多,为什么金九能从中脱颖而出?靠的就是质量取胜,让消费者切身感受到品牌的魅力!

一直以来,金九企业全心全意、专业专注做好月饼,这就是一个企业高屋建瓴的战略姿态。金九企业的郑总认为,企业要在确保短期利益的基础上放眼未来,其前提就是无论何种条件下,始终把质量放在决胜的关键位置,唯有如此,品牌塑造才可能行走在正确的道路上,才可能拥有战无不胜的高效率。因此,产品质量把关,是战略的重中之重。

为此金九企业配备了全国先进的月饼自动成型系统、自动烘焙系统、自动监测系统、自动包装系统等流水生产线;制定高标准生产制度,建立先进的管理模式,严把“原料关”、“生产关”和“检测关”。依托安全洁净的生产环境、高标准的管理体系和标准化的制作流程,金九月饼从原料到成品,每道工序都进行严格的把关和严谨的制作,让顾客吃得放心。

■建成中国首个月饼博览馆

为了更好地弘扬和传承中秋民俗文化内涵,2011年,金九建成了国内首家月饼博览馆。展馆面积1000多平方米,收藏有各种古老的月饼制作工具、招牌、各种馅料和名贵家具,制作了反映月饼生产调料、和面、打饼、烤焙等场面的铜像,再现了古代吴川和“金九”旧作坊的制饼过程,展示吴川月饼历史文化、手工文化与中秋团圆融洽的节日氛围。

金九人数十年如一日,坚持做传统的产品,坚持做大做强月饼品牌,希望能用更好的产品去承载文化,传承与弘扬中秋佳节的深厚历史内涵,这正是金九月饼品牌魅力的体现。

■与时俱进,建立立体式多元化销售渠道

在营销能力上,我们目睹了金九从传统的销售方式到目前全方面、立体式、多渠道的发展历程!

早在2009年,金九便开始全国销售渠道的建设。金九突破了月饼传统的销售模式,将销售网络布遍全国各地,成功进驻了国内尤其是北京、上海、广州、深圳、杭州、重庆等大城市的各大商场,如沃尔玛、山姆会员店、家乐福、吉之岛、天虹、百佳、华润万家、大润发等,以一股强劲之势席卷全国月饼市场。在广东地区,金九更是实现了“有广东大商场的地方就有金九月饼”的宏伟愿望。

二十一世纪是网络发达时代,金九的脚步与时俱进,在网络销售市场力争一席之地,积极与亚马逊、天猫、淘宝、京东、一号店、聚划网等网络销售商建立了长期良好的关系并不断深入重点发展。如今,足不出户,鼠标轻轻一点,金九月饼便可送到家。

金九饼业还不断加强与深化广东省邮政速递、顺丰速递的合作,通过这个辐射能力强大的平台,遍布全国邮政、顺丰销售点,渗透全国市场。同时,与中石化便利店

建立了强大的合作关系,进驻中石化系统加油站零售便利店,重点占据广东市场,布局全国。

时至今日,金九已经建立了立体式的多元化销售渠道,让消费者更便捷地购买到放心的金九月饼。

■屡获荣誉,创业内先河,填补标准空白

在广大消费者持续信赖与支持下,金九品牌连续获得了“中国质量500强”、“十大月饼质量品牌”、“消费者信得过产品”等称号,2011年“金九”商标被评为广东省著名商标,2013年又连续获得了“广东省传统特色小食”、“国家地理标志保护产品”、“广东省非物质文化遗产”等荣誉称号。

2013年12月,金九公司还制定了《焙烤食品生制馅料》企业标准,并通过了广东省卫生厅的批准备案,这一标准填补了国内生制食品馅料的空白,在行业内开创了先河!

■亮相国际展会,跻身中国一线月饼品牌行列

随着金九的日益发展,品牌知名度越来越高。从2011年至今,金九企业连续四届受邀参加上海国际焙烤展,连续两届受邀至广州参加中国焙烤展。上海国际焙烤展作为亚洲最大的专业化和国际化展会,参加门槛高,展会高品位、高档次,展位供不应求。2014年5月,金九企业再次受邀参加了第十七届国际焙烤展,在这次交流盛会上金九企业再一次赢得了在场所有食客的高度赞扬!

金九月饼历经几代人的沉淀传承,经历过无数次风雨的考验却依然屹立不倒,在激烈的行业竞争中独树一帜,在无数的月饼品牌中脱颖而出而深得消费者的厚爱与支持,它树立了月饼企业的优秀典范,从默默做品牌到如今成功地将“金九月饼”打造成国内的一线月饼品牌!

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