高中生物--4—3、细胞呼吸(教师)
高中生物教案《细胞呼吸的原理及应用》
《细胞呼吸的原理及应用》高中生物教案一、教学目标1.知识与技能：o理解细胞呼吸的概念、过程和意义。
o掌握有氧呼吸和无氧呼吸的条件、过程和产物。
o了解细胞呼吸原理在现实生活中的应用。
2.过程与方法：o通过观察、分析和讨论，培养学生的观察力和分析能力。
o通过实验和案例研究，帮助学生深入理解细胞呼吸的原理和应用。
3.情感态度与价值观：o激发学生对细胞呼吸和生物学原理的兴趣和好奇心。
o培养学生的科学探究精神和团队合作能力，认识到细胞呼吸在生命活动中的重要性和应用前景。
二、教学重难点•重点：有氧呼吸和无氧呼吸的过程和产物。
•难点：理解细胞呼吸原理的应用。
三、教学准备•细胞呼吸过程的多媒体课件，包括有氧呼吸和无氧呼吸的步骤、条件和产物。
•细胞呼吸实验材料（如有条件）。
•细胞呼吸原理应用的案例资料。
四、教学过程1.导入新课o通过展示一些与细胞呼吸相关的生活实例，如运动后的疲劳感、酿酒过程等，引出细胞呼吸的概念和重要性。
o提问学生：你们知道为什么运动后会感到疲劳吗？酿酒过程中发生了什么化学反应？2.新课讲解o介绍细胞呼吸的概念，强调它是细胞获取能量的主要方式。
o详细讲解有氧呼吸和无氧呼吸的过程、条件和产物。
通过多媒体课件展示相关图示和反应方程式，帮助学生理解。
o比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同点，引导学生总结两种呼吸方式的适用场景。
3.实验演示与观察（如有条件）o教师演示细胞呼吸实验，如利用酵母菌进行有氧和无氧呼吸的对比实验。
o学生观察实验现象，记录数据，并与理论知识进行对照和分析。
o教师引导学生讨论实验结果，加深对细胞呼吸原理的理解。
4.细胞呼吸原理的应用o介绍细胞呼吸原理在现实生活中的应用案例，如酿酒、面包发酵、运动恢复等。
o通过案例研究，引导学生分析细胞呼吸原理在这些应用中的作用和意义。
o鼓励学生思考并分享其他可能的细胞呼吸应用场景。
5.总结与提升o总结有氧呼吸和无氧呼吸的过程和产物，强调细胞呼吸在细胞能量代谢中的核心地位。
高中生物 第4章 第3节 细胞呼吸教案 苏教版必修1-苏教版高一必修1生物教案
第三节 细胞呼吸学 习 目 标核 心 素 养1.说明生物通过细胞呼吸将储存在有机分子中的能量转化为生命活动可以利用的能量。
2.探究酵母菌的呼吸方式。
1.阐明细胞呼吸过程中贯穿着物质和能量的变化，领悟物质与能量观。
2.通过列表格，画图示的方法比较分析有氧呼吸的三个阶段及有氧呼吸和无氧呼吸的区别。
3.依据教材方案，实施“影响酵母菌无氧呼吸的因素”的实验，记录实验数据，并分析交流。
一、细胞呼吸产生能量和有氧呼吸 1．细胞呼吸(1)概念⎩⎪⎨⎪⎧场所：活细胞反应物：糖类、脂质和蛋白质等有机物产物：二氧化碳或其他产物(2)特点：条件温和，能量逐步释放。
(3)方式⎩⎪⎨⎪⎧有氧呼吸（主要）无氧呼吸(4)本质：氧化分解有机物释放能量的过程。
2．有氧呼吸(1)条件：氧气、多种酶。
(2)过程(3)有氧呼吸的主要场所为线粒体。
(4)有氧呼吸的总反应式为C 6H 12O 6＋6O 2＋6H 2O ――→酶6CO 2＋12H 2O ＋能量。
(5)能量释放：细胞有氧呼吸释放的能量一部分储存在ATP 中，一部分以热能的形式散失掉。
(6)意义：有氧呼吸是大多数生物特别是人和高等动植物获得能量的主要途径。
二、无氧呼吸和细胞呼吸原理的应用 1．无氧呼吸(1)场所：细胞质基质。
(2)条件：无氧或缺氧、有酶的催化。
(3)反应物：葡萄糖等有机物。
(4)产物：C 2H 5OH(乙醇)和CO 2或C 3H 6O 3(乳酸)，同时释放较少能量。
(5)反应式(以葡萄糖为底物)C 6H 12O 6――→酶2C 2H 5OH ＋2CO 2＋能量(少量) C 6H 12O 6――→酶2C 3H 6O 3＋能量(少量)(6)意义：在缺氧的环境条件下为生物供能。
2．影响酵母菌无氧呼吸的因素(1)实验目的：说明影响细胞无氧呼吸的因素。
(2)实验原理：酵母菌进行无氧呼吸的产物有CO 2，通过CO 2与澄清石灰水的反应速度来探讨O 2的浓度、温度等因素对酵母菌无氧呼吸的影响。
高中生物教学课例《细胞呼吸》课程思政核心素养教学设计及总结反思
导、合作、探究式课堂教学，很好的挖掘、发挥了本部
分内容的教育教学价值，大大提高了教学效率，实现了
素质教育的要求。从而使学生在接触文本的过程中，同
已有的生活知识经验、生物学习经验、自我的问题解决
经验对话，深入理解文本，并建构新的知识体系。学生
为解决问题而获得生物知识，反过来，又在不断地应用
课例研究综 知识解决实际问题的过程中，提升思维能力和自主学习
教学目标
（3）说出细胞呼吸原理应用。 2、能力目标
通过小组学习过程的合作与交往，培养学生的协作意识
与交往的态度；通过自主学习培养学生发现问题解决问
题的能力。
3、情感目标
(1)体会生物体结构与功能相统一的观点，以及生物与
环境相统一的观点；
(2)理解生命活动不断发展变化以及适应的特性，
学会运用发展变化的观点认识生命。
活中常见的几个实例，如：粮油种子贮藏必须使种子风
干；水果和蔬菜保鲜中低温或降低空气中氧含量；水稻
生产中的适时露田和晒田等，以引导学生知识的迁移应
用。
5、探讨和总结：结合细胞呼吸的实质即分解有机
物释放能量，引导学生阅读教材，总结细胞呼吸的意义。
当学生对细胞呼吸的过程有了全面的认识后，引导学生
进行思维迁移，提出了下列问题：种子储存前为什么要
自主学习能力及逻辑思维能力；注重与现实生活的联
系，在解决实际问题中提高生物科学素养。
3、情感目标体会生物体结构与功能相统一的观点，
以及生物与环境相统一的观点；理解生命活动不断发展
变化以及适应的特性，学会运用发展变化的观点认识生
命。或不同器官无氧呼吸的产物不同？
教学过程
4、细胞呼吸原理的应用列举工农业生产和日常生
高中生物细胞呼吸教案
高中生物细胞呼吸教案
教学内容：
1. 细胞呼吸的概念
2. 细胞内的呼吸器官
3. 细胞呼吸的三个阶段：糖解作用、三羧酸循环和电子传递链
4. 细胞呼吸产生的能量
教学目标：
1. 理解细胞呼吸的意义和过程
2. 掌握细胞呼吸的三个阶段和各阶段的功能
3. 知道细胞呼吸产生的能量在生物体内的重要性
教学步骤：
1. 导入：通过图表或实验案例引导学生讨论细胞呼吸的作用
2. 教学：讲解细胞呼吸的概念和基本过程，介绍细胞内的呼吸器官
3. 实验：通过简单的模拟实验或视频展示，让学生观察细胞呼吸的过程
4. 练习：让学生完成相关细胞呼吸的练习题，巩固知识点
5. 总结：回顾细胞呼吸的重点，强调细胞呼吸产生的能量在细胞代谢中的作用教学资源：
1. 课堂板书、PPT等教学工具
2. 实验材料和视频资料
3. 练习题和答案解析
评价方式：
1. 课堂参与：学生是否积极参与讨论、提问等
2. 练习题考核：学生对于细胞呼吸相关知识掌握程度
3. 实验报告：学生对于实验结果的分析和总结
延伸拓展：
1. 细胞呼吸在不同环境条件下的变化
2. 与光合作用的关系
3. 呼吸链中氧气的作用
教案结束。
高中生物细胞呼吸(完整)精品PPT课件
二、糖的无氧分解（无氧呼吸）
C6H12O6
1.
糖 酵
酶
糖
解
2ATP
的 无
2C3H4O4 （丙酮酸）
氧
分
酶
酶
解
过
程 2C3H6O3 （乳酸）
2C2H5OH （酒精）+ 2CO2
2、反应式
（1）产生酒精：C6H12O6酶 2C2H5OH+2 CO2+能量(2ATP)
于ATP中，其余以热能散失。
特别提示
1、无氧呼吸产生的酒精或乳酸对细胞 有害 2、无氧呼吸过程释放的能量少
所以一般陆生植物和动物不能长期忍 受无氧呼吸
产生酒精的无氧呼吸
微生物的无氧呼吸又称发酵
产生乳酸的无氧呼吸
同学们在跑步之后 肌肉会酸痛,为什么?
马铃薯块茎
进行无氧呼吸的生物或器官组织:
苹果等绝大多数植物 ——缺氧时，植物被淹时，可产生酒精和二氧化碳； 玉米胚、马铃薯块茎、甜菜块根
鲜 呼吸作用与人类生活： 伤口处理、运动健身、酿酒制
醋制味精
珠江啤酒厂
粮食的保存
举例说明： 细胞呼吸原理的应用
选用“创可贴”等敷料包扎伤口，既为伤 口敷上了药物，又为伤口创造了疏松透气的环 境、避免厌氧病原菌的繁殖，从而有利于伤口 的痊愈。
酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在 适宜的通气、温度和pH等条件下，进行有 氧呼吸并大量繁殖；在无氧条件下则进行 酒精发酵。
醋酸杆菌是一种好氧细菌。在氧气 充足和具有酒精底物的条件下，醋酸杆 菌大量繁殖并将酒精氧化分解成醋酸。
谷氨酸棒状杆菌是一种好氧细菌。在有氧条件下，谷氨酸棒状 杆菌能将葡萄糖和含氮物质（如尿素、硫酸铵、氨水）合成为谷氨 酸。谷氨酸经过人们的进一步加工，就成为谷氨酸钠──味精。
高中生物细胞呼吸课程教案
高中生物细胞呼吸课程教案课时安排：2课时教学目标：1.了解细胞呼吸的概念和过程；2.掌握细胞呼吸的化学方程式和产物；3.理解细胞呼吸在生物体内的重要性；4.能够通过实验观察和理论分析来探究细胞呼吸过程。
教学内容：1.细胞呼吸的概念和过程；2.细胞呼吸的化学方程式：C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + 能量；3.细胞呼吸的产物：二氧化碳、水和能量；4.细胞呼吸的作用和意义。
教学重点：1.掌握细胞呼吸的化学方程式；2.理解细胞呼吸对生物体的重要性。
教学难点：1.理解细胞呼吸的产物在细胞内的作用；2.掌握细胞呼吸的详细过程。
教学方法：1.讲解结合实例分析；2.实验观察。
教学过程：一、导入通过展示一则有关细胞呼吸的视频或图片，引发学生的兴趣和好奇心，让学生了解到细胞呼吸的重要性。
二、讲解细胞呼吸概念和过程1.介绍细胞呼吸的定义和过程；2.讲解细胞呼吸的化学方程式。
三、实验观察1.组织学生进行细胞呼吸实验，观察产物的生成和能量释放过程；2.分析实验结果，让学生理解细胞呼吸产物在细胞内的作用。
四、总结和讨论让学生总结细胞呼吸的重要性和意义，展开讨论，加深对细胞呼吸的理解。
五、作业布置相关练习题目，巩固学生对细胞呼吸知识的掌握。
教学工具：1.视频或图片资料；2.实验器材。
教学评价：通过观察学生在实验中的表现和课堂讨论的参与情况，评估学生对细胞呼吸知识的理解和掌握程度。
扩展延伸：可以邀请相关专家进行讲座或实施更深入的细胞呼吸实验，拓展学生对细胞呼吸的认识和理解。
高中生物细胞呼吸教案模板
高中生物细胞呼吸教案模板
课程内容：细胞呼吸
教学目标：学生能够理解细胞呼吸的过程和意义，掌握细胞呼吸的主要反应和产物，了解
细胞呼吸与光合作用的关系。
教学重点：细胞呼吸的三个阶段：糖解、三羧酸循环和线粒体色素氧化酶系统。
教学难点：线粒体色素氧化酶系统的复杂反应过程。
教学准备：
1. 多媒体教学设备
2. 实验用品：酵母、糖水、试管、滤纸、氢氧化钠、酚酞指示剂
3. 教学资源：细胞呼吸的动画、实验视频等
教学步骤：
一、引入
通过提问引导学生了解细胞呼吸的概念和作用，并与光合作用进行比较。
二、示范实验
1. 展示细胞呼吸实验的步骤和原理，让学生观察酵母呼吸的过程。
2. 解释酵母在呼吸过程中产生的气体和其他产物。
三、介绍细胞呼吸反应过程
详细介绍细胞呼吸的三个阶段：糖解、三羧酸循环和线粒体色素氧化酶系统，让学生了解
不同阶段的关键反应和产物。
四、讨论细胞呼吸与光合作用的关系
引导学生思考细胞呼吸与光合作用的关系，讨论二者之间的互补性和相关性。
五、实践操作
让学生进行细胞呼吸反应的模拟实验，观察反应过程并记录产物，加深对细胞呼吸的理解。
六、总结与评价
让学生总结本节课的重点内容，并对细胞呼吸的重要性和意义进行评价。
七、课堂延伸
布置相关阅读和思考题，让学生进一步了解细胞呼吸的研究和应用。
教学反思：
通过多种教学手段和实践操作，能够激发学生对细胞呼吸的兴趣，并帮助他们深入理解细胞呼吸的过程和意义。
在课堂中应注重引导学生自主思考和讨论，提高他们的学习兴趣和能动性。
高中生物细胞呼吸备课教案
高中生物细胞呼吸备课教案
年级：高中
课时：1课时
主题：细胞呼吸
教学目标：
1. 了解细胞呼吸的概念和重要性。
2. 了解细胞呼吸的过程和产物。
3. 掌握细胞呼吸的方程式。
4. 能够分析细胞呼吸与光合作用之间的关系。
教学重点：
1. 细胞呼吸的概念和过程。
2. 细胞呼吸的方程式。
教学难点：
1. 细胞呼吸与光合作用之间的关系。
教学准备：
1. PowerPoint课件
2. 实验器材：葡萄糖、试剂、试管等
3. 细胞呼吸示意图
教学步骤：
一、导入（5分钟）
通过展示细胞呼吸的示意图，向学生介绍细胞呼吸的概念和重要性。
二、讲解（15分钟）
1. 讲解细胞呼吸的过程和产物，引导学生理解呼吸过程中ATP的合成。
2. 展示细胞呼吸的方程式，帮助学生掌握细胞呼吸的化学反应过程。
三、实验（20分钟）
进行细胞呼吸的实验，让学生亲自操作并观察细胞呼吸产生的结果，加深他们对细胞呼吸过程的理解。
四、讨论与总结（10分钟）
让学生讨论细胞呼吸与光合作用之间的关系，总结两者之间的异同点，加深对细胞能量转化过程的理解。
五、作业布置（5分钟）
布置练习题，巩固学生对细胞呼吸的掌握程度。
教学反思：
在教学中要注重理论与实践相结合，通过实验让学生亲自操作，能够更好地理解和掌握细胞呼吸的相关知识。
同时，要引导学生主动思考和讨论，提高他们的理解和分析能力。
高三生物说课稿-细胞呼吸
高三生物说课稿:细胞呼吸以下是作者为大家整理的关于《高三生物说课稿:细胞呼吸》，供大家学习参考！一、说教材(一) 教材的地位与作用呼吸作用是生物界中所有生物每时每刻都在进行的生命活动。
教材第一扼要概括地介绍了呼吸作用的概念，然后重点讲述了有氧呼吸、无氧呼吸和呼吸作用的意义三大部分内容;它系统介绍了生物异化作用的一个重要进程，为我们了解不同生物生命活动的进程奠定了基础;它与前面所学的线粒体的结构和功能、主动运输、新陈代谢与ATP、光合作用、植物对矿质离子的吸取等内容有密切的联系，也为今后学习其他生命活动及规律奠定基础，因此是本章的重点内容.(二)教学目标根据高中生物课程的指导思想和新课程标准的提高生物科学素养;面向全部学生;提倡探究性学习;重视与现实生活的联系的四个基本理念，制定教学目标的以下几个方面：知识目标①识记呼吸作用的概念、类型、场所、生理意义、以及在生产、生活实践上的运用。
②知道有氧呼吸与无氧呼吸的概念、总反应式、进程和图解，区分和联系、呼吸作用意义。
③掌控有氧呼吸物质和能量变化的特点。
能力目标①设计实验，探究酵母菌细胞呼吸方式的探究。
培养学生探究的基本能力和探究精神。
②通过学生读书及与教师的讨论活动，培养学生自学和主动知道新知识的技能技能。
③通过学生讨论对照有氧呼吸和无氧呼吸的异同，培养学生自我构建知识体系的能力和对相干知识进行分析比较的摸索能力。
④学会用化学方程式表达有氧呼吸和无氧呼吸的进程，领会呼吸作用的实质。
掌控呼吸作用的物质、能量运算方法，培养学生的综合分析、运算能力。
⑤适当扩大认知面，培养学生联系生活、生产实践的能力。
情感目标①在教学中，通过分析有氧呼吸和无氧呼吸的异同，光合作用与呼吸作用的联系中渗透生命活动不断发展变化以及适应的特性，使学生逐渐学会自觉地用发展变化的观点，认识生命，培养学生用辩证统一的观点摸索问题，能通过事物的现象看事物的本质.②在教学中，通过联系生产、生活等实际，激发学生学习生物学的爱好，培养学生关心科学技术的发展，关心社会生活的意识和进行生命科学价值观的教育。
高中生物细胞呼吸详细教案
高中生物细胞呼吸详细教案
一、教学目标：
1. 了解细胞的呼吸过程及其重要性。
2. 描述细胞呼吸的三个阶段：糖解、Krebs循环和氧化磷酸化。
3. 掌握细胞呼吸对供能的作用。
4. 探讨细胞呼吸与糖、脂肪、蛋白质之间的关系。
二、教学内容：
1. 细胞呼吸的概念和意义。
2. 糖解过程。
3. Krebs循环。
4. 氧化磷酸化。
三、教学过程：
1. 授课环节
（1）介绍细胞呼吸的概念和意义，引导学生思考细胞呼吸对细胞生存的必要性。
（2）简要介绍糖解、Krebs循环和氧化磷酸化的过程及其在细胞呼吸中的作用。
（3）设计实验或观察活动，帮助学生理解细胞呼吸的实际影响。
2. 实验或观察环节
（1）让学生观察酵母在不同条件下进行呼吸的速率变化。
（2）让学生观察植物叶片在光照条件下进行光合作用和细胞呼吸的对比。
（3）引导学生设计并进行一些简单的细胞呼吸相关实验，如测量ATP生成量的变化等。
3. 总结反思环节
（1）引导学生总结细胞呼吸的整个过程，并探讨细胞呼吸与糖、脂肪、蛋白质之间的关系。
（2）鼓励学生思考细胞呼吸在供能过程中的重要性，并对学生进行总结性评价。
四、课堂延伸
教师可根据学生的掌握情况进行不同难度的拓展内容，如深入探讨细胞呼吸与糖尿病、癌症等疾病的关系，或介绍细胞呼吸在生物技术领域的应用等。
五、作业布置
布置相关的练习题或实验报告，巩固学生对细胞呼吸的理解和掌握。
六、教学反思
通过本节课的教学实践，教师可根据学生的反馈和表现来调整和完善教学方法和内容，以提高教学效果和学生学习兴趣。
高中生物细胞呼吸知识点
高中生物细胞呼吸知识点细胞呼吸就是细胞内进行的将糖类等有机物分解成无机物或小分子有机物，并且释放出能量的过程。
接下来小编为你整理了高中生物细胞呼吸知识点总结，一起来看看吧。
高中生物细胞呼吸知识点总结名词：1.呼吸作用：指生物体的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其它产物，并且释放出能量的过程。
2.有氧呼吸：指细胞在有氧的参与下，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放出大量能量的过程。
3.无氧呼吸：一般是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。
4.发酵：微生物的无氧呼吸。
语句：1.有氧呼吸：①场所：先在细胞质的基质，后在线粒体。
②过程：第一阶段:(葡萄糖)C6H12O6→2C3H4O3(丙酮酸)+4[H]+少量能量(细胞质的基质);第二阶段:2C3H4O3(丙酮酸)→6CO2+20[H]+少量能量(线粒体);第三阶段:24[H]+O2→12H2O+大量能量(线粒体)。
2.无氧呼吸(有氧呼吸是由无氧呼吸进化而来)：①场所：始终在细胞质基质②过程：第一阶段:和有氧呼吸的相同;第二阶段:2C3H4O3(丙酮酸)→C2H5OH(酒精)+CO2(或C3H6O3乳酸)②高等植物被淹产生酒精(如水稻)，(苹果、梨可以通过无氧呼吸产生酒精);高等植物某些器官(如马铃薯块茎、甜菜块根)产生乳酸，高等动物和人无氧呼吸的产物是乳酸。
3.有氧呼吸与无氧呼吸的区别和联系①场所：有氧呼吸第一阶段在细胞质的基质中，第二、三阶段在线粒体② O2和酶：有氧呼吸第一、二阶段不需O2，;第三阶段：需O2，第一、二、三阶段需不同酶;无氧呼吸--不需O2，需不同酶。
③氧化分解：有氧呼吸--彻底，无氧呼吸--不彻底。
④能量释放：有氧呼吸(释放大量能量38ATP )---1mol葡萄糖彻底氧化分解，共释放出2870kJ的能量，其中有1161kJ左右的能量储存在ATP中;无氧呼吸(释放少量能量2ATP)-- 1mol葡萄糖分解成乳酸共放出196.65kJ能量，其中61.08kJ储存在ATP中。
高中生物细胞呼吸知识点总结
高中生物细胞呼吸知识点总结
一、相关概念：
1. 细胞呼吸：指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解反应，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量的过程。
2. 有氧呼吸：指细胞在有氧条件下，将有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放大量能量的过程。
3. 无氧呼吸：指细胞在无氧条件下，将有机物不彻底地氧化分解，产生酒精和二氧化碳或乳酸，释放少量能量的过程。
二、有氧呼吸的过程：
1. 细胞呼吸的第一阶段（在细胞质基质中进行）：
1分子葡萄糖分解成2分子丙酮酸，产生少量[H]，释放少量能量。
2. 细胞呼吸的第二阶段（线粒体基质中进行）：
丙酮酸和水反应，产生二氧化碳、氢离子、少量[H]，释放少量能量。
3. 细胞呼吸的第三阶段（在线粒体内膜上进行）：
[H]与氧气反应，生成水，释放大量能量。
三、无氧呼吸的过程：
1. 细胞呼吸的第一阶段（在细胞质基质中进行）：与有氧呼吸的第一阶段相同。
2. 细胞呼吸的第二阶段（在细胞质基质中进行）：
丙酮酸分解成酒精和二氧化碳或乳酸。
四、有氧呼吸与无氧呼吸的比较：
1. 有氧呼吸能够产生大量能量，而无氧呼吸只能产生少量能量。
2. 有氧呼吸彻底氧化分解有机物，而无氧呼吸不完全氧化分解有机物。
3. 有氧呼吸释放的能量大部分以热能形式散失，而无氧呼吸则将能量储存在酒精或乳酸中。
五、影响细胞呼吸的因素：
1. 内部因素：不同种类的植物、同一植物的不同生长发育时期、不同的器官，细胞呼吸的强度不同。
2. 外部因素：温度、氧气浓度、水分等环境因素也会影响细胞呼吸的强度。
2024下半年教师资格证笔试预测知识点-高中生物
2024年上教师资格笔试重要梳理-高中生物考点·原核细胞和真核细胞的比较真核细胞原生生物、真菌、植物和动物考点·蛋白质1.蛋白质的元素组成蛋白质的元素组成除C、H、O、N外，大多数蛋白质还含有S或者P，有些蛋白质还含有Fe、Zn、Cu。
2.氨基酸（1）氨基酸是组成蛋白质的基本单位。
（2）结构通式为：H∣COOH─C ─N H ∣R 2每种氨基酸分子都至少含有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH ），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
随着R 基的不同，氨基酸的种类也不同3.氨基酸分子的结合方式蛋白质是由许多氨基酸分子互相连接而成，氨基酸分子相结合的方式：脱水缩合。
脱水缩合，即：一个氨基酸分子的羧基（—COOH ）与另一个氨基酸分子的氨基（—NH2）相连接，同时失去一分子水的一种化学反应。
连接两个氨基酸分子的化学键叫肽键。
肽键是共价键。
两个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做二肽。
由多个氨基酸分子缩合而成的，含有多个肽键的化合物，叫做多肽。
多肽通常呈链状结构，叫做肽链。
肽链盘曲、折叠，形成一定空间结构的蛋白质分子。
−−−−→−−−−−−→−−−−→组成脱水缩合折叠元素氨基酸多肽蛋白质盘曲4.蛋白质的多样性（1）组成蛋白质多肽链的氨基酸的种类、数目、排列顺序的不同；（2）肽链的空间结构不同。
5.蛋白质的功能蛋白质是生命活动的主要承担者，一切生命活动都离不开蛋白质。
其结构多样性决定了功能多样性。
功能举例催化作用细胞内的化学反应都是在酶的催化下进行，绝大多数酶都是蛋白质。
运输作用血红蛋白运输氧气；脂蛋白随血流将脂质从肝运输到身体其他部位结构蛋白生物膜系统主要由蛋白质和磷脂构成；作为各种生物体结构蛋白：羽毛、肌肉、头发、蛛丝免疫作用抗体具有免疫功能；凝血蛋白能保护受伤的血管调节作用调节、控制生物体的生命活动，如激素：胰岛素、生长激素考点·细胞器考点·物质进出细胞的方式物质出入细胞方式的异同比较项目离子和小分子物质大分子和颗粒性物质被动运输主动运输胞吞胞吐自由扩散协助扩散运输方向高浓度→低浓度低浓度→高浓度细胞外→细胞内细胞内→细胞外运输动力浓度差能量转运蛋白/需要通道蛋白或载需要载体蛋白/体蛋白模式图物质出入细胞的实例CO2、甘油、脂肪酸、乙醇、苯、尿素等水、红细胞吸收葡萄糖等K+、Na+等离子，小肠上皮细胞吸收氨基酸、葡萄糖等白细胞吞噬病菌，变形虫摄取食物等各种分泌蛋白，如抗体、蛋白质类激素等（1）消耗能量的运输方式不一定是主动运输，胞吞和胞吐也消耗能量。
2021版高中生物新教材浙科版必修第一册教案：第3章 第4节 细胞呼吸为细胞生活提供能量 (含解析)
第四节细胞呼吸为细胞生活提供能量课标内容要求核心素养对接1.说明生物通过细胞呼吸将储存在有机分子中的能量转化为生命活动可以利用的能量。
2．探究酵母菌的呼吸方式。
1.从物质与能量视角，探索呼吸作用，阐明细胞生命活动过程中贯穿着物质与能量的变化。
(生命观念、科学思维)2．通过探究酵母菌的呼吸方式厘清对比实验的设置。
(科学思维、科学探究)一、细胞呼吸1．呼吸的概念呼吸是指人体从周围环境中吸入空气，利用其中的氧气，呼出二氧化碳的气体交换过程。
2．细胞呼吸的概念细胞呼吸是指在细胞内进行的将糖类等有机物分解成无机物或者小分子有机物，并且释放出能量的过程。
3．气体交换过程与细胞呼吸的关系在气体交换过程中获得的氧气通过血液循环运送到身体的各个细胞，供细胞在有氧条件下分解有机物，有机物分解时产生的二氧化碳则通过气体交换排出体外。
二、细胞呼吸的本质是糖等有机物的氧化分解1．活动探究酵母菌的呼吸方式(1)探究问题①酵母菌在有氧或者无氧环境中进行呼吸的产物是什么？②酵母菌在有氧或者无氧环境中进行的呼吸具有什么特点？(2)设计活动方案设计活动方案时，特别要考虑下列两个问题：①保证酵母菌有氧或者无氧的生活条件。
②检测酵母菌在有氧或者无氧条件下呼吸的产物的方法。
(3)实施活动方案实验过程中，需认真观察并记录实验现象。
对实验中出现的问题及时分析讨论以不断完善实验方案。
(4)实验结果分析 对实验现象以及获得的数据归纳、分析，得到实验结论，在讨论和交流的基础上完成探究活动报告。
2．需氧呼吸(1)概念 需氧呼吸必须有氧参加，氧气把糖分子氧化成二氧化碳和水。
(2)特点 需氧呼吸是在常温下发生的，所产生的能量逐步释放，其中有一部分能量储存在ATP 中，其余的转化成热能，没有剧烈的发光发热现象。
(3)过程第一阶段：这个过程发生在细胞溶胶中，又称为糖酵解。
在糖酵解的过程中，1个葡萄糖分子被分解成2个三碳化合物——丙酮酸和少量的氢(用[H]表示)，分解过程中释放出少量能量，形成少量ATP 。
高中生物细胞的呼吸教案
高中生物细胞的呼吸教案
教学目标：
1. 了解细胞呼吸的概念和过程；
2. 理解细胞呼吸对细胞生存的重要性；
3. 掌握细胞呼吸的化学方程式和主要反应。
教学内容：
1. 细胞呼吸的概念和意义；
2. 细胞呼吸的过程及其三个阶段：糖酵解、三羧酸循环和氧化磷酸化；
3. 细胞呼吸的化学方程式和主要反应。
教学重点和难点：
1. 细胞呼吸的概念和意义；
2. 细胞呼吸的三个阶段及其特点；
3. 细胞呼吸的化学方程式和主要反应。
教学准备：
1. PPT或教材资料；
2. 实验设备和材料（如酵母、糖水、试管等）；
3. 桌面展示物（如模型细胞等）。
教学过程：
1. 导入：通过引入细胞呼吸的概念，引发学生对细胞呼吸的兴趣；
2. 讲解：介绍细胞呼吸的基本过程和意义，重点讲解三个阶段的特点和反应；
3. 实验：进行一个简单的生物实验，让学生亲自体验细胞呼吸的过程；
4. 演示：通过PPT或展示物，展示细胞呼吸的化学方程式和主要反应；
5. 练习：布置相关练习题，检验学生对细胞呼吸的掌握程度；
6. 总结：回顾本节课的内容，强调细胞呼吸对细胞生存的重要性。
教学延伸：
1. 与生活联系：让学生思考细胞呼吸在日常生活中的应用；
2. 探究活动：组织学生进行关于细胞呼吸的探究活动，拓展他们的思维；
3. 学科整合：与化学学科结合，让学生了解细胞呼吸与化学反应的关系。
教学反思：
通过本次教学，学生能够全面了解细胞呼吸的概念和过程，掌握其化学方程式和主要反应，进一步增强他们对细胞生物学的认识，提高其科学素养和实践能力。
全国高中生物优质课赛课一等奖《 细胞呼吸》PPT课件
1.突变酵母的发酵效率高于野生型,常在酿酒工业发酵中使用。下图为呼
B 吸链突变酵母呼吸过程,下列相关叙述错误的是( )
A.突变酵母乙醇代谢途径未变 B.突变酵母不能产生[H] C.氧气充足时,野生型酵母种群增殖速率大于突变体 D.通入氧气后,突变酵母产生ATP的主要部位是细胞质基质
2022/4/1
6
1、实验原理
酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸产 01 生水和CO2 ，无氧呼吸产生酒精和CO2 。
•CO2的检测方法 02 •（1）CO2使澄清石灰水变浑浊
•（2）CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。
•酒精的检测
03
•橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰
(3)反应场所
细胞质基质
18
(4)过程
第一阶段：葡萄糖的分解
场所：细胞质基质
C6H12O6 酶 2丙酮酸+4 [H] + 能量（少量）
生成
2mol 的ATP
能量第二去阶向段：：丙酮酸不彻底分解： 场所：细胞质基质
A.一部C6分H12以O6 热酶能形2C3式H6O散3（失乳；酸）另+少一量部能量分转移到ATP中。
绿色。
2022/4/1
7
2、实验步骤
(1)配制酵母菌培养液(酵母菌+葡萄糖溶液)。 (2)检测CO2的产生,装置如下图所示。
排除空气 中CO2对 实验结果 的干扰
D瓶应封口放置一段时间， 再连通盛有澄清石灰水 的锥形瓶。
有氧呼吸
无氧呼吸
(3)检测酒精的产生:从B、D中各取2 mL酵母菌培养液的滤液分别注入编
场所 细胞质基质、线粒体
细胞质基质
不
《第3节 细胞呼吸的原理和应用》教学设计教学反思-2024-2025学年高中生物人教版必修1
《细胞呼吸的原理和应用》教学设计方案（第一课时）一、教学目标1. 理解细胞呼吸的观点和过程。
2. 掌握有氧呼吸和无氧呼吸的原理及其应用。
3. 理解细胞呼吸的能量变化，并能够应用到实际生活中。
二、教学重难点1. 教学重点：有氧呼吸和无氧呼吸的过程，以及它们在不同环境条件下的适应性变化。
2. 教学难点：细胞呼吸过程中的能量变化，以及如何利用这些知识提高能源利用效率。
三、教学准备1. 准备相关图片和动画，展示细胞呼吸的过程。
2. 准备一些实际应用案例，用于诠释细胞呼吸原理在生产实践中的应用。
3. 准备一些习题，用于检测学生对细胞呼吸原理和应用的理解水平。
4. 邀请生物实验室教师，准备实验设备，以便在适当的时候进行实验演示。
四、教学过程：（一）导入新课1. 展示细胞呼吸的相关图片或视频，让学生感受细胞呼吸的过程。
2. 提问：什么是细胞呼吸？细胞呼吸的过程是怎样的？3. 引导学生思考，为新课做铺垫。
（二）新课教学1. 介绍细胞呼吸的原理：细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，产生能量的过程。
2. 探究细胞呼吸的方式：有氧呼吸和无氧呼吸。
a. 有氧呼吸：分为三个阶段，每个阶段都有不同的化学反应，最终产生二氧化碳、水和能量。
b. 无氧呼吸：通常是在一些特定的条件下，通过不同的化学反应产生简单的有机物。
3. 讨论不同细胞呼吸方式的应用：a. 有氧呼吸在动植物细胞呼吸、酒精饮料、面包制作和某些微生物发酵等方面有广泛应用。
b. 无氧呼吸在某些动物（如马、牛等）的肌肉细胞呼吸、某些微生物（如乳酸菌）的发酵等方面有应用。
c. 不同细胞呼吸方式在农业生产中的应用，如合理密植、轮作套种、增施有机肥等。
4. 介绍细胞呼吸原理在健身运动中的应用：适当的有氧运动可以提高身体机能，增强免疫力；无氧运动后及时补充能量和营养物质，有助于恢复体力。
5. 总结细胞呼吸的原理和应用。
（三）实践活动1. 设计一项与细胞呼吸相关的实践活动，例如组织学生参观农业示范区，了解不同农作物种植方式对细胞呼吸的影响，以及如何利用细胞呼吸原理提高农作物产量和品质。
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第四章光合作用和细胞呼吸
第三节细胞呼吸
班级姓名
［教学目标］
1、知识目标
①阐明有氧呼吸和无氧呼吸过程；
②比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同，学会运用对比的方法理解相关的生物学知识；
③阐明呼吸作用的本质，了解细胞呼吸与细胞供能的关系；
2、能力目标
①；通过探讨酵母菌细胞的呼吸方式实验培养学生的实验能力；
3、德育目标
①说明细胞呼吸的原理和意义，了解其在生产和生活中的应用；
[重点、难点分析]：
重点：细胞呼吸的本质和过程；比较无氧呼吸和有氧呼吸的异同点；细胞呼吸原理的应用。
难点：呼吸作用过程的理解。
[教学安排]：3课时
一、细胞呼吸产生能量：
1、细胞呼吸概念：
（1）、原料：
（2）、场所：
（3）、产物：
[交流·研讨]：细胞呼吸和呼吸是一回事吗？有机物的氧化分解，一定有氧气参加吗？
2、细胞呼吸的特点：（与体外燃烧比较）
是研究细胞呼吸最常用的生理指标。
比较项目 体外燃烧 体内氧化
相同 反应
式
实质
不同 条件 点燃
释能 快速连续释放
结果 有发光发热现象 多数以热能形式释放，部分
转移到ATP 中
3、呼吸的分类：根据是否需要 分为 和 两类。
二、 细胞呼吸的过程：
1、有氧呼吸：（细胞呼吸的主要类型）
（1）、概念：
（2）、过程：（以葡萄糖为底物为例）
第一阶段：1mol葡萄糖分解成2mol ，同时产生少量的
和少量的。
场所：
第二阶段：丙酮酸分解成，同时产生少量的
和。
场所：
第三阶段：[H]和氧气结合，产生的同时，释放出大量的能量并储存在中。
场所：
（3）、有氧呼吸过程中三个阶段的比较：
项目第一阶段第二阶段第三阶段。