水生生物学 第二十八章水生维管束植物

无柄小花，呈头状，如黑三稜、喜旱莲子草等。
第二节 常见种类
初步统计，分布于我国各类淡水水体中 的维管束植物有近200种，其中最为常见 且饵料价值较大者有以下几十种。
生态类群
根据水生维管束植物的形态、构造及其与水环境的关系， 分为４个生态类群： 挺水植物 ，浮叶植物 ，沉水植物 ，漂浮植物
挺水植物
芦状气囊。这类植物主要分布在静止小水体或流动性不大的
水体中。常见的种类有紫背浮萍、槐叶萍、满江红、凤眼莲
（水葫芦）、大漂（水浮莲）。
紫背浮萍Spirodela polyrhiza
叶状体倒卵圆形或倒卵形， 长5～8mm，宽5～7mm。 叶状体腹面绿色，常有7条 脉，背面紫色，故称紫背浮 萍。丝状根5-11条。常以侧 芽进行繁殖。晚秋植株产生 冬芽，多年生，浮生于池塘、 稻田、水沟等静水小水体。
水芹
以生活在河沟、水田旁， 以土质松软、土层深厚 肥沃、富含有机质保肥 保水力强的粘质土壤为 宜；长日照有利匍匐茎 生长和开花结实，短日 照有利根出叶生长。
水芹
浮叶植物
植物体根、茎生于泥水中，有浮叶（水上叶） 和沉水叶（水下叶）之分。水上叶具长柄浮于水 面，贴着水面的部分叫背面，正对着太阳的部分 叫腹面，背面常长有气囊，叶的腹面具有气孔。 水下叶细裂丝状或薄膜状。茎常弯曲于水中，长 可达1-2m。主要分布在水深1-3m的区域内。常 见的有菱、莼菜、睡莲、芡实等。
白）、慈菇、莲、喜旱莲子草（水花生）等。
水蕨Ceratopteris thalictroides 根生泥中，营养叶 为羽状复叶，小叶 片互生，羽状深裂 或全缘。挺生于池 塘、水田和水沟中。 可食用、药用。
荸荠Eleocharis dulcis
茎直立，圆柱形，丛生，
表面光滑无毛。中空，内
有膜状横隔。无叶片。根 状匍匐茎细长，顶端生扁
1、叶脉 ：网状脉，平行脉，叉状脉
2、叶的形态
3、单叶和复叶
4、叶序和叶镶嵌
5、异形叶
四、 花
水生被子植物的有
性繁殖器官。
一朵典型的两性花，
由花柄、花托、花 萼、花瓣、雄蕊、 雌蕊几部分组成
花有的单独一朵
生于茎上，称为
单生。 大多数植物的花 是按照一定方式 排列在花枝（花
轴）上的，称为
根生长于泥中，部分茎长于水中，部分茎、叶挺出水面，
具有陆生和水生两种特性，陆生较强。在空气中的部分
具有陆生植物特征，叶子表面具厚的角质层，能保护水 分；在水中的部分具有水生的特性，常具发达的通气组 织，根相对退化。主要分布在水深1.5m左右的浅水区 或潮湿的岸边。常见的有水蕨、荸荠、芦苇、菰（茭
菱属Trapa
根生泥中，茎细长，伸至水面，叶有沉
水叶和浮水叶之分，沉水叶对生，羽状
分裂；浮水叶菱形，上边缘具细齿，下 部楔形。叶柄具气囊，茎近水面处节间
缩短，叶wenku.baidu.com聚于茎顶，各叶片镶嵌展开
于水面，花单生于叶腋，坚果，有刺状 角2-4枚。生于湖泊、池塘、河沟等，种
类多，其中菱角T. japonica分布最广。
莼菜Brasenia
叶盾状，具长的叶柄，浮 生于水面，腹面绿色，背 面紫色。具匍匐茎，茎细 长分枝。花出自叶腋，有 长柄，萼片、花瓣各3枚， 披针形，紫色。生于池 塘、湖泊，现已进行人工 栽培。是一种名贵的蔬 菜。为杭州西湖名特产品 之一。
睡莲Nymphaea
根茎粗而短，深埋泥底；叶
柄圆柱形，细长；叶椭圆形， 全缘，基部深裂成马蹄形或 心形，叶表深绿色，光滑， 背面呈暗红色，叶浮于水面； 花白色美丽，浮于水面或挺 出水面，白天开花夜间闭合， 花期为4-10月。本属植物主 要供观赏用。生于净水池沼 中，几乎每个公园都有栽培。
黑藻Hydrilla verticillata
茎细长，圆柱形，分支，具有多数节，叶轮生，每一茎节有叶4～10 枚，通常6枚，叶带状披针形，叶缘具小齿，叶无柄。广布于池塘、 湖泊和水沟中。我国南北各省均有分布。目前在河蟹养殖池塘中进 行人工栽培。
茨藻属Najas
茎纤细，圆柱形或方形， 具分枝。叶线型，叶缘刺 状小齿，叶对生或在分枝 顶端聚生。基部具鞘。植 株脆弱。生于湖泊、水田、 池塘等水体中。常见有：
花序
水生植物常见的花序有： （一）穗状花序 具一直立花轴，其上着生多数无柄的 小花，如旱苗蓼、香蒲的雌花花轴肉质化称肉穗花序。 （二）总状花序 花轴两侧上着生花柄等长的小花，如 芦苇的总状花序由若干下大上小的总状花序组成称圆锥 花序或复总状花序。
（三）伞形花序 花轴缩短，具等长花柄的小花自花轴
顶端生出，形似雨伞，如水芹。 （四）头状花序 花轴缩短，顶端膨大，其上排列许多
意 义
1、草食性和杂食性鱼类的饵料。
2、 鱼类的产卵场和肥育场。
3、 造纸和某些纺织品的重要原料。 4、水蔬菜，食用品，补品，药材。 5、供观赏或水族箱造景。 6、水质净化的材料。如“三水”：水葫芦，水浮莲和 水花生。 7、水生植物的克藻效应，在水生生态系中起重要的作 用。
第一节 营养器官的形态学特征 及对水环境的适应
沉水植物
根生泥中，茎、叶全部沉没水中，仅在开花时花露出水
面，植物体茎叶的构造具典型的水生特性，通气组织发 达，整个植物体都能吸收养料和水分。主要分布在水深 1-2m处，分布的深度受透明度的制约，典型沉水植物为 马来眼子菜、茨藻、轮叶黑藻、菹草、苦草、金鱼藻等。
马来眼子菜Potamogeton malaianus
第二十八章
水生维管束植物
本章重点
水生维管束植物的定义 水生维管束植物的形态学特征及对水环境的 适应 常见种类的鉴定
水生植物是指生理上依附于水环境，至少部分 生殖周期发生在水中或水表面的植物类群，俗 称水草。 维管束是指： 水生维管束是指：
生态分布和意义
水生维管束植物决大部分生活在淡水中，只有少数种类生活 于海水或盐碱水体中。以红树（Rhizophora apiculata）为 代表的海滩红树林群落是一个特殊的植物群落。主要分布于 我国海南岛等热带海岸，灌木或乔木。这类海滩沼生植被， 在涨潮时，海水可淹没全部植株，有发达的气生根或板根， 可抵御风浪的冲击。红树用“胎生”方式繁殖，种子在母株 上萌发后掉入泥滩，数小时后扎根成一新植株。以黎科植物 碱蓬（Suaeda glauca）为代表的盐碱草本植物，在我国南 北方分布十分广泛。无论海滨或内陆咸水湖沼的沿岸湿地都 能茂密生长，每年夏秋季，在辽宁辽河三角洲数千公顷海滩， 被红色碱蓬覆盖。
球形块茎―荸荠，花果期
夏秋季。我国南北各省均 有栽培。荸荠又称地栗，
营养丰富，含蛋白质
1.5%，糖类21%，脂肪 0.1%，可供食用或入药， 清火解热。
芦苇Phragmites communis
直立茎，圆柱形，中空有 明显的节和节间；叶带状披 针形，边缘有小齿，叶鞘圆 筒形。圆锥花序顶生，稠密 分枝。地下茎白色、粗大， 向四周蔓延。
茎圆柱形，分枝少，叶 带状长椭圆形。仅有沉 水叶，先端急尖，叶缘 波状，具有不规则的锯 齿。生于地质较硬的湖
泊、池塘和河道中，可
作绿肥和饲料。
菹草Potamogeton crispus
又叫虾藻，茎圆柱形，具分枝。 叶广线形，顶端圆或钝，边缘 有细齿，常皱折呈波状，基部 近圆形略抱茎，互生，花梗下 的对生。生于池塘、湖泊、溪 流中，分布我国南北各省，为 世界广布种。可做鱼的饲料或 绿肥。菹草生命周期与多数水 生植物不同，它在秋季发芽， 冬春生长，夏季衰败死亡。同 时形成鳞枝（冬芽）以度过不 适环境。
萍Marsilea quardrifolis
多年生草本，根状茎细长横走，每节生出根和叶，叶柄顶端有4片叶， 成十字排列。田字萍、四叶菜、大浮萍。
槐叶萍Salvinia natans
茎细弱，横卧于水中，分枝少，无根，叶三枚轮生。 浮水叶2枚，绿色，长椭圆形或卵形；沉水叶1枚，细 裂成根状，通常6～7根，悬垂于水中，密生长毛，起 根的作用。孢子囊果生于沉水叶上。浮生于池沼、水 田、沟渠等水面，为世界广布种。秋季形成孢子。
凤眼莲(水葫芦)Eichhornia crassipes
护堤植物，手工业原料， 净化水体，造纸原材料。我 国南北各地皆有分布。
花序为圆锥花序
菰(茭白)Zizania latifolia
高大草本，叶片长而宽，带状披 针形。小穗单生，只一朵花。基 部由于黑穗菌的穿生可刺激植物
体组织使细胞异常增生呈肉质茎
形成茭白，供食用。花果期秋冬 季，生于湖沼中或栽培于水田 中。我国南北各地均产。雄茭。
慈菇Sagittaria sagittifolia
叶基生，出水叶箭形，沉水叶线形。花
白色，花序上方为雄花，下部为雌花。 花果期夏秋，白露后植株地上部分生长 缓慢，地下部分不断抽出匍匐枝，各枝 先端形成球茎（块茎），球茎供食用。 生长在沼泽地区及浅水中，我国华南地 区和长江流域各省利用常年积水的低洼 田栽培，秋后地下茎先端结球茎，翌春
小茨藻N. minor: 雌雄同 株，植株较细弱，叶宽 在0.5mm以下，鞘缘有小 刺状齿。
大茨藻N. marina：雌雄异株， 植株较粗壮，叶宽在2-3mm，
鞘全缘。
苦草Vallisneria asiatica
叶于根部丛生，长狭带状，扁平，鲜绿色，先端钝圆，叶缘有不
明显的小锯齿，以匍匐茎在水底下蔓延繁殖，植物体雌雄异株，典 型的水媒花植物。同时鱼类、蟹等喜吃的饵料。
一、根
一般根是植物的地下部分。依 其形态可分为直根、须根等多 种类型。一株植物根的总体， 称为根系。水生植物的根系多 为须根系。须根生于泥土中或 悬垂于水层中，起着固定、平 衡植物体和吸收养分的作用。
二、茎
茎主要有着支持植物体河输导养分的作用， 此外还有繁殖和贮藏营养物质的功能等。 水生植物常见的茎有直立茎、匍匐茎、根茎 和球茎
有球茎萌芽。
莲Nelumbo nucifera
根茎发达，由根茎基部生出叶和须根，叶盾状圆形，
中央微陷，叶脉放射状，叶柄长1～2m，挺出水面， 花
单生以粗大的花梗挺出水面，果实陷于漏斗状果托内
（莲蓬），根茎藕可食用。花果期一般为6-7月。子
喜旱莲子草(水花生) Alternanthera philoxeroides
芡实Euryale ferox
植株高大有刺，根茎短而粗，有白色须根。浮水叶圆形，盾状， 直径可达130cm，腹面深绿色，叶脉下陷，叶片皱折，背面紫 红
色，叶脉显著隆起，两面的叶脉分枝处均被尖刺。初生叶沉水，
箭形或下部呈开裂的椭圆形。叶具长而中空多刺的叶柄，丛生于 茎上。花开出水面，紫色。果实球形，表面密被刺、顶端宿存萼 片呈喙状，形如鸡头，故称鸡头莲。芡实种子可供药用。
茎圆柱形、中空、茎节明显， 植物体匍匐状，多分枝，叶对 生，披针形或长椭圆形。全缘
叶，头状花序。花果期夏季。 生
于池塘湖泊的浅水处或生于近 水 处的河岸上，为水陆两栖性植 物。可作水生饲料。同时也是 一 种很好的绿肥。全草入药，有
蒲草
蒲草多自生在水边或池沼内，每 年春季从地下匍匐茎发芽生长， 并且不断发生分株；冬季遇霜后， 地上部分完全枯萎，匍匐茎在土 中过冬。 蒲草不但是一种广泛使用的工艺 品编织加工材料，也是广泛生长 的一种野生蔬菜，其假茎白嫩部 分（即蒲某）和地下匍匐茎尖端 的幼嫩部分（即草芽）可以食用， 并且清爽可口；老熟的匍匐茎和 短缩茎可以煮食或作饲料；雄花 花粉俗称"蒲黄"，具有药用和滋 补功能。
直立茎
匍匐茎
又称横走茎。如水浮莲、
水葫芦等。节－须根、 芽，节间长。
根状茎
又称根茎。如莲和芦苇
等。气室发达，有的营 养丰富，繁殖力强。
球茎
如荸荠、慈姑等。
三 、叶
叶：叶片、叶柄和托叶
有些叶基部扩大成鞘状或由
托叶演变成鞘状，被称为叶
鞘或鞘状托叶
叶鞘常具有叶舌和叶耳。叶 舌位于叶片和叶鞘相连的腹 面。叶耳位于叶舌两侧
金鱼藻Ceratopteris
植物体光滑，茎细长分枝，脆
弱，易于折断。叶线形，无叶
柄，6～8片叶轮生，通常多为 1-2回叉状分枝，边缘有微细 锯齿。晚秋时形成冬芽沉入水 底越冬。生于湖泊、池塘、水 沟等水体中。世界种，广布我 国各地。通常在水族箱内用作
水草景观及净化水体用。
漂浮植物
植物体漂浮于水面或水当中，根不着地，根系退化或须状根， 起平衡和吸收营养的作用，叶背面常有气囊或叶柄中部具葫