最新高二生物三大物质代谢ppt课件.

案例分析
• 有人为了减肥，晚饭只吃了米饭没吃菜， 一个小时后去打球，打到一半时觉得头晕。 问：在这过程中，这个人体内的物质代谢的 过程如何？为什么在运动过程中会出现头 晕的现象？这时应该采用什么方法？这种 减肥的方法科学吗？
葡萄糖
蛋白质
蛋白酶
多肽
肽酶
氨基酸
脂肪
胆汁
脂肪微粒
脂肪酶
甘油+脂肪酸
人 和 动 物 体 内 三 大 营 养 物 质 的 代 谢
一个小孩早晨吃了面包、奶油和 鸡蛋，过了一段时间后，在小肠 中各有哪些消化产物？
葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、甘油
人和动物体内 三大营养物质的代谢
一、糖类代谢 资料： 用14C标记的葡萄糖喂养动物，短时间后，可在全身 组织中发现14C的踪迹， 14C不仅出现于葡萄糖和 糖元分子中，而且出现在CO2、脂肪和氨基酸等 化合物中。
(1)甲、乙两人中糖代谢及其调节功能比较正常的是 ______ 。 乙 ，理由是 血糖浓度在0.1%左右
(2)在乙的血糖浓度变化中，实现bc段变化的主要代谢 途径是 葡萄糖的氧化分解、合成糖元 。 (3)曲线cd段表示血糖浓度平稳，此时，维持血糖浓度 相对稳定的代谢途径主要是 肝糖元的分解 。
二、脂质代谢
1、脂肪代谢过程
二、脂质代谢
1、脂肪代谢过程
脂肪
消化
甘油+脂肪酸
吸收 （自由扩散）
合成
储存在
脂
皮下结缔组织、肠系膜等处
氧化分解
转变
肪 分解 甘油、脂肪酸
CO2+H2O+能量 糖元等
2、脂质代谢与人体健康
肝功能不好
脂蛋白 肥胖 过多 脂肪 合成受阻
脂肪肝
恶化
肝硬化
磷脂过少
血脂的主要去路是（
A、氧化分解释放能量
百度文库
饥饿或者肝功能减退的情况下，血糖含量的变化
血糖
80~120mg/dl
50~60mg/dl
低血糖
若人体内血糖浓度过低，会出 现何种症状？该如何消除？
早期(50-60mg/dL)： 头昏、心慌、出冷汗、 四肢无力、面色苍白 晚期(<45mg/dL) ： 惊厥、昏迷
吃富含糖类的食物如： 面包、糖果、米饭， 或喝糖水
C
）
B、合成特殊的脂类分泌物 C、合成组织脂类和贮存脂
D、转变为肝糖元或葡萄糖
在细胞中进行脂类代谢时，正确的说法 是（ C） A.只是构成细胞膜的主要成分 B.甘油和脂肪酸不能氧化分解成CO2和水 C.脂肪在人体内可以转化成肝糖元
D.脂肪只能储存在皮下结缔组织
小结
• 人类的摄食是间歇的，一日三餐，而能量 的消耗却是持续的，人类是如何满足自身 能量的需要的？
人 思考？ 和 动 物 体 糖类、蛋白质、脂肪在高等动物体内的主要 内 生理功能是什么？ 三 大 生理功能 营 种类 养 糖类 是生物体进行生命活动的主要能源物质。 物 质 蛋白质 生物体生命活动的主要承担者。 的 代 脂肪 是生物体内储存能量的物质。 谢
三大营养物质的消化:
淀粉
淀粉酶
麦芽糖
麦芽糖酶
静脉注射葡萄糖液
>160mg/dl
血糖
80~120mg/dl 80~120mg/dl
糖尿病
尿糖
练习 有些人只吃以淀粉为主的素食, 但身体也会发胖。发胖的原因主要是淀 粉在体内（ ） C
A.能分解成葡萄糖 B.能转变成生长素 C.能转变为脂肪 D.可变成糖元
练习2 在正常进餐后4h测定甲、乙两人的血糖浓度， 甲为0.14％，乙为0.1％。然后给甲、乙分别口服100g 葡萄糖，并每隔0.5h测定一次血糖浓度，其实验结果如 下图所示，请回答：