酒吧常用英语词汇

调酒学??M i x o l o g y?? 点叫品牌??Call Brand

调酒师??Bartender

女调酒师 Barmaid

酒吧??Pub、Lounge、Bar??

饮料单 Beverage Menu

小酒馆??Bistro?

?健康意识??Health-Conscious

收银机 Cash Register Machine

非酒精性饮料??Non-Alcoholic Drinks

葡萄酒酒吧 Wine Bar

浸润、清洗 Rinse

钢琴酒吧 Piano Bar

??杀菌 Sanitize

冰柜 Ice Bin?

?快速取放酒井??Speed Wells

酒吧工作站??Bar Station??

酒吧枪??Bar(Speed) Gun

不锈钢梳理台滴水台面 Drain Board 冰槽里的小柜??Jockey Box

溅溢之轨道??Spill Rail??

溅撒软胶垫??Spill Mat

酒吧置酒架??Bar Rail(Shelf)

切成长条状柠檬皮??Lemon Twist

酒吧工作站之后面区域??Back Bar? ?橄榄??Olive

搅碎用之果汁机??Blender?

?置瓶井 Bottle Inserts

拌机、混合机??Mixer??

制冰机 Ice Machine

快速取酒架??Speed Rack??

酒吧前面区域??Front Bar

酒吧台前之轨道或沟槽??Rail

??主要水槽 Main Sink

装饰物 Garnish??

杀菌剂??Disinfectant

盛放装饰物之盒子 Garnish Tray?? 自动洗杯机??Automatic Glass washer 吸管??Straw

清洁剂??Detergent

冰箱??Refrigerator

柜台 Counter

步入式冷冻柜??Walk-In Freezer?

?快速倒酒之酒嘴??Speed Pourer

伸手可取式冷藏柜??Reach-In Cooler? ?烈酒枪??Liquor Gun

莱姆汁 Lime Juice

盐糖容器??S&S Container

红石榴汁??Grenadine

??削皮刀 Paring Knife

砧板??Cutting Board

酸苦艾酒??Dry Vermouth

冰块??Rocks、Ice Cubes

甜苦艾酒??Sweet Vermouth 橙皮酒??Triple Sec

??碎冰??Crushed Ice

苏打水枪 Soda Gun

??刨冰??Shaves Ice

七喜汽水??Seven Up、7Up?? 冰铲??Ice Scoop

不胖可乐 Diet Coke??

冰夹 Ice Tongs

姜汁汽水 Gingle Ale

纸巾 Napkins

雪碧汽水??Sprite

??鸡尾酒用正方形纸垫??Cocktail Napkins 通宁水 Tonic Water

搅拌杆 Stir Rods

软性饮料 Soft Drinks

牙签 Picks

服务员工作站??Service Station

塑胶剑签 Plastics Swords

挤汁用的小水果块 Squeezer

鸡尾酒杯 Cocktail Glass

调拌杯 Mixing Glass(Cup)??

服务员用软木开瓶器??Waiter‘s Corkscrew 摇酒器 Shaker??

木制搅拌棒??Wooden Muddler

过滤器 Strainer

水壶 Pitcher

厚质杯垫 Coaster??

棉毛巾 Cotton Towels

酒吧长匙 Bar Spoon??

水果挤压器??Fruit Extractor 软木起子??Corkscrew

量酒器 Jigger

酒嘴 Pour Spout

量匙 Measuring Spoons

快速倒酒 Speed Pouring??

波本威士忌 Bourbon Whiskey 预算控制倒酒 Budget Pours

苏格兰威士忌 Scotch Whisky 甜酸汁 Sweet&Sour Juice

伏特加酒 Vodka

鸡尾酒签 Cocktail Spears?

?杜松子酒、琴酒 Gin

打蛋器??Egg Beater

兰姆酒 Rum

装混合酒之大缸 Punch Bowls

龙舌兰酒、特奇拉酒??Tequila

柠檬挤汁器 Lemon Squeezer

白兰地 Brandy

香甜酒??Liqueurs,Cordials?

?老时髦酒杯 Old Fashioned Glass 玻璃杯皿 Glass wares

冰冻甜点酒杯 Parfait

高脚酒杯 Goblet

伟大的波可酒杯 Poco Grande

白兰地狭口酒杯 Brandy Snifter?? 缸形大酒杯 Pots

微风酒杯 Breeze

彩虹酒杯 Pousse Cafe

马克杯 Mug 吞饮酒杯??Shot Glass 笛状香槟酒杯??Flute Champagne

伟大的乾杯酒杯??Salud Grande

碟状香槟酒杯 Saucer Champagne

大圆球形的啤酒杯??Schooner

香甜酒杯 Cordial Glass

爱尔兰国花咖啡酒杯??Shamrock Cafe 僵尸酒杯 Zombie Glass??

雪莉酒杯??Sherry Glass

蓟花形酒杯 Thistle

果酸味 Sour Glass

有把手及杯盖大啤酒杯 Tankard

陶制啤酒壶??Stein

郁金香花形香槟酒杯 Tulip Champagne 短矮杯里先加入冰块??On the Rocks