幼儿园活动主题六 包饺子)
幼儿园中班上学期教案主题六 包饺子
（3）引导幼儿创编饺子在煮熟后的造型。
教师：“煮熟的饺子是什么样的？如果你是“饺子”，请你想象一个“饺子”煮熟的造型，比如：弯腰、侧身……,我来数数，数到3就要摆好造型给我们大家看看谁的饺子造型是最特别的,好不好?”
（1）幼儿自由讨论。
（2）幼儿围个圆圈，在教师带领下，听音乐进行集体表演。
（3）幼儿创编饺子在煮熟后的造型。
根据教师的提示摆造型
(4)幼儿一起练习饺子的造型.并找出比较特别的造型大家看。
六、幼儿听音乐完整地做《包饺子》的音乐游戏。
七、小结，结束音乐活动。
主题六冬天的故事
包饺子
备课班级：大二
活动目标：
1、在游戏的情境中，能随音乐分段、有节奏地进行表演。
2、尝试将包饺子的经验运用到音乐活动中，创编动作表演。
3、遵守游戏规则，体验既开心又有序的游戏情绪。
活动重点：
尝试将包饺子的经验运用到音乐活动中，能随音乐进行游戏。
活动难点：
在游戏的情境中，幼儿能随音乐分段、有节奏地进行创编表演。
2、教师随音乐“包饺子”，让幼儿初步了解游戏的步骤。
3、引导幼儿随着音乐，跟随教师进行“包饺子”。
五、让幼儿回想饺子在锅里煮的情形，并模仿创编动作
（1）教师：“饺子包好了，自由讨论。
（2）组织幼儿围个圆圈，在教师带领下，听音乐进行集体表演。
活动准备：
1、音乐《包饺子》2、录音机3、饺子皮及做饺子的其他材料
活动过程：
教师活动
一、出示饺子皮，引导幼儿回忆包饺子、吃饺子的生活经验，并学习做饺子皮的动作。
1、引导幼儿回忆饺子的做法
2024年幼儿园春节教案《包饺子》
2024年幼儿园春节教案《包饺子》一、教学目标1.认识传统节日春节。
2.了解包饺子的过程和意义。
3.提高幼儿的动手能力和合作意识。
二、教学准备1.食材准备：面粉、水、馅料（根据幼儿的口味可准备不同种类的馅料）。
2.工具准备：面团擀面杖、饺子皮模具、包饺子的案板和桌子等。
3.装饰准备：餐具、香槟、饺子锅等。
三、教学过程1. 导入老师向幼儿介绍春节的由来，讲述包饺子是春节的传统习俗之一，给幼儿展示各种馅料。
2. 操作指导1.古幼儿分成小组，每组2-3人，让幼儿洗净双手。
2.老师示范如何揉面、擀面、包饺子。
3.引导幼儿自己动手揉面、擀面、包饺子。
3. 操作实践1.每组幼儿依照老师的示范，一起操作。
2.老师给予指导和帮助，确保每个幼儿都能参与到包饺子的过程中。
4. 装饰1.让幼儿将包好的饺子摆放在盘子里，装饰餐桌。
2.为孩子们准备寓意美好的装饰品，如红纸花、对联等，增添节日氛围。
四、课堂互动1.鼓励幼儿分享自己包饺子的经验和感受。
2.进行包饺子比赛，评选最佳饺子。
五、延伸活动1.通过观看视频、图片，了解其他地方包饺子的风俗。
2.组织小演讲，让幼儿讲述自己包饺子的过程。
六、总结1.回顾整个包饺子的过程，强调合作和分享的重要性。
2.鼓励幼儿传承中华传统文化，培养他们的爱国意识和文化自信。
七、特别提示1.确保材料的新鲜和卫生。
2.老师要随时关注幼儿的安全，避免发生意外。
通过这节课的教学，幼儿不仅在包饺子的过程中增加了亲子互动，提高了动手能力，还能感受到春节传统文化的独特魅力。
希望通过这样的活动，让幼儿在欢乐中学习，体验中华传统文化的魅力。
【精华】幼儿园《包饺子》优质教案
【精华】幼儿园《包饺子》优质教案一、教学内容本节课选自幼儿园生活实践教材《快乐的生活》，第3章《厨房小帮手》。
详细内容包括：认识包饺子所需的材料、工具及步骤；了解包饺子的文化意义；学习基本的生活技能，培养合作意识。
二、教学目标1. 让幼儿了解和掌握包饺子的基本步骤和技巧，提高动手能力。
2. 通过实践活动，培养幼儿的合作意识和团队精神。
3. 让幼儿了解我国的饮食文化，增强对传统文化的热爱。
三、教学难点与重点重点：掌握包饺子的基本步骤和技巧，培养合作意识。
难点：揉面、擀皮、包馅等技巧的掌握。
四、教具与学具准备教具：饺子皮、饺子馅、擀面杖、面板、托盘、围裙、手套等。
学具：小剪刀、彩泥、画笔等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师身着围裙，展示包饺子的工具和材料，引发幼儿兴趣，邀请幼儿参与包饺子活动。
2. 讲解与示范（10分钟）教师详细讲解包饺子的步骤，并进行示范，让幼儿了解整个制作过程。
3. 幼儿分组实践（10分钟）将幼儿分成若干小组，每组分配适量的饺子皮、饺子馅等材料。
在教师的指导下，幼儿开始尝试包饺子。
4. 例题讲解（5分钟）针对包饺子过程中可能出现的问题，教师选取典型例题进行讲解。
5. 随堂练习（10分钟）教师巡回指导，帮助幼儿解决实践过程中遇到的问题。
教师邀请各小组展示自己的成果，让幼儿相互评价、分享经验。
六、板书设计1. 包饺子的步骤：1）准备材料2）揉面、擀皮3）包馅、捏边4）下锅煮熟2. 注意事项：1）卫生安全2）团队合作七、作业设计1. 作业题目：回家后，向家长介绍包饺子的过程，并和家长一起完成一次包饺子活动。
2. 答案：略。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：鼓励幼儿在家庭中尝试其他生活实践，如煮饭、洗衣服等，培养独立生活能力。
重点和难点解析：1. 教学难点与重点的设定2. 教具与学具的准备4. 板书设计5. 作业设计6. 课后反思及拓展延伸详细补充和说明：一、教学难点与重点设定重点在于幼儿掌握包饺子的基本步骤和技巧，以及合作意识的培养。
2024年幼儿园包饺子活动方案
2024年幼儿园包饺子活动方案活动主题：欢乐包饺子，共享美食乐趣一、活动目的：1. 培养孩子们的协作能力，锻炼他们的手眼协调能力；2. 提升孩子们的动手能力和创造力；3. 培养孩子们的团队合作意识；4. 增加孩子们对传统文化活动的了解；5. 增进家长与孩子之间的亲子关系。
二、活动准备：1. 材料准备：面粉、菜刀、菜板、猪肉、白菜、韭菜、香菇、虾仁、生姜、葱等；2. 工具准备：大碗、擀面杖、剪刀、锅子等；3. 场地准备：教室或者厨房；4. 推广准备：制作宣传海报，通知家长参与。
三、活动步骤：第一步：介绍包饺子的由来和意义（20分钟）1. 通过图片或者故事的方式，向孩子们介绍包饺子的由来和意义。
可以讲述传统的民间故事，让孩子们了解包饺子的起源；2. 引导孩子们讨论包饺子的意义，例如包饺子代表着团圆和幸福。
第二步：制作包饺子的食材准备（30分钟）1. 请教师和家长一同准备包饺子所需的食材，例如猪肉、白菜、韭菜、香菇、虾仁等；2. 在准备食材的过程中，教师可以向孩子们展示每一种食材的特点，并简单介绍它们的营养价值；3. 每个孩子可以选择自己喜欢的食材，激发孩子们的选择权和创造力。
第三步：制作包饺子的过程（60分钟）1. 教师向孩子们展示包饺子的具体操作方法，例如擀面、包饺子的技巧；2. 老师现场示范如何擀面团，并邀请家长和孩子们一起动手；3. 老师和家长一同指导孩子们如何包饺子，可以根据孩子们的年龄和能力适当调整操作难度；4. 在包饺子的过程中，可以安排一些小游戏，增加孩子们的乐趣。
第四步：烹饪包饺子（30分钟）1. 将包好的饺子放入锅中煮熟；2. 同时可以准备几种不同口味的汤底，让孩子们尝试不同的味道；3. 可以邀请家长或者孩子们一起参与烹饪的过程，增加亲子间的互动。
第五步：品尝饺子及总结（30分钟）1. 把煮好的饺子摆放在盘子上，并向孩子们介绍饺子的各种口味和风味；2. 孩子们可以一起品尝，互相交流自己包的饺子的味道和感受；3. 结束时，教师可以引导孩子们总结包饺子的过程，并分享自己的心得体会。
幼儿园包饺子活动方案
幼儿园包饺子活动方案活动名称：欢乐包饺子活动目的：通过包饺子活动，培养幼儿的动手能力、团队合作意识和创造力，增进幼儿与家长之间的亲子互动，同时通过制作美味饺子，激发幼儿对食物的兴趣。
活动时间：一天半的时间，可分为上午和下午两个阶段。
活动准备：1.食材准备：面粉、馅料（猪肉、韭菜、虾仁、豆腐等），辅料（醋、酱油、葱姜等），调料（盐、胡椒粉等）。
2.饺子制作工具：擀面杖、饺子皮模具、饺子煮锅、切菜刀、案板等。
3.场地准备：教室或食堂，需要清洁整齐，桌椅摆放整齐。
活动流程：1.前期准备：a.邀请厨师家长或专业人员提前学习和掌握制作饺子的技巧，以便在活动当天指导幼儿和家长。
c.根据活动人数确定所需食材及工具数量，并提前购买准备好。
d.在活动场地进行食品安全检查，确保幼儿的健康与安全。
2.上午活动：a.饺子介绍：老师向幼儿们介绍饺子的起源、特点和制作过程，并展示饺子的图片，引发幼儿的兴趣和好奇心。
b.合作分工：将幼儿分成若干小组，每组有一名家长协助，让幼儿和家长互相合作，共同完成包饺子的任务。
c.配料准备：将所有食材和工具摆放在每个小组的中央，家长和幼儿一起准备好各种调料和辅料。
d.制作饺子皮：由厨师家长或老师示范擀面皮的制作方法，然后请幼儿和家长一起动手制作。
e.包饺子：厨师家长或老师示范包饺子的方法，提醒幼儿注意包饺子的技巧和卫生，然后鼓励幼儿和家长亲自动手包饺子。
f.煮饺子：将包好的饺子放入沸水中煮熟，同时幼儿和家长可进行其他活动，如制作饺子标语、唱歌跳舞等。
3.午餐时间：a.煮熟的饺子端到每个小组的桌上，家长和幼儿一起享用美味的饺子，加强亲子之间的互动和感情交流。
b.在用餐时组织幼儿和家长进行场景扮演，模拟饺子庆祝会活动，增加趣味性。
4.下午活动：a.饺子庆祝会：现场安排一位小品演员表演和孩子们一起互动游戏，营造出欢乐的氛围，让幼儿和家长共同参与到庆祝活动中。
b.饺子摄影：准备相机或手机，为每个小组拍摄美味饺子的照片，让幼儿和家长作为纪念留下这美好的回忆。
幼儿园《包饺子》教案
幼儿园《包饺子》教案幼儿园《包饺子》教案3篇幼儿园《包饺子》教案篇1一、活动目标：1、随音乐，有节奏地做擀饺子皮、包饺子的动作。
2、创编表现饺子沸腾的动作，初步表现出音乐欢快的情绪。
3、发挥孩子的主体性，充分发展孩子的想象力及小朋友之间的交往合作能力。
4、发展幼儿的动手包饺子能力。
5、主动参与活动，体验活动的快乐及成功的喜悦。
二、活动准备：1、生活经验准备：熟悉包饺子的过程，注意观察饺子沸腾时的样子。
2、场地上贴一个能容纳全体幼儿的椭圆形（轮廓线）表示“大盘子”3、游戏时用的“大漏勺”一个。
厨师帽及衣服一套。
4、Flash动画：饺子在锅里跳舞的样子三、活动重点：创编包饺子和饺子沸腾时的动作。
四、活动过程：1、活动导入：随《喜洋洋》乐曲拍手入场坐好。
教师：“今天，老师给小朋友带来一段Flash，请小朋友来欣赏。
”提问：“小朋友看到了什么？”“怎么包饺子？”“饺子包好了，要放到锅里煮，煮的时候，饺子会是什么样的？”2、分段欣赏音乐并创编动作。
（1）教师：“小朋友说的很好，那么今天我们就来学习包饺子。
”第一步：擀皮。
请小朋友说说擀皮的各种动作。
单手擀、双手擀、将身体各部位想象成面团在上面擀、将其他小朋友想象成面团在上面擀。
教师和幼儿一起听A段音乐做擀皮的动作。
（2）第二步：包饺子。
先放馅再包。
请小朋友讨论包饺子的动作。
单手捏、双手捏、双手攥。
师幼一起听B段音乐做包饺子的动作。
（3）第三步：煮饺子。
请小朋友讨论饺子放入锅里煮，沸腾时的动作。
师幼一起听C段音乐并边做动作边游戏。
玩法：教师：“小朋友，我们来玩一个《包饺子》的游戏。
自己就是一个小面团，把自己包成一个小饺子。
当饺子煮熟关上火以后，做一个动作表示停下来。
老师会扮演大厨师，手持大漏勺去捞你们这些饺子。
凡是被大漏勺碰到的小朋友，就请来到这个大盘子里。
”第一遍：幼儿自己来玩游戏。
第二、三、四、五遍：幼儿分组来游戏。
最后，引导全体幼儿变成一个大面团来包一个最大的饺子，结束活动。
幼儿园中班亲子活动方案《包饺子》家园共育教案
幼儿园中班亲子活动方案《包饺子》家园共育教案1. 活动目标通过《包饺子》的亲子活动，旨在促进幼儿与家长的沟通交流、增进亲子关系的发展，同时培养幼儿的动手能力、合作意识和自理能力。
2. 活动准备•确认活动时间和地点：选择一个适合家长和幼儿共同参与的时间和地点，如幼儿园食堂或多功能厅。
•器材准备：–饺子皮、馅料（可根据幼儿的喜好和食物过敏情况进行选择）–餐具和厨具：饺子盘、砧板、刀具、碗、筷子等•教师准备：–准备饺子皮和饺子馅料–准备乐曲或歌曲，为活动增添气氛–准备亲子活动评价表格，以便后续评估活动效果3. 活动步骤步骤一：活动前导入（20分钟）1.热身游戏：教师引导幼儿进行饺子相关的歌曲、舞蹈或手指操活动，调动幼儿的参与热情。
2.介绍活动内容：教师简单介绍活动的目标和内容，激发幼儿的兴趣。
步骤二：饺子制作（40分钟）1.教师示范制作饺子的过程：教师向幼儿展示如何将饺子皮包裹馅料，并指导幼儿注意事项（如卫生、包裹方式等）。
2.家长和幼儿共同制作饺子：邀请家长和幼儿一起进行饺子制作，家长可以根据幼儿的能力适度地提供帮助和指导。
3.制作不同形状的饺子：鼓励幼儿尝试制作不同形状的饺子，如吉祥物形状、动物形状等，增加制作的趣味性。
步骤三：品尝饺子（20分钟）1.教师组织幼儿和家长一起品尝自己制作的饺子。
2.引导幼儿用简单的描述说出自己制作的饺子的味道和形状等感受。
步骤四：分享交流（20分钟）1.教师引导家长和幼儿分享自己制作饺子的经验，分享制作过程中的乐趣和困难，并鼓励家长夸奖幼儿的努力和成果。
2.幼儿分享自己制作饺子的感受，鼓励幼儿用简单的语言表达。
3.教师提出问题，激发幼儿思考和沟通的能力，如：“你觉得自己制作的饺子有什么不同？”、“可以用什么食材制作不同口味的饺子？”等。
步骤五：活动总结（10分钟）1.教师带领幼儿一起回顾整个活动的过程，让幼儿感知到自己的成长和进步。
2.教师给予鼓励和肯定，夸奖幼儿的参与和表现。
包饺子(幼儿园课件)(含多场景)
包饺子——幼儿园课件一、教学目标1.让幼儿了解饺子的起源、种类和制作方法，培养幼儿对中华传统美食的兴趣。
2.通过包饺子的实践活动，锻炼幼儿的动手能力、团队协作能力和生活自理能力。
3.教育幼儿养成节约粮食、珍惜食物的良好习惯。
4.培养幼儿对家庭生活的热爱，增强家庭亲子关系。
二、教学内容1.饺子的起源和寓意饺子起源于我国古代，有着悠久的历史。
饺子象征着团圆、喜庆和吉祥，每逢佳节，家家户户都会包饺子，共度佳节。
2.饺子的种类饺子种类繁多，有肉馅、素馅、海鲜馅等。
不同地区的饺子风味各异，如北方的水饺、南方的蒸饺、四川的钟水饺等。
3.饺子的制作方法（1）准备食材：面粉、水、肉馅、蔬菜等。
（2）和面：将面粉和水按比例混合，揉成面团。
（3）制皮：将面团搓成长条，切成小块，擀成圆形皮。
（4）包馅：将肉馅或蔬菜馅放在饺子皮中间，对折捏紧边缘。
（5）煮饺子：将包好的饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
4.饺子的寓意和习俗饺子寓意着团圆、喜庆和吉祥，每逢佳节，家家户户都会包饺子，共度佳节。
民间还有“饺子就酒，越喝越有”的说法，寓意着幸福美满的生活。
三、教学过程1.导入：教师通过图片、故事等形式，向幼儿介绍饺子的起源、种类和寓意。
2.讲解：教师详细讲解饺子的制作方法，让幼儿了解包饺子的全过程。
3.实践：教师组织幼儿进行包饺子实践活动，让幼儿亲自动手，体验包饺子的乐趣。
4.总结：教师引导幼儿分享包饺子的心得体会，总结活动中的收获。
5.拓展：教师鼓励幼儿回家后，与家人一起包饺子，增进亲子关系。
四、教学评价1.观察幼儿在活动中的参与程度，评价幼儿的动手能力、团队协作能力和生活自理能力。
2.了解幼儿对饺子知识的掌握程度，评价幼儿的学习效果。
3.关注幼儿在活动中的情感体验，评价幼儿对家庭生活的热爱程度。
4.收集家长反馈意见，了解亲子活动的效果，为今后教学提供参考。
五、教学资源1.图片：展示不同种类的饺子，让幼儿直观了解饺子的特点。
2.视频：播放包饺子的教学视频，让幼儿学习正确的制作方法。
幼儿园包饺子活动教案
幼儿园包饺子活动教案活动名称：包饺子活动活动目标：1.培养幼儿动手能力和创造力；2.培养幼儿合作意识和团队精神；3.通过亲手参与制作，培养幼儿对食物制作过程的理解和尊重。
活动对象：3-6岁幼儿活动时间：30分钟活动准备：1.饺子皮、饺子馅（可以选择多种馅料，如肉馅、蔬菜馅等）；2.大碗、切菜板、刀；3.学生个人的围裙（可提前准备好）；4.面粉、水。
活动流程：1.导入（5分钟）：教师首先与幼儿进行一段小小的唤起活动，如讲述关于饺子的故事、播放饺子制作视频等，激发幼儿的兴趣。
2.介绍和示范（10分钟）：教师向幼儿介绍饺子的制作过程，并示范包饺子的方法。
教师可以引导幼儿观察饺子皮的样子、触摸饺子馅的口感，并提问幼儿对于饺子的制作有什么猜测。
3.分组包饺子（15分钟）：教师根据班级的实际情况，将幼儿分成小组，每个小组配备一个成人辅助。
每个小组的成人辅助会给幼儿适当的指导，帮助幼儿包饺子。
教师可以要求每个小组自己决定包多少个饺子，激发幼儿在合作中的参与意愿。
4.品尝与分享（5分钟）：所有小组包好饺子后，教师带领幼儿品尝自己包的饺子，并询问他们的感受和经验。
教师鼓励幼儿分享他们的包饺子心得。
5.总结（5分钟）：教师与幼儿一起回顾整个包饺子的活动过程，引导幼儿总结包饺子的方法和经验，培养幼儿的思考和归纳能力。
教师可以提问幼儿：包饺子的过程中遇到了哪些困难，又是如何解决的。
活动延伸：1.幼儿园可以结合此次活动，组织一次家长参与的活动，让幼儿和家长一起包饺子，加强亲子交流和家庭教育；2.可以邀请专业的面点师傅到幼儿园来教幼儿包饺子，并讲解饺子文化的背景，扩展幼儿的知识面；3.可以与其他班级或学校分享包饺子的经验和成果。
评价指标：1.幼儿是否能够根据示范正确理解包饺子的方法；2.幼儿是否能够主动配合小组其他成员，合理分工，共同完成包饺子的任务；3.幼儿是否能够感知饺子制作的过程，了解食物的来历；4.幼儿是否能够自我评价并与他人分享自己的体验和感受；5.教师是否及时给予肯定和鼓励，并引导幼儿总结活动的过程和体会。
幼儿园中班美术教案《包饺子》含反思
幼儿园中班美术教案《包饺子》含反思教案名称：《包饺子》美术教案教学目标：1.培养幼儿对美食的兴趣，了解包饺子的过程和技巧。
2.培养幼儿的动手能力和观察能力，提高幼儿的空间想象力和创造力。
3.通过绘画活动，培养幼儿的艺术表现力和审美能力。
教学准备：1.绘画纸、颜料、画笔、剪刀、胶水等绘画材料。
2.包饺子的实物物件，如饺子皮、馅料、擀面杖等。
教学过程：导入：1.教师向幼儿介绍今天的主题是包饺子，并询问他们是否尝试过包饺子的经历。
2.教师展示一些饺子的图片，引导幼儿观察饺子的形状、颜色和质地等特点。
讲授：1.教师向幼儿简单介绍包饺子的过程和技巧：擀面皮、包馅料、合口等。
2.教师利用幻灯片或绘画板展示包饺子的过程，引导幼儿观察并模仿。
实践：1.让幼儿分组合作，每组提供饺子皮、馅料等实物物件，让幼儿模仿教师的示范，亲手包饺子。
2.教师在包饺子的过程中引导幼儿观察和比较不同形状、颜色和质地的饺子。
3.鼓励幼儿自由发挥，创造出属于自己的独特饺子形状。
总结：1.教师与幼儿一起回顾包饺子的过程，询问幼儿对这次活动的感受和体验。
2.教师与幼儿一起欣赏彼此包好的饺子，鼓励幼儿分享自己的创作体验和最喜欢的饺子形状。
延伸拓展：1.教师引导幼儿绘制自己包的饺子的图片，可以使用颜料、彩色纸、橡皮泥等材料进行创作。
2.教师鼓励幼儿利用不同的绘画技法，如涂抹、涂淋、刮拭等，表现出饺子的形状和质感。
教学反思：通过《包饺子》美术教案的实施，我发现幼儿对美食的兴趣和参与烹饪活动的积极性非常高。
他们用手指触摸饺子皮的质地，感受馅料的柔软和味道，对绘画活动也表现出极大的热情和创造力。
然而，在实施过程中也存在一些问题。
首先，幼儿的动手能力和创造力参差不齐，有些幼儿包饺子时比较笨拙，无法完成预期的形状，需要引导和帮助。
其次，在绘画活动中，有些幼儿过于关注形状和细节，缺乏表现饺子的质感和整体感。
为了改进这些问题，我计划在今后的教学中增加更多的示范和引导。
幼儿园大班主题教案《我会包饺子》
幼儿园大班主题教案《我会包饺子》教学目标1.能够了解饺子的起源和文化背景；2.能够学会制作饺子的步骤和技巧；3.能够增强学生的动手能力和团队协作意识。
教学内容1.饺子的起源和文化背景介绍；2.饺子的制作步骤和技巧；3.饺子的制作实践；4.饺子的品尝和分享。
教学过程第一步：引入向学生介绍饺子的历史和文化背景，引导学生了解饺子的起源、种类和制作技巧。
活动：教师出示介绍饺子的图片或短视频，并简要介绍饺子的起源、种类和制作技巧。
第二步：制作饺子教师向学生介绍饺子制作的步骤和技巧，包括和面、揉面、擀皮和包馅的方法，并指导学生进行实践。
活动：1.教师示范和讲解饺子制作的步骤和技巧；2.学生在教师的指导下进行实践，制作自己的饺子；3.教师在学生制作饺子的过程中进行指导和帮助；第三步：分享品尝饺子制作完成后，教师带领学生品尝饺子，并与同桌分享自己的饺子做法和心得体会。
活动：1.教师将学生制作的饺子煮熟，并分发到学生手中；2.学生品尝饺子，并与同桌分享自己的饺子做法和心得体会；3.教师对学生的制作和表现进行点评和表扬。
教学评估1.学生品尝饺子，对饺子的口感和制作过程进行回答；2.学生制作饺子的表现和技能；3.学生对饺子制作和文化的理解和认识。
教学拓展1.对饺子的起源和文化进行深入了解和研究；2.组织学生进行饺子制作比赛，增强学生的团队协作能力和自信心；3.拓展学生的口味，尝试做其他地方的特色小吃。
总结通过本次教学活动，学生不仅学习了饺子的制作技巧，了解了饺子的起源和文化背景，还增强了学生的动手能力和团队协作意识，提高了学生的国际文化意识和综合素质。
幼儿园《包饺子》教案
一、教案基本信息1. 适用年级：幼儿园中班2. 课程时长：25分钟3. 教学目标：让孩子们了解饺子的制作过程，培养孩子们的动手能力。
通过包饺子的活动，让孩子们体验团队合作和分享的乐趣。
培养孩子们的观察力和想象力。
4. 教学材料：饺子皮、馅料、餐具、面粉、水二、教学步骤1. 导入：教师通过图片或实物展示饺子，引起孩子们的兴趣，询问孩子们是否吃过饺子，并简单介绍饺子的起源和制作过程。
2. 制作饺子皮：教师示范如何用面粉和水制作饺子皮，让孩子们动手尝试制作自己的饺子皮。
3. 包饺子：教师示范如何将馅料包入饺子皮中，让孩子们动手尝试包饺子。
教师在旁边指导，帮助孩子们解决包饺子过程中遇到的问题。
三、教学评估1. 观察孩子们在制作饺子过程中的动手能力和团队合作精神。
2. 观察孩子们在品尝饺子时的反应和喜好。
3. 收集孩子们的反馈意见，了解他们对包饺子活动的看法和体验。
四、教学延伸1. 邀请家长参与活动，让家长与孩子们一起包饺子，增进亲子关系。
2. 组织孩子们参观饺子店或邀请厨师来园讲解饺子的制作过程，让孩子们更加了解饺子的文化。
3. 开展饺子主题的艺术创作活动，如画饺子、制作饺子手工等。
五、教学总结通过本节课的学习，孩子们了解了饺子的制作过程，培养了动手能力和团队合作精神。
他们在制作饺子的过程中发挥了想象力和创造力，并品尝了自己制作的饺子，体验了分享的乐趣。
通过活动，孩子们对饺子有了更深入的了解，也增强了他们对中华传统文化的兴趣。
六、教学准备工作1. 提前准备饺子皮、馅料、餐具等材料，确保数量足够。
2. 准备面粉和水，以便制作饺子皮。
3. 布置教室，确保有足够的空间进行包饺子活动。
4. 提前与家长沟通，邀请他们参与活动。
七、教学注意事项1. 确保孩子们在制作饺子过程中安全使用餐具和材料。
2. 引导孩子们注意卫生，保持手部清洁。
3. 在煮饺子时，确保孩子们远离沸水，以防烫伤。
4. 鼓励孩子们分享自己的作品，但不要强迫他们。
幼儿园食育包饺子活动方案
幼儿园食育包饺子活动方案
一、活动目标
1.培养幼儿对传统食文化的兴趣和热爱。
2.锻炼幼儿的动手能力和协作精神。
3.体验劳动的乐趣,培养良好的生活习惯。
二、活动准备
1.材料准备:面粉、水、盐、馅料(素菜馅或肉馅)、擀面杖、剪刀、案板等。
2.环境准备:包饺子区域、洗手区域、就餐区域。
3.师幼配合,幼儿分工合作。
三、活动过程
1.教师先讲解包饺子的由来和意义,激发幼儿的兴趣。
2.师幼一起制作面团,幼儿体验和操作面团的感受。
3.幼儿分工合作,包馅儿、擀皮、合拢捏紧。
4.饺子包好后,一起清洗,准备煮饺子。
5.品尝自己包的饺子,分享劳动的快乐。
四、活动延伸
1.讲述与饺子有关的传统节日和习俗。
2.了解其他地区的饺子种类和馅料。
3.制作饺子手工艺品,装扮活动室。
五、注意事项
1.准备充足的材料,确保每个幼儿都有操作机会。
2.注意饺子馅料的卫生和安全,引导幼儿保持良好的卫生习惯。
3.鼓励幼儿互帮互助,培养团队协作精神。
通过这个包饺子的活动,不仅能让幼儿亲身体验传统文化,也能培养他们的动手能力、合作精神以及生活自理能力,对幼儿的全面发展大有裨益。
幼儿园小班包饺子教案
幼儿园小班包饺子教案小班包饺子教案活动目标：通过包饺子的活动，让幼儿了解饺子的来源和制作方法，培养幼儿的动手能力和团队合作精神。
活动准备：1. 准备饺子皮、饺子馅、面粉、水、碗、案板、擀面杖等材料。
2. 找到一张大桌子或者搭建一张临时桌子。
3. 将饺子皮和饺子馅盛放在容器中，便于分发。
教学内容：1. 饺子的历史来源：介绍饺子的起源和传统意义。
2. 饺子制作流程：介绍具体的制作流程，并指导幼儿使用工具包饺子。
3. 团队合作：鼓励幼儿在制作过程中相互协作，分工合作，建立团队精神。
活动步骤：1. 介绍饺子的历史来源，让幼儿了解饺子的传统意义和食用方式。
2. 引导幼儿依次参观制作饺子的材料和工具，让幼儿了解制作所需的材料和工具。
3. 让幼儿洗干净双手，并将工具摆放整齐。
4. 按照正确的制作流程，向幼儿展示如何制作饺子，并引导幼儿跟随示范进行制作。
5. 在饺子制作过程中，鼓励幼儿相互协作，建立团队精神。
例如：一人擀面皮，一人包馅，一人烧水等。
6. 老师监督和引导幼儿遵守卫生规范，确保食品安全。
7. 当所有的饺子制作完成后，让幼儿品尝自己亲手制作的美食。
注意事项：1. 包饺子的过程中，要保持桌面干净整洁，严格执行食品卫生规范。
2. 幼儿的安全意识教育，例如要点非常烫等提示。
3. 应留意幼儿个体差异，家长支持与承认。
教学评价：1.以班级为单位，评选出制作饺子最好的小组，并给予表扬和奖励。
2.对个体幼儿的表现进行评价和记录，及时反馈。
教学延伸：1. 学习各种中式传统食品的制作和食用方式。
2. 教育幼儿珍惜食物，让孩子们了解精神文化遗产的概念。
例如：逐渐形成爱惜粮食的习惯，减少浪费。
总结：在这堂课上，通过幼儿包饺子的实际操作，增强了幼儿的动手能力和团队合作意识，并对幼儿文化素质的提高起到了积极的作用。
通过饺子制作的活动，幼儿不仅加强了对饺子的认识，更加加强了对食品安全和卫生的规范和管理。
大班音乐：包饺子教案及反思
活动目标的完成情况：本次活动的主要目标是让孩子们通过音乐与动作的结合，感受音乐的节奏和韵律，培养他们的音乐感受力和表现力。从孩子们的表现来看，他们能够在音乐的伴奏下模仿包饺子的动作，并用身体语言表达音乐的节奏和韵律，这表明活动目标已经得到了较好的实现。
总之，这次“包饺子”音乐活动为孩子们提供了一个结合生活经验、感受音乐节奏和韵律的机会。通过反思和改进，我相信未来的音乐活动会更加精彩和有效。同时，我也希望通过这样的活动，能够让孩子们更加热爱音乐和生活实践，培养他们的创造力和表现力。
1.教师引导幼儿回忆。
教师：过年的时候大家都爱吃什么？过年的时候大家一起包饺子、吃饺子时开心吗？
2.教师引导幼儿讨论包饺子的方法和煮饺子的步骤。
教师：饺子怎么包出来的？怎样把包好的饺子煮熟呢？
3.教师将幼儿回忆、创编出的包饺子动作变成舞蹈动作，教师根据幼儿的回答随手画出步骤图。
带领幼儿集体学习。
教师：如果我们把身体当面，小手做擀面杖，可以在哪些地方擀呢？如果小手是面皮，怎么包饺子呢？饺子在烧着小火的锅里怎样翻滚呢？烧中火、大火时又怎样翻滚呢？
（二）教师引导幼儿随音乐尝试有节奏地进行表演。
1.幼儿边倾听音乐边跟随教师做动作，初步熟悉旋律。
教师：下面我们一起把大家想出来的包饺子的动作和煮饺子的动作连起来做一做。你们还记得先做什么，然后做什么，最后做什么？
A.教师和幼儿探索包饺子的动作。
B.根据四个乐句以包4种馅儿。（青菜馅儿、豆沙馅儿、白菜馅儿、肉馅儿等）
教师的引导与支持：在活动中，我作为引导者，注重引导孩子们去感受音乐的节奏和韵律，帮助他们理解包饺子的动作与音乐的关联。同时，我也作为支持者，鼓励孩子们大胆尝试、自由表达，为他们提供必要的指导和建议。此外，我还注重为孩子们创造一个自由、宽松的表演环境，让他们能够充分展示自己的才能和创造力。
幼儿园中班泥工活动《包饺子》(三篇)
教学资料参考范本幼儿园中班泥工活动《包饺子》(三篇)目录：幼儿园中班泥工活动《包饺子》一幼儿园中班泥工长耳朵的兔子二幼儿园中班活动《站起来》三幼儿园中班泥工活动《包饺子》一一、设计意图：幼儿泥工活动是一种发展幼儿动手能力和培养幼儿空间想像能力的活动，也是一项孩子们非常喜欢的休闲游戏活动。
其操作性、创造性很强，幼儿在泥工活动中可以随意地团一团、捏一捏、搓一搓就能改变它的形状，使孩子们感到满足，激发幼儿的好奇心，所以小朋友们对橡皮泥都很感兴趣。
泥工活动对发展幼儿的创造性思维能力有着独特的作用，要实现泥工活动的教育作用，关键在于教师要正确地发挥自己的主导作用，要设法调动起幼儿的主动性、积极性，帮助幼儿在泥工活动中获得创造的快乐，促进幼儿创造性思维能力的发展。
根据中班孩子的年龄特点，我为他们设计了《包饺子》这一泥工活动。
二、活动目标：1．引导幼儿学习用团圆、压扁和捏等方法做饺子。
2.通过活动，提高幼儿的动手能力和手眼协调能力。
3. 愿意与同伴分享饺子，体验做泥工的乐趣。
三、活动重难点1、重点：引导幼儿学习用团圆、压扁和捏等方法做饺子。
2、难点：体验泥工的乐趣四、教学准备：橡皮泥及工具，盘子、u盘（图片、音乐）、玩具小熊、教师范例作品五、活动流程：1. 谈话：今天有位小朋友到我们中（二）班来做客（教师出示玩具熊），打招呼：小熊你好，小朋友们好（小声），小熊声音小，没劲，肚子饿了，那我们请他们吃什么呢？老师问问小熊，哦……，原来她昨天在电视上看到熊妈妈一家做了一种美味的食物，她很想尝一尝，我们一起看看是什么吧？播放u盘，幼儿仔细看一遍后，教师提问：（1）小熊想吃的美味食物是什么啊？（饺子）（2）饺子是用什么做成的？（面粉）（3）饺子的形状是什么样的？（有的像小船，有的像元宝）2、播放各种形状的饺子图片，请幼儿观察。
3、展示范例作品，示范做饺子的方法。
师：“看看老师包的饺子，你们知道他们是怎么做出来的吗？” 老师一步一步示范包饺子的方法。
幼儿园教案—小班音乐活动《包饺子》
小班音乐活动《包饺子》
设计意图：根据幼儿的年龄特点，三四岁的幼儿基本上能合拍的做动作，可以模仿日常生活中简单的、常见的动作。
同时过春节包饺子是孩子们最快乐的节日，印象也比较深，兴趣比较高。
但由于孩子动作的准确性还很差，即使幼儿乐意包，包的也没法吃，所以孩子们难以在生活中施展自己的厨艺，因此我们让幼儿随着《包饺子》的歌曲，配上包饺子的动作来满足他们的愿望，同时锻炼了幼儿的肢体动作，体验了与同伴共同游戏的乐趣。
一、活动目标
1.体验合着音乐做包饺子游戏的快乐。
2.尝试基本合拍地做擀皮、包饺子的模仿动作。
二、活动重点及难点
重点：合着音乐做包饺子游戏，体验快乐。
难点：在做擀皮、包饺子的模仿动作时，动作合拍。
三、活动准备
1.活动前有过和家人一起包饺子的生活经验。
2.《包饺子》音乐，教师教学资源。
四、活动过程
（一）开始部分
组织幼儿谈话，引起活动：小朋友都吃过饺子，你知道饺子是怎样包的吗？
（二）基本部分
1.引导幼儿创编包饺子的动作。
——播放教师教学资源，了解包饺子的过程。
——引导幼儿模仿或创编包饺子的动作。
2.学习律动。
——听赏《包饺子》音乐。
——说一说歌曲里面是怎样包饺子的，并尝试用各种动作来表现包饺子的过程。
——引导幼儿合着音乐做擀皮、包饺子的模仿动作。
3.师幼一起随音乐玩“包饺子”游戏，充分体验音乐活动的快乐。
（三）结束部分
大家做的饺子太好了，让我们来品尝一下饺子的味道吧!。
幼儿园《包饺子》教案
幼儿园《包饺子》教案幼儿园《包饺子》教案1活动目标：1、随音乐基本合拍做剁馅、擀饺皮、包饺子的动作，学习从小圆到大圆的队形。
2、创编饺子在锅里沸腾的动作，表现欢快的情绪。
活动准备：1、物质准备：饺子沸腾的视频、地面的圆圈贴图。
2、经验准备：熟悉包饺子的过程，知道饺子沸腾时的样子。
活动过程：1、活动导入：以音乐形式导入播放儿歌《包饺子》，听之前提问：小朋友们，你们听一听儿歌里唱了什么？老师随音乐做动作。
（引导幼儿说出包饺子的过程：剁馅——擀皮——包饺子——煮饺子）师：今天我们就来学习包饺子的舞蹈。
2、教师带领幼儿学习剁馅和擀饺皮部分（a段）（1）引导幼儿做出做馅的动作：单手切——炒馅——双手切——炒馅师：小朋友们想一想，饺子馅是怎么做出来的？（2）教师引导幼儿做出擀饺皮的基本动作：单手擀饺皮（左手作拳头状表示面团，右手表示拿擀棒）。
（包饺子，包饺子，擀擀擀）有四个乐句，前两个乐句做馅，第三个乐句擀饺皮，第四个乐句双手自然摊开弯腰向后退（小面团变成大饺皮）。
3、教师带领幼儿学习包饺子部分（b段）（1）幼儿先创编包饺子的动作（师：小朋友想一想包饺子该怎么包？）（2）教师示范动作：先一只手摊开表示面皮，另一只手"抓饺子馅"，然后两只手包饺子。
（包饺子，包饺子，捏捏捏）（3）师幼跟着音乐共同学习。
4、教师引导幼儿创编饺子在锅里沸腾的部分：（1）教师出示饺子沸腾的'视频，幼儿观察饺子在锅里"跳舞"。
师：小朋友们，我们先来看看饺子是怎们跳舞的？（2）幼儿创编饺子饺子跳舞的动作师：小朋友们，刚才的视频里面饺子是怎么跳舞的啊？我们一起来学学饺子跳舞的动作吧。
（3）师幼共同归纳总结，创编舞蹈动作。
师：刚才小朋友们的表演都很棒！饺子自转的动作是这样的，四处游动是这样的，向上跳的动作是这样的。
（运用已有经验并结合图片创编出"自转"、"四处游动"、"向上跳"等动作。
幼儿园包饺子活动主题方案
幼儿园包饺子活动主题方案活动主题：包饺子活动时间：一个上午活动对象：幼儿园3-5岁儿童活动目标：1. 提高幼儿的手眼协调能力和动手能力；2. 增强幼儿的合作精神和团队意识；3. 丰富幼儿的生活经验和人际交往体验。
活动准备：1. 活动计划和方案；2. 食材和食具：面皮、猪肉末、香菇、鸡蛋、葱、姜、米醋、酱油、盐、白胡椒粉、饺子皮、大碗、勺子、砧板、刀子、案板、水杯、围裙、洗手液、毛巾、纸巾等；3. 教具和游戏道具：手偶、绕口令卡牌、劳动奖章、照相机等。
活动流程：一、热身和介绍1. 教师手持手偶向幼儿问好，介绍今天的活动主题——包饺子，并与幼儿分享自己包饺子的经验和感受。
2. 教师介绍包饺子的知识，如饺子的起源、饺子的形状、饺子的制作方法等等，通过图片、视频等方式让幼儿感受到包饺子的趣味和魅力。
3. 教师指导幼儿穿上围裙、洗手、整理桌椅、摆放好食材和食具，为包饺子活动做好准备。
二、实践操作1. 教师向幼儿演示如何包饺子，重点介绍揉面皮、擀皮、包馅料等步骤，让幼儿通过观察和模仿来学习。
2. 教师让幼儿分成小组，每个小组派出1-2名代表到大碗里拌馅。
拌馅时，教师要注意控制好火候、盐分和口感。
3. 教师让幼儿进行实践操作，帮助幼儿揉面皮、擀皮、包饺子，并对幼儿的操作进行指导和纠正。
幼儿可以尝试不同的饺子包法，如合拢、花形、鸡心等，增加趣味性和挑战性。
三、游戏和评估1. 教师放送绕口令卡牌，让幼儿轮流说出绕口令，并参与评判和颁奖仪式。
这样可以提高幼儿的口语表达能力和语音准确性。
2. 教师在包饺子的过程中对幼儿进行评价和反馈，肯定幼儿的劳动成果和表现，同时指出幼儿的不足之处，帮助幼儿不断提高。
3. 教师展示幼儿包出来的饺子，并与幼儿一起品尝饺子，分享饺子的美味和营养价值，让幼儿感受到包饺子的欢乐和成就感。
四、总结和展示1. 教师引导幼儿回顾今天的活动整个流程、收获和不足，提醒幼儿在平时的生活中也可以包饺子，把家庭和幼儿园的优秀活动体验融为一体。
幼儿园包饺子活动主题方案
幼儿园包饺子活动主题方案1. 活动主题本次活动的主题为“快乐包饺子，共享美食”。
2. 活动目标通过包饺子的活动，让幼儿园的孩子们体验手工制作食物的乐趣，培养他们的动手能力和合作意识。
同时，让孩子们了解中华民族的传统食物饺子，增加他们的民族文化素养。
3. 活动准备3.1 材料准备•饺子皮：面粉、水•饺子馅：肉馅、蔬菜馅、海鲜馅等•饺子蘸料：酱油、醋、蒜蓉、辣椒油等•包饺子工具：擀面杖、饺子模具、案板等•活动用品：围裙、餐具、纸巾等•桌椅摆设：准备干净整齐的餐桌和椅子3.2 场地准备选择一个宽敞明亮的环境，保证每个孩子都有足够的空间来包饺子。
桌椅的摆放要合理，便于孩子们操作。
3.3 讲解准备•简单介绍饺子的历史和起源，让孩子们了解饺子的重要性和特点。
•教导孩子们正确使用包饺子工具，注意安全和卫生。
4. 活动流程4.1 前期准备活动开始前，老师需要提前准备好所有需要的材料和用具，摆放场地，确保一切就绪。
准备好围裙，餐具和纸巾等物品。
4.2 活动介绍•老师向孩子们介绍本次活动的主题和目标，并激发孩子们的兴趣。
•老师简要介绍包饺子的方法，讲解如何包出美味的饺子。
4.3 包饺子环节•孩子们分成小组，每个小组由一位老师带领。
•老师向孩子们展示包饺子的基本动作和技巧。
•孩子们依次动手制作自己的饺子，老师和助教们全程指导。
•鼓励孩子们展示自己的创造力，可以用不同的模具制作出各种形状的饺子。
4.4 煮饺子环节•将包好的饺子放入蒸锅、煮锅中煮熟。
•观察饺子的变化，老师可以进行简单的科普，解释饺子变面的原理。
4.5 哈哈大笑，共享美食•老师将煮好的饺子摆放在每个小组的餐桌上，让孩子们用餐具品尝自己亲手制作的美味饺子。
•鼓励孩子们互相交流自己包饺子的心得和经验，并向其他小组展示自己包的饺子。
•活动结束时，集体举行一个简短的分享会，孩子们可以说说自己最喜欢和成功的一次包饺子经历。
5. 活动注意事项•为每位孩子准备干净的围裙，确保活动过程中的卫生和安全。
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主题六冬天的故事
包饺子
主备班级大三
活动目标：
1．引导幼儿感受过年包饺子的风俗，体验“包饺子”游戏的乐趣。
2．初步培养幼儿与他人合作游戏的意识。
活动准备:
１．物质准备：儿歌《包饺子》，包饺子图片，饺子皮头饰，饺子馅贴纸２．经验准备：
（1）课前教师出示包饺子图片，让幼儿了解包饺子的过程。
（2）课前熟悉资料部分儿歌。
活动重点：引导幼儿感受过年包饺子的风俗，体验“包饺子”
游戏的乐趣。
活动难点：初步培养幼儿与他人合作游戏的意识。
活动过程：
教师活动
1．教师带领幼儿一起回顾包饺子的过
幼儿活动
1、幼儿一起回顾包饺子的过程。
程。
提问：饺子是怎么做出来的呢？教师为幼儿简单讲解包饺子的过程。
小结：擀饺子皮――包饺子馅儿――然后把饺子捏好。
2．教师引导幼儿讨论饺子馅儿的种类。
提问：小朋友们最喜欢吃什么馅的饺子啊？
3．师生一起玩游戏“包饺子”。
提示：教师创设情景，激发幼儿对游戏的兴趣：“今天要来客人，小朋友们一起包饺子给客人吃吧”。
游戏基本玩法：（１）教师给幼儿发饺子馅及饺子皮贴纸，先让幼儿认识一下自己是饺子皮还是馅，是什么口味的馅。
（２）幼儿手拉手围成圆圈，边说儿歌边向一个方向走动。
（３）儿歌结束后，教师指导带“饺子皮”头饰的幼儿牵或抱“饺子馅”幼儿，站在一起。
（４）教师和未带头饰的幼儿一起走上前，问一问他们包的是什么馅的饺子，闻闻香不香，然后一口“吃掉“它。
4．教师根据本班幼儿情况进行头饰更换，此游戏可反复进行。
2．教师引导幼儿讨论饺子馅儿的种类。
幼儿：萝卜、芹菜、豆角、肉等
3、师生一起玩游戏“包饺子”。
4、根据本班幼儿情况进行头饰更换，此游戏可反复进行。