高等教育出版社 旅游价格及策略
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• 3、通货紧缩对旅游成交价格的影响—产生双重影响，一方面，居民 手中持有货币购买力相对增强，促进旅游需求增加；另一方面，经济 效益下降，影响旅游者消费需求。
• 4、国家价格政策对旅游成交价格的影响 • 5、定价目标对旅游成交价格的影响 • 6、替代品价格对旅游成交价格的影响—若供给能力有限，需求价格
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旅游经济学
第六章 旅游价格及策略 完整版课件ppt
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一、旅游价格制定的原理
• 1、旅游产品的价值量决定旅游产品的供给价格 • （1）价格是价值的货币表现形式，价值是价格的基础。 • （2）价值量大小是由社会平均必要劳动时间决定的。 • 2、市场供求关系决定着旅游产品的现实价格 • （1）供大于求时，旅游产品价格趋于下降。 • （2）供不应求时，旅游产品价格趋向于上升。 • 3、市场竞争状况决定着旅游产品的成交价格 • （1）旅游供给者之间的竞争，使旅游市场的成交价实现
（1）市场取脂定价策略
即低价策略，旅游企业在新产品上市时，由于新产品初期没有竞争
对手而制定的远远高于成本的一种高价策优略点。：短期内迅速收回全
部成本，树立产品高
质量的产品形象，为
一般应具备的条件：
降价留有余地。
缺点：易导致竞争 ① 需求量不大，通过制定高价格可以获得适利用润 范围：易替代和需求
② 需求价格弹性较小，旅游者对于价格变化的价反格应弹比性较大迟钝的。产品不
宜采用。
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小案例:雷诺圆珠笔的撇脂定价
• 1945年底，二战刚刚结束，战后第一个圣延节来临之际。美 国的消费者都热切希望买到一种新颖别致的商品，作为战后 第一个圣诞节的礼物送给亲朋。于是雷诺公司看准了这个时 机，从阿根廷引进了美国人从未见过的圆珠笔并很快形成了 规模生产。
• 当时每支圆珠笔的生产成本只有0.5美元，那么，市场的零售 价应该是多少呢？如果按照通常的成本导向定价法，定1美元 就能赚一倍，1.5美元就是200%的利润。似乎应该满足了。 但公司的专家们通过对市场的充分研究后认为：圆珠笔在美 国属于首次出现，奇货可居，又值圣诞节，应用高价格引导 刺激消费，于是公司决定以10美元批发给零售商，零售商则 以每支20元卖给消费者。
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小案例:雷诺圆珠笔的撇脂定价
• 事情果然如预测的那样，圆珠笔尽管以生产成本 的40倍的高价上市，立刻以其新颖、奇特、高贵 的魅力风靡全美国。虽然后来跟风者蜂拥而至， 生产成本降到了0.1美元，市场价也跌到了0.7美 元，但雷诺公司早已狠狠地赚了一大笔。
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（2）市场渗透定价策略
即 低 价 策 略 ， 旅游企业在新产品投入市优场点的：初可期以，使将新新产产品品以较低
的价格投放市场的策略。
。一般应具备的条件：
迅速占领市场，取得较 高的市场份额。还能有 效地排斥竞争者进入市 场，从而获得竞争优势。
适特技观用① ②点术光范市 产不简产围场 品需需突单品：求求出的、大潜价新、低批力格产易星量大弹品仿级，性生可大制饭，产以，店、、如使旅企游业者达对到价规格模高缺 成 投 价经度资 格本点济敏回 变在：；感收 动短（。期的期1）较余内会长地难使；也以企（很收业2小回），，
3、应付和避免竞争的目标旅游制企定业旅通游过产服品从的竞价争格需。要来
4、产品质量领先的目标
旅游企业为了使自己的产品和竞 争对手的产品区别开来，提高产 品竞争力而采用的一种定价目标
。
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四 旅游价格制定的策略
新产品定价 策略
市场 取脂 定价
市场 渗透 定价
策略
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
策略
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价格旅游企业对这类产品定价时，价格水平应该稳定在消费者的默认 值范围内。 3、声望定价策略
是指旅游企业对具有较高知名度和较高信誉的旅游产品制定高价。 4、招徕定价策略
是指酒店为吸引顾客光顾，将一些菜品的价格定得较低，甚至低于这 些菜品的成本，从而提高客房收益，最终提高整体收益。
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处在较低的价位上 • （2）旅游需求者之间的竞争，会使旅游市场的成交价实
现处在较高的价位上
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二、影响旅游成交价格的因素
• 1、汇率变动对旅游成交价格的影响—贬值国家旅游产品价格针对升 值国家而言是下降。升值国家到贬值国家去旅游。
• 2、通货膨胀对旅游成交价格的影响—物价上涨，旅游经营者的成本 上升，旅游产品价格应做适当提升。
3、获取投资收益率目标
企业对于所投入的资金，都期 望在预定时间内分批收回，并
从中获得一定报酬。
• （二）营销目标
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销售量的提高意味着购买频率的 提高，或者市场占有率的提高
1、销售量最大化目标——近期目标 企业市场份额的高低，是一个企 业市场竞争力大小的反映，标志
2、市场份额最大化目标——着长该企期业目在市标场位竞。争中所处的地
的客房等。
难以应付在短期内骤然
出现的竞争和需求的较
大变化。
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心理定价策 略
尾数 定价 策略
习惯 定价 策略
声望 定价 策略
招徕 定价 策略
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1、尾数定价策略 是指企业定价时有意的保留产品的角、分尾数，制定一个不同于整 数的价格。
2、习惯定价策略 是指某些旅游产品在长期的买卖过程中已经形成了为消费者默认的
弹性较小，则可以适当提高价格，反之，则应降低价格。
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三、旅游价格制定的目完整标版课件ppt
• （一）利润目标
旅游企业生产和经营旅游产品的
根本目的是求得价值的增值，利
润的最大化。
1、获取当前利润最大化目标
2、获取满意利润目标
满意利润是少于当前的最大利润 ，但能够被旅游企业的经营管理
者和股东所接受的利润。
3、保持与分销渠道良好关系的目标
旅游企业没有足够的实力单独进 行直接销售，需要中间商去完成
销售工作。
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• （三）竞争目标
1、企业生存的目标 2、稳定的价格目标
旅游企业在经营发生 很大困难时选择的一
种定价目标
旅游企业在旅游产品的市场竞争和 供求关系比较正常德情况下，以稳
定的价格获取适当的利润。
促销价格策 略
价格 领袖 策略
专门 事件 定价 策略
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折扣价格策 略
数量 折扣
现金 折扣
• 4、国家价格政策对旅游成交价格的影响 • 5、定价目标对旅游成交价格的影响 • 6、替代品价格对旅游成交价格的影响—若供给能力有限，需求价格
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旅游经济学
第六章 旅游价格及策略 完整版课件ppt
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一、旅游价格制定的原理
• 1、旅游产品的价值量决定旅游产品的供给价格 • （1）价格是价值的货币表现形式，价值是价格的基础。 • （2）价值量大小是由社会平均必要劳动时间决定的。 • 2、市场供求关系决定着旅游产品的现实价格 • （1）供大于求时，旅游产品价格趋于下降。 • （2）供不应求时，旅游产品价格趋向于上升。 • 3、市场竞争状况决定着旅游产品的成交价格 • （1）旅游供给者之间的竞争，使旅游市场的成交价实现
（1）市场取脂定价策略
即低价策略，旅游企业在新产品上市时，由于新产品初期没有竞争
对手而制定的远远高于成本的一种高价策优略点。：短期内迅速收回全
部成本，树立产品高
质量的产品形象，为
一般应具备的条件：
降价留有余地。
缺点：易导致竞争 ① 需求量不大，通过制定高价格可以获得适利用润 范围：易替代和需求
② 需求价格弹性较小，旅游者对于价格变化的价反格应弹比性较大迟钝的。产品不
宜采用。
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小案例:雷诺圆珠笔的撇脂定价
• 1945年底，二战刚刚结束，战后第一个圣延节来临之际。美 国的消费者都热切希望买到一种新颖别致的商品，作为战后 第一个圣诞节的礼物送给亲朋。于是雷诺公司看准了这个时 机，从阿根廷引进了美国人从未见过的圆珠笔并很快形成了 规模生产。
• 当时每支圆珠笔的生产成本只有0.5美元，那么，市场的零售 价应该是多少呢？如果按照通常的成本导向定价法，定1美元 就能赚一倍，1.5美元就是200%的利润。似乎应该满足了。 但公司的专家们通过对市场的充分研究后认为：圆珠笔在美 国属于首次出现，奇货可居，又值圣诞节，应用高价格引导 刺激消费，于是公司决定以10美元批发给零售商，零售商则 以每支20元卖给消费者。
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小案例:雷诺圆珠笔的撇脂定价
• 事情果然如预测的那样，圆珠笔尽管以生产成本 的40倍的高价上市，立刻以其新颖、奇特、高贵 的魅力风靡全美国。虽然后来跟风者蜂拥而至， 生产成本降到了0.1美元，市场价也跌到了0.7美 元，但雷诺公司早已狠狠地赚了一大笔。
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（2）市场渗透定价策略
即 低 价 策 略 ， 旅游企业在新产品投入市优场点的：初可期以，使将新新产产品品以较低
的价格投放市场的策略。
。一般应具备的条件：
迅速占领市场，取得较 高的市场份额。还能有 效地排斥竞争者进入市 场，从而获得竞争优势。
适特技观用① ②点术光范市 产不简产围场 品需需突单品：求求出的、大潜价新、低批力格产易星量大弹品仿级，性生可大制饭，产以，店、、如使旅企游业者达对到价规格模高缺 成 投 价经度资 格本点济敏回 变在：；感收 动短（。期的期1）较余内会长地难使；也以企（很收业2小回），，
3、应付和避免竞争的目标旅游制企定业旅通游过产服品从的竞价争格需。要来
4、产品质量领先的目标
旅游企业为了使自己的产品和竞 争对手的产品区别开来，提高产 品竞争力而采用的一种定价目标
。
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四 旅游价格制定的策略
新产品定价 策略
市场 取脂 定价
市场 渗透 定价
策略
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
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价格旅游企业对这类产品定价时，价格水平应该稳定在消费者的默认 值范围内。 3、声望定价策略
是指旅游企业对具有较高知名度和较高信誉的旅游产品制定高价。 4、招徕定价策略
是指酒店为吸引顾客光顾，将一些菜品的价格定得较低，甚至低于这 些菜品的成本，从而提高客房收益，最终提高整体收益。
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处在较低的价位上 • （2）旅游需求者之间的竞争，会使旅游市场的成交价实
现处在较高的价位上
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二、影响旅游成交价格的因素
• 1、汇率变动对旅游成交价格的影响—贬值国家旅游产品价格针对升 值国家而言是下降。升值国家到贬值国家去旅游。
• 2、通货膨胀对旅游成交价格的影响—物价上涨，旅游经营者的成本 上升，旅游产品价格应做适当提升。
3、获取投资收益率目标
企业对于所投入的资金，都期 望在预定时间内分批收回，并
从中获得一定报酬。
• （二）营销目标
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销售量的提高意味着购买频率的 提高，或者市场占有率的提高
1、销售量最大化目标——近期目标 企业市场份额的高低，是一个企 业市场竞争力大小的反映，标志
2、市场份额最大化目标——着长该企期业目在市标场位竞。争中所处的地
的客房等。
难以应付在短期内骤然
出现的竞争和需求的较
大变化。
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心理定价策 略
尾数 定价 策略
习惯 定价 策略
声望 定价 策略
招徕 定价 策略
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1、尾数定价策略 是指企业定价时有意的保留产品的角、分尾数，制定一个不同于整 数的价格。
2、习惯定价策略 是指某些旅游产品在长期的买卖过程中已经形成了为消费者默认的
弹性较小，则可以适当提高价格，反之，则应降低价格。
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三、旅游价格制定的目完整标版课件ppt
• （一）利润目标
旅游企业生产和经营旅游产品的
根本目的是求得价值的增值，利
润的最大化。
1、获取当前利润最大化目标
2、获取满意利润目标
满意利润是少于当前的最大利润 ，但能够被旅游企业的经营管理
者和股东所接受的利润。
3、保持与分销渠道良好关系的目标
旅游企业没有足够的实力单独进 行直接销售，需要中间商去完成
销售工作。
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• （三）竞争目标
1、企业生存的目标 2、稳定的价格目标
旅游企业在经营发生 很大困难时选择的一
种定价目标
旅游企业在旅游产品的市场竞争和 供求关系比较正常德情况下，以稳
定的价格获取适当的利润。
促销价格策 略
价格 领袖 策略
专门 事件 定价 策略
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折扣价格策 略
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