无核处理

葡萄无核化处理技术

葡萄无核化生产是通过良好的栽培技术与葡萄无核剂处理的结合，使有籽葡萄的种籽软化或败育，达到无核、稳产、优质、早熟的目的。其具体生产技术要点是：

(1)合理负载叶片数与果穗数的比例是葡萄合理负载的数量指标，叶穗比例适中，则穗整齐、果粒大、品质高。实际做法是：1米主蔓留5-6枝，其中2-3枝为结果枝，其余为营养枝，不留穗；结果枝从基部长至6-7片叶掐尖，时间越早越好，因花前的叶大，坐果率和无核率均高；营养枝9-10片叶，平均20-25片叶养1.5果穗，各类枝上着生的副梢要全部抹除；花穗从穗尖掐去全穗的1/4-1/3，卷须和副梢应早抹除。

(2)管好肥水要求全生长期施肥水5次，第一次在萌芽前用农家肥和水浇灌定植沟，水肥比例为5：1；第二次在开花前10天沟灌农家肥和化肥，每株增施0.1千克钾肥；第三次在开花后10天内灌农家肥和化肥，水肥比例为10：1；第四次在花后30天施农家肥和化肥，促果实膨大；第五次在花后40天，果实转色前，以农家肥为基础，增施钾肥每株0.1千克。每次施肥后均应浇水，开始着色后应控制给水，以后应每7天喷施一次，以有效地使果实商品率提高。

(3)使用无核剂葡萄无核剂适用于多类葡萄品种，如四倍体或含无核倾向较大的二倍体品种巨峰、先峰、藤稔、黑奥林、红富士、商黑、泽香、享玉、康贝尔等及井川系列中的马(牛)奶子、玫瑰香、沙巴珍珠、白香莲、吉香。

“九二0”处理果穗：施用“九二0”处理果穗，也可使有籽品种的葡萄90%以上无核化，提前15-20天成熟。具体做法是每667平方米取有效浓度4%的“九二0”25毫升或25克，用少量酒精溶解加水20千克。用口径20厘米，深20厘米的塑料桶，在葡萄始花期10-15天和盛花后4天内，将花穗浸入到药液里2-3秒钟，也可用喷雾器对花穗均匀喷施之。

用细胞分裂素浸穗：对巨峰葡萄，可在盛花前14天，用赤霉素溶液浸果穗1次；盛花后10-15天，用(5-10)×10-6苯基脲类细胞分裂素和25×10-6赤霉素混合液浸果穗，同样会使巨峰葡萄无核化，提高成熟应市。

(4)喷稀土微肥使无核葡萄稳产、优质、早熟。在葡萄萌芽前10天，生理落果和果粒变软初期，各喷施一次0.05%-0.1%的稀土溶液，可使坐果率提高24.8%，产量增加11.6%，含糖量增高1.5%-2.5%，早成熟5-7天。注意稀土微肥在田间水肥条件较好时，效果为好，稀土微肥应先用适量40C左右的温水溶解后，加清水至要求浓度则可施用；稀土微肥应当天配制当天用完，与化肥、农药混施效果不减。

葡萄无核早熟增大技术要点

通过到国外考察学习核众多同行交流，结合自己多年从事葡萄生产经验，总结出一套管理措施，鲜食葡萄通过使用激素，配合相关技术，能使果粒无核，早熟15-20天，果粒增大30%-50%，并且鲜果符合无公害果品的要求，可以大大提高经济效益。

选择品种：生产无核葡萄不是什么品种都适合的。欧亚种品种不宜生产，一般欧美杂交种葡萄都能生产，如巨峰、先蜂、伊豆锦、京亚、藤稔、140等，其他品种应先试验再大面积种植。

药剂选择：现在市场上，葡萄早熟增大药剂五花八门，都说效果神奇，但并非都十分理想。笔者曾用过十几种产品，出现过各种各样的问题，如裂果严重，形成鸡爪穗，果粒小，成熟迟等。所以必须先试验再使用。用药时间、浓度、次数必须严格掌握。

肥水充足：生产无核葡萄的肥水要比常规管理的葡萄所用的肥水量大。花前要浇3次水：萌芽水，催条水，花前水。每亩施15公斤尿素，花后浇3次水。第一水每亩20公斤尿素，第二水20-25公斤复合肥(果树专用肥或葡萄专用肥)，第三水亩追施硫酸钾20-25公斤。

强壮树势：生产无核葡萄的树势必须强壮，花前结果枝基部粗度直径应在0.8厘米以上，结果枝新梢长度在80厘米以上，而且叶片肥大黑绿。

产量合理：无核葡萄因为座果率高，很容易超产，所以必须控制产量。每亩以1500-2000公斤为宜，必须单枝单穗，结果枝与营养枝比例为2：1-1：1，每亩营养枝量3300-3500个，结果枝量2000个左右。

整穗疏果：花前进行整穗，首先去除副穗，然后从基部向下去除2-6个小分穗，去除穗尖2厘米左右，留下中间12-15个小分穗。座果后进行疏果，越早越好，将畸形果、小粒果、过密果疏除。根据品种每穗留40-60粒，形成上大下小的圆锥形。

新梢管理，病虫害防治，冬季修剪等其他工作参照常规管理。总之，生产无核葡萄成功与否必须具备以上条件，在品种药剂适合，肥水充足，树势强壮，产量合适的情况先，葡萄熟得早，果粒大，效益高，否则效果不好。

葡萄无核化处理与促进果实膨大技术

生产上获得无核的途径：一是选用无核品种，但这些品种一般自然果粒较小；二是利用激素对有核葡萄进行无核化处理，促其形成无核果实。为了获得幼稚无核大粒商品果实，赤霉素是生产上最早，也是最常选用的生长调节剂，在葡萄开花前选用50-60ppm溶液处理，能使花粉和胚珠发育异常，诱导无核；盛花后选用25-50ppm(如果本身是无核品种则使用100ppm)，能促进细胞增大，从而使果粒增大。