烟叶GAP管理体系
浅谈我国烟区烟叶生产的可持续发展
浅谈我国烟区烟叶生产的可持续发展作者：张灿蒋石香颜杭冯厚平蒋卫来源：《南方农业·中旬》2018年第09期摘要烟叶可持续发展（STP）是当今世界最新的烟叶生产管理理念。
基于此，对烟叶生产可持续发展（STP）的产生背景、发展现状进行阐述，并将烟叶生产可持续发展（STP）与我国烟草行业提出的可持续发展理念进行比较，以促进我国烟叶生产与管理的科学化。
关键词烟叶生产；STP；可持续发展中图分类号：F326.12 文献标志码：B DOI：10.19415/ki.1673-890x.2018.26.050烟叶可持续发展（STP）是当今世界最新的农业生产管理理念，是一种负责任的农业生产管理体系，是发达国家普遍采用和推崇的管理模式。
烟叶生产是农业生产的一部分，在烟叶生产上实施STP管理，是烟草行业切实履行社会责任、树立良好社会形象的具体表现。
1 研究背景我国是世界烟叶生产大国[1]，加之《烟草控制框架公约》被WHO通过，烟草工业对优质烟叶原料的要求也越来越高，同时，对烟叶的安全性要求也更加严苛。
2003年菲莫国际开始推行GAP（良好农业规范）[2]，在这一体系实施过程中根据农民、供应商、其他利益相关者的反馈意见不断地对其进行改进，最终形成了一套较为完整的烟叶生产评估体系——STP。
STP计划中对可持续发展烟叶生产的定义：在尽量限制对自然环境的影响，并提高烟叶生产过程中参与的人及社区的社会经济状况条件下，高效生产优质烟叶。
随着我国城镇化进程和农村产业结构调整步伐的加快，青年男性和女性的人口转移不仅会提高农户退出农业的概率，增大农户家庭耕地流出率，而且会降低农业产出增长率，中国的“刘易斯拐点”已经到来[3]。
2 国内外烟叶生产可持续发展理念比较国内的烟叶生产可持续发展理念是从生产力、生产关系和生产方式三个角度，高瞻远瞩地提出了我国可持续发展的总体思路，并于2005年制定印发《中国烟叶生产可持续发展规划纲要（2006—2010）》。
GAP在我国烟草中的发展、影响及对策
得 安 全 而 健 康 的食 物 和 非 食 用 农 产 品［２ 目前 ， １］ －。
Ｇ Ｐ已 成 为可 持 续 农 业 发 展 的 关 键…。 Ａ
年８ ２ 月 １日发布 了修订后的《 良好农业规 范认证 实 施 规 则 》ｃ ｃ — Ｎ一 ０ ：０７ ，２０ ｆＮ Ａ ０４ ２０ ） ０８年 １月 １ 日起 施 行 ｌ。“ 则 ” 施 以来 ， 国 Ｇ Ｐ工 作 已 规 ４ ｌ 实 我 Ａ
管 理 局 药 品认 证 管 理 中心 网站 提 供 பைடு நூலகம்数 据 统 计 ，
高， 烟叶整体质量水平有 了较大的改善和提高 ， 但 烟叶 的香吃味与开发 高档 中式卷烟产 品的要求仍 有 一 定 的差 距 ， 津 巴 布 韦 、 国 、 与 美 巴西 等 国 的优 质 烟 叶 质 量 更 是差 距 明 显 ［， １ 因此 ， 行 烟 草 Ｇ Ｐ ｏ ］ 推 Ａ
・
６ ６・
天津农 业科 学
第 １ 卷 ８
取 得 一 定 进展 。 在农 产 品认 证 方 面 ， 据 国家 认 证 根
年 来 ，通 过 主 料 烟 的开 发 ，烟 田规 范 化 水 平 的提
认可监督管理委员会 网站提供 的数据统计 ，截至 ２ １ 年 ２月 ２ ０２ ７日，我 国已通过认 证 的食 品农 产 品证 书 共 计 ５ ５ ９０ ５个 【。另 据 国家 食 品药 品监 督
天津农 业科学 Ｔａｊ ｇｉｕ ｕａ Ｓ ｉ ｃｓ ｉ ｉ Ａ ｒ ｌ ｒｌ ｃ ｎｅ ｎｎ ｃｔ ｅ
・农 业 经 济 与 信 息 技 术
Ｇ Ｐ在 我 国烟 草 中 的发 展 、 响 及 对 策 Ａ 影
刘 政 一 胡 亚 杰 ， ， 韦建 玉 ， 王建 民
（ ． 西 中烟工业 有限 责任公 司 ， １广 广西 南宁 ５ ０ ０ ； ． ３ ０ １ ２郑州轻 工业 学院 ， 河南 郑 州 ４ ０ ０ ５０ ２）
GAP管理规范及工作要点(20140208)
三、GAP到底要搞什么？
（二）产中清洁生产――技术员
4、病虫害综合治理
（2）化学和生物防治。 按照“用对药、用好药、少用药”的原则，大力推行专业化植保，综 合应用各类物理、生物防治方法。贯彻交替作物保护措施，尽可能地少使 用农药。对使用的农药要精确记录其有效成分、产品特性、施用量及施用 日期。逐步推广黄板、性诱剂、杀虫灯、蚜茧蜂等生物物理防治技术。只 有在需要的时候才综合使用多种控制措施，以避免病虫对农药产生抗药性。
规范农药使用
安全储存农药
防护措施
三、GAP到底要搞什么？
（四）包装和储运――技术员
1、烟农烤后烟叶储存保管。选定贮存烟叶的房屋，做好清扫、消毒、防火、 防霉、防潮及防虫处理。堆放时叶尖朝内，叶柄朝外，整齐叠放，层层压 紧，严禁有毒、有异味、易燃、易爆物品。 2、收购组烟叶储存。当日收购当日成件，收购烟叶储存应符合烟叶储存保 管方法。 3、烟叶包装及运输。禁止使用塑料绳、编织袋等化学材料包装烟叶，包 装材料无污染、清洁、干燥、无破损，烟叶运输严禁与其他有毒、有害、 易串味物质混装。
三、GAP到底要搞什么？
GAP的关键要素： 1、产地选择及环境监测 3、种苗管理 2、土壤和水分管理 4、大田管理
5、病虫害综合治理
7、采收烘烤 9、包装和储运 11、人员与培训
6、 农药管理
8、分级和收购 10、非烟物质控制 12、过程记录及质量追溯
三、GAP到底要搞什么？
GAP产品安全性（三大重点控制）：
二、为什么要搞GAP?
（一）推行GAP是适应国际烟叶市场一体化的需要。 GAP是当今世界倍受推崇的管理模式。烟叶生产是农业生产的一 部分，将GAP移植到烟叶生产与管理上，对我国烟叶生产和发展具有 非常重要的意义。这是因为吸烟与健康问题被世人普遍关注，《烟草控 制框架公约》被WHO（世界卫生组织）通过，烟草面临的形势越来越 严峻，因而烟草工业对烟叶原料的要求也越来越高，不但要求烟叶成熟
GAP标准操作规程
浙江中烟“利群”品牌南阳市方城县广阳基地单元优质烟叶生产GAP管理操作规程河南农业大学烟草学院南阳市烟草公司方城县分公司浙江中烟工业有限责任公司2011年12月发布2012年1月实施目录引言 (5)一、计划、合同管理 (8)（一）烟田种植规划 (8)（二）品种布局 (8)（三）合同签订 (8)二、烟用物资管理 (10)（一）种子 (10)（二）肥料 (11)（三）农药 (12)（四）农（地）膜 (14)（五）育苗浮盘 (15)（六）育苗基质 (16)（七）烟苗 (17)三、壮苗培育管理 (19)（一）壮苗标准 (19)（二）育苗前准备 (19)（三）播种 (20)（四）苗期管理 (20)（五）场地管理 (22)四、大田生产技术管理 (24)（一）整地 (24)（二）移栽 (25)（三）田间管理 (26)五、采烤、分级、收购管理 (28)（一）采收 (28)（二）烘烤 (29)（三）专业化分级 (33)六、病虫害综合防治（IPM） (35)（一）防治流程 (35)（二）工作要求 (36)（三）苗期病虫害防治 (37)（四）移栽、还苗期的病虫害防治 (38)（五）还苗期到团棵期病虫害防治 (38)（六）团棵期至旺长期病虫害防治 (39)（七）旺长后期至采收结束病虫害防治 (39)七、非烟物质控制 (40)（一）生产过程控制措施 (40)（二）分级、收购环节控制措施 (41)八、烟田选择及轮作制度 (42)（一）植烟区选择 (42)（二）合理布局，建立以烟为主的种烟制度 (43)（三）基础设施建设 (43)九、环境保护 (45)（一）土壤管理 (45)（二）废弃物管理 (47)（三）植树造林 (49)十、烟田设施维护 (49)（一）密集烤房 (49)（二）烟草农业机械 (52)（三）育苗设施 (53)十一、评价 (55)（一）对烟农（生产主体）的评价 (55)（二）对专业服务队的评价 (56)十二、员工和烟农健康安全 (59)附件一：培训记录表 (61)附件二：供苗农户名单表 (62)附件三：病虫害调查记录表 (63)附件四：排放物和废弃物清理记录表 (64)附件五：清洁用水的检测记录 (65)附件六：植保产品出入库记录表 (66)附件七：植保产品库存盘点记录表 (67)附件八：植保产品使用申请表 (68)附件九：植保产品使用记录表 (69)引言GAP 为Good Agricultural Practice的缩写。
烟草GAP管理探讨
和 它 们 的栖 息地 及在 某 些情 况下 对农 村 团体社 会 结构 更 为 敏感的体系。 此外 ， 着人 们 对 健康 问题 的 日益 关 注 ， 随 全球 消 费 者也 比过 去 更为挑 剔 、 求 ， 们 要 求知道 所得 到 的农 苛 他
农 业 生产 可 持续 发 展 的条件 下 ， 行 一 系列措 施 ， 推 生产 出一
定产 量和 质量 的优质农 产 品 。 同时要 积极 培训农 产 品生产 者 （ 民 ）提 高其 生产 技 术 ， 农产 品 生产 者提 供 安全 的工 作 农 ， 为 环 境 ， 加农 产 品生 产 者 的收入 。 Ａ 增 Ｇ Ｐ是农 业 自然 的 真实 写 照 ， 由农 业 气 象学 （ 气和 气 候 ）地 质 学 （ 壤 的 使 用 和 是 天 、 土 保 护 ）栽 培学 、 种 学 、 物 保 护 学 、 、 育 植 管理 学 等 诸 多 学 科 综
致的。Ａ Ｇ Ｐ是 优 质农 业 生产 管 理 （ ｏ ｄＡ ｒ ｕｔｒｌ ｒｃｉ ） Ｇ ｏ ｇ ｃ ｌ ａ Ｐ ａｔ ｅ ｉ ｕ ｃ 的 英 文 缩 写 ． 当今 世 界备 受 推 崇 的管 理 模 式 。 表 示 优 是 Ｇ 质， 作为 一个农 业生 产标 准 ， 求 生产 出高 于平 均数 的产 品 ； 要 Ａ表示 农业 ， 作为 一个农 业或一 个专 类农 业项 目： Ｐ表示 生产 管 理 ， 为 一种 管 理 系 统 ， 作 是一 门 管 理技 术 。 Ａ Ｇ Ｐ是 在 保 护
烤烟良好农业规范(GAP)认证探索与实践
规范， 是针 对 初级 农产 品 的全程 质 量控 制体 系 ， 强 调 从源 头 解 决农 产 品的 安 全 问题 。 Ｇ Ａ Ｐ认 证 是 体现 良好 农 业规 范 有 效 实施 的 重要 手段 。 自２ ０世纪 ９ ０年 代 末 ， Ｇ Ａ Ｐ认 证 就在 欧 盟 国家 陆 续 推 广开 来ｌ １ １ 。 ２ ０ ０ ６年 我 国《 良好 农业 规 范认 证 实 施 规 则》 颁布 ， 用于 指 导作物 、 水果 、 蔬菜 、 生畜 、 家 禽 和 水产 品生产 的 良好规 范认 证活 动嘲 。
Ｓ ＨＡ０ Ｘｉ ａ ｏ － ｌ ｉ
（ Ｐ ｕ ｅ ｒ Ｂ ｒ ａ ｎ ｃ ｈ ｏ ｆ Ｙ ｕ ｎ ｎ ａ ｎ Ｔ ｏ ｂ ａ ｃ ｃ ｏ Ｃ ｏ ｍｐ ａ ｎ ｙ ， Ｐ ｕ ｅ ｒ Ｙｕ ｎ ｎ ａ ｎ ６ ６ ５ ０ ０ ０ ）
Ａｂｓ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ Ｇｏ ｏ ｄ ａ ｇ ｒ ｉ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕｒ ａ ｌ ｐｒ ａ ｃ ｔ ｉ ｃ ｅ ｉ ｓ ａ ｎ ｅ ｆ ｆ ｅ ｃ ｔ ｉ ｖ ｅ ｍｅ ａ ｎｓ ａ ｎｄ ｔ ｏ ｏ ｌ ｔ ｏ ｉ ｍｐｒ ｏ ｖ ｅ ｔ ｈ ｅ ｍａ ｎａ ｇ ｅ ｍｅ ｎｔ ｌ ｅ ｖ ｅ ｌ ｏ ｆ ｑ ｕａ ｌ ｉ ｔ ｙ ａ ｎ ｄ ｓ ａ ｆ ｅ ｔ ｙ ｆ ｏ ａ ｇ ｒ ｉ ｃ ｕｌ ｔ ｕ ｒ ｌ ａ ｐ ｒ ｏ ｄ ｕ ｃ ｔ ｓ ． Ｔｈ ｉ ｓ ｐ ａ ｐ ｅ ｒ ｔ ｏ ｏ ｋ Ｐｕ ｅ ｒ ｌ ｆ ｕｅ — ｃ ｕ ｒ ｅ ｄ ｔ ｏ ｂ ａ ｃ ｃ ｏ ａ ｒ ｅ ａ ｉ ｎ Ｙｕ ｎｎ ａ ｎ Ｐｒ ｏ ｖ ｉ ｎｃ ｅ ａ ｓ ａ ｎ ｅ ｘ ａ ｍｐ ｌ ｅ． ｉ ｎ ｔ ｒ ｏ ｄ ｕｃ ｅ ｄ ｔ ｈ ｅ ｄ ｅ ｔ ａ ｉ ｌ ｓ ｐ ｅ ｃ ｉ ｉ ｆ ｃ ｐ ｒ ａ ｃ ｔ ｉ ｃ ｅ ｓ ｏ ｆ ｌｕ ｆ ｅ— ｃ ｕ ｒ ｅ ｄ ｔ ｏ ｂａ ｃ ｃ ｏ ＧＡＰ ｃ ｅ ｒ ｔ ｉ ｉｃ ｆ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ｐ ｒ ｏ ｃ ｅ ｓ ｓ ， ｗｈｉ ｃ ｈ ｈ ａ ｄ ａ ｎ ｉ ｍｐｏ ｔａ ｒ ｎ ｔ ｉ ｎ ｌ ｆ ｕ ｅ ｎ ｃ ｅ ｏ ｎ ｐ ｒ ｏ ｍｏ ｔ ｉ ｎｇ ｔ ｈｅ ｓ ｔ ｎｄ ａ ａ ｒ ｄｉ ｚ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ｏ ｆ ｔ ｏ ｂ ａ ｃ ｃ ｏ ｐ ｒ ｏ ｄｕ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ， ｅ ｎ ｈ ａ ｎ ｃ ｉ ｎ ｇ ｔ ｈ ｅ ｑ ｕ ａ ｌ ｉ ｔ ｙ ｆ ｏ ｔ ｏ ｂ ａ ｃ ｃ ｏ ｒ ａ ｗ ｍａ ｔ ｅ ｒ ｉ ｌｓ ａ ａ ｎ ｄ ｔ ｈ ｅ ｍａ ｒｋｅ ｔ ｃ ｏ ｍｐ ｅ ｔ ｉ ｔ ｉ ｖ ｅ ｎｅ ｓ ｓ ． Ｋｅ ｙｗｏ ｒ ｄ ｓ ｆ ｌ ｕ ｅ —ｃ ｕｒ ｅ ｄｔ ｏ ｂ ａ ｃ ｃ ｏ； ｇ ｏ ｏ ｄａ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ａ ｌ ｐ ｒ ａ ｃ ｔ ｉ ｃ ｅ ｓ； ｃ ｅ ｔｉ ｒ ｉｃ ｆ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ
中国烟叶良好农业规范(GAP)发展现状与问题
Ｄｅ ｖ ｅ ｌ ｏ ｐ ｍｅ ｎ ｔ ｏ ｆ Ｇｏ ｏ ｄ Ａｇ ｒ ｉ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ａ ｌ Ｐｒ ａ ｃ ｔ ｉ ｃ ｅ ｓ ｏ ｎ Ｃｈ ｉ ｎ ａ Ｔｏ ｂ ａ ｃ ｃ ｏ Ｐｒ ｏ ｄｕ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ
Ｃ Ｈ Ｅ Ｎ Ｆ ｅ ｎ ｇ ｌ ｅ ｉ ， Ｓ Ｕ Ｎ Ｇ ｕ ａ ｎ ｇ ｊ ｕ ｎ ， ＷＡＮＧ Ｘ ｉ ａ ， Ｌ Ｉ Ａ ＮＧ Ｙ ｏ ｎ ｇ ｊ ｉ ａ ｎ ｇ ， ＸＩ ＡＯ Ｘ ｉ ｎ ｇ ｊ ｉ
展烤烟 ＧＡ Ｐ生产的优势及其存在 问题 的同时，提 出了相应的对策和建议 ，为今后进一步推进烤烟 ＧＡ Ｐ的发展提供 参考 。 关键词 ：烤烟 ； 良好农业规范 ；ＧＡ Ｐ ；发展
中 图分 类 号 ：￥ ５ ７ ２ 文章 编 号 ：１ ０ ０ ７ — ５ ｌ １ ９（ ２ ０ １ ３）０ ５ — ０ １ ０ ８ — ０ ５ ＤＯ Ｉ ：１ ０ ． ３ ９ ６ ９ ￣ ． ｉ ｓ ｓ ｎ ． １ ０ ０ ７ — ５ １ １ ９ ． ２ ０ １ ３ ． ０ ５ ． ０ ２ ２
１ ０ ８
中国烟草科学
Ｃ ｈ ｉ ｎ ｅ ｓ ｅ Ｔ ｏ ｂ ａ ｃ ｃ 良好 农 业规 范 （ Ｇ Ａ Ｐ） 发 展 现 状 与 问题
陈风 雷 ，孙 光 军 ，王 霞 ， 梁永 江 ， 肖兴基
（ １ ． 中国烟草总公 司贵州省公司 ，贵阳 ５ ５ ０ ０ ０ ４ ；２ ． 环境保 护部南京环境科学研究 所 ，南京 ２ １ ０ ０ ４ ２ ；
（ １ ． Ｃ ｈ ｉ ｎ ａ Ｎａ ｔ ｉ ｏ ｎ ａ ｌ Ｔ ｏ ｂ ａ ｃ ｃ ｏ Ｃ ｏ ｒ ｐ ｏ ｒ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ Ｇｕ ｉ ｚ ｈ ｏ ｕ Ｐ ｒ ｏ ｖ ｉ ｎ ｃ ｉ ａ ｌ Ｃ ｏ ｍ ｐ ａ ｎ ｙ ， Ｇ ｕ ｉ ｙ ａ ｎ ｇ ５ ５ ０ ０ ０ ４ ， Ｃ ｈ ｉ ｎ ａ ；
烟叶分级技师题库单选题
烟叶分级技师题库单选题一、单项选择题（共25小题，每小题2分，共50分）1、制作样品重要的环节之一是分级分级是在分组的基础上.根据（）进行分级.A、分组因素B、分级因素C、成熟度D、叶片结构答案：B2、香气量:一般中上部烟叶香气量较足（）烟叶较少A、下部B、中下部C、中部D、上部答案：A3、北方烟区以（）为主。
A、浓香型B、清香型C、中间香型D、都不答案：C4、培训计划的内容包括确定培训内容、确定培训时间、确认培训方式（）选择培训教师、费用核定与控制等。
A、确定培训地点B、确定培训目标C、确定培训方式D、确定受训人员答案：D5、烟草GAP管理就是按照“（）、特色、优质、安全”的工作要求建立并推行烟草GAP注重产地环境选择与保护建立烟叶质量追踪体系。
A、生态B、环保C、持续D、高效答案：A6、教学方法是老师在教学过程中引导学生为了完成教学任务和实现教学目的所采用的（）和途径的总称A、手段B、方法C、技术D、以上都不对答案：A7、常用的统计图有:直方图、多边形图、（）和构成图等。
A、折线图B、条形图C、扇形图D、饼图答案：B8、等级结构优化田间处理应在封顶后7—10天打掉下部2-3片叶;上部烟叶成熟后打掉（）片不适用的顶部叶;对品质较差的鲜烟叶不予采烤。
A、1—2B、2-3C、1—3D、2—4答案：A9、样品室室内使用灰色或白色色调严禁使用红、黄、蓝、绿、紫等影响色温的环境颜色。
采用自然光或人工模拟自然光色温:5500—6000k照度:自然散射光3000—10000Lx人工模拟自然光（）±200Lx。
样品制作工作台颜色为白色或灰色无明显反光。
A、1200B、1800C、D、2200答案：C10、优质香料烟的外观质量要求为:巴斯玛、伊兹米尔、沙姆逊（浙江）调制后叶片呈（）A、橘黄、深桔黄或浅桔红色.身份中等至较厚.光泽鲜明.组织细致.油份多.弹性强.叶片小B、咖啡色身盼中等.光泽鲜明组织细致.油份多.弹性强叶片小C、橘黄、深桔黄或浅桔红色。
烟叶质量控制管理
（二）烟叶质量控制环节
选地---育苗---起垄施肥---移栽---大田管理---采收烘 烤---基础分级培训---预检---初检---定级--平衡指导---考核---二次加工---工商交接---反馈--改进。
22
选地---轮作
23
育苗
24
起垄施肥
25
移栽
26
大田管理
27
采收烘烤
28
20
（一）烟叶质量控制内容
外观质量 化学成份 内在质量 非烟物质 仓储管理 奖惩 组织保障
尼杂总还烟2总烟使本客.龙草5糖原碱氮叶用上户—、等糖内质是对（（3化。在量相烟.1（15纤.8质（统叶% 51—、—6量客一的）2—畜2出是户的不等水扎沙8账经.2禽0% 入烟的。同级分把土熄4实济%毛% 库）叶 需 口合合合合火相杠，发记，）质求味格格格格烟符杆2、录量）（率率率率.0棉的与使—线最内用3、.终在质0麻%体质量绳，现量的、。基差 淀异粉），（反＜映5% 了中，物管行式＜资理政卷3堆 体杠.烟5放制杆% 对原）料的特殊要 钾求。（≥1.0%，商考1品核.5养机%护制） 氯为适（应＞客0.户35的%要成，求长＜，机0需.制8要%工）商合作，共 同努力，开发特色优质烟叶。 长期、足量、稳定地满足客户需求的烟 叶即为特色，特色即优质。
➢ 建立制度； ➢ 签订合同。
34
分级前 准备
分级
检验
专分散收组织的管理流程：
确定价格并公示
出烟
读卡
签订服务合同
下杆除杂（工位1）
确认纯度
准备设施
分正副组（工位2）
录入等级
悬挂样品
正组分级（工位3）
确认
分级人员分工
打印分级单
烤烟非烟物质控制措施及成效分析
安徽农学通报2023年08期粮食·油料·经作烤烟非烟物质控制措施及成效分析王树林曲平治何兰杨闯徐振鹏常文亮向盼来*（四川中烟工业有限责任公司，四川成都610017）摘要为控制烟叶原料中的杂物，为卷烟提供纯净化的原料，本文分析了烤烟中非烟物质的种类及来源，并从树立质量意识、大田生产、收购、分选、打叶复烤等方面提出了相应的控制措施。
通过落实控制措施，烤烟Ⅰ类、ⅡⅢ类杂物含量分别下降86.84%~91.45%、50.59%，成品片烟ⅡⅢ类杂物含量下降50.59%。
关键词烤烟；非烟物质；打叶复烤；控制措施中图分类号TS441文献标识号A文章编号1007-7731（2023）08-0051-04Control Measures and Effectiveness Analysis of Non-tabacco Related Materialsin Flue-cured TobaccoWANG Shulin QU Pingzhi HE Lan YANG Chuang XU Zhenpeng CHANG Wenliang XIANG Panlai*（China Tobacco Sichuan Industrial Co.Ltd.,Chengdu Sichuan610017）Abstracts To control the non-tabacco related materials in tobacco leaves and to provide purified materials for cigarettes were the purpose of this paper.The sorts and sources of non-tabacco related materials were analyzed.The measures such as establishing quality consciousness,field production,acquisition,sorting,leaf tobacco re-dried et al. were mentioned.By implementing these measures,non-tabacco related materialsⅠwere decreased by86.84%-91.45%, whileⅡandⅢby50.59%.The non-tabacco related materials in tobacco strips were decreased by50.59%.Keywords flue-cured tobacco;non-smoking substances;leaf tobacco re-dried;control measures烟叶是卷烟工业的基础，其质量的好坏对卷烟品质的影响较大。
烤烟GAP生产的卫生管理与清洁控制要求
面清 洁 卫生 ， 无杂 物 、 蜘蛛 、 蚂 蚁等 有 害生 物 。 生 产操 作 人 员 都 应该 要 保 持 良好 的卫 生 习惯 ， 不能 将 非 生产 的 用 具带 入
采收 场 所 ， 禁 止从 事吸 烟 、 吃饭 、 睡觉 、 会 客 等与 生产 无 关 的
活动 。 采 摘 后 的 鲜 烟 叶 要 于 当 天进 入 烤 房 加 工 ， 防 止 日晒 雨淋 ， 避 免温 热 、 机 械损 伤 、 有毒 、 有异 味 物 质侵 害 。 生 产废 弃 物 应储 放在 专 用容 器 内 ， 并 并及 时进 行 清理 ， 保 持 采收 场
现代 农 业科 技
２ ０ １ ４年第 ２期
食 品科 学
烤烟 ＧＡ Ｐ生产 的卫生管理与清洁控 制要求
邵 晓丽 龚 一虎 张靖崔 伽利凯 张体坤
（ 云南省烟草公司普洱市公司 ， 云 南普 洱 ６ ６ ６ ５ ０ ０ ）
摘 要 以普 洱市烟 区为 例 ， 详细 介绍 了在烟 草 基地 Ｇ Ａ Ｐ生 产过 程 中卫 生 管理和 清洁控 制 的具 体做 法 ， 对提 升 我 国烟 草种 植 管理 水平 和烟 叶 品质及 安全 性具 有 重要 理论 意 义及 实际应 用价值 。 关键 词 烤烟 ； ＧＡＰ； 卫 生管理 ； 清洁控 制要 求 中 图分类 号 ￥ ５ ７ ２ 文献 标识 码 Ａ 文 章编 号 １ ０ ０ ７ — ５ ７ ３ ９ （ ２ ０ １ ４ ） ０ １ — ０ ３ １ １ － ０ ２
Ｓ ａ ｎ ｉ ｔ ａ ｒ ｙ Ｍａ ｎ ａ ｇ ｅ ｍｅ ｎ ｔ ａ ｎ ｄ Ｃｌ ｅ ａ ｉｎ ｎ ｇ Ｃｏ ｎ ｔ ｒ ｏ ｌ Ｒｅ ｑ ｕ ｉ ｒ ｅ ｍｅ ｎ ｔ ｓ ｉ ｎ Ｔｏ ｂ ａ ｃ ｃ ｏ ＧＡＰ Ｐ ｒ ｏ ｄ ｕ ｃ ｉｏ ｔ ｎ
2023年县烟草公司烟叶生产质量管理体系方案
2023年县烟草公司烟叶生产质量管理体系方案一、前言为了提高县烟草公司烟叶生产的质量，确保产品的安全、可靠和符合国家标准，公司决定建立和完善烟叶生产质量管理体系。
本方案旨在规范烟叶生产过程中的各个环节，确保质量管理体系的有效实施。
二、管理体系的范围本管理体系适用于县烟草公司的烟叶生产环节，包括种植、采摘、烘干、加工和储存等。
三、管理体系的目标1. 提高烟叶生产的质量水平，确保产品符合国家标准和客户要求；2. 加强生产过程的监督和控制，防范和减少质量问题的发生；3. 推动公司的持续改进和创新，提高生产效率和经济效益。
四、管理体系的原则1. 以顾客为中心，持续满足顾客需求和期望；2. 强调预防为主，注重问题的预防和纠正；3. 追求科学管理，注重数据分析和决策支持；4. 全员参与，强调团队合作和员工的质量意识。
五、管理体系的架构1. 领导层承诺和政策：公司领导层要明确公司的质量管理目标和政策，确保质量管理体系得到有效的支持和资源保障。
2. 组织结构和职责：明确烟叶生产质量管理的组织结构和职责划分，确保各个环节的质量责任明确。
3. 质量目标和计划：公司要制定明确的质量目标和计划，并通过定期的评估和内部审核进行监控和持续改进。
4. 流程管理：对烟叶生产过程中的各个环节进行规范和控制，确保每个环节都符合质量要求和标准。
5. 培训和教育：公司要加强员工的培训和教育，提高员工的质量意识和技能水平。
6. 数据分析和改进：通过数据分析和改进措施，推动持续改进和创新，提高生产效率和质量水平。
七、质量管理的监督和评估公司将建立质量管理体系的监督和评估机制，包括内部审核和外部认证等。
1. 内部审核：公司将定期进行内部审核，对质量管理体系的有效性进行评估，并提出改进意见和建议。
2. 外部认证：公司将委托第三方认证机构对质量管理体系进行认证，以确保符合国家标准和客户要求。
3. 问题处理和纠正措施：对质量问题进行及时的处理和纠正，避免再次发生类似问题。
中国烟叶公司关于印发烟叶基地单元建设规范(3号)
中国烟叶公司文件中烟叶生〔2012〕3号中国烟叶公司关于印发烟叶基地单元工作规范（修订）的通知各有关单位：为深入推进原料供应基地化、烟叶品质特色化和生产方式现代化建设，实现原料保障上水平，中国烟叶公司对《现代烟草农业基地单元建设规范（试行）》（中烟叶生〔2010〕2号）、《国家烟草专卖局办公室关于印发基地单元现代烟草农业建设评价验收暂行办法和2010年度烟叶基地单元评价验收细则的通知》（国烟办综〔2010〕386号）予以修订，形成了《烟叶基地单元工作规范（修订）》。
本次修订稿分为基地单元规划建设、运行管理和评价验收三部分，系统分析了基地单元建设工作，形成了基地单元建设的技术标准、管理规范与评价验收要求。
现印发给你们，请认真贯彻执行。
二〇一二年一月九日主题词：烟叶基地通知抄报：国家局（总公司）领导。
中国烟叶公司办公室2012年1月11日印发烟叶基地单元工作规范（修订）为推进基地单元规划建设、运行管理及评价验收，全面提升基地单元建设水平，推动实现原料供应基地化、烟叶品质特色化和生产方式现代化，努力实现原料保障上水平，特制订本规范。
总则1 基地单元基地单元是供需双方根据卷烟品牌原料需求划定的生态条件、烟叶风格特色、管理水平基本一致的生产区域，是原料供应基地化、烟叶品质特色化和生产方式现代化的载体，是烟叶资源配置、烟叶生产基础设施建设、生产收购、基层管理和工商合作的基本单位。
2 总体要求紧紧围绕行业“卷烟上水平”基本方针和战略任务，以“532”、“461”知名品牌需求为导向，以现代烟草农业为统领，按照“整县推进、单元实施”的工作思路，全面推进基地单元建设，不断提升建设水平，扎实推动原料供应基地化、烟叶品质特色化和生产方式现代化，努力实现原料保障上水平。
基地单元规划建设应遵循以下原则：全面规划，稳步实施：按《烟草行业卷烟上水平总体规划》目标要求，根据卷烟品牌发展需求，结合产区烟叶工作实际，整合资源、全面规划，注重实效、稳步推进。
长沙烟区基于GAP的烟田管理监测体系构建
摘要在长沙主产烟区设置长期定位监测点,基于GAP 理念并结合当地烟叶生产实际,探讨了烟田管理监测体系构建的基本框架,包括监测点基本情况、品种与育苗、烟草栽培管理、烟草施肥状况、烟田土壤管理、烟田水分管理、病虫害防治、烟叶产量品质、非烟物质处理、烟农种烟效益等方面内容,并对于长沙烟区推行烟田GAP 管理提出了建议,以期为烟区优质烟叶栽培、烟田精细管理与产地生态环境保育提供参考。
关键词烟田管理;监测体系构建;GAP ;湖南长沙中图分类号S572;S158.3文献标识码A文章编号1007-5739(2022)16-0033-05DOI :10.3969/j.issn.1007-5739.2022.16.009开放科学(资源服务)标识码(OSID ):Construction of Tobacco Field Management Monitoring System in Changsha TobaccoGrowing Area Based on GAPZHAO Ajuan 1LIU Qiongfeng 2*XIE Pengfei 1ZHAI Zhengguang 1LI Mingde 2ZHOU Junyu 2ZHONG Yuefeng 3HE Jiguang 4LONG Dabin 3CHEN Pengfeng 3XIE Yangjun 4LIU Liangjiao 3DENG Zhiqiang 4LIANG Qizheng 4(1Changsha Tobacco Company,Changsha Hunan 410011;2Hunan Institute of Soil and Fertilizer,Changsha Hunan 410125;3Liuyang Branch,Changsha Tobacco Company,Liuyang Hunan 410300;4Ningxiang Branch,Changsha Tobacco Company,Ningxiang Hunan 410600)Abstract In this paper,long-term positioning monitoring points were set up in the main tobacco producing areas,based on the GAP concept and combined with the actual production of local tobacco leaves,the basic framework of tobacco field management monitoring system was discussed,including the aspects of basic situation of monitoring points,varieties and seedlings,tobacco planting management,tobacco fertilization status,tobacco field soil management,tobaccofield water management,disease and pest control,tobacco yield and quality,non-smoking material treatment,tobacco growers ′benefits.Some suggestions on the implementation of GAP management in Changsha tobacco growing area wereput forward,so as to provide references for high-quality tobacco cultivation in tobacco growing area,fine management of tobacco fields and ecological environment conservation of producing area.Keywords tobacco field management;monitoring system construction;GAP;Changsha Hunan长沙烟区基于GAP 的烟田管理监测体系构建赵阿娟1刘琼峰2*谢鹏飞1翟争光1李明德2周峻宇2钟越峰3何激光4龙大彬3陈鹏峰3谢扬军4刘良教3邓志强4梁棋政4(1长沙市烟草公司,湖南长沙410011;2湖南省土壤肥料研究所,湖南长沙410125;3长沙市烟草公司浏阳市分公司,湖南浏阳410300;4长沙市烟草公司宁乡市分公司,湖南宁乡410600)基金项目湖南省烟草公司长沙市公司科技项目“长沙植烟土壤肥力监测与施肥优化关键技术研究”(20-24A04)。
《秦巴生态烤烟GAP标准综合体》
《秦巴生态烤烟GAP标准综合体》陕西地方标准项目编制说明报告1 工作简况1.1任务来源2014年7月1日，陕西省质量技术监督局关于下达2014第二批地方标准制修订项目计划的通知（陕质监标〔2014〕7号）。
秦岭生态烟叶良好农业规范项目列入标准制定计划，项目编号为SDBXM75-2014，项目主持单位中国烟草总公司陕西省公司，参加单位中国烟草研究院标准化中心和西北农林科技大学，项目主持人刘海轮。
1.2项目承担单位、协作单位及分工项目下达后，项目主持单位中国烟草总公司陕西省公司就项目分工做了安排与分工，陕西省烟草公司烟叶处和科技处，主要负责项目的实施管理、调查研究、标准的起草、制定、宣贯的相关工作，安康、汉中、商洛和宝鸡4个市级烟草公司，负责GAP相关标准的编写工作；协作单位为中国烟草研究院标准化中心，主要负责项目统筹管理组织协调以及GAP 技术指导等工作；协作单位为西北农林科技大学，主要负责有关标准试验验证研究与标准的起草工作，并对标准进行格式、文字等把关工作。
1.3主要工作过程良好农业规范（Good Agricultural Practices，简称GAP）是针对农产品生产（包括作物种植和动物养殖等）过程控制的标准体系，也是提升农产品生产质量安全管理水平的有效手段和工具之一。
GAP关注农产品生产的生态环境条件、种植、养殖、采收、清洗包装、贮藏和运输过程中有毒有害物质和有害生物的预防及其管控能力，确保农产品质量安全，同时还关注生态环境、动物福利、职业健康和安全等方面的保障能力。
陕西秦巴生态烤烟作为全国特色优质烟叶主产区之一，包括安康、汉中、商洛、宝鸡市共四个市的烟叶产区。
《秦巴生态烤烟GAP标准综合体》是在中国烟草总公司陕西省分公司2012年度立项项目“环秦岭生态烟叶GAP标准体系研究与推广”的基础上进行的。
从项目立项开始就开展了秦巴生态烤烟GAP标准综合体的研制工作，并进行了试验验证工作。
该标准实施对陕西省烟叶质量安全提升发挥了重要作用。
长沙烟区基于GAP的烟田管理监测体系构建
长沙烟区基于GAP的烟田管理监测体系构建
赵阿娟;刘琼峰;谢鹏飞;翟争光;李明德;周峻宇;钟越峰;何激光;龙大彬;陈鹏峰;谢扬军;刘良教;邓志强;梁棋政
【期刊名称】《现代农业科技》
【年(卷),期】2022()16
【摘要】在长沙主产烟区设置长期定位监测点,基于GAP理念并结合当地烟叶生产实际,探讨了烟田管理监测体系构建的基本框架,包括监测点基本情况、品种与育苗、烟草栽培管理、烟草施肥状况、烟田土壤管理、烟田水分管理、病虫害防治、烟叶产量品质、非烟物质处理、烟农种烟效益等方面内容,并对于长沙烟区推行烟田GAP管理提出了建议,以期为烟区优质烟叶栽培、烟田精细管理与产地生态环境保育提供参考。
【总页数】6页(P33-37)
【作者】赵阿娟;刘琼峰;谢鹏飞;翟争光;李明德;周峻宇;钟越峰;何激光;龙大彬;陈鹏峰;谢扬军;刘良教;邓志强;梁棋政
【作者单位】长沙市烟草公司;湖南省土壤肥料研究所;长沙市烟草公司浏阳市分公司;长沙市烟草公司宁乡市分公司
【正文语种】中文
【中图分类】S572;S158.3
【相关文献】
1.对汉中烟区推行烟草GAP管理的思考
2.山东烟区烤烟生产GAP管理实践与展望
3.烤烟GAP管理模式研究——以淄博烟区为例
4.基于通量观测的攀西烟区烟田水分利用效率特征研究
5.烟田绿色防控体系在内乡烟区的实践与思考
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基地单元评价验收
4、2013年5月，全国完成339个国家局基地单元的省级评价验收工作。 评价验收成为基地单元建设工作的有力抓手，对规划建设及持续改进工 作，起到了极大地推动作用。
5、预计今年会出台基地单元新的评价验收细则和已验收通过基地单元 回头看办法与细则。
（2）烟叶品质特色化
• —收购等级合格率达到80%以上，
等级纯度达到工业要求。 说明：GAP管理不要仅仅停留在制度上，要有行动。
2.3.重点指标
（3）生产方式现代化 • 设施建设—做到八配套。（烤房集群化，育苗工场化） • 规模化种植—100亩以上连片≥80%，500亩以上连片≥20%，种植专业户、
基地单元评价验收 科学规划 系统设计 -------遵义散20叶13烘年7烤月推03广日 工作纪实
贵州省烟草公司遵义市公司 2012年8月29日
一、评价验收目的与意义
1.1、评价验收的目的与意义
• 落实建设标准，评估建设成效 • 总结建设经验，推动工作提升 • 落实工作考核，发现基层人才 • 查找工作差距，提升建设水平 • 确保持续发展，促进原料保障上水平
二、评价验收方法及内容
2.1 评价验收方法与程序
国家局于2011年底下发了《基地单元评价验收细则》，目的就是加 强单元建设管理，推动现代烟草农业建设水平全面提升，实现原料供应 基地化、烟叶品质特色化、生产方式现代化。
地市级公司当年自查评价
验收方法
省级公司次年1月前全面验收 国家局次年3-5月抽查验收
（2）烟叶品质特色化
• 轮作制度—按照三年轮作的要求，建立轮作制度，并有 效落实。
• 烟叶标准化生产—移栽规范、田管到位、烟株发育均衡
基地GAP质量体系文件
文件编号：GAP-Ⅰ-A 文件发放编号：GAP-2012-001ABC公司ABC基地单元GAP质量手册（第A版）受控状态：■受控□非受控编制人：审核人：批准人：发布日期：实施日期：目录1 颁布令 (1)2 任命书 (2)3 企业简介 (3)4 管理组织结构 (4)5 人员能力和培训 (8)6 文件控制 (10)7 记录 (12)8 投诉、抱怨处理 (14)9产品的召回 (16)10 内部检查/内部审核 (17)11 产品的可追溯性 (19)12 不符合、纠正措施和制裁 (21)13标识的使用 (24)修改页 (25)1 颁布令为实现ABC烟草农业的可持续性发展，确保烟叶原料的质量安全，减少植物保护产品的使用，降低对环境的负面影响，保护自然和野生动物，对基地单元员工的健康和安全负责，维护消费者对产品质量安全的信心，不断增强企业竞争力，更好地将产品推向市场，有效地提供满足客户要求的安全健康产品。
依据国家认证认可监督管理委员会2007年第22号公告《良好农业规范认证实施规则》(CNCA-N-004:2007)、GB/T 20014良好农业规范系列标准、我国及出口国法律法规的要求，特制订《ABC基地单元GAP质量手册》，并于2012年6月1日颁布实施。
本手册是建立GAP管理体系的纲领性文件，是向客户证明产品质量以及追溯性能力的法规和准则。
各部门和相关责任人在实施过程中要认真贯彻，严格执行，以确保质量方针、目标的实现。
本手册适用于组织内注册成员烟叶产品的生产和初加工。
批准人：颁布日期：2012-6-12 任命书为了贯彻执行GAP系列标准，加强GAP烟叶生产、经营管理，经决定：任命：ABC为管理者代表；任命：A、B、C为内部检查员；任命：A、B、C、D为内部审核员；任命：A为农业技术负责人；任命：A为质量管理体系管理人员；任命：B为职工健康、安全、福利的负责人；上述人员，根据本《质量手册》第四章中履行相应的职责权限，望全体人员予以配合、支持。
GAP是优质农业生产管理
GAP是优质农业生产管理（Good Agricultural Practice）的英文缩写，是当今世界倍受推崇的管理模式。
烟叶生产是农业的生产的一部分，将GAP移植到烟叶生产与管理上，对我国烟叶生产和发展具有非常重要的意义。
这是因为吸烟与健康问题被世人普遍关注，《烟草控制框架公约》被WHO通过，烟草面临的形势越来越严峻，因而烟草工业对烟叶原料的要求也越来越高，不但要求烟叶成熟度好，可用性强，化学成分协调，香气质量好，而且对烟叶的安全性要求也更加苛刻。
因此，近几年来环球、德孟、大陆等跨国烟草公司在他们创建的烟叶出口基地，要求烟叶产区必须推行与国际接轨的管理模式GAP。
烟草GAP可以理解为完善的或称之为优质烟叶的生产与管理，它要求我们在烟叶生产与环境保护之间寻求一种平衡，在生产优质烟叶的同时，致力于土壤、水源、空气、动植物环境和生命的保护。
同时，要为烟农提供安全的工作环境，强化对烟农的培训，在确保农业生产可持续发展的前提下，采取一系列生产技术措施，生产出一定数量的优质烟叶，增加烟农的收入。
这种生产管理模式，将改变我国烟叶传统的生产管理方式，为我国烟草未来的发展提供强大的动力，是我国烟草涌入国际市场的契机。
为加深对烟草GAP的理解，现将德孟烟草公司在云南省曲靖市推行GAP的有关内容及其论点综合整理如下：一、关于GAP的有关论述1.GAP是世界发达国家普遍采用的农业管理模式。
它是在保护和维持土壤、水源、空气、动植物环境和生命的同时，在确保农业生产可持续发展的条件下，推行一系列措施，生产出一定产量和质量的优质烟叶。
同时要积极培训烟农，提高他们的生产技术，为烟农提供安全的工作环境，增加烟农收入。
G＝优质，作为一个农业生产标准，要求生产出高于平均数的产品。
A＝农业，作为一个农业或一个专类农业项目。
P＝生产管理，作为一种管理系统，是一门管理技术。
2.GAP是农业自然的真实写照，是由农业气象学（天气和气候）地质学（土壤的使用和保护）构成的一项技术，是简易、经济、持久的科学管理系统，提高烟叶品质。
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浙江中烟“利群”品牌南阳市方城县广阳基地单元烟叶GAP管理体系河南农业大学烟草学院南阳市烟草公司方城县分公司浙江中烟工业有限责任公司2012年目录一、员工健康安全福利管理规程 (1)1．目的 (1)2．范围 (1)3．职责 (1)4．管理要求 (1)4.1 基地可能影响员工安全健康因素的识别与评估 (1)4.2 员工的安全健康管理措施制定与实施 (1)4.3安全健康管理的检查、评估与改进 (4)基地员工安全卫生守则（一） (5)植保仓库安全注意事项（二） (6)施药作业安全守则（三） (7)田间机械作业安全注意事项（四） (8)常见安全事故处理注意事项（五） (9)1.植保管理员 (9)2.施药员 (9)3.误食施药安全间隔期内产品 (9)4.中暑 (9)5.受伤 (9)6.火险 (9)7.车祸 (9)二、基地选择与种植规划管理 (10)1．目的 (10)2．范围 (10)3．职责 (10)4．管理规范 (10)4.1基地调查与风险评估 (10)4.2基地种植规划 (11)4.3土壤与耕作 (11)4.4灌溉系统 (11)4.5种植计划 (12)4.6种植实施与评估 (12)三、种子管理规程 (13)1．目的 (13)2．范围 (13)3．职责 (13)4．管理要求 (13)4.1种子要求 (13)4.2种子供方评审 (13)4.3种子采购 (13)4.5种子贮存 (14)四、有害生物综合防治管理规程 (15)1．目的 (15)2．范围 (15)3．职责 (15)4．管理措施 (15)4.1种子 (15)4.2田间管理 (15)4.3虫害监测 (15)4.4物理措施 (15)4.5农艺措施 (15)4.6合理进行化学防治 (15)五、植保产品使用管理规程 (17)1．目的 (17)2．范围 (17)3．职责 (17)4．管理要求 (17)4.1信息收集 (17)4.2植保产品的选择评估 (17)4.3植保产品的供方管理 (18)4.4植保产品的验收 (18)4.5植保产品的仓储管理 (18)4.6植保产品的使用管理 (20)4.7植保产品的使用效果与残留分析 (21)4.8植保产品的废弃处理 (22)六、肥料使用管理规程 (23)1．目的 (23)2．范围 (23)3．职责 (23)4．管理规范 (23)4.1施肥计划的拟定与评估 (23)4.2肥料的供方管理 (23)4.3肥料使用的申请与接收 (23)4.4肥料仓贮管理 (23)4.5施肥作业 (24)4.6施肥效果评估与施肥计划调整 (25)七、收获、运输及收获后处理卫生管理规程 (26)1．目的 (26)2．范围 (26)3．职责 (26)4．管理要求 (26)4.1收获、运输及加工过程的卫生风险分析 (26)4.2卫生操作规程 (26)4.2.3收获人员个人卫生要求 (27)4.2.4收获工具、容器的要求 (27)4.2.5运输工具、车辆 (27)八、垃圾和污染物管理规范 (28)1、目的 (28)2、范围 (28)3、职责 (28)4、管理要求 (28)4.1基地垃圾和污染物的识别 (28)4.2垃圾和污染物的分类 (28)4.3垃圾和污染物的分类处理 (28)九、环境保护管理规程 (30)1．目的 (30)2．范围 (30)3．职责 (30)4．管理要求 (30)4.1环保培训教育 (30)4.2综合作物和耕作技术 (30)4.3有害生生综合防治 (30)4.4垃圾和污染物的管理 (30)4.5野生动植物保护 (31)十、不合格产品的确定、处理规程 (32)十一、植保农药瓶、农药袋、剩余药液的处理规程 (33)十二、植保器械维护、保养及校准规程 (34)一、员工健康安全福利管理规程1．目的对公司GAP基地所有可能影响人体健康安全的因素进行评估，制定员工健康安全方针和管理措施，配备相关设备和设施，加强员工安全卫生意识和安全生产培训，不断检查评估，持续改进。
2．范围适用于公司GAP基地员工的安全、健康、福利管理。
3．职责公司对基地所有可能影响人体健康安全的因素进行评估，拟定员工健康安全方针和管理措施。
公司对基地员工健康、安全、培训实施日常管理，保持各类安全设备设施维护良好。
公司GAP管理负责人负责重大员工健康、安全事项管理，负责基地员工年度培训和风险员工健康检查的组织实施。
4．管理要求4.1 基地可能影响员工安全健康因素的识别与评估4.1.1通常每年由烟叶生产管理部门负责人组织相关人员对公司GAP基地所有可能影响员工安全健康的因素进行一次识别和评估。
4.1.2评估的因素至少包括：化肥农药中毒、农机具伤害、田间锋利异物伤人、运输车辆行驶安全、恶劣气候下田间作业造成的伤害、田间作物病虫对人的伤害、参观来访者的安全等。
4.1.3评估结果应形成“风险评估报告表”记录，并作为制定基地员工健康安全管理措施的依据。
4.2 员工的安全健康管理措施制定与实施4.2.1员工的交流沟通基地设置一名管理人员，负责员工日常健康安全管理，出现问题及时上报公司烟叶生产管理部门和安保部门进行妥善处理。
基地定期或不定期召开员工交流会，及时了解员工思想，及时解决问题。
4.2.2风险岗位员工●风险岗位包括：植保产品仓库管理员、植保技术指导员、烘烤技术指导员等。
●根据评估结果确定风险较大岗位，选择合适的员工从事这些岗位，劳动法规明确要求需具备相应资格的不得无证上岗。
●风险岗位员工必须经过安全操作培训和急救常识培训，考核合格方能上岗。
●公司根据实际情况制定风险岗位员工的健康检查计划并组织实施，原则上每年进行一次健康检查。
●同一员工不得长期连续从事某一风险岗位，原则上每年应轮换一次。
4.2.3相关保障设备、设施的配置与管理●基础设施基地配置充分的基础设施，包括：员工宿舍、办公室、种子仓库、植保产品仓库、肥料仓库、清洗设施、农机具仓库、库弃物存放处、水电供应设备设施、办公电话或手机等。
基地每月对各基础设施进行一次全面检查与维护，单元单位负责人负责日常的检查与维护。
●生活用水与清洗用水配置饮水及灌溉用水装置，保障生活用水和清洗用水的供应。
分别设置员工洗手设施、打药防护服、器具清洗设施、工器具清洗设施。
●劳保用品与防护服包括打药防护服、塑胶手套、口罩、长筒雨靴等。
打药防护服统一定点清洗和存放。
安全管理员负责劳保用品和防护服的请购、保管、发放和使用检查。
●急救药箱和急救医院办公室配备一个急救药箱并附有药品清单。
根据风险评估结果和实际经验形成药品清单，配置常用急救药品，药品至少包括基地中毒急救药、伤口消毒药水和包扎材料、消炎药和中暑药等。
植保管理员根据药品清单保持最低存量要求，及时淘汰过期药品和请购补充药品。
必须具有附近医院的联系电话和公司相关部门负责人的电话。
●消防设备安全管理员及仓贮管理员必须牢记火警电话。
●安全操作与事故处理✓安排基地生产活动时，大队管理员应考虑员工的健康安全：注意收听天气预报，遇到恶劣气候如雷雨、强风、暴雨、冰雹、夜间时应避免安排田间作业，并将人员撤至安全处所。
正在打药的地块或其下风向地块，除打药人员外，应避免安排其它人员进入作业。
生产前观察员工身体状况，避免安排身体不适、生病、伤口未愈的员工进行田间作业。
✓根据风险评估结果和基地安全管理实际，制定相应的安全操作规程基地员工安全卫生守则、植保仓库安全注意事项、施药作业安全守则、田间机电作业安全注意事项、常见安全事故处理注意事项。
✓安全警示标识和公告栏办公室应设有：基地方位图、基地平面图、相关机构应急电话（公安、消防、急救、医院等）、公司相关部门负责人电话；各类风险场所应健全安全警示标识，标识应清楚易懂：植保仓库、化肥仓库、配药间、污染物存放处、安全间隔期限内的施药地块等。
田间机械电气作业：临时架设的电线及其开关位置、正在工作的柴油发电机及其电线开关位置等。
✓员工安全卫生培训及考核公司根据实际需求，由烟叶生产管理部门负责人牵头，制定员工安全卫生年度培训计划并组织实施。
安全卫生培训至少包括：⏹基地作业安全常识如植保产品、化肥、污染物处理、事故报告与急救处理等；⏹基地生产作业卫生常识如洗手、施药等⏹特定岗位员工安全技能如电工、配药施药、有毒有害品的仓储管理等⏹良好农业规范要求培训应以通俗易懂的方式进行，并以适当的方式进行考核，考核合格者方能上岗。
培训效果应进行评估，以提高培训工作的针对性和有效性。
4.3安全健康管理的检查、评估与改进基地对日常员工健康安全检查情况每年至少进行一次分析评估，及时调整管理措施；每年至少进行一次GAP基地内部全面检查/内审，发现问题，督促责任部门进行整改并实施预防措施，确保持续改进。
基地员工安全卫生守则（一）1、生病、外伤口未愈的人员请主动告知管理员，暂不安排田间作业；2、寒暑天气下作业，请注意个人防寒，防晒用品准备；3、遇到突发的强风、暴雨、冰雹等恶劣天气应及时撤离到安全地方；4、作业过程出现身体不适，请向管理员提出安排休息；5、作业中出现意外伤害时，请向临近员工求援，并报告管理员安排急救；6、禁止边作业边吃东西；7、工间休息、饮食应在指定地点，并注意先洗手；8、避免将小孩带入作业现场；9、田间运输应注意道路状况，避免运输工具设备的损坏及运送物质的安全；10、田间搬运应量力而行；11、非指定施药人员不得使用施药器具，代替施药员进行作业；12、接触农药、肥料之后，养成立即洗手习惯；13、个人防护器具、农机具等使用之后，应清理、清洗干净，并定点放置；14、严格按照要求作业，避免产品、包装用品受到污染；15、个人垃圾、废弃物请收集至基地办垃圾存放场所，不得随意丢弃田间；16、废弃的农用包装物等应收集至基地办相关场所分类存放，不得就地掩埋；17、严禁私自捕杀或破坏基地鸟类和有益动植物；18、施药人员必须牢记《施药作业安全守则》，养成良好操作习惯；19、机电操作人员必须牢记《田间机电作业安全注意事项》，小心作业；20、驾驶员应操持车厢卫生整洁，采收物合理堆放，避免交叉污染，确保运输安全。
火警电话：119急救电话：120植保仓库安全注意事项（二）1、设施检查每周至少巡查一次各类仓储设施，及时修缮，不能解决的立即报告主管处理。
2、钥匙仓库保持上锁，钥匙由仓贮管管理员专人保管，无关人员未经许可不得出入。
3、灭火器灭火器每年检查，及时检定/更换4、药品陈列药品保持分区、分类存放，陈列留有间距。
5、出入库管理每次出入库必须仔细检查核对，确保药品数量、包装、标识无误；日盘月结，确保药品账、物、单相符。
6、药品意外泄漏穿戴防护器具，查找泄露源，清理泄漏药品及包装物；分析原因，制定预防措施。
7、错发药品必须立即追溯，并向植保员和主管汇报，杜绝隐瞒。
8、人员中毒人员发现头晕、恶心等症状时，立即离开仓库到空气流通区域。