小学预防食物中毒工作预案

小学预防食物中毒工作预案

为了维护学校稳定，确保师生员工的饮食卫生安全和身体健康，保障学校各项工作的顺利进行，特制定本预案。

一、指导思想：

认真学习和贯彻执行食品卫生法和法规，切实做好食品、食物卫生工作，严防食物中毒，确保全校师生员工的身体健康。

二、基本原则：

1．充分认识食品卫生工作的重要性，把预防工作与“三个代表”重要思想紧密结合，真正代表广大师生员工的根本利益。

2．谁主管、谁负责。食堂负责人为第一责任人，监管

人为直接责任人，各级领导各负其责、齐抓共管。

3．建立健全制度，采取有力措施切断病从口入的源头，防患于未然。

4．发现食物中毒现象，要及时报告，及时治疗，及时

查找原因，最大限度的减小中毒现象的扩散。

5．加强宣传教育，积极做好师生员工的思想工作，确

保学校稳定。

三、组织机构及分工：

预防食物中毒领导小组：

组长：（学校校长）

副组长：学校副校长安全工作分管负责人

组员：班主任

职责：统一组织、统一指挥、调度与事故有关的一切活动，

四、食物中毒处置方案：

1、发现情况后立即向校领导报告。

2、后勤处负责安排车辆和医院联系，以最快速度将中毒人员送往附近医院。

3、管理人员封存现有食物。

4、向上级主管部门和市防疫部门报告。

5、学校各职能部门迅速深入到学生中去，开展宣传教育，做好学生思想工作。

6、积极配合学校和上级部门，对事故进行调查。