超声乳化仪的原理
超声乳化仪的原理
超声乳化仪的原理1 引言近年来，超声乳化技术已成为现代眼科白内障治疗的主要手段。
简单来说。
超声乳化治疗技术就是将超声针头以每秒上万次(超声)频率反复锤击于混浊的晶体核上，使之松动、碎裂。
并与眼内平衡盐溶液混合成乳糜状，再由抽吸系统吸出眼外，同时植入1枚人工晶体，使患者的视力得以恢复。
这种方法安全、可靠，手术时间短、创伤小，视力恢复快、术后散光小，同时无须等待白内障成熟即能手术，．避免了漫长等待过程中的种种痛苦与不便。
因此，超声乳化技术已成为目前国际上公认的最先进、最为可靠的白内障治疗方法。
2现代超声乳化仪的组成与原理超声乳化设备的首要组成部件是超声波发生器，超声在传播时，介质分子受声波能量的振动而发生纵波方向的弹性振动，将会产生一系列的机械效应、空化效应、碎裂效应闼。
当然，现代超声乳化仪不是仅由超声发生器构成．它是集声、光、电、机械于一体的精密手术操作系统。
超声乳化仪设备的种类繁多，但基本结构大致相同，通常由超声系统、液流系统、控制系统、辅助装置等几大部分组成。
2．1 超声系统超声系统主要由超声波发生器、功率放大器、压电换能器、超声手柄等组成。
眼科超声乳化设备的工作频率常在27～64 kHz，因手柄的不同，常采用28．5、32、40、48 kHz等频率，这相对于其他超声治疗类设备如超声热疗(1—5 MHz)、超声理疗(0．5～5 MHz)等设备的频率较低．主要考虑较低频率声波的衰减少、发热也较少等因素；功率放大器的作用是将弱电信号进行放大．以激励压电换能器产生逆压电效应(电能到声能的转变)，当交变电场的频率≥20 kHz时，压电换能器就产生超声波；换能器由压电晶体(如锆钛酸铅PZT)等构成。
此类材料经过极化处理后，若在极化方向上施以电场，将产生逆压电效应，由此产生的机械振动放大后至乳化针头．可在乳化针头端产生>100 000 psi(约689．5 MPa)的应力，此应力足以破碎晶核组织闭；超声手柄是超声能量输出的关键部件．一般由振子、配重块、换能器、针头及外套组成[4]，手柄集成了灌注、抽吸和乳化3种功能。
超声乳化仪的使用通用课件
应用领域的拓展
生物医药领域
利用超声乳化仪制备微纳颗粒、 脂质体、细胞乳剂等，用于药物
传递和生物治疗。
食品工业领域
将超声乳化仪应用于食品加工过 程中，改良食品的口感、质地和
稳定性。
环境科学领域
利用超声乳化仪处理废水、油污 等环境污染物，实现环保和资源
回收利用。
未来发展方向与趋势
高效能与便携化
进一步提高深声乳化仪的能效比和便携性，满足 不同场景的应用需求。
个性化与定制化
根据不同行业和用户需求，提供定制化的超声乳 化仪解决方案。
智能化与网络化
结合物联网、云计算等技术，实现超声乳化仪的 远程监控、数据分析和智能决策。
感谢您的观看
THANKS
记录与总结
记录本次操作的相关参数、处理效果 等，总结经验教训，为下次操作提供 参考。
安全检查
检查仪器是否处于安全状态，关闭电 源和水源，确保无误后结束工作。
03
超声乳化仪的维护与保养
日常维护
01
02
03
清洁
每次使用后，应清洁仪器 表面，保持仪器整洁。
检查
每天使用前，检查仪器是 否正常工作，确保电源线 连接良好。
用于制备细胞培养基、疫苗、 蛋白质分离等。
制药工业
用于制备微粒、纳米药物、脂 质体等。
食品加工
用于制备乳制品、饮料、调味 品等。
其他领域
如化学工业、化妆品工业、环 保等领域也有应用。
02
超声乳化仪的操作流程
准备阶段
设备检查
确保超声乳化仪的电源 、控制系统、水冷系统 等正常工作，无故障。
材料准备
根据需要准备适量的待 处理物料，如乳剂、悬
白内障超声乳化治疗仪
工作原理
工作原理
洛阳博爱眼科医院采用国际最先进的白内障超声乳化治疗仪+人工晶体植入术治疗白内障，它是应用先进的 超声乳化装置，最小的只需2.0mm的切口，将混浊的晶体粉碎吸出，能够很好地保留晶体囊膜，可将人工晶体放 入囊袋内，从而有效地防止术后晶体偏移、脱位等，使视力得到改善的效果。
治疗优势
治疗优势
谢谢观看
与普通超声乳化手术相比，冷超乳手术就像装上了一个制冷空调把普通超乳连续产热过程变成了产热与冷却 交替的过程，超声过程中产生热量的能量明显减小，不会灼伤角膜组织，因此称为“冷超乳”。该技术组织损伤 更小，可以将手术切口缩小至2.0mm，患者术后角膜清澈透明，前房恢复好，手术的安全系数高，是国际上治疗 白内障最先进的安全手术方式。
适应症及禁忌症
适应症及禁忌症
适应症
1、继发性白内障:①高度近视并发白内障，眼底病变不重者。②青光眼手术后并发白内障，视功能无损害者。 ③色素膜炎并发白内障，炎症消退在三个月以上者。④糖尿病并发白内障，血糖能控制接近正常者。2、外伤性白 内障，无晶体脱位者。3、白内障合并青光眼，眼压能控制可以联合手术者。4、成熟期或未成熟期的老年白内障， 视力在0.4以下。5、先天性白内障。6、已作过白内障摘除，要求植入人工晶体者。
手术注意事项
手术注意事项
白内障超声乳化术后注意事项：一、患者在术前一天要先做好全身检查，如医生要求，二、术前按医嘱滴用眼药水清洁术眼。三、患者在手术前不能感冒，保证 良好的休息。四、手术当日眼周勿用化妆品。
超乳仪
4.电源插头
不同的超声乳化仪有不同的电源插头，但一般在中 国出售的设备，电压要求均可使用220伏的电压。不过， 在使用超声乳化仪期间，电压的波动同样会影响主机的 性能，甚至破坏主机的性能，所以最好能加接稳压器， 使主机使用寿命延长。
5.管道系统
又称灌注抽吸系统。这一系统 必须强调的是消毒问题，一般的管 道系统是一次性消耗用品，不能重 复使用，费用消耗大。而重复使用 的管道，也要求必须进行严格的消 毒，绝不能将一次性管道系统重复 使用或管道不加严格消毒。
（2）文丘里泵 venturi pump
• 特点
• 靠压缩气体被排出时产生高 速气流，高速气流的经过可 把密闭容器里的气体带走而 产生负压。 • 负压大小受气流量控制。
• 优点
• 启动迅速，操作方便。
• 缺点
• 液流量与负压无法分开，负 压过高时容易吸住虹膜与囊 膜。
(3)膜性泵
• 膜性泵是由电动机带动滑轮转动，通过滑轮上的操纵 杆，使密闭容器里韧性膜片做往返运动的速度控制。 • 这类泵负压上升迅速，使用时也较安全，目前蠕动泵 与文丘里泵都已分别具备他的优点，所以市场上已少 见到膜性泵
超声乳化仪的种类
• ⑴ Alcon有两个型号的超声乳化仪， 即UniversalⅡ ，和Alcon Legacy2000，均为蠕动泵，负压 0~400mmHg，液流量0~40ml/分钟。为 蠕动泵。 • ⑵ Storz公司有3个型号的超声乳化仪， 即Millennium、Proté gé 和Premiere 3 种，频率为28 ~29KHz，为文丘里泵。
昆医附一院眼科 袁援生
一、超声乳化仪应具备的 基本功能
超声乳化仪具备两大功能： • 1.将晶状体通过超声频率的振动而被乳化，硬 核被乳化碎解成碎片。 • 2.将前房内或囊袋内已被乳化的晶状体核碎块 从眼内抽吸出眼外，整个抽吸过程保持眼内压 的稳定性，不会发生前房塌陷或由于前房塌陷 或由于前房压力太大而导致囊膜的破裂。
超声乳化的基础
超声乳化的基础超声乳化的基础所有超声乳化仪都有⼀些共同的结构和概念基础，超声仪通过⼩切⼝释放能量乳化⽩内障，施以负压吸除乳化的⽩内障，同时维持眼内的液流动⼒学平衡。
超乳仪有三项主要的功能；1向眼内提供灌注，2施以负压，吸除⽩内障。
3释放超声能量，乳化晶状体核。
此3项功能分别和脚踏开关的3个档位相应。
脚踏开关是超乳仪重要的组成部分，⽤于⽩内障⼿术中控制超乳仪，常规的脚踏操作⽅法是⽤优势脚下踩，每个脚踏档位都是前⼀个档位的基础上新增功能，当踩于2档时，即在1档灌注的基础上新增负压吸除功能。
同样地，⼀旦脚踏踩于3档（超声能量）时，同时提供的还包括1档（灌注）和2档（负压吸除）功能。
1档：灌注⾮常重要的⼀点是，超乳是在⾮常狭⼩的前房和后房内进⾏的，术中我们必须维持操作空间的稳定性，注意保护眼内组织，特别是要避免前房和后房的塌陷，前房和后房的塌陷可招致严重的并发症。
所谓超乳仪的灌注功能，是指在术中向眼内提供液流灌注。
踩脚踏于1档时，即打开灌注。
灌注并⾮线形控制——灌注要么是全开，要么是全关。
灌注瓶的⾼度决定了术中的相对灌注压和流速的⼤⼩。
为了保证术中眼内充盈，需要确保灌注流速⼤于流出流速。
2档：负压吸除脚踏2档控制着眼内液流流出速度和负压⼤⼩。
负压和流速是线形控制的，2档初始位置的负压和流速最低，2档最低位置时的负压和流速最⼤。
有些类似于汽车的油门脚踏，脚踏踩的越低，油门开的越⼤。
为了形成负压和吸除液流，超乳仪必须具备液流泵，蠕动泵和⽂丘⾥泵是最常见的两种泵。
泵所产⽣的负压和吸引⼒将液流从眼内吸出，通过流出管道引⼊集液装置。
负压和吸除是由脚踏开关控制的，下踩脚塌越低，负压和吸除越强。
超乳时液流流出有两个主要途径：通过液流泵的作⽤，由超乳针流出，以及切⼝处的渗漏。
3档：超声能量脚踏最低位为3档，控制乳化⽩内障的能量。
超声能量采⽤的是线形控制⽅式，如果是较致密的⽩内障，就需要更多下踩脚踏，释放更多能量。
需加注意的是，脚踏位于3档时，1档和2档的功能已全部应⽤。
白内障超声乳化手术原理
白内障超声乳化手术原理朋友们！今天咱就来唠唠这个白内障超声乳化手术，听起来是不是挺高大上的？其实啊，理解了它的原理，你就会发现它就像是一场眼睛里的“神奇魔术”，能让那些被白内障困扰的眼睛重新焕发光彩。
首先呢，咱得知道啥是白内障。
简单来说啊，白内障就像是眼睛里的晶状体这个“小镜头”出了问题。
正常情况下，晶状体是清澈透明的，能让光线顺利通过，然后聚焦在视网膜上，让咱们看清东西。
可一旦得了白内障，晶状体就会变得浑浊，就好比这个“小镜头”上蒙了一层雾，光线就不能好好地聚焦了，咱们看东西也就变得模糊不清啦。
那这超声乳化手术是怎么解决这个问题的呢？这就要说到它的核心步骤啦。
第一步，就像是给眼睛开个“小窗户”。
医生会在眼球上做一个非常非常小的切口，这个切口小到你可能都想象不到，一般只有两三毫米左右。
这就好比是在一个密封的小房子上开了一个小小的门，接下来的“神奇操作”就要通过这个门来进行啦。
然后，就是超声乳化这个关键环节啦。
医生会把一个特殊的仪器伸进这个小切口里，这个仪器会发出一种超声波。
你可以把这超声波想象成是一群勤劳的“小清洁工”。
这些“小清洁工”的工作就是把已经变得浑浊的晶状体给粉碎掉。
它们会通过高频振动，把晶状体一点一点地“敲碎”，变成像牛奶一样的乳糜状物质。
这个过程就像是把一块大石头一点点地敲成小石子，这样就容易把它从眼睛里“清理”出去啦。
接着，就是把这些被粉碎的晶状体“垃圾”吸出来。
还是通过刚才那个仪器，它不仅能发射超声波粉碎晶状体，还能像个小小的吸尘器一样，把那些乳糜状的晶状体碎块给吸走。
这一步完成后，眼睛里就相当于把那些阻碍视线的“障碍物”给清除干净啦。
就是植入人工晶状体啦。
这就好比是给眼睛换了一个全新的、高质量的“小镜头”。
人工晶状体是一种特制的透明材料，它能够代替原来已经坏掉的晶状体，重新让光线准确地聚焦在视网膜上。
这样一来，咱们的眼睛又能清晰地看到这个美丽的世界啦。
总的来说，白内障超声乳化手术就是通过开个小切口，用超声波粉碎浑浊的晶状体，再把碎块吸出来，最后植入人工晶状体，就像给眼睛来了一次彻底的“翻新改造”。
白内障超声乳化机的原理
白内障超声乳化机的原理
白内障超声乳化机是一种用于治疗白内障的医疗设备，其原理是利用超声波振动将白内障晶状体组织分解成小碎片，然后通过乳化吸引器将碎片吸出眼部。
具体原理如下：
1. 麻醉和眼球固定：在手术开始前，眼部会被麻醉剂麻醉并使用器械固定眼球，保持眼球稳定。
2. 切口和小孔洞：医生会在角膜上切开一个小口，通过这个口将乳化针（超声波振动器）插入眼球内。
3. 超声波振动：一旦乳化针插入眼部，医生会通过控制器将超声波传递到乳化针上，产生微小的振动。
这种超声波振动产生的动能可以破碎白内障晶状体组织。
4. 乳化和吸引：超声波振动破碎白内障晶状体组织后，乳化机会提供一个吸引器来吸引这些碎片。
医生可以通过控制器控制吸引的力度和流量，将碎片从眼球中抽出。
5. 替代晶体植入：完成乳化和吸引后，医生会将一个人工晶体植入眼球中，作为替代品来恢复视力。
总的来说，白内障超声乳化机利用超声波振动来乳化白内障晶状体组织，然后通过吸引器将碎片移出眼部，最后植入人工晶体以恢复视力。
这一过程是微创的，并且能够在短时间内完成手术，对患者创伤较小，术后恢复快速。
超声乳化治疗仪 说明书
超声乳化治疗仪白内障摘除与人工晶体植入手术切口是影响白内障手术效果的重要因素之一。
传统的白内障摘除术手术切口大，易发生众多的手术并发症。
人们在不断完善和提高手术技术、设备和材料的同时，一直在探索改进手术切口的新方法。
由超声波发生器、超声换能器、注-吸系统和控制系统构成。
超声乳化治疗仪白内障摘除与人工晶体植入手术切口是影响白内障手术效果的重要因素之一。
传统的白内障摘除术手术切口大，易发生众多的手术并发症。
人们在不断完善和提高手术技术、设备和材料的同时，一直在探索改进手术切口的新方法。
由超声波发生器、超声换能器、注-吸系统和控制系统构成。
超声乳化仪工作原理探头手柄的内部有一个励磁换能器，能量转变后传递到前部的钛探头钛探头作径向运动，负压吸引以固定晶体和吸出乳化的晶体物质，超声频率40kHz。
乳化头的外部套一个软硅胶管，灌注水流在硅胶管与超声头之间流动，更进一步避免了超声探头在手术操作过程中的发热。
液体吸/注动力源是蠕动吸引泵。
灌注和吸出液体的量可由电子计算机和手术者调控，可以获得满意的眼内压力。
电子计算机自动控制注—吸液量进出的平衡，维持前房深度的恒定。
仪器尚有前部玻璃体切割、水下电凝和遥控等功能，用于配合超声乳化手术的操作。
超声乳化、注—吸、玻璃体切割和眼外电凝均可由脚踏控制操作。
超声乳化仪手柄超声手柄内装有钛针，直径1mm，外附有软硅胶袖套。
钛针沿径向振动40000次／秒，其振幅在空气中1／7620cm(1／3000英寸)，液体中为1／3810cm(1／1500英寸)，尖端的加速为2400m ／s2。
由于是通过机械振荡使晶体成为乳状，因此称为晶体乳化法(phaco-emulsification)。
体外冲击波碎石仪器Extracorporeal Shock Wave Lithotripsy, ESWL体外冲击波碎石术•于1980年问世，用于粉碎人体内的结石。
•两个最基本的组成部分：–粉碎结石的核心技术——冲击波源–确定人体内结石位置的定位系统。
白内障超声乳化原理
白内障超声乳化原理白内障超声乳化是一种常见的白内障手术方式，具有切口小、出血少、恢复快等优点。
其原理是利用超声振动将硬化的白内障物质震碎，通过超声乳化器将其吸除出眼内，并将人造晶体植入原位，以恢复视力。
白内障是指眼内晶状体白色混浊，导致眼球对光的折射不规则而引起的视觉模糊。
传统的白内障手术方式是通过人工切开角膜，手动摘除白内障晶状体，再将人造晶体放入眼内。
这种方式需要较大的手术切口，术后恢复时间长，风险大。
而白内障超声乳化手术则采用了先进的技术，将传统的手术过程中的晶状体切割和抽吸转化为超声乳化器在眼内运行时震碎晶状体并将其吸出。
其原理如下：1.超声振动白内障超声乳化手术采用超声波振动器将硬化的白内障震碎，通过超声振动器的振荡力，震碎白内障物质。
超声波的频率在28kHz到40kHz之间，可以将晶状体的硬质玻璃体震碎成小颗粒。
2.乳化器震碎后的白内障物质需要通过乳化器将其分解成更小的颗粒，并从切口中吸出。
乳化器是一种能够将流体吸入并将其细化的设备，它能将小至25um的粉尘聚合成可被人眼看到的颗粒。
3.灌注液为了保证眼内湿润，手术时需要不断灌注少量的液体。
在手术过程中，液体通过眼内器械进入眼内，并从切口处流出，同时将震碎的白内障颗粒沉积并吸出。
4.人造晶体植入手术结束后，医生会将人造晶体植入眼内原位，以恢复正常的视力。
这是一个非常精密的过程，需要医生在手术过程中首先准确测量眼球的长度和角膜的曲率等参数，然后将合适的人造晶体嵌入眼腔。
白内障超声乳化技术是一种先进而高效的白内障手术方式。
其通过超声振动、乳化器、灌注液和人造晶体植入的方式，较传统手术方式创伤小、切口小、出血少、恢复快。
手术还是具有一定的风险，需要患者选择认可的、有经验的眼科医生进行。
白内障超声乳化手术已经成为临床上治疗白内障的首选方法，其具有手术快、复原快、视力恢复快等优点，因此越来越多的患者选择接受这种手术。
白内障超声乳化术也有一定的风险。
白内障超声乳化机器的原理
白内障超声乳化机器的原理白内障超声乳化术是一种常见的白内障手术方法，通过超声乳化机器将眼内混浊的晶状体组织分解成小碎片，并吸出体内，然后再植入人工晶状体。
超声乳化机器主要由超声发生器和乳化器两部分组成。
超声发生器是超声乳化机器的核心部分，其主要功能是产生超声波能量。
超声波发生器由发生器、传导电缆和手术手柄组成。
发生器是引入电能并将其转换为超声波能量的设备。
传导电缆将能量传送到手术手柄上的乳化装置。
手术手柄具有灵活的手柄和脚踏开关，使医生可以灵活控制乳化过程。
乳化器是超声乳化机器的主要工作部分，它由乳化手段和吸引手段组成。
乳化装置通常包括超声振动器和针，其中超声振动器通过传导电缆从发生器接收超声波能量。
在手术过程中，医生将针固定在眼球上，然后通过控制手柄上的脚踏开关，振动超声波振动器产生超声波能量。
超声波能量通过乳化器的末端传递到眼球内的晶状体组织上，使其分解成小碎片。
超声乳化过程中，除了分解晶状体组织外，还需要将碎片吸出眼球。
吸引手段通常包括负压设备和吸引导管。
负压设备通过管道连接到吸引导管，产生负压吸引眼球内的碎片。
医生可以通过控制手柄上的脚踏开关来控制吸引过程的力度和持续时间。
超声乳化机器在手术过程中注入生理盐水或平衡盐溶液便于分离和冲洗眼球内的组织碎片。
这些液体通过注射器或温控装置注入眼球，然后通过吸引导管和负压设备将其中的混浊物质排出眼球。
总的来说，超声乳化机器的工作原理是利用超声波能量将晶状体组织分解成小碎片，并通过负压设备将其吸出眼球。
通过控制手柄上的脚踏开关和注入液体，医生可以控制超声乳化过程的速度和稳定性。
超声乳化术具有微创、高效、低风险等优点，是目前治疗白内障的主要手术方法之一。
超声乳化 原理
超声乳化原理超声乳化原理什么是超声乳化?超声乳化是一种通过超声波作用来分散悬浮或乳化液体的工艺。
这种技术应用广泛，尤其在医学、食品和化妆品领域中得到了广泛应用。
原理概述超声波通过在液体中引起机械振动，从而产生高频压力变化。
这些压力变化导致液体内部发生微小气泡的形成和坍塌。
同时，液体中的悬浮物质被超声波的剪切力分散为微小颗粒。
这个过程被称为超声乳化。
超声波振荡原理超声波是一种频率高于人听觉范围（20 kHz）的机械波。
它通过在液体中产生快速的压缩和膨胀来传播。
这种压缩和膨胀形成了液体中的分子和原子之间的压力变化。
超声波振荡产生的压力变化可以产生微小气泡，并使液体中的悬浮颗粒发生剪切。
超声波振荡的作用超声波振荡的作用在超声乳化中有三个主要方面：1.压缩力：超声波的压缩阶段引起液体中的气泡收缩，从而产生高压力。
这种高压力可以破裂固体颗粒和液体滴的表面张力。
2.膨胀力：超声波的膨胀阶段使液体中的气泡扩大，产生低压力。
这种低压力可以促使固体颗粒和液滴重新聚集。
3.剪切力：超声波振荡引起液体中的悬浮物发生剪切，分散成微小颗粒。
这种剪切力有助于使液体更均匀，并增加乳化效果。
超声乳化的应用超声乳化的应用广泛，包括但不限于以下领域：•医学：超声乳化在眼科手术中用于乳化白内障以便于清除。
•食品：超声乳化可用于乳化油脂，制作乳酪和奶油等食品。
•化妆品：超声乳化可用于制备纳米乳液，增加产品稳定性和渗透性。
结论超声乳化是通过超声波振荡产生的压力变化和剪切力来分散悬浮物质的工艺。
该技术广泛应用于医学、食品和化妆品等领域。
通过深入研究超声乳化原理，我们可以更好地理解其应用和优势。
继续以列表的方式介绍超声乳化原理的更多细节：•超声乳化原理的核心是超声波振荡产生的高频压力变化，通过这种变化作用在液体中，实现悬浮物质分散的效果。
•超声波振荡时，液体中的分子和原子会受到快速的压缩和膨胀作用，从而产生高压力和低压力。
•在超声波的压缩阶段，液体中的气泡会收缩，导致高压力的产生。
超声乳化仪的使用
05
超声乳化仪在医学领域的应用
眼科手术中的应用
白内障手术
超声乳化仪在白内障手术中广泛 应用，通过高频振动将浑浊的晶 状体乳化吸出，达到治疗目的。
青光眼手术
在青光眼手术中，超声乳化仪可 用于辅助小梁切除术等，提高手
去除纹身
超声乳化仪可用于去除纹身，通过高频振动将纹身颜料乳化后吸出， 达到去除纹身的目的。
其他医学领域的应用
辅助外科手术
01
在外科手术中，超声乳化仪可用于辅助切割、止血等操作，提
高手术效率和安全性。
疼痛治疗
02
超声乳化仪可用于疼痛治疗，通过高频振动刺激神经末梢，缓
解疼痛症状。
药物透皮吸收
03
超声乳化仪可用于促进药物透皮吸收，通过高频振动使药物分
THANK YOU
附件部分
01
02
03
04
脚踏板
通过脚踏控制探头的运动和超 声波的发射。
耦合剂
涂抹在皮肤上，使超声波更好 地传导。
清洁刷
用于清洁探头表面的污垢和残 留物。
使用说明书
提供仪器的详细使用方法和注 意事项。
03
超声乳化仪操作指南
开机与关机
开机
接通电源，按下主机上的电源开 关，待仪器自检完成后即可进入 待机状态。
子更容易穿透皮肤屏障，提高药物治疗效果。
06
超声乳化仪市场前景展望
技术创新与发展趋势
1 2
高效能超声技术
随着超声技术的不断创新，超声乳化仪的效能将 不断提高，实现更快速、更均匀的乳化效果。
智能化控制系统
超声乳化技术在食品加工中的应用研究
超声乳化技术在食品加工中的应用研究随着时代的不断发展，科技的进步也在不断提升我们的生活质量，食品加工技术也不断得到改进和创新。
在这样的背景下，超声乳化技术被越来越广泛地应用于食品加工行业中，它的出现让食品的品质和口感更加出色。
本文将从超声波乳化技术的概念、原理和优点入手，主要探讨其在食品加工行业的应用及其前景。
一、超声波乳化技术的概念超声波乳化技术是指利用超声波的作用，将液体分散在介质中，从而达到乳化的效果。
超声波是一种频率高于人耳可以听到的最高频率20KHz的波，在回声密度上升时会产生机械振荡，并通过高频率振动产生的凝聚力，从而破坏液体中的大分子结构，使其变成小分子状态，从而产生乳化效果。
二、超声波乳化技术的原理超声波乳化技术的原理主要有两个：一是利用超声波强烈的机械振动，使液体按照同一方向振动来完成其分散；二是在液体中产生气泡，将气泡破裂并重新形成，从而改变气泡的形态，并使其与液体发生剥离，从而实现分散。
三、超声波乳化技术的优点超声波乳化技术的优点得到了广泛的认可和应用，其主要优点包括：1. 能够快速、高效地进行乳化处理，节约时间和成本。
2. 改善了乳化液体的物理性能和化学性质，使产品质量更佳。
3. 可以精度控制乳化液体的体积比例，使得制品具有更多的个性化选择。
4. 超声波乳化能够改善液体与固体粉末的结合，减少流量和相互吸附的影响，从而提高产品质量。
5. 改进了产品的口感和口感的均匀度，使其更易于口味。
四、超声波乳化技术在食品行业的应用随着超声波乳化技术的不断提升和应用，目前已经被广泛应用于食品加工行业中。
下面将从三个方面来讲述其应用：1. 汽水饮料、果汁等饮料的生产在汽水饮料、果汁等饮料生产中，混合过程是非常重要的。
目前，超声波乳化技术已经广泛应用于饮料的混合过程，其高效率、高精度的优点得到了生产企业的广泛认可。
2. 奶制品生产在奶制品生产中，超声波乳化技术主要应用在乳清和蛋白质结构改善、奶脂乳化、乳液稳定、起泡增稳、冰淇淋搅拌等工艺过程中。
化妆品超声波乳化技术的原理和应用
化妆品超声波乳化技术的原理和应用化妆品在现代人们生活中扮演着非常重要的角色，它们不仅可以让人们变得更加美丽，还可以让人们更有自信，更有魅力。
但是，对于化妆品制造商来说，如何生产出更有效的化妆品，是他们需要不断探索和研究的领域。
在化妆品的生产过程中，超声波乳化技术已经成为一种非常先进的技术，下面就来了解一下化妆品超声波乳化技术的原理和应用。
一、化妆品超声波乳化技术的原理化妆品超声波乳化技术，是利用超声波的振荡作用，将两种或多种不相溶的液体混合乳化的一种技术。
其原理基于超声波在液体中传播时会产生剧烈的压力变化，并在传播路线上形成局部的高压、低压交替区域，这些高压、低压交替区域将有利于将液体之间的界面破碎，从而加速液体混合和乳化。
当超声波传递到液体中，液体分子受到的振动作用引起剪切应力和微小涡流，从而打破粒子、界面，使液体呈现出细小的液滴，这些细小的液滴互相碰撞，最终形成均匀的乳状混合物。
超声波乳化技术比传统的机械乳化技术更加有效，主要原因是超声波可以从液体中心向外传播，并且能够作用于液体的所有方向，因此可以更充分地混合和乳化液体，有效地消除气泡，提高乳化效率和质量。
二、化妆品超声波乳化技术的应用1、化妆品乳化乳化是化妆品生产过程中必不可少的环节，通过乳化可以使不相容的两种或多种物质彼此结合，达到混合的目的。
利用超声波乳化技术可以将油性、水性、乳化剂等不同成分有效地混合在一起，形成高质量的膏体、乳液等化妆品。
2、微乳化微乳化是利用超声波的剪切作用和微小涡流的影响，在液体中形成亲油性和亲水性分子之间的微小混合区，从而将液体有机组分与水分变得更加均匀。
超声波微乳化技术是一种低能耗、高效、环保的化妆品生产技术，可以减少肥皂等乳化剂的使用量，提高化妆品的质量和稳定性。
3、纳米化纳米化是一种将化妆品成分粉碎至极小尺寸的技术，通常是指将粒径小于100nm的颗粒称为纳米粒子。
利用超声波的压力作用和剪切力作用，可以将化妆品原料物质分散成纳米级的颗粒，从而大大提高化妆品的活性成分的渗透率和吸收性。
超声乳化治疗白内障
超声乳化治疗白内障一、引言白内障是一种常见的眼科疾病，指的是晶状体透明度下降导致视力模糊。
传统的白内障手术主要是通过切开角膜外层，手工将晶状体切除，并将人工晶体植入眼后房内。
然而，随着医学技术的进步，超声乳化治疗逐渐成为白内障手术的首选方法之一。
本文将详细介绍超声乳化治疗白内障的原理、操作步骤、术后注意事项以及优缺点等内容。
二、超声乳化治疗白内障的原理超声乳化治疗白内障是利用超声波将白内障物质乳化成微小颗粒，然后通过吸引或灌注的方式将其除去，最终恢复晶状体的透明度。
整个过程主要包括超声乳化和白内障吸引两个步骤。
1.超声乳化：在手术中，医生会通过患者的角膜切口将超声波探头伸入眼内，将超声波能量传递到晶状体上。
超声波的振动作用下，白内障物质被乳化成微小颗粒。
2.白内障吸引：乳化后的白内障物质会通过附着在超声乳化探头上的吸引器被吸入体外。
医生通过掌握手术器械，控制吸引器的位置和力度，将乳化的白内障颗粒完全清除。
三、超声乳化治疗白内障的操作步骤超声乳化手术通常在局部麻醉下进行。
下面是超声乳化治疗白内障的一般操作步骤：1.术前准备：患者需要进行全面的眼部检查，确保手术的安全性。
术前需禁食，并按医生指导使用眼部消毒液清洗眼部。
2.开眼：手术开始前，医生会用一种特殊工具将患者的眼睑固定，然后用角膜切割刀切开角膜外层，形成一个较小的切口。
3.切除前房和构建边缘环：医生会用一种特殊钳子将前房液体抽出，使眼球内形成一定的前房深度，然后用边缘环塑形器构建边缘环，使超声乳化探头进入角膜切口时更加稳定。
4.进行超声乳化：医生将超声乳化探头伸入眼内，通过超声波将白内障物质乳化成微小颗粒。
医生需掌握超声乳化的时间和力度，避免对晶状体的损伤。
5.吸引白内障物质：乳化后的白内障物质会被吸引到乳化探头上的吸引器上。
医生需要根据乳化情况，掌握吸引的位置和力度，确保白内障物质完全清除。
6.植入人工晶体：清除完白内障物质后，医生会选择适合患者的人工晶体，将其植入眼内。
超声乳化仪的使用.ppt
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超声乳化仪的结构
超声乳化仪的种类较多，但基本结构相似，其主要部分包括： • 1 换能器 • 2 手柄 • 3 乳化头 • 4 注吸头 • 5 泵系统：包括脚控踏板和控制面板 • 6 电源
• 超声乳化动力学指标 • 灌注系统 瓶高
超声波乳化机的原理是怎样的呢 乳化机工作原理
超声波乳化机的原理是怎样的呢乳化机工作原理超声乳化是指在超声能量作用下，使两种（或两种以上）不相溶液体混合均匀形成分散物系，其中一种液体均匀分布在另一液体之中而形成乳状液的工艺过程。
超声波乳化与一般乳化工艺和设备（如螺旋桨、胶体磨及均化器等）相比；具有如下特点：1.乳化质量高所形成的乳液平均液滴尺寸小，可为0.2～2μm，液滴尺寸分布范围窄，可为0.1～10μm或更窄，浓度高，纯乳液浓度可达30%，外加乳化剂可达70%。
2.乳化稳定可以不用或少用乳化剂就产生稳定的乳液，有的可稳定几个月至半年以上，耗能小，生产效率高，成本低。
3.可以掌控乳液的类型在某些声场条件下，o/w（水包油）和w/o（油包水）型乳液都可制备；然而用机械乳化方法这是不可能的，只有乳化剂的性质才能掌控乳酸的类型。
例如，甲苯在水中乳化，在低声强条件下可以形成一种类型的乳液，而在高声强条件下则可能形成另一种类型的乳液。
4.生产乳液所需功率小如：制备4.55m3/h、液滴尺寸为1μm的乳液，若接受簧片哨，当工作压力为10.5～14.1kg/cm2时，只需5～7马力的驱动功率；而接受高压均化器，工作压力为70.3～351.6kg/cm2时，则需40～50马力的驱动功率。
超声乳化还可以制备用一般方法根本不能得到的乳浊液，如一般搅拌只能得到5%石蜡在水中的乳浊液，而在声场中，可以得到20%石蜡乳浊液。
燃油掺水超声乳化、燃烧。
在国内已推广应用多年。
该过程中不需添加乳化剂，乳化油中水珠粒径达1μm左右，取得了节能6%～25%、削减烟尘40%～90%、降低NOx20%～75%的效果，节油环保。
高剪切乳化机的那些性能特点介绍高剪切乳化机就是高效、快速、均匀地将一个相或多个相分布到另一个连续相中，而在通常情况下各个相是相互不溶的。
由于转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能；使物料在定、转子狭窄的间隙中受到猛烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层磨擦、撞击撕裂和湍流等综合作用；从而使不相溶的固相、液相、气相在相应成熟工艺和适量添加剂的共同作用下；瞬间均匀精细地分散乳化，经过高频的循环往复，最后得到稳定的高品质产品。
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超声乳化仪的原理
1 引言
近年来，超声乳化技术已成为现代眼科白内障治疗的主要手段。
简单来说。
超声乳化治疗技术就是将超声针头以每秒上万次(超声)频率反复锤击于混浊的晶体核上，使之松动、碎裂。
并与眼内平衡盐溶液混合成乳糜状，再由抽吸系统吸出眼
外，同时植入1枚人工晶体，使患者的视力得以恢复。
这种方法安全、可靠，手术时间短、创伤小，视力恢复快、术后散光小，同时无须等待白内障成熟即能手术，．避免了漫长等待过程中的种种痛苦与不便。
因此，超声乳化技术已成为目前国际上公认的最先进、最为可靠的白内障治疗方法。
2现代超声乳化仪的组成与原理
超声乳化设备的首要组成部件是超声波发生器，超声在传播时，介质分子受声波能量的振动而发生纵波方向的弹性振动，将会产生一系列的机械效应、空化效应、碎裂效应闼。
当然，现代超声乳化仪不是仅由超声发生器构成．它是集声、光、电、机械于一体的精密手术操作系统。
超声乳化仪设备的种类繁多，但基本结构大致相同，通常由超声系统、液流系统、控制系统、辅助装置等几大部分组成。
2．1 超声系统
超声系统主要由超声波发生器、功率放大器、压电换能器、超声手柄等组成。
眼科超声乳化设备的工作频率常在27～
64 kHz，因手柄的不同，常采用28．5、32、40、48 kHz等频率，这相对于其他超声治疗类设备如超声热疗(1—5 MHz)、超声理疗(0．5～5 MHz)等设备的频率较低．主要考虑较低频率声波的衰减少、发热也较少等因素；功率放大器的作用是将弱电信号进行放大．以激励压电换能器产生逆压电效应(电能到声能的转变)，当交变电场的频率≥20 kHz时，压电换能器就产生超声波；换能器由压电晶体(如锆钛酸铅PZT)等构成。
此类材料经过极化处理后，若在极化方向上施以电场，将产生逆压电效应，由此产生的机械振动放大后至乳化针头．可在乳化针头端产生>100 000 psi(约689．5 MPa)的应力，此应力足以破碎晶核组织闭；超声手柄是超声能量输出的关键部件．一般由振子、配重块、换能器、针头及外套组成[4]，手柄集成了灌注、抽吸和乳化3种功能。
乳化针头是特殊形状的声幅射头．为中空管状，它的作用既能产生很大的超声能量，同时又可以将破碎的组织吸除。
外套硅胶管一方面要保持灌注通畅．另一方面还要给乳化针头起冷却的作用。
2．2液流系统
液流系统也叫注吸系统，主要由泵、管道和手柄组成。
随着超声乳化仪工作的开始，泵也随之产生负压吸引．通过管道和手柄的传递将乳糜状晶核吸出。
调节泵的转速可以调节流量的大小，以控制负压输出的大小。
超声乳化设备中使用的泵系统有：蠕动泵、文丘里泵及膜片泵3种，膜片泵现已淘汰。
蠕动泵的优点是负压稳定可靠，它的机理是：依靠滚筒的转动使管道内产生负压，无论齿轮以什么速度转动。
通过管道内的液体是恒定的，这就保证了流量的恒定。
让手术医生有足够的反应时间，从而提高了前房的稳定性。
它的缺点是乳化头一定要在有堵塞时才能够产生负压，因此吸引启动相对缓慢一些。
文丘里泵又称文氏泵，它能够提供强大的负压吸力，但对于前房的稳定性没有蠕动泵高。
文氏泵采用压缩气体
代替蠕动泵的液体流动产生负压，它的机理是：压缩气体经过管道产生高速气流，使容器内的空气被吸出而产生负压。
进而吸出晶体乳化物。
它的优点是启动后很快产生高压吸引。
超乳玻切一体机通常采用文氏泵，因为它必须满足后节玻切手术所需的强大的负压。
2．3控制系统
控制系统采用多个独立的微处理器。
分别控制超声系统、液流系统和界面系统。
根据不同的手柄有多个乳化模式可选．如扭动模式、射流水乳化模式及传统乳化模式等：可控制超声能量的调制模式，如脉冲模式、爆破模式及冷超乳模式等；可控制抽吸速率O一60 m‰in和负压10—650 mmHg(1 mmHg=133．322 Pa)；在用户界面系统的控制方面，可个性化设定手术步骤和参数，形象化、图形化的界面，动画、语音提示和确认；另外，控制系统还具有进行无线遥控器手术的控制等功能。
2．4辅助装置
电凝手柄和玻璃体切割手柄是超乳辅助装置的主要部分。
电凝(coag)手柄：将一个隔离开的双极电流供应给导体(如镊子)来达到止血的目的。
止血的电流强度至关重要，过低无止血效果，过高将造成组织灼伤。
玻切手柄是一种可以往复式或摆动式玻璃体切除刀，可以提供抽吸和切除功能，该手柄的切除速度可调，范围为10～800次，min。
切割时有负压吸引。
切割频率、流量、负压吸引均可预先设定。