羊奶新课件ppt

• 羊奶粉推广活动是由奥健源率先发起的一项全国 性的活动
• 目的：
将羊奶文化推广全国，让更多的百姓通过此项活 动了解健康饮奶，提倡全国人民喝羊奶
• 意义：
成立老年健康组织，倡导全民饮健康羊奶，通过 全民性的参与实现“每天一袋奶，健康中国人” 的目标
羊奶粉知识讲解
• 据营养学专家介绍，羊奶在国际营养学界被称为 “奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分 之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引 起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶， 美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧 洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。
4.从生活习性来说，奶牛可以喂养人工饲料，且喜欢群居，而奶山羊比 较躁动一个群体不会超过10只，必须吃草，而且吃草刨根，导致奶山 羊不能大规模的饲养也是其中原因之一。
5.从收购来说，羊奶属于弱碱性，挤出来的鲜奶必须1-2个小时内冷藏， 不然容易变质，因奶山羊不喜群居，所以相对来说比较分散，导致收 购花费大量的人力物力，而牛奶属酸性，挤出来12个小时内都不会变 质，所以不需要制冷藏，且奶牛性格温顺，喜欢群居，收购成本较低。
食品安全与生活饮食
优胜南路店 薛陵峰
•日本人说：一天一杯牛奶强壮一个民族，
•中国人是一天一杯牛奶消灭一个民族；外国 人喝牛奶结实，中国人喝牛奶结石
• 历年奶粉安全事件
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2004年，安徽阜阳发生食用劣质奶粉至少造成171例大头娃娃，其中至
少13名死亡。
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2005年，先是被媒体爆出河南郑州光明“回奶”再加工出售，随后被爆
看着洁白如玉、 闻着羊奶特有的 一种香气，喝起 来爽口入胃，晚 上一杯羊奶，天 天睡觉香！
郑州的徐州兰阿姨
每天一杯羊奶， 心情舒畅，也 增强了我身体 的免疫力，少 感冒了
郑州的何秀贞阿姨
一天一杯羊 奶、吃嘛嘛 嘛特香
嵩山路:明德英阿姨
郑棉四厂:赵金珊阿姨
全民喝羊奶的口号是：
羊奶为什么价格贵高
• 现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质， 尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B 含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。 和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化 率可达94%以上。
综合比较：羊奶营养更丰富
羊奶的蛋白质是牛奶的3倍； 羊奶中所含的维生素C是牛奶的10倍，母乳的5倍。 羊奶的天然钙（人体可以直接吸收）式母乳的4-8倍，是牛 奶的2.5倍。 羊奶内含有丰富天然乳清蛋白，直接促进人体吸收和消化乳 制品。而牛奶必须通过添加人工制造的乳清蛋白。 羊食百草，能使奶质的营养得到保证，而奶牛的草只有3-5 种，且在市场竞争得条件下，为了产量，相当一部分是直接 喂人工添加饲料，求得奶量的提升，忽略了奶的质量。
2. 爱瑞羊羊奶富含上皮细胞生长因子
上皮细胞生长因子（EGF)是一种活性物质，对受伤、受损之表皮肌 肤拥有绝佳之疗效，其最大特点是能够促进细胞的增值分化，从而以 新生的细胞代替衰老和死亡的细胞,EGF还能止血，并具有加速皮肤 和粘膜创伤愈合，消炎镇痛，防治溃疡的功效。最初的EGF主要被用 于医学领域，用于促进受损表皮的修复与再生，如治疗烧伤、烫伤、 促进伤口愈合、修复胃肠道、肝脏和眼角膜的损伤等，功效十分显著。 如今人们将其广泛运用在美容领域，如抗皱、收缩毛孔等，它能让表 皮细胞变得饱满，使人们的皮肤焕发青春活力。
益生元伴侣主要是低聚半乳糖和低聚果糖，它的功能主要 是通过促进肠道内有益细菌繁殖，优化菌群平衡。此处作 为益生元的低聚糖哈具有膳食纤维的功能，不仅能疏通肠 道，还可以吸附肠道中阴离子、胆汁酸，而有效降低血脂、 胆固醇。
爱瑞羊羊奶粉生产线
GMP生产厂房
全民---喝羊奶的口号：
郑州的张永革伯伯
出杭州的生产基地涉嫌“虚标生产日期，导致产品大规模下架。
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2008年三鹿奶粉的三聚氰胺事件。
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2010年7月，湖北武汉出现三名“性早熟”女婴，“疑犯”被指为圣元
奶粉。8 月15 日，卫生部通报监测结果，性早熟与圣元奶粉无关。
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2011年12月24日，国家质检总局发布公告称，蒙牛乳业(眉山)有限公司
生产的一批次。产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%，黄曲霉毒素M1为已知
而奶山羊尾巴短小，粪便为干涸的颗粒物，不会产生 感染，从而奶质可以得到保证。
牛奶升级换代 现在天天喝羊奶
中国羊奶十大新锐品牌：爱瑞羊
爱瑞羊羊奶—六大优势
1. 爱瑞羊羊奶富含免疫球蛋白
免疫球蛋白（IGG)是血清免疫球蛋白的主要成分，唯一可以通过胎盘 的活性免疫球蛋白，在机体免疫中有十分重要的作用。Leabharlann 的致癌物，具有很强的致癌性。
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2012年4月，贝因美曾自封为“内地最干净的奶粉”，其广告宣传更是
经常出现在媒体上，但是近年来却频频曝出奶粉现活虫、含有杂质异物、致
宝宝“全身起红疹”等质量事件。
•
2012年6月，备受关注的国产奶粉事件接踵而至，国内乳业巨头们的纷
争，奶粉质量问题层出不穷，再次给了洋奶粉可乘之机，让中国的主“干”
5. 爱瑞羊羊奶富含牛磺酸
牛磺酸是一种特殊的氨基酸，是人体不可少的一种营养元 素，有着平衡健康的奇妙功效。人体心脏中牛磺酸含量很 高，牛磺酸是通过保护心肌而增强心脏功能的；此外，牛 磺酸最显著的作用就在于增强免疫疲劳。体内保持恒定的 牛磺酸，便能有效地消除疲劳，这是维持人体健康的重要 因素。
6. 爱瑞羊羊奶富含益生元伴侣
市场变得尴尬不已。
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2013奶粉事件列表包含：雅培奶粉最新事件、多美滋奶粉最新事件、美
赞臣奶粉最新事件、雀巢奶粉最新事件、圣元奶粉最新事件、伊利奶粉、明一
奶粉最新事件、雅士利奶粉最新事件等。
你听说过羊奶吗？
羊奶——中国人自己的奶制品
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羊奶粉推广活动介绍
东方红率先在全国发起健康饮奶活动， 将中国羊奶文化推广全国
6.从加工来说，羊奶加工比牛奶多出六道工序，导致加工成本也较高 （六道加工程序主要为了去除羊奶膻味）。
凯斯特羊奶粉多少钱一袋？
特供价： 298元/盒
全国统一价：***元
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3.爱瑞羊羊奶富含CPP
CPP学名酪蛋白磷酸肽，使用胰酶或胰蛋白酶水解的酪蛋 白，能有效促进人体对钙、铁、锌等二价矿物质营养素的 吸收和利用。不仅能促进小肠对钙的吸收，还能促进骨骼 和牙齿对钙的利用，有效防治骨质疏松和龋齿。
4.爱瑞羊羊奶富含DHA
DHA是一种高度不饱和脂肪酸。人体必需脂肪酸之一。 DHA是大脑细胞膜的重要构成成分，参与脑细胞的形成和 发育，可维持神经细胞的正常生理运动；参与大脑思维和 记忆形成过程，增强记忆力；还具有抗衰老、改善血液循 环、 降血脂血糖、保护视力等多种作用。
1.羊奶资源稀少，新西兰和澳洲局部占欧洲，羊奶份额的80%，属于地 方特产，而牛奶全球都有；中国的羊奶资源主要集中在陕西，占全国 的70%。
2.从产量来说，奶牛一天可以产20公斤的鲜奶，奶山羊一天可以产4公斤， 产量根本无法比拟。
3.产奶周期，奶牛一年四季可以产奶，奶山羊是每年的3月到10月产奶， 其余时间不产奶。。
羊奶较牛奶相对安全
众所周知，奶牛最容易患肺结核，而且达到18%-20%， 是因为本身的生活习惯，奶牛产奶的高峰期在为5月-10月 这个时间比较热，且是病菌产生的高峰期，由于奶牛的粪 便为稀释的排除，容易沾在臀部和腿上，而奶牛的尾巴较 长，热天驱赶苍蝇、蚊子等易传染疾病的昆虫，导致尾巴 经常性的接触到粪便以及昆虫，最后再接触到乳房从而使 奶质易产生感染，甚至病变！