分散剂及其分类

二 胶体的制备和性质
1 Fe(OH)3胶体的制备实验 实验步骤： 将烧杯中的蒸馏水加热至 沸腾 ，向沸水 中逐滴加入FeCl3饱和溶液，继续煮沸 至 溶液呈红褐色 ，停止加热，即制得红褐色 的 Fe(OH)3胶体 。 实验现象： 。 实验结论：FeCl3+3H2O=Fe(OH)3（胶体）+3HCl 溶液属稳定的分散系，而浊液是不稳定的分散系。 胶体则介于二者之间，在一定条件下能 稳定存在，属 于 介稳体系 。
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能
质
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扩大视野 探究活动4 Fe(OH)3胶体能吸附水中的悬浮杂质发生聚 沉 实际应用：如明矾净水。

思考
1、空气中如果没有气溶胶会怎么样？
光线 透过树叶间 的缝隙射入 放电影时,放映室射到银幕上的光柱 密林中
夜晚用手电筒照射夜空
？空气也是胶体吗?
是的。叫气溶胶
思考 胶体为什么具有介稳性？
练一练：
1.用特殊方法把固体物质加工到纳米级（1nm— 100nm）的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列 分散质粒子直径具有与此相同数量级的是（ C ） A.溶液 B.悬浊液 C.胶体 D.乳浊液
2.下列有关分散系属于胶体的是（ A C）
A.淀粉溶液 B.食盐水 C.牛奶 D. 碘酒
3.根据中央电视台报道，近年来我国一些沿海或沿江 城市多次出现大雾天气致使高速公路关闭、航班停飞， 雾属于下列分散系中的（ ） B A.溶液 B.胶体 C.悬浊液 D.乳浊液
第二章化学物质及其变化 第一节物质的分类
光 线 透 过 树 叶 间 的 缝 隙 射 入 密 林 中
放 电 影 时 放 影 室 射 到 银 幕 上 的 光 柱
CuSO4溶液里面会有什么？
空气中都含有哪些物质？
第二课时 分散系及其分类
1、分散系、分散质、分散剂有关概念 分散系：
把一种（或多种）物质分散在另一种 （或多种）物质中所得到的体系 分散质：被分散的物质。 分散剂：起容纳分散质的作用。
彩色玻璃 干燥剂吸潮 酒 烟云 分分 分分 泡散 散 散 分分 分分 散分 沫质 分 剂 质 散散 散散 剂散 塑： 散 ： ： 剂质 剂质 ：质 料空 剂 干 氧 ：： ：： 玻： 拖气 ： 燥 化 水酒 空小 璃灰 鞋中 空 剂 亚 （精 气水 （尘 （的 气 液（ （滴 固铜 气水 （颗 固 （ ）液 气（ ）粒 ＊（ 气 ） ）液 固液 （ ）固 ） ）） ） 固 ）
一 分散系的分类
分散质
气
分散剂
气
液
液
按照分散质或 分散剂的聚集 状态（气、液、 固）来分，有 9种类型。
固
固
九种分散系实例 分散质状态 气 液 固 气 液 固 气 液 固 分散剂状态 气 气 气 液 液 液 固 固 固 实例 空气 云、雾 烟、灰尘 汽水、泡沫 白酒、牛奶 食盐水、糖水 泡沫塑料 珍珠（包藏着水的碳酸钙） 有色玻璃 合金
原因一 胶体粒子可以通过吸附而带有电荷， 同种胶粒带同种电荷，而同种电荷会相互排 斥，要使胶体聚沉，就要克服排斥力，消除 胶粒所带电荷 原因二 胶体粒子在不停的做布朗运动
现象 有无丁达 尔效应
结论
无明显现象 在与光线垂直的方向上出 现一条光亮的“通路” 无 有
可以用丁达尔效应区分溶液和胶体
4 过滤Fe(OH)3胶体和泥水 探究活动3 Fe(OH)3胶体 泥水
现象
滤纸上没有不溶物 滤液为淡红褐色
滤纸有不溶物，滤液 澄清，透明
结论
胶体的分散质能通过滤纸孔隙，而浊液则不 能，说明浊液的分散质的粒子比胶体的大．
2 溶液，浊液，胶体外观比较 探究活动1
CuSO4溶液 现 象
泥水
Fe(OH)3胶体
均一，透明， 介稳定
均一,透明,稳定 浑浊，静置分 层，不稳定
结 论
溶液稳定，浊液不稳定，胶体介稳定
3 丁达尔效应
探究活动2
光束通过Fe(OH)3 胶体
光束通过CuSO4 溶液
CuSO4溶液 Fe(OH)3胶体
5 胶体的用途 （1）盐卤点豆腐； （2）肥皂的制取和分离； （3）明矾净水； （4）FeCl3溶液用于伤口止血。 （5）水泥硬化； （6）冶金厂大量烟尘用高压电除去。 （7）土壤胶体中离子吸附和交换过程，保肥作用。 （8）墨水不能混用 （9）血型不同不能相互输血
胶体与生活
课堂小结
分散系 分散质粒子的直径 溶液 浊液 胶体
< 1 nm
酒精，氯化钠溶液
> 100 nm
石灰乳，油水， 油漆 不均一，不透明 不稳定 不能 不能
1 ~ 100 nm
许多分子集合或高分子 Fe(OH)3胶体、淀粉溶 胶、牛奶 均一 较稳定
分散质粒子
实例
单个小分子或离子 巨大数目分子集合体
外观
均一，透明 稳定 能 不能
性 稳定性
能否通过滤 纸 能否发生丁 达尔效应
一 分散系的分类
分散质微粒 分散系 的大小 溶液 胶体 浊液 < 1 nm 1 ~ 100 nm > 100 nm
主要特征 稳定、均一 较稳定、均一 不稳定、不均一
举例
饱和NaCl 溶液 豆浆，牛奶 淀粉溶液
泥浆水
分散系（分散剂是水或其它液体） 分类依据：分散质粒子直径的大小 溶液 胶体 浊液
１nm
豆浆
常见的胶体：
烟、云、雾，河、湖、池塘中的水、 血液、牛奶、豆浆、果冻、米粥汤、 蛋清、胶水、墨水、液状涂料、肥皂 水、有色玻璃、变色玻璃、土壤胶体、 淀粉溶液。
1． 溶液、胶体和浊液这三种分散 系的根本区别是 （ B ） A．是否为大量分子或离子的 集合体 B．分散质微粒直径的大小 C．能否透过滤纸 D．是否均一、稳定、透明
100nm
化 学 物 质
纯 净 物
粒子大小
溶液
混 分散剂是水或液体 分 合 散 物 分散质粒子直径 系
<1nm
1~100nm
胶体 浊液
>100nm
分类标准是什么？三种分散系的本 质区别是什么？
二 胶体 （1）概念：分散质粒子直径在1—100nm之 间的分散系。 （2）主要特征：均一、较稳定，属于介稳 体系。 稳定性：溶液﹥胶体﹥浊液