当前高产花生需肥情况

当前高产花生需肥情况

当前花生需肥研究情况

高级农艺师傅国柱

花生在生育过程中，需要不断地从外界吸收氮、磷、钾、钙、镁、硫等大中量元素，和铁、钼、硼、锌、铜、锰等微量元素。其中除部分氮素是根瘤菌供应外，其余都取自土壤。各种营养元素在花生的生长发育中具有特定的作用和生理功能。

1、花生氮素营养特点。氮素是构成叶绿素、蛋白质、磷脂等含氮化合物的重要成分，在光合产物的生产积累、营养生殖器官的建成生理变化代谢过程中起重要作用。合理的氮素营养可促进发棵长叶、开花结果。氮素供应不足，花生生长瘦弱，叶色黄，叶面积小，分枝数和开花量减少，荚果发育不良，产量品质降低；氮素过多，会出现植株徒长倒伏，也会降低产量和品质。

据试验测定：每生产100千克荚果需氮量为6～8千克。据山东省花生研究所报道：在每亩面积内单产250千克的花生地，根瘤菌固氮量可达15千克以上。花生需要大量氮素的高峰与根瘤菌固氮高峰基本一致。在花生苗期和饱果期所需的氮除少量来自种子外，基本来自土壤。

2、花生磷素营养特点。磷素常以磷酸态被花生吸收，参与磷脂、核蛋白等有机磷化物的合成，也有部分磷以无机状态存在于茎、叶等器官中，参与植株机体的碳氮代谢过程。磷的突出功能表现为能增强根瘤菌的固氮能力，起到“以磷增氮”的作用。花生缺磷时，表现叶色暗绿，植株生长不良，晚熟低产。

据中国农科院花生研究所测定：每生产100千克荚果吸磷量为0.58～1.33千克。磷的运转中心可以预示当时的生长中心。磷素在荚果中含量最多，约占全株总磷量的62%～79%。

3、花生钾素营养特点。钾素通常以离子状态、可溶性盐类吸附在原生质表面而存在于花生植株体内。它参与各种生理代谢活动，能提高光合作用强度，促进糖代谢，促进蛋白质合成，加速光合产物积累运转与分配，促进花生健壮成长，并能调节叶片气孔的开闭和细胞的渗透压力，从而提高花生的抗病、耐旱、耐涝能力。缺钾时叶片呈绿色，老叶边缘先发黄，逐渐由边向内干枯，开花下针少，秕果率增加。

花生吸收的钾量较多，每生产100千克荚果需吸收钾2～4千克。钾在植株体内移动性强，老熟组织中的钾很容易向幼嫩组织移动，在花生一生中，钾的吸收高峰一般在开花下针期。此外，钾与钙、镁等存在明显的拮抗关系，钾多则往往减少钙的含量，引起某些缺钙症状，

4、钙。钙是果胶钙的组成成分，也是一些酶系统的活化剂，能加强氮素的代谢，促进花生根系和根瘤菌的形成和发育，有利于荚果充实，提高饱果率。呲外，钙还能调节土壤的酸度，减轻过多铝、钠的毒性，有利于微生物的活动，起到改善土壤的作用。

花生属喜钙作物，每生产100千克荚果需吸收钙1.35～1.92千克。钙主要存在于营养器官中，植株中含钙率苗期低而后期高。在荚果中，钙主要存在于果壳中。普通型大果花生较珍珠豆型品种对缺钙更为敏感。

5、镁、硫、铁：

(1)镁：镁是叶绿素和许多酶的组成成分。花生对镁的吸收量相当大，每生产100千克荚果约需从土壤中吸收镁2.53千克。缺镁最显著的症状是顶部叶片叶脉失绿，茎杆矮化。严重缺镁会造成植株死亡，但镁含量过高时，能使含钙量降低，增加空果。

(2)硫：硫是构成蛋白质的成分之一，并以硫酸根状态作用于细胞渗透压的平衡中。花生叶片中含硫量0.2%～0.4%，盛花期含硫量最多。缺硫的症状与氮类似，但缺硫时顶部

叶片首先黄化或缺绿，而缺氮时往往先从老叶开始黄化，或上下同时黄化。

(3)铁：铁在植物体中含量很少，每生产100千克花生荚果吸收铁为0.16千克，主要在茎中和籽仁中。缺铁的症状是失绿。红壤一般不缺铁，碱性土、含钙多的土壤容易缺铁。

6、微量元素：

(1)钼：钼在花生体内含量极微。钼对氮素代谢有很重要的作用，能促进蛋白质的合成。钼还能促进根瘤菌的发育，增强固氮能力，在根瘤菌的固氮过程中，起着催化剂的作用。花生缺钼时根瘤菌发育不良，固氮力弱或无固氮能力。

(2)硼：硼在花生植株叶片中含量很少。硼可促进钙的吸收，对花生体内疏导组织和碳水化合物的运转和代谢也有重要作用，硼能刺激花粉的萌发和花粉管的伸长，有利于受精结实。缺硼时叶片出现棕色斑易枯萎脱落，幼茎粗短。根量增加，根瘤菌形成和发育受阻，种仁不饱满，子叶空心、缺陷或产生变态突起。

此外，锌、铜、锰等微量元素大多作为酶或酶活化剂成分，虽然花生吸收量较少，但生理功能很大，而且相互不能代替，缺一不可。