2019届中考生物实验复习：《探究酒精对水蚤心率的影响》教案

探究酒精对水蚤心率的影响

一教学目标

知识目标：通过探究活动，说明酗酒对人体健康的危害。

掌握探究实验设计的一般原则。

能力目标：通过探究酒精对水蚤心率的影响，体会探究的基本过程，培养动手操作的实验技能和合作创新能力。

情感态度与价值观目标：养成严谨的科学态度与精神，培养合作意识；培养珍惜健康、珍爱生命的情感。

二教学重点、难点

1、重点：说明酗酒对人体健康的危害。

2、难点：探究活动的组织与实施。

掌握测定水蚤心率的方法。

三实验内容

1、实验名称：探究酒精对水蚤心率的影响。

2、实验器材：光学显微镜、体积分数95%的酒精、量筒、滴管、脱脂棉、吸水纸、秒表、试剂瓶、载玻片、水蚤。

3、课前准备：充足的水蚤（购买）；学生课前配制不同浓度的酒精溶液、设计实验方案。四设计思路

（一）教学策略

1、基于学生已掌握了探究实验的一般过程并具有了一定的实验操作能力，所以课前准备工作以学生开展为主，如配制不同浓度的酒精溶液，初步以小组为单位设计实验方案。

2、在教学过程中，重点突出实验方案的讨论，实行组内讨论、组间互评、教师点拨，最终设计出可行的实验方案。在讨论中，教师充分发挥其引导作用，培养学生严谨的科学态度。（二）实验类型

学生分组实验（学生6人一组）

五教学过程

师：酗酒有害健康，到底酒精对人体有没有危害呢？今天借助水蚤来探究一下吧【投影展示】水蚤的图片及特点介绍

【活动一】分组汇报交流，制定实验方案。

1.第一小组借助查阅相关资料，我们作出的假设是：体积分数大于5%的酒精会降低水蚤心率。实验方案是：（1）配制体积分数3%、5%、8%的酒精溶液。（2）观察一分钟内水蚤在不同浓度的酒精溶液中的心脏跳动次数，即心率，并记录。为了减小误差，可以在相同浓度下测定水蚤心率多次然后取平均值。

2.第二小组由于水蚤心跳过快，可缩短记录时间，比如可记录10秒内的心跳次数，

重复多次取平均值，然后计算出心率。在计数时采用打点计数法，根据个人书写习惯，跟随水蚤心跳节奏，用0.5mm的签字笔在白纸上由左向右进行同步打点计数，尽量减小误差。

3.第三小组前两组缺少对照组，我们必须先观察记录水蚤在清水中的心率，然后再观察在不同浓度酒精溶液中的心率，这样才能使结果更具有说服力。

师：这3个小组的实验设计都各有优点，第一组注意了减少实验误差，第二组更改了观察时间并注重了计数方法，第三组遵循了实验设计的对照原则。你们觉得还有什么不足的地方呢？

4.第四小组以上三组都没有明确观察水蚤的数量，水蚤非常小，能否多次实验呢？我们的实验方案是：（1）以清水中的水蚤为对照组，不同浓度酒精溶液中的水蚤为实验组。每一组实验重复三次以求平均值，减少实验误差。(2)鉴于水蚤对不同浓度酒精的耐受性，每只水蚤只做一次酒精测试，即在清水和某一浓度酒精中观察计录数据。所以测试某一浓度下水蚤心率，至少需要准备3只大小、心率基本相同的水蚤。

5.第五小组少量饮酒有益健康，那低浓度的酒精对水蚤的心率影响会是怎么样？我们计划配制不同的低浓度的酒精溶液如0.03%、0.05%、0.07%，0.5%、0.7%、0.9%等，观察并记录水蚤心率。

6.第六小组打点计数法是较传统的方法，若将不同浓度下10秒内水蚤心跳拍摄记录下，再将其缓慢播放计数，这样会更准确。

归纳各小组实验方案，得出最佳方案。

【活动二】亲自尝试，体验实验过程。

（1）用吸管吸取水蚤，放在载玻片中央的清水滴中，在低倍镜下观察水蚤心脏的跳动，选取心率在33~35次/10S的水蚤进行实验。（2）记下水蚤在清水中10S内心脏跳动的次数，重复3次后，求平均值。（3）在同一片载玻片上，用吸水纸吸去清水，迅速滴加1～2滴某一浓度的酒精溶液，记录该水蚤在此浓度酒精溶液中10S内心脏跳动次数，重复3次求平均值。（4）按上述相同方法，测出不同浓度酒精溶液对水蚤心率的影响，记录数据。并将实验数据填入下表1中

表1 不同浓度酒精中水蚤心率统计

清水0.8%酒精0.9%酒精 1.0%酒精…

第1次

第2次

第3次

平均心率

（次/10秒）

生：交流、汇报。体积分数低于0.9%的酒精溶液可以促进水蚤心脏的跳动，体积分数高于1%时会抑制心脏的跳动，并且在一定范围内浓度越高，心率越低，体积分数超过20%，水蚤

死亡。

得出结论：少量饮酒可促进血液循环，过度饮酒有害身体健康。

【活动三】鼓励创新，拓展延伸。

针对水蚤心跳过快的问题，同学经过探索得出以下经验：可用500万像素的手机对准显微镜的目镜镜头拍摄记录下10S内水蚤的心跳，然后再用视频软件技术将视频处理缓慢播放，可清楚无误的记录下水蚤的心跳。

附1：部分不同浓度酒精中水蚤心率统计数据

清水0.3%

酒精

0.5%

酒精

0.7%

酒精

0.9%

酒精

1.0%

酒精

1 34 35 36 40 41 40

2 35 35 38 39 40 41

3 3

4 36 39 39 42 40

平均心率

/10S内

34 35 38 39 41 40

清水1.5%

酒精

2.0%

酒精

5.0%

酒精

10%

酒精

15%

酒精

20%

酒精

1 35 30 28 24 10 9 0

2 34 29 29 24 1

3 9 0

3 35 31 30 22 11 8 0

平均心率

/10S

35 30 29 23 11 9 0

【教学预测及对策】

1、结合教材进度、本地区的气候条件等因素，首先将培养水蚤的自来水阳光下晒3天左右，达到去氯的目的，其次培养水蚤的水温需控制在18～25℃，以保证水蚤的正常心跳。控制温度的方法有：（1）恒温水浴锅加热控制（2）控制室温在25℃（3）用电饭锅保温培养，具体做法为电饭锅内盛约1/2的自来水，在其中再放一大烧杯，在该烧杯中放一定量的去