商品学分类调查报告
可口可乐的商品学调研报告
可口可乐公司及其主要商品的商品学调研报告可口可乐公司及其主要商品的商品学调研报告目录 (1)一、行业概况 (4)一、可口可乐公司背景 (4)二、可口可乐公司概况 (5)三、企业使命 (6)二、可口可乐的分类、编码和品种 (6)一、可口可乐的商品类目表 (6)二、可口可乐各种商品的编码 (9)三、可口可乐的质量 (9)1、可口可乐的使用性能 (9)2、可口可乐的保质期 (10)3、可口可乐的环境友好性 (10)4、可口可乐的审美性 (10)四、可口可乐的质量管理 (10)1、质量宗旨 (10)2、承诺： (11)3、目标： (11)4、质量控制： (11)5、可口可乐的发展现况 (13)1、竞争对手分析 (13)2、新进入企业的潜在进入者分析 (14)3、供应商分析 (14)4、买方分析 (14)5、替代品分析 (15)1、S优势： (15)（1）品牌悠久 (15)（5）核心产品之神秘配方处于极度保密，使其流行100年后而不衰 (15)2、W劣势： (15)3、O机会： (15)（1）结合公益活动，塑造企业形象 (15)（3）中国越来越盛行的快餐文化与碳酸饮料颇为契合 (15)4、T 威胁： (16)（1）替代品（除了碳酸饮料之外的例如茶饮料、果汁等）的威胁大 (16)五、可口可乐的标准 (17)六、可口可乐的标准化 (17)七、可口可乐的质量认证 (18)可口可乐SGP认证 (18)八、可口可乐的质量监督 (19)九、可口可乐的商品检验： (20)一、检验方法 (20)1、感官检验： (20)2、理化检验： (20)3、容量允差： (20)4、检验规则： (20)十、可口可乐的包装 (20)1、多种材质、多种容量策略 (20)十一、可口可乐的储运和质量管理 (24)十二、可口可乐与其发展环境 (26)一、外部环境分析 (26)（一）一般环境分析 (26)1、政治环境 (26)2、经济环境 (27)3、技术环境 (27)4、社会文化环境 (28)5、自然环境 (29)二）产业环境分析——波特五力模型 (29)可口可乐关键环境因素分析 (30)十三、可口可乐的商品开发 (31)（一）、产品战略——开发新产品战略 (31)（二）、可口可乐公司主要采用的是合资和特许经营的方式 (32)（三）本土化战略 (33)一、行业概况可乐是是世界三大饮料中饮用人数最多的，也是最知名的，并且在可口可乐和百事可乐之间的竞争也是世界上最激烈的商业竞争之一，但是由于可口可乐早在10多年前就已经开始大力开拓市场，到这时早已声名远扬，控制了绝大部分碳酸饮料市场，在人们心目中形成了定势，一提起可乐，就非可口可乐莫属，百事可乐在第二次世界大战以前一直不见起色，曾两度处于破产边缘，饮料市场仍然是可口可乐一统天下。
杯子的商品学调查报告
杯子的商品学调查报告篇一：碳酸饮料行业商品学调研报告碳酸饮料行业商品学调研报告一、碳酸饮料行业的概况：碳酸饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。
截止到XX 年11月。
我国碳酸饮料产量达到11,448,吨，同比减少%。
其中，11月单月产量为757,吨，同比减少%。
广东省碳酸饮料产量达到了2,248,吨，位居全国第一，比XX年同期怎张%；上海市以971,吨的产量位列全国第二。
但同比上年却有小幅度下降，-%；天津市同样有轻微减产的现象，同比上年减少%，达到860,吨，位居全国第三。
其后依次是北京和江苏，两地碳酸饮料产量分别为650,413,.46吨、563，735吨，其中北京累计产量同比增加%，江苏累计产量则有%的下降。
碳酸饮料作为传统饮料的中坚力量，尽管近年来增速减缓，但它在饮料市场仍占有一席之地，短时间内不会被其他饮料所取缔。
目前，中国碳酸饮料市场已处于饱合状态，可口可乐和百事可乐占据市场支配位置。
从品牌格局上看基本处于两乐垄断的局面，在可乐型碳酸饮料中，可口可乐的市场占有率为%，百事可乐为%，其它品牌仅为%。
尽管目前碳酸饮料市场增长空间有限，但该市场仍然具备庞大的消费基础，使得各大饮料厂商无法忽视，XX年碳酸饮料行业掀扩产热潮，两乐进行大规模的投资，说明碳酸饮料市场仍然有利可图。
随着消费者健康意识的加强，碳酸饮料近年来的增长速度一直低于果汁等其他软饮料。
为了迎合消费者的习惯，碳酸饮料也一直在寻求新的突破和发展，碳酸饮料健康化将成为其未来发展的趋势。
碳酸饮料企业开始寻求新的增长点，开辟新的发展方向和推出新的产品，加快向非碳酸饮料领域的拓展。
果汁和茶饮料的崛起反映了中国人饮料消费的多样化和日益提高的生活水平，不能完全替代碳酸饮料的消费。
经过一段时间的高速发展之后，中国碳酸饮料制造业逐渐步入其生命周期的成熟阶段。
二、碳酸饮料的分类和编码：一、碳酸饮料可按不同的原料分为：可乐型、果汁型、果味型和苏打水等几种类型。
外贸商品学调查报告
外贸商品学调查报告篇一：商品学调研报告调研报告关于衡阳市香江百货的调研报告目录第一部分序言一调研目的二调研时间三调研地点四调研人员五调研分工第二部分调研的主要内容一调研对象的背景二商品分类的具体运用情况第三部分香江百货超市经营的建议和总结序言香江百货超市自出现以来，由于拥有商品齐全、保证质量、售后服务较好、便利等优点受到广大民众的喜爱，超市规模也日趋壮大，在衡阳市的超市行业中居于领导地位，占据了衡阳市很大的市场份额。
一、调研目的：1、解香江百货各类商品的分类情况；2、熟知消费者消费习惯，调查香江百货的货物分类的具体运用情况；3、通过对香江百货的调研，了解香江百货的发张前景，并针对香江百货某些商品分类不合理现象提供一定的建议。
二、调研时间：XX年四月八日三、调研地点：衡阳市雁峰区湘江百货超市四、调研人员：周莎、王小燕、曾佳、黄思慧、肖艳君、周芝兰、李彩云五、调研分工情况：周莎和王小燕负责总的整理；周莎负责休闲食品、零食区域的调研肖艳君负责饮料酒水、鲜奶区域的调研周芝兰负责干货粮油、腊肉区域的调研黄思慧负责家电家纺、办公区域的调研李踩云负责王小燕负责家用商品、五金区域的调研曾佳负责洗化护理、纸品区域的调研；调研的主要内容一、调研对象的背景香江百货属于王一集团旗下，以商品供应的零售企业。
在湖南乃至整个超市行业里，衡阳市香江百货都是一颗璀璨的“明星”，尤其是XX年1月18日开张的，总面积为11000平方米，拥有员工六百余人的香江百货蒸北购物中心更是将其发展推向了一个顶峰。
香江百货购物中心充分发挥自身规模优势，信息优势和分工优势，向消费者提供新鲜、卫生的食品及日用百货，并以舒适的环境、周到的服务、丰富的物品、较长的开放时间、过硬的质量适应了多元化、多层次的消费者的需要，正以“一流设施、一流环境、一流服务、一流管理”的崭新姿态，展示在三湘大地要，占据了极大的市场份额。
二、商品分类的具体运用情况香江百货的商品只要是分为以下几个区域：（一）休闲食品、零食类食品、零食的供应种类比较齐全，有固定的供货来源。
融侨永辉超市调查报告
融侨永辉超市调查报告商品学是研究商品使用价值及其实现规律的一门科学，是一门与实际生活紧密相连的科学。
学好商品学不仅要有扎实的理论基础，更要有丰富的生活经验。
因此，实践对商品学的学习有着重大意义。
基于这个原因，我们通过对融侨永辉超市的调查实践，将理论和实践相联系，进一步加深对商品学课程的理解，有助于我们将来在工作上，学习上更好的运用相关知识。
一．题目（1）调查商品的分类（2）调查商品的条形码，标志，标准（3）调查商品的包装（4）调查店内码（5）调查和评价购物环境二．地点：融侨永辉超市（对象）三．成员：庄栩迪（组长）陈龙杰郑新隆方文强梁志华四．内容1.分类商品分类是根据一定目的和需要，选择适当的分类标志，将所属范围内的商品集合总体科学地，系统地逐级划分为若干范围更小，特征和特性更趋于一致的子集合体（如大类，品类，品种，细目或大类，中类，小类，细类或类，章，组，分组等），乃至最小应用单元的过程。
商品的分类的标志有：（1）用途（2）原材料（3）生产加工方法（4）主要成分或特殊成分等等。
通过对融侨永辉的实地调查，我们得出以下结果：（1）超市的商品总体上按用途分为文具精品区，洗涤用品区，休闲食品区，酒水区，奶粉区，日杂区。
食品类的位置相互靠近，日用品也相对集中于一块位置。
（2）在日杂区内按原材料分类。
例如，日杂区内的厨具按原材料分为塑料型，不锈钢型，陶瓷型。
（3）文具精品中按用途分为体育用品，书籍，玩具和学习用品。
其中玩具中的布娃娃和球按上架时间分为新货和旧货，旧货和新货分属一边，按价格从低到高排列（旧货价格低）。
书籍按内容类型不同划分，学习用品按用途分。
（4）休闲食品按生产加工方法不同分为饮料，冷冻，膨化食品等。
（5）洗涤用品按品牌分类。
（6）酒水区和奶粉区按价格分类，从低到高，非品牌分类。
评价：融侨永辉采取线面结合的混合分类方法，将所有商品按面分类法分为文具精品区，洗涤用品区，休闲食品区，酒水区，奶粉区，日杂区；又根据线分类法将各区进行细分（以线分析法为主）。
美宜佳超市调查报告
超市货物摆放四： 售货交款拉开距离，同样对超市来说不失为
一种艺术。细想一下会有更重要的商业意义。通常人们进超市后会 发现自己比原来预计的要买的货物多，再看一下，百货商场超市一 般都会设计多种长长的购物通道，消费者在走走看看寻找收款处时 ，便引起购买欲
CHENLI
26
拭目以待 ！！！
美宜佳具？体情况如
商品学课外调研报告
• 组员：王青莹、杨圣春、何林娜 • 专业：物流管理 • 课程：商品学概论
CHENLI
1
商品学课外调研报告
• 组员：王青莹、杨圣春、何林娜 • 专业：物流管理 • 课程：商品学概论
CHENLI
2
• 调查目的：对美佳宜超市的商品分类、商品品种和 条形码进行调研对比，了解一个超市的商品品种、 分类、摆放等形式，学习一个超市如何吸引顾客， 如何以最小的成本获得最大的利益。
美家宜 特色所在： 双出口的便捷通道 品种较多 货物陈列较合理
CHENLI
25
超市货物摆放一：超市的入口。通常消费者会把超市入口作为减 压区。
超市货物摆放二：按生产日期摆放货物。
超市货物摆放三：货物摆放分段。 超市货物摆放分为：上段、黄金段·中段、下段，其中黄金段是最 能吸引顾客的段位，还有那些促销品牌和新品种多摆放在不固定的 位置，这样可以吸引消费者提高消费者对周围货物的关心度
各个区域间逐步过渡与链 接 有足够的通道
CHENLI
19
美宜佳超市的整体布局：
入口 ↓
收
银
←
←区
冷
←
藏 专
柜
入
←
← 收银区 ← 口
CHENLI
20
美宜佳室内局部分区
• 食品区：
商品学研究报告
商品学研究报告关于奶茶食品的研究报告作者：王清源在遵循“商品学是研究商品使用价值及实现规律的科学”这一事实要求下，不得不对食品工业有所研究和探索。
中国食品加工有着悠久的历史。
以制糖来说，东汉张衡（公元78～139）在《七辩》中,就有“沙饴石蜜”的描述。
以酿酒来说，则可以上溯到五千年前的龙山文化时期，在《素问》中有关“醪醴”的记载，就是指以谷芽酿制的一种古老的酒。
几千年来，中国各族劳动人民不仅在干藏、腌藏、窖藏等食品保藏技术上积累了丰富的经验，而且在食品生产和烹调工艺方面也有许多独到的创造，至今在世界上享有很高的声誉。
近代食品工业在中国发展则比较晚,19世纪末叶,中外资本相继设立了碾米厂、面粉厂、榨糖厂和卷烟厂等。
这是中国近代工业的开始。
但在半殖民地半封建的旧中国，食品工业发展很慢。
直到1949年，食品工业总产值只达到33亿元，生产技术和管理水平也十分落后。
中华人民共和国建立后，从1952～1985年，国家对食品工业累计投资约 144亿元。
全国已有食品工业企业7.98万个，全民所有制企业固定资产原值达310.95亿元。
1985年食品工业的产值达 951.7亿元，为1952年的11倍。
食品工业发展成为一个重要的产业部门。
在整个工业中，食品工业的产值仅次于机械工业、纺织工业，而居第三位。
食品工业是个综合工业部门，在中国的现阶段包括九个部门，即：粮油工业、制盐工业、屠宰及肉类加工工业、水产工业、罐头工业、制糖工业、卷烟工业、烤烟工业和酿酒工业。
每个工业部门还可以细分为若干具体行业。
这些行业在管理上除轻工业部、商业部、农牧渔业部占主要地位外，其他工业和非工业部门也都拥有相当规模的食品工业。
中国食品工业虽然有了较快的发展，但是，与此同时，我们也应该看到不足，尤其是在社会主义市场经济发展如此迅猛之势下，我们的食品安全问题，不得不值得我们每一位来反思和认真对待，积极改进，努力进取。
以商品学研究任务看，以提高奶茶质量为中心，以促进奶茶生产、流通部门为社会提供需要的、消费者满意的、质量合格的商品为目的，实现促进、指导消费，推动奶茶经济发展的根本任务。
关于超市商品陈列调查报告
关于超市商品陈列调查报告12020年4月19日关于超市商品陈列调查报告级市场营销本科一班李明航 08080101张通 08080121刘淑鑫 08080123杨讯 08080125杜秀生 08080226前言这些年来，一提到购物，人们最先想到的就是超市，超市购物已经渐渐成为人们生活中的一种习惯。
现在超市与人们的生活越来越22020年4月19日紧密，而超市所售的商品也越来越多元化，为了满足人们的需求，获取更多的利润，超市商品的陈列也越来越值得我们去探讨。
下面是对新玛特超市商品陈列情况所做的调查报告调查目的了解超市商品分类，摆放，销售等形式的规律，掌握商品学的有关课程知识调查地点新玛特超市一楼调查内容分类商品的陈列区，同类商品的摆放区别。
从商品陈列的方法来解析新玛特一楼的摆放布局1、分类陈列法即根据商品的档次、性能特点等分类排列，展示某类商品有代表性的特点。
各类商品都统一放到相应的位置，并根据货物颜色大小的相似性摆到相近的位置。
比如说香肠类商品就是根据肠体颜色的相似性，价格的相似性而摆放到相近的位置，这样有利于消费者根据各自的喜好和价位来选择和购买商品。
2、组合陈列法即把相关的一类商品排列在一起的方法。
所谓相关商品，指的是互补性、替代性、连带性商品等。
在这种方法既方便了消费者购32020年4月19日买，也扩大了销售就立群来说，也充分采用了这个方法。
比如说面类食品中，各自能够互相替代的面食都摆在相近的位置，消费者在长时间消费同一类商品后，可能会产生反感心理，这样扩大了消费者对不同商品的选择性，也扩大了其它商品的销售。
另一方面，相近的消费物品摆放在相近的区域，比如说速食物品和调味品，米粮类和蛋类，奶类和肉类，面食类和果蔬类等。
3、消费心理陈列由整个一楼的布局能够看到，消费数量大而价值小的商品都摆放在收银台的附近（如饮料类）。
而一些日常必须品，如蔬类商品和鲜肉类商品都摆放在超市的深处，因为这些商品不会因为距离远而缺少太多的顾客，而且不会影响其它商品的销售。
商品学调查报告
商品学调查报告篇一：商品学调查报告商品学调查报告------竞争性超市包装食品类商品调查报告【调查目的】对衡阳市各大中型超市的商品分类,销售模式进行对比调研,了解一个超市的商品分类，摆放，销售等形式，学习一个超市如何吸引顾客，如何以最小的成本获得最大的利益。
【调查对象】香江百货，步步高，家润多，生源百货等衡阳市各大中型超市的包装食品类商品。
【调查时间】XX-10-19----XX-10-23【调查组织】组长：周超妮组员：李芳玲，周鸥，张媛，刘雨滋，唐聪倚天【调查内容】1.针对衡阳各大中型超市了解包装食品类商品的分类、摆放及销售情况和营销手段。
2.对包装食品类商品进行市场调查，了解现有的知名品牌，规格，吸引人群等。
【调查分析】这些年来，一提到购物，人们最先想到的就是超市。
超市购物已渐渐成为人们所追求的一种时尚。
而为了满足人们的需求，获取更多的利润，现在超市所售的商品也越来越趋于多元化，超市与人们的生活联系也越来越紧密，并形成竞争性市场，因此，我们这个课题组决定对衡阳的各大中型超市进行一番调查，从竞争环境中了解各超市的共性和个性。
共性（一）商品摆放（特指包装食品类）每个超市的商品一般分区摆放，每一大类商品区上方都挂一标识牌如食品区、家居用品区、生鲜水果区、服饰区等。
每一大类下又分设中类，中类下又分为很多小类，如食品大类下分为包装食品中类、饮料中类等，而包装食品中类又分为休闲食品、糖果小类，休闲食品小类下又设膨化食品、果脯蜜饯等品类，在每一品类商品摆放区有分设细类，标明其价格，规格等，其他商品也类似于此摆放。
总的来说，饮料如矿泉水等常摆放在离进口近的地方，方便顾客拿取；新型食品都会有试尝区，并采取促销方式引起顾客购买；那些小的休闲食品如棒棒糖、口香糖等一般都放在收银台结帐处且价格便宜，吸引消费者购买；在货架上陈列的商品一般按其被购买率大小来摆放，购买率高的放在货架中上部(顾客能一眼便看到的)，儿童的放在货架最底部，方便小朋友看到并拿取；一些特价豁达折的商品防于各大过道处以层次堆放或以金字塔形堆放，货物上方挂一牌写商品名称及新旧价格对比方便并吸引顾客观看购买；而箱装牛奶等一般放在离结帐口近的地方方便搬运。
商品学实验报告doc
商品学实验报告篇一：商品学实训报告商品学实训报告项目组长：林坤秀成员名单：孟玲雅陈玲搜集资料: 陈玲整理资料：林坤秀撰写报告：孟玲雅我校图书编号遵循《中国图书馆分类法》简称《中图法》的规定进行的。
其编码方式采用字母与数字相结合的混合号码，逻辑上是层累制编号法。
「中图法」在体系上分为：A.马克思主义、列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论，B.哲学、宗教，C.社会科学总论，D.政治，法律E.军事，F.经济，G.文化，科学，教育，体育，H.语言，文字，I.文学，J.艺术，K.历史，地理，N.自然科学总论，O.数理科学与化学，P.天文学，地球科学，Q.生物科学，R.医药卫生，S.农业科学，T.工业技术，U.交通运输，V.航空航天，X.环境科学，安全科学，Z.综合性图书并可根据大类的实际配号需要再展开一位字母，用以标记二级类目，T 工业技术TB 一般工业技术TD 矿业工程TE 石油、天然气工业??在字母段之后，使用阿拉伯数字标记各级类目。
T 工业技术TB 一般工业技术TB1 工程基础科学TB2 工程设计与测绘TB3 工程材料学......如下图所示：H.语言，文字 31.英语建议：邀请学生入馆，而非“等”学生上门。
1.对新书进行大力宣传（海报、展板、图书馆网站、学校广播台），让学生了解到图书馆一直都在新进图书，包括那些热门书和畅销书。
力争改变学生对图书馆存在图书陈旧的固有印象。
2.参考各个图书网购的网站，如卓越、当当等，经常为学生提供一些比较形象的“阅读推荐排行榜”，而不是给他们一个笼统而繁复的书目。
3.在各个馆内设立新书展览处，对所进的新书进行展示，让学生亲眼所见，提高学生阅读兴趣。
4.在图书馆入口处可以放一个传单取阅架，放一些新书推荐宣传单、电子资源宣传册等供学生取阅，以供更多学生了解新书。
5.定期作出借阅情况详细分析，包括年度借阅量最大的是哪些书，各个年级借阅量最大的是哪些图书，各个专业借阅量最大的是哪些图书，全方位、详细地调查学生倾向哪些方面的书籍。
商品学调研报告
调研报告专业：国际经济与贸易班级：国贸0905班课程：外贸商品学授课老师：温毅娴老师关于衡阳市香江百货的调研报告目录第一部分序言一调研目的二调研时间三调研地点四调研人员五调研分工第二部分调研的主要内容一调研对象的背景二商品分类的具体运用情况第三部分香江百货超市经营的建议和总结序言香江百货超市自出现以来，由于拥有商品齐全、保证质量、售后服务较好、便利等优点受到广大民众的喜爱，超市规模也日趋壮大，在衡阳市的超市行业中居于领导地位，占据了衡阳市很大的市场份额。
一、调研目的：1、解香江百货各类商品的分类情况；2、熟知消费者消费习惯，调查香江百货的货物分类的具体运用情况；3、通过对香江百货的调研，了解香江百货的发张前景，并针对香江百货某些商品分类不合理现象提供一定的建议。
二、调研时间：2012年四月八日三、调研地点：衡阳市雁峰区湘江百货超市四、调研人员：周莎、王小燕、曾佳、黄思慧、肖艳君、周芝兰、李彩云五、调研分工情况：周莎和王小燕负责总的整理；周莎负责休闲食品、零食区域的调研肖艳君负责饮料酒水、鲜奶区域的调研周芝兰负责干货粮油、腊肉区域的调研黄思慧负责家电家纺、办公区域的调研李踩云负责王小燕负责家用商品、五金区域的调研曾佳负责洗化护理、纸品区域的调研；调研的主要内容一、调研对象的背景香江百货属于王一集团旗下，以商品供应的零售企业。
在湖南乃至整个超市行业里，衡阳市香江百货都是一颗璀璨的“明星”，尤其是2000年1月18日开张的，总面积为11000平方米，拥有员工六百余人的香江百货蒸北购物中心更是将其发展推向了一个顶峰。
香江百货购物中心充分发挥自身规模优势，信息优势和分工优势，向消费者提供新鲜、卫生的食品及日用百货，并以舒适的环境、周到的服务、丰富的物品、较长的开放时间、过硬的质量适应了多元化、多层次的消费者的需要，正以“一流设施、一流环境、一流服务、一流管理”的崭新姿态，展示在三湘大地要，占据了极大的市场份额。
杯子的商品学调查报告
杯子的商品学调查报告篇一：碳酸饮料行业商品学调研报告碳酸饮料行业商品学调研报告一、碳酸饮料行业的概况：碳酸饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。
截止到XX 年11月。
我国碳酸饮料产量达到11,448,吨，同比减少%。
其中，11月单月产量为757,吨，同比减少%。
广东省碳酸饮料产量达到了2,248,吨，位居全国第一，比XX年同期怎张%；上海市以971,吨的产量位列全国第二。
但同比上年却有小幅度下降，-%；天津市同样有轻微减产的现象，同比上年减少%，达到860,吨，位居全国第三。
其后依次是北京和江苏，两地碳酸饮料产量分别为650,413,.46吨、563，735吨，其中北京累计产量同比增加%，江苏累计产量则有%的下降。
碳酸饮料作为传统饮料的中坚力量，尽管近年来增速减缓，但它在饮料市场仍占有一席之地，短时间内不会被其他饮料所取缔。
目前，中国碳酸饮料市场已处于饱合状态，可口可乐和百事可乐占据市场支配位置。
从品牌格局上看基本处于两乐垄断的局面，在可乐型碳酸饮料中，可口可乐的市场占有率为%，百事可乐为%，其它品牌仅为%。
尽管目前碳酸饮料市场增长空间有限，但该市场仍然具备庞大的消费基础，使得各大饮料厂商无法忽视，XX年碳酸饮料行业掀扩产热潮，两乐进行大规模的投资，说明碳酸饮料市场仍然有利可图。
随着消费者健康意识的加强，碳酸饮料近年来的增长速度一直低于果汁等其他软饮料。
为了迎合消费者的习惯，碳酸饮料也一直在寻求新的突破和发展，碳酸饮料健康化将成为其未来发展的趋势。
碳酸饮料企业开始寻求新的增长点，开辟新的发展方向和推出新的产品，加快向非碳酸饮料领域的拓展。
果汁和茶饮料的崛起反映了中国人饮料消费的多样化和日益提高的生活水平，不能完全替代碳酸饮料的消费。
经过一段时间的高速发展之后，中国碳酸饮料制造业逐渐步入其生命周期的成熟阶段。
二、碳酸饮料的分类和编码：一、碳酸饮料可按不同的原料分为：可乐型、果汁型、果味型和苏打水等几种类型。
超市调研 商品分类和编码——沃尔玛
《商品学》市场调查报告商品分类和编码——沃尔玛调研报告摘要：世界在发展，时代在进步。
随之而来的，市场上的商品也变得越来越多样化，今天我们来探讨商品分类与编码方面的知识。
关键词：商品分类商品编码内容：丽水的沃尔玛位于中都百货的地下室。
乘着电梯下去，我们正式进入沃尔玛的地盘。
首先映入眼帘的是，化妆品专柜。
左侧是牙膏，洗发露等生活用品区。
往前走则是面纸巾，洗衣粉等。
经过一大块生活用品区，我们来到了食品区，也是人流量最大的区域，这个区域的顾客也相对集中。
最后是收银区，也就是出口。
在超市的实际商品管理中，商品分类一般采用综合分类标准，将所有商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次，目的是为了便于管理，提高管理效率。
｛商品分类｝一、大分类大分类是超级市场最粗线条的分类。
大分类的主要标准是商品特征，如水产、果菜、日配加工食品、一般食品、日用杂货、日用百货、家用电器等。
二、中分类中分类是大分类中细分出来的类别。
其分类标准主要有：(1)按商品功能与用途划分。
如日配品这个大分类下，可分出牛奶、豆制品、冰品、冷冻食品等中分类。
(2)按商品制造方法划分。
如畜产品这个大分类下，可细分出熟肉制品的中分类，包括咸肉、熏肉、火腿、香肠等。
(3)按商品产地划分。
如水果蔬菜这个大分类下，可细分出国产水果与进口水果的中分类。
易初莲花的水果品种较多，基本满足人们的采购需求。
三、小分类小分类是中分类中进一步细分出来的类别。
主要分类标准有：(1)按功能用途划分。
如“畜产”大分类中、“猪肉”中分类下，可进一步细分出“排骨”、“肉米”、“里肌肉”等小分类。
(2)按规格包装划分。
如“一般食品”大分类中、“饮料”中分类下，可进一步细分出“听装饮料”、“瓶装饮料”、“盒装饮料”等小分类。
(3)按商品成份分类。
如“日用百货”大分类中、“鞋”中分类下，可进一步细分出“皮鞋”、“人造革鞋”、“布鞋”、“塑料鞋”等小分类。
(4)按商品口味划分。
如“糖果饼干”大分类中、“饼干”中分类下，可进一步细分出“甜味饼干”、“咸味饼干”、“奶油饼干”、“果味饼干”等小分类。
商品学调查报告
“可口可乐”商品调查分析报告一．基本资料C oca-Cola,或者称 coke，由美国可口可乐公司（coca-cola company）生产的一类含有咖啡因的碳酸饮料，中文译为“可口可乐”，饮料有一种特殊风味。
二．商品分类的层次：加工食品——饮料——碳酸饮料——可口可乐三．用途其主要功能是作为饮料供广大消费者饮用，起解渴作用.但是也存在其他不为人知的用途：1.将可乐倒入烧热的平底锅中并煮沸，可以去除所有的污渍。
2.要将一个现代照片弄成老照片那种深褐色的样子其实很简单，只要用刷子轻轻的把可口可乐刷在照片表面并让它迅速干燥即可。
注意不要弄得太湿，否则照片会变形。
同样道理，黑白照片如果也用可乐这样处理就会更像“骨灰级”的老照片了。
地图用同样方法也会看上去古典别致。
3.如果你染完发发现颜色太深了，没气的可乐能帮你把它变淡。
4.将旧硬币浸入可乐里能让它们变得闪闪发光、更加适合收藏和装饰。
5.把可口可乐倒入壶里静置一天可以去除污垢，让壶内胆一尘不染。
6.倒一罐可乐到马桶里可以当清洁剂用，可乐里的酸会马上起作用。
7.把可乐和番茄酱一比一混合在一起可以做出非常美味的烧烤酱，在烧烤前将其涂在鸡肉和牛肉上简直是人间美味，让人垂涎。
18.没气的可乐是很好的护发素，把它倒在你的头上，冲洗并擦干，你的头发会焕然一新。
9.把一个倒满可乐的盘子放在花园里可以驱除植物上的虫子。
这些虫子喜欢甜甜的味道，一旦他们接触到可乐，他们就插翅难飞了。
110.如果碰到一个生锈的螺栓很难捻开，我们可以用一个浸过可乐的布包住螺栓，等几个小时之后，螺丝自然而然就会方便转开了。
11.你用一杯可乐洗洗你的珠宝，用牙刷轻轻地在表面抹后冲洗干净。
（贵重物品或镶嵌宝石的东西建议不要用可乐洗。
12.没气的可口可乐能治疗胃部不适，但不能喝新鲜有气的可乐，因为这样的话病情反而会加重。
（如果需要的话，可以加一点糖让可乐里的气跑出来）四．成分碳水化合物，糖，和纳。
五．原料或材料水，白砂糖，食品添加剂（二氧化碳，焦糖色，碳酸，咖啡因），食用香料六．主要生产流程及技术要求碳酸饮料的生产目前大多采用2种方法，即一次灌装法和二次灌装法。
洗涤行业的商品学调研报告
洗涤行业2012年商品学调研报告专业：国际商务师范班级：国商师（2）姓名：欧晓格学号：2012205144104授课老师：关勇老师课程：商品学概论目录第一章：洗衣液行业的概况第二章: 洗衣液的分类与编码第三章：洗衣液的品种第四章：洗衣液的质量和质量管理第五章：洗衣液的标准与标准化第六章：洗衣液的质量认证与监督第七章洗衣液的检验、包装及储运的质量管理第八章：洗衣液的开发及其环境第一章：洗衣液行业的概况日用化学品是人们日常生活中不可缺少的一类重要的商品，它涉及众多的行业和人们生活的许多方面。
而洗衣服，用什么？对于很多家庭来说，已经从肥皂到洗衣粉，再到洗衣液。
现在超市的货架上，洗涤用品占的面积最大的不是洗衣粉，也不是肥皂，而是洗衣液，品种形形色色，多达20多种。
据商场有关负责人介绍，商场对洗衣液一直都有促销活动，促进家庭多多使用洗衣液，现在洗衣液的销量直线上升。
现在市场上常见的洗衣液一般可以分为三种：普通洗衣液、高档无磷洗衣液和概念型洗衣液。
前者价位大多在30元左右，高档无磷的大多在40－70元之间。
而概念型的则是目前最流行的，在原有基础上加上各种流行的消费概念，比如抗菌杀菌、消毒卫生、柔软、温和不伤手等，这类产品价位一升又要高出几元钱。
在众多的洗衣液中，主妇们明显地对新型洗衣液较为感兴趣，注重使用的安全性，如洗后不刺激皮肤，洗衣液本身就含有护肤性元素等。
由于洗衣液的独特优势，而目前国际发达国家使用洗衣液和洗衣粉的比例已达到1:1，我国当前对洗衣液的使用率还相对较少。
据统计数据显示，2011年，洗衣液在我国洗衣剂市场的占比大约是13.5%。
由此可见，未来洗衣液在我国具有广阔的发展空间。
第二章：洗衣液的分类及编码一．洗衣液的分类：1.深层洁净洗衣液：适用于所有颜色衣物，深层洁净，高效洗涤；2亮白増艳洗衣液：对白色、白底花纹、粉色衣服可达艳的效果。
3.手洗专用洗衣液：泵头设计，取液方便，计量精准；4.全效洗衣液：洁净、柔顺、除菌、全效合一；5.宝宝洗衣液：专为0-6岁宝宝设计，有效去除奶渍、尿渍等污渍。
中性笔商品学调查报告
《商品学》调查报告文具（中性笔为例）商品调查报告文具涉及学生文具以及办公文具、礼物文具等。
当代的释义应当指办公室内惯用的某些当代文具。
本文以文具中的中性笔（水性笔）为例，分析该类商品的属性、成分、功效、用途等特点。
一，商品分类目录中性笔的分类明细(三) 中性笔的属性：我们懂得钢笔又被称为自来水笔,是由于钢笔水本身就是自来水和水溶性墨 粉调治而成,因此钢笔是水性笔,圆珠笔笔芯内的液体是一种油性的.因此圆珠笔 就是油性笔.而中性笔内的液体既不同于钢笔水又不同于圆珠笔芯内的油性液体，而是一种有机溶剂,因此被称为中性笔 中性笔内装一种有机溶剂，其黏稠度比油性笔墨低、比水性笔墨稠，当书写时，墨水通过笔尖，便会由半固态转成液态墨水，中性笔墨水最大的优点是每一滴墨水均是使用在笔尖上，不会挥发、漏水，因而可提供如丝普通的滑顺书写感，墨水流动顺畅稳定。
其含有以下特特点点：1，含有较强的耐水性 耐热性2，重要的溶剂为水3，能快速降解4，墨水性能优良性价比高5，墨水必须符合：《学生用品的安全通用规定》强制性国标(GB 21027—) 6，优点：含有构造简朴、携带方便、书写润滑，且适宜于用来复写等优点,中性笔与自来水笔不同，由于它使用的是干稠性油墨，油墨又是依靠笔头上自由转动的钢珠带出来转写到纸上，因此不渗漏、不受气侯影响，并且书写时间较长，省去了需经常灌注墨水的麻烦。
缺点：中性笔是新兴产品，现时无国标，且因技术及生产工艺未成熟，容易出现油墨凝聚、返粗、结晶等现象。
（四）中性笔的成分1，油墨：（1）溶剂：是签字笔墨水中的挥发性成分，加入的目的是溶解签字笔墨水中的着色剂，并且使着色剂顺利流过球座体和球体。
由于签字笔墨水的粘稠度高，因此要使用极性大、渗入性强、润湿效果明显的溶剂，以有机的打破墨水胶质物的牵扯力，发挥其较好的作用，因此多是以醇类、有机醚类为主。
例如：二甘醇、三甘醇、五甘醇、甘油、苯甲醇、苯氧基乙醇等。
（2）着色剂（3）染色剂：待笔迹书写于纸张上之后，染料成分通过吸附和成膜的方式转移固定在纸张上。
商品学超市商品质量调研报告
关于淮安市超市商品质量的调研报告第一组成员：组长：尹升辉组员：徐世让胡尊阳刘默默孙文艺单雯丽王海霞李宁宁序言一调研目的二调研内容三调研时间地点四调研人员五调研分工六商品质量分析七总结八附录为了学习识别伪劣商品的方法，从而掌握商品质量的基本要求，影响商品质量因素，伪劣商品及其特征的基本原理。
我们组亲自去超市和商场进行了访问调查，分析总结了伪劣商品的特征和常见伪劣商品的识别方法，并写出商品质量调查报告，提出超市和商场杜绝伪劣商品的一系列建议。
一、调研目的：通过调查总结常见商品识别伪劣商品的方法，从而掌握商品质量的基本要求，影响商品质量因素，伪劣商品及其特征的基本原理。
二调研内容（1）商品质量的基本要求（2）影响商品质量因素，（3）伪劣商品及其特征。
三调研时间地点时间：2016年04月25日地点：淮安市青浦区新都会超市四调研人员组长：尹升辉组员：徐世让胡尊阳李宁宁刘默默孙文艺单雯丽王海霞五调研分工小组成员分成4小组分别对超市内衣食住行四类商品的内在质量和外在质量进行调研。
徐世让胡尊阳 -------------------------食（食品）李宁宁刘默默 -------------------------住（家居）孙文艺单雯丽 -------------------------衣（服装）王海霞尹升辉 -------------------------行（外出）每个小组成员提过调研所得资料，以word形式交给组长。
六商品质量分析1、影响商品质量因素原材料与商品质量的关系生产过程与商品质量的关系流通过程对商品质量的影响销售服务对商品质量的影响消费过程对商品质量的影响社会伦理道德对商品质量的影响2、商品质量的基本要求适用性商品寿命可靠性（可靠性通常包括耐久性、易维修性和设计可靠性。
）安全性经济性艺术性3、伪劣商品及其特征伪劣商品：是指生产、经销的商品，违反了我国现行法律、行政法规的规定，其质量、性能指标达不到我国已发布的国家标准、行业标准及地方标准所规定的要求，甚至是无标生产的产品。