小班蔬菜宝宝营养多(课堂PPT)
小班健康认识蔬菜PPT课件
推荐相关阅读材料和资源链接
《儿童健康饮食指南》
一本专门针对儿童健康饮食的指南，提供了丰富的营养知识和实用建议。
“中国居民膳食指南”官方网站
该网站提供了全面的膳食指南和营养知识，包括蔬菜的营养价值和推荐摄入量等。
“宝宝树”等育儿网站
这些网站上有大量关于儿童营养和健康饮食的文章和视频资源，可供家长参考和学习。
THANKS
感谢观看
培养孩子良好饮食习惯和兴趣
让孩子了解并爱上吃蔬菜的重要性
蔬菜富含维生素、矿物质和膳食 纤维，对维持身体健康和预防疾
病具有重要作用。
蔬菜的多样化可以促进孩子的食 欲，增加孩子对食物的兴趣和好
奇心。
通过让孩子参与蔬菜的种植和烹 饪过程，可以培养他们的动手能 力和责任感，同时以通过生动有趣的教学活动，向孩子介绍蔬菜的营养价值和健康益处，增加 他们对蔬菜的认知和兴趣。
学校和幼儿园可以组织孩子参与种植蔬菜等实践活动，让他们亲身体验蔬菜的生长 过程，从而更加珍惜食物。
06
CATALOGUE
总结回顾与拓展延伸
关键知识点总结回顾
蔬菜的定义和分类
常见蔬菜的认识
介绍了蔬菜的概念，以及按照食用部位、颜 色、生长环境等进行的分类。
蔬菜在日常饮食中的地位
均衡饮食的重要组成部分
提高免疫力
蔬菜是均衡饮食中不可或缺的一部分， 能够提供人体所需的各种营养素。
蔬菜中的多种营养素有助于提高人体 免疫力，预防疾病。
促进健康
适量食用蔬菜可以降低患心血管疾病、 糖尿病等慢性病的风险。
02
CATALOGUE
常见蔬菜介绍及特点
叶菜类蔬菜
菠菜
富含铁质和叶酸，有助于 预防贫血和胎儿神经管缺 陷。
幼儿园-蔬菜营养多PPT课件
单位：靖边县幼儿园 执教人：白红艳
1
根 茎 叶 花
果实
种子
2
• 谜语 • 又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，
既能做菜吃，又能当水果。
3
植物的果实（西红柿、黄瓜、茄子、辣椒）
• 西红柿：——呈圆形或扁 圆形，红色或黄色，皮薄 而光滑，下边有一个小坑。 西红柿里面有好多的籽， 水分多，味酸、甜。西红 柿营养好，可以做菜和汤， 也可以生吃
4
植物的根（萝卜）
• 形状圆圆的，或又长又圆，叶子大， 呈羽状裂口，边缘有较深的缺口， 萝卜皮有红、白、绿或紫色，它有 很多的种类，如红萝卜、胡萝卜、 青萝卜等。萝卜可以生吃，也可以 做菜。
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小朋友们，平时吃我的哪一部分
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小朋友们，平时吃我的哪一部分Fra bibliotek11小朋友们，平时吃我的哪一部分
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小朋友们，平时吃我的哪一部分
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小朋友们，平时吃我的哪一部分
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6
植物的块茎（土豆、藕、）
• 土豆：——是不规则的长圆形，有大有小，外皮 薄，颜色为浅褐色或浅红色，上边有几个小浅坑， 里边的肉是黄白色的。土豆营养好，可以做菜和 汤，也可以当粮食吃。土豆发了芽时有毒，不能 吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉剐干净， 才可以吃。
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小朋友们，平时吃我的哪一部分
• 萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有 利于人的身体健康，民间自古就有 “萝卜是土人参”“萝卜上市，气 死郎中（大夫）”之说。
《蔬菜宝宝营养多》PPT课件小班健康活动
选择富含维生素、矿物质和纤维素的蔬菜进 行搭配，可以提高菜肴的营养价值。
口感搭配
将口感不同的蔬菜进行搭配，可以增加菜肴 的层次感和口感变化。
风味搭配
根据蔬菜的风味特点进行搭配，可以制作出 具有地方特色的菜肴。
推荐菜谱及制作步骤
西红柿炒鸡蛋
将西红柿切块备用，打散鸡蛋备用。热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中炒熟盛出。再倒入少量 油，放入西红柿块翻炒至软烂，加入少许盐调味即可。
现场互动环节
04
蔬菜知识问答
问题一
蔬菜中富含哪些营养素？
回答
蔬菜富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养素，如维生 素C、维生素K、叶酸、钾、镁等。
问题二
为什么我们要多吃蔬菜？
回答
蔬菜中的营养素有助于维持身体健康，增强免疫力，预 防疾病。同时，蔬菜低热量、高纤维，有助于控制体重 ，促进消化。
问题三
如何选择和保存蔬菜？
回答
选择新鲜、多样化的蔬菜，注意颜色和种类的搭配。保 存时，绿叶蔬菜需放入冰箱保鲜层，根茎类蔬菜可放在 阴凉通风处。
蔬菜拼图游戏
01
02
03
游戏规则
将印有不同蔬菜图案的拼 图块打乱，让孩子们在限 定时间内拼出完整的蔬菜 图案。
游戏目的
通过游戏的方式，让孩子 们更加直观地认识各种蔬 菜的形状和颜色，增加对 蔬菜的兴趣和好感度。
预期效果
幼儿能够认识并说出 常见蔬菜的名称、形 状和颜色。
通过活动，促进家园 合作，共同关注幼儿 的健康成长。
幼儿了解蔬菜的营养 价值和健康功效，愿 意尝试并喜欢上吃蔬 菜。
蔬菜种类及营养价
02
值
常见蔬菜种类
叶菜类
根茎类
幼儿园蔬菜营养多ppt课件
果实
种子
• 谜语
• 又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多， 既能做菜吃，又能当水果。
植物的果实（西红柿、黄瓜、茄子、辣椒）
• 西红柿：——呈圆形或扁 圆形，红色或黄色，皮薄 而光滑，下边有一个小坑。 西红柿里面有好多的籽， 水分多，味酸、甜。西红 柿营养好，可以做菜和汤， 也可以生吃
植物的根（萝卜）
• 形状圆圆的，或又长又圆，叶子大， 呈羽状裂口，边缘有较深的缺口， 萝卜皮有红、白、绿或紫色，它有 很多的种类，如红萝卜、胡萝卜、 青萝卜等。萝卜可以生吃，也可以 做菜。
• 萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有 利于人的身体健康，民间自古就有 “萝卜是土人参”“萝卜上市，气 死郎中（大夫）”之说。
植物的叶（白菜、菠菜）
小朋友们，平时吃我的哪一部分
小朋友们，平时吃我的哪一部分
小朋友们，平时吃我的哪一部分
小朋友们，平Leabharlann 吃我的哪一部分小朋友们，平时吃我的哪一部分
小朋友们，平时吃我的哪一部分
此课件下载可自行编辑修改，供参考！ 感谢您的支持，我们努力做得更好！
• 白菜：——外边的叶 子是绿色的，里面的 叶子是黄白色。叶片 呈椭圆或长圆形，叶 子较大，表面凹凸不 平，叶子的边缘象波 浪，叶子很多，叶子 一层层紧紧的包裹在 一起。叶柄宽，厚， 白色。大白菜有营养， 味道鲜美，可以做汤 和菜。
植物的块茎（土豆、藕、）
• 土豆：——是不规则的长圆形，有大有小，外皮 薄，颜色为浅褐色或浅红色，上边有几个小浅坑， 里边的肉是黄白色的。土豆营养好，可以做菜和 汤，也可以当粮食吃。土豆发了芽时有毒，不能 吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉剐干净， 才可以吃。
小班健康优质课件~蔬菜宝宝营养多
小班健康优质课件~蔬菜宝宝营养多一、教学内容本节课，我们选取教材中“健康饮食”章节内容，详细向小朋友们介绍各种蔬菜营养价值。
通过学习，让孩子们解到蔬菜宝宝是如何为我们身体提供丰富营养，内容包括：认识不同蔬菜、解蔬菜营养价值、学会选择健康蔬菜。
二、教学目标1. 让孩子们认识并喜欢各种蔬菜，养成不挑食好习惯。
2. 让孩子们解蔬菜营养价值，知道多吃蔬菜对身体好处。
3. 培养孩子们自主选择健康食物能力。
三、教学难点与重点教学难点：让孩子们理解蔬菜营养价值，并能应用到日常生活中。
教学重点：认识各种蔬菜，养成不挑食好习惯。
四、教具与学具准备1. 教具：蔬菜模型、PPT、挂图等。
2. 学具：画笔、彩纸、剪刀等。
五、教学过程1. 实践情景引入通过展示蔬菜宝宝卡通形象，引起孩子们好奇心，邀请他们参与到蔬菜宝宝家园中来。
2. 例题讲解（1）展示不同蔬菜图片，让孩子们说出它们名字。
（2）讲解各种蔬菜营养价值，让孩子们解到多吃蔬菜对身体好处。
3. 随堂练习分组让孩子们挑选自己喜欢蔬菜，然后分享给其他小朋友，说出这种蔬菜营养价值。
4. 互动环节组织孩子们进行“蔬菜拼图”游戏，让他们在游戏中进一步认识蔬菜。
让孩子们复述今天学到内容，加深对蔬菜营养价值认识。
六、板书设计1. 蔬菜宝宝营养多2. 内容：列出各种蔬菜名称和营养价值，配以生动形象图片。
七、作业设计1. 作业题目：画出你最喜欢蔬菜宝宝，并写出它营养价值。
2. 答案示例：我最喜欢蔬菜宝宝是胡萝卜，它含有丰富胡萝卜素，可以保护我们眼睛。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：观察孩子们在课堂上表现，解他们对蔬菜认知程度，为下一步教学提供依据。
2. 拓展延伸：鼓励孩子们回家后，向家人分享今天学到内容，并尝试用所学知识挑选蔬菜，做到学以致用。
重点和难点解析：一、教学内容选择与组织我深知教学内容选择与组织对于吸引孩子们注意力、提高他们学习兴趣至关重要。
因此，在挑选教材中“健康饮食”章节内容时，我特别关注蔬菜营养价值这一部分，因为这是孩子们日常生活中能够直接受益知识。
幼儿园营养膳食蔬菜水果认知主题PPT
第四部分
不健康的食品
04 不 健 康 的 食 品
01 油炸食品
含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。
02 腌制类食品
导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。
04 不 健 康 的 食 品
03 加工类肉食品
导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素
04 饼干类食品
食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。
激发兴趣
第二部分
认识明理
幼儿园营养膳食小课堂
活动
自我介绍
你们不喜欢它们， 可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢！
你们看，这是什么？ （出示：豆腐、番茄、白菜）
听听它们的自我介绍吧！
02 认识明理
豆腐的自我介绍
我是又白又嫩的豆腐， 是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，
还可以预防心脏病。
03 最近，他又发现牙又出血了， 老师请你们当个小医生， 能给他治治病吗？ 当然，吃药也能治好，但食物也很重要。 吃哪些食物也能帮他治病？
给她一些建议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素C， 牙齿出血的毛病肯定会好的。
经常便秘，除了吃药以外， 在食物上注意些什么？
多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。 小朋友的确要不挑食，不偏食， 增加各种营养， 这样身体才能长得棒！
谁要是不喜我，会影响消化、皮肤开裂的， 快来和我做好朋友吧！
小结
听了小朋友的介绍，你们愿意做他们的好朋友吗？ 是呀，我们要跟它们做好朋友。
有些小朋友不喜欢吃荤菜，比如说鱼、肉等都不要吃， 这个也不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质， 身体里也是不可缺少的。 所以我们吃东西要注意荤素搭配。
第三部分
第二章 认 识 明 理
幼儿园蔬菜营养多课件
该课件共介绍了多种常见蔬菜的营养成分、功效及烹饪方法，内容丰富，覆盖面广，有利 于幼儿了解多种蔬菜知识。
表现形式生动
该课件采用图文并茂的方式，生动形象地展示了各种蔬菜的特点和营养价值，易于吸引幼 儿注意力。
分析幼儿园蔬菜营养多课件的优缺点
优点
该课件充分考虑了幼儿的认知特点和学习 规律，通过直观、生动的形式展示蔬菜的 营养价值和烹饪方法，有利于激发幼儿的 学习兴趣和探究欲望。此外，该课件还注 重家园共育，鼓励家长与幼儿一起参与学 习，共同探究蔬菜的营养奥秘。
蔬菜课程对幼儿的积极影响
提高认知能力
01
通过接触和了解蔬菜，孩子们对自然环境和生物多样性有了更
广阔的认知
增强动手能力
02
蔬菜课程中的实践操作环节，锻炼了孩子们的动手能力，促进
手眼协调发展
培养饮食习惯
03
通过了解蔬菜的营养价值和使用方法，帮助孩子们养成健康的
饮食习惯
蔬菜课程中的问题和解决方法
解决方法
幼儿园蔬菜营养多课件
目 录
• 蔬菜营养基础知识 • 幼儿园蔬菜课程设计 • 幼儿园蔬菜课程的多元化教学方式 • 幼儿园蔬菜课程的实践与效果 • 幼儿园蔬菜营养多课件总结
01
蔬菜营养基础知识
蔬菜的营养价值
1 2
维生素和矿物质
蔬菜是维生素C、叶酸、钾、镁等重要营养素的 良好来源。
膳食纤维
蔬菜中的膳食纤维有助于改善肠道健康，降低 便秘风险。
幼儿园蔬菜课程的教学目标和内容
教学目标：培养幼儿正确的饮食习惯和营养观念，让幼 儿喜欢上蔬菜并养成吃蔬菜的好习惯。
教学内容
蔬菜的种类与外形特征识别
蔬菜的营养价值和烹饪方法介绍
小班健康课件~蔬菜宝宝营养多
小班健康课件~蔬菜宝宝营养多教案：小班健康课件——蔬菜宝宝营养多一、教学内容1. 教材章节：健康领域2. 详细内容：让幼儿了解蔬菜的营养价值，培养幼儿吃蔬菜的良好饮食习惯。
二、教学目标1. 知道蔬菜的营养价值，产生吃蔬菜的愿望。
2. 能积极参与活动，大胆表达自己的情感、体验。
3. 能与同伴共同进餐，不挑食、不偏食。
三、教学难点与重点重点：让幼儿了解蔬菜的营养价值。
四、教具与学具准备教具：多媒体课件、蔬菜图片、故事课件。
学具：幼儿用书、画纸、彩笔。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师通过多媒体课件展示蔬菜宝宝的故事，引导幼儿观看并回答问题：“蔬菜宝宝为什么伤心呢？”2. 学习蔬菜的营养价值（5分钟）教师通过图片和故事课件，向幼儿讲解蔬菜的营养价值，让幼儿知道蔬菜对我们的身体有益。
3. 小组讨论（5分钟）教师将幼儿分成小组，让他们讨论自己喜欢的蔬菜，并说明原因。
4. 随堂练习（5分钟）教师出示一些蔬菜图片，让幼儿说出蔬菜的名字，并简单介绍蔬菜的营养价值。
5. 作业设计（5分钟）作业题目：请幼儿画出自己喜欢的蔬菜，并写上蔬菜的名字。
答案：略六、板书设计蔬菜的营养价值七、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：教师在课后要对本次课程进行反思，看是否达到了教学目标，幼儿是否掌握了蔬菜的营养价值，以及幼儿的参与度如何。
重点和难点解析：在教学过程中，教师需要通过多媒体课件、图片、故事课件等多种方式，生动有趣地向幼儿讲解蔬菜的营养价值，以吸引他们的注意力并激发他们的兴趣。
教师还需设计一些互动环节，如小组讨论、随堂练习等，让幼儿积极参与其中，进一步加深他们对蔬菜营养价值的理解。
在作业设计中，教师可以让幼儿画出自己喜欢的蔬菜，并写上蔬菜的名字，这样既能让他们巩固所学知识，又能锻炼他们的动手能力。
在板书设计中，教师可以简单列出蔬菜的营养价值，以便幼儿课后复习。
本节课程教学技巧和窍门：1. 语言语调：在讲解蔬菜的营养价值时，教师应使用生动、有趣的语言，以及适当的语调变化，以吸引幼儿的注意力，并激发他们的兴趣。
小班健康教案蔬菜宝宝营养多ppt精品模板分享(带动画)
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蔬菜中的膳食纤维有助于消化
添加标题
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不同种类的蔬菜营养价值各异，应 该多样化摄入
蔬菜的种类：介绍各种蔬菜的特 点和营养价值
烹饪方法：介绍如何烹饪蔬菜， 保持营养和口感
搭配建议：介绍蔬菜与其他食物 的搭配，提高营养吸收率
归纳小结：总结 本节课所学内容， 强调蔬菜对身体 健康的重要性
布置作业：布置 相关作业，让学 生在家中继续了 解蔬菜的营养价 值及食用方法
游戏名称：蔬菜宝宝找朋友
游戏目的：通过游戏，让幼儿了解不同蔬菜的食用方法
游戏准备：蔬菜卡片、篮子、计时器
游戏玩法：幼儿手持蔬菜卡片，在规定时间内将相同食用方法的蔬菜卡片放在一起，放 入篮子中，计时器结束时，看谁的篮子中蔬菜卡片最多即为获胜者。
注意事项：提醒家长和孩子在食 用蔬菜时需要注意的事项
教学重点与难点
蔬菜富含多种维生素和矿物质，对人体健康至关重要。 不同种类的蔬菜具有不同的营养价值，应鼓励孩子多样化摄入。 通过烹饪方式保留蔬菜的营养成分，让孩子更好地吸收。 培养孩子对蔬菜的喜爱，养成健康的饮食习惯。
蔬菜的种类繁多，选择合适的蔬菜对健康至关重要 不同种类的蔬菜含有不同的营养成分，如何搭配食用以满足人体所需 蔬菜的烹饪方法对营养的保留和吸收也有很大影响 针对不同年龄段和身体状况的人群，如何选择适合他们的蔬菜
教学过程
故事名称：《蔬菜 宝宝营养多》
故事内容：通过讲述蔬 菜宝宝如何为小朋友提 供营养的故事，引导幼 儿关注蔬菜的营养价值
故事导入方式： PPT展示图片，配 合教师讲述
目的：激发幼儿对 蔬菜的兴趣，引导 幼儿了解蔬菜的营 养价值
讲授新课：介绍 蔬菜的种类、特 点、营养价值及 食用方法
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绿叶菜能提供丰富的维生素C和胡萝卜素， 也是维生素B2的重要来源之一。绿叶菜 的含钙量也比较多，含铁丰富，而且吸 收率也较高。
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逛菜场
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22
注意：
1、营业员要有礼貌： 例如：你好，请问您要买什么菜？
需要多少，我帮您称一称。 找零钱 再见，欢迎下次再来！ 2、夸蔬菜
3、市场保持安静、商户有秩序营业
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好像苹果红又红，好像柿子没有盖，能当 水果能当菜，营养好来人人爱。
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它富含着丰富的维生素、矿物质、碳水 化合物、有机酸及少量的蛋白质。西红 柿中含有番茄红，番茄红可以预防流感 和一些疾病。
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架上爬秧结绿瓜，绿瓜顶上开黄 花，生着吃来鲜又脆，炒熟做菜 味道佳。
蔬菜宝宝营养多
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红漆桶，地下埋，绿的叶子顶上栽，切 开红漆桶，清甜可口好小菜
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科普：除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等
物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的 物质。
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黄瓜是一味可以美容的瓜菜，被称为 “厨房里的美容剂”。含有丰富的维生 素，经常食用或贴在皮肤上，可有效地 对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。
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一顶小伞，落在林中，一旦撑开，再难收拢。
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1.提高机体免疫力 蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。 2.镇痛，镇静 3.止咳化痰 蘑菇提取液用于动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。