新零售打造赋能型的产业路由器

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新零售:打造赋能型的产业路由器

电商时代结束了,实体店会永远存续下去。同时,它将会成为下一个最为惨烈、最为血腥的主战场,成为众多企业寸土必争的对象。

根据山西财经大学振东大讲堂第38期《新零售的未来》主题演讲整理

去年,我在贝加尔湖畔为某出版社的新书《零售的本质》写序。因为这本书,我对7-11产生了强烈的兴趣。我发现7-11是如此与众不同,它的毛利率高达90%、净利率高达20.5%。放眼全球,从沃尔玛到家乐福、从王府井百货到永辉超市,有哪一家零售商能形成这样一种利润结构?从那以后,我用了三个月的时间,着手对这家公司进行研究,并对“新零售”这一概念产生了很多不同的体会。电商的“硝烟”已散尽,零售业会消亡吗?

马云提出“新零售”,是因为零售业有一个很重要的标志,即从一种传统的加盟连锁模式走向了新的赋能型共享经济

模式。有人问我,零售业会不会消失?在回答这一问题之前,我们不妨想象一下,在公元2500年的时候,“新”零售是什么?公元3000年的时候,“新”零售又是什么?按照马云的逻辑,会不会产生一个新新新新的零售?如果每过十年就有一个“新零售”产生,我们又该怎样理解零售?一、电商

的“硝烟”已散尽在美国,电商的市场份额占比不到10%,并且其增速已经从过去的50-100%下降到了50-20%,甚至百分之十几的程度。而在中国,电商市场的整体增幅也不过20%多。但是,当前电商模式已经渗透到了传统产业。当电商充分渗透到传统产业的时候,我们认为,电商时代的“硝烟”已经驱散,战斗结束了。

而当全行业90%的实体店都在亏损,实体企业好不容易搭建起了自己的团队,拓展了自己的电商渠道,形成了各自新的事业群的时候,蓦然回首,却发现整个电商行业的利润都已经被阿里巴巴垄断了。而另一个强者——京东,以发达的物流体系和超过消费者预期的速度见长,并据此在家电销售领域拉开了与国美和苏宁的距离。但是,就是这样一家拥有八、九万名快递人员的巨型公司,赚钱的来源主要来自于自营业务。也就是说,京东的盈利是建立在自身体系之下的。就如同柳传志“在流水线上拧毛巾”的时代,京东、唯品会这样的企业,仍然延续了工业文明的思路,还在试图用压低成本来换取利润空间。

在中国的电商领域,如果说京东还勉强保留了一部分可以与阿里巴巴抗衡的实力以外,从利润的角度,其它电商平台都属于The others。如同苹果手机席卷了整个产业中90%的利润一样,如今的阿里巴巴也几乎包揽了整个行业90%的利润,成为了行业中绝对的“老大”。与之相比,不论是华为,

还是OPPO、vivo,它们虽然能在安卓的阵营中争取到最大的销量,但也只能在行业内百分之几的利润空间下生存。因此,在电商的世界里,已经出现了严重的两极分化。二、实体店会成为新零售的新阵地这不得不引起我们强烈的反思,我们有必要重新认知“实体店”这一理念。在很多人的认知里,阿里属于虚拟经济,其实这是错误的。在阿里巴巴平台上开店的那些商户,他们都是谁?是我们的街坊四邻?是一毕业就失业的大学生?其实不然。阿里的供应链系统为3000万人口解决了就业,创造了2500亿的销售,并且具有高达18.5%的货币化率,接近500亿。

但是,在这样一种发展态势之下,阿里在几年前就发现了电商增长趋缓的问题,所以开始大举进军实体经济。因此,阿里相继成为了银泰百货的最大股东、苏宁电器的第二大股东、宁波三江超市的第二大股东等等,并且一直没有停止与实体经济合作的脚步。最近,又开始与中国最大的食品零售商——白领客建立了战略合作关系。

看过《时间简史》的,各自有不同的体会。在我看来,《时间简史》最为重要的部分,就是认知的改变。人类社会为什么有别于大猩猩、猎豹、老鼠和蚂蚁,从原始文明逐步趋向农业文明、工业文明发展,一路走到今天的物联网文明?并且,这一文明还在不断延续和发展。在下一个时代,属于AI的智慧文明时代似乎片刻间就会到来。而《时间简史》所

提出的最为重要的内容,就是霍金所认为的:人类社会是构建于虚构的故事之上的。所以,整个人类社会发展的前提,源于人类最重要的一种技能:讲故事的能力。曾经有一个智人说,我们要有村庄,于是村庄产生了;另一个智人提出,我们要有公司,于是公司出现了。三千多年前,当犹太人流离失所的时候,《圣经》曾经成为他们随身携带的精神家园。宗教,作为人类一种新的操作系统,与“村庄”、“公司”等概念一样,都是人类“杜撰”出来的。这种杜撰故事的能力,就是我们对未来的认知,能够帮助我们彻底改变整个世界。实体店会消亡吗?我们对此也应该有一种全新的认知。

今天的实体店仍然是消费者最主要的消费场景。基于这样的认知,我们的战略也应该完全不同。我们认为,实体店会成为下一个最为重要的战场,它甚至会成为衡量企业是否有生命力的尺度,成为企业进入新零售的根据地。在下一阶段,实体店可以为企业带来庞大的、低成本的客流。就如同天猫在京东开出了自己的旗舰店一样,其背后无非是流量贩卖的逻辑。

有人问我,“未来超市”是不是新零售?在未来超市中,既没有店员,也没有收款通道。顾客步入店堂,浏览货架,遇到中意的商品,只需要拿手机扫一扫,就可以实现购买。尽管这是一种无人售货的超市,但是顾客进入超市后的一举一动,都在这家门店的掌握之内。这是不是新零售呢?我认为,

这只是全渠道下的一个步骤。今天门店的功能不再是简单的货架陈列,它还起到了流量中心的作用。根据今年2月份的数据,7-11共有19200家门店。除了正常的商品售卖之外,还可以为顾客提供代收服务。比如,某人在优衣库下了一个订单,他下班的时候,这笔订单就已经被运输到了离他最近的一家7-11门店中,顾客可以直接到店里提货。阿里创办的“河马鲜生”也是这样。阿里在上海金桥一带开出了1万平米的大卖场,在卖场里,大约只有2000张订单来自于门店本身,另外还有4000张订单是来自于线上的。目前,这家卖场的年度营收为约为2亿。同时我们看到,在同样面积的情况下,永辉最好的门店的年度营收也只有1亿左右。我们把这样一种承接线上、线下订单的门店叫做全渠道商店。

从十九世纪人类的第一家杂货铺诞生以来,到今天已经发生了天翻地覆的变化。1万年以后的实体店会是怎样的?我们是否有这方面的认知?在我看来,实体店是人类、尤其是女性宣泄情感的一种场所。她们开心的时候、沮丧的时候,可能都会选择逛店。实体店的功能不仅仅在于售卖,更重要的是已经成为了一个社交中心和体验中心。今天我们看到的所谓社群电商、微店、微商、网红、直播,以及各种各样的电商渠道,其实都是全渠道体系中的一个分子而已。而在未来的五年、十年,或者更长的时间里,当电商的“硝烟”散去,实体店将会成为一个更加惨烈、更加血腥的主战场。甚至可

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