犊牛育肥的要点
养小牛育肥新知识
养小牛育肥新知识养小牛育肥是农牧业中的一项重要工作，它是指通过科学合理的饲养管理，使小牛能够迅速增重，提高肉质品质。
在养小牛育肥过程中，我们可以掌握一些新的知识，以提高养牛效果。
养小牛育肥的关键是科学饲养管理。
我们应该根据小牛的生长发育阶段，合理确定饲养方案。
一般来说，小牛的饲养分为前期、中期和后期三个阶段。
在前期，应以高蛋白、高能量的饲料为主，以促进小牛的生长发育；在中期，应适当增加粗纤维的饲料，以促进小牛的瘤胃发育；在后期，应加强饲料的营养密度，提高小牛的肉质品质。
合理选用饲料也是养小牛育肥的重要环节。
我们可以选择优质的粉状饲料，如豆粕、鱼粉等，以提供充足的蛋白质和能量；同时，还可以添加适量的维生素和矿物质，以满足小牛的生长需求。
此外，我们还可以利用农村的资源，如麦秸、玉米秸秆等，进行饲料的添加，以降低饲养成本，提高养牛效益。
合理的饲养环境也对小牛的育肥效果有着重要的影响。
我们应该确保饲养场所的通风良好，温度适宜，避免小牛受到寒冷或酷热的刺激。
同时，饮水设施也要充足，保证小牛能够随时饮水。
定期做好小牛的体检和防疫工作也是养小牛育肥的重要环节。
我们应该定期请兽医进行体检，及时发现和处理小牛的疾病。
在防疫方面，我们可以根据小牛的年龄和生长阶段，合理制定疫苗接种方案，预防常见的传染病，如口蹄疫、瘟疫等。
此外，我们还可以适当加强小牛的营养保健，提高其免疫力，减少疾病的发生。
养小牛育肥还需要注重科学的喂养技术。
我们应该掌握小牛的进食量和进食频率，避免过度饲喂或饥饿。
在喂养过程中，我们还可以采用分餐喂养的方式，将饲料分成多次供给，以提高小牛的消化吸收率。
此外，还可以利用一些喂养促进剂，如酶制剂、益生菌等，以提高小牛的饲料转化率，促进育肥效果的提高。
养小牛育肥是一项综合性的工作，需要我们掌握一定的知识和技术。
通过科学合理的饲养管理、合理选用饲料、提供良好的饲养环境、定期进行体检和防疫、注重科学的喂养技术，我们可以提高小牛的育肥效果，获得更好的经济效益。
犊牛直线育肥技术
犊牛直线育肥技术犊牛直线肥育技术是培育高档牛肉的重要手段，从美国肉牛分级标准看，年龄小的都是高等级，体重小的是优等级，脂肪分布均匀的是高档肉，因此必须逐步发展和掌握直线育肥牛的技术才能更好的培育出优质牛肉。
（一）技术指标犊牛直线肥育体重达320—530千克以上，肥育期日增重0.6—0.9千克以上。
（二）品种的选择选择8—12月龄犊牛进行训饲培育。
品种可选择改良牛如：安格斯杂交牛、夏洛来、西门达尔、利木赞、皮埃蒙特等。
犊牛来源可自育也可外购周岁断奶犊牛。
（三）犊牛培育犊牛出生至7日内吃足初乳。
一周龄时训饮水；10—20日龄开始训料，开始训料时将精料制成粥状，并加入少许牛奶浠食，初日喂10—20克，逐渐增量；20日龄左右每日给予10—20克胡萝卜碎块，以后逐渐增量；生后30日龄时，栏内设干草槽，诱其采食；生后60 日龄开始加喂青贮饲料，首次喂量为100—150克。
犊牛与母牛分栏饲养，定时放出哺乳，对犊牛进行适度运动，随母放牧，宜在牛舍附近牧场，适当放慢行进速度，保持休息时间，犊牛4—5月龄开始逐步断奶。
（四）肥育技术1、入舍事项：犊牛转入肥育舍前，对肥育舍地面、墙壁用2%火碱溶液喷洒消毒，器具用1%的新洁尔灭溶液或0.1%的高锰酸钾溶液消毒；犊牛断奶后转入肥育舍饲养。
封闭肥育舍温度要保持在6—25℃范围内；敞圈冬季扣暖棚。
其他同架子牛肥育。
2、饲喂原则（1）育肥前期日粮以优质青饲料、干粗料、青贮饲料、糟渣类饲料为主，这样可以节省饲料，可借用补偿生长的特点达到少用饲料的目的，并可以减少牛的痴患。
（2）育肥后期以生产优质品、产值高的牛为目标，提高胴体重量，增加瘦肉产量。
3、肥育期的划分8—12月龄的犊牛开始肥育，肥育期为10个月，出栏体重约在580千克左右。
①肥育准备期：60—65天，自由采食自由饮水；日粮中精粗比例35%∶65%，日粮中粗蛋白水平13%；日增重指标600克。
本期主要目的是让犊牛适应育肥的环境条件。
肉牛快速育肥20法
肉牛快速育肥20法1、 3-6龄犊牛料中每日每头添加30-70毫克金霉素，可促进其生长。
2、在3月龄犊牛的混合料中每公斤添加杆菌肽锌10-100毫克，4—6月龄犊牛添加4—40毫克/公斤，具有显著的增膘作用。
3、每日的肉牛饲料中加入啤酒50克，或加入白酒10克，肉牛生长期可缩短6个月，生长速度提高20％以上。
4、牛育肥期饲喂尿素，既省料又增膘，用量为：成年牛每天每头喂100-120克；500公斤体重的牛喂量150克左右；6月龄以上幼牛40-50克；育肥牛50—90克，一般日增重可提高11％-20％以上。
5、在育肥肉牛精料混合料中添加1．5％的碳酸氢钠(小苏打)，牛食后可增进食欲，日增重提高11％。
6、每头育肥肉牛每日添加8-10克稀土，分3次喂给，肉牛日增重提高10％。
7、每头牛日精料中添加60-360毫克莫能菌素，牛日增重提高15％-21％：8、在肉牛精料混合料加人4％—6％的沸石粉(或占日粮的1．5％～2．5％)，日增重可提高10％-15％，并有促消化、抗病、除粪臭的作用。
9、在牛饲料中加人0．02％～0．2％的益生素，育月巴牛日增重可提高12％。
10、在日粮中每天每头添加脲酶抑制剂100克，分2次喂给，两月内平均日增重达135克。
11、在育肥牛日粮中添加7％的油脚，日增重提高9％-15％左右。
12、育肥牛日粮中添加0．5克溴化钠(用水溶化拌料)喂牛，胴体重量可提高10％，牛日增重提高 17％。
13、在育肥牛的饲料中添加14％的沙棘叶，牛的增重比对照提高18．5％，饲料利用率提高到12．7％，且肉质细嫩，香味浓。
14 、育肥牛在饲喂氨化秸秆的同时，每天补饲3公斤棉籽饼，比不喂棉籽饼日增重0．55公斤。
15、在牛日粮中加人1％的蛋壳粉(优质矿物质饲料)，可使肉牛生产性能明显提高。
16、给2～3月龄的犊牛注射硒和维生素E，可使犊牛的断奶增重33．6公斤。
17、在牛日粮中加入适量的硫酸锌和碳酸锌，可提高肥育牛的日增重和饲料效率。
犊牛快速育肥饲养管理技术
2021年第10期我国的肉牛养殖主要分三种,即犊牛育肥、架子牛育肥和淘汰奶牛育肥。
本文重点介绍犊牛快速育肥的饲养技术,供参考。
1犊牛育肥的营养控制技术营养控制是犊牛快速育肥饲养管理的重要内容,控制水平对育肥目标有重要影响。
由于犊牛体质较弱,对营养物质需求量较高,因此保证初乳充足对全面提高犊牛抵抗力有重要意义。
由于初乳中含有大量的抗体以及小分子蛋白质,对易受外界环境干扰以及消化系统不健全(无法吸收大分子蛋白)的犊牛,初乳的科学投入又是补充营养的重要渠道。
在犊牛育肥饲养管理过程中,由于随着犊牛周龄的不断提升,消化系统也在不断完善,为保证促进公犊牛瘤胃的良好发育,根据犊牛周龄选择合适的饲喂方式。
通常3周龄以内的犊牛,由于牲畜消化系统以及口腔发育不完善,其日粮尽量选用牛乳或初乳;在3周龄时养殖户需逐步选用代乳料,以保证公犊牛瘤胃的正常发育;在4~6月龄,养殖户需做好断奶工作,并引导犊牛采食饲料。
通常6周龄左右是犊牛体内消化系统以及各个器官快速发展的时期,对饲料中含有的营养物质具有极高的利用率,因此在快速育肥时,为实现预期目标,养殖户需在犊牛6周龄时通过投喂精饲料或浓缩饲料,满足其生长所需的养分需求,快速提升犊牛体重。
规模化养殖过程中,为全面提高养殖效益,确保6周龄阶段营养控制的有效落实,以促进养殖业可持续发展的重要渠道。
2犊牛快速育肥管理技术在犊牛快速育肥时,饲养环境对犊牛营养成分吸收率以及进食频率具有重要影响。
经调查犊牛的最佳生长温度是20℃,合理控制养殖环境温度、湿度以及做好防水、通风、防晒、清洁、消毒等工作,可促进养殖业可持续发展。
在犊牛快速育肥阶段,确保犊牛常规锻炼可提高其自身免疫力以及降低疾病发生率。
目前,养殖户可采取散养方式,有条件的养殖场还可建造小型的运动场以保证犊牛有足够的运动时间。
在犊牛快速育肥时,饲养管理工作是否科学合理,也是影响养殖经济的重要因素,为实现高效养殖,养殖户可采取“散栏饲养”和“拴系饲养”的方式,以确保预期目标。
小肉牛的育肥有什么方法
小肉牛的育肥有什么方法
初生犊牛可以采用随母哺乳或人工哺乳的方法喂养，但出生3天后必须由人工哺乳。
1月龄内可按体重的8%-9%喂给牛奶，精料量逐渐增加至0.5-0.6千克。
1月龄后日喂奶量基本保持不变，喂料量要逐渐增加。
粗料（青干草或青草）自由采食。
喂奶（或代用乳）直到6月龄为止，可以在此阶段出售，也可以继续育肥至7-8月龄或1周岁出栏。
为节省用奶量，提高增重效果并减少疾病的发生，所用的育肥精料应具有热能高、易消化的特点，并可加入少量的抑菌制剂。
可以采用下述饲料配方：玉米60%、豆饼15%、大麦13%、油脂l0%、磷酸氢钙1．5%、食盐0.5%。
每千克饲料中加入22克土霉素，维生素
a10000-20000单位。
我国人口多、耕地有限，发展牛、羊等草食家畜更具有战略意义。
牛肉是西方发达国家主要肉食品种，肉牛养殖在西方国家畜牧业中占有重要地位。
目前国内外肉牛养殖规模不断扩大，并且有从草原上游牧放养逐渐向饲养场圈养发展的趋势，有很多的农民朋友靠养肉牛致富了。
牛的肥育技术
牛的肥育技术牛的肥育技术直接关系到肉牛生产中出栏率的高低，影响牛肉的质量。
其主要包括以下技术：（一）幼牛肥育幼牛肥育是指犊牛断奶后，采用肥育方式饲养，经过一段时间的育肥，体重达450公斤以上出栏。
由于育肥强度不同，出栏的时间也有差异，一般有周岁、15—18月龄、24月龄出栏。
根据育肥强度，幼牛育肥分为持续育肥和架子牛育肥。
1.持续育肥又称强度育肥，指犊牛断奶后就地转入育肥阶段，或由专门化育肥场集中进行育肥。
通常是精料丰富且价格便宜，牧草丰富且质优的地方采用此种方式育肥肉牛。
持续肥育采用高能量高蛋白饲养，要求12—15月龄达到350—450公斤，大型牛种450公斤左右，中小型牛种350公斤左右，日增重0.9—1.2公斤，大型牛可达0.9—1.8公斤，不得低于0.7公斤，否则，影响整个肥育期增重。
充分满足牛生长发育所需的营养，抓住12月龄前快速增长的时期，给予丰富饲料饲养，除满足蛋白质、能量外，还须注重矿物质（尤其是钙、磷、微量元素）及维生素A的供给。
肉牛育肥中达到活重350公斤以前，蛋白质日进食量，中小型牛为700—800公斤，大型牛23—46兆焦耳，大型牛23—54兆焦耳；干物质进食量4.5—9公斤。
日粮中蛋白质含量11—17%，可消化总养分(TDN)65—80%，干物质进食量占体重的2.5—3% 。
随着牛的体重增加，干物质进食量和蛋白质比例减少，但绝对需要量和净能需要量增加；大型牛营养需要占体重比例小，而中小型牛占的比例大。
育肥后期，蛋白质日进食量，中、小型牛750—870克，大型牛850—950克；干物质进食量9—11公斤；净能需要，中小型牛46—58.4兆焦耳，大型牛50—62.5兆焦耳。
日粮中蛋白质比例下降为9—11%，可消化总养分67—68%，所需总能量增加。
矿物质日需要量，150公斤体重时钙27—49克，磷12—25克，生长速度越快，钙、磷需要量越大；200公斤体重以后，钙33—40克，磷16—20克。
简述犊牛育肥法
简述犊牛育肥法犊牛育肥法是一种常见的畜牧养殖技术，可以快速提高犊牛的体重和肉质品质。
本文将从饲养环境、饲料配方、饲养管理等方面，对犊牛育肥法进行简述。
犊牛育肥的饲养环境至关重要。
优良的饲养环境有助于提高犊牛的生长速度和健康状况。
饲养场地应保持干燥、通风良好，避免积水和恶劣的气候条件。
饲养舍内的空气质量要良好，以确保犊牛的呼吸顺畅。
此外，合理的饲养密度和饲养设施的布局也对犊牛的育肥效果有着重要影响。
科学合理的饲料配方是犊牛育肥的关键。
犊牛育肥期间，饲料中应注重提供高能量、高蛋白质的饲料，以满足犊牛快速生长的能量需求。
饲料中的粗纤维含量应适中，以促进犊牛的消化吸收。
常用的饲料包括玉米、豆粕、麸皮、鱼粉等，可以根据犊牛的生长阶段和体重调整饲料的配方比例。
饲养管理也是犊牛育肥的重要环节。
饲养管理包括定时定量喂养、饮水管理、疫病防控等方面。
定时定量喂养能够保证犊牛充分摄取所需营养，同时避免浪费饲料。
饮水管理要确保饮水的清洁和充足，以保持犊牛的良好健康状态。
疫病防控方面，要定期给犊牛进行疫苗接种和驱虫，以预防疾病的发生。
犊牛育肥期间还应给予适当的运动和活动空间。
适度的运动有助于犊牛的肌肉发达和食欲的增加，同时也能够促进犊牛的血液循环和新陈代谢，提高肉质品质。
饲养者可以将犊牛放养在较大的饲养场地中，或者定期带领犊牛进行适度的活动，以保证其身体的健康发育。
犊牛育肥的时间一般为3-6个月，具体的育肥时间可以根据犊牛的品种、年龄和目标体重来确定。
在育肥期间，饲养者需要密切观察犊牛的生长情况和饲料消耗量，及时调整饲料配方和饲养管理措施，以确保犊牛的健康生长。
犊牛育肥法是一种高效的畜牧养殖技术，可以快速提高犊牛的体重和肉质品质。
通过优良的饲养环境、科学合理的饲料配方、规范的饲养管理和适当的运动活动，可以使犊牛快速生长，达到育肥的目标。
饲养者在育肥过程中要密切关注犊牛的生长情况，并及时调整饲养措施，以确保犊牛的健康发育。
奶公牛犊的直线育肥技术的饲养管理 - 养牛技术
奶公牛犊的直线育肥技术的饲养管理-养牛技术近年来，随着养牛业的发展，奶公牛的利用越来越受到重视。
奶公牛犊直线育肥技术是利用奶公牛犊生长速度快、饲料利用率高、养殖成本低等优势。
奶公牛犊在断奶后不需要吊架,直接进入育肥阶段。
该项技术可提高犊牛的附加值,降低养殖成本,还可以有效的解决肉牛养殖牛源不足的问题,可取得良好的养殖经济效益。
下面具体来介绍一下：奶公牛犊的直线育肥技术的饲养管理。
1、犊牛阶段的饲养管理奶牛繁殖生产的母犊牛用于培育产奶、一部分公犊牛用于培育种公牛外，其他公犊牛则用于育肥。
犊牛阶段是指从出生到6月龄这一阶段，按照月龄和断奶情况可以分为哺乳犊牛（一般为0-3月龄），断奶后犊牛（一般为3-6月龄）。
对其进行饲养管理时要根据不同阶段的需求提供科学的饲养管理。
初生犊牛的护理。
做好初生犊牛的接产工作，首先要提供良好的环境，保持生活环境清洁卫生、宽敞干燥、阳光充足、温度和相对湿度适宜。
在接产前要做好消毒工作，犊牛在出生后要及时的将其口鼻中的黏液清除，然后人为的诱导其呼吸。
用干净的毛巾将犊牛身上的黏液擦净。
实施断脐，先将脐带内的污物挤出，然后在距离肚脐5cm处打脐带结或者用夹子夹住切脐，用7%的碘酒进行消毒。
犊牛在出生后要及时的吃上初乳，以使其获得被动免疫，增强免疫力。
一般犊牛在出生后t h内就要保证其吃上初乳，可以让其自行吃奶，规模化养殖场多采取人工饲喂的方式，饲喂量为犊牛体重的10%，可用胃管灌服，初乳的温度要控制在38℃，在12h后按照此量再饲喂1次。
为使犊牛获得充足的营养，还可适当的补充一些维生素，如维生素A、维生素D、维生素E等。
犊牛在出生后要进行打耳号、去角、登录谱系的操作，以便于日后的管理。
去角一般在2周内进行，可采用苛性钠或者电烙铁的方法进行，在去角处理时如果遇到蚊蝇较多的季节应在伤口处涂上药膏防蚊蝇。
犊牛早期补饲。
犊牛在1周龄时即可训练其采食饲料的能力，可促进犊牛胃肠功能的发育，为犊牛的生长发育提供营养，还可让其及早的适应除牛奶以外的饲料，对断奶有利。
犊牛育肥要点
犊牛育肥要点犊牛育肥要点:1. 饲料：在育肥犊牛的过程中，饲料是最关键的因素。
选择上品质良好的离乳牛料对于犊牛育肥至关重要。
料配方应包含适量的能量与蛋白质，以及多种维生素和矿物质，并尽可能避免由于不当配方或不完善的饲粮引起的缺乏症状。
此外，犊牛的消耗量非常大，在实际饲养过程中，要根据牛只的特性和要求，随时调整饲料的比例和量，使其能够达到营养均衡、有效育肥犊牛的目的。
2. 饲喂管理：平时每天饲喂4-5次，使犊牛能够保持持久的饱腹感，有利于育肥效果的改善，同时能够减少由于过度饥饿而造成的行为异常，提高犊牛发情次数和成活率。
饲喂时间要按照牛只的习惯定时安排，最好是将其与它们的仔畜活动和休息时间相结合。
饲料的拌料以及饲喂的环境应保持清洁，以免因食物的污染而影响犊牛的健康。
3.牛的饮水：牛的饮水对于育肥犊牛非常重要，犊牛需要每天足量的饮水来满足自身对水的需求，并保持机体的水平衡，特别是在高温、高湿度等复杂环境下，水分消耗量就更大了。
犊牛应定期测试水质，如果水质不够纯净，应立即更换新鲜水，以防止犊牛患上疾病。
在冬季，应提供定期加热的温水，以保证犊牛够饮水，并避免受凉。
4. 牧场管理：在投入实施育肥策略之前，请先细心检查牧场的条件，并根据现有的牧场状况选择合理的育肥方案，如地形、水源、植被、温度等。
根据犊牛的特征以及其生存环境，要尽可能给牛只提供完善的草原工具，如定期翻草，补充适宜的缓冲植被，以及维护牧场的平坦、雨水、湿润和清洁等条件，以实现育肥的目的。
此外，定期进行牛只的检查是维持牛只健康的重要手段，特别是要检查防疫情况，及时控制疾病的发生，以避免影响育肥的效果。
总的来说，犊牛的育肥是一个复杂的过程，在真正实施育肥过程时，必须以保证牛只健康和良好的营养状态为最高要求，以确保最完美的育肥结果。
200斤牛犊育肥技术流程
200斤牛犊育肥技术流程牛犊是指一岁以下的小牛，体重通常在200斤以下。
牛犊的育肥过程对于其后期的生长和发展起到至关重要的作用。
下面将介绍一种常见的200斤牛犊育肥技术流程。
1. 饲养环境准备：牛犊的饲养环境应干净、通风良好，温度宜适宜，以确保牛犊的健康生长。
饲养舍内要保持干燥，并定期清理粪便。
2. 饲料配给：牛犊的食物主要以乳制品为主，需要提供足够的乳粉或牛奶。
在饮食中添加适量的饲料，如青贮料、精饲料和浓缩饲料，以增加营养摄入。
3. 饲喂管理：牛犊在早上和晚上各喂食一次。
初始时，以牛奶为主要食物，并逐渐添加饲料。
饲养者应根据牛犊的体重和生长情况，合理调整饲料配给量，确保足够的营养摄入。
4. 饮水管理：给牛犊提供干净的饮水，保持水源的新鲜和充足。
不仅可以促进牛犊的消化吸收，还可以预防腹泻等疾病的发生。
5. 防疫措施：定期为牛犊进行疫苗接种，预防常见的传染病。
同时，定期进行体检，及时发现和治疗牛犊的疾病。
6. 定期称重：每周定期称重牛犊的体重，并记录下来。
这有助于了解牛犊的生长状况，并根据体重的变化调整饲料配给。
7. 健康管理：牛犊应保持清洁卫生，每天进行毛发的梳理和清洗。
定期检查牛犊的眼、耳、鼻、口腔等各个部位，清除异物，预防疾病的发生。
8. 服用驱虫药物：定期为牛犊服用驱虫药物，预防内外寄生虫的感染。
9. 育肥阶段：当牛犊达到200斤时，即可进入育肥阶段，调整饲料比例，提高能量和蛋白质的摄入量。
同时，牛犊应有足够的运动和活动空间，以促进肌肉的发达。
10. 出售或屠宰：当牛犊达到育肥期的目标体重后，可以根据需求选择出售或屠宰，以获得经济效益。
这是一种常见的200斤牛犊育肥技术流程，饲养者应根据实际情况进行针对性调整和管理，以确保牛犊的健康成长和高质量肉品的生产。
犊牛育肥的关键技术
2023年第06期[1]刘永青,刘辰,冯泽伟,等.复合益生菌制剂和菊粉对育肥牛生长性能、养分消化、瘤胃发酵和血液代谢的影响[J ].动物营养学报:2022,24(3):1-11.[2]刘永青,刘辰,冯泽伟,等.枣粉与包被蛋氨酸对育肥牛生长性能、养分表观消化率、瘤胃发酵和血清生化指标的影响[J ].动物营养学报,2022,34(2):1076-1086.[3]陆奇,韩淑敏,赵丰,等.日粮中添加活性干酵母对西门塔尔育肥牛饲料消化率和日增重的影响[J ].畜牧与饲料科学,2021,42(6):24-27.[4]马宁,何立荣,许迟,等.不同水平干苹果渣对育肥牛体外产气量、发酵参数、营养物质消化率和生长性能的影响[J ].畜牧与饲料科学,2021,42(6):1-8.[5]王文涛,徐龙鑫,张凯凯.发酵刺梨渣对贵州水牛×摩拉水牛杂交育肥牛生产性能、肉品质、胃肠道及血液生化指标的影响[J ].饲料研究,2021,44(2):18-22.犊牛育肥是一项技术性很强的工作,涉及如何科学控制饲养成本、做好疫病防控、提高饲料转化率和畜产品质量安全诸多问题。
因此,在开展养殖之前要做好科学规划,选用合适的技术方法和优良的犊牛品种。
做好疫病防控,降低疾病的感染几率,保障销售到市场的牛肉卫生安全。
1做好育肥牛的挑选工作开展犊牛育肥,应先完成犊牛挑选工作。
原则是选择优良犊牛品种,要优选身体健康的犊牛个体,淘汰体弱多病的犊牛。
为了避免外来犊牛携带病原,对养殖场内的健康牛群造成不良影响,很多养殖场都会在自家的繁育牛群中挑选优质的肉牛作为种牛,采用自繁自养的方式培育下一代肉牛。
采用这种方法时,要考虑肉种牛的体重、日龄等方面的要求,科学有序的完成肉牛的选种任务,以实行育肥牛的规模化饲养。
很多养殖场在饲养管理阶段也会选择采购外来品种的犊牛,对品种的选择要考虑市场需求,并分析不同品种的犊牛对环境气候的适应能力。
优先选择适宜在本地生存的肉牛品种,并要做好对外来肉牛的检疫工作,确保所采购的肉牛健康达标。
育肥犊牛的饲料配方及其饲喂、护理方法
育肥犊牛的饲料配方及其饲喂、护理方
法
犊牛育肥又称小肥牛育肥，一般是指犊牛岀生后5个月内这段时间。
关于如何育肥小犊牛，这与牛的品种、养殖地域有关。
这里我们简略谈谈育肥犊牛的饲料配方及其饲喂、护理方法。
一、犊牛的饲料配方
由于犊牛吃了草料后肉色会变暗，不受消费者欢迎，为此犊牛肥育不能直接喂精料、粗料，应以全乳或代乳品为饲料。
经过生产实践证明较好的配方有：脱脂乳60%-70%,猪油15%-20%,乳清15%-20%,玉米粉1%-10%,矿物质、微量元素2%。
二、犊牛的饲喂方法
犊牛的饲喂应实行计划采食。
以代乳品为饲料的喂饲计划为：
1周龄喂量300克代乳品和3千克水,2周龄喂量660克代乳品和6千克水,8周龄喂量1800克代乳品和12千克水,12-14周龄喂量3000克代乳品和16千克水。
1-2周龄代乳品温度为38°C左右，以后为30-35°Co应用奶嘴，日喂
2-3次，Fl喂量最初3-4千克,以后逐渐增加到8-10千克,4周龄后吃多少喂多少。
三、犊牛的补饲管理
犊牛出生1星期后开始训练采食精饲料，以补充营养和促进胃肠发育。
开始几天每天喂精料10~20克，以后逐渐增加到80-100克。
另外，可以在牛槽中放少量胡萝卜、南瓜、优质的青干草供其自由采食。
犊牛哺乳期日增重一般保持在650克左右。
四、犊牛的保健护理
日常管理中要注意观察牛的精神状态、食欲、粪便、体温和行为有无异常，尽量做到早发现，早治疗。
犊牛栏内要勤打扫，定期消毒，保持清洁干燥。
育肥牛的营养需要特点和饲养管理技术要点
672023.8育肥牛的营养需要特点和饲养管理技术要点张立忠，包永志，尚丽娟，张亚光（阜新蒙古族自治县现代农业发展服务中心，辽宁 阜新 123100）1 幼龄牛育肥1.1 幼龄牛的选择肉牛的年龄不同，育肥增重效果不同。
在优质牛肉生产过程中，大家都希望获得大理石花纹的牛肉，幼龄牛比较容易形成大理石花纹的高等牛肉，因此想要获得高品质牛肉必须从幼龄牛开始进行育肥。
犊牛断奶后即进入育成期，主要是指周岁以内的牛，用作育肥的幼龄牛。
选择育肥的幼龄牛要求比较严格，一般要求不超过15月龄，饲喂的体重在250公斤以上，再进行育肥。
不同性别的肉牛，育肥效果和养殖经济效益也不同，一般公牛相对母牛来说其生长速度比较快，饲料的转化率高，瘦肉率高，养殖场为了实现较高的屠宰率、低脂肪含量、瘦肉率以及较大的眼肌面积，选择饲养8月龄左右未阉割的育成公牛，并在2岁前进行屠宰。
幼龄牛育肥的主要特点是生长速度较快，饲料利用率高，出栏的周期短，生产的牛肉嫩度高口感好。
1.2 幼龄牛的育肥特点幼龄牛的特点。
这时的犊牛刚刚断奶离开母牛，饮食和所处生活环境都会发生很大的变化，这时的犊牛对环境的影响反应较强，身体处于快速生长和发育的旺盛阶段，这时的犊牛处于既快速长骨架也快速长肉的阶段。
幼龄牛育肥时要先把握好幼龄牛先长骨架、后长肉的重要技术，如果把握不好会使幼龄牛过早的沉积脂肪而没有长成较大的骨架，养成了短粗胖牛。
如果幼龄牛没有拉好骨架会影响后期的育肥增重，饲料的消耗量就会变大，增加了饲料的成本，还影响了幼龄牛长大个，而且小体重育肥牛生产不出高质量牛肉。
因此，初期不要追求高增重，能达到中等增重速度即可。
对于刚刚断奶的幼龄牛，它的消化器官发育的尚不成熟，所以日粮饲料的变化不能太快，要给予适口性好、容易消化、高蛋白、营养全面的优质饲草饲料。
幼龄牛对粗饲料的利用率很高，利用这一特点来实现降低饲养成本，因此，在此期间日粮主要是以粗饲料为主，但是要保证幼龄牛的日增重维持在0.6～0.8公斤。
肉牛5阶段育肥法，简单、实用、效益高！
肉牛5阶段育肥法，简单、实用、效益高！导读：肉牛育肥大致可以划分为五个阶段，犊牛期，断奶期，架子期、强度育肥期、育肥后期。
快速育肥肉牛，可按照养牛之家推荐的这篇肉牛5阶段育肥法进行，简单、实用、效益高！一、肉牛育肥5阶段之：犊牛期肉牛犊牛一般采取5月龄断奶，一般0~5月龄都可以称为犊牛期。
一般牛犊在7~15天，就要开始进行诱食补饲。
可以采用用待用香味、甜味的颗粒饲料、以及易消化青干饲料进行诱食。
诱食期间犊牛一般很少采食，多以逗玩为主。
经过10天左右的诱食，犊牛就能开始进食，进入犊牛期补饲阶段。
由于犊牛瘤胃发源于不完全，开始应该以精料和易消化青干草为主，随着犊牛增长逐渐增加粗纤维含量较高的草料。
补饲期精饲料配方为，玉米50%，豆粕28%，麦麸14%，犊牛预混料4%，食盐1%，磷酸氢钙2%，小苏打1%，饲喂时按照1：2与粗饲料进行混合。
饲喂一般不定量，让牛犊在吃奶之余，能保证充足的饲料供应。
二、肉牛育肥5阶段之：断奶期断奶期本应属于犊牛期一个阶段，但由于其重要性，这里单独列出。
很多人对犊牛断奶工作都不重视，其实这是一个非常重要的环节。
直接影响犊牛生长速度，以及犊牛健康等。
断奶期应该在犊牛4月龄就开始进行进行。
第一步控奶，根据实际情况将犊牛吃奶量控制在每天3~5次。
第二步隔牛减奶，一般在控奶后5~7天进行，将母牛与犊牛隔开，减少喂奶量，每天控制在2~3次。
第三步分圈减奶，一般在隔牛后5~7天进行，将母牛与犊牛分开圈，喂奶量控制在每天1次。
第四步隔天喂奶直至完全断奶，一般在分圈后3天进行，开始减少为2天饲喂一次，然后减少为3天饲喂一次，直至达到5天饲喂一次时进行完全断奶。
此断奶方法没有应激，不影响犊牛生长，更不会对犊牛健康造成影响。
三、肉牛育肥5阶段之：架子期断奶期后进入架子期，准确的说是吊架子期。
这个阶段牛的生长习性，骨架生长快，挂肉较少。
精饲料配方为，玉米54%，豆粕25%，麦麸13%，肉牛预混料4%，食盐0.8，磷酸氢钙2%，小苏打1.2%，饲喂时精饲料按照30%的量与粗饲料进行混合。
牛育肥技术注意这6点技巧
牛育肥技术注意这6点技巧当前我国养牛业仍以育肥牛为主，为了有效提高养牛经济效益，养牛户们都追求高效率的育肥技术，短时间的育肥可以有效节约成本，使得养牛能赚更多的钱。
下面就给大家介绍牛育肥技术注意事项。
1、饲料过渡牛买回后需要在短时间内完成饲养过渡，使其快速进入育肥期。
牛买回后前2小时让其先适应环境，然后少量饮水补液。
6小时候待牛群稳定后，再给与充足饮水和一定粗饲料。
第2天开始少量添加精饲料，7~10天必须能正常饲喂。
2、饲料选择可供牛采食的饲料种类繁多，但为了保证牛的生长速度应尽可能选择营养价值高、易消化的饲料。
粗饲料可以选择优质青干草、青贮玉米秸秆、大豆秸秆、花生秧及酒糟等，为了使其营养更全面，适口性更好，应采用2~3种粗饲料进行搭配。
3、饲料搭配精饲料则需要将玉米、豆粕、麦麸等按照比例搭配，育肥牛精饲料搭配(参考)方案玉米65%、豆粕20%、麦麸8%、预混料4%、小苏打2%、食盐0.8%、健胃散0.2%。
一般情况下精粗饲料比为4:6~5:5，强度育肥期可短暂按照6:4进行饲喂。
4、饲喂方式为便于操作和管理，一般采取1天喂2次的饲喂方式，冬春季早上5时、下午5时，夏秋季早上4时30分、下午5时，每天饲喂时间一般在30～40分钟，夏季中午喂水1次。
5、牛舍管理牛舍内的粪污需要及时清理，并定期对牛舍内外进行消毒，以保持牛舍环境的清洁卫生。
夏季做好降温工作，冬季做好保温工作，同时还需要加强通风换气，给牛创造一个适宜的温度与湿度。
6、疾病预防首先犊牛引进后应做好应激处理与饲养过渡，并尽可能“先血清，后疫苗”;其次制定科学有效的防疫、驱虫计划，对于育肥牛而言必须防疫的疾病有牛口蹄疫、牛巴氏杆菌病及牛传染性胸膜肺炎等，一般整个育肥期需要驱虫2~3次，应尽可能选择广谱驱虫、联合驱虫的方式;最后常备常用治疗药物，发病以后及时隔离与对症治疗。
养牛过程中，为了有效提高养牛效率，做好这些工作可大大节约育肥时间，快速出栏。
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增加喂奶量。喂奶要加热 ， 不能喂凉奶 ， 防止冷刺激 肠 胃而发生腹 泻。对腹泻犊牛 ， 奶不能太浓 ， 喂奶时 应加入 ３ ５ － ３ ８ ｏ Ｃ 的温开水 ， 降低奶的浓度 ， 减轻肠 胃 消化奶 的负担 ， 才能使牛奶在 胃中凝固成小块 ， 便于
消化 ， 吸收得好 ， 否则易加重奶泻的病情 。切忌 喂奶 犊 凉奶 或奶 汁过浓 。
风 良好 。冬季扣上塑膜 ， 注意通风换气 。
犊牛 （ 又称改良牛 ） 。选择反应迅速 ， 反刍正常 ， 采食 速度 快 ， 行走快而有力 ， 被 毛有 光泽 ， 皮肤有 弹性 的 犊 牛用 于育肥 ， 这样 的改 良牛增重快 ， 肉质好 ， 适合
直线育肥。
犊牛是指出生至 ６ 个月龄的牛 ，犊牛培育的好 坏直接关系到养牛工作的成败。犊牛抵抗力 比较弱 。 易得病 ， 难 以管理 ， 尤其是夏季发病较 多 ， 死亡率较 高， 主要以消化道疾病如 胃肠炎、 腹泻等较常见。 吃足初乳。母牛产犊后 ３天内的乳汁与普通牛
采食量 的增加 ， 必须保证充足的饮水 。 在犊牛转入育肥舍前 ，对育肥舍地 面、墙壁用 ２ ％氢氧化钠溶液喷洒或者熏蒸消毒 ， 器具用 ｌ ％的苯 扎溴铵溶液或 ０ ． １ ％的高锰酸钾溶液全面消毒 。犊 牛 断奶后 即转入育肥舍进行育肥饲养。 育肥舍为标准化的砖混彩钢瓦棚舍 ，确保冬暖 夏凉。夏季在朝阳面或者屋顶搭遮荫布 ， 保持舍 内通
每天要注意观察幼犊粪便 ， 发现有轻度腹泻时 ， 要适当控制饮食 ， 主要是限制喂奶量 ， 一次性不多喂
次。饲草饲料要保持优质不腐败 ， 育肥牛要按时搞好 疫病 防治 ， 经常观察牛采食 、 饮水和反刍情况 ， 发 现 病情及时治疗 ， 做到早发现， 早治疗。
当育肥牛经过近一年 ｊ 育肥饲养 ，在 １ ８ — ２ ０ 月 龄， 体重达 ４ ５ ０ ～ ５ ０ ０千克 ， 下脂肪附着 良好肌 肉丰
乳 明显不 同，称之为牛初乳。牛初乳蛋 白质含量较 高， 而脂肪 和糖含量较低 ， 且含有大量 的免疫 因子 ， 如免疫球蛋 白、 、 溶菌酶、 类生长 因子等 ， 具有免疫调 节， 改善 胃肠道 ， 促进生长发育 ， 改善衰老症状 ， 抑制 多种病菌等生理活性功能 。肉用犊牛一般 为 自然哺 乳 ，犊牛生后 １ 小时及时喂给初乳 ， ７日内一定要吃 足 。同时， 补充一些维生素 ， 但随着幼牛长大 ， 母牛奶
档牛肉市场的需求 ； 大幅降低饲养成本 ， 提高 肉牛生 产的经济效 益 ； 减少 了放牧对草原 的破坏 ， 可获得较
高的生态效益 。主要包括以下要点。
选择海福特 、 草原 红、 夏 洛来 、 西 门塔尔或黑 白 花等优 良公牛与本地母牛杂交改 良所生 的杂交一代
开始训料 ， 可将精料、 食 盐、 骨粉 、 矿物质等随着犊 牛
氨化 、 微贮秸秆等粗饲料和少量精料 。冬季要补充一
定的精料 ， 增加能量饲料 ， 提高犊牛的防寒能力。
育肥牛 １ ０ － １ ２月龄驱 虫 １ 次， １ ２月龄时健 胃 １
供给的铁 已不能满足犊牛 的需要 ，犊牛 比大牛更敏 感， 容易引起贫血性下痢和食欲减退及轻度腹泻。犊
牛缺硒 ， 可使犊牛生长发育受阻 ， 易患 白肌病等 。因 此， 应及早补铁、 补硒 。
脂肪却低很多 ，而各种人体所必需 的氨基酸和维生 素齐全 ， 因此广泛受到人们 的欢迎 。而应用犊牛直线
育肥技术则可完成各方 面的要求 ，且具有缩短 了生 产周期 ， 较好地提高 了出栏率 ； 改善了 肉质 ， 满足高
犊牛的提早补饲至关重要 。 １ 周龄时开始训练饮 用温水 ， 为了提高适 口性 ， 可以加少许盐。７ ～ １ Ｏ 天训 练吃草 ， 在草架上放置优质干草 ， ＿般在 １ Ｏ ～ ２ ０日 龄
奶， 每次可喂新鲜奶 ０ ． ５ 千克 ， 以后 随 日 龄增加 ， 逐渐
的特点来提高饲料利用率 ，缩短 出栏期和生产高档 牛 肉，以满足国民生活水平不断提高和对高档牛 肉 的需求。犊牛 肉指犊牛出生后 ｌ ２月龄以前 ， 体重达
４ ５ ０ ～ ５ ０ ０ 千克的牛所产的肉。 这主要是 因为此 肉富含 水分 ， 鲜嫩多汁 ， 蛋白质比一般牛肉高 ２ ７ ． ２ ％ ～ ６ ３ ． ８ ％，
按牛体大小的顺序拴 系、 定槽 ， 缰绳 以 ４ Ｏ ～ ６ Ｏ 厘 米为宜 ， 以方便掌握投料数量 。
舍饲育肥犊牛每天饲喂 ３ 次， 先喂草料 ， 再 喂配 合饲料 ， 一般在喂后 １ 小时饮水。饲喂育肥犊牛可选
用优质牧草、 农作物秸秆 、 青 黄贮秸秆及酒糟 、 甜菜
渣、 玉米、 食盐 、 矿物质类 、 微量元素添加剂等均可。 夏季 ， 可采取夜间放牧的方式 ， 以充分抓住喂饲 的 良好时机 ， 降低饲养成本 ， 增加经济效益。春 、 秋季 节时可正常进行 白天放牧 ， 夜间补饲一定量青黄贮 、
畜 禽 饲 养 勋
犊 牛 育 肥 的 要 点
杨晓锋 冯水 亮 ２
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满时， 适时出售 。
养殖技术顾 问２ ０ １ ３ ． ８