微量元素添加剂类型及其特点11.1

微量元素添加剂类型及其特点

摘要：微量元素添加剂的种类很多，根据不同动物特点选择不同类型的微量元素添加剂，接下来对微量元素添加剂的类型进行简单的阐述。

1无机盐型

本类产品是从添加剂诞生至现在一直在使用的饲料添加剂产品, 使用时间最长, 用量最大, 从上规模上档次的大型饲料企业到中小型企业都使用, 范围也最广。使用的盐类以硫酸盐(如硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸锌等)最多, 其次为碳酸盐(如碳酸锰、碳酸锌等), 还有氯化物(如氯化钴)、碘化物(如碘化钾)、氧化物(如氧化锰、氧化铜、氧化铬等)、亚硒酸盐(如亚硒酸钠)等。这类产品原料来源广泛, 加工工艺简单, 设备投资可大可小, 产品价格相对较低, 因此至今仍然被普遍使用。但这类产品从畜禽角度来说, 利用率较低。从加工角度来说, 由于饲料级的原料较少, 部分添加剂厂家采用工业级原料, 加之分析检验要求昂贵的仪器设备, 生产厂家很难对原料及产品质量进行有效控制, 因而常出现产品质量不稳定的现象。从环境角度来说, 由于畜禽对这类产品的利用率低, 多从粪便中排泄, 造成对环境的危害也较大。

2 有机酸型

主要有柠檬酸铁、胆碱柠檬酸铁、葡萄糖酸铁、富马酸亚铁、乳酸亚铁、乳酸锌等。这类产品由于生产成本较高, 在生产中常被作为因缺铁或缺锌等而带来的动物疾病的治疗药物, 作为饲料添加剂应用的很少见。

3 生物发酵型

采用生物发酵技术生产的微量元素添加剂产品。主要有高铁酵母、富硒酵母、葡聚糖铁等。这类产品与有机酸型相似, 也是用于预防或治疗微量元素缺乏病。

4 螯合物型

经特定的生产工艺用螯合剂与微量元素螯合而制成的添加剂产品。主要的螯合剂有蛋氨酸、赖氨酸、甘氨酸等单一氨基酸或复合氨基酸、水解羽毛、水解皮革、水解蹄角蛋白等, 其中以微量元素氨基酸螯合物较多。微量元素—氨基酸螯合物对畜禽的利用率比其配体部分—无机微量元素的利用率更高, 如以无机盐的Fe(铁)、Cu(铜)、Zn(锌)、Mn(锰)的利用率为100 , 氨基酸螯合盐的利用率分别为120 、140 、125 、121。由于氨基酸螯合盐离子键与配位键共存, 具有良好的化学稳定性及生化稳定性, 又由于其分子电荷趋于中性, 加上在动物体内pH环境下溶解性好, 且易释放金属离子, 所以易被动物吸收, 其吸收速度比无机盐快2～3倍,生物效价比无机盐高, 还有一定的杀菌作用。氨基酸螯合物无毒、无刺激作用, 适口性好, 与维生素、抗生素等无配伍禁忌。此类产品不仅给动物补充了微量元素, 同时也补充了氨基酸, 可以大幅度提高动物的生产能力, 是较好的一类添加剂产品。国外于70 年代末就开始研究和开发了这类产品, 我国在这方面的工作较国外要晚得多, 但已有一些产品投放市场, 并得到了一定程度的应用。

小结：

目前凡特施特生产的主要以无机盐类的微量元素添加剂为主，产品质量稳定，价格合适，深的顾客喜爱。