商品学概论第6章商品的标准与标准化 ppt课件

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(一) 按商品标准的表达形式分类
文件 标准
实物 标准
是以文字（包括表格、图形等）的形式对商品质 量所做的统一规定。绝大多数商品标准都是文件 标准。文件标准在其开本、封面、格式、字体、 字号等方面都有明确的规定，应符合 GB1.2 — 81 《标准化工作导则 标准出版印刷的规定》的有关 规定。
是指对某些难以用文字准确表达的质量要求（如 色泽、气味、手感等），由标准化主管机构或指 定部门用实物作成与文件标准规定的质量要求完 全或部分相同的标准样品，作为文件标准的补充， 同样是生产、检验等有关方面共同遵守的技术依 据。例如粮食、茶叶、羊毛、蚕茧等农副产品， 都有分等级的实物标准。实物标准是文件标准的
采用国际标准包括采用国际标准和国外先进标准。 采用国际标准和国外先进标准是指把国际标准和
国外先进标准的内容，通过分析研究，不同程 度地纳入我国标准。
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商品学概论第6章商品的标准与标准 化
在采用国际标准中，根据我国标准与被采用的国 际标准之间技术内容和编写方法差异的大小， 采用程度分为等同采用、等效采用和参照采用 三种。
示例： ISO 9000 — 1994 《质量管理和质量保 证术语》。其中：ISO（标准代号），9000（标准序 号），1994（发布年号），《质量管理和质量保证术 语》（标准名称）。
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商品学概论第6章商品的标准与标准 国化际区域标准是指由世界区域性集团组织或标准
化机构制定的标准。例如，欧洲标准化委员会 （CEN）制定的欧洲标准（EN）、欧洲电工标准 化委员会（CENELEC）制定的标准等。
第6章 商品标准与标准化
1．商品标准的概念、作用； 2．商品标准的分类、分级； 3．商品标准的内容； 4．商品标准化的概念、商品标准化工作； 5．国际标准化组织体系及我国的标准化工作。
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商品学概论第6章商品的标准与标准化
(一)标准 标准是对重复性事物和概念作的统一的规定，
它是以科学、技术和实践经验的综合成果为基 础，经有关方面协商一致，由主管机构批准， 以特定形式发布，作为共同遵守的准则和依据。
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1）国际标准 国际标准是指国际标准化组织（ISO）、国际电工
委员会（IEC）和国际电信联盟（ITU）制定的标准， 以及国际标准化组织确认并公布的其他国际组织制定 的标准。国际标准在世界范围内统一使用。
国际标准采用标准代号（如ISO、IEC）、编号（标 准序号——发布年代号）和标准名称来表示。
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按标准的成熟程度不同分类
标准可以分为正式标准和试行标准。试 行标准与正式标准具有同等效用，同样 具有法律约束力。试行标准一般在试行 二至三年后，经过讨论修订，再作为正 式标准发布。现行标准绝大多数为正式 标准。
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商品标准按照适用领域和有效范围不同， 可以分为以下级别： 国际标准 区域标准 国家标准 行业标准 地方标准 企业标准
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文件标准
大豆标准样
棉花实物标准
大
大豆种子 标准
豆
实
物
标
准 7
（2）按对象划分
技术 标准
管理 标准
工作 标准
是对标准化领域中需要协调统一的技术事 项所制定的标准（产品标准、基础标准、 零部件标准、工艺标准、工艺装备标准）
是对标准化领域中需要协调统一的管理事 项所制定的标准
是对标准化领域中需要协调统一的各类人 员的工作所制定的标准
壁垒），是企业商品进入市场的通行证 （5）对企业提高产品质量具有推动作用
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（一）按表达形式分类: 文件标准和实物标准; （二）按对象特征分类: 技术标准、管理标准和
工作标准; （三）按约束力分类: 强制性标准和推荐性标准; （四）按熟练程度分类: 正式标准和试行标准;
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等同采用，指技术内容相同，没有或仅有编辑性 修改，编写方法完全相对应。
等效采用，指主要技术内容相同，技术上只有很 小差异，编写方法不完全相对应。
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按标准的约束程度不同分类
强制 性标 准
推荐 性标 准
又称法规性标准，即一经批准发布，在其规定的 范围内，有关方面都必须严格贯彻执行。国家对 强制性标准的实施情况依法进行有效的监督
又称自愿性标准，即国家制定的标准由各企业自 愿采用，自愿认证，国家利用经济杠杆鼓励企业 采用。实行市场经济的国家大多数实行推荐性标 准。例如国际标准及美国、日本、等国的大多数 标准。
工作标准是指对工作的责任、权利、范围、质
量要求、程序、效果、检查方法和考核办法所
制定的标准，是对标准化领域中需要协调统一
的工作事项所制定的标准。工作标准一般包括
部门工作标准和岗位(个人)工作标准，通常包
括基础工作、工作质量、工作程序和工作方法
等方面的标准。
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3）国际权威团体标准
国际上有权威的团体标准主要指美国试验与 材料协会标准（ASTM），美国石油学会标准 （API），美国军用标准（MIL）美国机械工程 师协会标准（ASME），美国电气制造商协会标 准（NEMA），美国电子工业协会标准（EIA）， 英国船级社标准（LR）等。
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技术标准是对标准领域 中需要协调统一的技术事项 所制定的标准。它是从事生 产、建设工作以及商品流通 的一种共同技术依据。
技术标准
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管 理 标 准
管理标准是指对标准化领域中需要协调 统一的管理事项所制定的标准。一般包括技 术管理标准、生产管理标准、经济管理标准、 行政管理与业务管理标准等。
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工作标准
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（二）商品标准
商品标准是标准的一部分。商品标准是对商品 质量和与质量有关的各个方面所规定的准则， 是商品生产、经营和消费者评定商品质量的共 同依据。
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（1）是生产和贸易双方对商品质量作出评价的依据 （2）是贸易双方评价商品、洽谈业务、发生争执（或
纠纷）时的依据 （3）是国家政府部门对企业进行质量监督的依据 （4）企业的商品打进国际市场必须达到其标准（技术