导游操作实务课程标准

导游操作实务课程标准
【课程名称】
导游操作实务
【适用专业】
中等职业学校旅游服务与管理专业
1、前言
1. 1课程性质
本课程是中等职业学校旅游服务与管理专业的一门专业课程，是学生从事导游服务岗位工作所需掌握的必修课程。

其功能是使学生掌握导游服务工作任务中除导游讲解以外的其他项目的操作流程和操作要求，具备从事导游服务工作相关的职业能力。

考虑到导游讲解在导游服务工作中所占的比重，特将该项目单独列为一门课程。

本课程与导游讲解、旅游景区（点）服务两门课程内容密切相关，但相互错开。

1. 2设计思路
本课程的总体设计思路是以旅游服务与管理专业相关工作任务和职业能力分析为依据确定课程目标，设计课程内容，以工作任务为线索构建任务引领型课程，以职业能力为核心组织课程内容，让学生通过完成具体项目发展职业能力。

课程结构以行业专家对旅游服务与管理专业的工作任务与职业能力分析结果为依据，以导游服务操作流程为线索，结合岗位工作所需的相关职业能力要求，共包括熟悉接待计划、接站服务、参观游览服务、住宿服务、餐饮服务、购物与娱乐服务、送站服务、善后工作、旅游故障处理等9个学习项目。

课程内容的选取紧紧围绕完成工作任务的需要循序渐进，以满足职业能力的培养要求，同时又充分考虑学生对理论知识的掌握和应用，融合全国导游员的职业标准对知识、技能和态度的要求。

每个项目的学习都以导游服务的业务流程和职业能力要求作为活动的载体，以工作任务为中心整合相关理论和实践，实现做学一体化。

教学过程中，通过校内模拟实训、社会实践等多种途径，采取旅行社实习和学校教学交替等形式，充分开发学习资源，给学生提供丰富的实践机会，强化导游服务规范和操作技巧的训练，注重导游服务艺术和应变能力的培养。

教学效果重点评价学生在导游服务方面应具有的职业能力。

本课程建议总课时数为144学时。

2、课程目标
通过本课程的学习，使学生熟悉导游服务的操作流程和服务规范，掌握导游服务的基本技能与方法，具备较好的导游服务意识和一定的应变能力，能初步进行团队导游的实践运作，达到全国导游员职业标准的相关要求，同时培养学生具有导游员所应有的职业道德，规范、诚实、敬业、善于沟通的品质，在此基础上形成以下职业能力。

职业能力目标：
·能根据接待计划做好接团前的准备工作；
·能根据接待计划进行接站服务；
·能根据接待计划进行参观游览服务；
·能为游客安排住宿服务；
·能为游客安排餐饮服务；
·能为游客安排购物、娱乐服务；
·能根据接待计划进行送站服务；
·能作好离团后的善后工作；
·会处理旅游服务过程中发生的各项旅游故障；
·掌握旅游相关法律法规常识；
·具有基本的导游应变能力和较好的服务意识。

3、课程内容和要求
4、实施建议
4. 1教材编写
（1）必须依据本课程标准编写教材。

（2）教材应充分体现任务引领、就业导向的课程设计思想，多设计一些结合岗位任务、有吸引力的课堂教学活动，寓教于乐，充分体现“做学一体”的理念。

（3）教材应将本专业职业项目分解成若干典型活动，按导游人员完成工作项目的要求和岗位操作规范，结合国家导游资格考试要求组织教材内容。

教材体例拟采用请你接任务、案例分析、小知识、考考你、实地导游等多种学习栏目，提高教材的可读性。

（4）教材应以学生为本，内容展现应图文并茂，文字表达应简明扼要，符合中职学生的认知水平，重在提高学生的学习兴趣。

（5）教材内容应突出实用性，重视将一线导游人员最新的服务理念与方法纳入教材，使教材更贴近本行业的发展和实际需要。

符合现代社会和国际导游服务的发展趋势。

（6）教材中活动设计的内容必须突出主题，具有可操作性，注重学生的参与面和参加活动的兴趣。

4. 2教学方法
（1）本课程的教学应紧扣导游操作实务的教学目标，围绕教材主体内容，用任务引领的教学理念，根据中职生实际状况，创造性地开展教学活动。

（2）本课程教学的关键是现场教学，要创设工作情景，紧密结合国家导游员资格的考证要求，加大实践操作的容量，通过大量直观式、参与式的教学活动，让学生在“教”与“学”过程中领悟导游服务的特点，逐步掌握导游接待服务的基本要领、方法与技巧。

（3）在教学过程中，要尽可能应用多媒体、投影、模拟导游教学软件等教学辅助资源，不断提高教学的实效性。

（4）在教学过程中，要贴近岗位，形成“工学交替”的教学模式，着眼学生职业生涯的发展，致力于培养学生对导游服务的工作兴趣，积极引导学生提升职业素养和职业道德水平。

4. 3教学评价
（1）教学中，建议采用以形成性评价为主的包括阶段性评价、过程性评价以及项目评价等评价方法，形成促进学生发展的评价方法，反映学生能力的评价结果。

（2）关注评价的多元性，结合课堂提问、课外作业、平时测验、模拟练习、实地操作、
技能竞赛、小组讨论、岗位实践、个案分析以及阶段考试等综合评价学生成绩。

使导游服务教学评价的内容向多元化、实战化和评价过程向动态化发展。

（3）对在学习和应用上有创新的学生应予以特殊鼓励，全面综合评价学生能力。

4. 4课程资源的开发和应用
（1）注重与导游操作实务教学相关的投影仪、多媒体课件和教学软件等现代信息技术的开发和利用。

（2）充分利用电子书籍、电子期刊、数字图书馆、各大网站等网络资源，扩大学生的知识视野，充实导游操作实务的学习内容。

（3）利用校企合作，采用工学交替的形式，开发实训课程资源，完成学生实习、实训的实践任务，同时为学生的就业创造机会。

（4）建立导游服务开放实训中心，实训中心应满足现场教学、实训、国家导游员资格考试的需要，实现教学与实训、教学与考证、教学与培训的有效统一，满足学生综合职业能力培养的要求。

5.其他说明
本课程教学标准适用于中等职业学校旅游服务与管理专业（三年制）。