加工型辣椒配方施肥技术

谢 谢！
择土配方施肥
在重庆地区灰棕紫泥土壤（微酸性土 壤），种植一季辣椒每亩从土壤中吸收氮 素7.81kg、磷素2.45kg、钾素12.7kg 。 7.81kg、磷素2.45kg、钾素12.7kg
2、重施有机肥
有机肥是全营养肥，包含N、P、K、Ca、 有机肥是全营养肥，包含N Ca、 Zn等营养元素，同时也是缓效肥，在作物 Zn等营养元素，同时也是缓效肥，在作物 生长过程中逐渐释放，还兼有改良土壤团 粒结构的作用。有机肥既含有机氮、磷、 钾，又含无机氮、磷、钾，速效与缓效共 存，有利于作物吸收和品质的改善。
1、择土配方施肥
◆何谓择土配方施肥 择土配方施肥就是根据土壤营养元素和 所种植的作物需要的营养元素，合理施用 肥料。
择土配方施肥
◆择土配方施肥可减少化肥滥施,减轻土壤污 择土配方施肥可减少化肥滥施, 染; ◆最低的成本获得最高的价值,提高肥料的利 最低的成本获得最高的价值, 用率. 用率. 因此，应根据我市辣椒生产所需肥料， 在测定土壤含量和确定肥料的利用率的基 础上，按不同的土壤类型选择不同的肥料 类型。
增施钾肥，平衡施肥 增施钾肥，
●
肥料的种类： 肥料的种类： 磷肥: 磷肥:磷酸钙、磷氨， 钾肥: 钾肥:氯化钾、硫酸钾， 复合肥: 复合肥:辣椒专用复合肥等，复合肥要求选 用磷、钾比例较高的，如挪威复合肥 （N:P:K=15:15:15）等。 N:P:K=15:15:15）等。
4、科学合理的施肥方法
加工型辣椒配方施肥技术
辣椒品质与营养元素
• 辣椒属果菜类，对氮、磷、钾肥料由较高的要求， 辣椒属果菜类，对氮、 钾肥料由较高的要求，
钾素营养有促进果实的膨大和提高商品果产量的 作用，因此钾肥又称为辣椒的果实膨大肥， 作用，因此钾肥又称为辣椒的果实膨大肥，而且 还可以提高辣椒红素和维生素C的含量。 还可以提高辣椒红素和维生素C的含量。辣椒对 磷营养的需要比氮、钾元素要少， 磷营养的需要比氮、钾元素要少，但磷肥对辣椒 生长发育和果实品质有重要作用。 生长发育和果实品质有重要作用。增施磷肥可促 进辣椒早开花结果， 进辣椒早开花结果，还可促进辣椒油和辣椒素的 合成，使辣椒鲜红发亮，品质提高。 合成，使辣椒鲜红发亮，品质提高。所以加工辣 椒栽培中，增施磷、钾肥就显得尤为重要。 椒栽培中，增施磷、钾肥就显得尤为重要。
◆重施基肥： 重施基肥： 露地栽培将占施肥总量50%的肥料，作 露地栽培将占施肥总量50%的肥料，作 为基肥一次型施入， 地膜栽培则应将60-70%的肥料施入，其 地膜栽培则应将60-70%的肥料施入，其 中磷肥全部作为基肥施用。
科学合理的施肥方法
◆
施肥要求: 施肥要求
深施基肥:要求施入耕层 寸处， 深施基肥 要求施入耕层2-3寸处，并与 要求施入耕层 寸处 浇水相结合。 浇水相结合。 基肥应该在定植前7 10天施入土壤中 天施入土壤中， 基肥应该在定植前7-10天施入土壤中， 并与土壤充分拌匀，避免定植时烧根， 并与土壤充分拌匀，避免定植时烧根， 造成死苗。 造成死苗。
●
Fra Baidu bibliotek
重施有机肥
●有机肥类型
有机肥主要包括腐熟的堆肥、厩肥、沼 气肥、绿肥、饼肥及人畜粪等，还包括商 品有机肥、微生物肥、有机复合肥等。
重施有机肥
●有机肥的准备
农家有机肥要经过堆沤、 农家有机肥要经过堆沤、 发酵、腐熟， 发酵、腐熟，方法是将原 包括阳沟的污泥、 料（包括阳沟的污泥、牛 鸡粪、猪粪、 粪、鸡粪、猪粪、草木灰 等）加入少量过磷酸钙 （比例为5%）充分混合， 比例为5%）充分混合， 800倍多菌灵消毒 倍多菌灵消毒， 用800倍多菌灵消毒，同 时泼上粪水堆好， 时泼上粪水堆好，再用薄 膜覆盖严实， 膜覆盖严实，覆盖时间越 长越好，一般在一个月以 长越好，一般在一个月以 上。
增施钾肥，平衡施肥 增施钾肥，
• 在重庆地区一般亩施用腐熟有机肥2500在重庆地区一般亩施用腐熟有机肥25003000kg，钾肥20-30kg（或草木灰1003000kg，钾肥20-30kg（或草木灰100150kg），过磷酸钙 -50kg， 150kg），过磷酸钙40-50kg，肥力较差 ），过磷酸钙40 的地块，施肥量还应适当增加。 的地块，施肥量还应适当增加。
3、增施钾肥，平衡施肥 增施钾肥，
• 根据辣椒的需肥特点，在栽培中要贯彻增 根据辣椒的需肥特点，
钾、补磷、控钙的施肥原则。据我所的测 补磷、控钙的施肥原则。 定结果是：每生产1000公斤辣椒需要吸收 定结果是：每生产1000公斤辣椒需要吸收 氮素2.98-4.88kg、磷素0.89-1.29kg、 氮素2.98-4.88kg、磷素0.89-1.29kg、 钾素4.67-7.03kg，其吸收比例为1 钾素4.67-7.03kg，其吸收比例为1： 0.27-0.30：1.44-1.55， 0.27-0.30：1.44-1.55，其吸收顺序为钾 ＞氮＞钾。
科学合理的施肥方法
◆合理追肥： 追肥种类：追肥应该以腐熟的粪肥为主， ■追肥种类：追肥应该以腐熟的粪肥为主，配以一 定数量的钾肥。 定数量的钾肥。 追肥次数：地膜覆盖栽培的追肥1 ■追肥次数：地膜覆盖栽培的追肥1-2次（即追后 面两次肥），露地栽培的追肥3 ），露地栽培的追肥 面两次肥），露地栽培的追肥3-4次。 追肥时间:分别在定植成活后至初花期、 ■追肥时间:分别在定植成活后至初花期、开花结果 盛期、 头伏” 二伏” 处暑” 盛期、“头伏”或“二伏”、在“处暑”至“白 施翻花肥。 露”施翻花肥。 根外追肥：在开花结果期间，可用0.2-0.3%磷 ■根外追肥：在开花结果期间，可用0.2-0.3%磷 酸二氢钾叶面追肥2 可减少落花落果。 酸二氢钾叶面追肥2-3次，可减少落花落果。