中绿华夏有机食品认证中心有机产品认证程序.doc
无公害食品、绿色食品、有机食品、农产品地理标志认证程序(1)
无公害食品、绿色食品、有机食品、农产品地理标志认证程序一、无公害食品认证程序企业申报→县级农产品质量安全机构或大理州绿色食品发展中心咨询、领取所需材料和表格→企业填写表格和申报材料→上报县级农产品质量安全机构审核（10个工作日内完成）→大理州绿色食品发展中心审核（15个工作日内完成）→云南省农产品质量安全中心审核（15个工作日内完成）如需补充材料要求企业在15日内完成，中心在5个工作日内完成补充材料审核→云南省农产品质量安全中心直接或委托大理州绿色食品发展中心进行现场检查（2个工作日内完成）→有条件时同时抽取样品由企业送检测机构检测（20个工作日内完成）→云南省农产品质量安全中心委托环境评价（40个工作日内完成）→产品检测、环境评价合格后材料上报云南省农产品质量安全中心→上报省农业厅审批颁发产地证书→上报农业部农产品质量安全中心审批颁发产品证书（15个工作日完成）。
备注：证书有效期三年，期满提前90天换证，每年产地年检。
二、绿色食品认证程序企业申报→县级农产品质量安全机构或大理州绿色食品发展中心咨询、领取所需材料和表格或从中国绿色食品网下载→企业填写表格和申报材料→上报县级农产品质量安全机构审核（10个工作日内完成）→大理州绿色食品发展中心审核（10个工作日内完成）→云南省农产品质量安全中心审核（5个工作日内完成）→云南省农产品质量安全中心直接或委托大理州绿色食品发展中心进行现场检查（3个工作日内完成）→有条件时同时抽取样品由企业送检测机构检测（20个工作日内完成）→云南省农产品质量安全中心委托环境评价（40个工作日内完成）→产品检测、环境评价合格后材料上报云南省农产品质量安全中心审核（3个工作日内完成）→上报农业部绿色食品发展中心审核（30个工作日内完成）→如审核不合格要求企业补充材料（20个工作日内完成）→缴纳费用（60个工作日内完成）→颁发证书。
备注：证书有效期三年，期满提前90天换证，第二、三年度进行年检。
有机食品的认证流程
有机食品的认证流程有机食品的认证是确保食品生产过程符合有机农业原则和要求的过程。
这个过程通常由专门的认证机构进行管理和监督。
本文将介绍有机食品的认证流程，以帮助读者更好地了解有机食品的生产和认证。
一、认证准备阶段在进行有机食品认证之前，生产者必须做好充分的准备。
首先，生产者应该确保全面理解有机农业的原则和标准。
其次，他们需要进行一次全面的农场评估，以确定是否符合有机生产的要求，并制定相应的改进计划。
此外，生产者还需要清晰地了解有机食品认证的整个过程和要求。
二、申请认证在准备阶段完成后，生产者可以向认证机构递交认证申请。
申请材料通常包括相关的农场和企业资料、生产和加工流程、土壤和水质检测报告、投入品使用记录等。
认证机构会对申请进行初步审核，并安排现场检查。
三、现场检查现场检查是认证过程中的重要环节，通过对农场的实地考察，认证机构可以验证生产者提供的信息的真实性和准确性。
现场检查通常包括对土壤、种植方式、投入品使用、储存和包装设施等方面的检查。
此外，也会对生产者的记录和文件进行审查。
现场检查的结果将直接影响是否通过认证。
四、审核和评估认证机构将对收集到的所有信息进行审核和评估。
他们将仔细检查每一个环节是否符合有机食品的标准和要求。
各种文件、记录和报告将被审查，以确保生产者在整个生产过程中遵守了有机农业的要求。
如果发现问题或不合规的地方，生产者将被要求进行改正。
五、认证颁发如果生产者通过了审核和评估，认证机构将颁发有机食品认证证书。
该证书将明确标注有机农产品的范围和产品种类。
有机食品认证证书的有效期通常为一年或更长，但是认证机构会定期进行监督检查，以确保持证农场继续符合认证要求。
六、监督检查有机食品认证并不是一次性的，持证农场需要接受定期的监督检查。
这些检查的频率和方式可能因不同的国家、地区或标准而有所差异。
监督检查的目的是确保持证农场在整个认证有效期内仍然符合有机农业的要求。
七、标识和市场监管通过有机食品认证的产品可以使用特定的有机标识，以便消费者能够辨认。
有机食品、绿色食品、无公害食品认定流程
有机食品、绿色食品、无公害食品认定流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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中绿华夏有机认证
有机认证中绿华夏有机食品认证中心1、基本概念什么是有机食品？指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。
什么是有机农业？按照有机农业生产标准，在生产过程中不使用有机化学合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质，不采用GMO方法获得的生物及其产物，采取一系列可持续发展的农业技术、协调种植业和畜牧业的关系，促进生态平衡、物种的多样性和资源的可持续利用。
有机食品、绿色食品、无公害食品的关系有机食品、绿色食品、无公害食品是一组与食品安全和生态环境相关的概念。
有机食品是通过不施用人工合成的化学物质为手段，利用一系列可持续发展的农业技术，减少生产过程对环境和产品的污染，并在生产中建立一套人与自然和谐的生态系统，以促进生物多样性和资源的可持续利用。
有机农业生产是在生产中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质，不采用基因工程获得的生物及其产物为手段，遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植业和养殖业的关系，促进生态平衡、物种的多样性和资源的可持续利用。
有机食品来自于有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过合法的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、蜂产品、调料等。
有机食品在不同的语言中有不同的名称，国外最普遍的叫法是ORGACIC FOOD 在其它语种中也有称生态食品、自然食品等。
联合国粮农和世界卫生组织（FAO/WHO）的食品法典委员会（CODEX）将这类称谓各异但内涵实质基本相同的食品统称为“ORGANIC FOOD”，中文译为“有机食品”。
绿色食品是通过产前、产中、产后的全程技术标准和环境、产品一体化的跟踪监测，严格限制化学物质的使用，保障食品和环境的安全，促进可持续发展。
并采用证明商标的管理方式，规范市场秩序。
有机农产品认证程序图
有机农产品（食品）认证程序图（农业部中绿华夏有机食品认证中心）一、有机认证程序该程序主要参照中国质量认证中心（）提供的认证程序。
. 认证申请认证申请认证委托人应具备以下条件：（1）取得国家工商行政管理部门或有关机构注册登记的法人资格；（2）已取得相关法规规定的行政许可（适用时）；（3）生产加工的产品符合中华人民共和国相关法律、法规、安全卫生标准和有关规范的要求；（4）建立和实施了文件化的有机产品管理体系，并有效运行个月以上；（5）申请认证的产品种类应在国家认监委公布的《有机产品认证目录》内；（6）在五年内未因中（）至（）的原因，被认证机构撤销认证证书；（7）在一年内，未因中（）至（）的原因，被认证机构撤销认证证书。
2.认证委托人应提交的文件和资料：（1）认证委托人的合法经营资质文件复印件，如营业执照副本、组织机构代码证、土地使用权证明及合同等。
（2）认证委托人及其有机生产、加工、经营的基本情况：a)认证委托人名称、地址、联系方式；)当认证委托人不是产品的直接生产、加工者时，生产、加工者的名称、地址、联系方式；)生产单元或加工场所简况；)申请认证产品名称、品种及其生产规模包括面积、产量、数量、加工量等；)同一生产元内非申请认证产品和非有机方式生产的产品的基本信息；)过去三年间的生产历史，如植物生产的病虫草害防治、投入物使用及收获等农事活动描述；)野生植物采集情况的描述；动物、水产养殖的饲养方法、疾病防治、投入物使用、动物运输和屠宰等情况的描述；)申请和获得其它认证的情况。
（3）产地（基地）区域范围描述，包括地理位置、地块分布、缓冲带及产地周围临近地块的使用情况等；加工场所周边环境描述、厂区平面图、工艺流程图等。
（4）有机产品生产、加工规划，包括对生产、加工环境适宜性的评价，对生产方式、加工工艺和流程的说明及证明材料，农药、肥料、食品添加剂等投入物质的管理制度以及质量保证、标识与追溯体系建立、有机生产加工风险控制措施等。
《有机食品认证程序》
《有机食品认证程序》1、申请人向中心递交《有机食品标志使用申请书》《企业及生产情况调查表》及以下材料。
（1）保证执行有机食品标准和规范的声明（2）生产操作规程（种植规程）（3）公司对基地的质量控制体系（包括基地图、管理制度）（4）产品执行标准（5）产品注册商标文本（复印件）（6）企业营业执照（复印件）（7）企业质量管理手册（8）要求提供的其他材料（通过体系认证的附证书复印件）2、受理及文审2.1中心收到上述申请材料后，进行登记、编号，5个工作日内完成对申请认证材料的审查工作，并向申请人发出《文审意见通知单》。
2.2申请认证材料不齐全的，要求申请人收到《文审意见通知单》后10个工作日提交补充材料。
2.3申请认证材料不合格的，通知申请人本生长周期不再受理其申请。
2.4申请认证材料合格的，执行第3条。
3.现场检查、产品抽样3.1中心应在《文审意见通知单》中明确现场检查计划，并在计划得到申请人确认后委派2名或2名以上检查员进行现场检查。
3.2检查员根据《有机食品检查员工作手册》和《有机食品产地环境质量现状调查技术规范》中规定的有关项目进行逐项检查。
每位检查员单独填写现场检查表和检查意见。
现场检查和环境质量现状调查工作在5个工作日内完成，完成后5个工作日内向中心递交现场检查评估报告和环境质量现1状调查报告及有关调查资料。
3.3现场检查合格，可以安排产品抽样。
凡申请人提供了近一年内有机食品定点产品监测机构出具的产品质量检测报告，并经检查员确认，符合有机食品产品检测项目和质量要求的，免产品抽样检测。
3.4现场检查合格，需要抽样检测的产品安排产品抽样：3.4.1当时可以抽到适抽产品的，检察员依据《有机食品产品抽样技术规范》进行产品抽样，并填写《有机食品产品抽样单》，同时将抽样单抄送中心认证处。
特殊产品（如动物性产品等）另行规定。
3.4.2当时无适抽产品的，检查员与申请人当场确定抽样计划，同时将抽样计划抄送中心认证处。
云南省COFCC有机食品认证程序
被调查人
土壤
水土保持情况
□ 好 □差
土壤类型
土壤肥力
□ 好 □差
生态环境
□ 好 □差
3年内是否施用过以下物质：
□有机汞 □有机砷 □污泥 □垃圾多元肥料
□大量引进的外源有机肥 □稀土肥料
有无土壤环境背景值或土壤环境质量监测资料？
□有（见附件） □无
是否使用污水灌溉或客土?
□是□否
被调查人
地方病
邮政编码
传真
受检单位
签署
本次抽样始终在本人陪同下完成，上述记录经核实无误，承认以上各项记录的合法性。
负责人（签字）：
年月日
抽
样
单
位
签
署
本次抽样已按要求及产品标准执行完毕，样品经双方人员共同封样，并做记录如上。
抽样人1：
抽样人2：
年月日
检测机构填写
受样日期
样品交接时的状态
1、申报材料是否属实：
属实基本属实不属实
2、是否推荐：
推荐不推荐
（签章）
年月日
州市承办机构审查意见
1、确认申报材料是否属实：
属实基本属实不属实
2、申报材料是否齐全：
齐全不齐全需完善
（签章）
年月日
省绿色食品发展中心推荐意见
（签章）
年月日
附件2
COFCC有机农产品认证实地检查计划书
:
根据中绿华有机食品认证中心安排，检查员计划于年月日到贵公司依据GB/T19630.1-4《有机产品》进行有机食品认证现场检查，现将有关内容通知如下：
云南省COFCC有机食品认证程序
(试行)
根据有机产品生产、加工、标识与销售、管理体系标准（GB/T19630.1-4）,按照中绿华夏有机食品认证中心要求，结合云南实际，制定本程序。
有机食品认证流程
有机食品认证流程有机食品认证是指对有机农产品的生产、加工、储存、运输、销售等过程进行监督和认证，以确保其符合有机食品的相关标准和规定。
有机食品认证流程是一个系统性的过程，包括申请、审核、认证和监督等环节。
下面将详细介绍有机食品认证的流程。
首先，申请阶段。
生产者或加工商首先需要向有机食品认证机构提交申请，申请表格中需要包括生产者或加工商的基本信息、生产加工的有机产品范围、生产加工的有机产品数量、生产加工的有机产品销售市场等内容。
申请表格需要填写完整准确，并附上相关的证明材料。
接下来是审核阶段。
有机食品认证机构会对申请者提交的资料进行审核，包括生产加工过程的记录、有机产品的来源、有机产品的销售记录等内容。
审核员会进行现场核查，确保生产加工过程符合有机食品的相关标准和规定。
审核员还会对生产者或加工商进行培训，提高其对有机食品认证的理解和意识。
然后是认证阶段。
经过审核合格后，有机食品认证机构会颁发有机食品认证证书给生产者或加工商，证明其生产加工的有机产品符合有机食品的相关标准和规定。
有机食品认证证书是生产者或加工商的“入场券”，可以让其有机产品进入市场并获得消费者的认可。
最后是监督阶段。
有机食品认证并不是一次性的事情，认证机构会定期对生产者或加工商进行监督检查，确保其生产加工的有机产品持续符合有机食品的相关标准和规定。
如果发现有违规行为，认证机构有权暂停或取消有机食品认证资格。
总的来说，有机食品认证流程是一个严格而系统的过程，需要生产者或加工商严格遵守相关的标准和规定。
有机食品认证不仅有利于保护消费者的权益，也有利于推动农业的可持续发展，促进农产品质量的提升。
希望生产者或加工商能够重视有机食品认证，为推动有机食品行业的健康发展贡献自己的力量。
有机产品认证文件审核报告.doc
谢谢观赏
有机产品认证文件审核报告
（畜禽养殖和加工）
申请单位：
项目内容：
中绿华夏有机食品认证中心
地址：北京市海淀区学院南路59号邮编：100081 官网： E-mail：cofcc@
一、畜禽养殖
（一）畜禽养殖通用文件
（二）涉及屠宰提供文件不涉及
（三）涉及天然放牧提供文件不涉及
（四）涉及饲料在场处理提供文件不涉及
二、有机产品加工（适用时，对于收获后需进行加工的产品（以SC/QS证为准），还需审核以下资料）
审核结论
文件审核人员公正性和保密声明
为保证认证工作的公正性和保密性，本人作出以下承诺：
1. 本人与被审核企业不存在拥有企业股份等形式的直接经济利益关系，本人及家庭成员与被审核企业不存在雇佣关系或与被审核企业人员有亲密关系等形式的利益关系。
本人不受被审核企业或其他利益相关方的任何公开或秘密的威胁影响，科学、公正、严谨地完成有关工作。
2. 未经企业书面许可，不以任何形式向第三方透漏被审核企业生产、经营状况及技术信息，除非以下情况：a.企业已公开的资料；b.国家法律法规要求时。
签名：
附件：补充材料清单
企业名称：
请务必注意：
1、请逐条予以补充或回复，材料寄出后及时咨询补充材料是否齐全有效。
2、年月日为接受补充材料的截止日期，逾期视为自动放弃认证。
如有不明之处请随时与我们联系。
联系人：
电话：。
有机产品认证流程及注意事项
有机产品认证流程及注意事项严格禁止使用农用化学品、基因工程产品，提倡用自然、生态平衡的方法从事生产和管理并根据国际有机农业技术规范从事生产所获得并通过认证的直接产品和加工制品称为有机食品。
有机食品认证属于企业自愿行为。
本文对有机食品认证流程做了简要的梳理，盼望能对初申报企业有所关心。
一、审批内容1.申请是否符合国家有关法规、政策和绿色食品或有机食品相关要求。
2.申请人是否符合绿色食品或有机食品申请人资质要求。
3.申请产品产地环境质量、原料来源、生产过程、产品质量是否符合绿色食品或有机食品相关标准要求。
二、需供应资料1.《有机产品认证申请书》。
2.《有机产品认证调查表》。
（有机产品经营）3.营业执照副本复印件。
（注：经营范围需包括认证产品）4.经营场所行政位置图5.涉及仓储时，供应仓库的合法使用证明文件、行政位置图及平面图。
要求：仓库的合法使用证明文件，如外租仓库，应供应仓库的租用合同。
仓库行政位置图（市、县或乡的行政图，并标明仓库所在的位置）。
仓库平面图（应标明仓库周边环境、仓库内部布局）。
6. 有机经营质量管理手册。
（需包括GB/T 19630-2023中7.2.4要求的内容）7. 有机经营操作规程。
包括：1）产品运输、贮藏等环节管理规程。
2）防止有机经营过程中受禁用物质污染所实行的预防措施。
3）防止有机产品与常规产品混杂所实行的措施。
（适用时）4）运输工具的维护、清洁规程。
5）涉及仓储时，供应仓库卫生管理和有害生物防治规程。
6）标签及批号的管理规程。
7）员工福利与劳动爱护规程。
8.供应外购有机产品的购销协议及购买发票、有机产品证书及销售证、产品检测报告复印件。
9.本年度相关记录文件。
（应有记录人手签字或加盖公章，如未发生，可暂不供应，待现场检查时提交至检查组）包括：1）产品的运输记录。
2）产品的入库、出库记录。
（适用时）3）销售记录。
4）仓库清洁记录、有害生物防治记录。
（适用时）5）培训记录。
有机食品认证流程
有机食品认证流程有机食品的认证流程是一种专门的验证过程，旨在确认食品在种植、加工和销售过程中符合有机农业的标准。
以下是一般的有机食品认证流程：1.申请：生产者或制造商首先向当地或国家的有机认证机构提交申请。
申请表中通常包括有关公司或农场的基本信息，包括规模、农作物或产品类型等。
2.材料检查：认证机构会对申请材料进行审核，包括农产品生产技术和管理规定、种植培训记录、施肥和农药使用记录以及后期处理流程等。
此外，有机认证机构可能还会要求农民或生产者提供土壤和水源样本进行检测。
3.现场检查：有机认证机构或其委托的专业检查员会对农场进行现场检查。
该检查通常包括对土壤、农作物、施肥和农药使用情况的检查，以及对设施、存储和运输设备的审查。
此外，也可能会审核生产过程中的记录和文件。
4.产品审查：有机认证机构可能会要求提供产品样本进行实验室检测，以确认产品不含有机农药、化肥、抗生素或其他不符合有机标准的成分。
5.草案报告：经过现场检查和产品审查后，认证机构会准备一份草案报告，列出农场或公司在有机标准方面的优点和改进建议。
6.改进建议：如果在现场检查中发现不合规范的情况，认证机构会提出改进建议，要求生产者或制造商进行相应的改进。
改进可能涉及产品生产流程、记录管理和环境保护等方面。
7.认证决定：认证机构会根据现场检查、产品审查和改进建议等综合考虑，决定是否授予有机认证。
如果符合有机标准的要求，认证机构会颁发有机认证证书，并将被认证的产品列入有机产品数据库中。
8.监测和年审：认证并不是一次性的，有机认证机构会定期或不定期对已认证的农场或公司进行监测和年审，以确认其仍然符合有机标准。
如果发现不符合要求的情况，认证机构可能会暂停或撤销有机认证资格。
总体来说，有机食品的认证流程是复杂而严格的。
这一过程确保有机食品符合一系列有机标准和规定，为消费者提供可靠的有机产品。
有机食品认证流程
有机食品认证流程有机食品认证是指经过专门机构审核和认证的符合有机农业标准的食品，是一种对食品生产过程中是否使用了化学农药、化肥等化学物质进行评估和监督的体系。
有机食品认证的流程主要包括评估申请、信息审核、田间检查、工厂检查、审核报告、决策和认证证书等七个环节。
评估申请是有机食品认证的第一步，申请人需要填写认证申请表，并提供必要的食品生产过程记录、产品配方、销售记录等相关资料。
信息审核是由认证机构审核申请人提交的材料，包括生产过程的记录、产品配方、销售记录等，通过资料的审核来确定是否符合有机农业标准要求。
田间检查是有机食品认证的重要环节之一，认证机构派出专业人员现场检查申请人的农田、农产品生产现场，确保其生产过程中没有使用化学农药、化肥等化学物质。
工厂检查是针对加工食品的企业进行的，认证机构派出专业人员进驻工厂现场，检查加工过程中是否使用了化学添加剂、防腐剂等非有机物质。
审核报告是认证机构根据田间检查和工厂检查的结果，编写的关于申请人是否符合有机农业标准要求的报告。
决策是根据审核报告，由认证机构进行实质性的评估和决策，决定是否给予申请人有机食品认证。
最后一步是颁发认证证书，认证机构将根据决策结果，向符合有机农业标准要求的申请人颁发认证证书，标识其产品为有机食品。
有机食品认证的流程重视对生产过程的全程监管，确保食品生产过程中无化学物质的使用，保证食品的健康和安全。
有机食品认证的过程中，认证机构专业人员对申请人的田间、工厂进行查验，审核相关资料，确保申请人的生产过程符合有机农业标准，从而给予其有机食品认证。
这种认证体系对消费者来说，意味着购买产品时能够更加放心，致力于保护消费者的健康和权益。
总之，有机食品认证的流程主要包括评估申请、信息审核、田间检查、工厂检查、审核报告、决策和认证证书等环节。
这一认证流程的实施，能够确保食品的健康和安全，向消费者进行有机食品的标识，提高消费者对产品的信任度和可靠性。
而对于生产商来说，有机食品认证是一种提升产品竞争力、拓展市场的重要手段。
有机农产品(食品)认证程序图
有机农产品（食品）认证程序图（农业部中绿华夏有机食品认证中心COFCC）一、有机认证程序该程序主要参照中国质量认证中心（CQC）提供的认证程序。
1. 认证申请认证申请认证委托人应具备以下条件：取得国家工商行政管理部门或有关机构注册登记的法人资格；已取得相关法规规定的行政许可（适用时）；生产加工的产品符合中华人民共和国相关法律、法规、安全卫生标准和有关规范的要求；建立和实施了文件化的有机产品管理体系，并有效运行 3 个月以上；申请认证的产品种类应在国家认监委公布的《有机产品认证目录》内；在五年内未因8.5 中（1）至（4）的原因，被认证机构撤销认证证书；在一年内，未因8.5 中（5）至（11）的原因，被认证机构撤销认证证书。
认证委托人应提交的文件和资料：认证委托人的合法经营资质文件复印件，如营业执照副本、组织机构代码证、土地使用权证明及合同等。
认证委托人及其有机生产、加工、经营的基本情况：认证委托人名称、地址、联系方式；b)当认证委托人不是产品的直接生产、加工者时，生产、加工者的名称、地址、联系方式；c)生产单元或加工场所概况；d)申请认证产品名称、品种及其生产规模包括面积、产量、数量、加工量等；e)同一生产元内非申请认证产品和非有机方式生产的产品的基本信息；f)过去三年间的生产历史，如植物生产的病虫草害防治、投入物使用及收获等农事活动描述；g)野生植物采集情况的描述；动物、水产养殖的饲养方法、疾病防治、投入物使用、动物运输和屠宰等情况的描述；矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖賃軔。
矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖賃。
h)申请和获得其它认证的情况。
产地（基地）区域范围描述，包括地理位置、地块分布、缓冲带及产地周围临近地块的使用情况等；加工场所周边环境描述、厂区平面图、工艺流程图等。
聞創沟燴鐺險爱氇谴净祸測。
聞創沟燴鐺險爱氇谴净祸。
有机产品生产、加工规划，包括对生产、加工环境适宜性的评价，对生产方式、加工工艺和流程的说明及证明材料，农药、肥料、食品添加剂等投入物质的管理制度以及质量保证、标识与追溯体系建立、有机生产加工风险控制措施等。
认证证书和认证标志
认证证书和认证标志管理规则中绿华夏有机食品认证中心第一章总则第一条为加强对中绿华夏有机食品认证中心（以下简称COFCC）发放的有机产品认证证书和认证标志的管理，规范认证证书和认证标志的使用，依据《中华人民共和国认证认可条例》、《有机产品认证管理办法》、《认证证书和认证标志管理办法》、《有机产品认证实施规则》、GB/T19630《有机产品》等有关法规和标准，特制定本管理规则。
第二条本规则所称的认证证书指COFCC依据国家有机产品认证制度和程序向认证委托人颁发的证明性文件，证明其获证产品符合GB/T19630《有机产品》标准。
认证证书包括中国有机产品认证证书和中国有机转换认证证书。
本规则所称的认证标志指认证委托人获得中国有机产品认证证书后，在产品上加施的中国有机产品认证标志和COFCC标识，表明其获证产品符合GB/T19630《有机产品》标准。
第三条本规则规定了认证证书和认证标志使用的规范和要求。
适用于认证委托人对于认证证书和认证标志的使用、备案、管理，也适用于COFCC对于认证证书和认证标志的发放、管理、检查和监督等活动。
第四条认证委托人的认证证书和认证标志使用范围仅限于核准产地、核准产量的认证产品。
认证委托人不得以任何目的、任何形式将认证证书和认证标志转让给第三者使用。
第二章认证证书第五条对于符合认证要求的认证委托人，COFCC将颁发有机产品认证证书，证书的有效期为一年。
第六条认证证书的语言为中文。
对于获证单元处于境外的认证委托人，同时发放对应中文内容的英文证书。
对于获证单元处于境内的，如认证委托人需要英文证书，应向COFCC书面申请并说明理。
证书应包括如下内容：（一）认证证书名称及编号，编号由“中国食品农产品认证信息系统”生成；（二）认证委托人（证书持有人）及生产（加工）企业名称和地址；（三）认证类别：生产/加工（生产类注明植物生产、野生植物采集、畜禽养殖、水产养殖具体类别）；（四）认证依据的标准、技术要求；（五）认证覆盖范围，包括基地（加工厂）名称和地址、基地面积、产品名称、产品描述、生产规模、产量等信息；（六）证书日期及有效期，包括初次发证日期、本次发证日期及证书有效期；（七）认证机构名称、地址、网址、电话及标识；（八）COFCC印章及签发人签字；（九）中国合格评定国家认可委员会（CNAS）认可标志。
认证收费管理细则-中绿华夏有机食品认证中心
有机产品认证收费管理细则中绿华夏有机食品认证中心1.总则1.1 为了规范有机产品认证，规范认证收费行为，维护认证双方的合法权益，促进有机产品认证工作的健康有序发展，特制订本细则。
1.2 本细则确定的收费项目依据国家发展计划委员会和国家质量技术监督局《关于印发产品质量认证收费管理办法和收费标准的通知》[计价格（1999）1610号]的规定、国家发展改革委关于放开部分专业服务收费标准有关问题的通知[发改价格（2014）1437号]、质检总局办公厅关于转发《国家发展改革委关于放开部分专业服务收费标准有关问题的通知》的通知[质检办财（2014）620号]并参照国际惯例制定。
1.3 本细则适用于中绿华夏有机食品认证中心(以下简称COFCC)开展的认证业务收费。
2.收费原则与用途2.1 COFCC本着不以盈利为目的的原则。
2.2 认证收费主要用于与认证有关的人员经费，培训、办公、宣传费用，房屋、设备等固定资产的折旧和维护费用，以及缴纳认可机构的年费和国家规定的税金等。
认证收费不得用于以盈利为目的的投资。
3.收费项目及标准3.1 有机产品认证费：申请费、审核费、注册费（含证书费）和年度管理费。
3.2 副本证书费。
3.3 销售证书费。
3.4 有机码标签制作费。
3.5 收费标准见附件1。
4.收费方法4.1 认证委托人与COFCC签订《有机产品认证合同》后，应按约定一次性付清认证费用。
4.2 副本证书费、销售证书费依据附件1中相关标准收取。
4.3 证书变更：如不涉及现场检查，按副本证书费标准收取；涉及现场检查时，加收检查费。
4.4 英文证书制作费按副本证书费标准收取，认证委托人为境外注册组织的免收制作费。
4.5 抽样检测费由COFCC指定的检测机构按国家有关规定收取。
4.6 检查员交通费、食宿费由认证委托人据实支付。
4.7 因实际情况发生变化，认证费用可能发生调整。
5.本细则由COFCC制定并负责解释。
附件1有机产品认证收费标准一览表注：1、X为生产规模及工艺复杂系数（检查人日数），核定方法参见附件2；2、年产值指申请认证产品的年产值。
有机食品产品初次认证
有机食品/产品初次认证有机食品认证的初次申请业务全过程包括：企业提交有机食品认证申请，由一部对企业提交的申请进行文件审核、如果审核通过则委派检查员进行实地检查并进行形式检查，然后由二部的人员进行综合评审，再进行颁证决议和制证发证。
（：中绿华夏有机食品认证中心）一、审批内容：1、申报材料是否规范齐全。
2、基地环境、质量管理体系、生产过程控制体系是否符合GB/T19630《有机产品》要求。
二、法律依据：1、GB/T19630.1-.4《有机产品》标准。
2、《关于印发产品质量认证收费管理办法和收费标准的通知》3、中华人民共和国认证认可条例。
4、强制性产品认证标志管理办法。
三、办事条件：1、申请人向提出正式申请，填写《有机食品认证申请书》，并同时填写相应认证领域的《有机食品认证调查表》，并按照《有机食品认证书面资料清单》准备文件；若缩短、免除转换期则需要同时填写《缩短、免除转换期申请书》。
2、申请人与认证中心签订《检查合同》、《标志使用合同》。
3、缴纳相关费用。
四、办理程序：1、代办申请。
一部根据申请企业或个人的申请信息为其代办申请。
2、文件审核。
一部按照《有机食品认证合同评审及文件审核》进行审核并委派检查员进行实地检查。
3、综合评审。
二部根据申请人的《申请表》、《调查表》等相关材料以及检查员的《检查报告》和样品检验报告等进行综合审查评估，编制《有机食品认证综合评审报告》，报经部长审批后办理批件。
4、颁证决议。
认证决定人员对申请人的《申请书》、《调查表》及相关文件、检查员的《检查报告》和的《有机食品认证综合评审报告》等材料进行全面审查，客观的做出同意颁证、有条件颁证、有机转换颁证或拒绝《颁证的决定》5、缴费管理。
二部对申请人的缴费情况进行核实，未交费催其缴费下发《催缴费通知书》已缴费发下证书。
6、制证发证。
核实缴费信息后对申请企业下发相应的证件。
有机产品认证流程(一)
有机产品认证流程(一)有机产品认证什么是有机产品认证？有机产品认证是一种证明产品符合有机农业标准的过程。
有机农业是一种对环境友好、可持续发展的农业方式，其中不使用化学合成农药、化学肥料和基因改造等非天然的农业生产手段。
有机产品认证的流程有机产品认证通常包括以下流程：1.申请阶段–生产商或农户向认证机构提交有机产品认证申请。
–申请表格包含了详细的产品信息，包括种植或养殖方式、使用的施肥和防治方法等。
2.文件审核–认证机构对申请文件进行详细的审核。
–审核人员会核实申请者所提供的信息是否真实准确，并符合有机农业标准要求。
3.检测与取样–认证机构会派遣专业人员到申请者的生产场地进行检测和取样。
–取样过程包括采集农作物、土壤或养殖动物的样本，用于后续的化验和分析。
4.化验与分析–取样的样本将送往认证机构或合作实验室进行化验和分析。
–化验结果将判断产品中是否存在化学合成农药残留或基因改造等非天然成分。
5.现场检查–认证机构会进行现场检查，以验证申请者的生产过程是否符合有机农业要求。
–检查包括种植或养殖场地、施肥和防治方法等方面的实地观察和记录。
6.认证决定–基于文件审核、化验结果和现场检查的综合评估，认证机构将做出认证决定。
–认证决定可能包括通过认证、拒绝认证或要求改进措施并重新申请。
7.认证证书–如果通过认证，认证机构将颁发有机产品认证证书给申请者。
–证书中会有详细的产品信息和认证有效期等内容。
有机产品认证的意义•保障消费者权益–有机产品认证能够让消费者购买到安全、无污染的食品或其他产品。
–认证的产品可追溯，消费者可以对其安全性和质量进行可靠的判断。
•促进可持续发展–有机农业遵循环境友好的原则，可促进生态系统的健康和可持续发展。
–有机产品认证的推广能够鼓励更多农民采用有机农业方式，减少对环境的负面影响。
•推动农业转型–有机产品认证可以促进农业的可持续发展，推动传统农业向有机农业的转型。
–农民通过参与有机产品认证，可以获得更好的市场机会和经济回报。
中绿华夏有机食品认证中心(COFCC)有机食品认证程序
中绿华夏有机食品认证中心（COFCC）有机食品认证程序1. 申请1) 申请人提出正式申请，向COFCC分中心领取《有机食品认证申请表》（一式二份）、《有机食品认证调查表》（一式二份）和《有机食品认证书面资料清单》、《有机食品生产技术准则》等文件。
2) 申请人填写《有机食品认证申请表》、《有机食品认证调查表》并准备《有机食品认证书面资料清单》中要求提供的文件。
3)申请人按《有机食品生产技术准则》的要求，建立本企业的质量管理体系、生产操作规程和质量信息追踪体系。
2. 预审、审查并制定初步的检查计划1) 分中心对申请人材料进行预审。
预审合格，申请人将有关材料拷贝给COFCC。
2）COFCC根据申请人提供的项目情况，估算检查时间（一般需要2次检查：生产过程一次、加工一次）。
3) COFCC根据检查时间和认证收费管理细则，制定初步检查计划、估算认证费用。
4) COFCC综合审查并做出“何时”进行检查的决定。
5) COFCC向申请者寄发《受理通知书》、《有机食品认证检查合同》(简称《检查合同》)，同时通知分中心。
6) 当审查不合格，COFCC通知申请人且当年不再受理其申请。
3. 签订有机食品认证检查合同1) 申请人确认《受理通知书》后，与COFCC签订《检查合同》。
2) 根据《检查合同》的要求，申请人缴纳相关费用的50%，以保证认证前期工作的正常开展。
3) 申请人指定内部检查员（生产、加工各1人）配合认证工作，并进一步准备相关材料。
4. 实地检查评估1) 全部材料审查合格以后，COFCC确定有资质的检查员进行实地检查。
检查员从COFCC或其分中心处取得申请人相关资料，依据《有机食品生产技术准则》的要求，对申请人的质量管理体系、生产过程控制体系、追踪体系以及产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行实地检查评估。
2) 必要时，检查员可对水、土、气及产品抽样，由检查员和申请人共同封样送指定的质检机构检测。
5. 编写检查报告1) 检查员完成检查后，按COFCC要求编写检查报告。
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一、企业上报材料
1、使用最新版本；
2、装订成册，设有目录；
3、新认证在产品收获前二个月，再认证在证书有效期前4个月。
4、尽量完善，减少往返环节。
二、合同评审
1、简单了解项目情况，包括申请产品的品种、规模、生产组织模式；
2、申请的产品在不在认监委发布的目录内；
3、申请的认证在不在COFCC的业务范围内；
4、COFCC是否有足够的能力完成该项目，包括人力资源、语言能力、时间等。
5、简单把关，是否有禁用物质出现。
三、费用核算
* X 为生产规模及工艺复杂系数，核定方法参见《有机产品认证收费管理细则》或本合同附录
申请项目核定的X数为，检查报告份，证书张，年度管理费元，合计认证费用（表中1-7项）：。
比如：一大米项目，面积为1000亩，X为1，检查报告1份，证书两张。
一花生油项目，面积为1000亩，X为1，检查报告2份，证书两张。
四、合同
1、合同进行了改版，现在为《有机产品认证合同》与《有机产品认证证书与标志
使用许可合同》。
2、《有机产品认证合同》一年一签，许可合同随证书有效期。
五、检查策划与审核
1、各绿办有机负责人负责统筹组织本省企业的现场检查安排。
2、可以单个企业安排检查，也可集中时间对集中连片的几家企业安排检查。
3、检查安排应具体到人、日、企业。
4、现场检查需安排在生产季节和加工季节，至少各一次。
5、检查组中至少有一名该项目所属领域的国家注册检查员。
6、检查组中至少有一名专职检查员。
7、再认证必须在证书有效期前进行检查。
8、再认证不能连续3年安排同一检查员。
9、该计划为大计划，绿办主任签字或盖章，提前两周提交中心。
10、人日数、企业证书相关信息及时与项目管理人员联系。
六、上传检查计划
1、提前5个工作日上传到2.0系统。
2、具体到上午、下午。
3、如有变化，要提前通知，到2.0系统上将计划删掉。
七、文件审核
1、专职检查员在现场检查前一周完成，并在文审报告上签字。
2、完成后将补充材料清单传真或电子邮件发给企业。
3、要认真、细心进行审核，以免后面反复延误时间。
4、补充材料清单要具体、详细、易懂，便于企业补充。
八、检查计划制定
1、绿办收到《检查员委派书》与《检查通知书》后，需安排检查组长制定具体的检查计划书，开始现场检查。
2、要严格按照《检查员委派书》与《检查通知书》上确定的人员、时间制定。
3、《检查计划书》中检查日程的安排要合理。
一个人日至少6个小时。
4、检查组都需要手签字。
5、要提前发给企业确认，企业签字时间不能跟检查时间为同一天。
6、利益冲突声明检查组成员都需签字，时间跟检查计划一天。
7、检查计划制定后要发到中心进行确认。
九、检查文件提交
1、现场检查后三周内提交检查文件；
2、提交检查文件的同时需提交企业补充材料与发现问题回复。
3、将检查报告电子版与现场检查照片发到cofcc@，文件以企业名字命名。
4、企业补充材料与发现问题报告关闭设定的时限为检查后三个周，逾期视为自动放弃，要提前告知告诉企业。
十、形式审查
1、文审报告有没有，是否签字。
2、检查计划、首次签到表、末次签到表、检查记录、检查报告、发现问题报告、检
查照片、检查报告电子版是否齐全。
3、上述文件内容是否完善、签字是否完善。
4、企业补充材料、发现问题回复是否齐全完善。
5、企业认证费用是否缴纳。
6、企业认证合同与许可合同是否寄回。
7、检查组补充文件的时限为一周。
十一、整个流程时限
1、受理2周、检查策划、检查计划确认1周、文审+现场检查4周，评审2周、
整改关闭3周、签发1周、信息上传与证书制作2周，后续手续2周，时间大
约需17周+检查策划时间+检查文件补充时间+整改回复时间。
十二、再认证
1、不再统一发《保持认证通知书》，企业提出申请，中心收到材料后再认证流程启动。